房务岗位实训报告技能实训报告

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篇一:房务岗位实训报告技能实训报告
房务部总监助理岗位实习报告

房务部总监助理

岗位实习报告

部 门:

实习岗位:房务部总监助理

姓 名: ×××

指导教师: 杜青道

完成时间: 201×年5月10日

本范文适合所有房务部总监助理相关岗位实习报告,首页不显示页码,正文部分的标题更改之后,在目录上右键->更新域,就会自动更新目录。正文内容根据自己需要修改。

目 录

一、实习目的 ............................................................................. 2

二、实习时间 ............................................................................. 2

三、实习地点 ............................................................................. 2

四、实习单位 ............................................................................. 3

五、实习主要内容 ..................................................................... 3

六、实习总结 ............................................................................. 4

(1)实习体会 ...................................................................... 5

(2)实习心得 ...................................................................... 5

(3)实习反思 ...................................................................... 6

七、致谢 ...................................................................................... 8

一、实习目的

实习目的是,通过房务部总监助理相关工作岗位实习使我了解以后再房务部总监助理相关工作岗位工作的特点、性质,学习体验房务部总监助理相关岗位工作的实际情况,学习与积累工作经验,为以后真正走上房务部总监助理相关工作岗位做好岗前准备。

同时通过房务部总监助理相关工作岗位的实习,熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程,把自己所学房务部总监助理工作岗位理论知识应用于实际,锻炼房务部总监助理工作岗位业务能力和社会交际实践能力,并在工作中学习房务部总监助理相关工作岗位的新知识,对自己所学的知识进行总结并提升,以指导未来在房务部总监助理相关工作岗位的学习重点和发展方向。

二、实习时间

201×年03月01日~201×年06月15日

(修改成自己房务部总监助理相关工作岗位实习时间)

三、实习地点

苏州市经济开发区江南大道

(修改成自己房务部总监助理工作岗位实习地点)

四、实习单位

江苏省苏杭教育集团(修改成自己房务部总监助理相关工作岗位实习单位) 此处可以继续添加具体你房务部总监助理工作岗位实习单位的详细介绍

五、实习主要内容

我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己房务部总监助理相关工作岗位实习单位)开展房务部总监助理岗位实习。为了更好地适应从没有房务部总监助理岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员,实习单位主管领导首先给我们分发房务部总监助理相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老前辈对房务部总监助理岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程,单位安排的了杜老师作为实习指导,杜老师是位非常和蔼亲切的人,他从事房务部总监助理相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和房务部总监助理相关工作岗位的工作职责和业务内容,之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及房务部总监助理相关工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员,并让我们虚心地向这些辛勤地在房务部总监助理相关工作岗位上的前辈学习,在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

毕竟是人生第一次在房务部总监助理工作岗位上,所以真正掌握

这一份工作是需要一个过程的。一开始我对实际房务部总监助理岗位的工作内容比较陌生,都不太清楚自己的工作范围和职责,对实习单位的情况也不太了解,不过杜老师会告诉我该怎样处理自己在房务部总监助理岗位上遇到的问题。慢慢的我也就熟悉了自己的房务部总监助理岗位工作内容,在房务部总监助理岗位上的一些棘手问题也能自己独立解决,每天把工作做得井井有条。

在单位实习期间,我从事的房务部总监助理工作岗位相关的工作之外,还负责协助其他部门的日常工作,包括制定计划,利用新学习的房务部总监助理相关工作岗位业务知识处理相关文书。

六、实习总结

对于第一次在房务部总监助理相关工作岗位的的我来说,还没有足够的社会经验。经过了这半年来的房务部总监助理相关工作岗位实习,我学到了很多,感悟了很多。特别是在实习单位领导和房务部总监助理工作岗位的相关同事的关心和指导下,认真完成领导交付的工作,和同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦。在工作中积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,我学会了很多房务部总监助理相关工作岗位理论实践技能,增加了房务部总监助理相关工作岗位相关工作经验。现将这两个月房务部总监助理岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下:

篇二:房务岗位实训报告技能实训报告
房务部年度工作总结[1]

房务部年度工作总结

“时光飞逝,新的一年开始。在酒店领导的指导下。我们在酒店管理及学习中积累经验,在探索中前进、在开拓中进取。取得了一定的成绩,但离领导要求还远远不够。现将11年度工作的情况及12年度工作的计划总结并汇报如下:

(分为客房、前厅两个部分)

一、严格管理制度,完善管理程序:

酒店的规章制度需要结合酒店的实际,结合经营过程中不断的调整修订,与酒店经营管理实际相吻合,并切实起到规范酒店的运行作用,这是酒店正规化建设的基本工作。是酒店良性运转、规范人员行为、协调各方关系,保正服务质量,避免随心所欲,维护酒店公共利益的保证。现在酒店管理制度已基本完善,这对发展推进江南甲第大酒店奠定了坚实的基础。避免那种权利大于制度的错误做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

二、酒店的现状分析及目标:

目前酒店经过改建、装修后形成为了集高档餐饪会所、客房、商务会议、豪华KTV娱乐会所为一体的综合型新的江南甲第大酒店,在本地酒店、宾馆行业中处于领先的地位。 酒店拥有很多优势,但在现今市场竞争如此激烈的前提下,形势要求我们必须进一步加强管理、提高效益,利润是酒店的命脉。【房务岗位实训报告技能实训报告】

现阶段酒店管理比较混乱,“管理模式”主要表现在“人治”管理上,随意管理等个体形为在管理者身上时有发生,酒店规章制度形同虚设,这不利于酒店的建设和发展。 对客部门的服务质量的有待优化,从客人投诉和反馈中发现,酒店的硬件与软件不符;员工的服务质量有待改进,员工应主动、自觉为客人服务,杜绝出现客人说一说,动一动的现象发生;个别岗位的员工,仪容仪表不整洁,清洁卫生不仔细,设备报修、维修不及时,同样影响着酒店整体服务质量。

三、酒店房务部在新年度总体的目标和要求:

2012年,我们面临市场竟争将更加激烈,形式更为严峻。我们应以“利润”为酒店命脉,经营创收、管理创利、服务创优、安全创稳为理念,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,提升素质,转变观念,增强部门整体服务意识和节约观念,并积极主动的做好“人人都是销售员”的员工素质和知识教育,进一步为增加酒店营收做好准备。

为圆满完成下一年度酒店经营任务,本部门须做好以下几个方面:

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(一)、以效益为目标、抓好前厅销售工作

配合销售部门加大促销力度,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销、全员服务上下功夫,人人都是服务员,个个都是营销员、营销中有服务,服务中有营销,对我们的新老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的个性化服务,合理推销我们的房间和餐饮,保证酒店利益最大化。

前厅部是酒店的窗口,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议,投诉不满等较为集中的地方,本着“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,除了能做到礼貌待客,热情服务外,还必须得化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。

(二)、分工到位,抓好客房工作

为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对每日的工作进行合理布置,对每个员工的仪容仪表进行规范,使全体员工在思想上行为上保持一致,保证客房各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现“严、细、实”的工作作风。

(三)、以降耗为核心,抓好维保工作

在部门原有费用的基础上,向部门员工提出节能降耗要求;在工作中努力做到节约开支,降低成本,加强水电、能耗,物资合理利用等方面的节能降耗教育和培养

(四)、以精干为原则、加强部门人员管理工作

合理定编、根据酒店及部门实际情况,以精干、高效为用人原则,培养优秀人才;量才适用,让能者上,平者让,庸者下;充分发挥人才主观能动性,根据酒店经营需要,控制人力费用支出,调整人员结购。

(五)、以“培训计划”为参照,抓好培训工作

制定部门培训计划,组织本部门员工进行岗位业务培训,使员工的工作得以提升、展示。增强酒店并部门的整体凝聚力,向心力和亲和力,加强员工素质教育和业务知识培养,提高酒店的核心竟争力。

(六)、树立“安全重于泰山”经营理念

酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产,安全是一项重要内容。部门所有员工应将“安全重于泰山”牢记在心。

四、前厅部门本年度工作总结及下年度计划:

本年度前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了团队、会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

(一)、加强业务培训,提高员工素质

作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对几分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待收银员的礼节礼貌和售房技巧、业务工作处理等培训;只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

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(二)、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。

(三)、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

根据市场情况,积极地推进散客房销售,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

(四)、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响

(五)、加强各类报表及数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

(六)、存在的问题:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入。

(七)根据酒店营业部门新的销售目标和任务,为配合销售部完成任务,特制定出2012年部门工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

五、客房部门本年度工作总结及下年度计划:

(一)、11年我部完成了以下工作

1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量

自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3.执行首问责任制

实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。

4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。【房务岗位实训报告技能实训报告】

5.开源节流,降本增效,从点滴做起

客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:

①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日要求清理退客房间时采用关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围

部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评选优秀员工,激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。

7.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况

房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

8.确保查退房及时、准确

保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住客人的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

篇三:房务岗位实训报告技能实训报告
2015酒店前台实习报告

第1篇:酒店前台实习报告

根据教学计划的安排,2015年XX月XX日至2015年XX月XX日我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

1、起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

2、之后的积极工作,努力学习

根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开

。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

第2篇:酒店前台接待实习报告

经过两年多的学习积累,终于在09年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千##第1篇律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

第3篇:酒店前台实习报告

一、实习基本概况

作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况

xxx坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xxx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程

我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子

的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

四、实习总结及体会

也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

(一)成绩与收获

这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。(二)问题与不足

整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:

首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种知识,提高自己各方面的能力,顺应时代的要求;

其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;

最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。

以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。谢谢!

第4篇:酒店前台实习报告

我在某某市某某宾馆实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、餐饮收银、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说成都市某某宾馆的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而牛头山的总台在我看来就是例外,由于开业没多久,所以总台的工作显的比较忙乱,而并不是这里的总台有多伟大,什么都做、什么都管。

在牛头山酒店总台学习的东西有很多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何打餐饮菜单、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。

磨刀不误砍财工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。

虽然我的岗位是前台,但是在成都市某某宾馆我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中,我们的工作还涉及了餐饮和客房,餐饮的跑菜和最基本的摆盘。客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少,但是正如学姐学长她们所希望的,我们每个部门都做到了。

回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,搬前厅的果汁桶以及摆放杯子、有客人来时站在门口当礼仪小姐、上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习、晚上去餐饮部帮忙跑菜。想想自己真是伟大,这种日子是怎么撑过来的。一个成功的男人背后一定有一个默默贡献力量的女人,那一个出色团队的背后也一定有一个出色的领导者,我想我能撑过来也是看见了一个整天和我们一样忙上忙下的经理Mrsfang(房淑妮)才没有怨言一句。经理都这样了,我们不就应该更加努力。

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

成都市某某宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

实习的时间是有限的,在这八个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利。

篇四:房务岗位实训报告技能实训报告
2015旅游管理实习报告

旅游管理实习报告(一)

一、实习目的

实习是旅游管理专业学生在学习了一些专业知识后的一次实战,是贯彻理论联系实际的实战,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。

二、实习内容

这次我实习的地方是河北省秦皇岛市XX旅行社有限公司。这家旅行社成立于2015年,注册资金30万元人民币。是经国家旅游局批准,由河北省旅游局核准,秦皇岛市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营秦皇岛市境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路。旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。

这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。

实习的第一天来到旅行社,经理和其他的工作人员都很忙,简单的和大家打了个招呼,就随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。之前就听学长学姐们说过刚到旅行社,自己要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。

由于之前已经跟过团了,也带过学生团,经理又比较器重,第一天就让我和一个同学一起带一个四川老年团,当天晚上到,有一个北京的全陪。结果一接到团我们就傻了,旅行社说是老年团,可是连一个上四十的都没有,之前准备的逗乐段子都没用了,而且这个团好像是在北京北坑惨了,有几个游客特别扎刺。更让我们措手不及的是,全陪上来就跟我们说要改行程,去利润高的景点,多加点。经验严重不足的我们没压住游客,更没压住全陪,就连刚干了几天的司机也凑热闹教育我们。不过还好,由于我们鞍前马后细心周到的服务,游客之前的不满情绪消除了,对我们俩十分满意,也没给旅行社填什么麻烦,虽然在嚣张的全陪那里受了不少欺负,但也还算是圆满完成任务了。

经过第一次艰难的带团经历,我发现带团真不是一件容易的事,导游不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。更重要的是要学会与不同的人交往,让自己在所带的旅游团中占主导地位,从而掌控局面。

自从较好的带了第一个团后,我又带了几个非常具有挑战性的而且行程很紧的散拼团。后来又带来许多外地司机的团队。由于我处理问题的能力比较强,所以社里总给我一些问题团,其中我带的最艰难的是一个由八位官太太和四个小孩组成的河南团。一上车那四个像小猴子一样的小朋友就向我扑了过来,争着让我抱,不断地问我问题,于是我一路上就一直在抱着孩子。孩子多,大人又都是女同志,事儿自然很多,行动也很散漫,时刻都有操不完的心。他们老的老,小的小,原来行程内的南戴河国际娱乐中心就不适合他们了,所以在游客的一致要求下我为他们调换了行程,但北京的司机却有意见了,跟他理论了一番后他才妥协。行程的事情解决了,吃餐又出问题了,他们对餐不满意,我更换了几次就餐地点,在旅行社的允许下提高了餐标,他们还是不满意,最后没办法只能退钱,带他们到饭馆让他们自己点菜。三天下来,我都感觉自己沧桑了许多,当领队我签意见单写下“安导服务周到细致,非常满意”这句话时,我的眼泪都快下来了。我说自己是“问题团专业户”一点都不假,我带的最后一个团同样是问题团。这个团在组团社那边报的早,时间长了组团社就忘了,把时间弄错了,一天的行程弄成半天的了,到我们社这边又把票定错了,那天还一直在下雨,游客来了就是带着情绪的。在外界因素相当不利的情况下,我一接到他们就开始调动气氛,效果很好,整个行程中我们都是欢歌笑语的,我还同他们讨论红楼梦,讨论秦始皇求仙入海的事情,临走的时候他们一个一个的跟我握手,给我写的意见单夸得我都不好意思了,他们说我让他们在最短的时间内感受到了秦皇岛的美,这是我最有成就感的团,也为我的实习工作画上了完美的句号。带了这么多团虽然都挺顺利,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。

在旅行社实习的两个多月带了多个旅游团,从没有炸过团,旅行社对我评价很高,任何一个我经手的游客都对我很满意,旅行社还受到过游客给我的表扬信,更重要的是,我交到了许多的朋友。这次实习不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,旅行社对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!

三、实习总结

在两个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。

实习是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过专业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。

1、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

导游的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好态度!

实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。

2、如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

3、经过了二个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助他寻求其他解决方法。

4.实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,是我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

【房务岗位实训报告技能实训报告】

5、在实习过程中我也发现了一些问题,其中最严重的是,我发现秦皇岛的旅游市场现在其实还不够规范。虽然秦皇岛市政府早在2002年就决定了深入开展整顿和规范旅游市场秩序工作,确保经济目标的实现,并制定了实施方案。在整顿旅行社市场,规范旅行社经营行,整顿导游队伍,提高导游队伍素,整治城市旅游基础环境,提升城市整体形象等方面取得了一些成就,但是做黑团,买黑票,非法购买低价票等行为依然存在。也许每个行业都有所谓的“潜规则”,但旅游这行真的是太不正规了,导游的基本利益得不到有效的保证,我想,我可以继续从学术上研究下去,希望可以为规范旅游市场尽自己的一份力。

旅游管理实习报告(二)

一、实习目的:

(1)通过实习让我们熟练掌握导游服务的具体工作程序,如服务程序、服务流程、服务标准、服务技能;

(2)根据已学的知识,学会设计旅游路线;

(3)练习导游词的写作方法;

(4)进行实地导游模拟实践,掌握导游讲解的基本要求、基本技巧、常用的讲解方法、副语言的使用等技能;

(5)理论与实践有机结合,更好的巩固所学的内容。

二、实习时间:

XX年3月31日—4月11日

三、实习地点:

焦作市影视城

四、影视城所在地简介:

影视城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南临黄河,现辖4县2市5区,辖区面积4071平方公里,总人口330万人,城市人口72万人,是一座新兴的旅游城市。

焦作市的山水风光秀美壮丽、如诗如画。太行山层峦叠嶂,母亲河源远流长,大山大河造化了焦作山水之大气,成就了焦作旅游之大势。最能体现焦作“山水”旅游特色的南太行五大着名景区中,云台山国家风景名胜区以山称奇,以水叫绝。青天河省级风景名胜区秀比江南,被誉为“北方小三峡”。神农山风景奇、绝、雄、险,被誉为“太行精粹”。青龙峡风景区是河南省唯一的峡谷型省级风景名胜区,享有“中原第一峡谷”的美誉。

焦作的人文景观星光灿烂,多姿多彩。焦作古为怀庆府所在地,是中华民族的发祥地之一,有着深厚的历史文化底蕴和丰富的文化内涵。女娲补天,黄帝祈天、神农尝百草等美丽传说源于此地;韩愈、李商隐、司马懿、许衡、朱载土育等历史名人诞生在这里;武王伐纣遗址、山阳城遗址、古羊肠坂道(曹操北上壶关讨伐高干曾路经此地,写下名篇《苦寒行》)、汉献帝陵、竹林七贤遗址等古迹犹存。

焦作温县陈家沟为中华太极拳发祥地,是中外太极拳爱好者向往的太极圣地,全国有代表性的杨、武、吴、孙等诸多太极拳流派皆源于此。太极拳历经300多年的沧桑变幻,目前已成为人类共同参与的、人数最多的世界第一武术运动,堪称中华民族武术奇葩和世界文化瑰宝。这里还有中央电视台外景拍摄基地――焦作影视城、现代高科技水上乐园――龙源湖乐园、城市森林动物园等旅游项目。

焦作是河南省交通发达地区之一,焦新、焦枝、焦太铁路穿境而过,东接京广,南连陇海,北至太原;焦郑、焦晋高速公路和焦作黄河公路大桥与国道融会贯通,与地方路网纵横交错,与省会郑州、中岳嵩山、古都开封、洛阳、山西晋城之间的行程均在一百公里以内。焦作旅游接待设施完备,服务上乘,现有涉外星级宾馆15家,旅行社33家,旅游汽车公司4家,旅游从业人员3万人,已推出的焦作山水风光游、历史文化游、休闲娱乐游等精品线路,深受游客青睐。

五、导游词

游客朋友们:

大家好,首先欢迎各位来到影视城参观游览。我是你们的导游员,大家可以叫我小吴,在接下来将由我为大家服务。在此,预祝各位可以在影视城玩得的开心。

在进影视城前,我来给大家简要的介绍一下影视城。中国十大影视城——焦作影视城、是中原地区唯一着名的影视基地,为焦作市十大景点之首。占地面积2.5平方公里,建筑面积40万平方米,是以春秋战国、秦汉、三国时期文化为背景的仿古建筑群。宏大的基地规模以及丰富的拍摄场景,吸引了国内影视导演们纷纷率剧组前来焦作影视城取景拍戏。自建成以来,迄今为止已接待了《东周列国》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《卧薪尝胆》、《马鸣风萧萧》等国内外近百部影视剧的。

好啦请大家跟我进来吧。

游客朋友们,在正式的参观游览前,大家先跟我来看看旁边这个导游图。我给大实简单的讲一下我们今天参观影视城的路线。大家可以看到,影视城分为六大区,有我们现在所在的文化广场、周王宫、市井一条街、琵琶湖、楚王宫和圣佛寺。那么,我们首先从这里,文化广场出发,再到我们正对着的周王宫,在周王宫看一场表演,从周王宫的后门出去就向市井一条街前进,穿过市井一条街后到达的就是楚王宫,参观完楚王宫后,我就让大家自由活动,活动期间,大家如果不累的话呢,还可以自己去参观一下圣佛寺。在参观的过程中,请大家认真的听我的讲解,这里面可是有很多有趣的故事哦,同时希望大家爱护这里的一草一物。

请大家环顾一下四周,这里就是文化广场区,这时是影视城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神兽、司母戊大方鼎、仿古舞台、古钱币状大门、大型浮雕等雕塑和建筑。

大家来看,这个仿古,它是影视文化活动的主要场所,每年的黄金周、春节以及重大节日,这里都有丰富多彩的大型文艺表演。去年着名相声演员冯巩、李金斗就在这里做过精彩的表演。

请大家抬起头来看看这舞台上面有个大鼎。大家知道它叫什么吗?对了,这就是世界上最大的青铜器——司母戊鼎。不过,我们眼前这个鼎是仿造的。我来给大家讲讲有关这个大鼎的来历吧。司母戊鼎是中国商代后期王室祭祀用的青铜方鼎,1939年3月19日在河南省安阳市出土,因它的腹部着有“司母戊”三字而得名,现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型高大厚重,又称司母戊大方鼎,高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克,鼎腹成长方形,上竖两只直耳,不过发现时仅剩一耳,另一耳是后来据另一耳复制补上的,下有四根圆柱形鼎足,是中国目前已发现的最重的青铜器。该鼎是商王祖庚或祖甲为祭祀他的母亲所铸造的。

大家听说过问鼎中原的故事吗?早在东周时期,周天子的中央政权日益衰落,各诸侯国纷纷觊觎王权,位于南方的楚国更是野心勃勃,一次楚庄王正在会见周朝使者王孙满时,故意问:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐视王权,意欲夺权的野心,后来楚庄王成了“春秋五霸”之一。

请大家转过头来,顺眼看去,有一座三人雕像,这就是三皇像,他们分别是黄帝、炎帝和伏羲,传说中黄帝与炎帝是同父异母的兄弟,分管两大部落,黄帝征服了炎帝统一了华夏,被尊为中华民族的始祖。伏羲最早教人结网捕鱼、驯养牲畜,制定了婚嫁制度,创造了人类文明。伏羲还是创世之神,相传远古时期人类遭遇洪水而灭绝,只剩下伏羲与女娲兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人类,因此,伏羲是中华民族的人文始祖,我们大家共同的老祖宗啊!

请大家跟我从这边去,大家看到了,沿着这条路前行,展现在我们右手边的是四只神兽,大家知道它们分别是什么吗?不知道也不要焦急哦,我来给大家说说吧。它们呢,由近及远会别是朱雀神、白虎神、青龙神、玄武神,是我国传说中令妖邪胆战心惊且法力无边的四方之神,分别镇守南、西、东、北四个方位,维护着四方平安的。

顺着这个楼梯往上走,大家来看看前面这六尊石雕像,大家可以看出来他们是谁吗?他们就是中国古时候的六位哲人,从右向左分别是孔子、孟子、老子、孙子、张衡和韩非子。(

接下来我们前往的是周王宫区,这个区包括四不像雕塑、仿汉白玉石桥、眼睛湖、周王宫及配殿太学堂、武场以及后面的摄影棚、灵台。大家来看宫门两旁的四不像学名叫狻猊。古代传说中是一威猛的神兽,它是驱邪避灾、吉祥如意、国泰民安的象征。下边墩台上分别刻着三个图案,依次是狮头、凤凰、牡丹,分别代表着兽中之王,鸟中之五和花中之王,又叫三王狮,寓意宫殿主人的王者之风。三座仿汉白玉桥,分别皇帝、文武官员通过的桥,自古君臣不同道,中间宽的是皇帝走的,按照文东、武西的说法,文官走东边,武官走西边。桥下的眼睛湖酷似两只睁大的、清如明镜的眼睛,故又叫天眼,传说凡心术不正的人从桥上走过,心怀的任何鬼胎都会被天眼识破,所以古时上朝的文武百官过此桥时总是心惊胆战,诚惶诚恐。周王宫依山而建,巍峨高大,象征着帝王藐视天下,至高无上的尊重身份,在结构上采用四方柱挑梁,金字塔型屋顶,古代建筑上叫“直坡四阿顶”是古代建筑中最高级别的式样,展示出当时周王朝作为泱泱大国雄居中原的王者风范。周王宫东配殿太学堂是古代皇族子弟学习的场所,从内部摆设上充满了书香气。西配殿武场和太学堂对应,是皇族子弟习武的场所,同时也是周天子和文武大臣观看皇族子弟练武和选拔武将良才的地方。周王宫的城墙采用烽火台的式样建造,表示警示后世帝王牢记周幽王宠褒姒骊山烽火戏诸侯,导致亡国的故事。周王宫正殿为周天子上朝和处理政务之处,东偏殿为周天子宴请文武百官及各国使者之处,西偏殿为周天子寝宫。周王宫在影视拍摄中曾多次作为帝王寝宫、王后及嫔妃寝宫和将相府。

摄影棚作为周王宫后宫,是历代周天子嫔妃居住的宫殿,内有配套的演员化装间、休息间及服装间、道具间等,是影视剧组拍摄的理想场所。旁边的古井曾是战国时吴国王后妹姒和一个宫女殉命之处,充满了悲情。

灵台,是古代帝王祭天、诸侯会盟的重要场所,帝王每逢重大节日都要到这里祭天封禅,以求上天赐福禳灾。传说灵台是通天的梯子,天人沟通的桥梁。上面刻有太极图,体现了“太极生两仪,环环相生”无穷变化,衍生成物的思想。

周王宫不但是影视拍摄中功能齐全的场所,也是许多历史知识、历史故事凝聚的地方。

好啦,我们已经来到了市井街,市井街是我国目前唯一的一条先秦仿古一条街,那高高在上的禹王庙大门意味着王公大臣在门前可以充分体验到“一人之下,万人之上”的尊贵感觉。市井街、茅屋顶、黄泥墙、乱石铺路的建筑形式,会让人清楚地目睹当时生活在社会最低层的平民百姓的状况,从街两旁林立的店铺、六易场所可以看到先秦时期商贸市场已具规模。这里的驿站、酒馆、作坊、当铺以及供留宿人员使用的马厩等显现出现代城市的雏形,浓缩了先秦时期政治、经济上层建筑和经济基础等整个社会的文化。站在市井街,很有置身于先秦时代平民百姓之中的感觉,可以看到对面将相们盛气凌人的面孔,可以享受到在酒肆中开怀畅饮的休闲,可以感受到在集市上讨价还价的乐趣,同时也存在频繁战争带来的忧虑。

市井街每天表演着《城门立木》《郑人买履》《自相矛盾》《画蛇添足》等历史剧目,还设置有免费讲解、免费供水、免费咨询的第三站服务点是购物最集中的场所,大家要是看中了什么可以买些回去做个纪念的哦。

楚王宫区完全是长江流域风景建筑民风、政治、经济的缩影。那高大宏伟的楚王宫大殿是每个剧组必使用的场景。

大家来看看这个凤鸟图、凤鸟雕塑代表楚国的图腾,从中可以引出一段“一鸣惊人”的故事。凤鸟虽属虚构,但百姓非常崇拜,便把凤鸟作为楚国图腾。

宾馆迎面正厅是《卧薪偿胆》留下的铸器局,是越国打造器具的地方,其中有十三颗越国士兵的青铜头颅,引人注目,它包含着吴越之战中一个惊心动魄的故事。当时吴强越弱,兵力悬殊,征战中越军不得不节节败退,险境中范蠡献计,将越国狱中死囚放出,编成三组敢死队,并允诺免去罪行,重金抚恤家属。结果三组犯人迎战中分三队,依次阵前拔刀自刎,其悲壮气势吴军胆战心惊,越军趁势进攻,败吴取胜,吴王阖闾重伤身亡,这就是中国军事史上着名的以少胜多的“榫李之战”。战役结束打扫战场时,越军发现有十三名士兵的头颅不见了,于勾践令人打造了这十三颗青铜头颅与其身体一起安葬。

勾践石屋形象逼真,会使人联想到越王勾践卧薪尝胆的传说,据传,勾践被吴军打败为奴后,在一山洞内,雪为奴之耻,报亡国之仇,卧薪尝胆,励精图治。三年后,终灭吴国,完成大业。

好啦,我周王宫,市井街和楚王宫我们都参观过,意味着影视城的讲解就要接近尾声了。在这个过程中,不知道大家都有所收获了没有呢?对那个时候的一些历史是不是了解得更多了呢?接下来的时间给大家自由活动,还有一个圣佛寺没有去参观的,如果大家还不累而且又对它有兴趣的话不妨前去看看。刚才的地方如果大家觉得看得还不够仔细的也可以再去看看,去拍些漂亮的照片回去做纪念。【房务岗位实训报告技能实训报告】

很感谢大家对我工作的支持和配合,希望大家在这个参观的过程中收获到了你们想要的东西。

六、实习总结及体会

(一)实习总结

实习期间的不足:

1、实习的时间安排是两周,可是正真让我们用到实习上来的时间就只有两三天,所以,我们学到的东西并没有能够有机会充分的用到实践中去。

2、实习的内实有点单一,有的还有点形式化,所以我觉得我们真正从中学到的东西也不够多。

实习期间值得肯定的:

1、老师们还很尊重我们的选择,还是让我们选择自己想去的实习地点,同时对我们也很认真负责。

2、同学们对实习的态度还比较认真,这个短暂的实习过程中,我们还是学到不少从课堂上没有学到的东西。

(二)实习体会

1、当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。

2、要有广博文化知识面。导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,导游就应该做一个杂家“,上知天文下知地理,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。

3、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。

4、要有自信。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。

5、语言清晰准确,讲解生动活泼。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。

6、实践让我认识到,做导游的学问真的很大,很深,不是随随便便就可能学的来,像如何安排路线,如何应对突发事件,如何与游客进行沟通等等。所以,要当好一个导游的确很不容易,而好的导游服务对游客来说又的确是一种享受。

旅游管理实习报告(三)

实习人:**级旅游管理专科班张庭兰。

实习时间:20**年7月14日至20**年月14日。

实习地点:长乐豪生长山湖国际酒店。

实习目的:将专业与3接轨,逐步认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。

实习酒店:

长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。

实习内容:

我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。

中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。

实习体会:

作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。

经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树造良好的品牌和形象。在豪生酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对我们短期实习生,也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问,人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里,我们学会了正视现实,学会在适当的时候抚平不安和浮躁。

实习总结:

1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀,得到上司的赏识和提携,除了技能娴熟外,你的文凭、学历,知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。在我们楼层服务员中,有一个被升为领班的同事,也许他的铺床技术没有老员工娴熟,但就是恰好有一次机会,他帮经理处理了一个电脑技术上的问题,他就成为了经理常常关注的对象,发现他各方面的技能还可以,就把他升为了领班。别人不服气也得服气,因为别人有准备,且遇上了机会。所以想要以后有所建树,就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少,但机遇从来都是为有准备的人留的。

2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习,让我明确的认识到,以后的工作中,人脉关系是非常重要的。俗话说:“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中,自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可,这样我们毕业后又多了一条就业渠道。

3、要有警惕感和责任心。在日常工作中,我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全,对不能确认身份的客人,我们不能随便给他开门,以免不法分子趁虚而入,给客人造成不必要的困扰和损失。

4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的,他们都有自己在基层的奋斗史,并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是,他很遗憾以前没在洗衣房呆过,现在对那一块布是很了解。

最后,非常感谢长乐豪生长山湖国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。

篇五:房务岗位实训报告技能实训报告
2016大学生餐饮部实习报告

4

大学生餐饮部实习报告

目前,课堂教学与一定的课外生产实习相结合,无疑已成为各大高校构建培育人才,提高其综合素质和能力的一种新型的教学模式。为巩固和加深对管理科学有关基本知识、基本理论的理解,了解经营管理的实践经验,调查与研究旅游企业的管理现状,锻炼管理人才的实际工作能力,以及训练专业工作纪录和专业研究的写作能力,学校与一些旅游宾馆、旅行社、旅游景区(点)或旅游行政管理部门共同搭建了一个平台,吸收安排旅游管理专业的学生到其具体岗位上进行生产劳动和实际工作。

xx年7月19日,我们一行18位同学及带队老师登上了开往上海的火车,远赴那个国际大都市去完成我们的实习工作。经过上海旅游人才交流中心的一番培训与酒店的面试,我和另外一位同学幸运地被xx大酒店所录用了。

酒店概况

xx大酒店位于上海浦东新区,崂山东路600号,是上海xx金融贸易区联合发展有限公司投资兴建,由上海xx酒店管理有限公司经营管理的一家涉外四星级标准的豪华大酒店。酒店成立于1996年10月,原名为xx花苑。1998年更名为xx花苑酒店式公寓,有客房138间。2000年改为xx花苑公寓式酒店,客房扩至257间。2016年正式改名为xx大酒店(客房303间),完成了由公寓到酒店的过渡。酒店的设施及服务有:明宫中餐厅、咖啡厅、半山日本料理、五月花日式酒吧、大堂吧、商务中心、游泳池、棋牌室、美容美发室、多功能会议厅、大小会议厅各一,送餐服务、洗衣服务。

xx年7月27日至xx年1月20日,我在酒店的餐饮部实习,餐饮部是酒店的重要盈利部门,其收入可占酒店总收入的1/3左右,餐饮服务的质量水平和风格特色在很大程度上反映着酒店的总体质量水平和风格特色,直接影响着酒店的声誉乃至成败。在刚到餐厅的一段日子里,中餐厅的主管及领班给我进行了一系列的部门培训。如:托盘培训、斟酒培训、菜单培训、餐饮服务礼仪与服务流程培训等等。

中餐厅服务员岗位职责:1服从领班安排,按照工作程序和标准做好餐前的各项准备工作;2严格按照工作程序和标准为宾客服务,处处为客人着想,尽量把服务做在客人开口之前;3熟悉菜单和酒水单,积极向客人进行推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;4认真做好所在区域内设施设备的清洁和保养工作,保证就餐环境优雅洁净;5尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人提出的问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法;6当班结束后,做好收尾工作和下一班的交接工作;7迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生;8做好餐具、棉织品、用具的补充替换工作;9积极参加培训,不断提高服务技巧、技能,提高服务质量;10完成领班交办的其他工作。

中餐服务流程包括三个环节:

一、餐前准备工作

二、餐中运营工作

三、餐后整理工作

一、餐前准备工作

1服务人员应注意仪容仪表,保持良好的精神状态;

2营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,把自己的工作区打扫干净;

3清点餐具,补充备用物品,如:开水壶、茶叶、调味品等。准备毛巾,把毛巾打湿叠整放入毛巾保温箱内;

4主管召开餐前例会,迎接一天的服务工作的开始。

二、餐中运营工作

1、遵守接待要领,各就工作岗位待命,当有客人到来,应有礼貌地迎接,询问客人是否有预定及用餐人数,拉出椅子,协助客人入座,并递上菜单和酒水单;

2、服务员按客人人数送上小毛巾,再为客人打开餐巾,拆去筷套,然后送上开胃菜、茶水;

3、接受客人点菜和酒水,向客人推荐本餐厅的菜品和酒水,准确填写点菜单和酒水单,然后将单据分送厨房、吧台、备菜间和收银台;

4、为客人斟倒酒水;

5、上菜 根据先冷菜后热菜、汤、饭面、甜食、水果的顺序上菜,并提供相应的服务;

6、席间服务

(1)在客人用餐过程中要适时敬茶,主动为客人撤换餐具,点烟,更换烟缸和小毛巾

(2)询问客人是否需添菜加酒;

7、结帐

(1)准备好帐单

(2)客人用餐毕要求结帐时,问清付款方式,马上送上帐单为客人结帐并致谢;

8、送客

(1)当客人起身准备离开时,为客人拉开椅子

(2)将客人送出餐厅,向客人道别并欢迎其再次光临;

9检查

迅速检查客人是否有遗留物品,若有及时赶上并归还客人;

10、撤桌

三、餐后整理工作

1先清理桌面,再撤去桌上所有器皿,送到洗碗房清洗,并把布草分类清点送备菜间;

2清洁四周护墙及地面,吸尘,补充家私。

餐饮部与饭店其他部门的关系

餐饮部是整个酒店的有机组成部分,其各项工作都离不开其他部门的协作与支持,只有依靠各部门之间的通力合作,以及餐饮部内部的协调与沟通,才能搞好整个酒店的管理。

1餐饮部与前厅部

它们之间的关系主要体现在内部信息的沟通和协调上,餐饮部可从前厅部获得将要入住宾客的人数、房号、入住日期、离开时间,客人一般状况等资料,根据人数、就餐计划要求等,安排采购计划,食品制作数量、品种质量等,以及安排餐厅及服务前的工作。餐厅各营业点必须与前厅出纳处保持快速而准确的联系,及时将客人的签单消费计入帐簿。

2餐饮部与销售部

销售部负责餐饮部大型销售活动的推销和承接会议、宴会等活动,向客人介绍酒店的特色项目,特色食品,为餐饮部招揽生意。餐饮部与销售部合作,在一些特殊节日,如:春节、端午节、中秋节、圣诞节等,向客人提供特惠优待活动。餐饮部必须与销售部互通信息,向销售部提供各种促销资料,一道制定年度和临时的推销计划和促销组织安排。

3餐饮部与工程部

工程部负责餐厅内各种设备设施的保养与维修,餐饮部是为客人直接服务的场所,设施繁多,若发现问题应及时通知工程部来维修,同时餐饮部服务员也应积极协助配合工程部把设施尽快修缮。

4餐饮部与客房部

客房部公共区域清洁组应定时帮餐厅清洁地毯、装饰物,以及洗手间的卫生,洗衣房员工负责收发餐厅员工的工作服,每天供应及更换餐后的台布、餐巾、桌裙等,对于房内送餐,餐饮部与客房部应及时交流信息,使工作顺利进行。

5餐饮部与财务部

财务部派出纳员到餐厅进行日常收款计帐,负责结算餐厅的每日营业额,监督餐厅的营业状况及厨房的制作成本,其下属的成本控制部门专门对各项成本进行监督控制,并负责帮助主厨作营业成本预测。

6餐饮部与采购部

餐饮部在制定菜单时应征求采购部对其原材料行情方面的意见,列出产品规格书,同时应与采购部协商,制定合理的采购量和采购计划,餐饮部与采购部之间应加强市场信息方面的沟通,及时掌握新设备、新原料和时令菜的行情。

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篇六:房务岗位实训报告技能实训报告
2015矿山实习报告

矿山实习报告(一)

短暂的实习很快就过去了,在此期间也让我学到了一些在学校学习不到的知识,丰富了我的知识面,这一次我零距离的接触到了煤矿工作者的生活,从他们身上学到了很多东西,也深刻了解到做一个煤矿工作者的艰辛和不易。三班倒的工作制度让他们不能有规律的饮食和休息。同时也正是因为有了这些尽职尽责的优秀矿工,才能有煤矿产业今天的欣欣向荣。 体会到了工作的艰辛,让我懂得了许多。我选择的一家煤矿是我们市一般大的煤矿,我利用此次难得的机会,严格要求自己,认真学习专业知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的专业技能。 下面就我的实习内容和感受做一些总结:

8月27日我自主来到了鹤岗市鸿检煤矿,这里离家比较近,上下矿比较方便,所以我选择了这里,开始了我的实习生涯; 下矿井之前应该做的准备:

1、了解本次下井所经过路线的安全条件和工作环境的安全条件及紧急情况下的安全逃生路线和方法。

2入井人员在人井前,一定要吃饱睡足休息好,并且人井前严禁喝酒。

3入井前要穿戴好安全帽、工作服和胶鞋,做到整齐利索;脖子上最好戴一条毛巾,既可擦汗,又可防矿渣掉落到衣服里去,在自救互救中也可能用上。 5、必须遵守入井挂牌登记制度,登记后方可入井。 6、入井人员必须随身携带矿灯等照明灯具。

7、随身携带的锋利工具,如瓦刀、斧子、锯等必须套上护套或装人工具袋,以防伤人。 8、每个人井人员都必须自觉参加班前会,明确当班生产任务和安全注意事项,防止发生事故。

实习内容:

第一次准备下井我的心情还是比较激动的,我们换好工作服,跟随师傅们领到矿灯后就开始进入罐笼,等待机器的运转,将我们送入矿下。大约30秒左右,我们到达了井底。井上不断落下水滴,像下起了中雨一样。大巷中风力比较强,灯火通明,也比较干净。我们跟着领队拐入一个支巷,这里风也减小了,灯也没有主巷中那样亮了。随着我们不断前进,我们看到了墙上的电线错落有致。墙上还有两个颜色不同的钢管,一个红色,一个黄色。红色的是通风管,为巷道输送风的。黄色的是水管,为工作面降煤尘提供水。在巷道中不时能听到水流的声音。再向前走,我们来到了变电所。这里有多台干式变压器正在工作。接着我们来到了皮带运输机旁,由于这个工作面已经处于收尾阶段,所以皮带上的煤稀稀疏疏并不均匀。沿着皮带走了大约200米,我们斜向下进入了另一个巷道。在这个巷道中有一处是对称开了两个支巷。一个是井下要害重地的中央水泵房,这里面共有大小水泵13台,机器轰鸣,各种钢管林立,13台水泵中有5台正在工作,5台用于备用,3台用于检修。而对面则是变电所。经过点名确认后我们上井了。 安全教育培训安全教育按照计划早上8:30,由矿区的安通科主任给我上安全教育课,这也是在矿区的所有的人都必须上的一门课。现在国家对安全教育特别重视,任何人进入矿区的第一步就是进行安全教育,他给我们讲了一些血的历史教训,都是没有按照安全规定而引起的。这些血的教训真的要好好领会,杜绝再出现这样的不好的例子。 我们的注意事项:

1、未经过安全技术知识教育培训者,不熟悉井下安全通道又无专业人带领者,不准下井。2、下井时应穿好戴好劳动保护用品,备好个人照明用具,严禁酒后下井。

3、进入坑道后,须沿人行道走,注意前后来车,发现有车辆来往时,要选择较宽的地方背靠坑壁站好避车。

4、不得触摸机电设备和线路,凡有电机车架线的巷道,不得肩扛任何金属物件,以免触电。5、不得在竖井井底车场,变压器房附近休息;不得用矿帽垫坐。

6、不得进入禁止通行的巷道,不得擅自打开或进入封闭和危险区,不准进入通风不良的地方。

7、不得在井下抛弃各种杂物,严禁向天井内抛弃任何物件,严禁在进下大小便,维护井下卫生。

8、进入坑道、天井、采场必须先观察顶板的松石。注意爆破警戒红旗,严禁进入警戒区域。9、乘罐笼下井时,必须按照讯号指示,排队乘罐,不要拥挤。

10、进入坑道后,要听从指导老师和矿山技术人员的指挥和安排,不得单独行动,不得吵闹或高声叫喊,不得随意敲击井下铁管、矿车或其它设施。

11、罐笼中途运行中由于停电或设备故障中途停罐时,不得惊慌,不得擅自出入罐笼。 12、罐笼前安全未打开时,不得靠近井口;罐笼停稳安全门打开后,让罐中人员出来后,再进入罐笼;乘罐人员满后,必须放下罐笼门。信号工发出提升信号后,不得进入罐笼。 13、乘罐途中,不得将头手伸出罐笼安全门外,不准在罐笼内吸烟、高声叫喊、打闹。 矿区参观此次到矿区参观,虽只限于眼睛感官上的认识。但从中感受到的以及体会到的,确实另一个心境。理想和现实总会有差距的。矿山可不是像我们想的那么理想,这里环境不是很好,加上空气啊,设备工作的声音,矿石碎末产生的粉尘等。另外就是:我们的知识真的很匮乏。如果仅仅限于学校书本上的学习,那对于以后真正就业,简直是太缺乏了。在次之前所有对于矿山的认识仅仅局限于更多的是书本,其次是媒体和道听途说,对于矿井、矿山设备之类的认识在此之前不过是脑子当中的一个想象罢了。但此次的参观,不论从地面设备、地下设备以及井巷工程都得到了很好的深刻认识。

我想象中的井下是非常的脏的,这回我亲眼看到了,井下通道还是比较干净的,墙壁地面上都铺上了瓷砖,就是有种胶皮味,不过印象还真的不错的。

这短暂的实习时间里,我受益匪浅。只是没有必要将它一一列出,因为我知道实习期间的收获将在今后工作中有更好的体现。 实习结果:

通过实习我学到了很多也懂得了很多。

第一, 我懂得了安全基本知识,标准和责任。对于井工部分煤炭开采一通三防电器和爆破的知识。

第二, 井下空气与地面空气的区别

1、氧气含量减少 2一氧化碳,二氧化炭,氢气,二氧化硫的含量增加 第三,生产矿井必须实行机械通风,保证主扇连续运转。

在实习过程中,我从技术、团队合作、专业素质等方面都有了极大的收获 。从技术方面来说,这次实习给了一次我将所学知识进行运用来解决实际问题的机会,在实习过程中,许多原来并不熟练的知识逐渐被清晰的理解,许多原来没有重视的方面也得到了巩固,更在发现及解决问题的过程中学习到了不少新东西,在课本中所提到的技术要求之外,我在以下几个方面我有了比较深的体会:1、由于是同组合作,所以在实习程中团队精神就尤为重要,首先要拟订准确的计划,分工明确,在测量过程中我们不但要做好自己的工作,还要考虑同组人的工作,尽量要为别人带来便利。小组成员的合作很重要,实习小组的气氛很大程度上影响实验的进度。2、在实习前一定要及时预习测量方法以及相关的计算公式,在实习过程中要听指导教师的安排,避免由于测量方法错误而造成的错误和误差。熟悉了仪器的使用和明白了误差的来源和减少措施,还应掌握一套科学的测量方法,在测量中要遵循一定的测量原则,如:“从整体到局部”、“先控制后碎部”、“由高级到低级”的工作原则,并做到步步有检核。这样做不但可以防止误差的积累,及时发现错误,更可以提高测量的效率3、业内计算必须要非常仔细,因为没一个小错误都可能导致整体的错误,误差的检验也是很重要的,一切数据都必须控制在可允许的范围内。四等水准测量和纵断面水准测量以及场地抄平均需检查限差,超过差限一定要重新测量最后,我认为现在的矿山有太多的不足,还停留在以人力为主作业的阶段效率过低机械化和电脑数字化不够,管理不到位,井下作业耗能过大,安全隐患等。对于测量方面:我绝对我们完全可以加大数字化自动化程度,充分发挥现代测量技术先进测量软件在矿山的实现,数字化绘图自动化成图和科学管理测量成果。当然自己有太多的知识需要去充实特别在数字化方面。总之,我在这次实习中学到了很多东西,能够让我受益一生 实习心得:

通过这次井下实习,师傅们的带领,让我知道了责任是什么,责任有多大,生产的合理与安全是多么生命攸关。警戒自己以后不要那么粗心大意,应该认真对待以后的工作岗位,积极的学习各种安全知识。

矿山实习报告(二)

时间一晃而过,转眼间实习快结束了。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里您们给予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了煤矿工人的艰难和坚定。

在这段时间里,在老师和同学的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。实习期间,我利用此次难得的机会,努力学习,严格要求自己,认真学习专业知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的专业技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下础。 实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,在实习期间能够遵守纪律,不迟到、早退,认真完成各老师交办的工作, 通过本次实习,我们学到了很多课本上学不到的东西,并对煤矿井下生产有了更深的认识:

1、安全教育的形式

要不断增强安全教育的实效性,着力构建安全教育的长效机制,实现安全教育的正常化、制度化、规范化。安全教育不仅要保证数量,更重要的是保证质量,切忌搞一刀切、一个模式。必须根据企业实际情况,根据不同的工种、不同的岗位、不同的人群,开展不同形式的、富有针对性、职工喜闻乐见的安全教育活动,把对职工安全理念的培育、思想行为的引导,直接融合到安全生产过程中,达到人人讲安全,事事讲安全,不安全不生产,一切为安全让路的状态的环境2、要把安全教育作为一项长期性的重要任务把安全教育作为一项长期性的重要任务,贯穿安全生产的全过程。要把安全教育工作作为一项长期性的工作来办,仅靠一两次的教育就让职工始终按章作业正规操作是不太现实的。必须做到常抓不懈,持之以恒。不要等出了事故紧一阵,开展活动忙一阵”的做法,更不能心血来潮, 忽冷忽热。要树立长期抓的思想,切实把安全教育作为一项长期性的重要工用任务,制定长远规划,持续不断地对职工进行安全教育,使职工真正在思想上认清:“煤矿安全生产最大最危险的隐患是人的不安全意识和行为”所造成的,但安全事故都是由违章造成的”,“违章作业就是自杀,违章指挥就是杀人、犯罪”,从而牢固树立“安全第一”、“人的生命高于一切”的安全价值观,自觉地抵制“三违”,远离“三违”。 3、职工是安全教育的主体安全教育必须坚持以人为本,注重研究职工在安全生产过程中的思想、行为变化规律,研究不同层次的职工群体对安全生产的心理需求,研究预防为主的安全教育内容和手段。要围绕不同时期、不同阶段、不同季节的安全工作情况,针对常见事故的类型和发生地点,针对安全薄弱地点、薄弱人物的具体情况,有的放矢地对职工进行教育。要把以人为本的思想教育与法律约束、行政监督、经济和奖惩等多种手段有机结合,贯穿于企业管理、生产经营、法律法规等各项制度中,这样才能有效地增强安全教育的整体能 力 ,提高安全教育的实效性。要不断创新教育形式和载体,积极探索安全教育的最佳方桉。

下矿井之前应该做的准备:

1、了解本次下井所经过路线的安全条件和工作环境的安全条件及紧急情况下的安全逃生路线和方法。

2、人井人员在人井前,一定要吃饱睡足休息好,并且人井前严禁喝酒。

3、人井前要穿戴好安全帽、工作服和胶鞋,做到整齐利索;脖子上最好戴一条毛巾,既可擦汗,又可防矿渣掉落到衣服里去,在自救互救中也可能用上。

4、接受岗前培训,取得安全资格证书方可人井。每个在井下工作的人员都必须熟悉自己工作地点的各种灾害情况的避灾路线。

5、必须遵守入井挂牌登记制度,登记后方可人井。

6、人井人员必须随身携带矿灯等照明灯具。

7、随身携带的锋利工具,如瓦刀、斧子、锯等必须套上护套或装人工具袋,以防伤人。

8、每个人井人员都必须自觉参加班前会,明确当班生产任务和安全注意事项,防止发生事故。 矿井参观的感想:

刚一到矿区就被它的整洁所震撼,在我想来,煤矿都是又黑又脏、灰尘满天的代名词,可是大湾煤矿不然。一走进矿区:平整的草坪、绿绿的树、整洁的路、楼内更是窗明几净,墙壁雪白。 当我们站在煤矿作业区的桥上时,远看宽大的开采区景象,听着工作人员的解说,尤其是当看到开采原煤所用长龙似的火车装运时,大家无不感叹平顶山资源之丰富,企业规模之大。(矿井防尘:

地面空气进入矿井后,由于矿石表面的氧化、木料的腐烂、凿岩、爆破及装运等作业产生粉尘和有毒有害气体,致使矿井空气成分发生变化,不同于地面空气,称为矿内空气。矿内空气的变化,造成矿井作业环境恶劣,空气质量和气候条件很差,有害矿井作业职工的安全与健康。因此,必须进行矿井通风与防尘。供给矿井各工作面新鲜空气,排除、稀释有毒有害气体及矿尘;改善作业环境,保障职工的身体健康,提高劳动生产力,避免或减少灾害事故。矿尘对人体危害主要表现为:1、有的矿尘会产生爆炸,造成国家财产损失和人员伤亡;2、如果工人呼吸过多,会导致矽肺病,影响职工身体健康。

为了预防矿尘危害,我们必须充分利用现有条件 进行防尘工作(湿式作业、使用水泡泥、喷雾洒水、加强通风、戴口罩工作),减少矿尘危害。我井机采队、炮 采队、放炮落煤(机采做机窝)后,煤尘浓度远远超过爆炸界限,因此,在爆破时,必须打开设置的水幕和使用好水泡泥。

煤矿安全教育:煤矿安全是一种多因素、多环节、动态复杂的系统工程。据统计,全国工伤事故最多的是煤炭工业,煤炭工业中80%以上的事故是由于违章作业、违章指挥造成的。其中,人的不安全行为在煤矿事故致因中占有决定性的地位,而煤矿职工的心理隐患是不安全行为的根子,所以,早就有专家断言研究矿工的安全心理素质,寻找出一套强化心理素质的好方法,对尽可能多地防止和减少事故有着特别重大的意义、在以后的路途中,我会更加多的实现我的梦想,多到基层中去感受实习,更多的了解到我们国家的国情,在了解到实际情况后能够相处更多的解决方案来,让我们的国家的生产更加的合理,安全!

矿山实习报告(三)

一年的实习时间很快就过去了,回首过去的一年,我努力工作,严格要求自己,虚心向领导和同事们求教,实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,从而进一步巩固自己所学的专业知识,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将实习情况总结如下:

一、认真学习、刻苦钻研、业务技能得到了提高

1、认真学习安全理念,“安全第一,预防为主”。煤矿工作是艰苦的行业,井下作业,随时都有危险。然而事物都有一定的发展规律性,只有认真遵守各种安全制度,作业规程,才会尽量少发生事故。在安全与生产的关系上,我认为安全与生产不是一对矛盾的统一体,安全与生产之所以不是一对矛盾,就是因为它们根本不是对立的双方,安全生产是相互依存关系,安全是伴随着生产而言的,没有生产就没有安全。生产过程中必须保证安全,不安全就不能生产。人们常说:“安全促进生产,生产必须安全”就是这个道理。我们要承认安全与生产存在着本质的必然联系,又要承认安全与生产之间存在着区别,正确理解与掌握安全与生产的辩证关系,我们要坚持一切为安全工作让路,一切为安全工作服务的观念,坚持安全为天,安全至上,把安全第一的方针落到实处,落实到井上井下的全方位、全过程,从而保证安全生产的健康发展。

2、认真学习井下设备的原理和使用方法,虽然在学校学习了不少理论知识,但在工作当中发现光有理论是不够的,一定要理论联系实践再加上一丝不苟的精神才能够把工作做好。所谓读万卷书,行万里路。没有经过实践烤炼的理论永远都是纸上谈兵。实践,自古以来就被认为是成长的必修之路。在生产实践的过程中我增长了见识,开阔了视野,已能独立完成领导交给的任务,在今后的工作中,我将不断的摸索和钻研,把工作做得更加精细、完美。

二、扎实工作、埋头苦干,出色地完成了实习任务

**-**年度,我们分队顺利完成二矿-700米水仓及配套工程。煤矿水仓目的是贮水、澄清污水(沉淀);作用是防止雨季出现大量涌水,井下涌水必须及时排出,防止出现淹工作面、淹井。水仓由主仓和副仓两条独立且互不渗漏的巷道组成;水仓进口处设置沉淀清理系统。水仓配套工程有:巷道工程吸水小井6个、配水通道和管子道等。在实习期间我主要负责电器管理,下井后首先检查所管辖设备的防爆,杜绝失爆。电缆吊挂要整齐,各种开关要上架,电气设备不得放置在有淋水的地方。电气设备定期检查维护,保持完好,所有保护使用齐全可靠。在处理设备故障或检修电气设备时,控制开关手把打到断电位置闭锁好,并悬挂“有人工作,不准送电”牌。

三、加强修养、团结同志,树立了良好的形象

我能严格遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。通过井下劳动我深刻地体会到,我们不能在纷繁的社会生活中磨掉我们弥足珍贵的品质,包括我们的善良、正直、虚心和刻苦耐劳等等,这些品质将是我们未来立足社会和在群体中脱颖而出的基石和筹码!

今后,我一定要继续努力学习业务知识,不断积累工作经验,听取大家的意见,集思广益,不断进步,进一步加强自身修养,切实提高综合素质,做一名优秀的专业技术人才。

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