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吃了死螃蟹之后
前两天，我们家买来了几只大闸蟹。可惜有一只很大的死了，老爸老妈舍不得，就把死螃蟹煮了准备吃掉。
吃了一点儿，他们觉得肉的味道不对劲，开始担心会不会中毒。老爸对我说：“如果我和你妈都中毒了，你就打120。我们就靠你了！”
后来，老爸和老妈想到了自我解毒的方法。他们俩一会儿喝醋，一会儿喝牛奶。可是一个小时后，老妈的肚子还是疼了„„
通过这件事情，我明白了，食物坏掉了，就不能再吃了，千万别舍不得扔掉。
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切记,螃蟹千万不能吃的四个部位!!
初秋啦，正值吃螃蟹的好时节!
不过，吃螃蟹也是有很多学问的，从挑，到做，再到吃，都有很多门道，赶紧看看你会不会。
怎么挑螃蟹
挑螃蟹可为难了不少吃货，买螃蟹可不能光听卖家的忽悠，多多掌握选螃蟹的技巧还是最有用的。
1.新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
2.选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。
3.挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满。
4.看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。
5.将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。
支招——让螃蟹让你自由摆布：如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
友情提醒：螃蟹四个部位不能食用
蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;【有人吃过死螃蟹吗】
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉;
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。【有人吃过死螃蟹吗】
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 螃蟹不能和什么一起吃
柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
又到吃螃蟹的时候啦！吃蟹15大禁忌你知道不？
引导语：
菊黄蟹肥的秋天，螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴，不仅好吃，还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
但如果吃螃蟹的时候忽略一些细节，就可能导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，所以注意以下15个吃蟹禁忌，就能健康又美味的吃蟹啦！
1、河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、河（湖）蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃，不要存放。
一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气。
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、少吃，不宜吃太多。
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
8、五类病人不适合食用。
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
9、吃螃蟹后勿吃柿子。
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白质，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
10、吃螃蟹后勿饮茶。
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
11、吃螃蟹后勿吃花生。
花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
12、吃螃蟹后勿吃冷饮。
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
13、吃螃蟹后勿吃泥鳅。
据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
14、吃螃蟹后勿吃梨。
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
15、吃蟹后勿吃香瓜。
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
温馨提示：
与螃蟹相克的食物
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。（来源：凤凰网健康 作者：小虫）
为什么死螃蟹不能吃？
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。【有人吃过死螃蟹吗】
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
笔者认为，当我们发现了别人的错误时，客观地分析，真诚地建议，善意地指出，这是对别人负责的表现。同样，当我们认识到自己的错误后，勇敢地面对，诚恳地接受，及时地纠正，实事求是的还原事物本身面目，这样才能做好各项工作，这是对自己的负责。因为，敢负责，方能放开手脚，奋发有为；有担当，方能挑起重担，大有作为。
【第1篇】：善意的谎言
有时，一个人说出的话是不可信的，可是有时一个人说出的谎话是善良的，是为了别人，帮助别人，而不是为了害别人。有一次，上课时，我正在记下老师讲的内容，可是当我写到一半时，我的铅笔芯没了，可是，要等下课，老师讲的我都没记，怎么做作业啊?我着急得像热锅上的蚂蚁，该怎么办呢?正在这时，戚妞妞似乎看穿了我的心思，故意将一根铅笔芯掉在地上，我刚要下去捡的时候，她也下去捡，她对我说了一句：“哎!，我的铅笔芯多得是，这根就给你吧!”说罢，她就抬起头，继续认真听课，我心花怒放，心里十分感激她，轻声说了声：“谢谢!”我心想：她嘴上虽然不说要借我铅笔芯，但心里一定是这样想的。有时，她有什么困难，我就帮助他，我们互帮互助，成了形影不离的好朋友。每一个人都会说谎，但每一个谎言是不一样的，有时是真诚的，而有时，只是为了欺骗。名师点评：谎言并不一定都是欺骗的，有时候也有善意的。小作者就例举了一件小事来论述善意的谎言，在我没有笔芯的时候，戚妞妞故意把笔芯掉在地上，还说是多余的，就把那根笔芯给了我。我一眼就看出了她是说谎的，但是我仍然很感激。文章的篇幅简短了点，小作者其实还可以再例举一件说谎欺骗的事，这样恰好能和善意的谎言形成鲜明的对比，不仅能充实文章的内容，也能增加文章的生动性。
【第2篇】：善意的谎言
我有一个爷爷。今年他已经七十多岁了。前不久他被查出患有中期肺癌。可爸爸、姑姑、叔叔大爷们都练合起来不告诉他。都对爷爷说：“没事的，你患得只是一般的肺炎”。开始我很不了解，认为他们的谎言对爷爷的治疗不利。可现在我却相信有时“善意的谎言”是最美的。应为爷爷是个老实巴交，一字不识，一生清贫的农民。一辈子没享过什么福。他有六个子女。奶奶去世早，我爸爸他们几个老小全部都是爷爷一手带大的。他过惯了苦日子，很节俭。有一次他的节俭还让我丢足了“面子”。
那一次是爷爷送我上学，早餐是在上学的路上买的面包和牛奶，到学校时面包还剩下一大半。我随手就要向垃圾桶里扔。爷爷看见了赶紧喊：“别扔，给我!”可他还没有说完我已经丢进了。这时，爷爷竟然当着那么多同学的面从垃圾桶里拣起了那用食品袋包着的半块剩面包。当时同学们哈哈大笑，我的脸通红，为此我竟然好多天不理爷爷。
如今，爷爷正在做化疗，因为他没文化不懂。还以为治疗一般的肺炎就得这样打针。所以每个疗程的化疗他都配合的很好。幸亏没告诉爷爷，否则他是绝对不会治疗的，因为他怕花钱，心痛子女。认为自己病反正是治不好，干嘛要花那么多钱给子女增加负担。可是爷爷啊!你可曾知到要是没有你哪来的姑姑大爷、叔叔爸爸还有我!
爷爷，你可一定要挺住啊!希望我们善意的谎言能够延续你的生命，哪怕是一分一秒也好!善意的谎言最美!
【第3篇】：善意的谎言
世界上有许许多多美丽的、值得我们欣赏的东西。例如：美丽的心灵，美丽的风景、美丽的建筑……但今天，我要为大家讲述加一种美丽的东西，那就是善意的谎言。 善意的谎言即变为理解、尊重和宽容，具有神奇的力量。
记得，那是在小学五年级的时候，我的学习成绩一直在下降，也许是淘气所致吧。虽然我是一个女孩子，但是淘气起来却比男孩子有过之而无不及。上课时，小手时常在桌箱里叠飞机，老师看见了，也就是那么唬人的一句话：xxx，你在干什么，要是不想学了可以回家去。”而我也只是一句求饶话：“老师，我错了，下次不敢了!”
日子过的可真快，很快就到了第二学期期中考试。试后，我的成绩之差是可以想见的，我有些后怕，更让我惶惶终日的是学校还要开家长会。在无奈中，我只好把成绩不好的事告诉了妈妈。妈妈听了后，并没有说什么，便去开家长会了。
看着妈妈离去的背影，我的心里涌起一阵阵的恐惧。整整一个下午，我都在忐忑不安的心情中度过，我知道，妈妈回来后，肯定会对我发动暴风雨般地“袭击”。窗处，是一片可怕的寂静。
“砰砰……”一阵敲门声惊醒了我杂乱的思绪。肯定是妈妈来了，这下我死定了!此时，屋子里已经暗了下来，我怀着紧张的心情用颤抖的手开了门，却看见妈妈满脸堆笑。顿时，我有些如坠五里雾中。妈妈一踏进门槛就兴奋地对我说：“xxx呀，今天下午开家长会时，老师一直在表扬你，说你活泼开朗，乐于助人……。”
妈妈的一句谎言，让涉世不深的孩子脸若鲜花，灿烂生辉，鼓舞你一次一次继续努力。
【第4篇】：善意的谎言
以前每当在餐桌上有什么好吃的时候，妈妈都不会吃，只是把好吃的放到我的碗里，对我说：“你吃吧，妈妈不爱吃。”听了妈妈的话，我便把妈妈夹过来的美味狼吞虎咽地吞下，而妈妈则是一脸笑意地看着我。
今天，妈妈从菜市场里为我买来几只大螃蟹。吃晚饭的时候，妈妈用筷子夹起这只又肥又大的螃蟹，放到我的碗里，慈爱地说：“赶紧吃了吧，补充补充营养。”我两眼紧盯着大螃蟹，它的盖子鼓鼓的，还从里面流出金黄的膏体。我想这肯定是美味佳肴，真恨不得立刻掰开蟹壳，挖出它的精华，贪婪地放到嘴里。想到这里，我咽了一下口水。
我抬头望了望妈妈，疑惑地问：“妈妈，你怎么不吃啊?”“哦，妈妈不爱吃，你吃吧!”妈妈一边剥开蟹壳，一边回答我的问题。奇怪，妈妈怎么会不爱吃螃蟹呢?我想。但既然妈妈都说了，那我就把螃蟹吃了吧。想着，我立刻接过妈妈递过来的螃蟹，不管三七二十一，狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，螃蟹立刻被我和弟弟“消灭”光了，于是我回到了自己的房间写作业。
写着写着，突然笔芯用光了我正准备向妈妈要钱去小店里买。来到厨房，却发现妈妈还再吃东西，吃什么呢?我仔细一看，却不由得惊呆了，原来妈妈在吃刚才我和弟弟剩下的螃蟹。原来妈妈不是不爱吃螃蟹，在哪霎时间，我什么都明白了。
“哦，妈妈不爱吃，你吃吧!”妈妈那亲切的话语仿佛萦绕在我耳畔。这，就是善意的谎言。
【第5篇】：善意的谎言
谎言与诚信的区别就在于一个是虚假不真实的，而另一个则是真实，能够获得别人信任。一个经常用虚假骗人的话骗人的人不仅得不到别人的信任而且还会失去一切原本很亲密的朋友。
然而并不是所有的谎言都是没法令人无法理解与忍受的，比如善意的谎言。或许你会觉得所有的谎言都有碍于诚信。然而善意的谎言与谎言的出发点是不一样的。让我们做一个诚信的人，拒绝谎言与欺骗。
但如果在“谎言”前加上“善意的”，那么谎言的本质也就发生了根本的改变。“善意的谎言”是人们对事物寄托的美好愿望，是人们善良心灵的对白，是人们彼此之间相互安慰的一丝暖意，是人们心底里流露出来的一种柔情……谁也不会去追究它的可信程度，即使听到善意谎言的人明知道是谎言，也一样会去努力相信，不会觉得说谎者的虚伪，有时还要从心里感激呢!
当一位身患绝症的病人，被医生判了死刑时。大家就会形成一个统一的战线，闭口不谈实情，而以善意的谎言来使病人对治疗充满希望，让病人在一个平和的心态中度过那残年余日。难道这会有碍于诚信吗?
当一个不韵世事的孩子，失去了自己的亲人，该怎样向他说明自己的亲人到哪里去了呢?暂时不要告诉他真实的情况，只是说到很远的地方出差去了，待孩子懂事，再以实情相告，他也会理解亲人的做法。难道这样的话也有碍于诚信吗?
所以，我坚持人为，善意的谎言不仅无碍于诚信，而且还会极大地增进人与人之间的友谊和感情，对社会稳定有不可磨灭的作用。