【www.guakaob.com--报告】
3月2日,一名市民正在步步高·梅溪新天地的迷你KTV里录制自己的专辑。卜岚 摄
“等人的时候,录了一首歌,音质好到让人泪流满面!”这周末,大三学生李青和朋友相约在7UP来一顿饕餮大餐,谁料朋友遇上堵车,无聊的她选择在迷你KTV唱了一首《成都》,在分享到微博之后,她收到了一众好友的点赞。
一台触摸式显示器、两个高脚椅、两套耳麦、两把麦克风,一个如“电话亭”的迷你小屋,最近火遍星城,成为了一种新型娱乐方式。一首歌6-8元,只需关注微信即可“想唱就唱”,对90后、00后而言,迷你KTV更适合这种碎片化的时代。但随着迷你KTV遍地开花,其背后问题也逐渐凸显,歌曲检索不便、系统出现问题无法及时解决等,未来如何更好地发展值得思考。
■记者 卜岚 实习生 邓涛 通讯员 谭慧媚
【现状】
多家商场入驻,迷你KTV风靡长沙
作为当红炸子鸡,迷你KTV已经俘获了不少粉丝的芳心。目前在长沙的7UP、凯德广场、步行街中心广场、悦方ID MALL、乐和城、步步高·梅溪新天地等多家商场都已引进,品牌主要有咪哒miniK、聆嗒miniK、友唱Mbar、科美唱吧、爱唱love sing等。
“一到周末,这几个小亭子便炸开了锅,排队的都是小青年。”步步高·梅溪新天地相关负责人欧先生介绍,公司从开业便引进了4台咪哒miniK牌的迷你KTV,而且自推出以来广受市民的追捧,基本上每天都有人在里面“低吟浅唱”,“在迷你KTV旁,还设有自助兑币机,每币1元,50元可兑换55枚币,100元兑120枚币,纸币和微信都可支付。”
“我们会约在购物中心聚会,闲来无事的时候,唱唱歌、喝杯咖啡都是不错的选择。”市民朱小姐表示,她们都不会特意去唱歌,只是在闲余时间去迷你KTV,既打发了时间,也满足了吼一嗓子的需求,“真的特别火,身边的朋友都已经体验过,每到周末总要排队,等15分钟是常态。”
在7UP商场,记者发现3-5楼的通道位置也都摆放了迷你KTV,7UP相关负责人告诉记者,一般周末和节假日就人员爆满,人多的时候排队要花上30分钟左右,而且一座难求。
【体验】
可自制专辑,个性灵活想唱就唱
作为一种新兴的娱乐方式,迷你KTV究竟有什么魅力,让这么多人“深陷其中”?
3月2日,记者来到了位于解放西路的城市英雄,在最为显眼的位置,摆放着10台迷你KTV的亭子,里面还有歌手在尽情欢唱。期间记者在亭子外观察了一会儿,发现基本听不到里面的声音,隔音效果很好。亭子只能容纳两人,麻雀虽小,却五脏齐全。话筒、耳机、控制台、显示屏应有尽有。
按捺不住心中的好奇,记者也体验了一把用迷你KTV自制专辑的过程。以咪哒miniK为例,它和普通KTV点歌触摸屏不无大异,非常容易上手,用微信扫描二维码后,新用户能免费体验一次K歌之旅,使用语音、歌手、歌名、收藏等4种方式查找歌曲,在完美演唱后,可插图片、编辑文字录制自己的专辑,还可分享到微信或微博,享受超过歌曲时长80%自动上传。除了戴着耳机以外,感觉与在普通KTV差别不大。一曲结束,微信上便收到了上传的歌曲录音。
“下午没课,就约上三五好友一起去电玩城,顺便录制一首自己的单曲。”湖南某高校的学生郑敏,是一名骨灰级的麦霸,从2年前迷你KTV刚刚兴起时,她就迷上了这种新型K歌方式,“有时候想唱歌了,却凑不齐人,只能作罢。而迷你KTV则不受限,利用空闲时间,兴之所至就能唱一首,操作简单易懂,随点随唱,还能录音发个朋友圈。”
【问题】
音效不佳
无人看管等问题频发
随着人们消费习惯的改变,曾经红透半边天的传统KTV已经逐渐淡出舞台。“生意已经大不如前,房租和人力成本不断上涨,营业额至少减了一半。”黄兴中路某KVT负责人表示,除了愈加激烈的竞争外,长沙迷你KTV市场也在蚕食行业的利润“蛋糕”。“越来越少的人愿意花一个下午来好好唱歌。近两年,很多KTV都面临倒闭了。”
与传统KTV相比,迷你KTV具有操作简单、灵活机动、分享方便等特点,同时也可以最大化拾捡碎片时间,让人们独享个人欢唱时间。但是,虽然迷你KTV优势明显,市场受欢迎程度也极高。但其逐渐凸显的问题,也不容忽视。
市民李先生表示,除了价格略高,迷你KTV曲库也略显不足,“刚在迷你KTV里,想唱一首徐良的《华生》,结果没搜到。换成另一首英文歌,也显示搜索无果。连音效也是差强人意,戴上耳机还能听到原声,即使切换为伴奏模式,原音还是消除不了。还因为无人看管,硬件损坏率极高,总有人恶意破坏话筒、座椅的行为发生。”
“不同于传统KTV的订购包间式消费,在迷你KTV唱歌,8枚硬币相当于8块钱。”市民王先生大呼消费不起,城市英雄电玩城迷你KTV的消费分包时和包曲目两种方式,“包时15分钟30元、30分钟40元、60分钟60元,包曲则是3首歌15元,7首歌30元,算起来最划得来的包时也是一小时一块钱,而团购一张KTV的下午场券也才50元左右,相较之下,传统KTV更加划算。而且,每家店的消费标准不一样,有的一首歌6元,有的8元。”
【创新】
“体验+分享”,开拓市场蓝海
有需求就有市场,在茫茫商海中,总有人能事先洞察消费者所需,以猎豹般的速度,迅速占领市场,提前布局,成为了风潮中站在风口上的“排头兵”。
2013年,实体KTV的发展状况已经大不如前,像麦乐迪、好乐迪等连锁型KTV都惨遭闭店。“为什么不能把跳舞机植入KTV,丰富KTV的形式呢?”最初以制作游戏机起家的广州艾美网络科技有限公司看到了商机,2007年[创业网:
一间小玻璃房、全自助操控设备、戴上耳机就能开启你的专辑录制之旅。咪哒miniK的销售林小姐介绍,自咪哒miniK诞生后,从2015年开始,聆嗒miniK、友唱m-bar、科美唱吧、爱唱等一系列迷你KTV品牌开始相继出现在各大商场和人流量高的场所。
“一台咪哒miniK占地1.5平方米,高度为2.15米,售价约为2.8万元,一般是以一组为最小购买单元,共5.76万元。”艾美网络科技有限公司销售林小姐告诉记者,咪哒miniK是一台互联网时代的卡拉OK主题音乐娱乐机,在这里你不需要预约,能更好地享受你的私人娱乐空间,其最大的特色就是“体验+分享”,所有录制的歌曲都可在网上传播。
林小姐表示,咪哒miniK已经让很多买家赚得盆满钵满,每天收入在数百元或上千元左右,数月就能回本。据了解,如今咪哒miniK在全国已经卖出了4000多台,遍布500个城市。而艾美则理所当然地成为了迷你KTV的开创者。
【分析】
任重道远,提升用户体验感是关键
迷你KTV究竟是线下娱乐的一次革命,还是昙花一现的现象级产业?在重重问题面前,又该如何突围发展?
对此,湖南商学院教授尹元元表示,迷你KTV在各大卖场,占用空间小,而且充分地拾捡了人们的碎片化时间,但迷你KTV的业态形式并不是市场主流,其存在的问题也在逐渐显露,“收费标准不统一,容易引发恶性竞争;音效体验效果不佳,例如失真度、噪声、动态范围、频率响应、声道分离度、信噪比还未达到普通KTV的水准。同时,因无人看管,就有可能面临和摩拜、ofo一样的问题:报废率高。难免会有人恶意剪掉话筒,或者拆走座椅,甚至破坏点唱系统。”
未来,迷你KTV该如何发展?尹元元表示,要树立品牌意识,打通线上和线下的产业链条,将内容和线上引流相结合,提升消费者体验。精准捕捉用户的需求,可依托微信平台,建立一个以K歌交流为主题的互动社区,或建立在线意见管理系统,实现远程门店管理、系统升级、房态查询、数据分析等多项功能。
“缺乏管理,是迷你KTV已经暴露出的一个问题。”一位业内人士表示,迷你KTV的定位瞄准的是消费者碎片时间的商机,但如果消费者不能很好地掌握迷你KTV的等待时间,自然也就无法消费,如消费出现问题,无人看管会极大降低问题解决的效率。与传统KTV不同,迷你KTV比较依赖回头客,没有好的口碑,迷你KTV想要抢占市场依然有难度。
走在厦门一些商圈,如果突然想高歌一曲,便可走进一个“玻璃屋”,在点歌界面选好歌曲,然后戴上耳麦,拿起麦克风,尽情欢唱。原来,这个“玻璃屋”是厦门一家科技公司打造的“迷你KTV包厢”产品。
这种新颖的K歌产品能获得大众的认可和欢迎吗?
传统ktv,都是分为大、中、小不同空间的包厢内,根据消费者个人喜好分时或买断,是三五成群的朋友欢聚嗨歌的必选场所之一。但随着互联网的逐步扩展,除购物、餐饮等领域已将其融会贯通外,传统ktv在互联网的大势所趋下也正在寻求转型之路,一个全新的运营模式“迷你ktv”横空出世,实现一个人也可“唱”所欲为的愿望,仅一个2平方米左右的空间内“五脏”齐全,话筒、耳机、控制台、显示屏等设备应有尽有。
近日,记者走访市内多家电玩城及电影院内看到,摆放在大厅一角的“迷你ktv”内,基本都是高朋满座。记者在其中一家电玩城内大约排队20分钟后,才终于走进这全新的“迷你ktv”感受一把。首先显示屏上会根据消费者的新、老顾客进行分类,新顾客可免费试听一首歌曲,当点击老顾客后,界面根据曲名、歌星、搜索进行分类,方便消费者选择,同时左上角会出现微信二维码进行扫描(如需包时还可点击左下角切换包时模式);这样即可轻松、快捷地将显示系统与自己的手机进行连接。消费者即可根据个人喜好进行歌曲选择,歌曲会自动开启录音模式,待演唱完毕后会自动发送到手机微信中,消费者通过操作微信点击上传即可完成一首专属于自己的录音歌曲。
在整个过程中,记者通过操作说明,在简短的5分钟时间内只需动动食指,即可轻松完成线上登录、线下体验点唱、线上录音上传的“一站式”服务,利用互联网+的模式将传统ktv扬长避短。
现身厦门街头
在厦大西村的新华都超市门口,记者见到了两台这样的“玻璃屋”。记者进入发现,里边摆放着一台点唱设备,显示屏上还不停地闪现着广告和二维码,设备两侧分别挂着两个麦克风和两个耳麦,设备前还放着两把高脚凳。
没错,这就是仅供两人使用的迷你版自助KTV小包厢。记者体验发现,该设备允许行人免费试唱一首歌,等试唱完毕,便需要根据包时段和单曲购买的方式进行消费。如果消费者对自己的“声音作品”满意,还可以保存在系统中,并发送到自己微信上。
林建是这两台设备的经营者,他是从厦门一家科技公司那里买来的,单台售价为27880元。“我非常看好这个项目,这对年轻人来说是个新鲜事物,有吸引力。”林建说,其中一台设备一个月最多时有1400多人次使用。
电玩城平均每天接待顾客300位左右
记者走访中了解到,目前“迷你ktv”的价位普遍在每首歌3—5元,如需包时则按照时间段进行投币计费,15分钟约15—20元;30分钟约20—30元;1小时约57元不等。与钱柜等大型传统ktv价位相比,“迷你ktv”主打“亲民牌”。
作为兰州市内首家引进“迷你ktv”的万达大玩家电玩城内,已购进四套“迷你ktv”设备。店长朱魁总经理告诉记者,“迷你ktv”受众大多是90后,有一大部分是学生群体,整体消费水平并不高,因此自去年年底入市后便在市内掀起一片热潮,。“与非会员价位相比,会员价位更是优惠7.5折,一小时只需花费38元即可。”朱经理表示,截至目前,平均每天接待顾客至少300人次,如节假日期间顾客人数更是高达600人左右。在广场东口的北京华联奇乐岛电玩城内,记者看到光顾“迷你ktv”的消费者也是络绎不绝。该店长王玲表示,“有时候遇到客满排队,我们会取消‘迷你ktv’的包场模式,限定消费者最多购唱15分钟。”
但与电玩城景象截然不同,在电影院内,光顾“迷你ktv”的消费者则门可罗雀。记者在华影飞天电影城内看到,两台“迷你ktv”虽然摆放在较为明显的位置,但已经闭灯停业。待记者询问相关工作人员时才得知有时间限制。“电影院摆放‘迷你ktv’主要
是为观影者在等待电影开场过程中,提供一个娱乐休闲的场所,所以‘迷你ktv’每天分时段开业。”
各大商圈使用率不一
“与传统KTV模式不同,我们公司打造的这个产品和模式,是希望利用碎片化时间,引导更多消费者进行更加纯粹的K歌。”“迷你KTV包厢”开发公司媒介经理罗敏说。
据罗敏介绍,今年7月2日,该公司首次在厦门推出这种新型点唱设备,当时仅推出2台,放在瑞景商业广场,不过如今厦门全市已经有布置了96台,共39个布点,几乎占据了厦门各个商圈。
“目前这种点唱设备的招商模式主要有两种:一是直接售卖设备和服务给客户,二是提供设备租赁。”罗敏说,现在看来,设备使用率较高的点是SM城市广场二期以及罗宾森购物广场。其中,SM城市广场二期的一台设备,最高时一天有1000多元的流水进账,3个月便回本盈利了,不过也有一些地点的机器使用率并不高。
迷你KTV市场前景如何?
作为一种新鲜事物,迷你KTV市场前景如何,目前尚难预料。
在采访中,记者在厦大西村新华都超市门口看到几个学生正在轮流体验迷你KTV包厢。他们告诉记者,他们乐于尝试这种新奇玩法,并表示愿意适度为这种服务买单。
厦门一家KTV客户经理张先生表示,如果这种迷你自助KTV的录音效果能接近录音棚的效果,支持消费者自制专辑,放在网上分享,那么这个产品就有可能取代时下正热的手机K歌软件,受到年轻人追捧。“这种互联网分享经济我是看好的,特别是在传统KTV模式日渐式微的背景下,但市场竞争也会比较激烈。”
2014-2019年中国KTV行业深度研究与投资前景调研报告
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前言
据国家有关统计数据表明,中国的企业、酒吧、迪厅娱乐场所的数量每年以20%左右的速度在增长。全球各界的有识之士均看到了休闲娱乐产业市场呈现出的巨大潜力,
一些国际知名的连锁机构纷纷落户中国。
根据相关数据资料统计,2013年我国KTV数量约19920家。其中, 2013年,量贩式KTV数量全国有9920家,传统KTV企业数量目前有下降的趋势,但传统式KTV企业在我国发展历史已经很悠久了,目前全国有1000家传统式KTV企业。
数据来源:智研数据中心整理
智研数据研究中心发布的《2014-2019年中国KTV市场运营态势与投资战略研究报告》对我国KTV的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上,对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究咨询报告由北京智研咨询有限公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国人民银行、中国上市公司资讯、中国行业研究网、国内外相关刊物的基础信息以及KTV专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调查资料,立足于当前世界后金融危机整体发展局势,对我国KTV行业的生产发展状况、市场情况、消费变化、重点企业以及市场发展机会进行了详细的分析,并对KTV行业市场品牌及市场销售渠道等着重进行了调查和研究。
目 录
第一章 KTV相关概述 1 第一节 传统KTV 1
一、传统KTV特点分析 1 二、KTV 兴起 2 第二节 量贩式KTV 2 一、量贩式KTV特点分析 2
二、量贩式KTV运营方式及缺陷 3 第三节 量贩式KTV与传统KTV对比 4 一、营业时间 4 二、计算方式 4 三、价格方面 4 四、服务方式 5 五、服务对象 5 六、其它方面 5
第二章 2013年中国KTV产业运行环境分析 6 第一节 国内宏观经济环境分析 6 一、GDP历史变动轨迹分析 6
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 7 三、2014年中国宏观经济发展预测分析 10 第二节 2013年中国KTV市场政策环境分析 11 一、噪声与振动环境标准及法规分析 11 二、《娱乐场所管理条例》 21 三、KTV版权收费政策 30 四、KTV市场监管政策 35
第三节 2013年中国KTV行业社会环境分析 36 一、居民收入水平提高 36 二、居民消费观念 37
三、居民对娱乐的需求迅速膨胀 43
第四节 2013年中国KTV行业技术环境分析 45 一、IT业的发展 45
二、计算机嵌入式技术的发展 56【迷你ktv市场弊端】
第三章 2013年中国KTV产业运行形势分析 60 第一节 2013年中国KTV产业运行总况 60 一、中国KTV企业数量及规模 60 (一)、中国KTV企业数量
据国家有关统计数据表明,中国的KTV企业、酒吧、迪厅娱乐场所的数量每年以20%左右的速度在增长。全球各界的有识之士均看到了休闲娱乐产业市场呈现出的巨大潜力,一些国际知名的连锁机构纷纷落户中国。
根据相关数据资料统计,2013年我国KTV数量约19920家。其中, 2013年,量贩式KTV数量全国有9920家,传统KTV企业数量目前有下降的趋势,但传统式KTV企业在我国发【迷你ktv市场弊端】
展历史已经很悠久了,目前全国有10000家传统式KTV企业。【迷你ktv市场弊端】
根据调查数据分析,全国50人以下的KTV企业占60%,50~100人的KTV企业占20%,100~200的KTV企业占12%,200人以上的KTV企业占8%。 二、中国KTV企业技术更新快 61 三、移动增值与KTV结合 62 四、KTV连锁化经营 62
五、高档家庭KTV市场初露端倪 63
第二节 2013年中国KTV行业经营模式分析 63 一、量贩式KTV7 63
二、夜总会式KTV 63 三、练歌房式KTV 64 四、酒吧式KTV 64 五、RTV式KTV 64
第三节 2013年中国KTV行业主要竞争力分析 64 一、服务内容竞争 64 二、价格竞争 65 三、音响效果竞争 65 四、场地装修竞争 66
第四章 2013年中国KTV重点区域市场调研分析 68 第一节 2013年北京KTV市场透析 68 一、北京KTV特色分析 68 二、北京KTV行业规模分析 68
三、北京KTV企业区域分布状况分析 69 四、北京KTV消费人群及消费水平分析 70 五、北京KTV经营与盈利状况分析 70 第二节 2013年上海KTV市场探析 70 一、上海KTV特色分析 70 二、上海KTV行业规模分析 71
三、上海KTV企业区域分布状况分析 71 四、上海KTV消费人群及消费水平分析 72 五、上海KTV经营与盈利状况分析 73 第三节 2013年广州KTV市场剖析 73 一、广州KTV特色分析 73 二、广州KTV行业规模分析 73
三、广州KTV企业区域分布状况分析 74 四、广州KTV消费人群及消费水平分析 74 五、广州KTV经营与盈利状况分析 75
第五章 2013年中国KTV顶尖连锁企业发展概况分析 76 第一节 钱柜集团 76 一、企业概况 76 二、企业分布状况 78
三、主要消费人群分析 78 四、市场竞争优劣势分析 78
五、“版权使用费”前后发展策略分析 80
第二节 麦乐迪(中国)餐饮娱乐管理集团 81 一、企业概况 81
麦乐迪(中国)餐饮娱乐管理集团是集餐饮、娱乐为一体的大型全国连锁企业,公司秉承多元化发展,引领精致文化生活的发展战略;凭借“安全、健康、欢乐、时尚”的经营理念,已成为国内业界知名品牌。
麦乐迪(中国)餐饮娱乐管理集团首次把KTV经营模式引入京城,引领了京城娱乐界的新潮流,并被文化部评为“文化产业示范基地”,对京城娱乐界的健康发展影响深远。
公司自成立以来,以透明化、自助化、人性化的消费模式,以"安全、健康、欢乐、时尚"为四大经营宗旨,树立了自己的优质品牌,有力地推动了首都精神文明建设,多次受到市、区各级政府部门的高度赞扬和支持。公司各个营运店家装修风格各异,环境幽雅、舒适,音响设备高档先进,远程监控器、安全消防报警系统、中央空调等公共设施一应俱全,包厢内不提供陪侍服务,门窗透明,设有常明灯,再加上公司严明、科学的内部管理,彻底遏制了当前娱乐界存在的色情、宰客等不良现象的发生。店内设有迷你超市、水吧等,并且不设最低消费。为了在第一时间内为顾客送上更多、更好的流行歌曲,麦乐迪还先后与华纳等唱片公司签约,取得播放权。同时公司始终把顾客的安全视为首要责任,每月15日公司定为"安全日",现场举行安全消防演习。 二、企业分布状况 82
1、北京麦乐迪介绍
自2000年6月22日北京朝外旗舰店首开业,在10多年的时间里,北京麦乐迪先后开设了位于中央民族大学对面的中关村店、位于月坛公园附近的月坛店、位于东三环双井VIVA广场北侧的富力城店及位于地坛公园西门的安定门店,并于2011年2月开设了位于CBD黄金地段国贸桥东北角的国贸店,目前在北京已拥有了6家分 2、南京麦乐迪介绍
自2004年7月25日南京新街口旗舰店首开业,在7年的时间里,麦乐迪在南京开设了新街口店、山西路店,目前在麦乐迪在南京已拥有了2家分店。
三、主要消费人群分析 83
不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,麦乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。
四、市场竞争优劣势分析 83 市场竞争优势:勇于创新,活动丰富;服务态度好,人性化服务;突出歌迷乐园主题效果好。 市场竞争劣势:餐饮服务较差;形象和音效不稳定;扩展速度与钱柜有一定差距。 五、“版权使用费”前后发展策略分析 83
麦乐迪每年给中国音乐著作权协会交纳40万到50万元的版权使用费,此外,还跟各大唱片公司分别签约,其内容就是关于歌曲授权的。
未来,麦乐迪将秉承不断创新、永续经营的经营理念,服务大众,并在服务中发扬优秀的企业文化,展示给大家一个不一样的娱乐新天地。 第三节 好乐迪股份有限公司 84 一、 企业概况 84 二、企业分布状况 86
三、主要消费人群分析 93 四、市场竞争优劣势分析 93
五、“版权使用费”前后发展策略分析 93
第六章 2013年中国KTV行业市场消费者调研分析 95
第一节 2013年中国KTV市场消费者群体及消费动机分析 95 一、以学生或刚参加工作的人为主的量贩式KTV 95
二、以白领休闲娱乐、亲朋聚会为主的 PARTY 式KTV 95
摘要:在KTV经营中,价格决策是一个非常重要的问题,因为价格决定了KTV的收益,同时影响着K场在市场上的竞争地位,一个良好的价格决策会给企业招来大批消费者,从而实现K场经营收入大幅度增长。
K场经营的产品与生产企业、流通企业不同,它经营的是一种特殊的服务产品,所以,K场产品的定价需要考虑KTV行业产品自身的特点、市场的需求状况及市场竞争发展环境等多种因素,结合实际情况采取各种不同的定价方法。
关键词:经营模式 定价 营销 发展
一、量贩式KTV的经营模式
量贩式KTV源自于台湾,由台湾好乐迪首创,1998年中国大陆第一家量贩式KTV“好乐迪量贩式视听歌唱城”在上海淮海路开幕。吸引了相当数量的中、下层的消费群体,对于当时在上海娱乐行业如日中天的“钱柜”造成了不小的冲击,同时也确立了他在上海娱乐市场不可动摇的地位。
量贩式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设量贩式KTV对于消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。
KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对于KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对于培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。
首先,不用说当然是KTV包厢,其装潢的格调不需要像夜总会那样富丽堂皇,最好能用最简单的装潢来表现出比较突出的个性,但音响设备的要求相对来说要求比较高,因为不管怎么说这是吸引客人的源泉。
另外,播放歌曲的VOD系统,虽然其价格较高,但相对比播放LD盘片大大的降低了成本,而且其放歌的速度也比LD播放快得多,并能连接多个包厢,使其同时播放歌曲,效果可见一斑。
然后就是量贩式KTV必不可少的自选超市,其特点是食品品种多,饮料及酒类(包括啤酒、葡萄酒、洋酒)品种齐全,特别是饮料和啤酒。超市货物的价格定位相当关键可能直接影响超市的销售。
还有服务铃系统,在每间包厢内安装服务铃,当客人在包厢内安动服务铃时,服务人员会很及时的进包厢为客人进行服务,这样可大大的降低人员成本方面的投入。
其它还有几个辅助部门,包括吧台(含水果吧)、音响计算机技术部门、工程维修部门、员工培训部、清洁部门、保安部门以及研发企划部,其中研发企划部尤为重要,将在今后的经营道路上起到相当关键的作用。
KTV的包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行划分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
关于包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和VIP包厢,来满足各种不同层次的消费群体。
二、量贩式KTV定价方式
从性质上可以归纳为两大类一类是可控因素,即营销人员在定价时有能力控制的因素,包括K场的经营成本、KTV定价的利润水平目标、KTV的产品、KTV的经营整体战略等;
另一类是不可控因素,即指那些对KTV的价格制定有影响,但营销人员又无法控制的因素,包括市场需求、市场供给、行业竞争、市场发展环境等。
同时,我还认为价格是产品优劣的反应,是消费者眼中的产品价值,是产品的竞争性定位和销售力的表现;因此,在解决定价问题的同时还要研究价格与产品价值之间的关系,以及借助以下三种手段:
第一:专业判定:管理人员对消费者和竞争者的理解,一般都有良好的直觉,倘若这种认识可以系统化,就可以有效的评估价格和销量之间的关系,进而评估价格和利润之间的联系。
第二:消费者调查。
第三:分析真实市场数据。
鉴于定价问题需要复杂而专业的演算系统来解决,这里就不过多展开。举个简单例子:
KTV的产品成本:娱乐产品的定价首先应补偿其购进及制作的成本支出。 某酒吧制作一杯鸡尾酒品,所用原料共150ml,假设这些原料进货价格为每瓶(750ml)75 元,则这杯鸡尾酒品的产品成本似乎应为75元÷ (750 ml/150ml)=15元,然而这样计算是不对的。因为当酒水购进以后,在调制过程中难免会出现滴漏损耗问题,所以在计算其成本时,要将产品的滴漏、溢出的损耗考虑在内。假设损耗率为10%,则净料率为90%,那么该种鸡尾酒每杯的成本应为15元÷90%=16.7元。
KTV定价的基本方法:
KTV和其它行业相比,在很多方面具有共性,又在一些方面存在着自己的个性特征。娱乐产品的价格不能随心所欲制定,它的价格的高低要受市场需求、成本费用和竞争情况这三方面因素影响,而成本费用是定价的基础。所以,应先以成本为基础来制定其基本的价格,作为最终价格的参考。
因此,不是所有的产品定价方式都适用于KTV。它的实用定价方法并不多,常用的方法诸如:目标收益定价法,目标收益定价法是根据经营者在一定时期的预期利润,首先确定一个目标收益率,再根据要消耗的总成本和目标收益量来确定产
1品价格的方法。
心理定价法: 即根据消费者在娱乐现场消费时的心理进行价格的制定。
在一般情况下,市场对娱乐项目的需求量同定价的高低成相反方向变化,即价格高则需求量小、价格低则需求量大。然而,娱乐产品是一种特殊的产品;一个娱乐产品对消费者心理满足程度越高,那么娱乐产品的最终价格就会远高于基本价
格。另外在接受价格时还可能受其它心理因素的左右。所以,利用消费者的心理来做文章,进行相应的定价,往往更能对企业的经营起到帮助。
三、量贩式KTV营销策略
3.1、提供衍生类的服务,比如香山音乐节,香格里拉音乐节,一个从KTV走向户外的音乐聚会。
3.2、量贩式KTV定制式服务(内部装饰定制,视频、音频内容定制,果品、酒水定制、鲜花定制、蛋糕定制)
3.4、跨界营销,在品牌定位上,不停留于一个量贩KTV那么简单,而是将动漫、文化、艺术、体育等综合创意产业汇集与品牌本身,使得品牌本身从单纯的文化经营变成了文化产业链经营,使得附加的产业价值而抛离对手。
3.5、网络互动营销:设计制作网络KTV游戏等线上工具,黏合目标消费群,来突破简单的网络传播。
KTV业企业的硬件设备、价格、员工的服务态度会对其产生很大的影响,换句话而言之,以上几方面的因素会直接影响到顾客是否会选择其进行消费。
四、量贩式KTV的发展 KTV的随着发展的需要,更要求能够适应广大消费者精神享受的发展脚步。由于服务的不断提升,科学化、自动化的管理方法也逐步地走进了KTV等娱乐场所,它帮助管理人员解决了现金流管理、仓库库存管理、自动化服务等多方面的问题,也真正地给予了KTV管理的信息化。 由于KTV业的发展历程,其老板的文化素质等方面相比较其它的行业要低了很多,因而在他们能够更好地掌握了现金流向时,已经基本足够;又由于KTV业的投资大,成效高,更要求社会交际层面广,因而真正投资KTV在中国数量还较少,也没有带来根本意义上带来行业的竞争,更有甚者,在节假日时间根本无法在KTV订位,因为满了!
量贩式KTV行业与其他服务行业相比属于新兴行业。在这几年的发展过程中,该行业的逐步规范化是有目共睹的,从原来的ktv的品牌钱柜,到现在的好乐迪、宝乐迪等一些新品牌迅速发展,可看出量贩式KTV发展的苗头,该行业的发展趋势主要概括为以下几个方面:
4.1、市场化
市场经济体制运作下,娱乐行业的前景是处于上升的趋势,不断被开拓出来的消费市场和不断增长的人民精神需求已经让KTV行业成为炙手可热的掘金行业。
4.2、品牌化
知名企业的品牌优势,已经形成了一种无形资本,是企业价值的另一种主要的体现方式,品牌化的娱乐业现在基本上是寥寥可数,所以利用品牌扩大市场的优势就在于竞争的相对平稳性。
4.3、规模化
市场境况的优劣在于适应市场的企业抗风险能力的大小,企业形态的大小和抵抗风险的能力是成正比的,规模化经营能保证一个企业在入世后参与国际竞争中有更强的防御性。
4.4、正规化
KTV行业的正规化是娱乐业企业经营走上正规的具体表现,社会接纳性,客人层次的多元化,企业文化的丰富,企业经营范围的正规化,营业场所文化气息的加强都是吸引客源的重要条件。正规化娱乐产业的发展趋势已经成了一种客观存在的要求,是服务业必要的发展阶段,娱乐范围内的KTV已经从行业概念转型为产业,是更为有可挖掘性,更能有创造平台的一种服务提供方式。正规化势在必行,也是可持续发展的铺路石。
4.5、健康化
健康的营业氛围和良好的企业经营理念,都是推动企业向前发展的重要因素,健康的娱乐行业经营形式,已经成为社会的需要,并且被消费者所接受,KTV行业的健康经营现在已经正式起步并且还将持续很长一段的可发展时期,作为朝阳产业的量贩式KTV行业,其前途的发展是不可丈量的。
五、顾客管理 随着中国市场竞争的不断规范化,市场相关法律制度的健全,参与到KTV业的商家也不断地成长起来,便会给这个市场带来一定的竞争力度。那么加强顾客的管理就会显得更为重要,谁先走在前面,谁便能够笑到最后。 可能对于KTV业管理人员来说,他们已经认为顾客的管理做的很好了,其实他们只是对顾客的服务做的很到位而已,对于每天的销售总额进行了总的统计罢了;也有些娱乐公司也有了自己的会员卡,但从流行的会员制度来看,他们的会员卡也只不过是个玩了消费者一个“猫腻”,很快会被发现(只要你办了张卡,就可以9折,这样一来最后造成的结果还是众人平等)。现行的KTV业顾客管理我们可以发现以下的问题: 顾客管理只是服务管理,而没有对消费者的行为进行客观的分析,如此的会员制度长期下去,不仅会影响到消费者,也会从很大程度上影响到企业自身的发展,由于制度自身的问题,没有科学化、规范化的积分制度,有了“会员身分”便能得到9折价格,会导致公司主体利润的下降。不能够取得现有顾客,不能创造自己的行业品牌,在市场竞争真正到来的时候,就只能是失败,或是整体降低利润参与恶性竞争。 因而进行合理的对顾客进行“一对一”管理(CRM),对销售数据进行分析管理(RFM数据分析),确定不同时段对不同的消费主导群体的消费行为,进行服务策略的新新策划会在很快的时间内提升顾客的消费频度,提升顾客的平均消费总额。
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市同业调查表
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区域 市同业调查表
04月30日
经营状况 2004年
序号
名称
开业时间
包厢数量
地址/电话
营业时间
消费价格
消费者 层次
经营特色
备注 南东方韵餐饮
消费2小时即赠1小时优惠券和点积分礼品券。消费特定价格(小包100,中包150,大包
济南市历下区文化东路55
1
东方之韵 纯K
2004年1月1
日
111
号
0531-8526666, 0531-8528888
6点
筑为厂房改建,占地乐有限多 建面,分上下两装修风格及营业模式与2004
268,套房包公务员与经大厅挑空区达71月1
11点至次日凌晨套房VIP288,多功能厅388,总商者居多,2起部分
统包厢388)即可无限畅饮青岛自驾车消费两层都有域开始
啤酒 喜力18/瓶,百威15/瓶, 青岛15/瓶,科罗那18/
瓶
者较多 层的吧台和烧烤区为嵌于
客人可以看见操年5
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