酒店月培训计划的内容

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酒店客房培训计划内容
酒店月培训计划的内容 第一篇

酒店客房培训计划内容

一、持积极的态度

在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研 究问题如何解决。 二、重视工作过程的控制

1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估。 2、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。

3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服 务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在布置任务后的及时检查。

4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务。 5、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。 6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题。 7、督促设备故障的维修,保证房间处于正常状态。 三、加强对成品的保护

为加强对饭店成品的保护,可采取以下措施:

1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。

2、加强对楼层的控制,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严 格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

3、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对 日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

四、加强对钥匙的管理

客户部工作繁杂,服务员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果 。客房部首先要对所有的钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,可以在每天的签到签退流程里顺带加上对 楼层钥匙的领用和归还一同签字,使用者不得随意将钥匙借给他人,不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。 五、使部门工作正常运转

1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务。培养员工的良好习 惯是做好客房工作的关键所在,对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后 台的清洁、设备和家具的保养,各种清洁保养计划逐步开始实施。加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训,与工程部门保持密切联系。

六、确保提供足够的、合格的客房

主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房。酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房 也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时 不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。这个问题经过事先的充分协商解决起来不难。 七、加强安全意识培训,严防各种事故发生

由工程部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训,平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失,特别注意火 灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,应事先电话询问客人可否接见来客,避免服务人员过分热情, 随便为他人开门的情况。发现可疑人员做好记录,加强与保安部门的联系。

受培

课培训训训时 内容 人 人 培训目标 考核方法 培训教材 培训场地 酒店人员22日

2 的仪表仪容 礼节、2 礼貌、体语 酒店23日

2 及酒店的产品 **国

2 际大酒店概述 **国客际大房2 酒店楼组织层机构 员2 客务工 24日

部运作模式 2 客房职员的沟通方向 4 电话接与25日

拨的规范、技巧 4 铺25日

床、撤床

使员工了

解:1、客人是主要

的,一切工作是围绕客人的需口求进行的试、 2、酒店的例分析工作是一个踢足球

的球队

99+1=100

学员名单 个

人简

历 课

间通讯工具请调

案《运转手册》 至振动、请勿在

教室接打与人数

相应的空间条

件、白板、笔、

白纸等其他相应

的培训工具

方法 18 岗位26—30日

职责

(客房) 2 客房服务的项目、要求 2 客房物品31日

的配

备及管理 2 客房工作车的配备及管理 18 客房

日—3日 工作

程序

4日 2 工作

班次

4日 安排

及考勤考核 2 清洁客房的程序 1 清洁工具的使客用及房保养 楼1 特殊层房的员服务工及注意事

使员工了解:1、客人是主要的,一切工作是围绕口试、 客人的需例分析求进行的2、酒店的工作是一个踢足球学员名单 个人简历 课间通讯工具请调案《运转手册》

至振动、请勿在

教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具

1

5日

6日

7日

项 1 VIP接待 1 酒店安全知识 3 客人投诉分析及处理 2 客房与前厅的沟通、协调 2 客房与餐饮的沟通、协调 2 客房与康乐的沟通、协调 1 客房与会议的沟通、协调 1 客房与销售的沟通、协调 1 客房与工程的

的球队99+1=100

2014年酒店培训计划
酒店月培训计划的内容 第二篇

2014年光明大酒店培训计划

一、 计划概要

本计划主要内容为酒店2014年培训工作的培训项目、具体内容、时间安排等。目的在于加强对培训工作的管理,提高培训工作的计划性、有效性和系统性,使得培训工作能够促进整体服务水平的提高,从而推进酒店年度经营目标的实现。 二、 计划依据

根据酒店经营发展趋势,当前服务质量现状,再结合各部门的培训需求,特制定本计划。 三、 培训工作的原则、方针

为确保酒店培训工作能有效实施,特制定培训工作的原则和方针,用以指导全年培训工作的开展。

1、培训原则 :实用性、有效性、系统性。

2、培训方针 :以提升全员综合素质为基础,提高员工岗位技能、团队协作、服务礼仪、工作绩效为重点,确立“酒店培训与部门培训”相结合的培训机制,提升员工队伍的整体服务水平,使培训工作成为实现酒店经营目标的推进力。 四、 培训工作目标

1、建立培训体系、传承酒店文化、规范服务技能、提升服务质量。

2、部门经理及以上管理人员,持证率达100%。 五、 培训对象

酒店全体员工

六、培训方案

1、培训项目及月份安排

2、培训类别

1)、中高层管理人员培训

覆盖人群:部门经理及以上管理人员。

目标要求:以造就职业经理人队伍为目标,提高领导力、执行力为切入点,使管理人员由行政化向职业化转变。

培训方式:外出培训、外聘培训、自学等。

培训安排:“浙江省饭店业协会”及“浙江省旅游培训管理中心”组织的管理人员资格证书取证培训;桐乡市旅游局组织的饭店业管理人员培训;外聘老师培训;鼓励自主学习。

2)、部门培训(在岗培训) 覆盖人群:各部门员工。

目标要求:达到三星酒店服务质量标准。 培训方式:内部培训(各部门)。 培训安排:

注:公共知识是指:酒店常识、消防安全知识、礼仪常识、劳动纪律、员工手册、酒店规章制度、服务意识等。

3)、专业、技术培训

覆盖人群:各部门的专业技术人员(餐饮及客房服务员、厨师、电工、电梯工、会计员、驾驶员等)。

目标要求:强化专业知识,达到上岗要求。 培训方式:外出培训为主。

培训安排:各类业务知识、业务技能专业培训班;取证、换证培训(根据上级相关部门安排)。

4)转岗培训

覆盖人群:转岗员工(部门间调动。内部调动由部门培训)。 目标要求:使员工在短时间内适应新岗位工作,达到上岗要求。

培训方式:内部培训(总经办)。 培训安排:临时安排。 5)新员工入职培训 覆盖人群:酒店新入职员工

目标要求:使新员工迅速融入工作岗位,建立与酒店的认同感和归属感。

培训方式:内部培训(目前由总办、酒店安全员负责)。 培训安排:每三个月一期。

6)、健康知识培训 覆盖人群:酒店一线员工

目标要求:参加食品卫生知识培训,取得服务业从业人员健康证。

培训方式:外出培训。 培训安排:每月一期。 7)、自学取证

覆盖人群:酒店全体员工。

鼓励员工利用业余时间,自费攻读学历学位,多渠道培养各类人才。(详见酒店2013年《关于明确员工后续学历教育有关事项的通知》)

【酒店月培训计划的内容】

8)、计划外培训

不在本计划之内的培训项目,可在开课前10个工作日内提出申请,经批准后,实施培训计划。

七、培训效果评估

培训效果评估的常用方法有:信息反馈法、问卷调查法、座谈会法、抽样征求意见法。酒店可在某次培训结束后,灵活采取以上方法对培训情况进行评估。

审批:阮征宇 编制:陈建华

2014-2

酒店培训课程之培训计划的架构及内容
酒店月培训计划的内容 第三篇

酒店培训课程之培训计划的架构及内容

作为企业里专门从事人力资源开发工作的培训管理员,对培训计划的制定应该不会陌生:不管是年度培训计划还是月度培训计划,甚至是针对某一特定的培训需求而制定的专项培训,培训计划在整个培训体系中都占有比较重要的地位。然而,在企业中,还有许多的培训管理员对如何科学的制定培训计划还缺乏真正的认识,因而在组织培训的实施中,常常因培训计划的挂一漏万,使精心策划的、高质量的培训效果大打折扣。那么,我们如何用科学的方法来制定企业培训的培训计划呢?下面,我将透过5W1H的原理,来规划企业培训计划的架构及内容。

所谓5W1H,是指由WHY(为什么)、WHO(谁)、WHAT(培训的内容是什么)、WHEN(时间)、WHERE(在哪里)、HOW(如何进行)六个英文单词的第一个字母组成,如将其所包含的内涵对应到制定培训计划中来,即要求我们明确:我们组织培训的目的是什么?培训的对象是谁?并由谁负责?授课讲师是谁?培训的内容如何确定?培训的时间、期限?培训的场地、地点?以及如何进行正常的教学等六个要素,这六个要素所构成的内容就是组织企业培训的主要依据。

1、培训的目的(WHY)

培训管理员在进行培训前,一定要明确培训的真正目的,并将培训目的与公司的发展、员工的职业生涯紧密的结合起来。这样,可以使我们的培训效果更有效,针对性也更强。因此,在组织一个培训项目的时候,要将培训的目的用简洁、明了的语言描述出来,以成为我们培训的纲领。

2、培训的负责人(WHO)

负责培训的管理员,虽然依企业的规模、行业、经营方针、策略不同而归属的部门各有不同,但大体上,规模较大的企业,一般都设有负责培训的的专职部门,如训练中心等,来对公司的全体员工进行有组织、有系统的持续性训练。因此,当我们在设立某一培训项目时,就一定要明确具体的培训负责人,使之全身心的投入到培训的策划和运作中去,避免出现培训组织的失误。另外,在遴选培训讲师时,如公司内部有适当人选时要优先聘请,如内部无适当人选时,再考虑聘请外部讲师。受聘的讲师必须具有广泛的知识、丰富的经验及专业的技术,才能受到受训者的信赖与尊敬;同时,还要有卓越的训练技巧和对教育的执着、耐心与热心。

3、培训的对象(WHO)

人力资源开发的培训对象,可依照阶层别(垂直的)及职能别(水平的)加以区分。阶层别大致可分为普通操作员级、主管级及中、高层管理级;而职能别的培训又可以分为生产系统、营销系统、质量管理系统、财务系统、行政人事系统等项目。我们在组织、策划培训项目时,首先应该决定培训人员的对象,然后再决定培训内容、时间期限、培训场地以及授课讲师。培训学员的选定可由各部门推荐,或自行报名再经甄选程序而决定。

4、培训的内容(WHAT)

培训的内容包括开发员工的专门技术、技能和知识,改变工作态度的企业文化教育,改善工

作意愿等,可依照培训人员的对象不同而分别确定。

在拟订培训内容以前,应先进行培训需求的分析调查,了解企业及员工的培训需要,研究员工所担任的职务,明确每项职务应达到的任职标准,然后再考察员工个人的工作实绩、能力、态度等,并与岗位任职标准相互比较,如果某员工尚未达到该职位规定的任职标准时,不足部分的知识或技能,便是我们的培训内容,通过企业的内部培训,给予迅速的补足。

5、培训的时间、期限(WHEN)

培训的时间和期限,一般而言,可以根据培训的目的、培训的场地、讲师、受训者的能力及上班时间等因素而决定。一般新入职人员的培训(不管是操作员还是管理人员),可在实际从事工作前实施,培训时间可以是一周至十天,甚至一个月;而在职员工的培训,则可以以培训者的工作能力、经验为标准来决定培训期限的长短。培训时间的选定以尽可能不影响工作为宜。

6、培训的场地(WHERE)

培训场地的选用可以因培训内容和方式的不同而有区别,一般可分为利用内部培训场地及利用外面专业培训机构和场地等二种。内部培训场地的训练项目主要有工作现场的培训和部分技术、技能或知识、态度等方面的培训,主要是利用公司内部现有的培训场地实施其培训,其优点是组织方便、费用节省,缺点是培训形式较为单一、且受外来环境影响较大;外部专业培训机构和场地的培训项目主要是一些需要借助专业培训工具和培训设施的培训项目,或是利用其优美安静的环境实施一些重要的专题研修等的培训,其优点是可利用特定的设施,并离开工作岗位而专心接受训练,且应用的培训技巧亦较内部培训多样化,缺点是组织较为困难,且费用较大。

7、培训的方法(HOW)

在各种教育训练方法中,选择哪些方法来实施教育训练,是培训计划的主要内容之一,也是培训成败的关键因素之一。根据培训的项目、内容、方式的不同,所采取的培训技巧也有区别。从培训技巧的种类来说,可以划分为讲课类、学习类、研讨类、演练类和综合类,而每一类培训技巧中所包含的内容又各有不同,如讲课类中可以分为MGO—自我管理架构、监督能力提高法等;学习类技巧中可以分为SAAM法、博览式学习法、读书法等;研讨类技巧中可以分为PTI个人心理疗法、案例分析法、管理原则贯彻法等;演练类技巧中可以分为SCT现场感受性训练法、TCA沟通能力分析训练法、冲突化解法等;综合类技巧中可以分为函授教育法、科学决策法、离职外派教育法、面谈沟通法、视听教育法等。不同的技巧与方法所产生的培训效果是不同的,需要我们在制定培训计划时与授课讲师共同研讨与确定,以达到培训效果的最大化。

酒店年度培训计划
酒店月培训计划的内容 第四篇

酒店年度员工培训计划和员工活动计划

序号 培训项目 月份

1. 新员工入职培训 1---12

2. 外语培训 1---2

3. 节假日联欢活动 1、5、8、10

4. 礼貌礼仪活动 1、8

5. 酒店常识培训 2

6. 季度优秀员工活动 3、6、8、11

7. 急救知识培训 10

8. 领班主管管理素质培训 7

9. 海南民族民俗知识培训 7

10. 酒店美容健身讲座 4

11. 中国文化知识讲座 1、3、8、10

12. 全体员工军训 4、9

人力资源部全年培训计划细分安排

一、 新员工入职培训

培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者: 人力资源训主管【酒店月培训计划的内容】

培训内容:

以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

二、 外语培训

培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

培训者: 人力资源训主管

培训内容

初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

培训方法

视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

培训地点:多功能厅

三、 节假日联欢活动

活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排

人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地点:多功能厅

四、 礼貌礼仪培训

培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 人力资源部培训主管

培训地点:多功能厅

五、 酒店常识培训

培训时间:每年的二月份举办

培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等 培训对象:酒店全体员工

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅

六、 季度优秀员工评选活动

评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

七、 急救知识培训

培训时间:每年的十月份进行一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。 培训对象:酒店全体员工

培训地点:多功能厅

培训者:保安部

八、 领班、主管管理素质培训

培训时间:每年的七月份进行

培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

培训对象:酒店各部门的领班与主管

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅【酒店月培训计划的内容】

九、 海南民族民俗知识培训

培训时间:每年的七月份举行

培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

培训者

从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

十、 酒店美容健身讲座

培训时间:每年七月份举办

培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

十一、中国文化知识讲座

讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。 参加者: 酒店全体员工

讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

讲座地点:多功能厅

酒店每月员工活动计划细则

一、 拔河比赛

比赛时间:每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定

比赛对象与方式

酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备,在规定时间内把以参赛人员报到人力资源部(男女混合组队,每队十人)。组队情况如下:财务部、销售部、总办、采购部组成一队;保安部、康乐部组成一队;工程部、洗衣部组成一队;前厅部组一队;餐饮部组一队;客房部组一队;人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛,取小组前两名进入四强赛,再进行循环赛决刀冠亚季军,并给予一定的物质奖励(冠军200元,亚军100元,季军50元)。 比赛场地点与时间:酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。

【酒店月培训计划的内容】

比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。

二、 微笑小姐大赛

比赛时间:每年的2月份由人力资源部选定具体时间

比赛对象与方式

酒店各部门推荐2—3名参赛选手(不少于2名)上报人力资源部,每名参赛手先进行5分钟自我介绍,再进行5分钟自由问答(问答题由人力资源部选定),最后,各位选手自选一项表演节目,由评季评分,共设5位,满分10分,决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元,优秀小姐30元/人)。 比赛地点:多功能厅或歌舞厅

三、 卡拉OK大赛

比赛时间:每年的三月份由人力资源部选定具体日期

比赛对象与方式

酒店名部自接到比赛通知起,立即将部门参赛选手(每部至少两名)上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分,大赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名,优秀奖五名。分别给予一定的奖励,现场颁奖。(第一名奖100元,第二名奖80元,第三名奖50元,优秀奖20元) 比赛地点:歌舞厅【酒店月培训计划的内容】

四、 竞赛游戏活动

竞赛游戏活动时间;每年的四月份由人力资源部确定具体日期

竞赛项目:拖拉机、象棋、围棋、台球等

竞赛对象与方式:酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛,每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部,由人力资源部根据报名情况进行分组抽签比赛第一轮为循环赛,第二轮为淘汰赛下到产生冠军,对于获胜者给予一定的物质奖励(第一名分别奖励200元)。

五、 酒店先生大赛

活动时间:每年的5月份举行,由人力资源部确定具体时间

活动对象与方式

由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手,每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲。(演讲内容不限—)演讲完后由评委提供问答题。(选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后,再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位,满分为10分,最终决定冠亚季军和若干名优秀先生,并给予一定的物质奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元)

比赛地点:多功能厅

六、 酒店综艺竞猜活动

活动时间:每年的6月份举行,由人力资源部确定具体上日期

活动对象与方式

酒店各部门均需选出三人组成一队参赛,共设6个队并列排在场上,场下设观众席,一至二名主持人。比赛方式:每队均需回答三题必答题,每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段,每题5分,共24个题(包括谜语、旅游知识、历史文化知识等)最后把六个队分成三组进行抬气球比赛,每队需选两选手,两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处,看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后,主持人给予统计分数,分出冠亚军,分别给予一定的奖励(冠军奖150元,金海文化衫三件,亚军奖100元,金海笔三支)。 活动地点:多功能厅

七、 我爱酒店演讲赛

比赛时间:每年的七月份,由人力资源部确定具体时间

比赛对象与方式

酒店各部门必须报1—2参赛选手,以主题我爱酒店为内容,写一份演讲稿,题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序,在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员,每位选手满分为10分,比赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖二名,优秀奖若干名,分别给予不同的物质奖励(第一名奖100元,第二名奖50元,第三名奖30元)

比赛地点:多功能厅

八、 酒店员工服务技能大赛

比赛时间:每年的八月份由人力资源部确定具体时间

比赛内容:客房部铺床与中西餐摆台

比赛对象与方式

客房部与餐饮部各位员工均可报名参加,每个部门不少于五名,参赛选手,选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表,满分为100分。客房铺床实际操作60分,抽签问答30分,仪容仪表10分,中西餐摆台实际操作75分,抽签问答15分,仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分,客房铺床设一二等奖,中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。(第一名奖100元,第二名奖50元)

大赛地点:多功能厅

九、交谊舞扫盲活动

活动时间:每年的十月份由人力资源部确定具体时间

活动对象与方式:酒店各部门员工均可参加,大家互相自由配对由名师指导。

指导老师:从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。

活动地点:多功能厅10月7日—10日每天下午17:00—19:00

十、 男女混合4×100米接力赛

比赛时间:每年的下月份,具体时间由人力资源部确定

比赛对象与方式

酒店各部门自接到人务资源部通知起即进行准备工作,在规定时间内把参赛选手报到人力资源部,每队4 人(2名男选手与2名女选手)第一棒为男选手,第二棒为女选手,第三棒为女选手,第四棒为男选手,组队情况如下:工程部与洗衣部组队,保安部与康乐部组队,财务部、销售部、采购部、总办组队,前厅部组队,餐饮部组队,客房部组队,共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛,分出冠亚军,给予一定的奖励(冠军200元,亚军100元)。

比赛场地:沙滩

比赛规则与裁判由人力资源部具体安排

十一、保龄球比赛

比赛时间:每年十一月份,由人力资源部确定具体时间

比赛对象与方式

酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加,先分小组赛,取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛,分别设冠亚季军,给予一定的奖励(冠军100元,亚军50元,季军30元)。

比赛场地:酒店保龄球场

比赛评委与具体事项由人力资源部安排

活动费用全年估计3300元

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