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威海海悦建国饭店召开第三季度工作总结
2015年10月14日,威海海悦建国饭店2015年度第三季度全体员工大会在饭店四楼多功能厅举行,总经理徐金印对饭店第三季度经营管理工作进行了总结通报。
总结会上,总经理徐金印总结指出,在过去的三个月中,饭店经营取得了可喜成果。饭店累计接待大小会议60多个,总收入同比增加15.22%,其中在8月1日饭店单日总收入、餐饮单日收入都创开业八年来最高,9月23日《中国旅游报》在《“盛宴”撬动高星级酒店餐饮转型》报道中对海悦建国饭店餐饮经营给予了肯定。同时饭店狠抓费用节支和成本控制,能源费率和人工成本率同比降低。
第三季度是饭店的旺季,客流量大,家庭度假客人个性化的需求多,全员坚持“首旅承诺”和五星级服务标准,保证服务质量,没有出现客人大的投诉,OTA网络评价分数同比上升,饭店荣获了大众点评网的“最佳避暑玩水酒店”和去哪儿网的“推荐酒店”两项荣誉。
过去的炎炎夏日里,每一位海悦在高温下忘我工作,这些成绩的取得,是全体员工敬业奉献的努力结果,也体现了海悦建国饭店多年来精细化管理成果和良好的社会形象,同时饭店今年灵活的价格政策及精准房控能力也是助力创收的主要原因。饭店总经理徐金印号召全体员工齐心协力共同面对行业面临的压力和挑战。
会上,饭店总经理及部门负责人为饭店第三季度荣获“奖励俱乐部”获奖员工、优秀员工宿舍获奖员工颁发了证书和奖金。
饭店总经理徐金印还为全体员工做了《宾客满意度管理》主题培训,通过对数据和图表的分析,强调了饭店每位员工的行为都对宾客的满意度有直接影响,要求全体员工必须严抓服务质量,树立市场危机意识,适应新形势、新目标、新要求。在严峻的经营环境中,通过全体员工服务的高质量,来保品质、赢市场、稳收入,确保全面完成第四季度工作,为2015年度画上圆满的句号。