酒店保洁

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酒店保洁方案
酒店保洁 第一篇

新歌KTV保洁方案

一、 管理设想及策划

1、在进驻**酒店保洁项目中,公司将采用先进的管理模式。

2、全面推行服务式管理,管理于全面、细致的服务之中,为齐富酒店提供全方位、全过程的服务,对清洁实行严格的管理,对贵单位及客户体现为热情服务,管理于全面服务之中。

3、全面推行智能化物业管理,对齐富酒店进行全面、专业性的使用,以其发挥设施安全、高效、方便之优点。

二、公司资质要求、职员人数及工资

1、保洁员 人(其中一人为班长);

2、每月合计保洁费用为 元/月(包括工资福利、社保、医保、工伤意外保险、日常保洁的物料及机器拆旧费等); 3、观光电梯的圆弧玻璃内外清洗每次_______元(由时间由甲方而定,费用另计);

三、管理内容

根据**酒店的需要,提供

1、外围、大堂、五、六楼的走道、走梯(1、5、6楼)、客房洗手间、会议室及酒店管理处办公室;

2、酒店垃圾桶及垃圾房的清洗。

四、管理目标

总的管理目标:在进驻**酒店保洁期间,作好安全防范,使齐富酒店的室内外环境干净、舒适、整洁,为贵单位创建良好的工作及休息环境。

五、人员与岗位配备说明

2、**酒店保洁频率及标准 表一

表二

备注:以上均为最低保洁次数,

六、日常保洁操作规程

一)、**酒店日常保洁的规定及要求【酒店保洁】

依照物业的室内清洁与保洁工作,按齐富酒店建筑物业的不同部位可划分为外围、大堂、五、六楼走梯、走廊、办公室、会议室、卫生间及室内设施等的保洁。亦可按其建筑功能的不同划分为地面、墙面、天花板、门窗等各部分的保洁工作。

【酒店保洁】

1)、**酒店清洁和保洁范围

保洁公司负责建筑物、构筑物内部公共场所清洁和保洁的范围是:大堂、走梯、五六楼公共走廊、客房卫生间、会议室、公用房间、外围、清洁器具(如垃圾桶)等。

2)、室内清洁与保洁的基本原则和分类 (1)、清洁与保洁的基本原则

在进行室内清洁和保洁工作时,根据室内整体及局部构成的特性,为避免交叉污染,提高工作效率,应遵循下列基本原则。

1)、从上到下:

为了避免交叉污染,清洁时应从上到下。就室内整体而言,先清洁天花板,然后四壁,再地面;就局部而言,如清扫楼梯、墙壁等均应从上而下。 2)、从里到外

就一个房间而言,清洁时从里到外,可避免保洁人员工作过程中造成新的污染,亦可避免遗漏。就一层楼而言,应先清洁各个单独的房间(如办公室、会议室),然后再清洁公共的通道走廊。 3)、分层、按次序进行

若是对整幢建筑进行清洁,应尽可能分层、按次序进行,这可避免人员和机具的反复往返和搬运,以提高工作效率,避免遗漏。 4)、充分做好准备工作

准备工作的主要内容是清洁时使用的各种机具、工具和材料的准备,为了保证清洁质量,提高工作效率,清洁前必须认真做好准备工作。 (2)、清洁与保洁的基本分类

室内的清洁与保洁按不同的标准和要求分为每日常规清洁、周期性大清洁及日间巡回保洁三种方式,根据保洁的对象、污染的程度及机具条件采用不同的作业方法。 1)、每日常规清洁 每日常规清洁是指对那些容易造成污染及有必要的部位所做的清洁。如地面、楼梯、卫生间、垃圾桶等应进行每日常规清洁。每日常规清洁的次数则依据环境卫生的标准要求和人流量的大小而确定,一般分为每日清洁一

次或每日早上和中午各清洁一次。

2)、周期性大清洁 周期性大清洁是指按一定的周期,在每日清洁的基础上,将那些不必每天清洁或因在每天清洁中不彻底、不易做到的项目进行彻底的清洁。例如:天花板、墙壁、照明灯具和某些门窗的清扫,用洗地机清洗地面等项目; 周期性大清洁面广、工作量大,考虑到使用机具的配备和人手的调动等因素,在作业安排上采用定期循环式或一次性完成式。 ①、定期循环式 是指按一个规定的周期(如一个月或一周),在该周期内将需要进行周期性大清洁的项目,在指定的工作日(段)内完成。亦即每个工作日(段)完成一个清洁项目,一个循环周期后全部完成周期性大清洁的工作。周期性大清洁在作业安排上采用定期循环式,其优点是:将工作量分散,人员和机具的调配压力小。 ②、一次性完成式 是指集中在一个工作日(段)内,一次性地完成所有周期性大清洁的项目。例如:在节假日前或有参观接待任务前进行一次性的大清洁。其优点是,立竿见影,使清洁对象的卫生状态和环境焕然一新。

3)、日间巡回保洁:是指在不影响人们正常的工作和生活秩序的前提下,每天由保洁人员巡查,对一些易污染、影响观瞻的部位和地方进行重点清洁。例如:及时用尘推拖净会客厅;及时用干地拖拖干卫生间的积水;随时捡起地上的垃圾;巡回中用干毛巾轻抹金属栏杆、扶手,厅门,扶梯步级、扶手,标志牌等易留污迹的地方。

二)、**酒店日常保洁规定及要求

1、目的

通过对酒店内日常卫生保洁过程进行控制,确保服务质量,为客户提供舒适、整洁的工作的生活环境。 2、范围

**酒店的外围、大堂、五、六楼走梯、走廊、办公室、会议室、卫生间及室内设施等卫生保洁管理。 3、职责

领班负责大楼内的卫生保洁工作的监督检查。 4、工作流程

保证措施:保洁员在上岗前接受公司岗前培训,要具备一支熟练掌握本岗位技能的卫生保洁队伍。要具有必要的卫生保洁用品、工具和设备。 4.2、广州话剧团大院内卫生保洁区域和标准 4.2.1、保洁区域:

a)清扫和擦拭门厅、走廊、楼梯; b)冲刷、卫生间;

c)擦拭门窗、玻璃、镜子、窗台、楼梯扶手; d)擦拭墙裙及其他相关设施; 4.2.2、楼内保洁员在规定时间对辖区保洁项目进行清扫和擦洗。楼内保洁员应着装上岗,按本岗位的卫生保洁操作程序规范作业,需做到大楼内区域清洁卫生,用手或纸巾擦拭无明显的污渍。 4.3、大院内程序与标准

酒店保洁服务承包合同
酒店保洁 第二篇

酒店保洁服务承包合同

甲方:_______________(以下简称甲方)

乙方:_______________(以下简称乙方)

甲方为确保酒店内整洁清新、以及高标准的卫生环境,特将内保洁工作承包给乙方,具体承包协议如下:

一、承包时间及费用

1.保洁承包时间从____年____月____日起至____年____月____日

2.保洁费暂定每月____元(大写)

3.甲方按月支付保洁费用,承包协议生效后,甲方于次月____日前支付乙方。如遇节假日特殊情况,付款时间可提前或延顺。但时间必须在7日之内。

二、保洁的形式的范围

1.保洁形式为日常保洁,保洁时间为 。

2.保洁范围按甲方规定区域保洁范围是________________________________________。

3.保洁标准按____________标准执行。

三、甲乙双方的权利和义务

(一)甲方的权利和义务:

1.甲方对乙方保洁情况进行检查。如发现有不符合标准之处,应责令乙方保洁人员随时进行整改。若不及时整改,可以书面通知乙方并视情况对保洁人员给予经济处罚,直至终止合同。

2.甲方无偿为乙方保洁人员提供用水、用电、提供存放保洁工具和更换工作衣的房屋。

(二)乙方的权利和义务:

1.乙方自行提供保洁工作必须的设备和清洁工具,按甲方规定标准进行保洁。

2.乙方应遵循安全生产规定,在保洁过程中,(除人力不可抗拒的灾害或因甲方存在安全隐患造成的安全事故和因甲方指挥安排不当出现事故由甲方负责外)所发生的人身事故、责任与费用由乙方承担。

3.乙方自行负责保洁员工的生活及相关法定福利。

4.乙方对甲方酒店客房住客的财产安全负责。

5.乙方指派的服务人员要时刻听从甲方管事部经理、其助理或当值负责人的管理。

6..对于在甲方管辖区内工作的乙主指派人员不论在任何地方任何情况下发生的交通事故、物品遗失、人身意外、伤及第三方(财产或人员),乙方必须为他们承担全部责任。甲方不承担任何形式的责任及索赔。

7.乙方必须保证指派的人员守时、忠诚、老实、吃苦、肯干、品行端正。

8.任何情况下,乙方指派人员都不准从甲方管辖区拿走甲方任何物品。

9.如乙方指派工作人员有严重过失,则甲方有权立即终止此合同,并且甲方不会退还甲方按规定已预付给乙方的全部金额。过失情节的轻重程度将以酒店“员工手册”为标准。

10.甲方指派的所有工作人员,当值时必须穿制服及配戴工卡。

11.甲方指派的所有工作人员,必须严格遵守乙方制定的各项有关安全、保安及卫生的规章制度。

四、违约责任

甲乙双方无正当理由不得无故终止和解除合同,否则违约方应向对方支付违约金。

五、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

六、本合同一式两份,甲乙双方各执行一份,双方签字盖章生效。

甲方代表:________ 乙方代表:_______

(章) (章)

____年____月____日

2016酒店管家部年工作总结及年工作计划
酒店保洁 第三篇

酒店管家部2016年工作总结及2016年工作计划

行政管家:杨**

2016年12月

2016年5月25日,伴随着“中国梦,我的梦”席绢全国的时候,怀揣无限希望加入**国际酒店,与在座各位领导同事共创**梦。时间如梭转眼间2016年即将过去,在各领导的支持与帮助下管家部出色的完成了各项工作任务,共同绘就了**美好的蓝图。美好的蓝图令人憧憬,宏伟的目标催人奋进。为明年宏伟目标奠立基础,现将2016年总结与2016年计划汇报如下:

目 录

各项收入对比

总收入10347355.25元

各项成本对比

13年我部基本工作

制度--逐步提高规范各管区、各岗位的对客服务质量

面对我店开业时间以来人员流动较快造成的服务质量下降现象,为了重新建立和培养现有酒店人员的专业素养,我部针对各岗位服务标准存在不规范、不统一的情况,我部要求各管区搜集本管区各岗位的原有服务制度版本,本着留精去粗原则,制订部门《运行手册》初步草本(正式版正在整理改进中)作为我们日常工作指南,同时,也将会作为我们培训新员工的教材。此外,还新增了A、水果鲜花标准、B、健身房制度、C、布草收发制度、D、房间物品摆放标准及修改了客房计件标准等等。自规范服务执行以来,我部人员在各服务指标标准化上有了显著提高。特别是关于资产控制方面制度规范以来从未出现差异情况,解决了之前员工因赔偿资产流失带来的人员流失情况

13年我部基本工作

房间物品摆放标准图片

13年我部基本工作

房间物品摆放标准图片

13年我部基本工作

培训--没有培训就没有进步

A:为了提高员工素质、对客服务质量为确保客房出售各环节质量,本部每周进行一次培训,根据楼层、保洁两部的不同工作重点制订培训计划。自9月中旬起侧重员工的仪容、仪表、礼貌、礼节等工作中的急需解决的问题,都一一举例做了详细的培训,目的是使员工在工作中尽量大方得体,不慌张、忙乱、以充分的心理准备来解决问题。

B:九月我们组织培训并实施了五常管理法(常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)。五常法的实施适应了本部员工实际的工作需要,对员工的日常作为提出要求,倡导从小事做起,使每一位员工都养成事事讲究的好习惯。迅速提升了部门的安全、品质、卫生、效率,同时控制了开支,提高了工作效率,改善了工作环境,基本创造了良好部门文化的初始环境。

C、完善培训方式,注重教育和引导。在部门内采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进部门整体管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前会,交班例会制度,及时总结前一天的工作,并安排当天的工作。另外注重教育、引导广大员工树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求各级管理人员和员工在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。还有就是利用换岗交叉培训等方式,培养员工一岗多能的能力,使人员安排更加合理,紧急状态时人员调配更加得心应手。

13年我部基本工作

节能--开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门,同时运营成本费用也很高,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在以下几点:

a.管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏肥皂可做为清洁剂进行再利用,但为了保证客人所使用的物品安全又卫生,我们放弃了像梳子之类的物品回收了拖鞋、沐浴露、洗发水,拖鞋进行消毒处理后再利用,可重复使用2-3次;沐浴露和洗发水进行重新灌装,并就此取得了明显得成绩;

b.楼层服务员每日回收房间、工作间废旧的纸板;

13年我部基本工作

c.每日早晨要求对退客楼层的走道灯尽量关闭,中班后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,就会为酒店节约了一笔不少的电费。【酒店保洁】

d.为了做好物品的成本控制,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且客用品领用责任到人。

e.保洁部在节约工作上尤为突出,新制订的工作程序使卫生工作一再提高,同时节省了人员及清洁用品。

【酒店保洁】

技能--开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高人员的实际操作水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起,对管家部员工开展技术大练兵活动,对楼层员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定,对宾客中心电话接听进行考核。从中发现员工的操作中的不规范、不科学的地方。针对存在的问题,我部领班级以上人员专门召开会议加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过以上措施,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,做房查房超时现象少了。管家部整体形象劳动纪律都有了提高。

先进事迹-- 为了使员工有一种积极进取的心态,本部门特设立管家部员工花名册,好人好事及员工过失皆有记录,并对表现优秀的员工进行表扬奖励,如:楼层张亚香在退房拾到客人钱包(里面有大量现金及银行卡),杨静在楼层过道休息区拾到客人手机一部,毛红霞在退房房间的床头抽屉柜发现大量现金,pA陈献蓉在大厅拾到现金等拾金不昧之事层出不穷。

个性化服务--为了提高客房的出租率,针对会员客人及VIp客人提供个性化服务达到满意加惊喜的服务目标:A、把15楼设为会员楼层,会员楼层增加了高档的大瓶洗发水沐浴液,房间摆放了绿色植物。B、对婚房进行了温馨浪漫的富有创意特殊布置方式。C、在对VIp房间开业床服务时将毛巾睡衣鲜花做了个性化折叠来显示对客人的重视及酒店服务的特色。主要体现在白董事长和张院长的接待服务中均得到了两位领导的高度赞扬。

2016年主要遗留问题

协调-本部门的工作离不开各兄弟部门的配合,13年工作协调上主要出现在我部关于基础工程中与工程部、更换损坏设施设备中与工程部和采购部、在基础服务中提供的易耗品采买速度与采购部等等问题上还需再与上级及兄弟部门制订科学的完成时间表以便科学控制工作进度有利提高我管家部工作效率。

人员--酒店的人才流动应控制合理范围内。今年部门服务中心人员流动很大,2名老员工都离开(1名员工因怀孕离职,1名员工调财务工作),新员工的培训又有一定的困难,因为外招的人员对酒店及酒店客户的情况了解需要一段时间。保洁部新员工的加入造成部分卫生脱节。客房楼层也存在如此问题。人员的流动一部分是属正常另一部分相信人事部在经过认真调查会提供可信报告以帮助我部工作。

保洁--由于部门资金不足等原因地毯、沙发未能有效保养已失去原有光泽,只能依靠清洁料、人力消耗大的保洁方法进行整洁保持,费力不讨好已不属于科学保养范畴。有待于14年彻底计划整理,让酒店脸面更加干净。

员工福利-----马云曾说过员工离职的原因就两种A、钱没给到位B、心受委屈了。在这方面部门每月召开员工大会充分听取及收集员工建议。目前已解决新员工入职工作流程专人跟进、配备导师及部门通讯录,计划明年印制部门欢迎信。开展各项增加团队合作的培训及活动增加团队凝聚力。目前还有如下员工建议有待上级领导斟酌解决:1、为员工解决早餐问题。2、法定放假日给与合理的补助。3、解决员工工装洗涤,工鞋工袜及统一女员工头花。4、其他部门现有的夜班补助。5、解决宾客中心12小时工作日。6、解决员工养老保险与同行业不统一事宜。7、提升管家部领班管理形象更换工装。8、员工绩效不能等同于超房(例每天完成酒店规定的11间房量应该有绩效,超出部分为为酒店节约成本,属于个人辛苦所的报酬。不能等同于绩效)

2016年主要工作内容

努力增加销售收入

做好成本费用控制

抓好内部管理工作

【酒店保洁】

提高员工服务技能水平

其他待采纳计划:

客房部对讲机更换为手机或App系统以降低客房噪音及提高服务效率。

计划申购三合一地毯抽洗机用于地毯的彻底清洗机沙发清洗。

补充客房总统套房的家具。

增加客房备用卷纸架或卷纸袋。

大厅增加香氛系统提高酒店档次。

客房棉织品定期进行高温消毒及烘干处理,增加舒适垫、更换被芯为羽绒产品。

组织部门基层员工去各大品牌酒店交流学习。

增加杯具消毒人员编制。

总结成功的经验,反讨失败的教训。助推“**梦”是每一位**人的毕生为之骄傲的事业,缘分就在我们梦想相接的这一刻注定,命运就在我们携手同行之时相连。岁月不居,天道酬勤,实现梦想必须坚定信念,实现梦想必须不懈奋斗,实现梦想必须凝结力量。只要我们都是为梦想执着的人,就能看到胜利的曙光;只要我们义无反顾的奋力拼搏,就能享受收获的喜悦,只要我们一路携手,并肩同行,就能铸就成功,实现梦想。

宏图已绘就,号角已吹响;壮志在心头,扬鞭在脚下,让我们满怀豪情再创**新的辉煌。

2015酒店卫生管理制度
酒店保洁 第四篇

第1篇:大酒店卫生管理制度

一)总则

1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

二)客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒剂:“一片净消毒片,”优氯净“消毒粉

2、清洁剂:去污粉、洗衣粉

3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布

4、存放工具:茶杯储存柜

5、程序

1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;

2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;

3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片“一片净”消毒片;

4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少10分钟以上(化学消毒法);

5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);

6)打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;

7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;

8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。

三)餐饮部卫生管理制度

卫生工作关系到企业的信誉和经营,又关系到社会精神文明建设,更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯,不但是每个服务人员工作的优良表现,也是一个人良好修养与习惯的表现。

一、个人卫生

1、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。

2、上班前和大小便后要洗手。

3、要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司,休假疗养好再上班。

4、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康,要为他们创造一些必要的条件,并经常进行检查督促,使个人卫生形成制度。

二、工作卫生

1、当班时避免触摸头发或面孔,不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。

2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

3、服务员使用的抹布、垫布等天天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。

4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。

5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。

8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。

9、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。

10、在服务过程中要留心就餐者,发现病态者及带菌者,对其所用餐具要单独收拾,重点消毒。

11、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具,用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。

12、在适当情况下,要经常使用托盘,训练自己成为一名出色的服务员。

三、环境卫生

餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间(厨房)、绿化带、停车场等场所的卫生。要搞好环境卫生,必须做到“四定”,即:定人、定时间、定物、定质量,划片分工,包干负责,做好处处有人清洁,勤检查、保证时时清洁。要做到市前整理,市后清理,平日小扫,每周大扫,以保证卫生工作经常化、制度化。

第2篇:酒店卫生管理制度

一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

二、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

4、个人卫生管理标准:

(1)员工仪容仪表和个人卫生。

(2)掌握必要的卫生知识。

(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。【酒店保洁】

5、食品卫生管理标准参见《_______________》。

6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。

7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。

三、考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。

(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。

(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予_________-_________元的处罚。

2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予_________元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。

四、本规定自下发之日起执行。

第3篇:快捷酒店卫生管理组织及管理制度

一、卫生管理组织构成:

凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;

二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

(一)从业人员健康管理

1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经考核后才能上岗。

2、厨师、服务员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。

(二)个人卫生管理

1、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。

三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;

2、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;

3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染;

4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定;

5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物;

6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器;

7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;

8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;

9、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放;

10、餐厅的环境卫生、个人卫生,由单位负责人督导,厨师、服务员包干负责,明确责任;

11、厨房操作间和设施的**应科学合理,避免生熟工序交叉污染;

12、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩;

13、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。

14、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品;

15、厨房操作间配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;

16、炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品;

17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

四、卫生检查奖惩考核管理制度

1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。

3、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款20元并通报批评:

1)健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;

2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;

3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;

4)床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;

5)卫生间有积水、积粪、有异味;

6)客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;

7)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;

8)地面有果皮、痰迹和垃圾的;

9)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。

五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度

1、室外公共区域应随时保持干净整洁。

2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

3、废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒。

4、厨房操作间环境必须干净、整洁,每餐后清扫,保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。

5、定期进行病媒生物防治,蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。

2016酒店各部门述职报告
酒店保洁 第五篇

述 职 报 告 客服部

我是半导体所项目客服部主管孔娜,主要负责客服部的日常管理工作,下面从几个方面说说我部门的工作:

客户服务中心日常管理工作、收发室管理、集成技术中心3#楼超净间的参观接待工作、工作中的难点、明年计划。

一:客户服务中心日常工作。

1、要对项目领用的物品进行入库登记,每月对留存物品进行清点。

2、每月25日向公司报下个月的工作计划和培训计划及本月工作总结。

3、对项目各部门工作表格进行整理,统一存档。

4、接待所职工的来访、投诉、报修等。

5、巡视检查园区,发现安全隐患、公共设备设施损坏及时上报有关部门,组织各部门主管每周进行一次项目联合检查。

6、节日期间为了营造节日气氛,由项目各部门和绿化养护队配合做好园区布置工作(如花卉摆放,插彩旗、挂灯笼、条幅等工作)。

7、对外WYGS管理的宣传。

8、满意度调查,半导体所对我们考核方面和其他项目有所不同,每季度对WYGS服务考核一次,所以给我们提出了更高的要求,我客服在每季度末通过,发放问卷、口头了解等形式,对客户满意率进行统计。

二:收发室管理工作。

收发室的管理是我客服部的一个重要工作,是所广大职工接触我客服服务的一个窗口,根据所职工收发室周六日无人值班,领取报刊不方便的建议,我们及时做出调整安排WYGS值班负责人,在中午 12:00~13:00时负责收发室报刊领取发放工作,已于8月18日开始实施。

三季度各科室新生陆续报到,为了更好的分发信件,在科室老师对我们工作的配合下,整理各科室人员名单。

11月完成了订阅2016年报刊杂志的工作。

三:集成技术中心3#楼超净间的参观接待工作。

该区域正式划分到我客服部以来,在部门员工的配合下顺利的完成了工作,由于该区域的特殊性,经常要与科室负责人沟通配合完成重要领导的接待工作。

四:工作中的难点:

(1)经过3年的工作与内聘人员的接触,关系已基本融洽。但从工作角度看,他们的服务意识与公司要求的差距太大,在他们的思想里永远只有人人为我,这样给我们的服务工作带来了一定的困难,通过一次又一次的与他们沟通已达到了一定的效果,我希望通过这次所后勤全体招聘,他们自由选择岗位,应聘这个岗位就要服从岗位的要求,这样来促进他们的服务意识。

(2)所聘人员工作主动性差,时间意识不强,集体观念不强,长有脱刚的现象,经过一段时间的观察,基本掌握他们时间规律,重点在这个时间段去查岗,让他们知道我一直在观察他们,因为他们年纪偏大,我对他们说话的不会太硬,到他们的岗上和他们谈心,聊一些工作及生活情况,这样又能与其很好的沟通,也不会让他对我烦感,起到了一定的效果。

五:明年工作计划:

为了更好的为半导体所广大职工服务,加强新入职员工的培训,从礼仪礼貌到业务水平提高一个新的层次,我客户服务中心配合个部门做好培训工作,让新员工上岗第一天就了解我公司的服务宗旨、质量安全环境方针,等相关规定,15天内熟练掌握岗位各项操作技能。

对所聘人员的管理上,多检查多指导,勤看勤说,尽量让他们从思想上的工作质量上,达到公司要求的标准。

以上就是我的述职。

在这里感谢领导及公司各部门在工作上的支持与帮助,在新的一年希望我的工作更上一层楼,谢谢!

述 职 报 告 保洁部

各位尊敬的同事,大家好:

本人SSSS是今年6月份来到YWWYGS的新人,现在半导体所担任保洁主管。在此为大家做述职报告。

在过去的07年第三季度,也是我刚刚入职之初,经过短时间的交接,了解项目的工作范围,员工基本情况后,在项目经理的工作指示下,凭借我以前酒店的管理经验,先后对保洁领班、服务员进行了礼仪礼貌、工作标准、药水使用等方面进行了针对性培训。并且对保洁工作中的不足,如:工具摆放、工作标准提出新的要求。通过培训增长服务员的服务意识。提高服务的整体水平,具体工作我们是从以下三方面着手的:

第一,节能降耗 控制成本

提到节能实际是全社会都在关注的大事,不论从国家角度还是从企业利益出发,都是百利无一害的事情。作为保洁部具体工作我们首先控制三级库房物品支出,避免工具的丢失,培训员工合理使用各种清洁药剂,避免浪费。保洁工具按人发放取消按卫生间发放并购置工具桶,清洁工具随人走。即控制了成本,也解决了保洁工具乱放,影响美观的问题。

第二,加强专业化培训提高品牌形象

近几年随着大形式的发展,北京WYGS公司的竞争越发激烈,品牌的重要性越发突显。而品牌的知名度包含多种因素,其中员工的素质,至关重要。其实保洁员的工作没有什么科技含量,但作为直接服务业主的一线员工,形象礼节礼貌专业知识和自身素质高低,又是WYGS服务形象好坏的前提,所以专业化的培训也就成为一个必不可少的环节

我们在坚持每个星期一次的培训的同时,每天班前班后都会开班务会,可以及时对工作中发生的事件进行纠正讲解。多说勤看,找问题。从意识上灌输员工服务技巧。

第三,重视细节突出人性化服务

保洁的过程决不是满足保持责任区域的清洁,要根据工作中的点滴现象,把工作做细。例如:我们在工作中发现科室同志喝茶的较多,经常会把茶叶倒在墩布池中。针对这样的现象我们及时采购了茶水桶,早上使用卫生间的人数集中与保洁员清洁卫生时间冲突,我们就调整工作程序,科室本季度装修的较多,需要清洁服务。我们应科室要求进行有偿服务,即满足其需要,又为公司创造了效益。

服务是多样的就是要发现这些小事,为业主提供有偿或无偿的便利,让其感到被服务的优越感,赢得业主对WYGS的信任。

2016年马上就要过去,半导体所项目正处在续签合同的关键时期,作为保洁部的工作也相当紧迫。过去07年,保洁工作在全体保洁员的共同努力下还算顺利,但仍存在着许多问题。服务的主动性不高,保洁员年龄偏大,形象、礼节礼貌、专业化水平等综合素质低,都是现在急需提高的现实问题。我作为保洁主管深知自己责任。工作上我会分步骤,在理论和实际操作中下功夫,争取在明年的工作中发扬和保持优点,尽量减少不足,在实际工作中不断提高自己。

述 职 报 告 ——保安部

尊敬各位领导、各位同仁们:

我先自我介绍以下,我叫杜万波,来自半导体研究所项目保安部,我特别要感谢各位领导又给我一次锻炼成长的机会,有幸在这里向各位领导、各位同仁述职。我的述职报告分两部分:一是第三季度工作总结,二是今后的工作设想。

第一、 第三季度工作总结

一、 自给自足,随时整合保安队伍。因人员的流动,在项目马经理的大力支持下,第三季度面试七十余人次,通过筛选和试用,如大浪淘沙般重新整合,优中选优,及时补充了7名保安员,他们有良好的敬业精神,保证了队伍的高标准,高素质。通过几个月的考验,涌现出一批像保安员曹建芳、史小刚、中控值班员李世勇等敬业守纪、默默奉献的员工,他们为提高和巩固安全服务质量而勤奋努力工作着,证明我们的保安员有能力服务好半导体研究所项目,不会辜负甲方和总公司领导对我们的期望。

二、 系统理解职业健康安全管理体系要点,以满足安全服务工作的需要,适时修订是刻不容缓的重要工作之一。在听取咨询公司王老师的讲解后,我们修改了《保安工作手册》、《突发紧急事件处理预案》,这样,在日常安全防范和突发紧急事件处理实际操作中有章可依,有规可循,做到规范化管理,制度的建立和执行是完善管理在两个方面,下一步我们将逐项进行修改后的文件学习,将文字落实到行动中,使各项工作文件化、规范化、程序化、行动化,实实在在地提高我们服务水平。

三、 紧密配合,圆满完成了各项工作任务。

1. 高度重视、提前准备,协助半导体所综合办公室和基建园区处圆满完成了8月16日中科院办公厅安全检查组的安全贯标工作。

2. 顾全大局,紧密协作,圆满完成了8月11日--9月3日家属区西侧路修路期间的车辆、人员通行引导和管理;配合所基建园区处加强了装修现场管理,避免了1#-716的无证施工,保证了1#-102A、1#=509、1#-716、2#-323、3#-2层超净线装修现场安全有序。

3. 积极参与奥运事业,配合学院路街道在9月17日-9月20日“单双号限行日”对每日驶出科研区机动车辆进行了温馨提示。

4. 养兵千日用兵一时,关键时刻拉的出、能战胜,9月10日协调配合半导体所圆满扑救了4#203科研室火灾。

第二、 下一步工作设想

以业主需求、市场需求为导向,运用持续发展的战略,以加强目标管理为工作重点,用好“有情的管理、无情的制度”这把尺子,以量化考核为管理机制,导入切合实际管理理念,以高效率的管理降低成本,以人性化的管理增进甲方、员工间的了解与信任,以诚信为本提高管理服务的信誉,从而确保我们企业的社会效益和经济效益。

一、 完善培训体系。为建立高质高效的服务团队,从公司长远利益考虑,建立长远的目标及策略,为员工制定全面而系统的全年培训及发展计划,并通过严格考核以提高员工的服务意识及整体综合素质,使员工心理时刻装着服务,把才智和努力全部投入到工作中去,从有心到用心在到尽心,形成一对责任心不断强化的过程,在不断完善的过程中真正让甲方享受到安心、舒心、称心的工作环境,通过对各岗位员工分层次、。分阶段、分专业的培训,提高全员的基本素质和服务水平和服务能力,达到专业化管理的要求,形成比较厚实的服务基础。培训内容包括品质教育培训、技巧培训、专业发展培训、职业健康安全培训等。

二、 追求特色,淡化共性,打造并突出专业品质。服务专业化是甲方的需求,也是市场竞争的重要筹码,只有作的专业才能让甲方体会到物有所值,才能为甲方所接受。WYGS品质管理是以满足客户的需要为前提,经过系统的不断完善,提高管理运作和服务质量,更好彰显企业形象。WYGS管理服务品质具有长期性、信赖性和可持续性的特点,服务准则及标准做到责、权、利界定明晰,并不断充实内容,不断突破,不断创新,不断超越客户的期望。将公司的“顾客满意是我们永远的追求”服务宗旨贯穿到工作中,落实到每一天,无论什么事,只要找到WYGS和打个电话,只要是合情合理的要求,只要对方有利,就没有办不成的事儿和解决不了的困难,一切工作都要服务于品质需求。

三、 逐级落实目标责任,建立清晰的责任体系,创造相互约束、相互监督、相互理解、相互支持、相互促进的工作环境。有责任的管理者才能带出一支负责任的服务队伍,只有负责任的服务队伍才能塑造出负责任的WYGS服务企业,只有负责任的WYGS服务企业才能卵化出有责任的服务项目。将全年的工作事项全部分解的各个岗位贯彻落实,建立绩效考核机制,制定并不断完善绩效考核方案,通过这些制度的落实,将工作业绩和薪酬挂钩,做到管理透明化、考核透明化,人人有考核,人人有监督,人人有压力,人人有动力。每周进行一次例会,让员工对本部门的工作进行客观的评价,使员工带着解决问题的思路去服务和管理,坚持“从员工集中起来,到员工中落实下去”的管理方法,在无限循环的过程中,创造一个关系和谐、目标一致的服务团队。

各位领导、各位同仁,我的想法是美好的,工作却是十分艰巨的,我们深信有领导的大力支持和各位同仁的鼎力帮助,有我们员工的扎实工作,目标一定能够实现!

在此,我衷心的祝愿公司越来越兴旺,项目越来越壮大!

2015物业保洁工作计划
酒店保洁 第六篇

物业保洁工作计划(一)

由于爱家名邸物业刚刚成立,现正处于物业前期介入阶段。各方面工作都在陆续开展。爱家名邸属于全封闭高档住宅小区,对保洁的服务质量、服务要求必然要达到更高的层次。为业主居住提供一个整洁、舒适、优美的生活环境。

一、完善各项管理制度,形成配套的考核、监督机制。

20**年,我们将在原来的基础上,修改、完善各项管理制度,建立系统的绩效考核机制。改变以前“人管人”的被动状态,培养员工的自觉、自律意识,从而走向“制度管人,制度约束人”的良性轨迹。进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进行细化、量化,一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该作到什么程度;另一方面,方便管理人员的考核、监督,减少个人的主观因素。工作中,坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对具体的工作采取有效的措施,加强对操作人员的管理,优化人员结构,更有利于以后拓展工作的开展。

二、执行首问责任制。

实施首问责任制要求本部门员工需掌握的信息量加大,如酒店、办公楼各方面信息、各重要领导日常习惯等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。我部门会广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为业主方提供服务。首问责任制会从20**年元月份正式执行,部门将在业主投诉的问题上下功夫,实行“谁主管谁负责”,对所出现的问题一查到底,决不滞留积压问题,并做好处理问题的档案管理工作。不断积累工作经验,将我们的服务水平带上一个新的高度。

三、建立“免查楼层制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。

为了使员工对物业保洁工作加深认识,加强员工的责任心,物业保洁部20**年将与楼层内的员工骨干签定《免查楼层协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情。此措施将减轻领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

四、与党委办公室继续合作,为办公楼提供更为方便、快捷的办公楼内部的文书传达工作。

目前办公楼内部的所有文书、信件、报纸传达工作都由我部门配合党委办公室完成,但服务内容只限于开门服务。根据本部门的工作优势,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足业主方的需求,我部会与办公楼党委办公室合作,在前台设立代办点为业主方开展此项传达工作。

五、建立工程维修档案,跟踪区域内维修状况。

从20**年开始,部门将建立工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解区域维修状况,从而更有力的保障区域内设施设备完好性,同时更能了解区域内的设施设备在一段时间内运转状况。从根本上解决长期以来工程遗留问题对部门发展的阻碍,也会极大的提升业主方对我们管理上的认可度。

六、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着酒店及集团的发展,行业内的经营理念与服务理念在不断更新,业主方的期望值也在不断的升高。仅仅让业主方满意是不够的,还需让业主方难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想业主方对这样的服务是不是难忘?

部门将重点培训员工如何根据集团领导的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到集团领导表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要酒店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20**年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果。

物业保洁工作计划(二)

尽管部门总体工作取得了良好的成绩,但仍存在一些问题。为进一步做好明年工作,现将本部门存在的问题总结如下。

(一)员工业务水平和服务素质偏低。

通过部门半年的工作和实践来看,客服员业务水平偏低,服务素质不是很高。主要表现在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高。

(二)物业收费绩效增长水平不高。

从目前的收费水平来看,同比北京市75%的平均水平还有一定差距,主要问题是催费的方式、方法不当、员工的积极性不高、前期和日常服务中遗留问题未及时解决以及项目总体服务水平偏低,其中员工收费积极性和催费方式、方法为主要因素。

(三)部门管理制度、流程不够健全。

由于部门在近半年的工作中,主要精力放在了收费和收楼的工作中,因而忽略了制度化建设,目前,员工管理方面、服务规范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部门的工作效率、员工责任心和工作积极性受到一定影响。

(四)协调、处理问题不够及时、妥善。

在投诉处理、业主意见、建议、业主求助方面的信息反馈不够及时、全面,接到问题后未及时进行跟进和报告,处理问题的方式、方法欠妥。

三、20**年工作计划要点

20**年我部重点工作为进一步提高物业费收费水平,(

(一)继续加强客户服务水平和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水平有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

回顾13年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作中将继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

物业保洁工作计划(三)

3月份副营品质提升:3月份副营品质已经有了很大提升,但作为XX年全公司的重点工作,我们还是要对副营品质进行全面有效的提升和改进,具体提升方法:

1、制定出详细培训计划。(3月16)

2、每天中午对副营保洁员进行培训。(持续)

3、每周五中午对保洁员进行书面和现场考核,排名并给予一定奖励。(持续)

4月份主营品质提升:我们在副营品质提升的同时也要对主营品质进行严格监控和提升,具体实施方法:

1、重新梳理保洁工作流程,找到更适合魅力的清洁流程:

1)与保洁共同探讨魅力清洁现状。(4月2日)

2)与各项目专业岗沟通了解其他项目保洁清洁流程(4月5日)

3)制定主营全新工作流程(4月7日)

2、制定保洁主管和班长日工作流程(4月1日)

3、施工单位、绿化进场二次污染的预防措施制定。(4月5日)

4、主营保洁员BI礼仪提升:1)制定适合主营保洁员的培训计划。(4月1日)

2)每天早中晚3次礼仪演练。(持续)3)每周五进行考核排名并给予一定奖励(持续)

5、6、7、8月份装修高峰期内外环保洁重点工作梳理及措施:随着5月份进入装修高峰期,内外环保洁清洁工作会增加很大的工作量和难度,因此我们要对此期间可能造成污染的部位进行梳理,并针对这些重点部位作出有效的清洁措施。

1、内外环须清理重点部位梳理:(5月1日)

1)外环:路面、垃圾桶、休闲椅、草坪内内等部位。

2)内环:单元门、台阶、进户门、防火门、楼道玻璃等容易造成污染部位。

2、针对重点部位制定有效的清洁措施(5月1日)

1)定期对路面、垃圾桶、休闲椅、草坪内、单元门、台阶、进户门、防火门、楼道玻璃进行刷洗。(视情况而定)

2)与客户组时时沟通了解业主装修情况,请客户助理及时对装修情况进行管理,有效预防装修造成的额外污染。(每周一次)

3、雨季路面和楼道大厅、台阶、电梯间的重点清洁(随脏随清)

4、圆区管理规定、装修违章违建物品培训(每周一次)

9、10月份秋菜残叶和树木落叶的清扫:9月份进入秋菜晾晒和树木落叶阶段,此阶段保洁的重点工作是对秋菜残叶和树木落业的清扫。

1、协助规划秋菜晾晒场地,便于园区管理和日后清扫。

2、及时清扫残叶,注意清扫时不要碰坏秋菜,以免造成业主投诉。(日清)

3、落叶及时清扫,注意清扫方法:装袋、顺风等。(日清)

4、注意重点地段的清扫频次(主通道、售楼处门前、中央绿地区)(视情况而定)

5、风天注意大块垃圾的拾拣,主管和班长加强巡视力度。(每日三次)

11、12月份除雪工作开展:11、12月份进入降雪季节,保洁班组作为整个项目的主力军,要承担园区除雪工作的主要任务。

1、除雪工具准备:时时关注天气情况,除雪前期对除雪工具进行清点,如有不足及时储备,防止除雪有窝工现象产生。

2、除雪流程建立:根据降雪程度建立不同除雪流程(可参考物业品质部做出的除雪标准流程)

3、除雪人员合理分配:根据降雪情况对人员进行合理调配,保证园区除雪质量的同时,也要保证园区其他岗位品质标准。

本文来源:http://www.guakaob.com/shiyongwendang/541622.html

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