【www.guakaob.com--策划】
农家院策划书篇一
《农家乐策划书》
农家乐活动
策
划
书
组织宣传部学通社
1
前言：三月春风，春意盎然，大自然一片碧绿，白花
盛开，好一派风光，令人陶醉加上自助美食，更别具一格。随着我国经济发展水平的提高，在校学生都是来自五湖四海，在校时间较长，久而久之，对农家生活渐渐淡忘。因此，为了让我们这些莘莘学子在校也能体验农家生活，体验农家父母的辛酸，所以我们认为不管是在哪里，在学校还是在工作，农家生活对我们来说是必不可少的。让我们一起走进农家生活吧！
一、 活动目的
通过这次农家乐活动，让我们这些莘莘学子加强对农村的亲和力。借此体验我们学通社成员对农村父母的辛酸，加强自身的独立能力；加强社团凝聚力，体现团结友爱的团队精神，加强社员之间的感情，丰富社员的生活，让社员体现新的活力，以积极向上的面貌学习态度，进一步发掘社员的潜在能力，让社员们了解彼此、走进彼此，建立深厚友谊。
二、活动主题
领略自然风光，吃自助美食，加强社员你情感交流
三、活动口号
不识农村真面目，只缘身在田园中。
四、 活动时间
２０１２年０４月１４日（星期六）上午８:３０—下午４：３０
五、 活动地点
株洲市百果园（乘坐３４路车到中南林业大学下）
六、 活动对象
株洲职院学通社全体成员
分组如下：
一组：杜晖静 谢杨东 颜栋辉 陈洋 李敏
段微微 陈优 陈诚 吴婷
二组：田玉 谭围围 林申智 肖伟健 汤胜
华 伍慧剑 贺丽丽 蔡丽娇 万海燕 邓晴
三组：刘凡彪 刘玲 赵标 陈旭 胡鹏 向
勇 丁婷 康浪萍 邓毅 李井娥 缪莎莎 刘渊
（每组由前面三个为负责人，每个组为自己所
在的组取一个名字，为后面的游戏做准备。）
七、 主题活动
农家乐活动
八、 活动内容
（一）、前期准备：１、为保障通讯社成员的利益与安全，一起出发，禁止单独出行，必须相伴随行。
２、与相关地点做好充分的沟通工作，了解此次活动路线
与行程、价格，就相关的各类事项达成共识，负责人负责各个组的成员人数，避免遗漏。
３、发放消息讲解活动当天的行程，让社员对行程有大
致了解。同时提醒全体社员出行时应注意的问题，如：不要私自离队，独立行动，注意人身财产安全问题。
４、把农家自助餐的食材和调料，准备充足。（前一天
准备好一切不会变质的食材，当天把该买的全买好，注意为节约资金食材统一购买，且尽可能满足社员的各种要求。）
（二）、活动流程：１、各组成员亲自动手做出美味可
口的佳肴。（每个人都必须动手）
２、每组选一个评委出来，在菜做好之后，由每组选出
的评委先品尝，然后再选出比较好的一组为赢家，而输的那组必须接受赢的那组提出的三个惩罚，并且表演节目。
３、活动完后，去临近的“中南林业大学”逛逛，领略
真正的大学风光，或是在活动地玩一些休闲活动，如：打乒乓球、钓鱼等。
（三）、后期工作：１、负责人清理各组区域的卫生，
组员把各自的餐具洗干净。
２、用本次的照片和感想制作成纪念册。
３、在当天下午４：３０集合，留影纪念再返校。
九、 注意事项
１、 出发前由负责人做好有关活动安全方面的宣传，提
醒社员们不要私自离队，要集体行动。
２、 行为举止大方得体，不得在活动地点制造垃圾、破
坏公物和环境。
３、 在活动过程中，注意自己随身物，避免丢失或损失。 ４、 提醒社员在活动过程中手机处于开机状态，保持联
络。
５、 在活动期间，出现任何突发情况时，要及时上报负
责人，负责人及时处理好应变工作。
十、 经费预算
１、 定金：１００元（定金可以算到包场费里，也可以
不算，到时候再退回）
２、 包场费：８元/１人（不算定金：２４０元/３０人，
不算定金：１４０元）
３、 买菜及调料：６６０（２２０元／１组）
４、 每人交３０元，总：９００.
农家院策划书篇二
《农家乐商业策划书(完整版)》
农家乐商业策划
农家乐创业商业策划书
常德香山
商业计划书
2010年10月
【摘 要】农家乐休闲旅游业的发展，给广大农民创造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径，也将给投资者带来可观的利润。 农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的龙头，《香山庄园农家乐休闲渡假中心可行性研究报告》整体的分析了当前农家乐的基本概况，市场竞争情况，发挥自身优势，对“香山庄园”农家乐进行了SWOT分析，并根据投资的额度对“香山庄园”进行了市场定位，还进行了食、宿、购以及相关活动的策划，最后还对财务进行了初步预算，这份可行性研究报告为以后的“香山庄园”农家乐的创业实施提供了整体思路。
【关键词】农家乐；旅游；休闲；商业计划书
目 录
一、 香山庄园农家乐简介 ....................................................................................................... 1
1.1农家乐简介 ........................................................................................................................ 1
1.2本项目所在地简介 ............................................................................................................ 1
二、农家乐市场分析 ..................................................................................................................... 4
2.1市场状况 ............................................................................................................................ 4
2.2产品状况 ............................................................................................................................ 4
三、竞争分析 ................................................................................................................................. 5
3.1农家乐基本竞争情况 ........................................................................................................ 5
3.2 SWOT分析 ........................................................................................................................ 5
四、“香山庄园”农家乐项目方案 ............................................................................................. 7
4.1项目简介 ............................................................................................................................ 7
4.2项目发起原因 .................................................................................................................... 8
4.3营销战略 ............................................................................................................................ 9
4.3.1市场定位 ................................................................................................................ 10
4.3.2市场细分 ................................................................................................................ 10
4.3.3目标市场 ................................................................................................................ 10
4.3.4庄园食宿 ................................................................................................................ 11
4.3.5庄园活动项目 ........................................................................................................ 14
4.3.6公司组织机构 ........................................................................................................ 17
4.3.7公司文化 ................................................................................................................ 17
五、风险分析以及对策 ............................................................................................................... 17
5.1市场风险 .......................................................................................................................... 17
5.2竞争风险 .......................................................................................................................... 18
5.3经营风险 .......................................................................................................................... 18
5.4市场淘汰风险 .................................................................................................................. 18 六、 财务分析 ............................................................................................................................. 19
6.1一次性投入核算 .............................................................................................................. 19
6.2营业收入 .......................................................................................................................... 19
6.3营业成本概算 .................................................................................................................. 20
6.4营业利润 .......................................................................................................................... 20
七、结论 ....................................................................................................................................... 20
一、 香山庄园农家乐简介
1.1农家乐简介
农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：采摘野果、水库垂钓、溶洞探险、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。
现今农家乐旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游项目，农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。
随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。
农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。
1.2本项目所在地简介
本项目所在地位于常德市桃源县黄石镇香山林场，距离常德市中心城区50KM，距离常张高速公路出口约35KM。项目占地1000多亩，位于黄石水库边的香山半山腰，项目所在地视野开阔，一面靠山，一面绕水，生态资源优良。
香山庄园紧靠黄石水库，黄石水库是国家大一型水库，水面面积达3.85万亩，库内山清水秀，五十多座自然小山坡被碧绿的库水自然隔离，山上树木葱葱，鸟语花香，山下碧波万顷，游鱼连连，是开发旅游资源的盛地。
项目所在地拍摄的黄石水库美丽风景
农家院策划书篇三
《农家乐策划方案》
一、项目介绍
农家乐 （happy farmhouse）
指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。
二、目的:利用当地的自然环境与现有设施开办„农家乐‟生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
三、市场前景分析
1、 消费趋势：
1.1 进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。
1.2 中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。
1.3 在旅游路线的选择上，相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。主要是因为在快节奏生活下的人们，很难找出足够的时间来做长途旅行；而且长途旅行很花钱，还让人玩得很累，影响接下来的工作；并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。
2、 游客选择趋势
2.1 “干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳
凉，秋赏桂，冬咏梅，享受轻松一刻的目的。
2.2 现代旅游者更多的是感受寻求返璞归真，回归自然的感受，在宁静、自然中彻底放松自己；强调一种参与，一种体验。另一方面，由于游客具有“求新、求异”的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民族风土人情。
四、SWOT分析
（一）、优势分析（Astrength）
1、区位优势：南山位于休闲味比较厚重的南岸区，这里的旅游资源比较多，对喜欢玩的人有很强的吸引力，所以也给南山带来了大量的游客。南山在南岸区也是出名的旅游景点之一，每年都有大量的游客慕名而来。
2、交通优势：现今主城区内交通线路四通八达，从南坪四公里就有直接上南山的公交车，并且主城区到四公里的车也相当多，所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。
3、客源优势：我们的农家乐处于南山上，每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一，另外，南山离主城区近，交通也方便，主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。
4、管理优势：在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识，建立了一套完善的服务理念，培养了一批训练有素的服务队伍，在这一点上来说，我们有绝对的优势。
（二）、劣势分析（weakness）
1、场地限制：南山的场地不够大，致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高，导致这些项目最后失去了可操作性，而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。
2、区位劣势：南山距离主城区比较近，这一点在成为它的优势的同时也是它的一个制约因素。由于距主城区近，使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味，那么对于我们做农家乐来讲，失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。
3、资金不足：我们还处于创业的初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，而对于刚成立的我们来说，品牌知名度不高，不可能定高价位，资金回收也慢，所以资金的压力将会相当大。
（三）、机会分析（opportunity）
1、从改革开放以来人们的收入水平不短上升，生活水平也随之上涨，对旅游消费的需求也不断上升。走出家门，亲近自然，感受农家生活也正式一种时尚的旅游消费模式。
2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭，然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。
3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿，使农家乐市场的服务规范化，并要对农家乐进行评优评新，这样越优质的企业将越突出，而一些质差的企业也将被清除出市场。
五、STP策略分析
1、市场细分
农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，人们对它的兴趣也越来越大。因为它离市区比较近，使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐，同时农家乐拥有丰富多彩的活动供人们游乐。使旅游者们在体验农家情趣的过程中也能够锻炼身体，陶冶情操，让他们不虚此行。同时农家乐的成本较低，大多数的人们都能够玩得尽兴而不必担心钱包的问题。不同年龄层次的人对农家乐的要求不一样，所以我们将市场细分为：16-25岁的青少年，25以上的人群。
2、目标市场
16-25的青少年喜欢冒险，旅游，对新奇事物的比较好奇。他们选择农家乐这样的旅游形式是因为农家乐做为一种新的旅游方式，他们对此充满了好奇。而且农家乐中很多的农家活动能够让他们了解到很多农村的生活与文化，这些东西是他们很少接触到的。同时由于青少年的收入的限制，农家乐的收费相对他们来说也不高，所以综合以上因素吸引了这样一群年轻的游客。
25岁以上的人群，城市发展的中坚力量。他们每天忙于工作，身心疲惫，想要暂时逃离喧哗的城市，他们需要找到一片世外桃源让他们彻底放松。但是又由于工作的原因不能离城市太远，所以城市近郊的农家乐成为了满足其需求的好地方。他们都有各自的家庭，这样更加方便一家人游玩。
正是在这样的背景下，一方面为实习营销策划，另一方面希望能对农家乐的建设出一点绵薄之力。所以我们成立了一个营销策划组，王迎春任组长，其中组员有：张想丽、范光凤、高晓、尚翠蕊、杨丹丹。通过资料收集、讨论、策划，对农家乐的现状以及市场分析，对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐，我们对其的经营进行了全方位的策划。
由于考虑到个人思想的局限性，所以充分发挥了协作精神。具体分工如下：
张想丽 、范光凤（收集信息）
尚翠蕊、王迎春（制作农家乐模型)
高晓、杨丹丹（制作ppt)
。
1、有形展示
1.1 基本设施
1.1.1 服务设施:
a、室内设施:
公寓式的室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,如:电脑、电视、电话、热水器、书刊杂志等。
b、室外设施:
健身设备、健身场地,如:网球场、篮球场、足球场、羽毛球场等
1.1.2 服务环境:
a、室内环境:
a.1、卫生:
专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新；一人一换的床单，被罩，枕巾，拖鞋等用品；卫生洗浴设施的清洁维护。
a.2、室内布局:
根据中国式的室内布局方式进行,提供大众化的室内装潢和独特的外国风情的室内设计相结合，满足不同目标消费者的不同需求偏好。
a.3、色彩搭配:主要以暖色为主，代表温馨和幸福；还有一些浪漫色彩；
a.4、房间的搭配:
实行单间、多间相结合的搭配方式,满足单身、家庭、情侣、团体的不同消费群体的不同住房需求。
b、室外环境:
b.1、自然环境:
山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕,雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。另外“草长莺飞”、“雁阵惊寒”、“狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”、“落霞与孤骛齐飞,秋水更长天一色”等景观更是举不胜举,美不胜收。
b.2、人文环境:
幽静高雅,古朴自然,和谐相处,安居乐业。
2、产品展示
2.1 基本产品
2.1.1 服务类：
特色活动 :
1、篝火晚会
农家院策划书篇四
《农家乐品牌营销策划书》
绿色基地农家乐营销策划书
策划团队：绿之韵
策划人员：xxxx
策划项目：绿色基地农家乐策划方案
策划时间：二零一一年六月二十二日
目录
一 执行概要 ............................................................... 1
（一）背景介绍 ............................................................ 1
（二）开发目的 ............................................................ 1
（三）可能成功的因素 ...................................................... 1
二 营销环境分析 ........................................................... 2
（一）宏观环境分析 ........................................................ 2
（二）微观环境分析 ........................................................ 2
（三）消费者行为分析 ...................................................... 4
（四）SWOT分析 ........................................................... 5
三 营销目标 ............................................................... 6
四 营销战略 ............................................................... 7
（一）市场细分 ............................................................ 7
（三）市场定位 ............................................................ 8
（二）目标市场 ............................................................ 8
五 营销策略 ............................................................... 8
（一）产品策略 ............................................................ 8
（二）价格策略 ............................................................ 9
（三）渠道策略 ........................................................... 10
（四）促销策略 ........................................................... 10
六 宣传活动方案 .......................................................... 12
七 评估效果 .............................................................. 12
八 预算 .................................................................. 13
（一）会计假设 ........................................................... 13
（二）资金结构 ........................................................... 13
（三）财务预算 ........................................................... 13
九 风险预测与控制 ........................................................ 14
（一）原材料风险及解决方案 ............................................... 14
（二）市场不确定风险及解决方案 ........................................... 14
（三）生产不确定风险及解决方案 ........................................... 15
（四）竞争风险及解决方案 ................................................. 15
（五）政策风险与解决方案 ................................................. 15
附录 ..................................................................... 16
一 执行概要
（一）背景介绍
最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，据统计，发展乡村游已使全国2000万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，农家乐成为乡村经济增长重要点。
1.重庆市农家乐现状
重庆是中国著名的历史文化，具有3000年的悠久历史和光荣的革命传统。正是这些丰富的历史给重庆留下了宝贵的旅游财富。国家对农家乐的扶持，对各个地区的农家乐都带来了许多的好处，重庆大大小小的农家乐共有上千家，重庆主城区的可直接在互联网上找到的农家乐就有85个，这其中包括3家加盟的农家乐，南岸区就有35家。但是大多都缺乏品牌效应，没有什么特色可言。因此，针对重庆这种现状，就亟待打造一个强势的品牌农家乐。
2.大学城农家乐现状
大学城主要有十五所高校和一些电子产业的人群，而大学生的空闲时间主要是在大学城内活动，因为距主城区远，差不多大多数人都是窝在寝室上网、睡觉，当宅男宅女。因为大学城的休闲旅游场所很缺乏，不能满足大学生及上班族娱乐需要，我们就抓住这个机会在大学城地区开发一个具有特色、突出点的休闲旅游综合型农家乐，可以让消费者真实的感受到更多的乐趣。
（二）开发目的
文化是旅游的灵魂，通过数据显示有90%的学生都会对qq农场和牧场非常热爱，所以我们就抓住对qq农场和牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐休闲旅游中去，把农家乐的绿色生活和大学生闲暇的时间结合起来，让他们体验生活的乐趣，去农家乐享受阳光，去和朋友一起游玩，提供更多的机会结交趣味相投的知己，而不是成天窝在寝室上网看电视、打游戏，当宅男宅女，通过休闲旅游农家乐的各种服务设施，留住消费者，从而增加更多的市场份额，赢得更多的顾客。同时，以科学、合理、适度的理念来开发利用资源，使大学城的社会、经济、生态、环境健康协调发展。
（三）可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，也为大学城经济的发展突出一个亮点。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。而我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣，并且吃到绿色健康的食品；其次，休闲活动的丰富多彩，包括餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧
烤、KTV、影视、观光风景、爬山等；还可以提供生日聚会、毕业生谢师宴聚会，情侣约会场所；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，同时我们可以提供特色菜（太安鱼、辣子鸡、一些特色的川菜），并且消费合理，价格实惠，多种经营模式相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二 营销环境分析
（一）宏观环境分析
1.政治
《重庆市“农家乐”星级划分及评定标准》等文件，不但填补了农业旅游规范化建设的空白，更重要的是规范了重庆市农家乐的发展，为农家乐打造高端品牌提供了很好的机会。进一步为农家乐的健康快速发展提供保障。
2.经济
农家乐一方面可以解决农村得部分富余劳动力就业、帮助了农民增收脱贫，另一方面可以促进重庆的旅游经济的发展。
重庆大学城的宏观经济发展呈良好态势。大学城电子产业、教育机构等的发展也带动了休闲娱乐旅游的发展，这就迫切需要打造一个特色的综合型休闲旅游场所。
3.社会
近年来“农家乐”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光｡不少地方随之也兴起了“农家乐”旅游的热潮｡ 重庆大学城地区也开始根据自身的区位优势发展农家乐。自qq农场推出以来，就受到了人们的青睐，为此社会上掀起一股种菜偷菜的狂潮，现实版的农场成为一个潜在的消费热点。
4.技术
随着网络的发展，电子商务的普遍化。以电子商务为支撑的网上订购能够更好的实现农家乐新项目—现实版农场的开发。现实版的“开心农场”将实施网络远程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己的庄稼。这就为农家乐开展网上订购提供了一个有利的平台。
（二）微观环境分析
在市场竞争方面，充分考虑了现有市场的各种情况，现以波特的五大竞争力 量作系统分析：
图2.2 农家乐的五力模型分析
1.现有竞争者
旅店、酒店作为我们最大的竞争对手，其中它们也提供住宿和餐饮特色服务，但我们与其最大不同点在于我们的主打项目是为顾客提供自己种菜、摘菜、炒菜的场所，享受绿色的生活，这就在很大程度上区别旅店和酒店，同时也提升我们的竞争力。
2.供应商
就我们的关系而言，我们占有很大的主动权，我们的主要供应商是农民、厂家等，但在这个交易过程中，我们相对可以获得一些优惠的条件。
3.顾客
由于在目前市场上没有太多其他的替代品,所以顾客的选择空间不大,并且由于初期主要的销售对象定位为学生、教师和年轻白领阶层，（学生一般是团体）而这类人群对价格的敏感度不大,这就决定了顾客对我们农家乐项目讨价还价的能力较低,所以相对其他娱乐项目的顾客而言，我们有较大的竞争优势。
4.潜在竞争者
一旦农家乐的收益很大，市场上必然会出现很多市场模仿者，所以我们要提高自身的进入壁垒，这样可以阻碍一些竞争者的进入，我们在自己的经营项目上体现出自己的特色（体验农家田园生活，享受星级服务），并且不易模仿，这样可以有效的避免潜在竞争者的进入。
5.替代品
替代品主要是一些现代化的娱乐项目（KTV、酒吧等），但与这些项目相比，我们更有利于身心健康，同时也能让消费者在贴近自然的同时，还可以锻炼自己。
农家院策划书篇五
《农家乐项目开发策划书》
返璞归真农庄
新产品项目开发策划书
一、项目概况
1、 背景介绍
最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，2009年是农家乐发展最为关键的一年，国家旅游局把“中国乡村游”定为旅游主题，今年国家旅游局又把宣传主题定为“2009中国和谐城农家乐乡游”。据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国2000万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，农家乐成为乡村旅游的重要增长点。
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的qq农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、 开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对Qq农场、牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客｡同时，科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展。
3、 可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣；其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
1.1农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
图1.消费者去农家乐的次数
调查结果显示，很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的83%，由此推断，农家乐还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。
1.2、农家乐的消费群体市场
图2.不同收入群体对农家乐的态度
调查显示，收入在1000-3000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在3000-5000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在5000-8000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
1.3新项目的市场
QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，我们做了如下调查：
图3.玩开心农场的消费者比例
图4.消费者对于开心农场现实运作的态度
调查显示，随着网络的日益盛行，一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧，调查者中经常玩的人高达52%，偶尔玩的人也有34%，由此可以看出，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。图4调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
1.4新项目的优势
图5.消费者认为的新项目优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2．农家乐的消费者分析
2.1总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2.2消费者分析
2.2.1
农家乐旅游更受女性的青睐
图6.不同性别对于农家乐的态度
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
农家院策划书篇六
《农家乐企划书》
生态园策划书
生态园分为两部分农家乐和苗圃餐厅
一、项目概况:
在城郊与集体组织合作，利用太湖当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。同时随着太湖城市的发展，绿化日益重视苗木需求市场不可估量。
二、项目市场评估:
市场需求分析：
工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要消费对象机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。 竞争对手分析：
目前太湖主要集中在花亭湖坝下开发的一些农家乐项目，多以本村百姓利用自家房屋、土地改造而成，且农家作物均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对日益庞大的太湖旅游市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目开办资金预算:
1、投资总额： 18万元
2、资金使用：
开办费用：1万元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 )
固定投入：6万元( 改造景观、房屋修整、游乐器材等 )
流动资金：3万元
3、资金来源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期： 8-14个月
五、项目的财务分析与测算:
销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间1天计算：300人X70元/天X 1天= 21000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间1天计算：300人X30元/天X 1天= 9000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )
工作人员人均工资：1000 X 6人= 6000元
通信、交通、公关、宣传广告费用1000元
利润分析：毛利润：21000元 -9000元-6000元- 1000元=5000元
六、创业者应具备的基本条件：
具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。
七、项目扶持政策与措施:
大学生创业可以 享受国家有关减免税费政策; 优先获得小额创业贷款担保支持。
八、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。
农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。
九、项目风险:
1、市场风险：太湖目前市场相对还是有限，本地本就是农村人口居多，是否能够接受相对淳朴的农家风格。
2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。
3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。
农家院策划书篇七
《农家乐项目开发策划书》
现代商务策划管理作业
长沙作为旅游城市的营销策划——
打造全国著名旅游城市
2010年12月11日
长沙休闲农庄资源开发策划书
一、项目概况
1、 背景介绍
最近几年休闲农庄如雨后春笋搬遍地开花，2009年是休闲农庄发展最为关键的一年，国家旅游局把“中国乡村游”定为旅游主题，去年国家旅游局又把宣传主题定为“2009中国和谐城农家乐乡游”。据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国2000万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，休闲农庄成为乡村旅游的重要增长点。
由于受到经济危机的影响，全国小型休闲农庄的生意出现了很大的反弹，09年相比于08年的生意，可以说是雪上加霜，2009年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型休闲农庄好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的QQ农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、 开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对QQ农场、牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客｡同时，科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展。
3、 可能成功的因素
“休闲农庄”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣；其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、会议、餐饮、住宿、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、休闲农庄资源的市场分析
（1）休闲农庄的市场潜力
休闲农庄是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，休闲农庄的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且休闲农庄周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
为此做了一个小调查，调查结果显示，很少去休闲农庄和没去过休闲农庄的人数占到调查者的八成，由此推断，休闲农庄还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。
（2）休闲农庄的消费群体市场
调查分析得出，休闲农庄的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，休闲农庄存在巨大的市场。
（3）新项目的市场
QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，调查显示，随着网络的日益盛行，一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧，这说明新的休闲农庄模式有很强的生存能力。
（4）新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的休闲农庄模式将会获得成功。
2．休闲农庄的消费者分析
（1）总体消费态势
休闲农庄作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷的休闲农庄成为了时下风行的旅游方式和习惯，休闲农庄融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着休闲农庄经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，休闲农庄消费呈现出逐步扩大的态势。
3、营销环境分析
（1）经济方面
休闲农庄解决了农村部分富余劳动力就业、帮助了农民增收脱贫。
在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨大的作用：它促进了城市一体化发展，在解决农村部分富余劳动力就业、帮助农民增收脱贫、提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。2008年由于受到经济危机的影响，全国小型休闲农庄的生意出现了很大的反弹，09年相比于08年的生意，可以说是雪上加霜，2009年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型休闲农庄好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的QQ农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
（2）社会方面
“休闲农庄”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点。“休闲农庄”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游､骑马､滑翔､登山､漂流､参加农事活动等项目,从而开创了世界“休闲农庄”旅游的先河｡此后, 休闲农庄旅游在美国､法国､意大利､波兰､日本､马来西亚､韩国等国家得到倡导和大发展｡国内真正意义上的“休闲农庄”始于20世纪90年代,近年来“休闲农庄”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光｡一些地方随之也兴起了“休闲农庄”旅游的热潮｡在湖南､湖北､陕西､四川､上海等省市“休闲农庄”已形成了产业链,促进了当地经济的发展｡ 随着开心农场自推出以来日益风靡，社会上掀起一股种菜偷菜的狂潮，现实版的农场成为一个潜在的消费热点。
4、微观环境分析
(1)休闲农庄旅游发展的特点
休闲农庄旅游是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题，满足了人们走出城市、亲近自然的心理。一般来说，休闲农庄旅游具有以下特点: 乡土特征鲜明、平民性显著 、原生态特征突出 、参与体验性强。
休闲农庄旅游有别于其它休闲旅游形式，休闲农庄旅游所开展的各种类型的旅游项目就是农村日常生活的一部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛犁地、播种栽苗、浇水施肥、松土除草等农事作业，体验农耕生活的辛酸劳累，同时也可参与采摘、收获、品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收的喜悦。
(2) 发展优势
休闲农庄作为一种旅游产品，集吃、住、游、娱为一体，具有很强的综合性，并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，因而产品特色鲜明。旅游学研究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时的，而了解旅游地的风土人情、民俗文化和劳动人民的现实生活所得到
的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲身体验异国的社会经济制度、民族文化和人们的现实生活状况，更能激起他们的浓厚兴趣。空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜，老腊肉、农家米酒、土鸡、石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，不论是对久居都市的国内游客还是对外国游客，无疑都具有很强的吸引力。这些便是休闲农庄作为一种旅游产品的特色优势所在。
农民经营休闲农庄，一般是因地制宜，自主经营。自家农舍便是旅馆，前后庭园便是停车场，再添置一些床铺、被盖等日常用品便可经营，无需购置更多的硬件设施，投资少，成本较低，因而与景区附近的饭店宾馆相比，价格相对便宜。再加上一些休闲农庄已成片成区，可选择性强，受到工薪阶层的游客尤其是以亲友、同事、同学组团的游客的普遍欢迎。这些游客即便是专程来游览景区的，而宁愿选择休闲农庄住宿，不一定住宾馆饭
休闲农庄一般分布在城市郊区、风景名胜区或旅游线路附近，交通便利，游客在较短的时间内能够到达，具有较好的客源市场条件。
休闲农庄一般以农户为单位从事个体经营，“船小调头快”，经营方式灵活，能根据游客市场的变化，随时调整经营模式，改变经营策略；也能根据不同游客的需要，灵活地提供不同的特色服务，为他们自己创造了生存和发展空间，所以能够与软硬件设施先进的宾馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。虽然景区附近的一些宾馆饭店也仿效休闲农庄的经营模式，推出了“宾馆休闲农庄”，并以低价进行竞争，但由于缺乏休闲农庄那原汁原味的神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。而休闲农庄源于生活，高于生活，矫揉造作的成分少，以纯真的地方特色和朴实的乡土文化吸引游客，能够受到更多游客的青睐。
实践证明，休闲农庄旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅游产品结构的客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济的发展，有利于缓解节假日客流高峰，促进假日旅游的健康发展。
(3) 竞争劣势
一是“休闲农庄”经营户认识模糊,对发展乡村游的前景未抱乐观态度,只讲当前利益,不讲长远发展｡经营上不够主动,缺乏技巧和营销意识｡二是急于求成,破坏性开发现象严重｡受急于求成思想的影响, 休闲农庄旅游开发的科学性和生态性原则被忽视,主观意志占了上风｡在农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持休闲农庄旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性｡三是贪大求洋,贪大贪快｡近年全国上下兴起了一股建“休闲农庄”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“休闲农庄”的态势｡但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展休闲农庄的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大､求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“休闲农庄”的吸引力､影响力,这种情况显然并不科学合理｡
4、出路和对策
（1）规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路
休闲农庄旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但休闲农庄旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力､财力和物力,急于求成将于事无补｡因此,政府要高度重视,增强紧
农家院策划书篇八
《休闲农庄策划书》
策划生态休闲农庄旅游
【摘 要】农家乐休闲旅游业的发展，给广大农民创造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径。 农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的“龙头”。“ 竹海仙居”农家乐创业计划整体的分析了当前农家乐的基本概况，市场竞争情况，并和大学生自主创业的理念相结合，发挥自身优势，对“竹海仙居”农家乐进行了SWOT分析，并根据投资的额度对“竹海仙居”进行了市场定位，还进行了食、宿以及相关活动的策划，最后还对财务进行了预算，这份创业计划书为以后的“竹海仙居”农家乐的创业实施提供了整体思路。
目 录
一、农家乐简
介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1
二、农家乐市场分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
（一）整体市
场„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
1.市场状
况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
2.产品状
况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
三、竞争分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
（一）农家乐基本竞争情
况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1.同行业竞争
者„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
2.替代品的威
胁„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
（二）SWOT分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1.优势分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
2.劣势分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
3.机会分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
4.威胁分
析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
四、“竹海仙居”农家乐项目方
案 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
（一）项目简
介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
（二）项目发起原
因„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
1.地理优
势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
2.旅游资源优
势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
3.项目服务优
势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
4.项目的成熟度优
势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
（三）营销战
略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
1.市场定
位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
2.市场细
分„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
3.目标市
场„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7
（四）项目内
容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
1.
“食” „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
（1）内部设
计 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
（2）外部设
计 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
2.
“宿” „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
（五）海仙居客房的设施设备全
览„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
（六）农家乐活动项
目„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
1.活动项目
（一）„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
2.活动项目
（二）„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
（七）公司文
化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
五、风险分析以及对
农家院策划书篇九
《农家乐创业计划书》
第三小组
农家乐——仙境桃源度假村 公司的组织架构（创业的具体分工）：
创业日期：二零一三年十月 创业资金：二百万元人民币
目录
一．项目背景（市场部） ............................................ 4
一）市场环境分析 ............................................... 4 二）STP分析 ................................................... 4 二．市场营销（组织策划部） ........................................ 5
一）项目介绍 ................................................... 5 二）总则 ...................................................... 6 三）布局与分区 ................................................. 6 四）各个分区的详细规划设计内容 ................................. 6 五）设计 ...................................................... 7 六）其他方面 ................................................... 8 三. 营销策略（宣传部） ............................................ 9
一）加大仙境桃源度假村宣传 ..................................... 9 四. 农家乐特色（餐饮部） ......................................... 10
一）餐饮部有四大任务： ........................................ 10 二）定价策略 .................................................. 10 五．人员招聘（人力资源部） ....................................... 11
一）招聘工作人员详情 .......................................... 11 二）培训考核 .................................................. 11 三）工作要求 .................................................. 11 六．公司运营（财务部） ........................................... 12
一）仙境桃园度假村的财务部设立 ................................ 12 二）财务分析： ................................................ 12 七．风险分析以及对策（总经理） ................................... 14
一）主要风险 .................................................. 14 二）市场淘汰风险 .............................................. 14 八．结论（小组总结） ............................................. 14
一．项目背景（市场部）
一）市场环境分析
1. 宏观环境分析
农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。 2. 微观环境分析
成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。
生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。
消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。
二）STP分析
1.市场定位
我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。 2.市场细分
（1）休闲旅游消费群体
繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣，而长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。
（2）体验消费群体
“农家乐”，一种新兴的旅游休闲形式，这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”，这样的体验实在是惬意至极。 3.目标市场
选择广州和佛山的游客，是因为离我们的农家乐近，车程大概只要一到两个小时，出行方便。因此，双休日或者一些假期的时间，这里就成为短途旅游的好地方。而且双休日短途农家乐市场非常广阔，具有很大的开发空间。重点开发佛山和广州市内的学生群体、家庭和公司员工，以及周边的有车一族，同时兼顾旅行社的组团和散客。 4.市场调查
与当地的村民进行沟通
1、定期收集他们对本店建议和意见
2、向他们介绍我们的农家乐，吸进客源；
对其他的同行进行调查
1、调查他们好的经营方法
2、调查他们有什么新的菜式和大型活动 5.进货渠道：
到周边的村落向当地的农民，养殖户收购；
1、 到附近的批发市场进行采购； 2、 寻找长期的供应商；
3、 到一些大型的批发市场进行采购（例如：佛山市的环球市场） 4、 在本店的农场里直接提供。 市场部组织架构如下 市场部部长 一名 市场调查员 一名 司机 两名
二．市场营销（组织策划部）
一）项目介绍
1.仙境桃源度假村位于佛山平沙岛西北岸，以田园，西江为中心，具备开发田园农务活动为主的积极游憩的优良条件，水上活动为辅.依托原有农耕地开发融观光、休闲度假为一体的绿色复合产业；
2. 在佛山西樵镇有一座四面环水的岛屿叫平沙岛，小火轮是岛民与外面世
农家院策划书篇十
《农家乐创业策划书》
贵州财经大学
—兴达友诚公司
最美农庄
-------马桥农庄欢迎你
目录
一 创业执行概要 ............................................................................................................................. 5
1.1 背景介绍 ............................................................................................................................ 5
1.2 本计划目的 ........................................................................................................................ 5
二 公司战略 ..................................................................................................................................... 5
2.1 公司简介 ............................................................................................................................ 5
2.2公司的宗旨 ......................................................................................................................... 6
2.3公司的经营理念 ................................................................................................................. 6
2.4公司的地址 ......................................................................................................................... 6
2.5 公司的经营模式 ................................................................................................................ 6
2.6 公司战略 ............................................................................................................................ 6
三 市场分析 ..................................................................................................................................... 7
3.1 市场背景 .......................................................................................................................... 7
3.2 发展分析： ...................................................................................................................... 7
3.3 STP分析： ......................................................................................................................... 8
3.3.1 市场定位： ............................................................................................................. 8
3.3.2 市场细分： ............................................................................................................. 8
3.3.3目标市场： .............................................................................................................. 9
3.4、竞争分析： ...................................................................................................................... 9
3.5 SWOT分析： .................................................................................................................. 10
3.5.1.优势分析 ................................................................................................................ 10
3.5.2劣势分析 ................................................................................................................ 10
3.5.3.机会分析 ................................................................................................................ 11
3.5.4.威胁分析 ................................................................................................................ 11
四 产品和服务 ............................................................................................................................... 11
4.1、主打特色 ........................................................................................................................ 12
4.2、贴身服务 ........................................................................................................................ 12
4.3、后续服务 ........................................................................................................................ 12
4.4、综合服务 ........................................................................................................................ 12
4.5 产品和服务介绍: ............................................................................................................. 12
五 营销策略 ................................................................................................................................... 13
5.1战略与目标： ................................................................................................................... 13
5.2产品和价格策略 ............................................................................................................... 13
5.3渠道和促销策略 ............................................................................................................... 14
5.3.1渠道策略： ............................................................................................................ 14
5.3.2促销策略： ............................................................................................................ 14
5.4.合作关系 ........................................................................................................................... 15
六 经营管理 ................................................................................................................................... 16
6.1 选址和环境 ...................................................................................................................... 16
6.2 货源 .................................................................................................................................. 17
七 人力资源管理 ........................................................................................................................... 18
7.1 组织架构 .......................................................................................................................... 18
7.2.部门职责 ........................................................................................................................... 19
7.3.核心管理层人员及相关简历 ........................................................................................... 22
7.4公司工作人员以及薪酬设置。 ....................................................................................... 23
7.5公司奖惩制度 ................................................................................................................... 25
八 融资回报 ................................................................................................................................... 26
8.1 资金的来源 ...................................................................................................................... 26
8.2 资金使用 .......................................................................................................................... 27
8.3 总投资收益率 .................................................................................................................. 27
8.4 利益分配方式 .................................................................................................................. 27
九 财务管理 ................................................................................................................................... 27
9.1损益表 ............................................................................................................................... 27
9.2现金流量表 ....................................................................................................................... 29
9.3 资产负债表 ...................................................................................................................... 30
9.4 公司的财务制度 .............................................................................................................. 31
9.5 财务分析 .......................................................................................................................... 31
十 风险应对 ................................................................................................................................... 32
10.1公司的风险问题 ............................................................................................................. 32
10.2预防和应对措施 ............................................................................................................. 34
十一 附录....................................................................................................................................... 35
一 创业执行概要
1.1 背景介绍
工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来黔的游客及商务人士等。
1.2 本计划目的
在人们工作闲暇之余，为大量生活在城市的都市群体提供一个优雅，放松，休闲，生态，天然的养生之所。
二 公司战略
2.1 公司简介
现代城市生活的压力，让更多城市人需要寻求放松，舒适，安逸的生活，而生机勃勃，绿意怏然，交通便利的农村成了很多人的目的地，从而农家乐产业也得到发展，所以在此发展潮流中本庄园应运而生。本公司是一家以提供现代休闲旅游服务，马桥农庄是一座结集了田园饭菜、野味烧烤、KTV、桌游棋牌、田园住宿、筹建晚会等服务的综合性服务庄园。