酒店优质服务月活动总结人事部

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酒店综合人事部2013年度工作总结
酒店优质服务月活动总结人事部 第一篇

综合人事部2013年度工作总结及2014年度工作计划

2013年即将结束,综合人事部在酒店总经理、副总经理的正确领导下,在相关部门的支持和配合下,基本按照目标完成部门承担的职责和相关工作。综合人事部是酒店人才开发和管理的核心部门,也是承上启下,联系左右的重要部门,为总结经验,促进部门各项工作再上新台阶,现将2013年度本部门的工作做总体报告与分析,以利于来年更好的规划。

一、 2013年度工作回顾与总结: (一) 招聘工作

1、根据酒店经营需要和人员配置要求,及时做好人员招聘工作。2013年1-10月酒店人员变动情况如下两表:

说明:

(1) X月起酒店改造,酒店用工人数总体呈下降趋势,各部门人员工基本稳定,未出现较

大的人员缺口。

(2) 今年1-10月酒店共入职96名员工(其中包含寒假工和实习生32名),离职196名,

员工流动率为8.97%。

2、 招聘渠道拓展情况:招聘目前以网络招聘为主,酒店员工介绍和现场招聘为辅。由于今年

酒店经营范围调整,人员编制减少,现在岗的员工以老员工为主,招聘需求量也相应减少,今年旺季未出现往年严重缺编情况。 3、 不足之处:

(1) 现在三亚几乎所有招聘渠道都需要付费才能使用,但由于同行竞争激烈,部分网站和渠

道招聘效果不是很理想,故酒店目前主要网络招聘渠道仅最佳东方。

(2) 由于今年酒店经营范围调整,人员编制减少,一线岗位需求量减少,很难与大中专院校

进行校企合作、实习生顶岗。【酒店优质服务月活动总结人事部】

(3) 随着国际旅游岛的发展,今年三亚又有大量新酒店开业,新开酒店薪资待遇往

往高出市场同等岗位价格,对用工市场造成较大冲击。本酒店薪酬福利不具备市场竞争力,再加上本地劳动力素质较低,造成酒店新招聘进来的员工普遍素质不高。

(4) 物价上涨,生活成本增加,各行业用工成本增加,酒店薪资待遇与应聘人员心

理期待有较大差异,造成员工流失率高,新员工流失率较高。

(二) 培训工作

员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞争力,因此培训工作一直是一项重

要任务。截止11月本年度共组织新员工入职培训X次,培训人数达X多人;酒店员工赴外参加培训„„均取得了较好的培训效果。具体情况如下:

1、 酒店各部门总培训小时情况:

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说明:

(1) 截止10月底,酒店累计等值全职员工数为X平均每员工接受培训小时数为X小

时。

(2) 以上报表为各部门1-10月累计培训小时数,综合人事部的培训小时数所含新员

工入职培训,一线部门的培训小时数包含按人数折算的班前会。

(3) 酒店一线部门人均培训小时数不高,酒店整体培训小时数还有提高空间。

2、 重视新员工入职培训,加强培训跟踪

新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据酒店综合人事部下发的新员工入职培训材料及实际情况,统一培训课程《酒店应知应会》、《员工手册》、《员工行为规范》、《酒店消防安全知识》、《礼仪培训》等在此基础上进行了综合试卷的考核,成绩记录在档。对于考核未通过的员工将回炉再培训考核。新员工不参加新员工入职培训不给予转正。 3、 重视各部门在岗培训

员工在各部门,按其具体岗位进行在岗培训,通过加强对业务技能的培训教育和

从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。 4、 加强培训效果跟踪检查

2012年底已根据酒店的培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度商务培训计划,实施过程中各部门根据自身实际情况调整培训内容,每月制定月度培训计划上交综合人事部汇总备查。根据各部门上交培训计划检查培训实施情况,每周二例会汇报上周培训反馈,培训抽查不低于70%。培训检查不仅督促各部门按时按计划的开展培训,还对各部门培训中存在的问题、不足及时给予指正,保证员工在岗培训正常的保质保量的开展。 5、 其他培训的开展【酒店优质服务月活动总结人事部】

今年本部门不仅针对酒店员工普遍电脑基础薄弱的情况开展了电脑硬件知识培训、Office运用技巧系列专题培训,针对员工英语口语差的情况参加了xx测评的巧口英语学习,还请专业人员来酒店对女员工进行美容化妆培训,还组织员工学习参加„„ 6、 不足之处:

(1) 人事部做为酒店培训工作的主管部门,培训主导作用不足,组织的培训课、员

工活动较少。

(2) 人事部目前培训工作以新员工入职培训为主,针对酒店领班、中高层所做培训

较少中,针对员工所做专业培训较少比如英语培训等。

(3) 酒店培训主管、各部门的培训员自身培训技巧及教程开发需进一步提高。 (4) 各部门组织的在岗培训,流于形式,为了培训而培训,培训针对性差,培训质

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量不理想,培训效果也不理想。培训形式缺乏创新,形式单一,单纯的讲与听

的模式使员工缺乏兴趣,影响培训效果。

(三) 薪酬福利工作

1、 今年酒店改造,经营范围有所调整,本部门根据酒店实际情况,结合部门意见,审

核各部门岗位人数,核定了部门淡旺季最低编制,严格控制酒店人工成本。 2、 根据酒店实际情况,调整薪酬体系,新的薪酬体系较之前的体系层级有所调整,根

据实际需对个别岗位新增层级,使薪酬体系更为明晰、合理。

3、 针对已退休员工及酒店在岗实习生,本部门与X公司联系,购买团队意外险。 4、 不足之处:【酒店优质服务月活动总结人事部】

(1) 现有薪酬体系不具备市场竞争力,人员流失严重,人员招聘难度较大。

(四) 绩效考核工作

1、 部门根据一线部门第一负责人签定的能耗责任书、经济责任书及各相关部门上报的

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数据,每季度、半年度、年度对房务部、餐饮部、工程部、销售部进行能耗考核和营收指标考核,积极推进酒店能耗考核和营收考核工作。 2、 不足之处:对于基层和中层员工的考核与选拔、激励不足。

(五) 质检工作

1、 调整质检制度。建立了周检质量检查体系,酒店中高层管理人员分为X组,轮流按

周对酒店员工的礼貌礼仪、操作标准、服务质量、环境卫生等各方面进行检查,按周汇报,按月总结,对酒店服务质量的提升起到了一定的推进作用。

2、 调整后的质检制度,不再强制对员工进行罚款而改为提醒,部门提醒单达到一定数

量后将对部门第一负责人进行处罚。此做法极大的体现了酒店的以人为本的管理,也体现了部门第一负责人制,让部门能更加重视质检中出现的各种问题,从而改善部门工作,提高服务质量。 3、不足之处:

(1) 各小组质检对员工的服务质量、操作标准方面检查不足。

(2) 各部门对质检中反复出现的问题重视不够或未采取有效措施,如果员工微笑、

打招呼方面仍做得不够好,一些操作流程仍存在问题。

(3) 个别质检人员工作责任心不足,未起到质检作用、提高作用,质检工作流于形

式。

酒店优质服务月总结表彰会领导发言
酒店优质服务月活动总结人事部 第二篇

总结经验 振奋精神迎接挑战

同志们:

今天,我们在这里召开优质服务总结表彰大会,这既是一次回顾我厦深化服务工作成果的总结大会,也是一次分析形势展望未来发展的动员大会。我代表大厦领导,对获得表彰的个人和集体表示热烈的祝贺!每年的优质服务月总结大会我们都要表彰一批在工作岗位上默默奉献,做出突出成绩的同志们,他们用优质的服务为大厦的发展起到了重要的保障作用,我在这里由衷地道一声"谢谢你们!大家辛苦了"!借此机会,我也向长期以来对大厦服务工作给予支持和帮助的各级领导,以及区电视台、周刊的领导们表示衷心的感谢!下面,就大厦开展优质服务工作谈几点意见:

一、 优质服务是大厦赖以生存的基础。

1、 优质服务的涵义:

(1)真诚与微笑(sincere and s

积极倡导优质服务理念,年年开展优质服务活动是分不开的。

..成立之初,号召全体员工高举优质服务大旗,以“..让您万事如意”为工作指导方针,强调优质服务,转变员工观念,强化服务意识。第一个优质服务月活动,我们以最基础的“五声十一字”为活动主题,从服务标准用语入手开展优质服务活动,得到了当时广大员工的一致认同,受到上级领导和当时总公司领导对我们的认可,顾客表扬信一封接一封,员工们也都受到了鼓舞,我们的工作有了新的起色。员工们的思想都发生了深刻的变化。第二个优质服务月活动,在第一个优质服务月活动的基础上又有新的变化,提出了“我为客人送真情,我为..添光彩”的活动口号,开展了“假如我是消费者,假如我是管理者”等换位思考活动,让员工们站在消费者的角度去考虑问题,为客人提供优质服务。随后几年的活动注重在服务理念上进行宣传与教育,提出了“一站式”服务和“诚心、细心、用心”三心服务理念, 2001年“服务到我为止”;2002年“规范服务 达标管理”;2003年“强化服务理念 确立服务关系”;2004年“抓基础 重塑形象 重细节 打造..品牌”;2005年“二线为一线管理为经营 全员为客人”。今年我们的优质服务主题是:对照标准找差距强化意识升四星。

从大厦优质服务的发展历程看,优质服务活动由浅入深,又低标准到高标准,优质服务年年有新意,充分体现大厦对优质服务的重视。实践证明:优质服务是我们工作的生命线,是企业赖以生存的基础。只有提高服务质量,才能赢得市场认可和顾客的支持,万商才能得到更大的发展。

二、牢固树立 “..品牌”意识,为大厦赢得更好的发展

“..让您万事如意”是我们服务的最终目标,也是..的服务品牌,我们每个人都要牢固树立这个意识。大家知道品牌是一个企业的无形资产,也是企业赢得市场的利刃。品牌能让人们保持忠诚和充分的信赖,好的品牌能够传达出企业的价值、文化和个性。..靠什么创品牌,靠服务,优质的服务!因此,我们的优质服务活动要不断地开展下去,做到年年进行,年年有提高。优质服务的理念要天天讲,天天要牢记,工作中时刻不忘为客人提供优质的服务。通过我们的优质服务赢得客人满意,给..带来可喜的经济效益和良好声誉,在激烈的市场竞争中立于不败之地。

三、把握机遇,迎接挑战

同志们都知道,酒店这次改造是为了升四星,为了迎接奥运会的接待任务,进一步提升企业形象,打造..品牌,从而提高企业市场的生存、竞争的能力。

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