养鸽子场

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篇一 养鸽子场
杨明军冬天养好乳鸽的方法

　　[科技苑]晒一晒 挤一挤 乳鸽喜洋洋(20130318)

　　【主持人】：乳鸽是我们餐桌上的一道美食，在冬天，要想吃到新鲜的的乳鸽，就不容易了，这是乳鸽冬天很难养，不过在河南舞钢市杨明军的养殖场里，冬天和其它季节没什么两样，仍然是一片热闹的场景，大批大批的乳鸽照样出栏。

　　【解说】：在杨明军的养殖场里，到了寒冷的冬天，照样能养出乳鸽来，成活率和其它正常季节差不多，能达到98%左右，而且品质也挺好。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽场 杨明军：你看外面冰天雪地的，我们这小乳鸽长得多肥多壮啊，和正常情况下都一样，毛色光滑，翅膀拍打有力，非常有精神啊。

　　【解说】：按说这冬天是不好养出来乳鸽的，北方冬天天冷，如果是老棚子，得用暖气或者热风炉来加温，成本太高，利润太少，养乳鸽不划算;如果不加温了，小鸽子根本就过不了冬，容易冻伤甚至冻死 ;就算勉强生存下来，大部份长得很慢，个头是又瘦又小，不符合商品规格，卖也卖不出去。

　　【采访】销售部经理 院鹏鹏：所以基本上冬季的时候，全部卖鸽蛋，乳鸽的市场非常的空白。

　　【解说】：正是这个原因，到了冬天乳鸽的市场非常好，一只乳鸽比平常能多赚四五元钱，杨明军的鸽场，因为冬天能出乳鸽，这份钱，就让他赚上了。不过这份钱却不好赚，最大的瓶颈，就是提高温度和控制成本，是一对矛盾。为了解决保温难题，杨明军动了一番心思，探索出了一整套值得借鉴的好办法。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽场 杨明军：我们这个保温措施上面我们采取了就是说塑料大棚的方式。

　　【解说】：无非就是一个塑料大棚，种菜种花养鸡养猪早就有人在用了，目的就是为了保温，杨明军养乳鸽用大棚，又不是他的发明创造，不至于要这么大说特说吧。事实上，他的大棚还真有一些不同，他根据乳鸽的生长要求，在细节上对圈舍作了一些小改进。

　　一般养猪养鸡用的塑料大棚，就是单层塑料薄膜加上草帘，冬天用在养乳鸽上，保温效果不太理想。于是杨明军对传统的温室大棚进行了改造。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽场 杨明军：上面加了一个泡沫板，泡沫板起到一个隔热保温的作用。在侧壁由单层膜，变双层膜。

　　【解说】：杨明军在塑料大棚的顶层多加上一层泡沫板，有7厘米厚，不透风，能起到保温隔热的作用。另外杨明军在两侧的墙壁部分，采用双层薄膜，这就像暖水瓶一样能达到保温的效果，夹层能够起到缓冲的作用，鸽棚里的温度，就不至于有忽冷忽热的明显变化。

　　为了不冻着乳鸽，除了建设特别的塑料大棚，杨明军还采用了其它的保温措施。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽场 杨明军：为了增加棚舍内的温度，我们还采取了增加乳鸽密度的方法。

　　常规养殖中春夏季一对种鸽只带一对小乳鸽，杨明军呢?到了冬天让一对种鸽带3到4只小乳鸽，一个窝里多放上一两只，一方面它们挤在一起非常暖和，另外整个棚舍的温度也能增加。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽

场 杨明军：以前的时候一个棚里面种鸽和乳鸽只有4000只，我们提高密度以后可以达到8000只，这样整个棚舍温度也同步提升了，一个圈舍里面的温度比常规的要提升3度以上。

　　【主持人】：杨明军通过增加乳鸽的方法，能使鸽棚里的温度提升3-5摄氏度，密度增加是有利于提高温度，但是这样一样，平常一对种鸽喂养的2只乳鸽，就变成了3-4只乳鸽，这样的变化，对种鸽和乳鸽都提出了新的要求。

　　【解说】：由于乳鸽全靠种鸽的鸽乳来喂养，所以对于种鸽来说，由于要带的孩子多了，所以种鸽的体质要更好，这样泌乳能力才能更强。

　　为了得到好的种鸽，杨明军也是做了很多工作的，首先杨明军这里都是通过杂交育种、飞行训练等调教出来的种鸽，是优中选优的。

　　【采访】河南舞钢市某养鸽场 杨明军：你看这只鸽子，就是经过杂交育种以后的，胸脯宽，精神状态非常好，翅膀拍打有力，你看这个毛色非常漂亮，就能看出来这是一只健康的种鸽。

　　【解说】：品质好的种鸽是基础，其次种鸽在冬天还要保证它们的营养，一方面要增加能量，提高种鸽寒能力，另一方面蛋白要增加，让种鸽多泌乳。

　　一方面对种鸽有要求，另一方面对放在每个窝里小乳鸽也有要求。

　　【采访】技术员：小乳鸽出壳以后，我们要往外拿，放进生产鸽这个蛋窝里面的时候，一定要先看一看它的个头大小，大的放在一起，小的放在一起。

篇二 养鸽子场
潘光伟养鸽子：残疾人养肉鸽也年赚百万

[致富经]拄拐杖者的财富三级跳(20120412)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　这是浙江省瑞安市的一个肉鸽养殖基地，我们见到这里的主人潘光伟。潘光伟三岁患上小儿麻痹症后，就只能靠拐杖这样跳着走路，但他却是温州最早拿到驾照的残疾人。

　　潘光伟：我这个车全部用手动的。

　　记者：那怎么个弄法？

　　潘光伟：这拿起来，我们油门刹车就是全部这个，一按就是刹车，拉过来是油门，拉了就可以走了。

　　记者：往前一推是刹车？

　　潘光伟：一推刹车。健全人可以干的事，我们残疾人也照样可以开车。残疾人开的车这还是温州市第一辆。

　　潘光伟喜欢尝试新的东西。虽然身体残疾，但别人不敢做的事他敢去做；别人敢做的事，他相信自己会比别人干得好。正因为这样，在他的这个养鸽场里，几乎所有人都开上了小汽车。

　　潘光伟：你看，我们的残疾人全部开小车。他这个车是他的，那个车是他的，那个车是他的。

　　记者：养鸽子挣的钱？

　　合伙人池胜光：都是他，没有潘总带头人，我们哪里有小车开。

　　潘光伟靠拐杖跳着行走，而他的财富却经历了三级跳跃式发展。潘光伟没有骑过车，却做起了瑞安市最大的自行车店；没做过服装，却成为国内知名服装企业的老总；面对当地鸽子行业的发展瓶颈，四年前，他偏要转行做起了陌生的肉鸽养殖。说起他，所有人都竖起大拇指。

　　浙江省瑞安市农业局局长张金林：肢残这一块很有号召力的，大家都听他的。

　　朋友林福星：人家都佩服他，瑞安市哪个残疾人都认识他的。

　　没有拐杖，就只能靠残疾代步车，在这样的身体条件下，潘光伟如何突破制约当地鸽子产业发展的障碍，不仅带动别人致富，还用拄着拐杖的双手实现自己的财富三级跳呢？

　　潘光伟三岁患上小儿麻痹症，双腿落下终身残疾。在他七岁的时候，别的孩子在外面玩耍，他还在家里学习怎么走路。

　　潘光伟：以前走路的时候是这样子走的，这样移动。现在我学会平衡了，平衡了就是什么呢，用两个腿合在一起走。

　　记者：就这样跳？

　　潘光伟：这样跳，像人走路一样没办法，就是用平衡能力。

　　记者：主要就是要掌握平衡？

　　潘光伟：对，平衡，像人踩高跷一样。

　　潘光伟不愿意一辈子被困在屋里，他喜欢出去结交朋友。这样跳着走在路上，总会引起别人好奇的目光，但他却一点也不自卑。

　　潘光伟：我不管别人说，反正我们事情做出来给别人看，我觉得自己不是一个残疾人，就是我很自信的。

　　这是瑞安市的一条街道。1984年潘光伟18岁时，父母在这里开了一家小卖部。潘光伟在店里帮忙时发现，自行车是人们最主要的交通工具

　　潘光伟：搭起来拆掉，又搭起来。今天搭不起来，明天开始琢磨，把这个怎么搞起来。

　　自学学会了修车，潘光伟拿着从父母那里软磨硬泡借来的一万元钱，支起了这样的修车摊。行动不便，潘光伟到底怎么修车呢？

　　潘光伟：我这个凳子，木板做的，起码那么宽，长度有一米多长，放在那里，这里边上全部是那个放的工具，什么工具都有。我只能用身体移动来修车。

篇三 养鸽子场
小型养鸽场的肉鸽场建设与投资效益分析

小型养鸽场的肉鸽场建设与投资效益分析

作者：鸽子网 文章来源：鸽子网 点击数： 更新时间：2010-7-4

肉鸽以杂粮为主食.一对良种肉鸽年产乳鸽8~9对,乳鸽孵出20多天,体重达600多克可出售,在禽类中生产周期最短.饲养良种肉鸽是一条投资少、用粮少、繁殖快、效益高的致富路.随着畜牧业产业结构的调整(由温饱型向小康营养型转移),肉鸽成为首选的短平快项目.投资2.4万元,一个农村劳动力完全手工操作,利用当地杂粮饲养300对良种肉鸽,年产商品乳鸽2400~2700对,年纯收入2万多元.鸽场建设与投资效益分析如下:

(一)鸽舍建设

一般饲养300对以下的小型商品肉鸽场,均可在庭院围墙边沿或水泥房顶搭盖简易鸽棚,也可以用旧房改建成鸽舍.鸽舍要求阳光充足,地势高燥.肉鸽场都实行自繁自养,需要建种鸽舍和童鸽、青年鸽舍.

1、种鸽舍:种鸽采用笼养,可利用普通闲置房改建成鸽舍,也可新建鸽舍.铁线鸽笼由工厂生产,单笼规格深、高、长分别为0.6*0.5*0.5米.三层四隔构成1组,每组笼饲养12对.新建鸽舍应计算好使用鸽笼的数量及摆放方式,以此来决定每间鸽舍的长、宽和面积.若在平房内饲养,屋顶每4平方米面积要安装一块50厘米*60厘米的亮瓦.若要楼房下层饲养,则窗户面积应比普通住房加大1倍,或改成半墙敞棚式结构.饲养300对种鸽需要25组鸽笼和修建4.5米*15米规格的67.5平方米种鸽舍1幢.

2、童鸽、青年鸽舍(饲养预备种鸽用):300对种鸽需建10平方米童鸽、青年鸽舍,要求实行离地网上圈养,网面离地面0.8米.围网可一半露天,一半在室内,露天面用竹条或尼龙网盖好,以防鸽飞走.网内分隔成2个小区,按鸽日龄分群饲养,每群30~40只.

(二)鸽场投资概算:合计:2.4万元.

1、种鸽繁殖很快.鸽场要获得高产,一般都要经过自繁自养二次选育高产种群.所以,饲养300对只需引种100对.3月龄种鸽每对48元,共4800元.

2、25组铁线鸽笼,每组165地,共4125元.

3、鸽舍67.5平方米,每平方米等价80元,共5400元.

4、童鸽、青年鸽舍10平方米,预计造价550元.

5、水电、工具、防疫消毒药品共1000元.

6、饲料周转金(按300对120天饲料计算)约需5000元.

7、不可预测开支(以上1~6项总和*15%)共3131.25元.

合计:24006.25元,概算取2.4万元.

(三)经济效益分析

1、全年卖乳鸽收入:留足300对种鸽后,计划年产乳鸽2550对,除去200对留种、可出售2350对,每对23元,共收入54050元.

2、饲养成本支出:1对种鸽1个月用混合杂粮2.25千克,每产1对乳鸽用混合杂粮2.5千克.1对种鸽年产8.5对乳鸽合计用混合杂粮48.25千克,1千克1.8元,饲料支出86.85元,保健砂、维生素每对连带仔共6元,防疫、消毒药品3元.1对种鸽(包括乳鸽)1年饲养成本支出为95.85元.300对种鸽全年支出28755元.

3、收支相抵,当年可收入25295元.

4、纯收入:扣除8%村合作社管理费(2023.6元),肉鸽合作总社销售乳鸽每只提成0.1元(470元),鸽场纯收入22801.4元.

(四)办场经营提示:要获得上述经济效益,必须具备3个条件.

1、选用优良种肉鸽品种,每对种鸽均产仔成活8.5以上.

2、乳鸽要在20~22日龄出售,生产1对乳鸽成本控制在10元以下.

3、加入村肉鸽专业合作社和广西鸽协,获得技术指导并减少销售乳鸽的风险.

乳鸽肉质嫩鲜美,具有较高的营养价值和药用价值,是纯天然绿色食品和高级补品,具有美容、抗衰老的特殊功能.过去生产乳鸽多数由外贸出口,国内只有中高档饭店才消费得起.现在随着人民生活水平提高,乳鸽正进入普通家庭餐桌.近年来国内乳鸽消费热,从大中城市幅射到县、乡,将有取代鸡鸭的趋势.吃乳鸽在城乡家庭都已成为时尚追求.目前肉鸽养殖在家禽总量中的比例还不到1/10,在禽肉消费总量中乳鸽要取代1/3的鸡鸭,还有10~15年的发展空间.

篇四 养鸽子场
养鸽场规划

【养鸽子场】

龙巍养鸽场规划

一、启动资金：49999元

二、场地选址：

选在自家土地上，距离农户居住地有两千米以上，而且地势平旦，通风很好、干燥，能找到水源，供电也可以实现，面积为四亩约等于2700平方米，场址这一项不需要开支费用。

三、水、电及设备：

1、水可以自挖水井来供水，在鸽场内较偏的地方挖井按照目前市场价格挖70

米深大概要2000元，引水设备一套（可供全场）约1000元。

2、用电可以从农户家引进，一起所需的设备（从农户到鸽场的电线、在鸽场内

的照明、保温电具）大约要开支1500元

四、鸽舍建设：

考虑到资金的限制，刚开始先引进200对种鸽，所以先建一个比较小的鸽舍，大概可以容纳400对鸽子的饲养，其中200个笼位饲养刚引进的种鸽，空余的200个笼位可以为以后的扩建或饲养后备种鸽提供预备笼，建设这样的鸽舍要开支约5000元。

五、引进种鸽和鸽子笼：

1、种鸽200对，每对种鸽的引种价格为50元，200对要开支10000元。

2、鸽子笼17套，一套可以供12种鸽居住，一套要花180元，17套就要花3100

元。

六、围墙与生活区：

1、围墙先用铁丝网将鸽场与外面环境隔开，主要为了预防外来人员或动物对鸽

子的影响，这样可以预防某些疾病的进入，这项工作月花去1000元。

2、饲养员生活区、饲料贮存室、消毒室、大门等项目大约开支6000元。

七、购置饲料：

我们引进的种鸽大约有两个月龄，而鸽子性成熟为5到6月龄，配种到孵化到乳鸽出栏月要2个月龄，按照这样计算从引进种鸽到乳鸽出售约为6月龄，按照目前市场饲料的价格饲养每一对种鸽一个月所需开支12元6月龄就需开支72元。 所以200对种鸽饲养6月龄大约开支14400元。最后要预留15000元作为买饲料的费用。

八、其他：

1、为了节约开支，也为了让鸽子吃到更加绿色的饲料，我决定在自家还有其他空地种植农作物，如玉米、大豆、小麦，此次开支约1500元。

2、考虑到在饲养的过程中由于某些客观因素引发的一些疾病，在此问题预留1000元作为预防资金。

九、剩余周转资金：899元。

篇五 养鸽子场
养鸽子

养鸽子

教学目的：

学习饲养鸽子的知识，通过实践活动帮助学生初步掌握饲养鸽子的技术，体会劳动的创造意义，培养热爱劳动的品质。

材料准备：

一、鸽子【养鸽子场】

二、鸽子的饲料。

教学过程：

一、利用鸽子，作为教具进行教学，指导学生学习课文，让学生了解下面的知识：

1． 鸽子的品种。按肉类分为肉类、信鸽、观赏鸽。

肉鸽：供食用。

信鸽：飞翔能力强。

观赏鸽：体态奇特，羽毛漂亮。

2. 鸽子的生活习性：

鸽子性成熟后，对配偶具有选择性，一旦配对就感情专一，形影不离。不象其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中，若雌雄鸽数量不相等，还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后，公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种，提高鸽子的品种质量，避免近亲繁殖造成品种退化，可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后，也可重新拆开再配，但非常费时费力。因此，在育种时，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选配计划，以防自由配对。

父母亲鸽共同筑巢、孵卵和育雏 鸽子交配后，就会寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“躯妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，父母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。

鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养30�；40天左右才可独立生活。

3． 鸽子的饲料。

鸽食物以植物性食料为主 无论是野鸽还是家鸽，均是以植物性

食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。鸽习惯吃生料，人工喂养也可适应熟食。在人工饲养场也可用颗粒混合饲料喂养。2．鸽笼。饲养鸽子要搭笼，要为产蛋准备一个窝。

（1） 能量饲料（稻谷、玉米、高粱、小麦等）。

（2） 蛋白质饲料（绿豆）

（3） 无机盐饲料（食盐、骨粉、）

（4） 维生素饲料（青菜）

（5） 鸽子保健砂。

（6） 清洁水。

4．鸽子的卫生。

二、请家中养过鸽子的同学介绍饲养经验和体会。

鸽子养殖冬季应注意什么？

冬天，气候寒冷潮湿，时常有大风和雨雪等恶劣天气。鸽舍如果寒冷潮湿，不仅增加信鸽对能量饲料的消耗，而且也容易诱发呼吸道、消化道等疾病。为了使信鸽冬季保持健壮，减少疾病发生。笔者建议从以下几个方面入手抓好管理。供鸽友们参考。

1、处理好保温与通风的关系。冷天为了保住鸽舍温度，一般采取关闭窗户和通风孔进行保温，但往往只注意到保温而忽视了通风，长时间关闭窗户势必影响鸽舍空气质量和相对湿度，在冬季保温与通风是一对矛盾，要选择晴天中午温度较高时进行通风，达到净化空气和调节相对温度的目的。

2、补充能量至关重要。随着气温下降，鸽体对能量的需要相对较高，能量是决定鸽子“觅食量”的关键，冬季鸽子的食量会稍有增加，所以补充能量是冬季饲养管理的着重点，补充能量的主要措施是：在日粮中适当提高含油脂量高的饲料比例，有利于鸽子抗寒越冬。同时注意增加矿物质、维生素等营养物质的补充。

3、提高供水的质量。寒冷天，鸽子饮用冷水或冰水，会刺激其肠道粘膜，对食物的消化吸收慢，如果饮入了不洁净的冷水，容易诱发肠炎拉稀。应根据实际情况，在保证鸽子饮水卫生的基础上，可采取喂温水，有条件的可以考虑在饮水中适当添加蜜糖和优质益生素，来增加鸽子营养和对营养物质的吸收。

4、减少日常管理中的应激因素。注意缓解寒冷、大风、雨雪恶劣天气、噪音等自然环境因素对鸽群的刺激，避免突然更换饲料、密度过大等人为因素的刺激，尽可能给鸽群安静、良好的生活环境。

5、防控疾病不得马虎。冬季同样是一些鸽病的易发期，应采取相应的预防措施。如果饲养管理不当容易诱发呼吸道、消化道、流感、鸽瘟、毛滴虫等疾病。应结合实际，对信鸽进行免疫接种、驱虫保健等工作，使信鸽对传染性疫病具有较强的免疫力，同时适当补充多种维生素增强鸽体抵抗力。

6、勤照看、勤打扫保持鸽舍清洁卫生。坚持日常观察鸽子的觅食、饮水、排粪等行为，掌握鸽群的健康状况。勤清理、打扫鸽舍，保持鸽舍清洁、干燥、卫生；料槽、用具要定期清洗、日晒，定期进行消毒。另外，要注意补充光照，特别是关养的种鸽，满足其对光照的需求。

板书设计：

养鸽子

肉鸽、信鸽、观赏鸽

篇六 养鸽子场
反其道而行养鸽子 一年赚得百万

2006年初，受禽流感影响，北京市场的禽类产品滞销，可是北京郊区有这样一位肉鸽养殖户，偏偏反其道而行之，人家都怕卖不出去，他非要从别人那买回来。 季新城：“我们收完鸽子，屠宰，屠宰储存好，冷藏好。” 不仅从市场上大量收购，他还留了5000对出生不久的小乳鸽继续养着。 季新城：“我们越是在这种情况下，我们越留种。” 等到这些乳鸽长到5、6个月大的时候，就可以作为种鸽产蛋了。 季新城：“等市场好了以后，我们就开始让它们上笼，孵化，每个月将近产出1万来只小乳鸽。” 季新城这样做应该不是一时冲动，多年肉鸽养殖的经历让他具备了足够的判断能力，太多的起起落落已让他在肉鸽市场上练就的如鱼得水。他原本是个信鸽爱好者，家住北京宣武区， 1996年的时候，他得知广东那边吃乳鸽的十分盛行。 季新城：“我就和几个朋友三下广东考察。一到酒楼，确实顾客都点乳鸽吃，我也点了一只，非常好吃。” 季新城又到北京的饭店调查，一些南方特色的饭店都有乳鸽这道菜，这些乳鸽基本都是从南方引进的冻鸽，价格一只14元左右。 季新城：“我算了算账，出来一只小鸽子平均成本在当时也就是3块钱左右，这个利润是相当高的。” 养一只乳鸽的成本只有3元，一只就能赚上10多元，巨大的诱惑吸引季新城花七万元在北京大兴租了一块地，盖起了鸽舍。 1999年，季新城从广东引进

了几百对种鸽。凭着自己多年养信鸽的经验，他按照养信鸽的方式，在地上散养起了肉鸽。 第一批因为数量少养起来很顺利，每次到鸽子市场上迅速卖光，一个月轻松赚3000多元。这

让他信心大增，2000年他又四处借钱，从广东大规模引进了4000多羽种鸽，准备大干一番。 一天夜里，季新城翻来覆去睡不着，白天就感觉那些鸽子不对劲，他不放心，爬起来到鸽舍去看，结果眼前的一幕让他差点晕倒。 季新城：“啊呀！这鸽子怎么全死了！当时给我

吓坏了。” 员工万 亚南：“第一栏有十多只，往后越走死鸽子越多，全在地上躺着。” 员工 宋峰：“我们就只能是一麻袋一麻袋收，当时确实是大麻袋，一麻袋一麻袋，去后面有一个掩埋的坑，几乎是一天一麻袋，一天一麻袋，去后边埋。 季新城：埋一只这心里就想哭，很难受。” 每当提起这件事，季新城的妻子都要伤心得掉眼泪。 妻子 李秋燕：“它本来不应该死，就因为自己的失误，技术上不懂，它死了，死了连钱都钱没了，连鸽子带钱都没了！ 鸽子陆续还在死亡，季新城又难过又着急，他到处找人咨询，正好有一个朋友的亲戚是北京农林科学院的教授，专门研究肉鸽养殖的。 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 潘裕华：“一个养鸡的人，听他说过，我的一个亲戚是北京农科院的，他就找我那个亲戚，绕了一个大圈子找到了我。我就来看，解剖了感觉上是新城疫，主要在新城疫的免疫上做的不到位，防止新城疫的办法就是紧急免疫。” 新城疫俗称鸡瘟，季新城怎么也想不通，他的鸽子怎么能感染上这个病？原来养信鸽也是这样散养在地上，也没得过什么病，这肉鸽怎么就死了呢？ 院子里有一群散养的鸡，肉鸽也散养在地上，平时鸡经常跑来与肉鸽争食吃，有可能是鸡身上携带的病毒传染了肉鸽。 看来不能散养了，在专家的指导下，他开始采用笼养的方式。 养殖技术的失误让他赔了20多万，家人劝他不要再养了，但是季新城不甘心就这样放弃。 季新城：“这个项目并不是没有前景，没有发展，没有市场，它不是这样，只是在咱们人为当中造成的损失。” 为了筹钱，夫妻俩卖了位于北京市繁华地段的房子，搬到了郊区养殖场里住，紧跟着又从广东大规模引进。在他的精心饲养下，2001年，养殖规模发展到种鸽30000对。 当时肉鸽的最大消费点在各大宾馆、饭店，而他们用的肉鸽主要是南方冻鸽。季新城卖的是现鸽子，价格比南方冻鸽便宜2角钱，应该很容易卖出去。要大量销售还必须往一家家饭店跑。 妻子 李秋燕：“做市场那个难也不次于养鸽子了。咱们都45岁往上了，比人家大那么多，去了以后，那眼睛连看你都不看你，真的给你下不来台。” 各饭店长期从南方进货，只看中南方肉鸽，他们不相信北京肉鸽的质量，认为季新城就是卖鸽子的小商贩，根本不给他说话的机会。他来到一家香港人开的酒楼。 季新城：“我去找一个姓张的经理，说我们是北京的，肉鸽养殖场。他说北京也有养鸽子的，我没听后说过。我们用的全是广东的肉鸽，我说北方的就不能用了吗？他说北

方的肉质不好，就要用我们广东的。” 刚一去就碰了钉子，季新城又陆续跑了几家酒店，结果是碰了更多的钉子。 妻子 李秋燕：“出去，出去，不要，不要，人家看都不看你。” 人

家根本连他的货看都不看一眼，就将他拒之门外。后来，终于有一家饭店同意看看他的货。 饭店总经理：“最早季新城来送的时候，鸽子也不行，第一次鸽子太瘦了，一直没用，来了几次都不行。比不上南方的货。” 人家嫌他的鸽子不如南方冻鸽肥。季新城拿南方冻鸽和自己的乳鸽一比较，自己的确实显得瘦小。 季新城：“人家的乳鸽屁股是非常圆的，胖乎乎的，一看肉感非常强。我们养的同样的品种，养出的小乳鸽跟螳螂似的，也就是跟我差不多。” 他仔细观察了一下，每次抓来的乳鸽肥瘦不一，基本是一窝的两只，一只胖，

另一只瘦，而南方的肉鸽就一样大小，每只肉都很多。这是怎么回事？他只有再去找潘教授。 潘教授了解情况后告诉他，出现这样的问题并不是南、北方养殖方法上的差异，而是经验不足造成的。 潘教授：“一个窝的鸽子，随着日龄偏大，现在就有一个偏大点，一个偏小点，随着日龄越大，体重大的鸽子能吃能抢，它的体重就比这个瘦鸽子越来越大，它的差异越来越大。大鸽子喂量大了它喂不了这么多。” 在专家的指导下，季新城对小乳鸽单独实行了人工灌喂。 专家：“人工喂哺，就是把饲料喂进去，减少大小差异，出栏时体重的整齐度加大了。” 季新城：“你看这胖乎的，多胖啊，这刚喂了7天，再有7天就能上市了，就能换钱了。” 他的鸽子大小匀称了，再没有瘦鸽了，有几家饭店终于同意试试他的鸽子。 记者：“你们这一天进多少只？” 厨师：“好几百只吧。” 饭店经理：“后来经过他们调整以后，鸽子也肥了，通过厨师长一说，觉得不错，我们就抱着试试看，这一试就可以了。” 凭着坚持不懈的努力，2002年，季新城成了北京70多家酒楼的乳鸽供应商。他还在饭店、夜市租地搞一些乳鸽的现场加工、销售。 从这时起，季新城的生意开始走上正轨。可是，他怎么也不会想到，他的生意很快又要陷入一场更大的危机之中。2003年非典爆发，北京的很多饭店停止了营业，肉鸽一只都卖不出去，几千对种鸽加上乳鸽，一共上万只，全部没有了销路，急坏了他们夫妻俩。 妻子 李秋燕：“那时候就觉得，怎么说呢，一句话，估计这次就完了。” 季新城：“自己急得在家里天天睡不着觉，头发一把

一把往下掉。” 他们急得不知所措，只要有人肯要，就低价卖掉，甚至活鸽子也卖掉了。 季新城：“鸽子没地消化，怎么办，就联系外地客商，3块钱就卖了，已经低于成本价了。” 非典期间，季新城损失了100多万，大家都认为这次季新城肯定干不下去了。他自己也感到走投无路，这时，市场上出现的变化让他惊喜万分，同时又措手不及。 妻子 李秋燕：“非典以后，鸽子一下就是一个商机，为什么，可能大伙儿都那么长时间不吃了，突然间解放了。” 季新城：“事件过去以后，突然一个高峰，那时货真是供不应求。” 饭店的乳鸽卖到了一只16元。可是季新城没那么多鸽子了，货源短缺，最后连鸽子蛋都卖到了2元钱一个，这让他后悔不迭。 季新城：“市场一火呢，觉得太后悔了，那么便宜就给卖了，如果当时储存起来呢，不但不赔钱，还要赚钱。” 趁着市场行情好，他又想办法筹钱引进了10000对种鸽。为了扩大规模，他还让周围的农户养殖，他负责收购。 可是市场火了一段时间后又出了问题。2004年，国内发现禽流感疫情，禽类市场低靡，季新城的肉鸽又陷入了滞销状态。经历过几次波折的妻子这次有点受不了了，劝说季新城干脆保本卖掉，否则

又要赔得很惨。 季新城这次很冷静，他没有听妻子的，也没有像上次一样急于卖掉肉鸽。 季新城：“因为有了第一次非典的经验了，我们收上来鸽子就屠宰，储存冷藏好，本厂冷库满了就租用外边的冷库。” 他把肉鸽屠宰后冷冻起来储存，并耐心等待市场的变化。 季新城：“我们就不卖了，收上鸽子都存着，市场一好，果然跟我想象的一样，因为又畅销起来了，第二次就没有赔钱。” 2005年疫情过后，市场又出现一个消费的高潮。 季新城：“达到高峰的时候，我们年销售额达到700多万，利润达到也100多万。” 就在前两天采访即将结束的时候，正如季新城所料，市场开始出现转机，季新城又忙活起来了，他一天卖出了近千只乳鸽。看来季新城储存的那些肉鸽派上用场了，他的种鸽也要下蛋了，一个【养鸽子场】

月后，就可以孵出10000只小乳鸽了。 《》

篇七 养鸽子场
鸽子养殖技术大全

鸽子的养殖技术

一、雏鸽的饲养技术：

从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。

雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。

3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。

雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。

雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。

二、青年鸽的饲养技术：

从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活， 这阶段很难喂养 ，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便：“三查”是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 ，拥挤可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加， 以促进羽毛的更新。在饲料中加入5％火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药， 饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。

三、种鸽饲养技术：

青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。

(1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 )，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。

(2) 做好产蛋至出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。

(3)合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。

(4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻布(干草)，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务， 这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。

(5)搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录， 给今后饲养管理提供重要的数字依据。

四、肉鸽的繁殖技术。

(1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期可长达7～8年， 但经济利用年限约5年。鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种。 后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近亲繁殖的作用，配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对，其后裔成绩较理想。

(2)筑巢：配对后的肉鸽第１个行动就是筑巢。一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢)；笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片。 公鸽开始时严厉限制母鸽行动，或紧追母鸽，至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。

(3)交配：在正式交配前，鸽均有一些求偶行为， 这以公鸽为主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出“咕、咕”声，跟在母鸽后亦趋；或以母鸽 为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物，表示亲热。经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾。

(4)产蛋：一般每窝连产两个蛋。 第１个是在第１天下午或傍晚时产下，第２天停产，于第３天中午再产下第２个蛋。

(5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋。 公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午２时左右再由母鸽进去孵蛋，直至第２天上午由公鸽接班。孵化期从第２个蛋产下的那天起计算。可于孵化的第５天、10天各照蛋１次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期为18天。

(6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载。

养殖肉鸽可行性经济分析

肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的，目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。

一、肉鸽的经济价值：

鸽肉细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9％，且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品。

二、肉鸽养殖的效益：

肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：

管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。

成本低。养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右。

适应性强。肉鸽的适应气温为4℃－－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。

三、肉鸽的市场分析：

在本世纪初，美国由于经济繁荣，人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化，鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识，西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了

吃鸽肉的习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势。我国随着经济发展，人民膳食结构的调整，国内的肉鸽消费也逐年增大。香港每年肉鸽需求量都在1000万只以上，高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。目前我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段。

养殖肉鸽注意事项

一、注意品种质量。

生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险。

二、注意饲养技术。

饲养管理技术是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺乏饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了效益。因为落后的饲养管理技术，无法将优良种鸽的优良性能发挥出来。因此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，通过培训才能上岗，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理。

三、注意市场风险。

目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。

养殖的经验与技巧

一、 怎样选择鸽种

选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益。选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。

一是个体品质选择：①体型：按照不同品种的特征， 选留符合本品种体型 、外貌特征的留作种用。②体态：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征。③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大，一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。④体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强的留作种用。这种个体选择在实际生产中比较实用。 二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录， 建立系谱档案。选择时一般考察3代的情况，但主要应以父母这一代为主。

三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外， 还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用的一种方法。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据。特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能，故认为后裔测定是最可靠的选种方法。对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。后裔选择的缺点是，需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。这种方法多用于育种单位。

四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密， 有光泽，羽色符合品种标准，体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲，胸宽而发达，体长，身体结实匀称，脚粗壮。

二、怎样鉴定肉鸽性别

一是乳鸽的性别鉴定。

①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，

喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。

二是成鸽性别的鉴定：

①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。

肉鸽养殖技术光盘和书籍： 《CCTV7农业养殖正版光盘——肉鸽养殖技术》肉鸽属家鸽类又叫食用鸽.因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种，本片向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。

五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。

《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬季饲养技术》用肉鸽烹制的菜肴是人们餐桌上的美味佳肴。因此养殖肉鸽具有很好的市场前景。但是，在不同的季节里，养殖肉鸽有不同的要求。本片向您介绍肉鸽养殖的夏季管理：夏季鸽舍的条件、夏季肉鸽的喂养、消毒喂养用具、夏季肉鸽的疾病预防。

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雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术）；养鸽场防疫技术与鸽病防治技术。

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《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的选种及饲养》本片从肉鸽的选种和饲养两个方面来重点介绍肉鸽，还重点介绍了白羽王鸽、美国王鸽、祁县肉鸽。

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4、肉鸽的科学管理；5、鸽病的预防与用药；6、鸽病的治疗与用药。 《正版图书——肉鸽养殖新技术》图书主要介绍肉鸽在笼养条件下的各种技术，内容包括：肉鸽的解剖构造与生理机能，肉鸽的主要品种，肉鸽良种的选育、繁殖，乳鸽的商品生产的加工，肉鸽常见疾病的防治等。通俗易懂，介绍的技术科学实用，适合肉鸽场管理人员、技术员、饲养员以及养鸽爱好者阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读

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