糖瓜制作枝术

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篇一 糖瓜制作枝术
籽瓜栽培技术

　　籽瓜是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，属低糖瓜类，是一种润肺、暖胃的保健食品。目前，种植籽瓜主要以收取瓜籽为目的，经加工后的籽瓜籽是一种极受欢迎的休闲食品。现在为大家介绍籽瓜栽培技术。　

　　籽瓜栽培技术 

　　1、籽瓜选地选茬 

　　选择地势平坦、土质疏松、肥力较高、保水保肥、排水方便的河滩地、梯田、川台地、缓坡地等,地块以砂壤土为好。籽瓜忌重茬,要求5年以上轮作,前茬以小麦或豆类等为宜。 

　　2、籽瓜整地施肥 

　　2.1整地 

　　前茬作物收获后深耕灭茬,耕深25～30 cm,及时耙耱;春季覆膜前浅耕,耕深18～20 cm;覆膜前的地块做到“上虚下实无根茬、地面平整无坷垃”[5]。 

　　2.2施肥 

　　2.2.1基肥。基肥结合耕翻施入优质厩肥60～75 t/hm2、磷二胺225 kg/hm2。 

　　2.2.2追肥。追肥分2次进行。第1次在幼瓜鸡蛋大小时2株间打孔追施尿素5～6 g;第2次在瓜膨大结束后结合病虫防治用0.3%磷酸二氢钾+0.1%尿素进行根外追肥,追施量为675 kg/hm2,7～10 d追1次,连追2～3次[6]。 

　　3、籽瓜起垄覆膜 

　　3.1覆膜时期 

　　3.1.1秋季覆膜。秋季覆膜能够最大限度地保蓄土壤水分,应予以提倡。前茬作物收获后,10月下旬至土壤封冻前进行覆膜。 

　　3.1.2顶凌覆膜。顶凌覆膜在早春土壤昼消夜冻时进行,北方产区以3月上中旬为宜。 

　　3.2起垄 

　　起垄标准为垄面宽80 cm,大沟宽30 cm;垄面上2条集雨小沟相距40 cm,沟深10 cm,沟宽10～12 cm,总带幅110 cm。起垄前用划行器划行,宽窄行相间排列,依次划完全田。起垄时川台地按川道走向起垄,缓坡地沿等高线起垄。用小步犁将垄沟内的土来回向垄面上翻耕,将起垄时的犁臂落土刮至垄面,再用开沟耙开出2条小垄沟,并用木条适度镇压,最后确保垄面平整便于覆膜。为了提高覆膜工效,最好使用专用起垄覆膜机具。 

　　3.3覆膜 

　　采用幅宽120 cm的地膜,膜与膜的搭接处放于30 cm的大沟中间。压膜时用下一垄沟里的土压上一垄沟内的膜,依次铺完全田。沟内压膜后的深度保持10～15 cm,以利集雨、排水。同时与垄垂直方向每隔2～3 m压1个土带,防止大风揭膜。覆膜后5～7 d地膜与地面紧贴时,在小沟的正上方及大沟膜侧压土面交界处每隔60～70 cm打1个渗水孔,并用细砂或掺有锯末等疏松物的细土及时将孔口封住,以利雨水入渗[7]。 

　　4、籽瓜品种选择 

　　结合当地气候特征,海拔较高的地区可选择林籽一号等早熟杂交籽瓜品种,海拔较低的地区可选择新疆圆片、靖远大板等晚熟品种。 

　　5、籽瓜种子处理 

　　5.1晒种 

　　播前将经粒选后的种子晒种1～2 d,利用太阳紫外线杀死种子表面的有害病菌。 

　　5.2温汤浸种 

　　用55 ℃温水(2份开水加1份凉水)浸种,并不停搅拌至30 ℃。 

　　6、籽瓜适期播种 

　　6.1播种时间 

　　耕层5 cm地温稳定通过14～15 ℃时即可播种,一般在4月下旬至5月上旬播种为宜。 

　　6.2播种方法 

　　每垄种植2行,三角形排列。用点播器将瓜子点播于小垄沟外侧,每穴2～3粒,播深3～5 cm,播后用手按压播种孔,以利种子与土壤紧密结合,然后用细砂或掺有牲畜圈粪等疏松物的细土及时封住播种孔,防止失墒和遇雨板结。 

　　6.3种植密植 

　　一般地力好宜稀,地力差宜稠。中等肥力行距55 cm,株距60～70 cm,种植密度以2.6万～3.0万株/hm2为宜。 

　　7、籽瓜田间管理 

　　7.1苗期管理 【糖瓜制作枝术】

　　籽瓜播后7～10 d开始出苗,要及时破膜引苗;2～3片叶时去除病、弱、杂苗;4～5片叶时定苗,每穴只留1株壮苗。 

　　7.2整蔓 

　　瓜苗进入伸蔓期可采用双蔓整枝或三蔓整枝。种植面积较大时,为了省工也可乱蔓结瓜不整枝[8]。 【糖瓜制作枝术】

　　8、籽瓜病虫害防治 

　　以预防为主,以农业防治为基础,合理施肥,注意氮、磷、钾配合,防止偏施氮肥;雨后要及时排除大沟里的积水,以防泡秧,提高植株抗病力。在病虫高发阶段要及时喷药,重点防治蔓枯病、炭疽病、白粉病、蚜虫等,兼治其他病虫。 

　　8.1炭疽病 

　　幼苗、成株、果实均受害。典型症状是叶片上病斑近圆形,红褐色,外有黄晕。可选用75%百菌清600倍液、70%甲基托布津800~1 000倍液、50%福美双500倍液、65%炭疽福美500倍液等喷雾防治。 

　　8.2蔓枯病 

　　又叫黑腐病或斑点病,叶、蔓、果实均受害。典型症状是底部瓜蔓及根茎部产生灰白至土黄色的条斑,后期有黑色小颗粒,一旦发病即出现塌秧。可选用80%大生600倍液、瓜枯立克800倍液等喷雾防治,5~7 d 喷1次,连喷2~3次。 

　　8.3白粉病 

　　初发病时叶片正背面产生白色丝斑,后期出现白色粉状物。可选用50%多菌灵500倍液、50%福美双500倍液、40%多硫悬浮剂400倍液、30%特富灵5 000倍液、40%百可得1 500倍液喷雾防治,5~7 d 喷1次,连喷2~3次。 

　　8.4蚜虫 

　　又名棉蚜,寄主广泛。主要在叶背和嫩茎上吸食汁液,被害叶片卷缩萎蔫甚至枯死。可选用虫即克2 000倍液、10%吡虫啉2 500倍液、蚜力克1 000倍液、2.5%保得乳油2 000倍液、20%康福多浓可溶剂4 000倍等喷雾防治。 

　　9、籽瓜适期采收 

　　当籽瓜皮由绿变成深灰色、黄色或黑色,富有光泽,手摸有滑润感,绒毛脱落,压有松软感时,即可采收,籽瓜采收后存放于阴凉干燥通风处

　　相关资料：

　　黑瓜籽栽培技术

　　一、合理选地，轮作倒茬【糖瓜制作枝术】

　　黑瓜籽宜选择土壤肥力中等的沙壤土或壤土种植，并与非葫芦科作物实行３－５年的轮作。红籽瓜应选在肥力较好的壤土地上种植，并实行５年以上的轮作，前茬以小麦茬、小麦玉米带田茬为好。

　　二、施足基肥，灌足座塘水

　　种植籽瓜的地块，要求亩施优质农肥４０００－５０００公斤，做塘时，每亩集中沟施普通过磷酸钙（含Ｐ2０5≥１８％）５０－６０公斤，尿素１２－１５公斤，硫酸锌１公斤，硫酸钾５－１０公斤。化肥必须施在播种线以外１０厘米处，以防止烧苗，播种前２－３天灌足座塘水。

　　三、选用良种，适期播种

　　优良品种是高产优质的主要因素，为了保证瓜籽的产量和品质，黑瓜籽应选种片大、皮薄、黑白分明、白心大、横径大于１．１厘米，千粒重在２００克以上的“新籽瓜一号”；红籽瓜应选择高产、抗病能力较好的“宁夏红”为主栽品种，搭配种植“台湾红”。

　　播前人工粒选种子，淘汰小片、破碎片及麻板、翘板等。播种的适期以４月２５日－５月１５日为宜。

　　四、合理密植，实行标准化栽培

　　适宜的播种密度和规范化种植是黑瓜籽和红瓜籽抗病高产的基础条件。密度过大易滋生病害，造成产量和品质的下降，标准化栽培的适宜密度为：旱塘１．２－１．３米，水沟０．７米，沟深０．２－０．３米，株距２０厘米，亩保苗３５００株左右。

　　五、药剂除草，地膜覆盖

　　籽瓜播种后，每亩用４８％的地乐胺乳油１５０毫升，兑水３０公斤，喷洒塘面防除杂草，并及时覆盖地膜，以利增温保墒。

　　六、及时放苗、间苗、查苗、补苗

　　播种后７－１０天及时放苗，并查苗补缺，幼苗长到１－２片真叶时间苗，３－４片真叶时定苗。

　　七、翻晒旱塘，适度整技

　　籽瓜出苗后到伸蔓期适度整枝，可明显提高产量，减轻病害。方法是：每株留１个主蔓，２－３个子蔓，将其余子蔓摘除，以后可不再整枝。

　　八、合理灌水，巧施追肥

　　控制头水灌溉时间，是籽瓜预防病害，高产优质的关键。头水的适宜灌溉期为六月中旬（沙性土壤可适当提前），并结合浇头水亩追尿素１０公斤，以后每隔１０－１２天灌水一次，每次灌水达到沟深的三分之二即可。全生育期灌水５－６次为宜。第二次追肥在籽瓜膨大期，亩追尿素８－１０公斤。

　　九、对症下药，及早喷药保护

　　针对我县籽瓜蔓枯病和枯萎病等病害发生较重的现实，应于６月中旬及早选用３％广枯灵水剂５００－１０００倍液或７５％的百菌清可湿性粉剂６００倍液，或７０％代森锰锌５００－６００倍液进行喷雾防治，间隔７－１０天，连喷２－３次。

　　十、适时收获，精心晾晒

　　当籽瓜瓜皮变黄，瓜体变软时即达到成熟标准，一般黑瓜籽在白露至秋风节前后收获，红籽瓜在８月上中旬，适时收获。收后要及时晾晒，以防止出现霉变或褪色。

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