【www.guakaob.com--实习报告】
一、 前言
(一) 实习目的
通过这次实习检验自己在校期间所学习的专业知识,并将其与实践相结合, 丰富自己的社会阅历和经验,学习与各行各业的人交流,为以后的工作积 累经验,打下基础。
(二)实习单位和实习时间
实习单位为秦皇岛夏都国际旅行社,实习时间为7月20日到9月20日
(三)实习单位概况
秦皇岛夏都国际旅行社是经国家旅游局批准成立并足额缴纳旅游质量保
证金的优秀企业.主要承接国内旅游、入境旅游业务.承接会议、团队及散 客的秦皇岛、北戴河之旅.夏都国际旅行社拥有一批高素质的专业管理人
员及训练有素的多语种导游队伍,曾连续两年接待俄罗斯团队的旅游包机 暑期来北戴河的度假旅游。同时我社与民航、铁路、酒店、车队有着很好 的合作关系。夏都国际旅行社本着“互惠互利,薄利多销”的经营方针, 遵循“宾客至上,信誉第一”的宗旨,与国内外旅游界同仁真诚合作,携 手共进。秦皇岛夏都国际旅行社通过严格化管理、以及良好的信誉获得业 界的一致好评!并获得了秦皇岛市2007——2009年度十强旅行社的称号。
(四)实习内容
这次实习非常高兴来到秦皇岛夏都国际旅行社,在最开始的实习中,是
先了解秦皇岛基本的情况,景点导游词讲解,旅行社主要推的线路等。
由于今年天气热的比较晚,所以在七月末到八月初的这段时间基本没有
旅游团队。在这期间,主要针对导游词讲解进行了充实,熟练的掌握了
秦皇岛各大景点的概况,路线等,并对导游人员在带团过程中应该注意
到的问题以及解决方法进行了学习。在培训期间,我们进行了导游人员
和游客、酒店、宾馆、司机之间沟通协调事宜的模拟,争取在带团时能
够熟练的应对各种情况。八月中旬开始,旅行社陆续团量开始增多,我
也开始走上导游之路,,在这期间主要从事在秦皇岛地接导游的工作。
在从事导游的工作中,学习了如何和游客沟通,带领他们更好的感受秦
皇岛的美丽;学习了如何和全陪沟通,共同把整个团队带好;学习了如
何和司机、酒店、宾馆沟通,争取让游客能够在吃住行游购娱等几方面
都能比较满意。同时对于自身来讲,也学到了许多社会方面的知识,学
会如何和人更好的交流,摸索他们的心理,相信这些对于我以后走上工
作的岗位也会有非常大的帮助。
二、 实习主要收获和体会
(一)实习收获
在这将近两个月的实习导游工作中收获非常多,这次实习不仅让我将在
学校里学的理论知识与实践相结合,更让我得到锻炼,得到成长,这些
都将是我在毕业后寻找工作时的宝贵经验。
? 在寻找实习单位中的收获
这次实习可以说是提前没有什么准备,对于我们大多数来说我们没有国
导证,在实习前对秦皇岛没有全面的了解,对于各大景点线路以及导游
词都不熟悉。但是在这种情况下,我们还是相信凭借自己的努力一定会
有很大的收获。在刚开始寻找实习单位时,非常感谢系里的老师把秦皇
岛各大旅行社召集到学校里,方便我们更近的和他们交流,来选择自己
的实习单位。在选择期间,也经历了许多次面试,有失败的也有感觉比
较好的。现在回想起来,在面试中,最主要的是把自己推销出去,以一
颗真诚的心,良好的态度,有一些旅行社直接就问有没有国导证,如果
没有直接不予考虑。遇到这种情况不是轻易的就放弃,而是向他解释没
有国导证的原因,自己所具有的优势。很多机会都是靠自己争取过来的, 可能争取了不一定会成功,但是不争取的话一丝成功的机会都没有了。
所以我觉得无论什么面试,如果真的想留下来的话,就要尽自己最大的
努力去说服考官。
? 在培训期间的收获
在培训期间最大的收获应该就是对秦皇岛有了一个更加全面系统的了
解。每天疯狂的看各种书籍,现在回忆起来,各种书的样子还清晰可见, 像神聊秦皇岛,河北导游词精选等等。再加上看了一些老导游自己总结
的材料,听了他们给我们讲的与秦皇岛旅游有关的一些故事,对秦皇岛
又有了一番新的认识。培训时和旅行社经理、计调也有很多联系,也了
解到旅行社操作中的一些流程。和同事以及上级相处时,我认为最重要
的还是以诚相待,只要自己比较真诚,别人也会真诚的对待自己,所以
在整个实习期下来,还是能交到不少好朋友的。
? 在导游工作中的收获
在从事了导游工作之后才明白导游词只是导游工作中极小的一部分,
不过导游词却是一个导游最基本应该必备的。在带团过程中,和客人
相处显得尤为重要,让他们在领略祖国美好河山的同时也要吃的好,
住的舒心,心情愉悦,这些都是导游人员应该做到的。
第一是要在初次见面时保持微笑,富有热情的欢迎他们来到秦皇岛,
良好的第一印象非常重要,这样会在整个行程中都非常愉悦,更会使
游客对旅游日的地充满热情与期待。
第二就是做好车上以及景区导游词的讲解,一个好的导游词会让游客给
导游的工作加分不少。当然熟练的导游词也是作为导游最基本应该具备
的条件。有些导游可能只注重景区的讲解,在车上便不说话了。我认为
在车上的导游词其实是最重要的,在景区中,游客心急于看风景,可能
不会认真去听导游的讲解;但是在车上游客会把所有的注意力都放在导
游身上,大家也会对旅游车途径的地方非常感兴趣,想知道这些都是什
么,这时导游人员就应该做好沿途风景的讲解,必要时加些小故事,像
秦皇岛名字的由来,山海关的传说等。在车上适当的时候做些小游戏也
会增进导游人员和游客之间的感情,如果是散拼团也可以加深游客之间
的了解。
第三是要及时和游客沟通,照顾好老人以及儿童,确保旅行的安全。在
游览过程中,很可能会有游客对某些方面提出质疑,像住房,用餐等,
秦皇岛的旅游现状就是这样,到暑期住房特别紧张,再加上住的都在海
边,房屋比较潮湿。团餐方面也不是很乐观,人多,饭店少,团餐餐标
又普遍偏低,这些都是会激起游客情绪的地方。这个时候导游人员就要
在入住和就餐前向游客说明这些情况,打好提前量,让他们有些心理准
备。在有老人和儿童的团体中,安全更显得重要了,老人行动不遍,这
时就要和团队协商好放慢速度,儿童可能不太会注意安全,要多次提醒
家长,紧跟着自己的孩子,避免去海里游泳,以免发生不必要的危险。
第四是导游人员处理问题时要果断,虽然说顾客就是上帝,但是当多个
上帝意见发生分歧时,这时就需要导游人员出面协调,并且果断的做出
决定,毕竟行程都是安排的很满,没有过多的时间浪费在讨论上面。
第五在接待和送游客返程的过程中,我熟悉了接送火车团应该注意的事
项,接送飞机团时应该提醒游客提前准备好什么,并帮他们办理登记手
续。总之,导游人员负责游客吃住行游购娱等诸多方面。作为一个服务
性质的行业,我们要给游客最全面的服务。导游人员和游客在一起相处, 要体现出一个专业导游人员的素质,不骄傲自大,也决不低三下四,展
现出秦皇岛导游人员的风貌。
? 其他方面的收获
经过这次实习,和社会上各个行业的人都有了一些接触,加深了对旅游
行业的认识,不仅将书本知识与实践相结合,还学到许多书本上没有的
东西。更学会了在待人处事方面要灵活,随机应变,不可呆板,有矛盾
时发生争执,引起不快。
(二)实习体会
整个实习下来体会非常多,尤其当带完最后一个团的时候,当时也告诉自己这是自己的最后一个团,那个时候只想好好的歇一歇,不想去管别的,好好的睡上一觉,现在回过头来再看这一假期的导游生活,倒觉得很怀念的,泪水和汗水相交融,只是能换回一个微笑,一声赞许就已经心满意足了
有的时候几个假期同时在实习导游的同学在一起常常讨论,导游究竟是什么? 如果在带团的时候,导游举着导游旗,拿着喇叭,不停的说着注意事项,讲着景区的导游词,这个时候我们很容易能看出来谁是导游。当让游客自由解散的时候,细心的人们也会很容易区别开导游和游客的区别。
导游就是那个在景区中只是疲惫不堪,拖着沉重的步子往前走,不欣赏沿途的风景的那个人。当然他也会有些许的憔悴,皮肤也晒的有些黑,身上会背一个方便安全的包,这里面有各个景区的门票或者签单,这是这次旅行中导游最不敢丢掉的东西。
导游就是那个在带团的时候去哪儿吃饭都不用花钱,去哪个景点也不用买门票,虽然他的陪同餐多数情况下是难以下咽的,景区的风景他也无心去欣赏,在车上时他坐的永远都是那个离门离窗户最近最危险的地方。
小的时候觉得导游是一个很光鲜的职业,上了大学学了旅游管理进而近距离的接触到导游,才体会到导游有很多大家所不知道的辛苦之处。我们一面拿着少的可怜的团补,一面每天超负荷的工作十个小时以上,这其中还包括爬山等非常耗费体力的运动,一面又在受着大家说导游拿提成回扣的指责。导游的这段日子有很多快乐也有很多艰辛,泪水与汗水并存,欢乐和无奈常在。还记得第一次带团的时候,前一天的晚上紧张的基本没有睡着觉,第一次带的是内蒙古的20个客人,从来没有独立带过团,第一次就超过了十人以上,心里非常的紧张,前一天晚上在想象着带团过程中可能发生的种种临时事件。第二天一大早去火车站等他们的时候,又接到家人的电话,平时一向对什么事都不放在心上的爸爸这次居然记得前两天我告诉他的这一天是我第一次带团的日子,给我打篇二:旅游管理专业实习报告 ***大学 习
报 告
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经济管理系
旅游管理专业
10旅本
马育倩
姓 名: 学 号: 院 系: 专 业: 班 级: 指导教师: 教师职称:
实 习 基 本 情 况
河北航空集团天鹅国际 2012 年7月10日- 2012年 12月实习单位: 旅行社 实习时间: 10日
天鹅相伴,实习浪漫
实习是我们走出象牙塔,迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们在大三开始了大学必要走的路程----实习。 2012年7月非常荣幸来到河北航空集团天鹅国际旅行社从事前台接待工作。实习是残酷的,也是可以收获成功和希望的季节,我们紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责。实习期中的各项工作都是一种锻炼,我接触到很多新鲜事并从中学会很多,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会将有着更大的影响和帮助。
一、实习情况简介
天鹅国际旅行社新乐分店虽是今年6月刚刚成立的,但是其他分店已经有了系统而正规的操作营业模式,对于一个以前只是纸上谈兵的自己来说,一切都要从开始学习。我的师傅是其他分店的老员工,由总部派来指导我们这些新人的。通过师傅的简单介绍,我对公司规模有了宏观的把握,随后给我安排了 “地盘”,有了属于自己的办公桌和电话电脑以及办公用品,很开心。
和所有实习生一样,实习之初,都是干一些杂活,比如帮老员工打印、复印,做一些简单的游客咨询登记。虽然自己在大一暑期的实习中都经历了,但是此时的自己相比与以前,多了学习和记录,不再只是机械的让做什么就做什么,常用的联系人以及文件上的内容我都会有心留意,做一个积累,我想,以后自己一定会用的到。我的师傅只要一有空就会教我他所会的东西,从简单入手,慢慢到主干业务,我也第一次真正领会在实习单位,“师父”这两个字的含义,无论是业务还是做事的道理,我都学到很多。 一个星期的培训期很快就结束了,以一个菜鸟的眼光,我发现这里很多的亮点。区别于小旅行社的一个人做所有的业务,这里的分工明确,还有强大的后台操作系统和规范的管理规章制度。公司大大小小的培训很多,有总公司的专家培训,也有部门的内部业务技能培训。从宏观的天鹅国旅发展史,公司的企业文化,到微观的具体业务的具体操作,各种培训有助于新员工更好的认同企业的文化,融入天鹅的大家庭。几个月,从刚来什么都不懂,到现在自己可以独立完成一个岗位所有的任务,工作能力上的提高是大家有目共睹的。除此之外,心态的改变自己有最真切的体会,自己目睹了这里竞争的激烈,也体会到了合作的温馨。除了不想因为能力不行而被轻视,更多的是想展示自己最好的一面,于是克服各种困难,全力的表现自己,证明自己,学习更多,努力更多。
二、实习之我所做
前台就是一家旅行社的形象和门面,是旅行社给客人的第一印象。前台工作服务是否优质一定程度上决定了能否留住客源。虽是一名小小的前台,我知道自己身负重任。 旅行社前台接待的工作比较繁多,知识量要求很大,就像师傅说的“游客能问的,就要能答”。我的日常工作内容大致包括:
1.招待客人,给客人提供专业意见。
2.熟记旅游路线。前台工作人员一定要熟记旅游路线、线路的排期、线路的基本情况等。包括:三餐的安排、住宿标准、自费项目、注意事项、景点情况等要非常熟悉。还要熟悉利润的组成、来源、报价,一条旅游路线价格的组成。
3.门票票务。石家庄各个景点门票门市价格、同行价格、直客价格都要了然于心
4.订车、订机票。由于我们都是直售机票,除购买春秋航空外都不收手续费,所以机票业务量相对大一些。
5.预订酒店客房
6.签订旅游合同
7.报团。尽可能与计调沟通,以满足游客的要求。
8.回访。留下客人的宝贵意见,促进公司的进步和改善服务质量,争取做到让每一位游客满意。
9.登记、记录,做好反馈工作等。公司有严格的信息反馈制度,每天都要及时反馈游客登记表,每月月初反馈上月销售记录表,以及游客意见记录表。每周三上午发布本周热点旅游路线,及一些优惠特价活动,要及时做好更近信息工作。
前台接待中,客人咨询是最基本的工作。客人前来咨询,前台就要热情向客人介绍旅行社的线路,或者提供客人感兴趣的线路。譬如有客人上门咨询,想去北京玩,前台就要以亲切的态度先招待客人,再询问清楚客人想要出行的时间、人数、线路等要求,再从旅行社的线路中挑选出符合他要求的线路供他选择。若客人是致电询问旅游情况,接电话的技巧就非常重要,在电话铃响三声内必须接电话,并且要主动只报家门让客人知晓,了解客人的意向,快速准确地向客人提供信息。同时做好相关记录工作,以便公司及时掌握游客旅游动态及趋势。
实习期间我对前台工作进行了总结,三方面:首先个人仪容仪表的整洁靓丽、精神饱满、落落大方会给客人留下良好的第一印象我对前台工作进行了总结,三方面:首先个人仪容仪表的整洁靓丽、精神饱满、落落大方会给客人留下良好的第一印象;其次热情、务实的工作态度和良好的职业道德操守让客人放心;最后专业的知识及贴心的意见让客人安心。
三、实习之我所想
旅游业是服务性行业,要求有非常好的心理素质和热情的服务态度对待每一位客人,虚心接受客人的意见和批评。毕竟服务行业是没有标准和尺度去衡量什么才是最优质服务,没有最好的只有追求更好。
旅游工作要有仔细谨慎的工作态度。因为里面牵涉了客人的重要隐私,身份照号码、姓名、联系方式等资料,一旦泄露直接影响着客人的生活。记得一次,客人自己把姓名填错了,眼看飞机就要起飞了,只能着急的去修改机票,差点耽误了行程。虽然此时主要责任不在旅行社,但是却告诫我们一定要反复核查,此后,在为客人订机票或购买保险时都要再三检查每一处细节,并要求其他同事进行核查。自此,类似情况再未发生。
前台表面上看似轻松简单的工作,背后却有千头万绪,需要花费相当大的心思和功夫在上面。这所有的努力都是为了提供更好的服务给游客。前台是给公司带来利润的前哨,小小的职务发挥着大大的作用。
不知不觉,四个月已经过去了,实习以来经历的点点滴滴,历历在目。喜欢公司的上班时间以及休假制度,喜欢同事姐姐之间友好的氛围,很轻松,很和谐。生活上,工作上认识很多人,也见证了不同人的不同作风,很多时候曾感叹自己的渺小,这世上有太多比自己优秀的人,大家都在为自己的未来奋斗打拼。我有什么理由懈怠呢?一直以来都觉得生活,平安就好,工作,开心就好。或许工资没有很高,但是和谐的工作氛围,天天开心才是最重要的。每一次的经历,都是一笔宝贵的财富,我很珍惜。
实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。通过这次实习,我想自己在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的大学生!这也是我们初涉社会的开端,迈
《浙江大学优秀实习总结汇编》
旅游管理岗位工作实习期总结
转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结旅游管理岗位工作实习这段时间自己体会和心得:
一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。
在旅游管理岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个月的实习,并结合旅游管理岗位工作的实际情况,认真学习的旅游管理岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。
在旅游管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够,觉得在旅游管理岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对旅游管理岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据旅游管理岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工作的重点和难
点, 尽心尽力完成旅游管理岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到旅游管理岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。
团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对旅游管理岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。
针对实习期工作存在的不足和问题,在以后的工作中我打算做好以下几点
旅游管理实训心得
本次实训岗位以客房部门为主。实训的主要内容是熟悉客房服务项目及各服务项目的操作规程和注意事项,并熟悉对客服务模式、客房服务质量包含的各项内容和vip客人客房接待服务。
在这次专业实训中,学生们能够积极主动参加并完成本课程的实训任务,绝大部分学生实训表现较好,每一位同学都通过此次实训获得了书本上得不到的宝贵经验,这些都将对他们未来的就业工作产生深远而积极的影响。
在实训期间,学生们发扬良好的精神风貌,遵守职业道德规范,努力提高职业素养,尊重实训单位的领导、指导老师和其他工作人员,学习如何与形形色色的顾客沟通。实训结束后,学生们都能够认真撰写实训报告。通过检查学生们的实训报告,结合学生们的表现可以得到一个结论:学生们能够很好地把书本里的理论与工作实践结合起来,按照理论实践丰富理论的步骤学习。
通过这次实训,我们高兴地看到,无论是在思想认识上,还是专业技能上,学生们都成长起来了。
旅游管理实训心得(2):
终于等到了实习的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:实习其实没有想象中的那么好,有一定的反差可是难免心中有些对实习的憧憬。
最后当老师对我们说我们将要去首都 北京进行我们的结业实习。而且在北京有两家实习单位贵州大厦和零壹零,一家是以餐饮为主,一家是酒店方面。我们进行了分组的方法,二我被分到贵州大厦。当时自己也并不想在贵州大厦但既来之则安之。我甚至开始盘算起我在这个酒店能学到什么?
在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人名政府投资兴建的一座集客房 餐饮 会议 康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。
我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮 客房 前厅 或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简单一些。酒店所提供的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。
我自己的观察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.0014.30,的下午17.3022.30.中餐厅的确如前人所说的辛苦,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 这些本职工作。刚开始的三天确实令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
员工代表着整个酒店的形象,好的工作付账不但能使得员工更精神,提高工作效率。餐厅领位的工服就是历史悠久最能显出东方美的旗袍,女服务员则是连衣的小红裙,男服务员就是白衬衫,黑裤子,
中餐厅的日子一天一天的过,在这些在日子我的确学到了不少的东西,除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西例如:菜系的特点和种类,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应该有的强烈的服务意识。就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他
们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离xxx酒店50米左右的地方就有意见xxx酒店,饭店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因
在餐厅实习了一个月,餐厅将面临停业装修的政策,这使我不得不想自己该何去何从。大厦为我们这些实习生重新进行了分配,我又被分去客房部。部门分好了真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了,有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的欲望越来越强烈了,我担心这种动荡的思想会一直存在着,担心它们的扩散会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,但是结果不怎么样 我很无奈的分配到这个部门,我理想中的部门是前台,我也知道我们必须服从酒店的安排,但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,当我一想到明天就要去客房给他们打扫卫生,心里就特别排斥,在家里可以说是个大小姐,我父母都舍不得让我在家打扫卫生却来这里伺候别人,我就很难受我知道我是一个领队,不能带头起反抗作用,那时,我真的想忘掉一切,抛掉一切,不顾一切得拖着行李回家算了,但一想到既然当初选择了这里就不要后悔,选择了酒店这个行业,就应该从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天来了,而我不在感到害怕。因为我以经有了心里准备,摆好了心态,更不想也不可能把我的痛苦与无奈向我的父母说,因为他们会很伤心甚至会很失望,惟独能做的只是坚持。上班的时候脱掉了我的旗袍穿上了套那所谓‘大妈’的灰色服装,面对镜子的自己,都感觉自己丑了 老了好多。回到宿舍动都不想动,想想今天的工作就三个子形容累 脏 杂。就这样一天天地拖着疲惫的身体奋战在这劳累的工作岗位上。天天除了抹呀擦呀,还是重复这些工作,虽然心里觉得又累又没有意思。一个字爽,因为每天我们都在与时间赛跑,所以你必须加快速度。就这样,在匆匆忙忙地度过了6月,虽然这6月里有太多的怨言,太多的无奈,天天过着辛苦且无聊的生活,但还是觉得收获还是特别大,不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,体现贴心服务、细心服务、用心服务在酒店的重要性,还有在这个部门的一个半月实习;使我养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。 海伦·凯勒说过:上帝在此处关上了门,就会在别处开一扇窗一个人的得与失是必然的,在一个地方失去了一些,一定会在另一个地方找回来。在客房实习6个月后,我也等到了自己的机会。2.14号的时候客房的经理对我说我可以去我当时想去而不能去的部门,突然觉得我的心情莫名的激动了一下,但转念一想,我又要离开我刚熟悉的部门,那些在工作上对我关照的人,去到另一个地方。不知道怎么了眼泪在眼眶里打圈圈。
2月14号的时候去前台报到,前台主要分为:接待 行李 大堂副理 商务中心 总机5个部门。我被分到总机继续进行学习。主要是对话务台的操作,以及背熟各部门的分机号,还有的分楼层的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚状况,然后背混了。不知不觉中国了四个月。这四个月所发生的是足以给自己上一堂有意义的课了
在前台上班是相对来说很轻松地,上一个白班一个夜班,休息两天。总机负责接电话,一天坐8个小时,对于那些在客房的同学来说是多羡慕的工作。但是也要细心工作,一天都在一个小房间里接电话,其他的事业不坐,又开始向往在外面工作的时候。我认为在总机上班的要熟悉周边的环境,例如:酒店 医院 银行 旅游景点等。客人打电话来问的最多的就是你们在什么位置?我从机场怎么过来?附近的景点等等··以及一些转电话的程序。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在这次实习中学到很多,也锻炼了很多。在学校里学不到的现在都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作态度也是非常关键的,学习是学知识,工作是学做人。每当客人来电
话,第一个和他们接触的是我,如果我没有一个良好的态度,那客人对酒店的第一印象就不好了。如果接到外宾的电话还要用熟练的英语跟他们交流,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况,如果有不同时间的叫早服务一定要认真核对时间,也必须准点叫醒他们,这是非常重要的,因为如果耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。 对于这4个月的实习我感触颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做,当时我就是不相信,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的滋味,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就批评,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚强,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧!
根据教学计划的安排,在学校和系部领导的关怀下,我们旅游教研室组织08旅游管理专业学
生于2011年6月下旬起至7月中旬止到苏沪杭进行了为期五十天的实习,圆满完成了规定的
目标任务,达到了预期的目的,现总结如下:
一、准备充分,是做好实习工作的前提。这次实习是教学计划的重要内容,学生和老师
早就有了思想准备。我们从四月底就着手准备,与实习单位联系,就实习的相关事宜进行商
谈。五月中旬,我们又派专人提前到苏沪杭进行线路考察,具体解决了学生实习过程中的具
体问题,包括实习单位的进一步落实、实习生的生活等问题。我们还召开了多次会议进行动
员,讲清这次实习的目的、意义、目标、任务、具体要求等,统一了学生的思想,为做好实
习工作打下坚实的基础。
二、措施扎实,是做好实习工作的保证。
1、做好思想政治工作。 做好学生的宣传思想政治工作十分重要。系部领导对此十分重视,提出明确要求并多次
亲临学生中进行思想动员,真正把思想统一到实习工作中来,带队老师能结合自己的实习经
验、实践经验、社会经验和学生的专业实际、思想实际,精心准备,仔细分析主客观因素,
让学生明白这次实习的目的、意义、目标、任务、方法、要求,可能出现的各种矛盾、困难
及解决办法。把问题讲清、讲深、讲透、讲全,为实习工作的顺利开展打下坚实的思想基础。
在具体工作实践中,还结合胡锦涛总书记提出的以“八荣八耻”为主要内容的新时期社会主
义荣辱观进行宣传教育,把思想教育工作与社会实践相结合,要求学生发扬团队精神,展现
新时期大学生良好的道德风貌,维护学校的良好形象,开展了以“为学校争光,为系部添彩,
为社会作贡献,为自己树形象”为内容的“四为”主题教育活动,激发学生的热情,掀起比、
学、赶、帮、超的热潮。与此同时,还要对学生进行安全教育(如:食品卫生的安全、交通的
安全、水电火的安全、防盗安全等等)、理想信念教育等。对工作中涌现出的先进典型通过板
报等方式进行广泛宣传,借身边事教育身边人,起到了良好的效果。
2、做好分工协作工作。 学生与学生之间、学生与实习单位之间、学生与学校之间、实习单位与学校之间以及与
带队老师之间都要保持经常性的联系与沟通,及时传递有关实习的各种信息、倾听领导的工
作指导、实习单位的建议和学生的合理要求,带队老师们做出有利于实习工作的决定,使“三
位”真正成为“一体”。由于分工明确、协作有力,带队过程中自然能够做到情况了如指掌、【旅游管理实训收获】
问题紧抓不放、关系保持顺当、学生心情舒畅。实习期间,没有发生一起事前担心的严重违
法违纪违规的现象。
3、做好考勤考核工作。 我们制定了《08旅游专业学生实习要求》和《做好实习的八条纪律》,每个同学都在《08
旅游专业学生实习保证书》上签了字。根据实习单位和学生的不同情况,我们把全班学生分
成三个组分别安排在两个景区和一个旅行社,每个组明确一名组长负责考核,带队老师巡查,
保证考勤考核的质量与效果。凡是请假的,必须经过实习单位领导、组长和带队老师的批准,
缺一不可。病假还须持县以上的医院证明。在实习之前,我们从德、能、勤、绩四个方面制 定了《实习生百分考核实施细则》让学生学习了解,与学分挂钩。考核采取走访、调查、
互相测评、实习单位综合评价等多种方法与手段,结合考勤情况以及其他表现与业绩。考核
分两次进行,初评和总评,最后进行综合评估。要求每个实习生在做好工作的同时,认真填
写自己的《实习手册》,撰写心得体会文章和实习论文进行交流。
4、做好亲情服务工作。 学生在学校生活环境很好、学习很有规律,到了实习单位后,出现了一些变化,心理的
反差、身体的不适应带来一连串的新情况、新问题。我们带队老师能够及时掌握情况,体贴
学生,及时为他们提供服务,解决他们的实际问题。如:我们住在一所大学招待所,房屋陈
旧,卫生条件不尽人意,天气炎热,学生下班回来都是一身汗,洗澡成了最基本的要求,而
招待所无法提供天天开放,针对这一实际,我们积极与相关单位协商在可能的情况下帮助解
决,本着既要为学生省钱,又要改善学生的生活环境的指导思想,最终得到了圆满地解决,
为学生创造一个愉悦的生活环境,保证他们有良好的心情投入到实习工作中去。
5、做好实习指导工作。 实习期间,我们根据学生的专业性质、年龄特征、技能形成的规律及实习单位的情况,
尽可能做到“应知”、“应会”和“应变”相统一,侧重提高应变能力,与实习单位共同制订
实习方案。一是请知识丰富型和经验丰富型的两类“专家”做实习指导老师,通过辅导和示
范,让学生模仿,老师指导;二是让实习学生自成“旅行团”,认真讲,轮流练,相互听;三是
主动为游客义务试讲,让游客评;四是带队老师组织考,相互比,发现问题及时纠。五是对进
步快、应变能力相对强的同学委以重任——“实战演练”。六是进行经常性、多方位、多层次
的岗位轮换与交流。虽然有的岗位与专业关联度不高,但对于从教室、宿舍、食堂“小三维”
向学校、家庭、社会“大三维”跨越的大学生来说,一样具有新鲜感,能更全面地接触社会、
了解社会,更好地服务社会。在学习业务技能的同时,也能获得相关管理方面的技巧,了解
实习单位这一大的有机体是如何运作的,上层与下层、部门与部门以及部门内部之间的关系。
每个岗位都有其特点,都有学问,熟悉这些情况,对于丰富实践经验、提高适应能力、促进
教学相长等大有好处。实习期间,恰逢中国徐霞客国际旅游节在无锡举办,我们抓住这一千
载难逢的机会,选派三名比较优秀的学生参加筹委会服务工作,让他们亲身体验一下国际重
大节庆活动的浓裂氛围和对服务人才的要求,也丰富了实习经历
三、认真总结,是提高实习效果的关键。 总结是为了创新,创新是社会发展的原动力,是时代的主旋律。及时总结实习工作,为
教学改革提供很多有价值的经验材料,对于探讨教学改革的可行性、科学性,准确引导改革
工作的顺利进行,具有十分重要的意义。这次实习,我们认为有以下收获:
1、学生的专业水平得到了提高。感性的认识上升到理性的认识,产生了学习的动机和兴
趣。
2、学生的实践经验得到了丰富。对于第一次参加社会实践,时间从6月到7月,时间比
较充分,学生在实践中学到了许多东西。
3、学生的意志品德得到了锻炼。实习面临很多困难,通过努力都能坚持下来。意志力 不坚强的人在大家的带动下也挺了过来。
4、学生的工作能力得到了提高。
5、学生的团队精神得到了激发。
6、学校的实习改革取得了成功。 经过这近2个月,我从自己犯的错和观察同事犯的错中认识到,就算工作经验再丰富的
人也难免会犯错,但是当你犯了错后,你一定要保持冷静,要相信任何的问题都有解决的方
法,要想办法将问题解决。重要的是,要有主动学习的精神,要观察周围事物的变化,要多
思考起变化的原因。这2个月我还是遇到了许多困难,比如遇到一些很粗鲁的客人嘲笑我的
英语发音不标准,而我能做的就是每天早早的起来读英语。有些问题是不能逃避的,你只有
相信自己,不断努力,你才能达到你想要的目标,就会成功。相信自己,去慢慢学会远航。
篇二:旅游专业实习总结 实习总结
时光荏苒,瞬间即逝。转眼间大学生活已剩最后一年。然而一切如梦初醒,揉揉眼就面
临着要离开生活学习了四年的母校,踏入社会接受社会考验的时候了。这个暑期,我们就要
面对一个体验社会、正视社会、适应社会的挑战——实习。经朋友的帮助,我有幸在云南中
青国际旅行社进行为期三个月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会。下
面简要的说一下通过这段时间的实习所得到的心得体会。 2012年7月20日——2012年10月20日,我在云南中青国际旅行社进行了为期三个月
的实习活动,在实习期间,我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这三个月的
实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识,并获得把课堂教学
的理论知识与社会实际实践相结合的机会。通过这次实习,我对旅行社的经营、管理及组织
结构有了初步的了解,在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况,以及其对地区乃至国家
经济发展的重要性,并补充了自己有限的理论知识,提高了实际的操作能力。 云南中青国际旅行社有限公司是中国青旅集团下属分支机构,属中青旅集团在云南的唯
一一家直属企业,它是经国家旅游局首批批准的旅行社。公司自1989年成立到今,积累了丰
富的经营和管理经验,多次被省、市旅游局评为行业先进企业,曾荣获全国旅行社二十强,
云南旅行社十强企业称号。云南中青国际旅行社有限公司热忱为社会各界人士提供、办理、
组织接待全国各地旅游活动,承办各 类大、中、小会议的云南会议接待会务服务工作和云南商务观光考察、活动。协办单位、
团体的外出度假、疗养活动。 实习内容及收获:(一)办公室文秘类工作,由于第一次较正式的步入社会,走进公司上
班,加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定,所以在旅行社实习的第一个月里,
公司并没有分配什么重要的任务给我,仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:取文件,送
文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我
并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,我个人觉得连小事都不能做好的
人,就别提做什么大事了!经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,
彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处
事的能力。(二)旅游市场存在的问题调研,在公司实习期间,我有幸得到了一次实践性地市
场调研活动,真是兴奋之极。在学校里,经常看书讲些有关旅游市场和市场的调研的理论知
识,但从没有过如此正式地社会调研。对我来说,这次绝对是一个把所学的理论知识与社会
实践相结合的绝佳机会,所以我本人非常的慎重与认真。在做市场调研的整个过程中,我表【旅游管理实训收获】
现得相当活跃与积极。调研前期进行了电话回访的问题设计,以及调研对象随机抽样,很多
观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期,也就是正式有对象性的社会调查,
我和同事们以小组的形式进行,每人负责一部分,分头行事,完成后再把结果汇聚到一起,
这样可以有效利用人员,在最短的时间内完成任务,同事们都表示同意。于是,充满激 情与期望的一天就这样的开始了。到了第二天,我们进行问卷统计与分析后,把报告交
给了负责人。领导看了市场调查报告后对我们赞扬了一翻。经过此次调研活动,我对云南的
旅游市场有了更进一步的认识了解,特别是顾客这一块,也对自己有了更深的认识,发现了
许多不足之处,需要更努力地不断学习提高。 篇三:旅游管理专业实习总结范文 《浙江大学优秀实习总结汇编》 旅游管理岗位工作实习期总结 转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。
这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难
得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结旅游管理岗位工作实习这段时间自己体
会和心得:
一、努力学习,理论结合实践,不断提高自身工作能力。 在旅游管理岗位工作的实习过程中,我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能
力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思
想上积极进取,积极的把自己现有的知识用于社会实践中,在实践中也才能检验知识的有用
性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是:我们在学校学到了很多的理论知识,但
很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不
到方向,无法学以致用。同时,在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息
时代,瞬息万变,社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落伍。通过这两个
月的实习,并结合旅游管理岗位工作的实际情况,认真学习的旅游管理岗位工作各项政策制
度、管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学
习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作,突出重点,尽心尽力履行职责。 在旅游管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不
足和认识不够,觉得在旅游管理岗位工作中找不到事情做,不能得到锻炼的目的,但我迅速
从自身出发寻找原因,和同事交流,认识到自己的不足,以至于迅速的转变自己的角色和工
作定位。为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的
工作职责,另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对旅游管理岗位工作的情况有了一个比
较系统、全面的认知和了解。根据旅游管理岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工
作的重点和难 点, 尽心尽力完成旅游管理岗位工作的任务。两个月的实习工作,我经常得到了同事的
好评和领导的赞许。
三、转变角色,以极大的热情投入到工作中。 从大学校门跨入到旅游管理岗位工作岗位,一开始我难以适应角色的转变,不能发现问
题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完
全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干有用的事的态度,不断的做好一些
杂事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,
这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,
没有做不好,只有你愿不愿意做。转变自己的角色,从一位学生到一位工作人员的转变,不
仅仅是角色的变化,更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事。 在工作间能得到领导的充分信任,并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时,还能
积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队,才能实现最大的价
值。实习期的工作,让我充分认识到团队精神的重要性。 团队的精髓是共同进步。没有共同进步,相互合作,团队如同一盘散沙。相互合作,团
队就会齐心协力,成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈,其实两
者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样,具有能够一起分享信息、观点和创
意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。但工作团体
主要是把工作目标分解到个人,其本质上是注重个人目标和责任,工作团体目标只是个人目
标的简单总和,工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责,也不会尝试那种因为
多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离领导的要求还有不小差距,如理论水平、
工作能力上还有待进一步提高,对旅游管理岗位工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决
心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作。 针对实习期工作存在的不足和问题,在以后的工作中我打算做好以下几点 来弥补自己工作中的不足:
1.做好实习期工作计划,继续加强对旅游管理岗位工作岗位各种制度和业务的学习,做
到全面深入的了解各种制度和业务。
2.以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践,在实践中利
用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏实做好本职工作。在以后的工作和学习中,我将以更加积极的工作态度更加热情的
工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。
4.继续在做好本职工作的同时,为单位做一些力所能及的工作,为单位做出自己应有的
贡献。篇四:旅游管理专业认识实习总结 旅游管理专业13级旅游业认知实习总结 旅游管理专业13级专科学生认知实习圆满完成。2013年10月28-11月1日,旅游管
理专业13级专科学生共85名学生,在指导老师的带领下,进行了为期一周的认识实习。本
次实习是13版新培养计划实施后的第一次实习,也是13级新生的第一次课外实习,而且天
气状况也不佳,无论是实习前期的准备工作还是实习期间的交通安全,均面临较大的困难,
在老师们的努力下,我们采取因地制宜的实习方案,包车和乘坐公交车相结合,在保障学生
安全的前提下采取多种途径前往去实习单位,最终,全体师生克服了天气、交通等各种困难
顺利完成了实习任务。
实习期间学生对洛阳友谊大酒店、世界文化遗产-龙门石窟、佛教名刹-白马寺、龙门国
旅旅行社等著名酒店、旅行社、风景区进行了参观考察,并和有关的经营管理人员进行了交
流互动,还听取了旅行社、景区等相关负责人的旅游管理业务知识讲座。本次认识实习尽可
能克服走马观花式的参观,力求认知实习的深度。总结起来本次实习有以下特点:
1、在计划安排上更多突出了的交流互动,要求同学们在参观考察前多查资料预先准备提
问的问题,所以学生在实习过程中提出了关乎学生自身未来就业和个人发展、关乎企业经营
管理很有意义的问题。
2、重视学生团队精神和组织管理能力培养。现场实习时采用分组管理的形式,学生7-8
人一组共分为8个小组,要求小组必须集体行动,每次出行必须以小组为单位各组长带队出
发。学生基本上都能集体准时到达预定地点,没有一次缺席现象发生。
3、重视学生专业能力培养。在世界遗产龙门石窟实习时,要求每组组长分配任务,确定
车导、龙门石窟总体、古阳洞、东山石窟、香山寺、白园和文物、历史文化等模拟导游负责
人,模拟导游实训。同时有的同学在自由活动时,与外国朋友用英语进行了交流。有的同学
还还对龙门石窟景区的规划建设提出了一些自己的看法,尽管这些建议看上去是很不成熟,
但活跃了实习的气氛
4、重视学生专业思考能力培养。在世界遗产龙门石窟和白马寺景区实习时候,要求学生
以小组为单位讨论,分析了当前龙门石窟和白马寺景区所采取的旅游开发策略的优势、劣势,
以及如何在开发中保护古遗产不被破坏的问题。
5、重视学生实习时期的安全。为了保障学生安全,在出行时,先派一名老师到实习基地
联络等候,而后再把学生分成四个组,每个老师带两个组,每个组配备一名组长和副组长,
在五天的实习期间,每个老师和小组组长都非常的认真负责,出行前查点一次人数,返校时
再查点一次人数,确保没有一名学生掉队或者发生安全事故。
6、重视学生职业道德的培养。由于实习单位都是市场化运作的公司企业,他们平时还要
正常的接待客人,学生们在前往认知实习时能够做到整齐有序、听从安排,不乱动乱摸、不
随意打扰人家正常的工作秩序,在体现新时代大学生风貌的同时也学习到了许多知识。
7、考核形式更重视平时表现。考核内容为实习报告+平时表现,实习报告占50%,学生
平时表现占50%。平时表现包括:
(1)、小组里的表现(团队精神、模拟导游实训的表现、分析报告写作的表 现);评价方式,指导老师监督记录学生日常表现,小组人员互评,小组内匿名选出小组
内表现最好的2个同学以及小组内表现最差的1个同学,最后综合。
实 习 报 告 及 总 结【旅游管理实训收获】
教学单位 工商管理学院
专 业 旅游管理 班 级 学生姓名 学 号
实习报告及总结
一、 引言
时间真的如白驹过隙,转瞬即逝。不知不觉我们已经走到了大三的尾巴,马上进入大四。因为旅游管理专业本身就是个实践性较强的专业,所以学校相当重视我们的社会实践。因此,和其他大部分专业相比,我们的实习期较长,整个大四一年都是我们实习的时间,学校给了我们充足的时间去积累社会经验。为此,我在网上投了自己的简历,经过紧张的面试,终于有幸成为通远酒店的一员。通过在餐饮部为期7个月的实习,我可以说是受益匪浅,在收获很多社会经验的同时又将其与自己平时在学校里学的理论知识紧紧结合起来。这段时间,我真正体会到了什么是理论与实践相结合 。
二、 实习时间和实习单位
(一) 实习时间
2011年08月01日—2012年02月21日
(二)实习单位
通远酒店,该酒店于2008年5月正式开业,2006年12月被旅游局授予涉外三星级酒店。通远酒店是一家涉外商务型酒店,酒店坐落于繁华的长寿路商业街,紧邻亚新生活广场。距离上海火车站较近,到达人民广场、外滩等景点也很方便。酒店地理位置优越,交通极为便利,环境更是优雅怡人、舒适豪华。上海通远商务宾馆拥有各类欧式、情侣客房,客房内有卫星电视、有线电视及国际、国内长途直拨,同时宾客还能即时享受免费快捷的宽带上网服务,以满足海内外宾客的各种需求。
三、 实习岗位和内容
(一)实习岗位
餐饮部服务员。每天做的事:包间的清洁及保洁工作、摆台、擦餐具,备好毛巾,调好室内温度,检查各个环节是否符合要求。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
(二)实习内容
1.熟悉酒店的企业文化,服务理念。
2.熟悉酒店的创立时间,发展过程。
3.了解酒店各服务项目的具体内容、服务部门及联系方式;
4.熟悉酒店的地理位置及周边环境,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所分布及到这些场所的方式、途径;
5.了解酒店的组织构成、各部门的相关职能及相关高层管理人员的情况;
6.熟悉酒店的订餐标准,结账要求及各项优惠政策;
7.熟悉常客,尊贵客人的喜好及特殊需求;
8.熟悉菜品、酒水种类及各自价格,熟记每天供应的菜品及沽清品种。
四、实习收获及体会
不同于在校期间的课堂学习,在工作中我们收获到的不是理论上的知识,而更多的是实践上的知识。通过这几个月的专业实习,我真正体会到了理论与实践
相结合的神奇之处。一路下来,收获颇丰。
(一) 实习收获
1.社会阅历增长。这几个月的饭店实习,让我见识了社会上各色各样的人。一位前辈曾说,在饭店待久了,你察言观色的能力就可以到炉火纯青的地步。诚然,在饭店每天都要和形形色色的人打交道。在服务过程中,客人的一个眼神,一个动作你就必须马上心领神会,提供客人需要的服务。更有甚者,要明白客人虚晃言辞下的真正意思,冒着表面被客人批评的可能,完成客人要求的服务。在饭店这个人际复杂的环境中,要想成为一名优秀的服务员,不做到人精是不可能的。
2.实践动手能力提高。以前在学校里,我们学的都是课本上的理论知识,实际操作能力较差。通过这几个月的实习,我的服务技能得到了很大的提高。这段时间,我掌握了怎样铺台布,怎样摆台,怎样叠杯花,怎样清洗餐具;熟知了服务细则,餐饮搭配,酒水斟饮及各地的饮食风俗。和课本里的理论知识相比,这些实践知识显得更实用和灵活。
3.忍耐力提升。服务行业本来就是一个极其考验人忍耐力的一个行业。在饭店做餐饮服务员更是要有足够的忍耐力。为了提供一份优质的服务,我们经常要忍常人不能忍。
4.就职能力的提高,经过酒店的培训和这几个月实习经验的累积,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高。在此过程中,语言能力,观察能力、交际能力、记忆能力和应变能力都得到了提升。酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖的送到,既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店的关切性的服务。每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。餐饮服务中涉及很多需要牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。
5.应变能力增强。在饭店,与人打交道就是我们的工作。应对各种突发情况是我们工作中不可或缺的一部分。将突发情况妥善处理是考验我们应变能力好坏的标准。在饭店几个月的实习,我的应变能力得到了很大的提升。
(二)实习体会
1.意识到学无止境,应踏实奋斗。孔夫子曾说“三人行必有我师焉”。实习过程中,我经常想起这句话。确实,人生时时处处有老师。很多时候真的是山外有山人外有人,任何一个人身上都有我们值得学习的地方。在饭店接触到很多成功人士,通过和他们的接触,我也能了解到他们能走到今天,也是靠自己一步步踏踏实实打拼出来的。他们身上所绽放的才华和能力都是值得我学习的。退一步说,就算是来这里就餐的一个普通客人,他的社会阅历和才能也像一个宝藏值得我去挖掘。通过实习,我意识到自己在学校里太缺乏社会锻炼。就连理论知识,
自己也是掌握得不够扎实与完备。步入社会在即,要更好的在社会这个大熔炉里如鱼得水,我的修为还差的太远。真的是“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”啊!
2.撇去偏见,意识到服务也是一门艺术。以前自己对服务的理解仅仅停留在肤浅的层面上,简单的认为服务就是伺候人。对服务工作,我潜意识里就存在偏见。可是,通过这几个月的实习,我逐渐意识到服务也是一门艺术。而优质的服务更可以称的上是一件精致的艺术品。在饭店看着那些优秀员工的娴熟服务流程,我真的感觉到自己在欣赏一件精美的艺术品。现在,服务在我的意识里再也不是个略带贬义的概念,再也不是个意味着点头哈腰的词语。相反,它更多的意味着一种品质,一种对精致的追求。
3.微笑是世界通用的语言。以前就知道微笑的力量,但在服务界,微笑发挥了它更大的魔力。常言道“伸手不打笑脸人”。确实,在服务的过程中,微笑服务真的很重要。迎接客人时要微笑;客人咨询时要微笑;客人生气时要微笑;客人刁难时更要微笑。微笑服务是最基本的服务准则。
4.大学生活很美好,应该好好珍惜。出了校园进入社会,我才体会到生活的不易,也感慨学校的生活是多么的惬意与美好。在这里,我们之间没有利益冲突,不会勾心斗角;在这里,我们享受自由自在的生活,做自己爱做的事;在这里,我们没有阶级之分,不用看人脸色行事。在这里,我们是象牙塔里被保护的幸福娃娃。进入社会,我才意识到校园的美好。自己经常怀念美好的大学生活,怀念我们的课堂,怀念我们的操场,怀念我们的聚餐,怀念那么多那么多意气风发的大学时光。
五、结束语
转眼实习已结束,回想这七个月的实习,我收获颇丰,感慨也颇多。常言道“读万卷书不如行万里路”。确实,这次实习给我最深的体会就是自己差的好远好远,要学习的还有很多很多。以前在学校里固然学到了很多知识,但书本上的知识毕竟有它固有的局限性。有些东西在社会上已经失去了它的实用性,和现实存在了脱节。想想自己以前在校园里过的实在是太幸福了。以前在学校里不知道珍惜,有时还无病呻吟,为赋新词强说愁。进入社会,自己才真正体会到了什么叫做真正的愁。马上要回校了,有了这次实习经历,我意识到自己的不足。同时,也体会到校园的美好。以后半年的最后大学时光,我一定要充分利用,更加珍惜,加紧给自己充电,为自己半年后正式进入社会做进一步的努力。
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学找范文就来 理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金 xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由xx省旅游局核准,xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。第一周的主要事找范文就来 情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了第一个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
三、实习总结
在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍找范文就来 贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好态度!
实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。
2、如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
3、经过了1个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助他寻求其他解决方法。
4、这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文是《后金融危机背景下我国旅游景区的发展对策》,需要对旅游景区的发展现状和目前的旅游供需关系有所了解,实习的过程正好可以亲身的去了解,这位我的论文撰写提供了不少素材和灵感。
实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,是我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
旅游管理实习报告(一)
一、实习目的
实习是旅游管理专业学生在学习了一些专业知识后的一次实战,是贯彻理论联系实际的实战,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是河北省秦皇岛市XX旅行社有限公司。这家旅行社成立于2015年,注册资金30万元人民币。是经国家旅游局批准,由河北省旅游局核准,秦皇岛市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营秦皇岛市境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路。旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
实习的第一天来到旅行社,经理和其他的工作人员都很忙,简单的和大家打了个招呼,就随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。之前就听学长学姐们说过刚到旅行社,自己要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
由于之前已经跟过团了,也带过学生团,经理又比较器重,第一天就让我和一个同学一起带一个四川老年团,当天晚上到,有一个北京的全陪。结果一接到团我们就傻了,旅行社说是老年团,可是连一个上四十的都没有,之前准备的逗乐段子都没用了,而且这个团好像是在北京北坑惨了,有几个游客特别扎刺。更让我们措手不及的是,全陪上来就跟我们说要改行程,去利润高的景点,多加点。经验严重不足的我们没压住游客,更没压住全陪,就连刚干了几天的司机也凑热闹教育我们。不过还好,由于我们鞍前马后细心周到的服务,游客之前的不满情绪消除了,对我们俩十分满意,也没给旅行社填什么麻烦,虽然在嚣张的全陪那里受了不少欺负,但也还算是圆满完成任务了。
经过第一次艰难的带团经历,我发现带团真不是一件容易的事,导游不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。更重要的是要学会与不同的人交往,让自己在所带的旅游团中占主导地位,从而掌控局面。
自从较好的带了第一个团后,我又带了几个非常具有挑战性的而且行程很紧的散拼团。后来又带来许多外地司机的团队。由于我处理问题的能力比较强,所以社里总给我一些问题团,其中我带的最艰难的是一个由八位官太太和四个小孩组成的河南团。一上车那四个像小猴子一样的小朋友就向我扑了过来,争着让我抱,不断地问我问题,于是我一路上就一直在抱着孩子。孩子多,大人又都是女同志,事儿自然很多,行动也很散漫,时刻都有操不完的心。他们老的老,小的小,原来行程内的南戴河国际娱乐中心就不适合他们了,所以在游客的一致要求下我为他们调换了行程,但北京的司机却有意见了,跟他理论了一番后他才妥协。行程的事情解决了,吃餐又出问题了,他们对餐不满意,我更换了几次就餐地点,在旅行社的允许下提高了餐标,他们还是不满意,最后没办法只能退钱,带他们到饭馆让他们自己点菜。三天下来,我都感觉自己沧桑了许多,当领队我签意见单写下“安导服务周到细致,非常满意”这句话时,我的眼泪都快下来了。我说自己是“问题团专业户”一点都不假,我带的最后一个团同样是问题团。这个团在组团社那边报的早,时间长了组团社就忘了,把时间弄错了,一天的行程弄成半天的了,到我们社这边又把票定错了,那天还一直在下雨,游客来了就是带着情绪的。在外界因素相当不利的情况下,我一接到他们就开始调动气氛,效果很好,整个行程中我们都是欢歌笑语的,我还同他们讨论红楼梦,讨论秦始皇求仙入海的事情,临走的时候他们一个一个的跟我握手,给我写的意见单夸得我都不好意思了,他们说我让他们在最短的时间内感受到了秦皇岛的美,这是我最有成就感的团,也为我的实习工作画上了完美的句号。带了这么多团虽然都挺顺利,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实习的两个多月带了多个旅游团,从没有炸过团,旅行社对我评价很高,任何一个我经手的游客都对我很满意,旅行社还受到过游客给我的表扬信,更重要的是,我交到了许多的朋友。这次实习不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,旅行社对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
三、实习总结
在两个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
实习是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过专业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好态度!
实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。
2、如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
3、经过了二个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助他寻求其他解决方法。
4.实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,是我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
5、在实习过程中我也发现了一些问题,其中最严重的是,我发现秦皇岛的旅游市场现在其实还不够规范。虽然秦皇岛市政府早在2002年就决定了深入开展整顿和规范旅游市场秩序工作,确保经济目标的实现,并制定了实施方案。在整顿旅行社市场,规范旅行社经营行,整顿导游队伍,提高导游队伍素,整治城市旅游基础环境,提升城市整体形象等方面取得了一些成就,但是做黑团,买黑票,非法购买低价票等行为依然存在。也许每个行业都有所谓的“潜规则”,但旅游这行真的是太不正规了,导游的基本利益得不到有效的保证,我想,我可以继续从学术上研究下去,希望可以为规范旅游市场尽自己的一份力。
旅游管理实习报告(二)一、实习目的:
(1)通过实习让我们熟练掌握导游服务的具体工作程序,如服务程序、服务流程、服务标准、服务技能;
(2)根据已学的知识,学会设计旅游路线;
(3)练习导游词的写作方法;
(4)进行实地导游模拟实践,掌握导游讲解的基本要求、基本技巧、常用的讲解方法、副语言的使用等技能;
(5)理论与实践有机结合,更好的巩固所学的内容。
二、实习时间:
XX年3月31日—4月11日
三、实习地点:
焦作市影视城
四、影视城所在地简介:
影视城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南临黄河,现辖4县2市5区,辖区面积4071平方公里,总人口330万人,城市人口72万人,是一座新兴的旅游城市。
焦作市的山水风光秀美壮丽、如诗如画。太行山层峦叠嶂,母亲河源远流长,大山大河造化了焦作山水之大气,成就了焦作旅游之大势。最能体现焦作“山水”旅游特色的南太行五大着名景区中,云台山国家风景名胜区以山称奇,以水叫绝。青天河省级风景名胜区秀比江南,被誉为“北方小三峡”。神农山风景奇、绝、雄、险,被誉为“太行精粹”。青龙峡风景区是河南省唯一的峡谷型省级风景名胜区,享有“中原第一峡谷”的美誉。
焦作的人文景观星光灿烂,多姿多彩。焦作古为怀庆府所在地,是中华民族的发祥地之一,有着深厚的历史文化底蕴和丰富的文化内涵。女娲补天,黄帝祈天、神农尝百草等美丽传说源于此地;韩愈、李商隐、司马懿、许衡、朱载土育等历史名人诞生在这里;武王伐纣遗址、山阳城遗址、古羊肠坂道(曹操北上壶关讨伐高干曾路经此地,写下名篇《苦寒行》)、汉献帝陵、竹林七贤遗址等古迹犹存。
焦作温县陈家沟为中华太极拳发祥地,是中外太极拳爱好者向往的太极圣地,全国有代表性的杨、武、吴、孙等诸多太极拳流派皆源于此。太极拳历经300多年的沧桑变幻,目前已成为人类共同参与的、人数最多的世界第一武术运动,堪称中华民族武术奇葩和世界文化瑰宝。这里还有中央电视台外景拍摄基地――焦作影视城、现代高科技水上乐园――龙源湖乐园、城市森林动物园等旅游项目。
焦作是河南省交通发达地区之一,焦新、焦枝、焦太铁路穿境而过,东接京广,南连陇海,北至太原;焦郑、焦晋高速公路和焦作黄河公路大桥与国道融会贯通,与地方路网纵横交错,与省会郑州、中岳嵩山、古都开封、洛阳、山西晋城之间的行程均在一百公里以内。焦作旅游接待设施完备,服务上乘,现有涉外星级宾馆15家,旅行社33家,旅游汽车公司4家,旅游从业人员3万人,已推出的焦作山水风光游、历史文化游、休闲娱乐游等精品线路,深受游客青睐。
五、导游词
游客朋友们:
大家好,首先欢迎各位来到影视城参观游览。我是你们的导游员,大家可以叫我小吴,在接下来将由我为大家服务。在此,预祝各位可以在影视城玩得的开心。
在进影视城前,我来给大家简要的介绍一下影视城。中国十大影视城——焦作影视城、是中原地区唯一着名的影视基地,为焦作市十大景点之首。占地面积2.5平方公里,建筑面积40万平方米,是以春秋战国、秦汉、三国时期文化为背景的仿古建筑群。宏大的基地规模以及丰富的拍摄场景,吸引了国内影视导演们纷纷率剧组前来焦作影视城取景拍戏。自建成以来,迄今为止已接待了《东周列国》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《卧薪尝胆》、《马鸣风萧萧》等国内外近百部影视剧的。
好啦请大家跟我进来吧。
游客朋友们,在正式的参观游览前,大家先跟我来看看旁边这个导游图。我给大实简单的讲一下我们今天参观影视城的路线。大家可以看到,影视城分为六大区,有我们现在所在的文化广场、周王宫、市井一条街、琵琶湖、楚王宫和圣佛寺。那么,我们首先从这里,文化广场出发,再到我们正对着的周王宫,在周王宫看一场表演,从周王宫的后门出去就向市井一条街前进,穿过市井一条街后到达的就是楚王宫,参观完楚王宫后,我就让大家自由活动,活动期间,大家如果不累的话呢,还可以自己去参观一下圣佛寺。在参观的过程中,请大家认真的听我的讲解,这里面可是有很多有趣的故事哦,同时希望大家爱护这里的一草一物。
请大家环顾一下四周,这里就是文化广场区,这时是影视城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神兽、司母戊大方鼎、仿古舞台、古钱币状大门、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家来看,这个仿古,它是影视文化活动的主要场所,每年的黄金周、春节以及重大节日,这里都有丰富多彩的大型文艺表演。去年着名相声演员冯巩、李金斗就在这里做过精彩的表演。
请大家抬起头来看看这舞台上面有个大鼎。大家知道它叫什么吗?对了,这就是世界上最大的青铜器——司母戊鼎。不过,我们眼前这个鼎是仿造的。我来给大家讲讲有关这个大鼎的来历吧。司母戊鼎是中国商代后期王室祭祀用的青铜方鼎,1939年3月19日在河南省安阳市出土,因它的腹部着有“司母戊”三字而得名,现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型高大厚重,又称司母戊大方鼎,高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克,鼎腹成长方形,上竖两只直耳,不过发现时仅剩一耳,另一耳是后来据另一耳复制补上的,下有四根圆柱形鼎足,是中国目前已发现的最重的青铜器。该鼎是商王祖庚或祖甲为祭祀他的母亲所铸造的。
大家听说过问鼎中原的故事吗?早在东周时期,周天子的中央政权日益衰落,各诸侯国纷纷觊觎王权,位于南方的楚国更是野心勃勃,一次楚庄王正在会见周朝使者王孙满时,故意问:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐视王权,意欲夺权的野心,后来楚庄王成了“春秋五霸”之一。
请大家转过头来,顺眼看去,有一座三人雕像,这就是三皇像,他们分别是黄帝、炎帝和伏羲,传说中黄帝与炎帝是同父异母的兄弟,分管两大部落,黄帝征服了炎帝统一了华夏,被尊为中华民族的始祖。伏羲最早教人结网捕鱼、驯养牲畜,制定了婚嫁制度,创造了人类文明。伏羲还是创世之神,相传远古时期人类遭遇洪水而灭绝,只剩下伏羲与女娲兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人类,因此,伏羲是中华民族的人文始祖,我们大家共同的老祖宗啊!
请大家跟我从这边去,大家看到了,沿着这条路前行,展现在我们右手边的是四只神兽,大家知道它们分别是什么吗?不知道也不要焦急哦,我来给大家说说吧。它们呢,由近及远会别是朱雀神、白虎神、青龙神、玄武神,是我国传说中令妖邪胆战心惊且法力无边的四方之神,分别镇守南、西、东、北四个方位,维护着四方平安的。
顺着这个楼梯往上走,大家来看看前面这六尊石雕像,大家可以看出来他们是谁吗?他们就是中国古时候的六位哲人,从右向左分别是孔子、孟子、老子、孙子、张衡和韩非子。(
接下来我们前往的是周王宫区,这个区包括四不像雕塑、仿汉白玉石桥、眼睛湖、周王宫及配殿太学堂、武场以及后面的摄影棚、灵台。大家来看宫门两旁的四不像学名叫狻猊。古代传说中是一威猛的神兽,它是驱邪避灾、吉祥如意、国泰民安的象征。下边墩台上分别刻着三个图案,依次是狮头、凤凰、牡丹,分别代表着兽中之王,鸟中之五和花中之王,又叫三王狮,寓意宫殿主人的王者之风。三座仿汉白玉桥,分别皇帝、文武官员通过的桥,自古君臣不同道,中间宽的是皇帝走的,按照文东、武西的说法,文官走东边,武官走西边。桥下的眼睛湖酷似两只睁大的、清如明镜的眼睛,故又叫天眼,传说凡心术不正的人从桥上走过,心怀的任何鬼胎都会被天眼识破,所以古时上朝的文武百官过此桥时总是心惊胆战,诚惶诚恐。周王宫依山而建,巍峨高大,象征着帝王藐视天下,至高无上的尊重身份,在结构上采用四方柱挑梁,金字塔型屋顶,古代建筑上叫“直坡四阿顶”是古代建筑中最高级别的式样,展示出当时周王朝作为泱泱大国雄居中原的王者风范。周王宫东配殿太学堂是古代皇族子弟学习的场所,从内部摆设上充满了书香气。西配殿武场和太学堂对应,是皇族子弟习武的场所,同时也是周天子和文武大臣观看皇族子弟练武和选拔武将良才的地方。周王宫的城墙采用烽火台的式样建造,表示警示后世帝王牢记周幽王宠褒姒骊山烽火戏诸侯,导致亡国的故事。周王宫正殿为周天子上朝和处理政务之处,东偏殿为周天子宴请文武百官及各国使者之处,西偏殿为周天子寝宫。周王宫在影视拍摄中曾多次作为帝王寝宫、王后及嫔妃寝宫和将相府。
摄影棚作为周王宫后宫,是历代周天子嫔妃居住的宫殿,内有配套的演员化装间、休息间及服装间、道具间等,是影视剧组拍摄的理想场所。旁边的古井曾是战国时吴国王后妹姒和一个宫女殉命之处,充满了悲情。
灵台,是古代帝王祭天、诸侯会盟的重要场所,帝王每逢重大节日都要到这里祭天封禅,以求上天赐福禳灾。传说灵台是通天的梯子,天人沟通的桥梁。上面刻有太极图,体现了“太极生两仪,环环相生”无穷变化,衍生成物的思想。
周王宫不但是影视拍摄中功能齐全的场所,也是许多历史知识、历史故事凝聚的地方。
好啦,我们已经来到了市井街,市井街是我国目前唯一的一条先秦仿古一条街,那高高在上的禹王庙大门意味着王公大臣在门前可以充分体验到“一人之下,万人之上”的尊贵感觉。市井街、茅屋顶、黄泥墙、乱石铺路的建筑形式,会让人清楚地目睹当时生活在社会最低层的平民百姓的状况,从街两旁林立的店铺、六易场所可以看到先秦时期商贸市场已具规模。这里的驿站、酒馆、作坊、当铺以及供留宿人员使用的马厩等显现出现代城市的雏形,浓缩了先秦时期政治、经济上层建筑和经济基础等整个社会的文化。站在市井街,很有置身于先秦时代平民百姓之中的感觉,可以看到对面将相们盛气凌人的面孔,可以享受到在酒肆中开怀畅饮的休闲,可以感受到在集市上讨价还价的乐趣,同时也存在频繁战争带来的忧虑。
市井街每天表演着《城门立木》《郑人买履》《自相矛盾》《画蛇添足》等历史剧目,还设置有免费讲解、免费供水、免费咨询的第三站服务点是购物最集中的场所,大家要是看中了什么可以买些回去做个纪念的哦。
楚王宫区完全是长江流域风景建筑民风、政治、经济的缩影。那高大宏伟的楚王宫大殿是每个剧组必使用的场景。
大家来看看这个凤鸟图、凤鸟雕塑代表楚国的图腾,从中可以引出一段“一鸣惊人”的故事。凤鸟虽属虚构,但百姓非常崇拜,便把凤鸟作为楚国图腾。
宾馆迎面正厅是《卧薪偿胆》留下的铸器局,是越国打造器具的地方,其中有十三颗越国士兵的青铜头颅,引人注目,它包含着吴越之战中一个惊心动魄的故事。当时吴强越弱,兵力悬殊,征战中越军不得不节节败退,险境中范蠡献计,将越国狱中死囚放出,编成三组敢死队,并允诺免去罪行,重金抚恤家属。结果三组犯人迎战中分三队,依次阵前拔刀自刎,其悲壮气势吴军胆战心惊,越军趁势进攻,败吴取胜,吴王阖闾重伤身亡,这就是中国军事史上着名的以少胜多的“榫李之战”。战役结束打扫战场时,越军发现有十三名士兵的头颅不见了,于勾践令人打造了这十三颗青铜头颅与其身体一起安葬。
勾践石屋形象逼真,会使人联想到越王勾践卧薪尝胆的传说,据传,勾践被吴军打败为奴后,在一山洞内,雪为奴之耻,报亡国之仇,卧薪尝胆,励精图治。三年后,终灭吴国,完成大业。
好啦,我周王宫,市井街和楚王宫我们都参观过,意味着影视城的讲解就要接近尾声了。在这个过程中,不知道大家都有所收获了没有呢?对那个时候的一些历史是不是了解得更多了呢?接下来的时间给大家自由活动,还有一个圣佛寺没有去参观的,如果大家还不累而且又对它有兴趣的话不妨前去看看。刚才的地方如果大家觉得看得还不够仔细的也可以再去看看,去拍些漂亮的照片回去做纪念。
很感谢大家对我工作的支持和配合,希望大家在这个参观的过程中收获到了你们想要的东西。
六、实习总结及体会
(一)实习总结
实习期间的不足:
1、实习的时间安排是两周,可是正真让我们用到实习上来的时间就只有两三天,所以,我们学到的东西并没有能够有机会充分的用到实践中去。
2、实习的内实有点单一,有的还有点形式化,所以我觉得我们真正从中学到的东西也不够多。
实习期间值得肯定的:
1、老师们还很尊重我们的选择,还是让我们选择自己想去的实习地点,同时对我们也很认真负责。
2、同学们对实习的态度还比较认真,这个短暂的实习过程中,我们还是学到不少从课堂上没有学到的东西。
(二)实习体会
1、当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。
2、要有广博文化知识面。导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,导游就应该做一个杂家“,上知天文下知地理,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。
3、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。
4、要有自信。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。
5、语言清晰准确,讲解生动活泼。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。
6、实践让我认识到,做导游的学问真的很大,很深,不是随随便便就可能学的来,像如何安排路线,如何应对突发事件,如何与游客进行沟通等等。所以,要当好一个导游的确很不容易,而好的导游服务对游客来说又的确是一种享受。
旅游管理实习报告(三)实习人:**级旅游管理专科班张庭兰。
实习时间:20**年7月14日至20**年月14日。
实习地点:长乐豪生长山湖国际酒店。
实习目的:将专业与3接轨,逐步认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。
实习酒店:
长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。
实习内容:
我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。
实习体会:
作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树造良好的品牌和形象。在豪生酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对我们短期实习生,也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问,人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里,我们学会了正视现实,学会在适当的时候抚平不安和浮躁。
实习总结:
1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀,得到上司的赏识和提携,除了技能娴熟外,你的文凭、学历,知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。在我们楼层服务员中,有一个被升为领班的同事,也许他的铺床技术没有老员工娴熟,但就是恰好有一次机会,他帮经理处理了一个电脑技术上的问题,他就成为了经理常常关注的对象,发现他各方面的技能还可以,就把他升为了领班。别人不服气也得服气,因为别人有准备,且遇上了机会。所以想要以后有所建树,就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少,但机遇从来都是为有准备的人留的。
2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习,让我明确的认识到,以后的工作中,人脉关系是非常重要的。俗话说:“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中,自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可,这样我们毕业后又多了一条就业渠道。
3、要有警惕感和责任心。在日常工作中,我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全,对不能确认身份的客人,我们不能随便给他开门,以免不法分子趁虚而入,给客人造成不必要的困扰和损失。
4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的,他们都有自己在基层的奋斗史,并且很珍惜在基层打拼的机会。我们经理经常对我们说的是,他很遗憾以前没在洗衣房呆过,现在对那一块布是很了解。
最后,非常感谢长乐豪生长山湖国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。
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旅游博览会实训报告
阳春三月里,我们xx大概18名同学托着一大袋行李,搭上很难搭上的校车,向xx轻工职业技术学院xx校区出发,那时候因为车在路上遇到些状况经常一开一停的,弄的好多同学都在车上吐了,真是悲催啊。跟我们同行的还有经英班的同学,大家都满怀希望的,去迎接这个我们期待已久的旅博会实训 。
可惜一来到xx校区的我们感觉有点难为情,我们住的是板房,洗澡的地方是公共浴房,热水卡是多人共用一张。我还记得第一晚的时候好多同学出现生活障碍了,她们来的时候为了拿的轻点有的没带水桶来,有的没带枕头和足够的被子,总之就是勉勉强强的过日子了。看到我们住的板房时我们都有点惊讶,那是不隔音的房间,上面楼层人走过都会发出很响的声音,旁边宿舍人聊天的内容都听到的,充电插座只有两个,还有那些轮着用的热水卡,每天晚上还要挤在那个水漫金山的公共浴室排队等洗澡,谁知道一进去没热水,出来的都是冷水,那些叔叔啊姨说已经在煲水了,但是我们都在里面等候多时了,只好硬着头皮洗冷水澡吧!我就是一个鲜明的例子,第一晚就遭殃了。我们那时候真的很无奈,真的很怀恋在南海宿舍的日子啊,尽管我们住的是六人间不是宽敞的四人间。我觉得生活有时候就是那么艰难,如果不去跨过这个坎,我们就无法熬到更多的苦,所以我们选择接受挑战!
当第二天的晨光射进我们的板房里,我们就纷纷起床了,约好伙伴去xx校区的饭堂打早餐去了,虽然换了个饭堂,但早餐还是得吃的。因为我们早上还不用进行培训,我们就出去溜达溜达了,去见识一下xx这个大都市的繁华姿态。我们首先去了附近中山大学的校区,走进去看见了外国语学院,才发现这的学术氛围异常浓郁!这下子我们目睹了我们梦寐以求的高级学府了,发现它很近很近。外面人行天桥高架在道路之上,熙熙攘攘的人群,满天飞的传单,水泄不通的车,真是好不热闹啊!不过于我而言,我还是比较喜欢佛山南海清幽环境,那边有山有水,没有太多的车水马龙,也没有那浮出表面的浮躁心态。
好的,徒步走回xx校区的我们吃完午饭,下午1点就准备出发到xx了,我们一大伙的就走到学校附近的鹭江地铁站,搭了4个站后,终于就抵达xx了,一走出地铁站,放眼望去,又是另一番都市化气息啊!这里差不多就是科技展览区为主,一切都是那么的井井有条,这里也是中外交汇的重要地方,听说我们大二的广交会也是在这里举行的,而我们大一就来了这里见识了这个地方,心里还是蛮偷着乐的!踏上xx会馆,第一感觉就是很大,这里的会馆有分好几个区的,我们趁主管还没开始培训,就开始到处走走了,我跟我的同学她们拿着手机对这个会馆拍个不停,难以掩盖我们对xx会馆的喜爱冲动!总觉得我们这一行真的受益匪浅啊!逛完几个馆之后,我们就集中到一起,开始分组集合,而我呢,是属于门禁组,我们的工作是头像扫描,那时候真的搞不懂这些高科技是有啥用的,后来听我们的组长还有所在组的经理的解说示范,我们终于弄懂了些啦,就是人手一台电脑,摄像头,扫描仪。扫描的是展览会的进出人流的头像,我的岗位就在前门,压力还是挺大的!不过世上无难事,就怕有心人!
第二天即是3月7号,我们早上6点多就起床了,因为我们8点就得到xx那边集中,作为专业馆的门禁组,我们是经过之前检票,通道维护等手续后才到我们最后一个关卡的,所以每个关卡都显得十分关键,不容疏忽。到了九点的时候,人流量越来越多了,我们前门分成了3个通道,每个通道也有一个头像扫描的仪器,保安们都严守岗位,我们也随着这紧张的气氛开展了我们第一天的工作了。那些在我们身边经过的大多数是一些知名企业的经理级人物,还有一些海外人士,他们衣着端庄,真让我们看得目瞪口呆,毕竟这还是我们第一次身处一个这么大的场面,真是见识不少了!他们其实都很礼貌,也有些会难免脾气暴躁一点,但是我们都一笑而过,做好我们所做的工作——拿起他们胸前的卡,用扫描仪扫一下,并且用摄像头对准他们的头像,看着电脑的屏幕,终于采集到他们的头像,我们内心不禁愉悦。可是一开始的时候,我们是属于比较混乱的场面,连续一个小时的人群高峰期,让我们真是很大压力啊!又要快又要准,不然我们真会被上级责备的!第一天,既忙碌也茫然,心里觉得穿着制服,带着工作证的我们在这么一个场面是多么的渺小,我们曾在学校里放荡不羁,自命不凡,可来到这里工作,就觉得我们每个人都很平凡,你会为自己的怯懦而感到羞耻,责怪自己为什么会被组长骂工作积极性不够强,为什么在同一个岗位总是做得比别人差。其实将来毕业了在外面工作也是同样的道理,如果我们不够积极主动,不够灵活处理问题,那么我们迟早都会被淘汰掉!我觉得凡事都要讲心态,心态摆不正的话,什么事都做不好,出到来社会还有什么可用之处呢?
第二天,3月8日,旅博会的第二天,我们照常坚守岗位,做着同样的动作,有时候我们会站的脚都走不动,有时候会被那些游客的烟味香水味熏得鼻子蒙了,有时候会很羡慕那些在我们身边穿梭而过的外国人而自己却跟他们搭不上英语对话……我们在人流量比较稀疏的时候就轮班休息,而我碰巧在休息的时候坐在一个土耳其女士旁白,于是我觉得机会难得,就主动跟这位女士打起招呼并聊了一下天,虽然我有些英语句子不大会表达出来,但我也很开心能有这个机会直面跟外国人聊天!这更激发了我要好好学习英语的欲望!恩,机会是自己争取的,最后我还很幸运拿到这位女士的名片,她是一个旅行社的CEO助理,真希望以后有机会能够再见到她!
时间匆匆而逝,又到中午吃饭时间了,我们是轮着班吃饭的,拿起一盒饭我们就找个椅子坐下,狼吞虎咽,那时候觉得生活就是这样,原来做完苦活之后吃的饭是那么香的,对啊,平时在学校我们总会嫌这嫌那的,肆意浪费粒粒粮食,总怪饭堂不够慷慨!但是当你辛辛苦苦站了一个早上之后,看到一盒饭就会胃口大开。有一次我的盒饭里的菜都吃光了,饭还剩很多,我就跟自己说,必须得吃完它,不然待会儿干活就饿着了,于是我就这样把一大团白饭就这样吞进肚子里,真的把它吃完了,那时候真不敢相信,都没有肉和菜了,我连剩下的很单一的白饭都吃光光了,可见我当时真的还不够饱的,在学校我可真没那个动力把剩下的白饭都吃完的!哈哈,佩服自己,这就是生活,我热爱这种生活,没有闲逸,只有活着就是奋斗,活着就要爱惜自己的意念!
因为组长安排到我第三天不用上班了,所以我的实训任务就到此告一段落了,在那边,我们用摄像头留下我们最值得怀念的画面,我们的C16馆,我们的门禁组,我们可爱的经理和组员们,那些我们生命中匆匆走过的过客,他们在这短暂的2天教会了我们不少东西:再辛苦也得撑下去,再无情的现实也有人性温和的一面。他们会唠叨:“站累了就到椅子那边坐坐休息着先”,“没吃饭的快去吃不然饿着肚子就不好了”,“我来帮你站着岗先,你先去休息吧”……我想我在xx的两天旅博会实训收获的难以一一陈述,只是我会用我的生命轨迹去记住这个意义非凡的实践!
旅博会让我成长,让我不再盲目闭塞,让我看到这个缤纷多彩的大都市,让我接触到友好的你们!我相信,在以后的路上,我会更加自信大胆去迎接更多新的挑战,从而为自己以后的人生铺好路。多一份尝试,多一次感悟,点点滴滴都很重要!那个阳春三月里,我收获了很多很多,让我忘不了的也很多很多!
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旅游实习报告范文(一)
学校:xx学院
班级:旅游管理专业
实习学生:xx
实习时间:**年6月4日—**年10月9日实习目的:通过实践联系理论,锻炼自己拥有良好的口才,了解服务行业知识和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。实习地介绍:北京欢乐谷是华侨城集团以20年的专业积累,用四年时间倾心打造的主题生态乐园,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标志!北京欢乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地100万平方米。其中,公园一期占地约54万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,于**年暑期建成开放。公园二期、三期分别占地5万平方米和40多万平方米,将于一期开园后陆续推出。北京欢乐谷精心设置了120余项体验项目,包括40多项娱乐设备、50多处人文生态景观、10多项艺术表演、20多项主题游戏和商业辅助性项目,可以满足不同人群的需要。北京欢乐谷将绿化与建筑融合,将动感与文化融合,将品牌效应与区域发展融合,尽显龙头产业的不凡气势!30多万平方米的绿化、8万平方米的湖面赋予欢乐谷清新自然的生态环境;四大文明主题、三大梦幻场景赋予欢乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的安全检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统赋予欢乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力赋予欢乐谷领先世界的高度!北京欢乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的成功开发,产生了良好的连带效益和集聚效应,对带动区域发展、完善城市功能、构建和谐社会、满足大众娱乐生活、创造城市综合效益等方面,将起到重要的促进作用。为呼应**年的北京奥运,北京欢乐谷还专门规划建设了爱琴港主题区及奥林匹亚体验展馆。北京欢乐谷成为北京人文奥运的重要组成部分,成为展示新北京、新奥运的重要窗口和名片。
实习收获:
第一:关于欢乐谷开发效益评价
在此次实习的过程中,我不仅乘坐了世界顶级的游乐设备、学会了三先五会的服务之道,而且还简单的了解到关于一个主题园的成长过程,在实习中我对欢乐谷进行了简单的评价,有作为中国投资最大的主题公园值得其他游乐场学习借鉴的地方,也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此,我简单的介绍一下自己的发现:
①区位优势
市场区位:有关研究指出“一个大型主题公园。必须位于没有强烈市场竞争地区”,北京欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速。给有深厚文化积淀的古都北京注入了鲜活的动力,北京欢乐谷作为“繁华都市开心地”,辐射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往参观游览。形成了三大目标市场:北京1000万,周边1000万,到京游客1000万。
交通区位:北京欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速,西至东四环路,东临规划中的垡头西路,西至规划中的垡头南路。距天安门直线距离10.2公里,交通方便,自驾游或组团游客均容易到达。
地区区位:一方面,由于交通和市场的约束主题园不能原离大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市内地价高昂,主题园一般不可能位于城市中。在地价的作用下,主题园一般位于郊区方便地段。北京欢乐谷正是考虑到以上两点,选址在朝阳区东四环处且交通方便,地价相对适宜。
②定位
形象定位:和传统的原赋旅游景区(依托自然遗产与文化遗产)相比较,主题公园是强调人工创造景区的次生资源,是旅游资源的重要补充。北京欢乐谷以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标志!
服务对象定位:北京欢乐谷的时尚、动感、欢乐、梦幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他们成为欢乐谷的主要客源,此外欢乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的项目,满足了不同年龄层次人群的需求,老年人可以沿着爱琴港湾、玛雅小镇的足迹,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,寻找历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题分区梦幻般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然与生态的种种知识,在参与体验中领悟加速度、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有色彩、自然、音乐和运动……在门票方面,160元/人,走了大众型路线,此外还推出学生优惠,团队优惠,节日优惠等项目,吸引更多的客源。
③设施方面:
游乐设施:如果说创造欢乐是北京欢乐谷的最高宗旨,那么,游艺设施就是北京欢乐谷的精华。这里有各种不同类型的娱乐项目,通过科学的规划,结合不同的主题文化,加以故事性的演绎,为您带来种种梦幻神奇的欢乐体验。北京欢乐谷集中打造适宜不同年龄人群的游艺设施,既有惊险的乘骑设备,也有震撼感官的视听体验,还有适合共同玩乐的团队项目。在这里,年轻人可以尽情张扬时尚动感的个性,感受惊险刺激的快乐;孩子们在高科技与游艺设施的完美结合中体会知识的奥妙与乐趣,培养乐观、进取、独立等优良品质。
特别值得一提的是,在众多设备中,有十余项大投入、大体量、国际最新型的游艺设施,为游客带来不可复制的超强体验。如亚洲唯一、中国投资最大的游艺设施——“水晶神翼”;亚洲最高的“太阳神车”;亚洲提升高度最高的双提升“奥德赛之旅”;国内唯一的“聚能飞船”;大陆唯一的“天地双雄”等。
表演设施:
华侨城大剧院;是华侨城集团投资2亿元为《金面王朝》专门打造的剧院,开创了国内剧院为剧本量身定做的先河。剧院总面积22000平方米,外观时尚大气,内部功能齐全,舞台、灯光、音响、舞美等都能够最大限度地发挥功能,达到追求唯美、创造时尚的最高境界。华侨城大剧院不仅能满足《金面王朝》的主题驻场演出,同时还能满足国内、国际各类演出的需求。它创造了唯一将剧院、主题剧目结合在一起的新型演出形式,是国内剧院演出的一次挑战和革命。华侨城大剧院和《金面王朝》是北京文化创意产业的重要组成部分,已成为京城演艺文化新地标。第九届,中韩歌会于**年12月6日晚在中国北京华侨城大剧院举行(中韩歌会是由中国中央电视台和韩国KBS电视台联合推出的大型跨国流行音乐盛会,每年一届,轮流在中韩两国举办)。
奥林匹克展馆:众所周知,奥林匹亚就是古希腊举办奥林匹克运动会的地点,也是现代奥运会的发祥地,游客可以强烈感受到生命、运动给人类带来的勇气、意志、激情、与魅力,不断挑战极限,超越自我,实现全人类共同繁荣进步的梦想。北京欢乐谷奥林匹亚馆是一处古希腊风格的大型室内体验场馆,有关于奥运的展览和体验活动,饱含丰富的奥林匹克运动知识,令人大开眼界。近期,中央电视台大型节目《想挑战吗》曾在这里隆重举行。
其他设施:——主题游戏、主题餐厅、主题购物、园内交通、咨询服务、吸烟专区、取暖设施、行李寄存、综合服务等。例如:希腊小镇、金字塔餐厅、朗日夏街等。
第二,自我成长
来欢乐谷是我从学校走向社会的第一站,让我的激情和热情有了一个落脚点,第一次迈进那个充满梦幻和动感的乐园,心中的欣喜是远远超过旅途的疲惫的,再后来也遇到所有人都回遇到的情况,面对一个学生到员工的转变,也茫然失措过,用很长的一段时间去适应。
一个人成长最快捷的方式就是他的身边有很多比他更聪明的人,当我意识到这一点的时候,我重新认识周围的人,去学习、去请教。当我第一次开车进园,微笑的进行招揽,当我第一次听见游客夸奖,第一次得到领导的好评,心中的快乐无法言遇,我相信用汗水和努力换来的容易会更加持久和闪亮。
这段实习让我得到了充分的锻炼,使我有了良好的语言表达能力、有了团队协作精神、有了创新的意识、有了较为敏锐的观察能力、深刻的思考能力、灵活的应变能力。这次实习还使我认识到自身的不足,也让我体会到要想成功必须具备一些条件:
①正确的态度。
有人说“态度决定高度”,我觉得性格决定命运,态度却能决定一切。有一个良好的心态,把困难当作机会,有积极的心态每天鼓励一下自己,并坚定地走自己的路。你越是往前,你的机会就越多。如果自己的能力不是很好,不应该自暴自弃,而是应该更加努力,迎难而上;如果已经作出一些成绩,不可以骄傲,此时应该做的就是百尺竿头更进一步。生活中没有绝对的公平,我们要生存,就要改变自己去适应社会,郁闷时,深呼吸一口气,对镜子里的自己微笑,一切有是新的开始。
在欢乐谷工作期间,让我明白了做好一件事情是不容易的,要适时的调整自己,保持乐观的心态,愉快的心情,忘却那些不开心,用微笑去对待游客朋友,也用微笑来鼓励自己,这样才可以度过有意义的一天。
②坚强的意志
人的一生是要经过出生到死亡的漫长时间,它就像一条很长很长的道路拌饶着我们的人生。然而这条道路并不好走,所以我们需要坚强的意志来带领我们走入人生道路深处。
古人曰:“契而不舍,朽木不折;契而不舍,金石可镂。”可见,坚强的意志对于人生有着极大的作用。莎士比亚的“我们的身体就像一个园圃,我们的意志就是这园圃的园丁。无论我们插蓖麻,种莴苣,栽下牛膝草,拔起百里香,或者单独培育一种草木,或者把全国种得万卉纷呈,或者让它荒废也好,或者把它辛勤耕耘也好,那权利都在于我们的意志。”也是从某种角度上说明了人生需要坚强的意志。
人的人生道路,到处步满了荆棘,有着各种各样的挫折。人走在这条崎岖的人生道路上,如果他没有坚强的意志,那么他将没有得到真正的人生,平庸一生。如果一个人有捉坚强的意志,即使遇到挫折和失败,也不会停下来,跌到了爬起,跌到了再爬起。就这样,他获得了真正的人生,从而走向成功的彼岸。正是如此我们遇到挫折的时候,要坚强地去面对,去拼搏,这样就会像第二个人一样地获得了真正的人生和成功。
③细心的观察
世事洞察皆学问,人情练达即文章。这个世界不是有钱人的世界,不是有权人的世界,而是有心人的世界。一个成功的人一定有着敏锐的观察能力,善于发现别人的长处,取人之长补己之短,在不断的学习与摸索中完美自己,让自己变的更加成熟和优秀。我们的社会为什么会不断的进步,就在于人会思考,而思考来自于细心的观察。
伟大的物理学家艾萨克·牛顿坐在苹果园的椅子上,突然看见一只苹果从树上掉了下来。他开始思索,想知道苹果为什么会掉下来。终于他发现了地球、太阳、月亮和星星是如何保持相对位置的规律;詹姆斯·瓦特静静地坐在火炉边,观察着上下跳动的茶壶盖,他想知道为什么水壶可以使沉重的壶盖移动,他从那时起就一直思考着这个问题。长大之后,他发明了蒸汽式发动机;而伽利略在意大利的大教堂内,对往复摆动的吊灯产生了浓厚的兴趣。他从中得到启发,终于发明了摆钟。
我们也许不能用名人的标准来要求自己,但我们应该尽自己所能完善和提高自身。在实习中,我进行招揽工作,在工作的过程中我更加真切的了解到细心观察的重要作用,观察久了不难发现,从一个游客的衣着服饰、举止谈吐可以推断出他的知识水平、消费能力、兴趣爱好、个性习惯等,这些都能给我们的工作带来事半功倍的效果。
④协作精神
《淮南子》中曾说过这样一句话“用众人之力,则无不胜也。”这就是所谓协作的精神。协作是事业成功的基础,个人和集体只有依靠团结的力量,才能把个人的愿望和团队的目标结合起来,超越个体的局限,发挥集体的协作作用,产生1+1>2的效果。同心山成玉,协力土变金。成功,需要克难攻坚的精神,更需要团结协作的合力。一个单位,如果组织涣散,人心浮动,人人自行其是,甚至搞“窝里斗”,何来生机与活力?又何谈干事创业?在一个缺乏凝聚力的环境里,个人再有雄心壮志,再有聪明才智,也得不到充分发挥!只有懂得团结协作的人,才能明白团结协作对自己、对别人、对整个单位的意义,才会把团结协作当成自己的一份责任。
在欢乐谷实习深切的体会到这一点,在一部警匪片《PTU》中有这样一句话“穿上这套制服我们就是自己人”。每当我看到人群中出现了一抹橘黄色,心里就有温暖的感觉。忘不了《金面王朝》的震撼上演;忘不了热辣桑巴的激情狂欢;忘不了夜光巡游的炫彩浪漫;忘不了玛雅祭祀的神秘庄严;玛雅狂欢节圆满落下帷幕,这些都离不开,全体员工的共同努力还有那种团结协作的精神。此时我怀着感激的心情回望欢乐谷的这一段经历,这次实习让我变的更加理智与成熟,自信与坚强,让我更加了解自己,可以更勇敢的走以后的路。我相信无论以后在哪个工作岗位上,我都可以尽自己所能做到最好。在一次又一次的历练中,变的乐观、积极、热情、负责、勤学、进取、高效、自制,成为一个优秀的职场人。
旅游实习报告范文(二)实习内容:海南自然与人文旅游资源调查与评价
一、序言
实习时间:20XX年7月7日——20XX年7月9日
实习目的:
1、对课本所学的旅游资源知识理论加以巩固,并与社会实践进一步有机结合,以求学以致用。
2、掌握旅游资源调查、分析和评价的基本方法和技巧,培养我们独立分析问题、解决问题的能力。
3、熟悉并掌握旅游资源调查报告编写方法,培养我们的科学思维和研究能力,为今后走向社会从事旅游管理及其相关工作打下良好基础;
4、提高团结协作的能力和吃苦耐劳的能力,养成好的习惯,为将来在工作岗位上承担各种工作压力打下基础。实习地点:
立足海南,选择自然与人文旅游资源特点突出、类型较为齐全的旅游区为实习地点,采用点、线、面相结合,具体地点与线路为海口——博鳌——陵水——三亚——保亭。
二、区域地理概况
博鳌位于海南省琼海市东部海滨,地处北纬19.3度、东经XX0.5度。东临南海,西与琼海市嘉积镇相距17公里,北距海南省省会海口105公里,南距旅游名城三亚200公里。博鳌是着名的万泉河入海口,滨临南海,风景秀丽。万泉河、九曲江、龙滚河三水交汇,在此直奔南海;三水交汇处,东屿、沙坡、鸳鸯三岛隔水相望;江、河、湖、海、山麓、岛屿相映成趣;椰林、田园、沙滩、海水、奇石、温泉集于一体,形成江河入海、生态保护近乎完美的自然景观。
三亚市位于海南岛的南部,是中国最南部的滨海旅游城市。其因三亚河有三亚东西二河至此会合,成“丫”字形,故取名“三亚”。三亚东邻陵水县,西接乐东县,北毗保亭县,南临南海。陆地总面积1919平方公里,海域总面积6000平方公里,是一个黎、苗、回、汉多民族聚居的地区。它作为中国唯一的热带滨海旅游城市,以优美的海湾、纯净的海水、洁白的沙滩着称于世。据世界环保组织1999年对48个国家158座城市大气环境质量的监测,三亚的大气质量位居世界第二,中国第一。三亚,未受污染的青山绿水,令人神往的长寿之乡,现代人寻求返璞归真、天人合一的理想之地,并拥有“美丽三亚,浪漫天涯”的靓丽城市名片。
保亭县位于海南省南部内陆,五指山南麓,东接陵水县,南邻三亚市,西联三亚市、乐东县,北依五指山市、琼中县。(
三、旅游资源状况
博鳌亚洲论坛会址,是我国4A级景区,分为成立会址和永久会址,由澳大利亚前总理霍克、日本前首相细川护熙和菲律宾前总统拉莫斯共同发起,是一个非官方、非营利、定期、定址的开放型国际会议组织,旨在为亚洲的各国政府、工商业领袖和专家学者等提供一个共商亚洲地区经济发展,人口和环境等问题的高层次对话场所,以推进亚洲各国间的相互理解和相互合作。
“博鳌亚洲论坛”成立大会于2002年2月27日在博鳌隆重举行,这是亚洲历史上一次空前的国际盛会,来自亚太地区26个国家的政要、前政要及政府官员共400余人出席大会。中国国家主席江泽民也出席大会并致辞。另外,永久会址景区的高尔夫球场可是亚洲唯一的全岛型林克斯风格球场。它还巧妙的融合了当地独特的自然地形,周围远景与小溪瀑布及古朴的园林景观融为一体,独具匠心。
呀诺达雨林,景区总区划面积达45平方公里,计划投资39亿,被誉为”热带雨林香巴拉”。呀诺达在海南本土的方言中表示“一二三”,而景区赋予了她新的内涵:呀表示创新,诺表示承诺,达表示践行,意在弘扬和发展根治在海南的本土文化和中华民族传统文化。呀诺达三个字加在一起呢,有欢迎、赞美、友好的意思,还配合了一个非常独特有趣的手势。在雨林谷中可以看到我国着名诗人白居易的《长恨歌》里提到的“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”的交柯连理“活化石”黑桫椤、巨大的仙草灵芝、“冷血杀手”见血封喉等热带雨林风景。还有很多事其他森林里所见不到的六大独特景观。另外这里有一道全长4.5公里的“呀诺达梦幻谷”,主要有60米空中索道、九重叠瀑、神龟石、过江龙等景观。还有雨林中最有特色的藤本植物。宛如丛林巨蟒选又在一棵棵巨树之间,这就是我们所说的“不是猛龙不过江”的过江龙。
槟榔谷,作为国家4A级旅游景区,是一个多民族、多文化、多形态的,集观光游览、休闲娱乐、文化展示为一体的多元复合型旅游风景区,占地面积509亩,地处三亚市与保亭县交界处甘什岭自然保护区境内,因景区两边森林峻峭,中间是一条连绵数公里的槟榔谷地,故称槟榔谷。它可以说是海南民族文化活化石,景区由原住民黎村、原蚩尤苗寨和原始雨林谷三大版块组成,是海南省游客满意十佳景区和十大最佳特色魅力旅游风景区之一,是海南省最丰富、最权威、最灵动、最纯正的民族文化“活体”博物馆。槟榔谷是真正意义上的海南本土文化的聚集地,它的一切东西都是原汁原味的“海南味”。本土居民最大的特征是“雕题离耳”。所谓的“雕题”就是纹脸,即在脸上刻图案;“离耳”就是耳朵上佩戴大的耳环。在槟榔谷,具备这些基本特征的海南人处处可见,成为一道珍贵的人文风景线。黎族是海南的土着民族,这里当然保存着最原始、最淳朴的黎族风情。拉龟、射箭、荡秋千、攀藤摘花、挑山栏过河、过独木桥等体育项目,鼻萧、椰乌、吹树叶等乐器表演,唱歌、跳竹竿舞等娱乐项目,射鱼、贵屋等生活方式,织锦等手工技能无不体现了浓郁的少数民族风情。
亚龙湾热带天堂森林公园位于三亚市亚龙湾国家旅游度假区,总面积1506公顷,是按照国家森林公园规范要求开发建设的三亚市第一个森林公园,是海南省第一座滨海山地生态观光兼生态度假型森林公园。园区定位于国际一流的滨海山地生态观光兼生态度假型森林公园,植被类型为热带常绿性雨林和热带半落叶季雨林。其生物、地理、天象、水文、人文和海景景观资源丰富,独特的区位优势,使之成为发展热带雨林旅游的首选之地。海南省是中国第一个生态省,而“亚龙湾热带天堂”就是离城市最近的天然森林氧吧。她与亚龙湾国家旅游度假区形成强烈的差异、互补和互动,是亚龙湾由滨海向山地、由海洋向森林、由平面向立体、由蓝色向绿色的重要延伸,使亚龙湾真正形成了大景区的概念,填补了三亚森林生态旅游的空白
四、旅游资源评价
博鳌亚洲论坛自成立以来,对亚洲各国经济环境发展问题以及各国之间合作等做了突出的贡献,发挥着它不可替代的效用。槟榔谷作为年轻的旅游景区,自然及人文资源都丰富多样,将会吸引更多国内外的游客,带动旅游经济发展。呀诺达,独特的热带雨林景区是其景区的精华所在,自动导游系统更是为游客们提供了很多的便利,相信全景区完工之后会更加迷人。亚龙湾森林公园,作为电影《非诚勿扰2》的拍摄基地,为自己大大提高了知名度,待景区完善后游客观光率自然也会迅速提高。
五、旅游资源开发现有条件以及现状存在的问题和以后开发的策略与措施
1、槟榔谷景区面积之大,道路蜿蜒曲折,很多游客由于身体状况对走完整个景区感觉吃力,自然失去了欣赏美景的兴趣。所以希望本景区能够多提供一些让游客休息的桌凳,或者多修建一些空中索道等渠道以免去人们上下攀岩的辛苦。
2.亚龙湾森林公园自然资源很美,但是缺少一些属于自己景区的人文文化。建议景区着重这方面的建设,比如设计自己景区独特的问好语言或问候方式。
旅游实习报告范文(三)一、实习基本情况
1.实习时间20XX年7月6日——20XX年7月12日
2.实习目的:
通过对实习目的地陕西,内蒙,宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。
二、实习安排:
7月6日早从十堰乘火车抵达安康,观江边、安澜楼、18:14乘火车抵达榆;7月7日10点到达榆林,休息。下午游览红石峡和镇北台,晚上自由活动,宿榆林。7月8日上午坐汽车前往东胜,再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原,晚游览市容和购物,宿包头。7月9日上午参观全国重工业旅游示范点——北方兵器工业城旅游区。下午15:35乘火车于22;39抵达银川,宿银川。7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城,下午前往清真寺参观。17:30乘火车于次日9点抵达西安。7月11日上午休息,下午免费参观陕西历史博物馆,晚上免费参观大雁塔广场和钟楼,游览市容和购物。宿西安。7月12日上午11:50乘火车于16:05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。
三、旅游认识实习工作内容:
对于这次旅游实习,目的便是通过这段实习,使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,但与此同时考虑到内容繁多,任务艰巨的问题和难度,老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习,这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进行研究与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为,空间行为。
而身为“行”组中的一员,我们收获了许多。
“行”是旅游活动过程中的链条;是旅游规划的重要方面;是旅游心理的侧面反映。说起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游线路的安排)是密切相关的。
为此,我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以下几点:
1、在旅游中,交通始终是影响游客满意度的重要因素。
(1)由于人们越来越重视时间,因此出门希望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。
我们实习是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火车是中线旅游里较为合适的交通工具使用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例,一般情况下已很少有人会选择轮船作为旅游的交通工具,选择乘火车的游客也有减少的趋势。在中线旅游中,几乎是飞机与火车不相上下,至于轮船,只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的发展趋势。
(2)与此同时,由于经济条件变好,舒适程度也开始影响到对交通工具的选择。
因此,长线游客愿意乘飞机,与火车相比,较舒适的旅游列车便更加受到旅游者欢迎。而在某些线路上,人们宁愿坐船而不是更快些的火车,恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中,在景点与落脚点之间往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班级(也可称为团队)能够集体活动,那么选择舒适的出租显然不算是一个最好的办法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂,多数时候座位缺乏。对于老师的工作安排和学生的暂时休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的矛盾。而要想协调好这两者之间的关系,和下一个方面的因素是离不开的。
(3)价格。价格问题对交通工具的选择恐怕还是至关重要的。
可以看到不少游客选择乘火车仅仅是因为其费用较乘飞机低得多,价格因素制约了乘飞机游客人次的飞速上升。毕竟是否经济还是大多数人必须考虑和面对的问题。比如我们都是学生,实习的目的是从旅游中学习,感悟,发现,所以我们会因价格去选择交通工具,没有选择价格偏高的交通工具。
那么,其实游客选择交通工具依靠的是他们的内心需求。游客需要的是不但省钱而且便捷,还要舒适的旅行方式。而将这三者完美得结合是不太现实的,舒适的交通工具自然价格偏高,便捷快速的方式游客不一定适应。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相关部门在制定和策划一个路线时,首先要调查区分比较大的人们对于旅游交通工具是怎样看待和选择的。需要先明确这条旅游线路是为什么身份,或者什么年龄段人设计的,相当于同类型游客组团旅游,会使游客们在选择交通工具上保持相对的一致。
(4)如何找到交通与旅游的契合点也将直接对游客产生影响。
这一点非常重要,比如我们在实习过程中,榆林——东胜这段路我们采取的交通工具是“汽车”。沿途的风景很美好,可以看到草原以及蒙古包,这样以“车览风景”的方式会使游客的心理上注入了一股新鲜感,再加上沿途的风景,游客就不容易在车上感到时间过得很慢和产生疲惫之感,会给到达目的地下车后的游览进程添加新的活力。
一方面这也属于游览参观的一种很好的方式,另一方面满足了游客需求。
这方面,水路方面应该可以借鉴,长江客轮公司也曾推出过假日专船,短途而充实的游览方式会给旅游业带来更过力量。
看来在新形势如何瞄准游客的需求是成功的关键。而交通始终是关系着游客的需求并且影响游客满意度的重要因素。为不同类型,身份的游客选择不同的交通工具是尊重游客自我要求的体现。同时,利用交通工具的特点来开发、制定新的旅游项目便是旅游业和旅游交通工具之间关系的升华。
2、作为旅游行业,设计好旅游线路,规划好旅游行程是其中一个重要环节。
(1)、设计者应根据不同的游客需求设计出各具特色的线路。
比如不少商人洽谈生意之余也需要到处旅行,他们的旅行多是出于商务方面的动机,消费较高,住高级酒店,而且来去匆匆;而针对退休老年人的旅游线路就应该轻松、休闲、节奏稍慢,费用适中等等。
旅游线路的设计关键是适应市场需求,具体而言,它必须最大限度地满足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重视作为旅游活动主体的心理和生理需求,给旅游活动带来方便,提高旅游者的满意度和出游积极性,进而促进旅游地的可持续发展。
(2)、旅游线路的设计应遵循“循序渐进”原则。
为适应旅游市场需求,应尽量依托原有的交通线路,根据旅游业发展现有的基础和旅游资源的丰度、特色度、组合度及区位条件等,有区别地、有重点地确定线路循序渐进,梯次开发,适应旅游可持续发展的需要。
比如我们在安康江边参观时了解到这里也是才被开发出来,建成后将会给安康旅游业带来不小的效益;在旬阳,车站非常简陋,很难与其他城市火车站相比较。而既然在旬阳设定有站点,说明这里是一个交通岔口,如果能挖掘开发旬阳所在地及其周边地区的旅游潜在资源,如果能使一片废墟变成旅游胜地,带来可观的效益,从而达到更好建设旬阳的目的,那么这便是旅游线路设计,旅游开发的提升。
(3)旅游行程是旅游线路的具体体现,完善的旅游行程使旅游线路名副其实。
这次的实习中,行程安排紧凑,绝无怠慢拖欠等现象,使我们体会到作为一个游客,他需要的是在旅游中感到充实和应接不暇但又不存在走马观花。一天换一座城市的快速行程安排不免产生两种声音,“这样使游客快速投入到下一个目的地,紧致充实”、“这样反而让游客感到什么都没参观过”
所以我认为,在行程安排中应该做到有条不紊,详略得当。哪个城市,景点具有突出的主体与特色,它就值得我们逗留。所谓品牌响亮、特色突出,在很大程度上体现的就是主题,这样的地方,城市足以让游客流连忘返。而不太具有鲜明旅游特色的景点则不需要花费时间。这样一详一略,略反衬详,进而增大旅游地的被感知机会,大大提高旅游地的重游率。
(4)如果将“行”放小到单纯的在旅游路途中,在火车上,飞机上等等交通工具,导游人员则是缓解游客疲劳,放松游客心情的方向盘。
针对不同类型游客进行不同的活动,谜语,魔术,等,处理好游客因旅游出现的兴奋,疲惫,烦躁等情绪。但同时要找到合适的时段,当游客普遍疲惫需要休息的时候,导游人员则最好不去打扰。这次实习在火车途中,老师带领我们参与一些游戏等,这些都很好的缓解了我们对漫长车途的倦怠。
现在,旅游越来越成为消费时尚,旅游市场发展日新月异,通过这次实习,我学会了把实习的过程当成一个旅游产品(旅游线路),体验这个产品存在的问题,并对其进行分析。
这次实习计划有效的实行离不开学校的大力支持和指导老师的用心良苦。在这里我和组员表示衷心的感谢。
旅游者外出旅游大多是为了游览名山大川、名胜古迹,轻松、娱乐、增长见识是他们的主要需求。及时把握旅游市场动态,注重新产品、新线路的开发,并根据市场情况及时推出新的有特色的旅游线路。同时针对不同类型游客选择合适的旅游交通工具。是旅游业蓬勃发展的重要动力。我想,随着社会的发展和旅游界对旅游业发展的努力,我国的旅游业势必有一片锦绣前景。
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