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北京参观实习报告
作为一名建筑学（室内设计）专业的学生，多走出校门看外面的建筑和室内设计是除了书本学习以外最有效的方法，既能开阔眼界，又能身临其境的体验大师们设计的建筑，对于感受空间的尺度、空间的设计手法、材料的运用和氛围等很有帮助。在学期的第九周，我们开设了建筑参观实习的课程，去到北京，开始我们为期一个礼拜的参观旅行课程。北京作为我们国家的首都，是全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心，不仅是国家历史文化名城，还因举办过奥运会而建立了许多著名的建筑，是建筑学专业的学生参观学习的好去处。
接下来就是我们这一个礼拜参观学习的过程和心得体会记录：
17日
下午五点，我们从学校出发，去乘开往北京的列车。
18日
经过了夜里十多个小时的路程，我们到达
了北京站。下车回到住宿的小区放好行李之后，
我们开始了北京之旅的第一站--天坛公园。天
坛公园，是明清两代皇帝每年祭天和祈祷五谷
丰收的地方。天坛以严谨的建筑布局、奇特的
建筑构造和瑰丽的建筑装饰著称于世。主要建
筑物在内坛，南有圜丘坛、皇穹宇，北有祈年
殿、皇乾殿，由一条贯通南北的甬道－－丹陛
桥，把这二组建筑连接起来。外坛古柏苍郁，
环绕着内坛，使主要建筑群显得更加庄严宏伟。
坛内还有巧妙运用声学原理建造的回音壁、三
音石、对话石等，充分显示出古代中国建筑工
艺的发达水平。天坛公园，是中国保存下来的
最大祭坛建筑群。
我们从天坛东门进入，走过七十二长廊，廊子的矮栏杆上坐着老老少少的北京人，打牌吹牛，进行着老北京人休闲时最爱的活动。而长廊色彩斑斓的架梁，真正的吸引了我们的眼球，梁上精细复杂的绘画无一不显示着工匠们高超的技艺。接着进入祈年殿，平面上的祈年殿是一个圆形，整个建筑是三层圆殿，鎏金宝顶蓝瓦三重檐攒尖顶。大殿建在高6米的白石雕栏环绕的三层汉白玉圆台上，即为祈谷坛，颇有拔地擎天之势，壮观恢弘。站在祈年殿圆台下方，我们只能仰望才能看到攒尖顶，那种气势磅礴的威严感迎面而来。作为天坛的主要建筑，其参观游客极多，我们也只能匆匆看过，然而据说祈年殿的内部结构非常独特：不用大梁和长檩，仅用楠木柱和枋桷相互衔接支撑屋顶。
我们沿着丹陛桥走到了皇穹宇，围绕着它的一圈圆形围墙就是我们熟知的回音壁了。我们在在回音壁处尝试了远处传声，墙壁利用声波折射的原理，让我们能够清晰地听到远处传来的声音。
在回音壁围绕着的几座小建筑立面墙上，我们发现了一些有趣的东西。每一个立面都有一块以上这些砖雕，而且每一个立面上的砖雕都各不相同，仔细看看还能发现上面精细刻画的树叶纹理，其精细程度让我们叹为观止。
之后我们登上了圜丘坛，是三层露天的圆台，跟着解说的导游我们知道，圜丘坛两道外方里圆的围墙象征着“天圆地方”。由于是祭天坛，圜丘的整个结构是对数学的巧妙运用，坛面、台阶、栏杆的石制构件，都取九或九的倍数，即阳数，用以象征天。坛中心的圆形石板，叫天心石，站在上面高喊或发出敲击声，周围即起回音，自己听起来声音很大，好似一呼百应。
我们参观了天坛公园的大部分，从平面图上可以看出它是
半对称的，然而当身临其境时，也仅能感受到它宏伟的气
势，却不能感知出它整个的平面特点。
最后，我们乘车前往后海那一片区域，在北京的胡同
里走着，感受北京不一样的日常生活。
19日
一大早，我们就去往中央美院的美术馆，它是由一位日本的设计师——矶崎新设计的，整个建筑是一个扭曲状态的三维曲面体，天然岩板幕墙，配以最现代性的类雕塑建筑。整个建筑给我们的感觉就像一个天然岩板组合体，令我惊奇的是上面没有任何开窗，或者是以隐蔽的方式进行了开窗。为了解答自己的疑惑，我绕着建筑主体，看到这样的开窗形式，或者不能说是开窗而是通风口，因为很大的进深，对于内部空间来说，并没有采光效果。之后进到建筑内部，里面主要是展览空间，大都以长长的缓坡连接临近两层，内部展示着一些名家画作等等。
在中央美院的食堂吃了一顿“别人家”的午餐之后，我们去到了望京SOHO，望京SOHO是由不久前去世的女建筑师扎哈.哈迪德设计的、由3栋集办公和商业一体的高层建筑和三栋低层独栋商业楼组成的建筑群体，由于大楼办公性质的限制，我们没有仔细参观，就前往了下一站--红砖美术馆。
红砖美术馆是由北京大学一位建筑
学教授——董豫赣设计的，红砖美术馆与
周边土地相结合、在原有环境中生长，采
用红色砖块作为基本元素，辅以部分建筑
上青砖的使用，打造出一座配备有当代山
水庭院的园林式美术馆。在那里，我们不
仅游览了红砖与青砖砌成的多样的室外
空间，还在内部观看了各位名师设计的各
类家具，其中有明清家具，甚至还有以前
浏览过的“贝壳椅”。
穿梭在董豫赣教授设计的红砖空间当中，总是忍不住为空间的变化起伏而惊叹，为他对于光的极致使用而折服，总是能在不经意中创造出令人感动的空间。然而当我回来查阅了相关评价资料，发现大家对于红砖美术馆的评价褒贬不一，有人说这一座建筑是红砖和光线的完美结合，不仅充分体现了它对于旧建筑材料——红砖的利用，也塑造了一个完美的光影空间；然而也有人说，董豫赣先生是一个出色的建筑研究者，但却不一定是个优秀的建筑师，他们认为红砖美术馆是其他建筑部分的堆砌，重复啰嗦，并不能称之为一个好的设计。在我看来，红砖美术馆确实有着令我感动的空间，这就足够了，每个人对于它都有不同的看法，只能说“仁者见仁智者见智”了。
下午三点多，我们前往798艺术区，这个在我高中时代就听老师讲过的地方，据说里面有一座被改造成艺术创作和展览区的旧工厂，这吸引着我去探索。一走进798【五道营胡同人文艺术中心】
艺术区，浓浓的艺术氛围扑面而来。可以
看出这一片区域在被改造之前是一片旧工厂，各种爬满了藤蔓的红砖建筑静静排列开，还能看到过去的生产机器、落满了灰尘的工厂
大开窗，而大多数建筑则被
改造成了艺术小店，雕刻、
绘画、陶艺、展览„„总而
言之，798艺术区就是聚集
了一堆奇思妙想或者说奇怪
的艺术作品的地方，可以说
是艺术爱好者的天堂，如果
能慢下来体会，想是逛一天也意犹未尽。随后我们找到了我一心向往的建筑物——佩斯北京，它是艺术区内面积最大的建筑物，是一名德国建筑师设计的大型锯齿形包豪斯风格厂房，后来经过经著名建筑师理查德德·格鲁克曼改造，成为现代感与包豪斯建筑风格完美衔接、怀旧与现代性兼而有之的纪念性建筑。我们去的时候，佩斯北京里面刚好是一个画展，我们能够在里面一边看画展，一边感受这一座包豪斯风格厂房带给我们独特的空间感受。外部可见的锯齿形状，在建筑里面也可以感受到，斜向的大玻璃开窗与弧形水泥顶面衔接形成开敞的艺术展览空间。
20日
我们今天的目的地首先是国家大剧院。它是由建筑师保罗.安德鲁设计的巨蛋型建筑,据说当初安德鲁在这个项目的投标时,对于自己的设计很不满意,就独自远离众人跑到一座小岛上,一个月之后回来就有了这么一个巨蛋型的设计。我们在外部看着大剧院与周围北京历史建筑截然不同的建筑风格，不得不说它是非常抢眼的，想来这也是它造成争议的原因。
随后我们漫步走到了天安门广场，望着汹涌的人群，只能默默的打算参观广场另一侧的国家博物馆。然而，国家博物馆入馆排队的人也是一条长龙。我们排了一个多小时的长队，经过重重审查，扔掉了自拍杆，终于进到内部时，才不得不感叹：国博藏品真是难得一见。然而当我们游览其中，望着高大的建筑内部空间，观看着名家绘画作品、历史出土的各种古代物品、明清家具、国家领导人的外交礼品„„甚至到达建筑设计展馆，看到了当时竞选国博项目的其它设计作品图纸。这一国博游确实没有辜负我们排了一个小时队伍的心情。
随后我们准备去往东直门当代MOMA，然而去过的同学说，东直门当代MOMA是一片高级社区，没有出入卡片不能进入参观，于是我们前往了五道营胡同。五道营胡同已经被改造成一条小型的商业街，有点像苏州的平江路，带着点淡淡的历史和文艺气息。位于五道营胡同的人文艺术中心此时因为没有展览而闭馆
了，我们只能在各条小胡同里悠闲的穿梭，慢下来体会一下别样的宁静。
421日
为了参观故宫，避免巨大的人流，我们早早就到天安门广场，然而不出意料，那里已是人山人海。跟着人流缓慢移动，我们到达故宫，天气逐渐变热，周围一直弥漫着浓浓的“人肉味儿”，我们只能寻着人少的宫道慢悠悠的晃荡。吹着故宫里凉凉的穿堂风，摸着掉了漆的窗框，想象当年故宫里发生的关于清朝深宫里的一切，不禁感叹时代变迁，遗留下来的一切建筑历史文化只供后人瞻仰。
逛完故宫，突然心血来潮想要去一趟长城，毕竟已经到了北京，“不到长城非好汉”。跟着所谓的旅行团大巴到达八达岭，举目皆是盘绕山峦的灰色城墙，一步步在长城的石阶上缓慢爬着，一边心惊胆战的说，长城真的得用爬的，太高，太陡，太漫长„„很多陡坡甚至没有石阶，只是后来为了保证游客安全而铺设了缓冲的木条，爬了一会儿，幸好自己没有恐高症，否则上去容易下来难。对于想要爬长城的心态，最终我们不得不归结为“情怀”，一种说不清道不明的情绪。
22日
今天是北京之行的最后一天，我们再次游览了五道营胡同，在那儿看到了闭馆中的大都会博物馆，因此我们只能就近参观了孔庙和国子监博物馆。下午，回到住处整理之后，我们就乘上回校的火车，结束了为期近一个礼拜的北京之旅。
在北京的几天，我们边看边学习，以一种旅游学习的心态对待，虽然每天走到累趴，但是依旧兴致勃勃的前往下一站建筑聚集地。回来之后不得不感叹，这种学习方式不仅使人变得开朗，也能更好的促进我们对建筑艺术的了解，增长了不少见识。
五道营胡同里的美咖佳肴
五道营胡同里的咖啡厅Vineyard Cafe。因为春娇与志明这部电影火起来的。。
没想到这么破落的胡同里会有个西餐厅。比萨底薄脆，料厚实，番茄酱浓郁。烤土豆皮很香，一份不够。环境舒适，处处透着股返璞归真的劲儿，推荐秋高气爽的日子里，和朋友坐在露天小院里吃着聊着，没人打扰着，感觉很好。。
#胡同游#。
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夜色
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北京十大隐秘餐厅
1，翼栈（四合院）
翼栈奥体那个店，去年就算是成了大工地的一部分，每天仍然有众多好吃好玩者摸索前去。于是在因奥体2008的原因暂时关闭后，翼栈的主人又四处寻觅，最终在簋街的一片闹市之中，找到一个世外桃源一般的四合院，让翼栈的fans又有了新天地。新店虽然离簋街繁华的街面只有二三十米之遥，离地铁也很近，但仍然看见院子里同时有好几个抱着手机给朋友打电话指路的。大隐隐于市，看来翼栈这次真是又隐到了新境界。
强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上莴笋豆腐丝什么的„„现在说起来我都流口水。不说了，反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧！
人均消费：85元
营业时间：11：00-3：00
电话：6401-0979，6401-1126
地址：东城区北新桥头条30号
--江湖一锅鱼太好吃了，酒水推荐印度奶茶和云南青梅酒，我们常去那聚会，号称是“北京五个最理想的聚会场所”之一，其他的你可以搜搜。（仙风道骨）
--没想到吃江湖一锅鱼的地方竟然是个酒吧，一向吃环境的我自然相当喜欢，已经完全不在乎吃什么了。不过等到香喷喷的红烧肉和石锅鱼上来的时候，我已经对这里完全挑不出来什么毛病了。（xinghua）
--最行者的餐吧。（路巡天下）
--不清楚他的起源，有趣的是很多来这里吃饭的人也像是准备去户外旅行一样-成群结队。（spitfire）
--在北京，在这个熟悉到整天想逃走的城市，某个晚上，忽然找到在深山里投宿的感觉，如同心里长着翅膀却不能飞。所以来这个小店休憩一下，看看图片,尝尝浓烈的味道，让自己的内心休息一下（TIFFANY溪）
2，天下
从这里路过的人，都会忍 不住被耀眼的门头所吸引，金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比，这家小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食 客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜，每两个月就有一批新菜推出，而
最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创作难度的鮰鱼代替常见的鱼头，大厨 为
了除去鱼中的泥腥味，仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜，刺少，肉质也更加鲜嫩。
人均消费：80元
营业时间：11：00-24：00
电话：6402-9711
地址：南锣鼓巷147号
--别看馆子不大，里面的菜品味道还真不错！同行的同事是四川人！正宗的川妹子，一
人居然吃了二碗饭！不过味道真的不错！（songjiakeai）
--“天下”的牌篇上，挂着一只红色绣球，而对帘的两旁，则悬着两排红色灯笼，如果
晚上来，一定特别有气势！窗户上都贴着火红的窗花，让人仿佛还沉浸在过年的喜庆当中！
（桔子核）
--踯躅于点水煮鱼还是洄鱼泡饼，最后还是石头剪子的老办法决定。洄鱼泡饼：这个菜
比较慢。鱼肉倒是新鲜，但是有点老，而且量少了一些，大概有6-7块的样子。汤汁还可以，
总体上比较鲜香。最大的缺点在于饼，不是很好的千层饼，很多比较实，汤汁很难浸入到饼
当中。（vickyyy）
3,阿土家
位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色
小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三
五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.
推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香
芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒.....土家族聚集生活在湖
广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云,贵,川,湘口味的朋友,一定不要错过哦......
地址：朝阳区亚运村安慧里1区14号
电话：6497-4885
营业时间：10:00-2：00
人圴消费：60元
--哈哈哈，仔细看了一下，欧陆经典的阿土家我还真去过，唯一一个去过的，挺不错的！
（Stone）
--周末带老爸老妈去吃的，环境很不错，很有情调，人也不多，门口不太好停车。点的
都是网上推荐的菜，总体来说不错。野韭菜很有特色，味道很独特，值得一试。（fiona34）
--很好吃的菜！环境也不错，木质的小楼，藤艺的沙发，丰富的色彩~~（alisa_qq）
--恩，去过一次，印象很深的菜：蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,还有
各种土家族自酿的特色粮食酒.大红沙发发诱人的烛光，最好时带mm去，哈哈，很有感觉
得地方！（大虫）
4，酷虾逸族
酷虾逸族是个私家菜馆，是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM，很多菜式，
和翼栈一样，也是在香菜的基础上，自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛
辣、麻辣、湘辣„„只要你想辣！还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感，
辣就辣得刺激，辣的温柔，为喜欢辣的朋友诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。
人均消费：85元
营业时间：11：00-22：00
电话：6400-8499
地址：东城区东四北大街东四四条甲83号
--昨天和一个朋友一起去得，地方不好找，毕竟是在胡同深处。不过味道还是不错的，
菜都是有点辣得，点了一个虾（名字不记得，但是招牌菜），一个猪蹄汤，一个上上签（麻
辣烫），一个炒菜，还有一份甜点，一壶茶（花好月圆），一共205，两个人吃刚好。（florafan）
--很多朋友相信都知道这家以虾出名的店，我来这里当然冲着湖南的老板。进店一看，
四桌倒是有三桌是湖南人，满耳的乡音听着那个亲切啊。不知道是不是我运气不太好，那天
吃的菜都有一点偏咸。这里号称湖南私房厨房，很有些改良湖南菜的风味，以虾为主，其他
的湖南小菜做的也不错，店内的装饰很有味道，唯一的缺点就是吃饭的桌子＆沙发似乎不是
为我们此等饿狼准备的。。（宁静的海）
--很喜欢，胡同里的私房菜，适合聊天，约会，菜的口味也不错，菜量稍微有点少，不
过，跟他的感觉比起来，也不算什么了，去这里，吃什么并不重要，重要的是一种感觉。
（pininfanina）
--菜名起得很怪，一定要问清楚，感觉没有一道菜是不辣的，点素菜经常得到的答复是
“对不起，今天没有”。沙发有点低，坐着不舒服。装修环境不错古香古色的，跟大门口的
装修风格完全是两种。（小咪咪熊）
5，中8楼
中8楼 一改往日民族风情路线，现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看
起来极具现代气息，简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年酝酿的改良新派云 南菜
也正式出炉，讲究的就是传统做法中加入现代元素，比如一道基诺牛肉，将牛肉、苹果和蘑
菇一起烤制，口味独特，吃起来也更加健康。
人均消费：60元
营业时间：11：00-23：00
电话：6413-0629
地址：三里屯北街3.3大厦对面胡同中8楼
--现在餐厅环境和以前是完全不同的两种风格，设计更具时尚元素和现代气息，没有以
前的喧闹和拥挤。整个空间以白色为主色调，舒适的红色沙发和大理石地面给你耳目一新的
感觉。
--藏 在三里屯酒吧街的一条小巷子里，灯光很暗，云南特色装饰弥漫每个角落。木瓜
沙拉最先上来，玻璃器皿盛着，黄色木瓜、白色洋葱、绿色青菜、红色柿椒，酸辣清 甜，
十足的健康食品。一直认为南方菜以小巧见长，当服务生端来一个硕大的盘子说是滇锄牛柳，
我不禁有点吃惊，带有木柄的黝黑铁锄上铺满吱吱冒着热气的浇汁 牛柳，旁边的土豆片炸
得糯软诱人，夹起土豆片，上面摆上一片牛柳，蘸点辣辣油油的浇汁，汁香肉美。蘸水鱼又
是大大一钵，先盛碗清汤，鲜却无腥味，不用蘸料 也能吃得几块，蘸料有种未经改良的地
道，香辣正好。此时有点饱了，但看到古朴的陶瓷碗里略微透明的米线时，还是忍不住吃了
一小碗。（金岩）
--人很多啊，似乎很多是周边公司来吃午饭的，老外也比较多些。菜上的有点慢，服务
生也不是很灵光。不过装修就非常小资了，红沙发很舒服，舒服的不像吃饭的地方，反倒是
晒太阳不错。（rabbi）
6，悟空私家菜
悟空私家菜：
后海银锭桥对面胡同内，浮声掠影向右拐，胡同批萨旁边标牌的灯箱上朝气蓬勃的孙大
圣，好像一棍子就可以打翻所有隆冬的郁闷。他是中国所有70年代人的偶像，比起那些机器
猫、蜡笔小新„„他是那么勇敢而充满朋克精神。
小小的园子竟然也有着曲折的小桥，最喜 欢池子中那个红色的卧榻，简直就是花果山
上的宝座了。这边是老板收集来的描绘精美的各种悟空的画，那边竟然会是泰餐搬上桌子，
还有各种红酒应对泰味的口舌 刺激。其实，要是受不了泰味的袭击，这里的家常菜也很了
得。大圣连蟠桃都吃过的哦。
7，阿拉丁新疆风味餐厅
阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜，追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年
人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过程。造就了锻炼了他们，同时也
成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关
系，也促成了他们再创辉煌，勇于探索的信心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条
子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆
特色菜和改良的风味菜肴。
地址：朝阳区呼家楼向军北里4巷10号
电话：5154-4800
营业时间：11：00－22：30
人均消费：65
－－是一个新疆朋友推荐来这里的，菜量很爽，^_^，味道也相当不错。在新疆的绝大
多数餐馆，都有自制的酸奶，这家也有，而且味道不错呢，一人弄了两碗，和超市买的就是
不一样。丁丁炒面三个女生吃一盘，绝对没有问题，很香，也容易饱。（kwanluk）
－－吃过一次新疆驻京办的，不知道是我们点菜点的不好，还是怎么的，总之觉得很油
腻，万圣节来的这里，要了羊棒骨，酸奶，烤腰子，肉串，肉筋，丁丁炒面，肉串肉筋比较
平庸，丁丁炒面很好吃，酸辣口儿的，我喜欢，对了，这里的环境很好，餐厅大大的，房顶
高高的，服务员业很敬业
8，葡萄院儿（Vineyard Cafe）
新补充的，比原来那个好玩：胡同披萨，简称“胡披”，其代表之一就是葡萄院儿。
葡萄院儿里翼栈不远，在雍和宫西边的五道营胡同里。葡萄院儿一定要把后面的儿化音
准确读出，才能体会到这里的妙处，名字很北京，但进门就感觉像是到了意大利或希腊的一
个小酒馆里。
一个到北京8年的英国人，早已练就了一口地道的普通话，因为热爱美食，并借此可以
怀念家乡的味道，才诞生了这间英式餐厅。都说英国没有美食，但老板认为，英国菜正是把
很多欧洲的精华菜式融合到了一起，像烤土豆、煎猪排等等。不过他最推崇的还是自己“创
作”的地中海比萨，“不敢说北京就葡萄院儿有这种比萨，但吃过了感觉绝对不一样。”过
一段时间，充满了融合精神的葡萄院儿还将会增加印度口味的菜肴。每到周末，餐厅都会推
出堪称价廉物美的早午套餐，那时候是聚会高峰，无论情侣还是朋友，到葡萄院儿里都会其
乐融融。
地点：北京市东城区五道营胡同31号 电话：6402-7961 人均消费：110元
－－小院里桌椅小小，PIZZA可不小，CHEESE，非常非常多，饼薄香脆，馅料多！农
家派里，有香浓的奶酪和细细的肉碎，配菜是薯角和生菜沙拉，菜很新鲜。（身不由己）
－－来得值得，尝到了正点的PIZZA，农家派很特别！！！
－－我们进到了最里面的一间房用餐，那儿还有首饰在玻璃橱里售卖~柱子上还贴有放
电影的时刻表，每周三和周日放映。
9，Kebab Republic烤肉共和国
果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创，那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其
的最有民族特色的吃食了，就像意粉和中国面条一样，它们的做法也是五花八门。除
“doner”（据说由布尔萨一位厨师在1867年发明）以外，还有“iskander”（放在一张土耳
其饼上，上面还撒上了番茄汁和酸奶），“adana”（用红辣椒为作料的碎羊肉），“begendi”
北京亲子游—五道营胡同
#北京亲子游#五道营，东起雍和宫大街，西止安定门内大街，南与箭厂胡同相通，北有二条支巷通安定门东大街。午后或夜色迷离中走在胡同里感觉很惬意，而且这里的小店比南锣鼓巷更有特色一些。听说这里的店大半都是外国人和海归开的，许多店主还是导演和文艺工作者。五道营胡同明朝叫武德卫营，清代讹称。名字现在虽已面目全非，但也是因驻扎军队而得名的。。
在这条胡同里有很多有意思，很有情调的特色餐厅、咖啡馆、小店，店后身儿就是大杂院和民居。早上可以看到穿着拖拉板，端着搪瓷大碗出门买豆腐脑的大妈。晚上可以见到穿着时尚的文艺青年。胡同里，老外蹬着自行车自由的穿梭其中，孩子们在沙子堆上刨坑嬉戏，赶巧了还能听到“磨剪子嘞……镪菜刀！”的吆喝声......。
交通 ：地铁2号线，安定门站、雍和宫站下车。地铁5号线雍和宫站下车。。
周边景点：雍和宫、国子监街、地坛。104、108安定门内下车。
推荐理由：每日拥挤的人流，已让其不堪重负，找不到一点现实的感觉，倒像一条拥挤的商业街，已没有了昨日那种让人留恋往返的味道。而五道营胡同，恰恰和昨日的南锣鼓巷一样，有着和南锣鼓巷一样的氛围，却没有拥挤的人群，是屌丝们盛夏夜去泡吧或情侣散步的不二之选。。
爱乐活旅游主题游亲子游。【五道营胡同人文艺术中心】
北京好玩的胡同
北京好玩的胡同之国子监
我国现存唯一一所古代中央公办大学建筑。这里位居老北京城的最东北角，是历史留给现代人的极为有价值的胡同片区之一。这条街也是北京城最适合散步的街道之一，尤其是夏日，绿树成荫，舒适恬静。老北京的素美在这里表现的淋漓尽致。
与此相比，临街而居的雍和宫里更是热闹非凡，烧香拜佛者络绎不绝。雍和宫东侧的柏林寺以及通教寺则进一步加深了该片区寺院文化的色彩。
北京胡同
周边胡同
国子监街：国子监街，是一条东西向的胡同。清代名“成贤街”，因孔庙和国子监在此而得名，又称国子监胡同。经过修缮后的孔庙和国子监已经恢复了历史上的格局与规制,正式对外开放,北京孔庙和国子监博物馆正式开馆。
道营胡同：五道营胡同呈东西走向。近些年这里被越来越多的人关注，彭浩翔监制的电影有很多场景的取景都在这条胡同里。走在胡同里，总能见到三三两两的老外。有悠闲的游客，也有投资的店主。这里是继南锣鼓巷之后，又一个小资聚集的地方，有情调的特色餐厅、咖啡馆、特色小店；一个都不能少。一些在南锣鼓巷、鼓楼开的老店，很多都在这条胡同开设了分店或新店。
交道口北头条：交道口北头条到三条最具代表性，精美的门楼绝对让你叹为观止！ 交道营胡同：胡同里的宅院不错，有几家院内种着柿子，柿子熟时，小院特有感觉。 北京好玩的胡同之菜市口
菜市口名气大多是因为那曾是杀人的地方，是刑场，有不少名人都是被斩首在此。无数
个电视剧中都会提及菜市口，因为这里在旧时曾经是皇城的刑场。而现在的菜市口，早已和刑场没了关系，但它周边的胡同却是老北京南城的经典。整个片区以寺院和会馆文化为主线，将胡同生活与历史联系在一起，意蕴非凡。
周边胡同
西砖胡同：来菜市口这边游逛，法源寺是必看的，而看法源寺，西砖胡同又是必逛的。法源寺位于西砖胡同的南头，它不仅是北京城内现存历史最悠久的古刹，也是中国佛学院、中国佛教图书文物馆所在地，是培养青年僧伽和研究佛教交化的重要场所。在这样的树荫下漫步，多了一份禅心与诗意。
北京胡同
米市胡同：听名字就知道，这胡同肯定和“米”有关。确实如此，明朝时，这里是米粮
集市。米市胡同形成于明朝，当时这里有米粮集市，形成街道，故而得名。延续至今。胡同43号是以前的南海会馆，康有为故居。
珠朝街：北段西侧5号院是中山会馆，院内主殿等建筑保存较好，精美的雕刻和彩绘尚存，后会馆辟为居民院，房屋损坏较严重。其中魁星楼、戏台已拆除，太湖石假山已移他处，花厅、过厅等保存较好。
牛街：牛街是北京市宣武区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为在这条街上回族聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。是北京规模最大、历史最久的清真寺。
迎新街：一条南北长街，有云南会馆等，还有57号院“地藏禅林”，现已成普通民居，但寺门上的“ 地藏禅林”等字完好。东单东单片区的胡同因为历史上的繁华，因此这里的深宅大院也相对较多，而且绝大多数胡同都很规范、笔直、宽大；派头十足。东单的胡同，可谓街巷够老，院子够大，老树够粗，门楼够精，雕刻够美。
赵堂子胡同：3号是相当著名的赵启铃故居，赵启铃是规划设计一代名家，其居所自然也是不同凡响，在他的改造下，院内修建了一条长廊，将东西八个原来分为两个部分，各院落自成体系，相对分离，又连成一体，相互呼应，这样既保持了四合院的特点，又不同于普通的四合院。
北京胡同
东总布胡同：62号，也就是东首的南侧是“宝成当铺”，刻在墙上的老牌匾依然清晰完
好。近代史上著名的“火烧赵家楼”事件就发生在如今的赵家楼地区，现在的赵家楼饭店所在的地方就是当年火烧赵家楼之处。除此之外，街巷里已难找寻赵家楼事件的踪迹，不过，在前赵家楼胡同正对着的宝珠子胡同里，后人竖了一块纪念碑。
礼士胡同：“刘罗锅”刘墉的旧宅就在这条胡同里。从东四路口往南，不多远，有条向东的胡同，叫礼士胡同，是京都小有名气的里巷。
史家胡同：该胡同建筑整齐，房屋较好，多为大宅院，据老住户讲，清末中法银行董事长刘福成、名妓赛金花(傅彩云)都有宅第在此胡同内。内务部街胡同内11号院曾是清明瑞的府第。道光二十五年，宣宗第六女寿恩固伦公主下嫁景庆弟景寿，此宅人称六公主府。 外交部街：外交部街历史悠久，有着丰富的历史文物遗存，也是目前北京市内保存相对完整的胡同之一。分布于外交部街的一些重要建筑有：中华人民共和国外交部旧址、睿亲王府、藏经馆、协和医院别墅、通圣堂等。
东堂子胡同：东堂子胡同75号，旧时的门牌是东堂子胡同33号，在胡同西段北侧，是一座坐北朝南的三进院落。一进院有倒座南房5间；二进院有南房4间，北房3间，东、西两侧各有耳房1间，有东、西厢房各3间；三进院有带前廊的北房3间。院内房屋均为起脊合瓦房。蔡元培从1917年到1920年租住于此。
北京好玩的胡同之东四元代
称十字街。明代于十字路口四面各建一座四柱三楼式木牌楼。现在，那些精美的牌楼都不在了，但东四地区的现存街巷依然是北京很“牛”的胡同：这些胡同里深藏着经典的老院及名人故居，还有各种各样的历史故事和民间传说，说起东四地区最经典的胡同，那非东四三条到八条莫属，同时这里也被认定为北京胡同保留最完整的传统居住区。
此外，在东四十四条以北，还有新太仓、九道弯等胡同，相比而言，这里则显得“乱”了很多，可有意思的很，有些胡同绕来绕去，进去就再难出来，可以去九道弯走上一次，体验下“找不到北”的感觉。
北京胡同
周边胡同：
东四四条：东四四条五号现为区级文物保护单位。坐北朝南，门口台阶较高，门两旁有几棵高大的古槐。该院共有三层院落，大门一间，门内迎面有一字影壁，西有屏门，过屏门，有四间倒座房，为硬山合瓦清水脊；倒座房北有垂花门，垂花门很精致，面为攒边门，东、西、北、三面均有四扇屏门。与东西屏门相通的游廊将整个院子连接起来。【五道营胡同人文艺术中心】
东四六条：位于东城区东部，东起朝阳门北小街，西至东四北大街，南与月牙胡同、流水巷、育芳胡同相通，北与月光胡同、南板桥胡同、德华里、石桥胡同相通，属东四街道办事处管辖。因在东四北大街诸胡同排列顺序为第六得名。崇礼的旧宅是六条的最大亮点，是著名的“七君子”之一，爱国人士沙千里的旧宅。
东四八条：东四八条，同样沿袭了本片区的共有特点，精致的门楼以及粗壮的老树。胡同内71号院，原是清代为宫中掌管帘子的王姓官吏所盖的一座房子，解放后为教育家叶圣陶故居。院内种满了花草，有两棵大海棠树，每到春天，枝头缀满了粉红色的海棠花，叶圣陶的好朋友谢冰心、臧克家都曾在海棠花开的时候到这里看望叶老。叶圣陶寓此曾创作了许多作品，如《叶圣陶童话选》等。
北沟沿胡同：胡同内梁启超故居院，为梁启超故居。院内主要建筑尚存，院门外影壁细节仍完好。其子梁思成也住在这里。新街口和北京胡同经典的东四、西四、后海等地区相比，这个片区的建筑明显有些相形见绌，整个片区特别像样的大宅院的院数量甚至抵不上一两条
反思一：胡同文化教学反思
《胡同文化》是汪曾祺的一篇有着深厚内涵的精美的文化散文。普通的胡同，在作者的笔下洋溢着浓郁的文化气息，字里行间却流露出面对着“养育了自己祖祖辈辈的生活环境”正在没落、衰败的一种难言的伤感与无奈。笔者在处理该课时，将“熟悉课文，概括胡同的文化内涵；品味语言，体会作者对胡同文化流露的思想感情、体味文章语言特色”确定为该课的教学目标，并设计了三个环节：①了解胡同的特点，要概括出胡同文化的特点－－北京市民的心态；②理解作者面对胡同的衰败、没落所寄托的感情；体会文章语言特色；③研究性学习“怎样看待福州三坊七巷文化传承”的问题。在上课的过程中我首先创设情境，利用四合院和胡同的照片让学生感受其特点，并通过学生对课文的阅读概括出胡同和胡同文化的特点，重点让学生理解北京人的心态。其次通过课文的内容，把握作者留恋而感伤的感情。第三个环节没有在课堂中进行。课后，对照着原来的教学设想，思考上课的过程，发现了一些在教学观念和行为策略上的不足，也领悟到很多的教学技能。
一、关于课前准备的自我反思在备课时，我对教学内容和学生进行了综合分析，依据教学理论的指导去寻找、开发符合教学目标的教学资源和资料，尽量做到：
（一）明确这一节课的实施原因以及它应达到的效果。这是一篇自读课文，所以课堂上要充分体现出以学生为中心，在整个教学过程中由教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用，充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神，最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的，在45分钟内要达到以上目的去要对教学进行科学设计。
（二）根据教学内容与学生实际情况，布臵预习工作，解决了每节课要为学生讲解生字新词的浪费教学时间的问题，有助于学生尽快融入课文。考虑从学生的生活经验和已有的背景出发，联系所学知识与生活的密切联系。关于文化这个抽象概念，课前也已经布臵学生观察身边的文化，对学生了解胡同文化起了较好的促进作用。
（三）精心设臵导入，引发学生学习兴趣。这次选取的《北京的胡同》这首歌曲比较能激发学生的兴趣，带领学生进入浓厚的京味氛围，但是MP3效果不是很好，声音有些嘈杂，对效果有一定影响。
二、关于教学实践中的自我反思
（一）选材处理不果断，重点不突出胡同文化的内涵，包含两方面的内容：胡同的特点和胡同文化的特点。学生在阅读课文后，就可从文中提取精要，概括出胡同的特点及北京市民的心态。教师应把重点放在引导学生对北京市民心态的理解上，让学生阅读文本，结合自己的生活体验，说出或读出觉得最好的片段。但我在处理这两部分内容时，即使学生的回答是正确的，仍然逐条地讲析，深怕学生不理解。两部分内容所花时间比较平均，没有侧重，以致在处理后半部分的内容时显得有些仓促，没有更好地突出重点，没有充裕的时间放在内容的拓展和深化学生思维的环节上。有感于此，我认为对课文内容的大胆取舍，应基于对教学目标的确切把握，突出重点，而不应面面俱到，教师的讲解也要惜墨如金，讲析其要害处，唯有这样，学生才能更好地理解把握课文。
（二）没有充分设臵让学生发问的平台
每当学习一篇文章，只要去探究，学生总会发现一些问题，而这些问题可是学生学习的难点、疑点，也可能是学生思维深入、探究问题时所迸发出的火花。教师在预设教学环节时要有问题意识，以赏识启动探究。课堂中教师要留一些时间请学生发问。在《胡同文化》的教学中，我虽预设了让学生发问的环节，但并没有把它放在突出位臵上，加上时间不够，就让学生课外进行，这无疑削弱了学生探究问题的能力，反映出教师问题意识的淡薄，并没有真正落实培养学生探究能力、创新思维的初衷。
（三）课堂开放性的教学策略需落到实处
一味地呈现知识性结论会使学生感到索然无味，而恰恰是不确定性的教学内容，能使学生的思维处于一种开放的状态。教师可鼓励学生从不同的角度理解知识，给他们留下探究的空间，使他们大胆寻求开放的答案。胡同是北京身份的象征，是历史的见证，就因为破败而应夷为平地吗？我认为对待这一问题的处理可以折射出现代人对历史的态度，对民族文化的态度。基于这样的考虑，我想让学生探讨该用一种怎样的文化眼光来看待这些文化古迹。这样的探讨，可让学生对事物的判断有较深入的思考。在掌握课本的知识和技能的同时，会和生动的生活实际相联系，谈出各自的想法，这些想法洋溢着同学们的情感、态度和价值观。课堂对于教师和学生来说，都是一种生命的过渡，一种生命的成长。当然，学生的探究学习要基于一定的基础，尤其对于那些学生较为陌生的知识，教师必须设法给学生提供必要的信息。背景信息的提供，对于开拓学生的思维也起着很大的作用。在《胡同文化》教学的这一环节中，由于时间不够，我只得让学生课后进行研究性学习，相互间发表自己的看法，课堂的开放性不足，学生的发散思维就会受到一定程度的削弱。
三：关于教学实践后的自我反思
（一）对于课堂教学中活动形式的反思课堂教学中我只是采用教师与学生的问答式教学，我觉得应该更好地采用多种形式的活动来激发学生的学习探究激情。与研究性学习应该结合得更加紧密一些，到本部听课，同样是《胡同文化》，我发现与我的教学方式有天壤之别，那堂课真正做到了以学生为主体，让学生花时间去三坊七巷中探究文化，学生真实感受到了身边文化的魅力，语文的外延和生活的外延相同，将学生的成果进行了展示，再联系到文章中对胡同的没落、胡同文化的衰败，学生就能够轻而易举地理解文章的感情和传统文化消亡和传承的态度。那堂课让我震撼颇深，学生是学习的主体，教师只是辅助引导的作用，这也是我必须在今后的课堂教学上需要创新的地方。
（二）对于教学设计的反思
今后的教学应该如何走出课堂，不仅仅让学生学到书本中的知识，而且能充分运用现代教学手段来创新教学设计是我目前必须探讨的内容，或许走出课堂、学生自主学习才是今后语文教学的高级形式。教师的教学手段必须激发学生的求知欲与学习兴趣，才能够使学生集中注意力，积极主动地参与到课堂中去。
（三）对教师在课堂教学实施中的表现反思
这堂课往日活泼的学生由于教室后有许多老师听课，显得特别安静，不能够充分发挥6班学生活跃课堂氛围的优势，我的表现也不是很好，显得比较紧张。在时间把握上我没有处理得当，与学生之间的讨论交流比较热烈，以至于前部分时间与后部分时间失去平衡，所以到了最后部分内容没有讲完，拖了几分钟课。另外，运用多媒体教学对我们老师来说确实轻松了不少，但是可能就会过度依赖多媒体，束缚自身教法的发挥，所以这堂课我显得很不自信，总是关注着电脑的操作，在教学过渡上做得不是太好，最后就是以为多媒体可以代替板书，完全没有在黑板上书写板书，加上操作多媒体画面切换的时候稍微快了一些，学生大多没有记录下重点纲要，是这次公开课以至所有多媒体教学中容意被忽略的地方。作为教育教学活动的组织者、指导者、帮助者和促进者，教师有必要进行对于教学实施前、实施中以及实施后的反思和对于教师整体的教学行为的共性的反思，并针对反思的结果对自身的教学行为进行及时调整，以促进自身专业的发展。
反思二：胡同文化教学反思
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。这篇小品文是提升学生文化品位的典范，因此，在教学设计中力图挖掘文本背后的深厚的文化底蕴，在教学的每个环节中力求渲染文化的氛围，激发学生强烈的文化求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。
一、妙设导语，创设文化情景。
精妙的导语设计，可以烘托气氛，创设一种与文本契合的情景，激发学生内在的阅读需要，《胡同文化》有着浓厚的文化气息，当然需要与之协调的导语来切入。考虑到我的学生对北京的胡同了解不多，甚至是知之甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。我在设计导语时，抛开了传统的语言文字的渲染，代之以古朴典雅的北京胡同图片和韵味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》，那发黄的黑白的胡同照片，那荡气回肠的胡同京歌，深深的吸引了学生们。歌曲一结束，他们回味着，惊叹着，感受着了北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就能受到如此的文化冲击，我的教学初衷就达到了。随后，教师揭示课题《胡同文化》和作者汪曾祺，就顺理成章了。
二、解读文本，沐浴文化阳光。
胡同是北京市民特有的建筑风格，一位大师说过，建筑是凝固的音乐，石刻的历史。透过建筑，我们可以看到历史，走进人们的生活，解读建筑背后渗透的人们的文化习惯和文化心态。要领悟胡同文化的特色，首先是领略胡同的特点，因此设计了三个环节，层层剥笋般一步步揭开北京胡同文化即市民文化的面纱。首先，带领学生从中心句入手，提纲挈领的梳理文脉，这也是本单元教学的一个重点，即教会学生概括要点、提取精要的阅读方法，授之以渔，使教学在追求人文性的同时，也兼顾了语文学科的工具性。引导学生探究胡同文化的内涵。一方水土养一方人，北京胡同造就了特有的胡同文化。于是自然的引出问题：从北京胡同的特点可以看出它有怎样的文化内涵？这些文化内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。要求学生快速阅读文章的第6——12段，运用同样的阅读方法，概括要点，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句，并思考其内涵的特点。这一环节是最出彩的地方，学生们畅所欲言，有的联系中国历史，谈到了胡同文化的封闭性；有点联系现实生活，谈到了胡同文化的精义“忍”，辩证的分析了“忍”的价值观的现实意义；有的联系自身，谈到了安土重迁并不是北京市民的特有的文化心态，而是中国人普遍的心理，还列举了三峡移民所反映出来的种种问题；有的联系时代精神，谈到了知足常乐的利弊，有的甚至谈到了胡同连接的四合院与当今的高楼大厦之间的差异和折射出的百姓百态，所有的这些都让我为之自豪，因为开放性的问题设置，让学生们有了说话的权利和机会，也使课堂有了争鸣的学术氛围，有了创造性的课堂生成。这无一不是文化的再现，无一不是文化的张显。这样的课堂本身不是文化么？尤其是有一个学生谈到“忍”的现实意义时，最为精彩，兹摘录要点如下：
现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡‘忍’，这样人际（关系）才能和谐，社会才能和睦，因为小不忍则乱大谋，忍一时风平浪静，退一步海阔天空；但对于社会上的不良现象，我们不该“忍”，不该袖手旁观，否则我们的社会就没有正气。在学生激烈的争辩中，教师适时引导学生对文本本身进行了深入细致的咀嚼玩味，那就是汪曾祺那独具魅力的京味儿语言。让学生或比较阅读原文和老师精心改写后的语言，或分角色朗读《八月骄阳》中的精彩对白，朗读教学的方法，使学生在琅琅读书声中，进行了文化的熏陶，进行了文化的比较，以更透彻的方式理解了胡同文化的内涵。其次，汪老先生不愧为语言大师，通俗质朴的语言中，无不寄托着对胡同文化，传统文化的深厚感情。因此，在争鸣中以及争鸣后，始终贯穿着作者对胡同文化甚至是中国的传统文化的情感的揣摩，当然作者情感的集中体现还是在文章的最后三段。有了对文本深入的解读，有了对胡同文化内涵的深刻的把握，理解作者的情感就是水到渠成的事儿了。这一环节主要是运用了朗读和比较的方法，让学生区别了胡同文化和高楼文化的差异，认识到胡同的衰败必然导致胡同文化的没落。汪曾祺先生是在北京的胡同里长大，他对中国的传统文化情有独钟，对正在消失的胡同和胡同文化，自然有一种怅惘，一种莫名的留恋和怀旧。但他又同时清醒的意识到胡同文化是一种小市民文化，是一种衰落的文化，一种无力抗争的文化，一种跟不上时代的文化。随着时代的发展，高楼大厦代替了红砖碧瓦，胡同文化终究要走向消亡，他只能表示无奈。但作者是达观的，他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，以积极乐观超然的态度迎接新文化的到来。这就是全文的主旨所在，也是难点所在。
三、迁移拓展，引发文化反思。
这堂课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言醇厚活泼的魅力，也体验到了北京市民散淡平和自足与作者怀旧感伤超脱理智的情怀。其实在生活中，除了胡同文化，还有很多文化现象日益被人们关注，比如茶文化，饮食文化，鞋文化，酒文化等。要求学生课后做一些研究和调查，写一篇随笔，反思中国的各种文化，感受中国多姿多彩的文化特色和魅力。总之，本堂课努力遵循着从课本中来，到课本中去，再走出课本，走进生活，走进北京文化，走进中国的传统文化，让学生经历了一次文化的旅程，语文课堂，就该还它以文化的本色。原生态的文学课堂，是我一直的追求，不变的梦想。
反思三：胡同文化教学反思
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵。全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。
面对这样一篇有着深厚内蕴的精美的文化散文，我很感兴趣，同时又觉得很难处理，因为我一直在想怎样才能上出那种文化的味道来，也担心学生的探究仅停留于表面，挖掘不出深厚的文化内涵。为此，我做了精心的准备.课前我搜集了一些老北京胡同的图片，现代北京的图片及《胡同歌》、京味京腔的《情思大碗茶》，还有用京味语言朗读的课文节选,通过这些素材在教学的每个环节中渲染浓厚的文化氛围。为了能让学生更深刻的感悟本文的内蕴，水到渠成地接受它，我试着放开手，使学生成为课堂的主人，让学生自己质疑，自己解疑，探究文章深刻的思想。力图挖掘文本背后深厚的文化底蕴，激发学生强烈的求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。于是将本文设计为以下五个环节：
一、情境导入。（多媒体播放相关图片及胡同歌动画）
二、学生从题目入手，自由质疑。
三、学生在探究过程中解疑，了解胡同的特点，感悟胡同文化的内涵。
四、体会作者对胡同文化的复杂情感。
五、扩展探究：在胡同文化的内涵中，你喜欢哪点，不喜欢哪点，为什么？
虽然是赛课时上这节课，与学生素未谋面，但学生的表现却出乎我的意料。学生的兴致很高，课堂学习气氛浓厚，学生探究问题积极踊跃，极大地发挥了自身学习的主观能动性，学习效果也很好。整堂课很流畅地进行下来,自己也觉得非常畅快。欢喜之余，我在想为什么这堂课上得这么顺畅？学生的参与的主动性、积极性会那么高？
经过反思我觉得这主要得益于教学情境的创设。
随着我们教学实践的不断深入，创设良好的课堂教学情境，已越来越为我们所重视。巧妙地创设课堂教学情境，可以活跃课堂氛围，激发学生的学习兴趣和求知欲，从而获得最佳的教学效果。
（一）课前交流，营造愉快和谐的课堂氛围
面对陌生的学生，课前的交流很有必要，它能拉近与学生的距离，便于课上的交流。所以课前我面向全班学生说：“很高兴能与大家相识并在下面的时间里和大家一同探究学习。米卢曾经提倡过什么？”（个别学生回答“快乐足球”）“对，那我认为也应该有快乐语文。那就让我们在快乐中品味语言,增长知识，体悟情感，怎么样？”（学生有了兴趣，高声齐说“好！”）这样课前学生就活跃起来了，有了上课的激情。虽然是赛课，赛课室很严肃安静，但给他们的感觉是这堂课并不拘谨，应该很轻松愉快。有了这样的愉快和谐的氛围，同学生们敢于发言了，上课更加踊跃了，而且到最后还形成了辩论的场面。整堂课就在这种愉快活跃的氛围中度过。
（二）运用多媒体，创设文化情境。
语文课创设良好的情境，营造一种“氛围”、“感觉”对于学习语文来说十分重要。这就好比电影的背景音乐，让你在了解剧情前就进入了它的话语范围。同时一堂课的成功与否，有一个新颖有趣的导入方法很重要。电教媒体具有直观、生动、形象等特点，可视可听，可静可动。它能凭借鲜艳的色彩、悦耳的声音、生动的形象引起学生注意，激发学生的学习兴趣，使学生在兴趣盎然的情境中去感知认知。
考虑到学生对北京的胡同了解甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。所以在课堂开始，我就运用多媒体，播放由老北京胡同图片和《胡同歌》合成的动画课件,让同学们在极具\'京\'
味的歌声中欣赏老北京的胡同。京腔京曲，歌声悠远，韵味醇厚，再加上那发黄的黑白的胡同照片无言的诉说，一种别样的感慨很容易产生，这深深的吸引了学生们。从表情中能看出他们在回味着，惊叹着，感受着北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就受到了文化冲击，同时也对胡同文化产生了浓厚的兴趣。这样就使学生自然的走进了北京胡同的文化氛围，利于下面更深层次的挖掘。
（三）创设问题情境，激活学生思维
问题情境，是指课堂上老师通过巧妙的问题设计，引起学生积极探索和思考，以求解决问题的一种课堂气氛。创设问题情境，精心设问置疑，可以使学生疑中生趣，由疑激思，促进学生独立思考和积极探索，使学生进入最佳学习状态。
教师在教学过程中应该有目的地创设一种学生提出问题的情境，启发学生学会发现问题，善于提出问题，并组织学生讨论，教师适当点拨、引导，使课堂上形成一种积极思考、探讨的热烈气氛。其实学生发现一个问题比老师讲十个问题还有意义，于是我首先就引导学生从题目入手，自由质疑，让他们去发现问题。同学们积极思考，从题目提供的信息中发现了两个问题：胡同有什么特点？胡同文化是一种什么样的文化？学生提出问题后我给予充分的鼓励（“你们很睿智！”），因为他们提出的问题正是作者要阐明的主要内容，也正是这节课要探究的主要问题。接着我顺势引导学生对提出的问题进行探究，学生探究的兴致非常高，因为他们觉得自己的提问也同样有价值，很有成就感。这为后面深入理解文章，品味文化内涵做了良好的铺垫。
课堂问题情境不仅仅包含着问题，还包含着教师的启发、鼓励、暗示、点拨，也包含着学生对问题的应激状态，是一种最初由问题引起，却远远胜过问题的整个课堂的动态表现。为了让学生能深入理解胡同文化的内涵，在学生探究中，我适时提问，启发学生深入地思考。在探究胡同文化内涵之一“易于满足”时，几个学生分别用自己的理解朗读了体现北京人易于满足的段落（“有窝头就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜还有什么说的……嘿！”），同学们读的很投入，也很有趣，同学们大笑，鼓掌。我顺势引导：“北京人确实很易于满足，拿过来一颗大白菜都觉得很好吃，而且觉得北京的白菜比别处好吃。文章中有这样一句话‘北京的大白菜文化却是可以理解的’你理解吗？”学生有些不解，我接着启发：“老师换种问法，他们为什么认为自己的大白菜比别处好吃，实质是什么？”学生没有仔细思考，随口说出：“易于满足的心理。”我又接着提示：“确实是易于满足，但我们要透过表象去看本质。北京是什么地方？他们为什么认为自己的比别人的好，是真的比别人好吗？为什么？”一生说：“他们以为自己在首都，认为自己比别人的地位高。”在我的引导下，学生终于明白了这种易于满足的实质：北京人有一种优越感，一种唯我独尊意识，所以不能接受其它地方好的事物，这就北京胡同文化封闭特点的一个表现。就教师的启发、鼓励、暗示、点拨方面，教研员评价说：“本节课注重了与学生的交流，关注了学生的情感体验，又注重了自己的引导点拨，评价语言很到位，使每一个学生在原有基础上再走了一步。总的来说这节课尊重了学生的个性发展，能够放开手并能适时引导。”
经过反思我真正懂得了一个好的教学情境，就好比是燃着智慧之焰的星星之火，它可以点燃整个课堂的生命，点燃学生对学习的满腔热情！作为一名教师，只有在教学中适时、适度地创设合适的教学情境，才能让学生成为课堂的主体，从而真正激活语文教学，带来预想不到的精彩！
反思四：胡同文化教学反思
《课程标准》指出：“阅读是学生个性化的行为，不应以教师的分析代替学生的阅读实践。应让学生在积极主动的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。”那么如何使得学生的阅读审美得到实践呢，什么样的教学模式更利于学生阅读能力的提高呢，本着这种思想，上学期我遵循“预习指导——教师点拨——探究训练”模式进行了一次教学实践。
而今对这节课加以反思，发现了许多深层的东西。
一、总体反思
整个教学的过程应该算是一个不断提高学生的阅读水平，基淀文化底蕴的过程。教师借助预习指导，使学生获得大量的信息，借助教师点拨使得学生畅所欲言，在互动中将阅读的兴趣提高，改变以往老师一刀切的方式，扩大阅读的文化层面，教给阅读的方法。并将探究训练引向课外。因此，让学生自主氛围中，反反复复地体验，获得语文素养的提高。
二、关于几个教学环节的思考
（一）能力的重要性——注重学生能力素质的提高。
在这堂课中，通过对学生学习方法的指导，着重培养学生的能力素质，这里主要表现在探究训练这一环节和教师点拨的第五部分。学生运用从课堂上获得的理念表达成文，运用有效的阅读方法去自己解读新段落。
设想和实践相比，我发现自己对学生的估计不够大胆，在课堂的前半段对学生提问的铺垫过多，这样对学生能力的培养是有阻碍的。
（二）手段的灵活性——多媒体技术和板书的综合运用。
在以往的教学中，主要依靠板书向学生再现教案文本的核心内容，教师工作量大、课堂容量小、直观形象性差、教学效率相对较低；随着多媒体技术的飞速发展，影音图文并茂的多媒体教学课件日益成为重要的教学手段，但在现在的教学中，我们往往过分的依赖多媒体课件进行教学，而忽略了板书的效用，使教学任务无法圆满完成。因为学生的思维是活的，学生的知识需求在总体的连贯中有局部和阶段的跳跃，教师无法全面预计到学生在课堂上所有的知识需求，多媒体课件围绕课堂主线设计，
摄影活动邀请函模板
尊敬的张老师：
您好！
首先请允许我对您给予佳能公司的支持与帮助表示衷心的感谢！近日，由佳能（中国）有限公司举办的“我们的影像力量”2016年佳能高校摄影文化推广活动全面启动。本次活动是佳能举办的第五届高校活动，由摄影比赛、专家讲座和高校促销活动三部分组成。我们将在以往的基础上继续扩大本次活动的规模，预计邀请超过80所高校参与其中，活动不局限于摄影专业学生参与，同时欢迎设计、装潢、建筑等等专业的学生参加。
其中摄影比赛活动和促销活动需要您的配合。在活动的前期我们会提供给您相应的海报、彩页等宣传品，需要您在校园或院系内做简单宣传。摄影比赛的时间是2016年4月－11月，学生的创作时间是4月开始，最终作品提交截止时间为11月30日，请您尽量多的推荐同学参与本次比赛，并催促参与学生提交报名信息和最终作品。上半年促销活动时间为2016年4月1日－6月30日，促销活动则需要您向同学告知本次活动信息，并给有意向的同学本次促销活动宣传彩页。
再次感谢您对佳能公司和本次活动的支持与参与。
*详情请参考本次高校摄影文化推广活动规则及活动介绍
整体活动时间：2016年4月－2016年1月 摄影比赛时间：2016年4月1日－2016年11月30日 最终作品评选时间：2016年12月15日－12月31日 详情敬请垂询：蓝色光标公共关系机构
联 系 人：马晓羽办公室电话：010-84575573移动电话：13911578825
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佳能（中国）有限公司期望您的参与！ 2016##年##5##月 摄影活动邀请函模板 [篇2] 为丰富影友的业余文化生活，本公社将于2016年8月23日在南沱、26日在珍溪举行拍摄活动，拍摄主题“龙眼丰收”，邀请摄影爱好者报名参加，本次摄影活动将由本公社摄影指导指导拍摄，请参加者完成拍摄后上交两幅自己满意的作品。本公社将于8月29日对作品进行点评并给予入选作品创作者适当的物质奖励。优秀作品将在涪陵龙眼节开幕式上公开展览。 咨询电话：85663355 拍摄时间：8月23日26日 出发时间：8月23日早上8：10准时出发 集合地点：易家坝煤炭大厦底楼 交通工具：请参加者自带交通工具或拼车出行 摄影活动邀请函模板 [篇3]本周六、周日在铜川市耀州瓷陈炉古镇及耀县遗弃老宅、小丘地窑举办人体摄影创作交流活动。特邀请本坛各位影友前来参加、指导。
说明：
1、时间:本月14号上午至15号中午（本周六、周日）；
2、活动安排：14号上午10时前到铜川铁路宾馆报到（老市区五一路火车站广场）；
11：30就餐，13时统一出发，拍摄地点陈炉古镇，18时返回铁路宾馆就 餐。
19：30在该宾馆会议厅开展交流，21点休息。
第二天15号早6：30早餐，7点出发到耀县遗弃老宅、小丘地窑，12时就餐。本次活动结束。
3、国内模特，2名，女性；
4、邀请中国摄影家协会德艺双馨摄影家孙力先生现场指导；
5、活动经费：每人240元（包含：由报到至活动结束的食宿、
拍摄及交通费）。
6、本坛影友请电话报名、以便安排车辆住宿等。
7、联系人：张先生:13008512939 朱先生:13008503479
铜川市王益区文体局
铜川市王益区摄影家协会
2016.4.9
摄影活动邀请函模板 [篇4] 爱好摄影的朋友们：您们好！我们诚挚的邀请您参加将于4月10日——4月11日在茂名市鸿大羽毛球馆举办的##第二届茂名志愿者羽毛球邀请赛
摄影活动。所有报名参与者将可享受到媒体级待遇进入比赛场地内进行任意拍摄，获赠精美比赛秩序册。拍摄内容：2016年茂名志愿者文化节启动仪式盛况、比赛盛况、志愿者风采等。本次邀请赛共有茂名青年志愿者协会、茂石化阳光志愿服务总队、茂名学院青年志愿者协会、茂名职业技术学院青年志愿者协会、茂名市公安局青年志愿服务队、广东电网茂名供电局青年志愿者服务队、茂名热电厂青年志愿者服务队、中国电信茂名分公司青年志愿者服务队和茂南区青年志愿者协会等九支代表队参赛，云集茂名市各单位（团队）羽毛球高手，场面精彩，盛况空前。
“和-谐南网迎亚运优质服务树品牌”
——第二届茂名志愿者羽毛球邀请赛参赛名单
茂名青年志愿者协会代表队
领
队：柯积洪（联系电话：13727797735）
男运动员：张琦、柯积洪、何亚智、黄国荣
女运动员：梁可琪、梁敏国、张宇晖、张巧勇
茂石化阳光志愿者服务总队代表队
领
队：冯辉（联系电话：13500079308）
男运动员：王家运、黄林华、梁奕颖、华俊清
女运动员：黎杏莲、黄
映、梁双改、麦长青
茂名学院青年志愿者协会代表队
领
队：吴文衔（联系电话：13702863570）
男运动员：梁世健、李哲、李智泉、李欧
女运动员：罗晓丽、李莹、冯绮雯、黄展
茂名职业技术学院青年志愿者协会代表队
领
队：李 娇（联系电话：13580021193）
男运动员：李少文、李勇、刘绪龙
女运动员：何珊、李秋颖
茂名市公安局青年志愿服务队代表队
领
队：董沛（联系电话：13809762336）
男运动员：何伟光、董沛、马建忠、张波
女运动员：黄弋珈、何静霞、杨美燕、周良云
广东电网公司茂名供电局青年志愿者服务队代表队
领
队：陈伟强（联系人：王志强，联系电话：13809763057）
男运动员：赖聪、梁永勇、湛家权、吴寰捷
女运动员：容娟、何荔、苏诗亮、梁静
茂名热电厂青年志愿者服务队代表队
领
队：戴博维（联系电话：13592992505）
男运动员：邓增强、袁旺道、许铭启、徐志雄
女运动员：廖美珠、陈国名、潘秀梅、董小芬
中国电信茂名分公司青年志愿者服务队代表队
领
队：张天督（联系电话：13376688119）
男运动员：张元一、张天督、余东海、罗晓东
女运动员：邱娴婧、郑秀月、陈部平、李小莉
茂南区青年志愿者协会代表队
领
队：陈静（联系电话：13927555599）
男运动员：劳君、李宇清、吴大强、邹玉奋
女运动员：杨晓玲、陈静、谭樱、郑凌虹
摄影活动邀请函模板 [篇5] 无须讳言，中国从来没有举办过周期性先锋艺术摄影作品展览。举办了半个多世纪的国展，以及北京、上海的国际影展，可以说只是为沙龙摄影爱好者搭建的一个亮相平台。在这些展览选出的所谓“艺术摄影作品”中，具有重复性而不具有创新精神的“沙漠驼影”、“草场放牧”、“巨轮下水”、“捕鱼撒网”、“雪山日出”、“梯田耕犁”、“女人裸体”、“浅海滩涂”……没完没了，画面表达多数缺乏想象力，缺乏整体的探索性和先锋性。搭建一个全国性先锋艺术摄影作品周期性出场的平台，是时代的需要，也是我们在此开博的宗旨。本博将努力创建一个属于先锋艺术摄影的交流平台，并在时机成熟以后，定期举办全国性先锋艺术摄影邀请展。 我们呼唤那些在艺术摄影创作中敢为天下先的摄影朋友们，以某种群体流派，或以个人的名义参与我们的活动。 我们尤其欢迎那些在创作题材或技法上不断探求新领域的朋友，尤其欢迎在表达观念和呈现方式上涉猎新领域的朋友。 所谓先锋艺术摄影作品，不仅仅指那些在形式或表达上勇于求新的作品，更包括那些在现实中关于人性变化的敏锐发现者。 来吧！请留言，请链接，请评论……我们将在此转帖你们的新作，你们的观点，并在艺术交锋的进程中一次次地握手。也许，中国摄影艺术现状的改变就将源自我们的握手。让我们迈开新世纪东方的先锋艺术摄影舞步，就从这里出发，在世界艺术摄影的大舞台，留下我们给予未来的画面。 摄影活动邀请函模板 [篇6]世界是一本书，旅行会让你见识到它的丰富内涵。《时尚旅游》通过充满个性和激-情的叙事风格、新颖独特的报道角度，和“你就在那里”的摄影哲学，令读者感同身受，启发并鼓舞读者开始旅程,成为旅行开始的地方。佳能作为知名的数码品牌，陪伴众多旅者走在旅行的路上，它以其优秀的性能和人性化的款式，赢得广大摄影爱好者的喜爱。
为摄影爱好者提供一个学习、交流的平台，是我们活动的宗旨。《时尚旅游》与佳能携手定于2016年8月28日在上海佳能交流空间举行数码课堂活动，届时将邀请国内知名摄影家与您一起探索镜头里的另类世界。现诚邀您的参与！
主办单位：《时尚旅游》杂志社 上海佳能交流空间
讲座时间：2016年8月28日（周五） 14：00 ╟ 16：00
讲座地点：上海亚龙国际广场2楼 佳能交流空间
讲 师：李建泉
讲座内容：
1、风景外拍的摄影技巧分享
2、摄影作品交流与点评
如果您确定参加，请回复邮件或电话预约！
报名电话：52921000 转1009
联系人：蓝婷
邮箱：#url#
时尚杂志社上海办事处
地址：上海市静安区威海路755号文新报业大厦25楼
参与者均可获得精美《时尚旅游》杂志一本！限30名报名者。
讲师简介
李建泉 男 汉族 1966年生于北京
1981年在中学开始学习摄影。
1983年参加北京市少年摄影学会。
1987年在北京第一机床厂任专职摄影。
1991年5月在北京举办【胡同】个人影展。
现为中国摄影家协会会员、中国新闻摄影学会会员。《时尚旅游》杂志签约摄影师。
1993年度新闻摄影奖 科技环境类铜奖 《中国不是国际垃圾场》。
1993年环保新闻比赛一等奖 《中国不是国际垃圾场》。
1994年《向新世纪宣誓》获得首届“五四”新闻奖 一等奖。
1997年《我们是志愿者》获得“五四”新闻奖 一等奖。
1998年度中国新闻奖“全国新闻摄影作品年赛”中《我们是志愿者》获得铜奖。
1999年在保护母亲河新闻采访中获得二等奖。
2000年《祝愿》获得第七届“五四”新闻奖一等奖。
2000年度《云南姚安地震》获得全国新闻摄影比赛突发类金奖。
2000年度中国新闻摄影年赛《云南姚安地震》获得银奖。
2001年《7.13之夜—我为北京狂》获得第八届“五四”新闻奖一等奖。
2001年度中国新闻摄影年赛中《升腾的圣火》获得银奖。
2001年度全国经济新闻摄影比赛中《西部开发进行曲》获得银奖。
由于对旅行的兴趣，李建泉近年来曾数次去西藏、新疆、云南等地旅行拍摄，并积累了大量旅行与人文类图片。为各类旅游和人文类杂志、报刊、书籍提供大量风光、民俗风情类图片。并与出版社合作出版数本旅行和人文类图书。曾到尼泊尔、孟加拉国、意大利、法国、瑞士、中东等国家旅行摄影。
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