【www.guakaob.com--主持词】
[科技苑]藕塘里的“清洁工”(20130123)
【主持人】：江苏沛县的张宪虎承包了400亩池塘种藕，在2009年的时候，他开始在藕塘里养上了小龙虾。小龙虾有着两个大大的钳子，特别喜欢扒拉嫰枝嫩叶的，这藕芽还不成了它的美味?!这藕塘里养小龙虾，听着就不靠谱。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎：这是藕芽，龙虾主要毁坏的就是藕芽这个部份，这个藕芽非常嫩 龙虾轻轻一夹就能把它夹断。你看 龙虾已经夹上了。
【解说】：龙虾有着大大的钳子，以这个力量去夹，那藕芽可就全遭殃了。张宪虎其实早就明白这一点，他在藕塘里放小龙虾的时间，放在了每年7月份到10月份，选择这个时间，是因为藕已经成熟了，大部份藕都收走了，池塘里只留下的一部份种藕，这时候的藕，都长得非常硬，小龙虾的钳子，是夹不住也夹不动的。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎：这个藕一旦长成之后，这个龙虾就没法再伤害它了，在七月放苗 这个藕已经成熟了 藕杆已经硬了 龙虾破坏不了它了
【解说】：他选择在这个时间放小龙虾，除了考虑不让小龙虾伤着着藕以外，更重要的是，他要让小龙虾成为藕塘的清洁工，之所以选择小龙虾担当清洁工，这可是他通过将近2年的摸索，经过了好多次实验才确定下来的。不就是放个小龙虾嘛，怎么会费这么大的劲呢?要搞清楚这事的来龙去脉，还得从张宪法开始种藕的时候说起。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎：刚开始我们种了四百多亩藕，然后第一年收成还挺好的，品质也挺好，第二年我们发现藕身上起黑斑。
【解说】：藕之所以在身上有黑斑，是因为收藕的时候，在藕田里总会剩下一些零星的藕把子和拾不起来的小藕，别看它们数量不多，但是腐烂了危害却不小。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎：这边就是采过藕的塘 看到有零星的藕把子和拾不起来的小藕，然后腐烂掉之后 最严重的时候，我们整个水面都是臭的。
【解说】：污染的水面很容易产生各种病菌，而且这些病菌能一直潜伏在藕塘里，第二年种的藕，就会被它们感染，感染的藕就会长黑斑。
【解说】：如果藕起黑斑，整个品质就会降下来了，卖不起价，一亩池塘亏上400-500元钱。为了防止水质变坏藕长黑斑，别人的做法是到了冬天，把藕塘里的水放干，晾到第二年的四月份，在种藕之前再对藕塘进行消毒。
【解说】：既要干塘，又要消毒，这样头年的藕种就无法保住，第二年还得重新种藕，一亩池塘光藕种就得多花1000多元，收获期也得推迟一个月，经济效益会大打折扣。
【解说】：如何既能保留来年的藕种，又能把水质净化了，张宪虎开始琢磨了。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎：后来我们就想能不能养一种水产品，既能解决掉腐烂的藕，又能产生一点经济效益。
【解说】：在藕塘里养上合适的品种，消化掉腐烂的藕，净化水质，这样就能保留上年的藕种，还能利用起空闲的藕田，多产生一点效益。顺着这个想法，张宪忠开始在藕塘里做起了实验。
现在种植莲藕大都是用水泥池，但这种方法也有一定的缺点：一是投资较大，二是藕种越冬时，水在池子里结冰，结冰后膨胀容易把池子堰撑裂漏水。那么，能否有一种更简单的办法代替水泥池子呢？
山东一家种植户经过两年的实验，用一种特制的橡胶布做藕池并取得了成功。这一试验的成功，给养藕事业带来了方便，减少了投资。橡胶纤维布一亩投资仅4000元左右，而建成结实不怕冻的水泥池子，每亩投入在2万元左右。这种用布养藕的方法，后来被人们称为移动的藕池，意思是想养藕，只要有空闲地方铺上就养，不想养了掀开就种庄稼，方便又实惠。
（采访）“你看这藕大不大，太大了，得有六七公斤吧。”
“像我这种池子一亩地能产一万多斤藕，再加上别的收入，年终收入至少两万多元。”
（主持人）刚才说话的这两位啊，是山东省平邑县的两个莲藕种植户，一个叫武京玲，一个叫崔凤美。俩人都是一个村的，平时以姐妹相称，搭伴种藕。要说这种藕啊，一般亩产五六千斤，去掉成本，一亩藕池一年赚五六千块钱就算不错了，可这两个女人不简单，一亩藕池一年能赚两万多块钱。同样是种藕，她们为什么会有这么好的收益呢？
（采访）山东省平邑县莲藕种植户崔凤美:“我这一亩地的池子收入2万多元，你知道秘密在哪里？全在这个池子里。”
这姐妹俩的藕池看上去并不起眼，要说特别之处，就是池子是用防水布做成的，而不是我们常见的水泥池子。一般来说，建一亩水泥池子至少要投资一万多块钱，可这种用防水布做成的藕池，让姐妹俩节省了一半多的投资成本。不过这种藕池可不是跟别人学来的，用她们自己的话说，是被逼出来的好办法。
武京玲和崔凤美从2002年就开始种藕了。刚开始的时候她们用水泥池子种植，随着种植越来越有经验，效益一年比一年好，到了2006年底姐妹俩有了新的打算。
（采访）山东省平邑县莲藕种植户武京玲：俺就想打谱再投资再租地，租地寻思再扩大一点规模。
想扩大种植规模，就得找地啊。姐妹俩说干就干，开始到附近村子里去租地，没想到这次租地却让她们碰了壁。
（采访）当时我就租的这片地，我砖拉来了，水泥拉来了，结果人家改变主意了
他们就是不让俺搞了。
这就是当时答应要租地给她们的村民。为什么答应好了的事又突然变卦了？
（采访）一开始俺不知道她干什么，到后来以后，她拉来红砖、水泥说要建藕池子，就是说俺就不租了，为什么呢？就是说以后万一她要不做了，俺怎么办，就没法种地了。种地到以后还得打沟，还有的搭钱，还得找人，雇人干，不合算了就。
其实这事不难理解！你想啊，在耕地上建水泥池子，种藕的时候没问题，可过几年要是不种了，这水泥池子就成了建筑垃圾，把耕地都给毁了，要想再种庄稼就得重新整地，花时间费工夫不说，还得往里投钱，这么着可就不合算了。也难怪人家不答应租地。这租不到地，姐妹俩犯了愁。
（采访）愁得慌，想发展、想增大面积，它租地不好租，老琢磨这个事。
愁得慌也没有办法，人不租给咱们，咱们怎么弄。
大姐武京玲打了退堂鼓，可妹妹崔凤美却不甘心。
（采访）当时就是租地老百姓不叫建池子，我就想用什么方法代替建池子。
是啊，村民不租地的主要原因就是怕建水泥池，把地给毁了。那有没有什么办法既不毁地又能种藕呢？崔凤美开始琢磨，希望能找到一种材料代替水泥来建莲藕池。她首先想到了能防水的塑料布。
莲藕是一种水生植物，它的生长离不开水，所以过去莲藕大部分生长在水塘里，后来北方很多地方又出现了用水泥池种植莲藕，水泥池子的好处之一就是它能够保水。要是把防水的塑料布做成池子种藕是不是能行呢？一旦不种藕了，也不会留下建筑垃圾，不会破坏耕地。有了这个想法，第二天一大早崔凤美就去找大姐武京玲商量，没想到大姐对她的想法当时并不同意。
（采访）崔凤美：她不同意，她说你别糟蹋钱了，瞎折腾去了
武京玲：我就是怕她不成功，浪费这些钱。
尽管武大姐不太同意，但看到崔凤美坚持要试一试，她也没有阻拦，所以崔凤美一边和武大姐在原来的水泥池里种藕，一边开始到市场上找能防水的塑料布。
（采访）女：当时，我就到商场上，我就想着不漏水就行，第一次我就用这种布，买了这种布。
崔凤美把买来的防水布铺到地上，西周加高做成一个池子，采用水泥池种莲藕的方法，里面加上土灌上水搞起了试验。开始池子里的水满满的挺好，崔凤美也很高兴，可就在一个多月后，她发现情况不对，池子里的水越来越少。
（采访）这个水位慢慢就漏下去了，我也不知道什么原因，扒开一看就是那个藕，藕芽把布都扎透了，所以说水就漏掉了。
崔凤美发现，不仅藕芽把塑料布扎破了，而且藕节之间长出的根系也能把下面的布扎破，很显然她使用的这种塑料布太薄。
第一次试验失败了，于是她又到市场找了一种更厚的防水布，第一年没出现漏水现象，崔凤美感觉效果不错，可第二年就又出问题了。
（采访）它不能晒，太阳一晒它也不结实了。
原来，暴露在外面的塑料布经太阳一晒容易老化，根本不耐用，这种布也只能放弃。
（采访）因为这两种布的情况我都知道，一个是被藕根扎透了，一个是很容易老化，不经晒，因为这两方面的缺点，我就找一种而且经晒，而且又钻不透的布，各个厂家逛一逛，看一看。
功夫不负有心人，崔凤美终于打听到，海南一家企业生产的一种橡胶布比较符合自己的要求，于是她赶紧与厂家联系，说明了自己的用意，就这样厂家按照她的要求，为她加工制作了这种防水布，这种防水布可不是普通的塑料，而是橡胶中加入聚脂成分做成的。可这种防水布到底行不行呢？有了前两次的教训，这次为了保险，崔凤美特意请来专家给自己把把关。
（采访）山东农业大学教授刘世琦：中间是它这个橡胶和聚酯合成的一个材料，那么它的防水效果非常好，特别是它这个抗老化能力比较强，另外就是它的强度比较大。它这个莲藕在生长过程中，它这个穿透，穿不透。那么就是说它克服了过去用塑料非常容易被穿透的缺点。
而外面加的这层无纺布，也对中间的橡胶层起了很好的保护作用，提高了抗老化的能力。
经过三年的试验，效果非常好，看到崔凤美试验成功了，武京玲也很高兴，姐妹俩也就不再为租不到地发愁了。现在只要随便有块地，不管是耕地还是荒漠地，把土地弄平整了，周围用土培起来，或者直接用活动的空心砖做成60公分高的围堰，把橡胶布铺到里面。然后就可以像水泥池子一样种植莲藕了。
要是不种藕了，材料一撤，地面马上可以恢复原貌。姐妹俩给它起了个名字叫移动的藕池。
（采访）刘世琦：这种移动式的藕池最大的优点就是它不需要有平整的土地或者是土地质地比较好，这种条件。在一些荒漠地方、盐碱地、低洼地都可以使用。另外就是它可以弥补了过去在粮田上建这种固定的水泥的藕池，对于土地破坏的这种现象。
不仅租地好租了，种植方便了，而且降低了种植的成本。这种新型的莲藕池投资也就四千左右，可建一亩水泥池子至少要投资一万，这样无形中就节省了六七千元，成本节省了，这利润也就增加了。
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商业计划书
项目名称： 莲藕田套养泥鳅及销售
申请人（团队）：金禾水产创业团队
联系地址：安徽科技学院金禾艺术团
联系电话： 14790087852
电子邮件： 736878582@qq.com
摘要
近年来由于受到大肆野蛮捕捞,以及生态环境的恶化,野生泥鳅资源数量也在年复一年大量减少,同黄鳝产业一样,其市场需求和社会需求存在很大空间,尤其在西南地区对泥鳅和黄鳝的需求空间每年都在几十万吨的数量,目前我国淡水资源遭到严重污染，导致天然泥鳅产量逐年下降，而国内外市场需求又逐年上升，这就为泥鳅的养殖创造了无限商机。
莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创外汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。现在，科技人员已经研发了LB系列莲藕保鲜剂，是贮藏的莲藕既不发生褐变，也无腐烂，重量也不发生改变，并能使莲藕贮藏保鲜达1个月。
莲藕田套养泥鳅不但可以节约水，产量高、品质好、效益佳，还可美化环境，又能充分利用土地，是近年来北方发展起来的一种种植模式。节水池藕与泥鳅混养即可充分利用资源，又可使池中丰盛的浮游生肥泥鳅，泥鳅排泄物又能增藕，实属一种典型的生物链良性循环模式。莲藕的年生产量在3000公斤/亩以上，批发价为3元/公斤，泥鳅的产量约100公斤/亩，市场价格为30元/公斤以上，莲藕田套养泥鳅每年可以收益10000元/亩以上。
金禾水产创业团队共4人，来至植物科学学院农艺教育和植物保护专业，有专业技术人才和管理人才，同时我们团队的赵云和王雪玮同学有财务管理经验，我们有着共同的目标：打造出属于我们自己的养殖和种植基地，自己做自己的老板。为了我们的目标，我们聚集在了一起，我们为了目标虚心并努力学习，努力克服人生中遇到的困难。我们的创业理念是为志同道合的朋友提供我们的经验，为更多的人提供就业需求，打造出我们自己的品牌。
一.项目概况
金禾水产创业团队致力于莲藕田中套养泥鳅的种植、养殖、销售。公式前期总投资16万（团队四人融资方案：每人各四万），利用董事长汪伟家闲臵的十亩地进行栽种和养殖。在莲藕田中套养泥鳅是迅速提高经济效益的一种生产模式，不仅可以增加莲藕的产量，还能提高泥鳅的养殖效率，是增加收入、提高使用率的高效办法，同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。莲藕的年生产量在3000公斤/亩以上，批发价为3元/公斤，泥鳅的产量约100公斤/亩，市场价格为30元/公斤以上，莲藕田套养泥鳅每年可以收益10000元/亩以上。正是我们看到了莲藕和泥鳅巨大的市场发展空间与可观的利润，我们提出“莲藕田套养泥鳅”这个项目，养殖泥鳅由于市场空间大、养殖周期短、资金周转快、投入低产出高、养殖风险小，初期进行中小规模的投资，创立安徽金禾水产有限公司，业务范围以培育,销售莲藕和泥鳅为主，提供优质产品服务，并进行有效的宣传，打出品牌特色。
二、管理层
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
汪伟:男，董事长兼销售部经理。植物科学学院农艺教育11级，共青团员。现任植科院学生会文艺部副部长，金禾艺术团团长，班级组织委员。
王雪玮：女，人资部经理。植物科学学院农艺教育11级，共青团员，金禾艺术团街舞队队长，班级文艺委员。
赵云：女，财务部经理。植物科学学院农艺教育11级，共青团员，金禾艺术团民族现代舞队队长，班级心理委员，记者团采访部部长。
盛凯：男，技术部主任。植物科学学院植物保护10级，共青团员，校足球协会办公室主任，金禾艺术团歌曲组组长。
三、研究与开发
（一）莲藕的综合价值
莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10~20%，蛋白质1~2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40~50%和19~22%，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创外汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
（二）技术分析
1、莲藕田的修建
莲藕田四周需加高加固，田深控制在50~60cm，水深控制在20~30cm，并在进出水口设臵防逃网，以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上，无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替，水泥板缝要用水泥封好。根据莲藕田的大小，栽种莲藕前要先在田中开挖一字形、十字形 或井字形的田沟，沟的宽、深控制在30~40cm，另外，需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0~1.5㎥的水坑，水坑要与田沟相通，主要是为了采莲藕时不惊动泥鳅，以及收获泥鳅上市时方便操作。
2、莲藕摘植和泥鳅投放
藕池建好后，开始填土施肥。土质以有机质丰富的土壤为好，肥料以腐熟的鸡粪、人粪、牛粪为主，每亩3~4方，填土前要将粪土混合
均匀后填入池内，土层高度20cm左右。土层填好后开始向池内放水，时间保持一周左右，目的是进行浸地脱碱。清明节前后，当气温保持在15度以上是，开始植藕，每亩用种500kg左右。品种有南斯拉夫白雪藕、鄂莲5号等。莲藕栽植深度15cm左右。栽藕后即可投放泥鳅，每亩选体壮、无病、无伤、大小均匀，大小规格为0.5克每尾的泥鳅，每亩投放6000~10000尾为宜。投放前用淡盐水浸洗消毒，增强成活率。
3、日常管理
（1） 控制好水位。日常水位保持在15~20cm之间，结藕期水位保持在40cm左右。七八月份注意加注新水和换水，防止池温过高烫死泥鳅，汛期应及时排水，防止水淹荷叶和泥鳅外逃。
（2） 投放饲料。泥鳅放养后，可适当投喂麦麸、饼类、蚯蚓、动物内脏等，每次一般按泥鳅体重5%~8%进行投放。
（3） 泥鳅防病。在苗种放养前，用1%高锰酸钾溶液或3%~5%食盐溶液浸洗5分钟，杀灭寄生虫并对泥鳅的腐皮病、肤霉病、烂尾病等有较好预防作用。
4、莲藕病虫防治
（1） 农业防治
A、选用优良的抗病藕种。
B、及时清除前茬作物的残株及烂叶，消灭病源。
C、冬季深翻冻伐晒伐，施腐熟的有机肥，减少病源、虫源。
D、在藕田套养鱼类，吃食害虫。
（2） 物理防治
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豢。≥双季莲藕生态套养田螺．古同效技术～
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？落藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬３０ｋｇ漂白粉化水后全田泼洒，过４—５天以后进和木棍，以供种螺产卵，到螺卵孵化出小螺后，：【刍巳菜，常年种植面霉５０００ｈＩｎ２，—年二茬。行换水，即可投放田螺。投喂的饵料要细小，同时最好在饵料中拌加鸡即春藕和秋藕，称之为双季莲藕。近几年来，柳４、藕种选择蛋或甲鱼饲料或鳗鱼饲料等配料，使小田螺快江县紧紧围绕提高莲藕田的综合经济效益。充选择优质，抗逆性强的中早熟品种，如春藕速生长，提早上市。
分发挥单位面积的综合效益，农技部门摸索了可选嘉鱼藕、鄂莲ｌ、３号等，秋藕可选嘉鱼藕６．２肥水种舂藕时，施足基肥为主，列双季莲藕套养田螺生态模式，目前全县已推广等，可提早上市，增加收益。结藕期追肥为补，追肥可是腐熟的农家肥，也可应用ｌ５００ｈｍ２平均６６７ｍ２藕田产藕３０００一５、田螺放养化肥，但是不管哪种肥料，部应少量多次施用，３５００ｋｇ，田螺１５００ｋｇ，平均６６７ｍ２产值１．５万５．１螺种选择选择中华田螺，它个体大，同时看水质情况，勤于换水，最好每次施肥前换元以上。田螺喜栖息于冬暧夏凉，土质柔软肥生长快。可在稻田、水渠、鱼池等采集，也可从一次水，防止施肥后水质缺氧，造成田螺死亡。沃，铒料丰富的水体，它属杂食性，摄食水生生市场采购，选种时选个体较大，贝壳面完整无破６．３预防病虫害田螺除缺钙软厣，螺壳物和腐败有机质，而藕田就具有它生存生长的损，受惊时螺体快速收回壳中，使厣有力地紧盖生长不良和妈蝗危害外，一般无其它疾病，主要环境。这种莲藕套养田螺的生态模式，提高经济螺壳口，螺体无蚂蝗等寄生虫。经常向田中泼洒生石灰水能消除田螺缺钙症，效益，增加农民收入。现将主要技术介绍如下：５．２放养时间一般在３月上旬，水温稳发现有蚂蝗，，用浸过猪血的草把诱捕有良好的
ｌ、藕田选择定在１５℃以上，春藕开始抽出第一张立时时，可效果，同时防止鸭，老鼠．进入藕田捕食田螺。
选择背风向阳，水源充足，水质清新，无污投放田螺，到秋藕的８月中旬看藕田田螺多少，莲藕可选用高效低毒农药，如杀虫双、乐斯本、
染，进排灌方便，保水性好，特别是水库或者水可适当投放田螺，其它炎热酷署时间最好不投三环唑、多菌灵，井岗霉素等。【莲藕套养】
涵洞下游的藕田最理想。放，因太热影响成活率。６．４过冬入冬后加水深到３０ｃｍ以上保
２、放养前的藕田建设５．３放养密度每６６７ｍ２放养ｌＯｇ以上的温，还可以向藕田中投放稻草，让田螺在草下越
藕田四周加高加固，高和宽均在５０ｃｍ以螺种５０００一ｌＯＯＯＯ个，或放养数量更多的小螺冬。
上，防止外逃，能蓄水深２５—３０ｃｍ，进排水口种，同时可搭放养河虾，鲤鱼、鲫鱼等。７、收获田螺
设置防逃网。根据田的大小，种舂藕前在田中先６、田间管理小螺养到１０９左右时，可捕捞上市，但捕捞开“一”、。＋”或“井”字形田沟，沟宽深均在６．１喂养投放田螺时，投放浮萍，既可上市时，应错开田螺的繁殖季节，捕出大的，留３０一４０ｃｍ，另外在田埂边挖集螺坑一个或多个，为田螺提供食物，又可为其遮荫，水温２０～２８℃下小的和足够的亲螺继续繁殖。入秋后的田螺使沟坑相通，沟底向坑倾斜。开挖沟和坑，一是是田螺的最适生长温度，可投喂饵料，每天早晨最为肥美，价格也最高。因此尽量到秋季才捕捞为了炎热或寒冬时供田螺避热避泠，二是方便或傍晚投饵一次，投料点要固定，并且投料点数为好，提高经济效益的最好时机。
在捕捞田螺上市。量要多点，分布均匀，既方便观察，又可养成田
３、藕田消毒螺觅食习惯，减少饵料浪费。饵料主要米糠、麦．｜作者单位：柳州市柳江县百明镇农业服务中・苫
藕田水保持１０ｃｍ左右，每６６７ｍ２用生石灰麸、菜叶，豆渣及动物下脚料等。当观察到田螺
５０一ｌｏｏｋｇ化浆趁热搅拌，全田泼洒，或者２０一将要进行繁殖产卵时，在沟中和坑中插放竹杆
免多年连作。②选无病地育苗。④杜绝从发病地滴灌，漫灌时切忌水浸果实。④及时摘除烧掉感蕾期喷布多氧霉素等。
引苗。④及时将病株拔除烧毁。⑤选用抗病品病幼果和花序。⑤注意花前喷布杀菌剂。并注意草莓自粉病：危害叶片、叶柄、果实、果柄种。＠利用太阳热能进行土壤消毒。⑦药剂防杀菌剂的轮换使用。从现蕾时起，每蹋７～１０天等部位。发病部位出现一层白粉状物，是该病的治：用苯菌灵（苯来特）５００倍或甲基托布津３睁喷药一次。ｌＯ％多氧霉素１０００倍，２５％速克灵主要特征。果实早期受害，幼果停止发育，后期５００倍浸秧苗根部，并浇灌土壤。５００倍、７０％甲基托布津５００倍或３５％瑞毒霉１０００受害，果面密布一层白粉，严重影响浆果质量。
草莓灰霉病：开花坐果时，先侵害小果，与倍等，均有较好的防治效果。防治方法：①培育健壮秧苗并加强土肥水管理。
湿土接触的果面先发病，然后沿果柄蔓延至花草莓芽枯病：幼芽呈枯状萎焉，枯死芽呈黑防止长势弱。⑦避免多湿和异常干燥，注意通风序，使整个花序干腐枯死。发病果实初呈水渍状褐色。花蕾从小花柄基部开始褐变最终枯死。叶换气。③选用抗病品种④及时烧掉深埋病株，控淡褐色，导致组织软腐，香气和风味消失。在潮片失去生机，萎焉下垂。新展开叶小型化，叶柄制发病中心。⑤发芽前育苗期，喷７０％甲基托湿条件下，果面腐烂处覆盖一层灰霉，并传染健带有红色，从叶柄基部发生褐变，不久枯死。根布津可湿性粉剂１０００倍液或２０％粉锈宁乳油康果。防治方法：①防止多湿、高氮、过密和徒部尚未异常。防治方法：①选无病地育苗。②避１５００倍液。
长，保持通风良好。⑦进行地膜覆盖。避免果实免栽植过深，过密。③适时适量浇水，及时通风・作者单位：山东省邬城市张庄镇农技站
与土壤接触．⑦采用高垄栽植．有条件最好采用换气。④采用无滴膜。＠防止施氮肥过多。＠现
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双季莲藕生态套养田螺高效技术
作者：
作者单位：
刊名：
英文刊名：
年，卷(期)：
被引用次数：农吉， 覃金桥柳州市柳江县百朋镇农业服务中心中国果菜CHINA FRUIT AND VEGETABLE2008，(4)0次
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藕田套养淡水小龙虾技术
摘要介绍了藕田套养淡水小龙虾技术，包括藕田的准备、消毒、施肥、排藕、小龙虾放养、日常管理、成虾捕捞等方面内容，以为该养殖模式的推广提供参考。
关键词小龙虾；藕田；套养
在莲藕田套养淡水小龙虾，是充分利用藕田水体、土地、肥力、溶解氧、光照、热能和生物饵料等自然条件的一种养殖新模式、有机结合种植业与养殖业。庐江县金牛镇对这一养殖模式进行了有益探索，在3.33 hm2藕田中套养淡水小龙虾，产荷藕21 750 kg/hm2，龙虾952.5 kg/hm2，获纯收入39 750 元/hm2，取得了藕、虾双丰收。
1藕田的准备
1.1藕田的选择【莲藕套养】
藕田要选在阳光充足、没有树木荫蔽的地方，面积2 000.01~3 333.35 m2，东西向最好，水深1.0～1.5 m。要求水源充足，水质良好，周边无污染源，易于排灌，土壤有机质丰富，淤泥层厚度20～25 cm，pH值6.5～8.5。
1.2防逃设施
藕田的坡比要求为3∶5，为防止龙虾逃逸，要修整加高加固田埂，在藕田田埂四周用硬质塑料薄膜埋入土中20 cm，土上露出50 cm即可，尤其注意排灌口处的防逃设施一定要牢固，转角处要形成圆弧形。
1.3开挖虾沟
藕田在施肥后要整平淤泥，于10 d以后泥质变硬时就可以开挖虾沟、虾坑，主要是在高温、藕田浅灌和追肥时为龙虾提供栖息地及观察其吃食情况[1]。虾沟挖成“田”字型或“井”字型，沟宽50～60 cm，沟深30～40 cm，在虾沟交叉处或藕田的四周适当挖几个虾坑，坑深0.8～1.0 m，虾沟虾坑面积占藕田总面积的15%左右。
2消毒，施肥【莲藕套养】
藕田消毒、施肥在种藕前15～20 d进行，施用发酵鸡粪等有机肥12～15 t/hm2，耕翻耙平，然后用生石灰水全池泼洒消毒。排藕后分2次追肥，第1次追肥多在排藕后25 d左右，有1～2片立叶时施人粪尿15.0～22.5 t/hm2；第2次追肥多在栽藕后40～50 d，芒种前后有2～3片立叶，开始分枝时施人粪尿
藕田套养龙虾技术
摘要 藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的新型种养模式，总结了荷藕套养龙虾技术，以期为实现藕虾双赢提供参考。
关键词 荷藕；龙虾；套养技术
藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的创新模式，其投入小、无风险、产出效益高，仅养虾增加的收入就可以抵充藕田的承包上缴。而且在荷藕采后的空闲期，套养龙虾，藕田中的水草作为天然的饵料，又提高了藕田的利用率，龙虾排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现了良性循环。
荷藕是莲藕的俗称，是人们喜食的水生蔬菜之一，它可供生食、熟食、加工制罐头、蜜饯和藕粉等。莲藕以藕或莲子为主产品，可谓全身都是宝；荷藕是我地广为栽培的一种水生蔬菜，集中从事荷藕种植农户达850户，连片种植面积在1 000hm2左右。龙虾又称克氏螯虾，是大部分家庭喜欢的菜肴，龙虾肉美味鲜，营养丰富，蛋白质含量高达16%~20%，其虾仁蛋白质含量高达50%以上，还可以从甲壳中提取甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料。近年来，我地充分发挥1 000hm2荷藕的资源优势，从提高单位面积的整体产出效益着手，积极探索荷藕田套养龙虾新技术，致力提升农民的种养水平，增加农民种养收入。目前，我地已成功推广荷藕龙虾套养200hm2以上，采收荷藕30t/hm2，捕捞龙虾1 800kg/hm2以上，增加效益7 500元/hm2。
1浅水藕栽培
1.1藕田选择
种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的黏壤土田块为宜。因此，种植浅水藕宜选择地势较低、土壤保水保肥能力较强、灌溉排水比较方便、土壤pH值6~7、有机质含量在1.5%以上的田块。
1.2品种及种藕选择
一般宜选用叶茎较细而短、叶片较小、藕茎较短、分布较浅、肉质嫩脆、大暑至立秋收获的高产、优质早熟品种，确保7~8月上市。
1.3整地施肥