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[科技苑]野花从此不白开(20130909)
【导视】：大石山上有一种神秘的花，晚上才开花，从来不结果。有一个人却偏偏盯上了这种花，晚上出动，花粉接力，一年时间创奇迹——霸王花结出了火龙果，石漠山区形成了新产业。
【主持人】：你好，欢迎收看《科技苑》!在广西平果县的大石山上，生长着一种不结果的霸王花。因为它和火龙果的花长得一模一样，所以，这些花儿被一个人盯上了，说是要让霸王花结出火龙果来。更奇怪的是，自从有了这个想法，他就隔三差五地在晚上带着一帮人，到火龙果地里活动。他到底要做什么呢?
【解说】：这里是一片火龙果地。
晚上9点多，一群人出现在这片地里，他们从几十公里以外过来，要抓紧时间做一件事情，而且只能在今天晚上做。
他们就是冲着这些花来的。
【同期】工作人员：“这朵花开了，可以授粉了，下一朵看。”
【解说】：这种花，一生只开一次，一次只开一天，错过了这个时间，花粉就取不到了。
【采访】广西壮族自治区新安镇南立村党支书 韦妮：因为那个花是在天亮以前就要合上了，所以那花粉必须在天亮之前，我们就要把花粉给授粉好了。
【解说】：见到那些完全盛开的花，他们就小心翼翼地取出里边的花粉。
采完花粉，他们还得趁着夜色，抓紧时间送到山上去。
【采访】：
广西壮族自治区新安镇南立村党支书 韦妮：今天晚上我们得把这花粉送到山里面，离这儿还有10多公里呢。
平果县新安镇新华村果农 黄达广:这边要去那边蛮远的，要几公里，十多公里吧。
【解说】：采花粉的这些人都是平果县农业局的技术人员，他们把这里的火龙果花粉采下来，送给山里的农民，一个月以后，那边的农民就有了收入。这样的花粉接力他们才干了一年，就让当地形成了一个新的产业，农民为此大幅度增收。
他是周峰，平果县火龙果办的主任，采花粉的活动就是从他开始的。2012年7月，周峰接到了一个特殊的任务，县长给他提了一个要求，要扩大火龙果的种植面积，大力发展火龙果产业。
周峰深知这个任务的艰巨，要扩大火龙果的种植面积，就面临一个棘手的问题。
【采访】平果县火龙果办主任 周峰：我们是石灰岩地区，碱性比较强一些，或者是缺乏什么元素，反正草什么的都很少长了，就是石头裸露在外面，很少有什么草，我们基本上都是石头山。
【解说】：平果县是典型的喀斯特地貌，60%以上的面积是大石山，石漠化现象很严重。要多种火龙果，到哪里找土地呢?
周峰带着火龙果办另外两个人，几乎用脚丈量了每一个山头。
他发现了一个奇特的现象，光秃秃的石头山上，有些地方寸草不生，但有一种植物，丝毫不介意环境的贫瘠，独自绽放，那就是霸王花。
【采访】：
记者：霸王花它的根长在哪儿?
周峰：这里啊，这就是它的根。
记者：全是长在什么地方，都是长在石头缝里吗?
周峰：都是在石头上，石头缝里面长了，都是抓在石头上，抓得很牢。
记者：它不需要土吗?它营养从哪儿来啊?
周峰：那营养是在这里啊，在这种地方它有青苔，还有水分，这是它的营养啊。它生命力很强啊。生命力很强啊，有多少水分。有多少营养啊?就这么一丁点。它都可以生活下来，
那个根结实吗?紧，用力拉都拉不出来。
记者：哦，那么紧呢?
周峰：紧，用力拉都拉不出来，这个细的根拔也很辛苦的。
【解说】：霸王花是仙人掌科的植物，只要有一点点的土，它就可以生根，紧紧依附着大石头往上攀爬，向阳生长，而且在生长的过程中会生出很多细小的气生根，这样即使下面的主根死了，新长出来的气生根也会把它的生命维持下去。
【采访】北京农业职业学院 刘继伟：它根系应该生长在沙漠地区，因此它的根系不可能太深，一般都是浅根系的，因此它可以生长得很广，很广的目的，就是为了在下雨的时候收集更多的雨水而贮存更多的水分。它会长出气生根，它的气生根目的也是来吸收空气中更多水分。
【解说】：靠着这些蔓生的气生根，霸王花汲取着石头上每一点可以被它吸收的营养成分，然后贮藏在自己厚厚的肉茎里。
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：像我们看到的仙人掌科的植物呢，一般它的叶片已经退化成刺状，针状，它的肉质丰厚，为了贮藏更多的水分，它的针状的叶片一般很难蒸发水分的，通过这种方式来保存大量的水分。
【解说】：遇上干旱的时候，这些贮藏在肉茎里的养料和水分就能源源不断地为霸王花输送能量。
这种特别的植物，已经在这里长了很多年，它们在贫瘠的大石山上扎了根，生生不息。
慢慢地，乡亲们发现，霸王花可以吃，趁它没有完全开的时候，从山上采来，铺在窗台上晾干，吃的时候，放在事先熬好的骨头汤里，是一道特色的风味美食，清热解毒，有清肝明目的功效。
漫山遍野的霸王花，量大，自己吃只占一小部分，剩下的，有一些活泛的人，就把它变成了商品。
【采访】果农：原来我们种这个霸王花，都是自己吃的，吃不完就拿去卖，几毛钱一斤。
【解说】：自己家里吃不完的霸王花，就卖到了镇上的小作坊，一朵新鲜的霸王花能卖个三五毛钱。
大批量烘干以后，这些干的霸王花，在商超里一斤可以卖到30块钱。
走在平果县的大山里，你很难不被这种漂亮的花吸引。
【火龙果花长什么样】周峰他们很快就注意到一个问题，这些霸王花，和人们种在地里的火龙果开的花是一模一样的。但是，周峰打听了一下，当地从来没有人见过霸王花结果，也从没有人想过，这种花会结什么果。
【采访】果农：能结果我不大相信，都没有见过怎么会相信。
【解说】：周峰拿着霸王花，到处翻资料，请教专家，结果让他欣喜，霸王花和火龙果确实有亲缘关系，它们是同科同属。
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：这个也是咱们在长期的实践当中去发现的，并不是说从一开始就发现，因为我们对霸王花的概念是，霸王花是只开花不结果的
【解说】：同科同属，为什么霸王花就不结果呢?
【采访】：
北京农业职业学院教师 刘继伟：这就是它的基因，染色体造成的，也就是说它的基因就决定了它本身就是自花不结实的种类。
周峰：那我们这个霸王花的话它为什么不结果，那肯定是说它授粉方面肯定是有问题的，如果没问题它一定会结果的。
【解说】：周峰有了一个大胆的想法，既然是同科同属，就可能把霸王花变成火龙果，如果能成，县长出的难题就可以迎刃而解，根本不用找土地种火龙果了，而且可以让果农快速增收。
可怎么才能让霸王花结出火龙果呢?
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：一般是这样，你说的结果，授粉，它是属于有性繁殖，那么，有性繁殖，它肯定要进行授粉，它才可以有性繁殖，繁殖下一代，才能花粉管进行到子房里头，然后形成果实，那么，如果不授粉，肯定是不会产生果实的。
【解说】：如果人工给霸王花授火龙果的花粉，可行吗?
周峰他们为这个想法激动不已，他们悄悄地算了一笔帐。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：那个霸王花，如果授粉成功的话，一亩我们测产一千八百斤左右，一斤三块钱，按现在的价格，五千多块钱，一亩的产值。
【解说】：想法是好的，可实施起来效果还是个未知数，而惊喜也往往只隔着一层窗户纸。
既然火龙果能结果，说明它的花粉活性高，授在霸王花上，也许同样可以结出火龙果。抱着这种简单的想法，周峰他们采来火龙果的花粉，着手准备。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：那火龙果的花粉激素各方面可能比霸王花会好一些，那我们就用火龙果的花粉来给霸王花授粉，可能会比较好一些。
【解说】：授粉并不难，大家都是有经验的农技人员。
2012年8月28号晚上，周峰他们选定了33朵霸王花，开始了最初的试验。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：我们就点了30几朵，一块大石头上面，两块石头一共有33朵嘛，国庆放假回来，我们过去一看，已经长小果了。
【解说】：没过几天，花芽上就结出了绿色的小果子，眼看着绿果子一天天长大，周峰他们几个人打心底里高兴，睡觉梦着的都是火龙果熟了。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：几乎天天都要来看那几个果，什么时候转红了，还拿袋子来套。主要是怕蜗牛吃啊，蜗牛和虫子咬。
【解说】：试验很快有了成果，一个月下来，33朵霸花王，结出了32个火龙果，结果让他们自己都有些意外。
【采访】周峰：非常高兴啊，你说霸王花几十年过来，从来没有结出过果，那我们一下子就把它授粉上去，见到有成果出来，那我们非常高兴的。一次性就成功，我们一次试验就成功了，没想到。
【解说】：看外形，尝口感，一切完美得超出想象。
【采访】周峰：味道非常好，真的比火龙果还要好吃，口感清甜，从外面到里面，清甜度，里面和外面一样。
【解说】：试验成功，周峰带着农业局的技术员，开始了他们每个月两三天的采花粉工作。
但是，霸王花有一个特别的习性，让技术人员很是苦恼。
这是一天中最有效率和生机的早晨，晨雾还没有散尽，田里的劳作就已经开始了。而就在此时，霸王花，却在悄悄酝酿着凋谢。
它们要在太阳升起来之前，彻底闭合。
【采访】广西壮族自治区平果县兴安镇农机推广站站长 闭兰花：这个花比较害羞，一般晚上才开花，一般是晚上九点钟以后才开花，到第二天早上六点就不再开了。
【解说】：霸王花和火龙果花一样，都是在夜晚开花。
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：在自然界，晚上开花的植物本身就不多，它选择晚上开花是因为在长期的进化过程中形成的一个习惯，因为它原产地都是在中美洲，那些地区一般都是白天高温干旱，所以它为了避免在白天开花把花烤干，失水，所以就选择在夜间开花，来减少水分的蒸发。这些植物一般都会选择在晚上开花，但是呢，在晚上开花有一个严重的问题，就是它授粉的问题。
【解说】：经过长期观察，周峰他们有了经验，哪朵花会开，什么时候开，白天去看一眼，心里就有数了。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：像这朵花，已经开始露白了，这里有白色，这种叫做露白了，像这朵还包得紧紧的，大概明晚或者后晚，具体要到明天下午才看得出。这朵今晚上肯定开了，从现在开始它就开始慢慢地开了，可能要到10点左右，就完全地开放了。从下午六点左右，一直露白，到晚上10点左右就完全打开了。。这个也要看光照，光照越强的话，它开得越晚一点，一朵花只开一晚。
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[生财有道]热情的水果 火红的财富（20111027）
席桂清在北京的怀柔种植火龙果近10年。2002年一个偶然的机会，她发现火龙果市场前景很好，当时在北方还没有人种植。于是她开始租地建棚，引进火龙果进行试验种植。现在，她不仅出售火龙果、提供火龙果采摘，而且创新出了火龙果盆景这一独特的优新产品。火龙果给她每年带来了数十万的收入。
席桂清是北京长园宏火龙果种植专业合作社的社长。
席桂清通过实践摸索，攻克了施肥、疏花、疏果等多项技术难题，在郊区率先实现了火龙果的“南果北种”。2006年牵头成立了怀柔镔珊火龙果协会。2008年组建长园宏火龙果种植专业合作社，免费为社员提供技术服务，受到了社员一致好评。目前合作社共带动40户社员种植设施火龙果，栽培面积40亩，每栋大棚年经济收入达3.5万元。2006年获得“北京奥运推荐果品评选一等奖”、“中华名果一等奖”；2007年被评为“怀柔区优秀农村科技协调员”、“怀柔区巾帼致富带头人”。
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年正月十九，泉河街道一对新人收到了一份别致的贺礼——鸳鸯戏水图案的花盆中一对并蒂而生的火龙果，寓意“甜甜蜜蜜、红红火火”。而它，正是雁栖镇长远村62岁的农嫂席桂清的佳作。两年前，她琢磨起水果深加工，把目光瞄在火龙果上，红色的外皮是喜庆色彩，龙又是我国的吉祥物，如果培育、加工得好，就是现成的高档礼品。经过两年摸索，席桂清开发出婚庆、祝寿、庆典等不同场合需求的水果盆景。今年春节，仅火龙果盆景就卖出60多盆，销售收入达2.4万元，比采摘收入翻两番。
火龙果生长习性 火龙果为热带藤本植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，火龙果可适应各种土壤，种植方便。火龙果是仙人掌科量天尺属植物，又名红龙果、吉祥果。原产于中、南美洲的歌斯达黎加、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，东南亚的越南等地也出产火龙果，火龙果集“水果”、“花卉”、“蔬菜”为一体，可以说是为无价之宝。国内广西、福建已有种植。
一、习性：火龙果属阳性花卉，对光照要求较高，在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，如果光照强度不足，则会影响其正常开花，火龙果生长适温为20-30度，冬季则不宜低于8度，火龙果在平均温度低于10度时则生殖生长停止；；火龙果对土壤的适应性较强，土壤以中性或微酸性为宜。火龙果的花长可达30-40厘米左右，为自花授粉植物，花后约35-45天即可成熟，果熟后呈诱人的红色。
二、放置场所：阳台栽培时，可根据阳台的宽度确定栽培的数量，一个阳台栽培2-3盆为宜，花盆宜稍大，以直径25-35厘米为佳，以保证火龙果生长时所需的营养。
红肉火龙果的授粉方法
火龙果具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低（其中，红肉类型的自花不亲和的现象较为常见，白肉类型为自交亲和型）；火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因此，需进行人工辅助授粉。只有掌握科学的授粉技术，才能提高火龙果的坐果率，增加单果重与产量，改善果实品质。
影响授粉受精的因素：
1．温度：花期温度对授粉有很大的影响，温度过低，花粉量较少，花粉活力弱；温度过高，花粉活力降低，均不利于授粉受精。为了提高授粉率，在高温季节要在晴天下午4～6点时全园适度喷灌，以提高空气湿度和降低温度，增强授粉效果。
2．湿度：湿度过大时不利于采粉，花粉的活动受到阻碍，应采用套袋等技术来保护；湿度过小，不利于花粉附着在柱头上，且花粉活力较小，要适当喷水以提高授粉率。
3．灾害性天气：主要指低温阴雨和大风大雨等，不仅使昆虫活动受阻，更会降低花粉活力。采用设施栽培能在一定程度上减轻灾害性天气的影响，提高火龙果的授粉率。
授粉树的配置：火龙果自花授粉坐果率为50%-85%，异花授粉坐果率为98%，异花授粉果实一般比自花授粉的大。其中白肉类型为自交亲和类型，越南种火龙果在正常条件下坐果率为100%。由于自交不亲和现象的存在，在种植火龙果时应选择红、白肉类型进行混栽。试验表明，在火龙果园内同时种植两种以上授粉树，可提高坐果率和单果重。
1．选择标准：授粉品种与主栽品种授粉亲和力强，最好能相互授粉；花粉量大，与主栽品种花期一致；果实品质好，结果早，容易成花，经济价值高且经济寿命长，最好与主栽品种成熟期一致。目前授粉品种多选择越南白肉种。
2．配置比例和距离：火龙果主栽品种与授粉树的配置比例一般为4~6:1，授粉树缺乏时，最少要保证8~10:1。种植红肉型火龙果时，要间种10%左右的白肉种。主栽品种与授粉树的配置距离应根据昆虫的活动范围、授粉树花粉量的大小以及果树的栽植方式而定，一般以6~8为宜，花粉量少的要密一些。
3．配置方式：授粉树配置的方式很多。在小型庭院中，主栽品种作正方形栽植时，授粉树常栽植于中心，即1株授粉品种周围栽植8~10株主栽品种。在大型果园中，应当沿着小区的长边方向，按行列式作整行栽植，通常4~5行主栽品种配置1行授粉品种。在花粉较少、昆虫较少时，间隔的行数应少些，而对于主栽品种能自花结实的，间隔行数可以适当多些。授粉品种与主栽品种分行栽植，有利于喷药、采收管理。
授粉方式：
1．风媒传粉：依靠风媒传粉，坐果率低，产量低，品质差，不能作为主要的授粉途径。
2．昆虫授粉：以花蜜和花粉为食的昆虫主要有蜂类（蜜蜂、切叶蜂、壁蜂）、蝇类、蛾类和蝶类，当气候条件适合，昆虫活动力较强，授粉昆虫密度较大，花办量较多时，昆虫授粉是重要的授粉方式。
3．人工辅助授粉：在以昆虫授粉为主的地区，当阴雨、低温、大风等使用昆虫活动受阻时，应选择人工辅助授粉；在授粉昆虫密度较小的地区，以人工辅助授粉为主要的授粉方式。人工辅助授粉是火龙果种植中最为关键的技术环节，正确的授粉方法不仅能提高坐果率，而且能提高单果重和果实品质。
人工辅助授粉的操作如下：
1．花粉的采集：火龙果属雌雄同花，需保留95%以上的花，才能保证产量。因此，不能把花摘下来，也不能扔摇振树体的方法来采集花粉，而应在傍晚花开后或清晨花凋谢前，用消毒过的毛笔或毛刷将火龙果不同品种（以多品种的混合花粉较好）的花药和落在花瓣上的花粉轻轻刷至消毒过的表面皿中，随采随用，以免失去活力，影响授粉效果。若有特
殊原因确需备用的，必须装入玻璃瓶内，瓶塞加蜡封，放在冰箱0~5℃的条件下保存。白肉型火龙果始花的时间要比红肉型晚一个月，有条件的可以在花粉多时将花粉收集起来贮藏备用。
2．授粉方法：主要是人工点授，即将采集好的花粉充分混合均匀，用毛笔蘸花粉点授柱头，使花粉均匀涂抹在柱心处。
火龙果花占尽风情,让我激情高歌
我无限热爱每一天的太阳 晒走了悲伤，晒化了心结 我把火龙果请到房顶居住
替我采集并贮存我错过的阳光
火龙果从半桶土里出发
吮吸阳光转化成自己的身躯 不断地延伸，不断地分身 两年时光里我忙忙碌碌
猛一回头看见它——
十几条连体的绿色长龙仰天长啸
我要它交出为我贮存的阳光 它伸出一个个蓓蕾
像小小的拳头握紧信念
几天后它的花朵轰然绽放 我看到巨大挺拔的花瓣
听到佛手和花巴掌同时拍响 这响亮的美啊
就是转世了的阳光
火龙果花，霸王花
占尽夏日的风情
敞亮的蕊房
似要收纳日月星辰
熙熙攘攘的花粉在叫喊—— 开辟鸿蒙，情种在此
让蜜蜂引路
我的人心飞进花心
飞进阳光来生的梦中
暖一暖回忆和思念
直到全身闪亮才肯离开【火龙果花长什么样】【火龙果花长什么样】
火龙果花，肆无忌惮的美 我爱你，就要和你一起灿烂 我站在你身后为你拍照
让楼房穿上你的花衣
让高塔从你的倩影中站起 让青山的妩媚输给你的惊艳 夜深只恐你睡去
故烧高烛照银妆
待到下个月
果实成熟
一条条火龙将向四方喷射烈焰
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