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中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，Apis cerana，蜜蜂科蜜蜂属东方蜜蜂的一个亚种。以下是本站小编分享的科技苑养中蜂，希望能帮助到大家!
中蜂饲养
(主持人)中华蜜蜂是是古老物种，也是我国土生土长的蜂种。前不久我们在中华蜜蜂保护区，辽宁省宽甸县大西岔村了解到，村里有一部分村民养殖中华蜜蜂得到了可观的经济效益，也有很多养殖中华蜜蜂的村民没有太大的收益。为什么同在一个村，养殖同一种蜜蜂，收益却有着这么大的差别呢?
这个风景优美的地方，就是辽宁省宽甸县大西岔村，也是辽宁省的中华蜜蜂保护区。这里的村民几乎家家都养殖了中华蜜蜂，养蜂的目的是为了增加经济收入，可一年养到头有人欢喜也有人愁。
(采访)蜂农黄佳勤：我今年七十多箱蜂，能收一千多斤蜜，一斤蜜现在市场价一斤5，60块钱，不用打60按50块钱大伙就能算出这个账，这不就是五，六万。要是蜂养不了还可以卖蜂，我去年一箱蜂卖一千多块钱，我卖十箱蜂就是一万多块钱。
(采访)以前的蜂养得不行，我一桶就是得个二三四斤蜜。
大概一算，他家一个蜂箱平均产蜜十几斤，她家一个蜂箱只产三、四斤蜜。是什么原因造成了这种差距?
(采访)蜂农黄佳勤：桶养有几家养了三十年五十年，还是那么三个五个桶在那拙着，蜂根本发展不起来，
传统的中华蜜蜂都是用桶养殖的，每年把自然界原始蜂群里飞逃出来的蜜蜂收集后，进行人工饲养。野外的中华蜜蜂就住在在古老的树洞里，为了不让这些中华蜜蜂再飞走，当地的老百姓就依着它们的居住习惯，直接用木桶进行饲养。这种简易的养殖方式经过世代相传，一直延用到今天。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师袁小波：这种方法就是原始的桶养方法，这种方法与现在的养蜂法相比它有二个缺点，第一个缺点就是它管理不便，因为这里是一个较笨重的大木头它比，前面只开一个小门，里面具体什么情况呢，外面观察不到
在宽甸县大西岔村的山坡上、树林里，我们能看到很多这样的养蜂桶。中华蜜蜂生活在这个封闭的桶里，蜂农从外面无法观察蜜蜂在里面的生活情况，更不便于蜂群的扩繁和对一些疾病的预防。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师袁小波：第二个缺点就是产量低蜜的品质差，为什么呢，因为它一年只能取一个蜜，而且采取的是毁巢取蜜，杀蜂取蜜的方法，把蜜蜂赶跑或者是熏死，然后把巢割出来采取压榨取蜜的方法，这种蜜呢相对品质要差一点，而且一年只能取一次蜜，产量是肯定低了。
看不到里面的情况，桶里面蜂脾满没满就无法得知，即使蜂脾里已经有酿造好的蜂蜜，因为没法单独地取出来，也只能等到秋季，蜂农赶跑蜜蜂后，毁巢取蜜。这种桶养的方法不仅使蜂蜜的产量低,而且给蜂种资源造成浪费。
(采访)辽宁省宽甸县动物卫生监督管理局局长孔繁臣：往年大伙都是以桶来饲养，这样就是秋天取蜜的时候往往对中蜂损失比较大，就是采取杀鸡取卵的方式，
为了取蜜赶走了蜜蜂，这时也到了寒冷的季节，有些蜜蜂因为无处安家，就会造成死亡，这对于中华蜜蜂的种群也是一种破坏。
中华蜜蜂是我国独有的当家品种,它们能利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长而且适应性、抗病能力强,这些优点都是意大利蜜蜂无法赶上的。也非常适合我国山区定地饲养。
2003年中华蜜蜂已被辽宁省畜牧局列为十大畜禽牧产保护名录之一，要保护好这个品种，养殖模式就要改变。村民黄佳勤现在就把桶换成箱，开始了箱式饲养，这样养下来不仅壮大蜂群，提高蜜的产量，自己增加了收入，也保护了中华蜜蜂。
(采访)宽甸县动物卫生监督管理局局长孔繁臣：后来从省蜜蜂原种场推广活框饲养以来，很多户都采取了这项技术，这些年逐渐推扩开来，现在活框饲养占三分之一以上，应该更加快。
(主持人)用木桶来养殖，中华蜜蜂就像是依旧生活在野外的树洞里，处于半野生状态，这种饲养方式比较粗放;把木桶改成木箱，看似就是饲养器具变了，其实这是一种饲养方式的变化，现在要让中华蜜蜂生活在人工可控的条件，进行科学管理。
养殖中蜂的箱子，就是我们经常看到的饲养意大利蜜蜂的蜂箱，长约440mm、宽约370mm、高约270mm、板厚20mm左右。前后壁内面都留有宽12mm、深3mm的浅槽，用于巢脾插入。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师袁小波：现在的饲养方法就是活框饲养，活框饲养的好处就是不伤蜂，更于管理，人可以提脾可以观察
蜂箱的脾是蜜蜂的巢房，现在蜜蜂的巢框是活的，养蜂人可以随时取出来，看到巢脾上蜜满了，就可以随时摇出来;看到蜜蜂繁殖的数量增多，也可以再多加上几框，让蜜蜂工作积极性始终高涨。
(采访)辽宁省宽甸县大西岔镇双安村黄佳勤：比如说桶养一桶能得20斤蜜，改箱养就能得60斤蜜，也就是说它一群分出个三群，一群二十斤三群就六十斤蜜。
能让中华蜜蜂能安安生生在这里住下，还得有点特殊的设计。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师袁小波：像这个草帽子对蜂有个蔗荫作用，为什么要用这个帽子呢，因为中蜂它有好飞逃，就是当气温高了它有可能飞逃就是全群逃走了，所以呢当地老百姓就用它起个蔗荫作用。
在蜂箱盖上面要加钉镀锌铁皮或油毡覆盖都能起到遮阴的作用。蜂箱的摆放要注意距离一般在1米5以上，如果地方允许尽量的扩散开摆放，因为中华蜜蜂的认巢能力比较弱，如果蜂箱摆放太近了会容易迷巢，迷巢后的中蜂容易互相残杀，造成蜂群损失。所以箱与箱的间距尽量保持在1米5以上，并且根据地形地式错开摆放。
家安好了，就要帮中华蜜蜂从桶里搬家到蜂箱里。搬家对于中华蜜蜂来说可不是件小事。这是人为的强行改变蜂巢状况的过程，所以难免对蜂群的群内秩序造成严重的干扰，同时也会对蜂巢内子脾和贮蜜造成损害。中蜂又有害怕干挠，容易飞逃的习性，这个家要是搬不好不仅使蜜蜂的伤亡惨重，造成集体飞逃，就会使蜂农一无所获。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：选择适当的时机，就是在在外界蜜粉源比较好时过箱，在我们东北地区应该在五六月份，这个时间群势比较壮，群势壮了过箱就更容易成功。
当外界的蜜粉源充足时，蜜蜂的工作干劲比较足，忙着采集和哺育;搬家后，蜂群的情绪能快速稳定下来，能对受损的蜂巢进行快速修复，很快地进入正常的工作状态。。
因为搬家时难免要使蜂巢在外暴露，气温过低或过高，都会对子脾造成不良的影响，使幼虫因受热或受冻而死。所以中蜂过箱的最佳气温应在25～30℃。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：再一个就是过箱在傍晚操作，它经过一个晚上蜜蜂的整理，蜂群就容易稳定下来，过箱就容易成功。
蜂群经过一个晚上的安静和对巢脾的修整，到第二天就能投入采集工作，过箱容易成功。如傍晚气温太低，也可以在午后过箱。
(主持人)掌握了蜜蜂搬家的最佳时机，成功也就有了一半的把握。为了避免中蜂出现应急反应，家搬的要求尽量快速，时间短，所以在过箱前蜂农黄佳勤做好一切准备工作。
(采访)蜂农黄佳勤：中华蜜过箱事先准备工作必需刚刀一把，蜜刀一把，绑绳，梯框，需要几个用几个，撬手一个，标准式蜂箱一个。
黄佳勤准备做的是翻巢过箱，一般较轻的，易于搬动和可翻转的木桶都用这种方法。过箱时，将巢箱搬离原地。
蜂桶得倒立过来。
再将收蜂笼扣上。
在桶低的一端撬开个缝，先来喷几口烟。烟力不够，再换大烟桶。这时还有人在不断的敲击木桶。
(采访)采访辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：一头高一头低翘起的原因是因为中蜂有个向上的习性，我们就利用它这个向上的习性，把收蜂笼放在上面，然后从底下一个是通过烟薰，再一个就是敲打，使它们快速进入收蜂笼。
没几分钟蜜蜂们就聚到了收蜂笼。等蜜蜂大部分都移到收蜂笼后，轻轻地将收蜂笼带蜂移到附近较高的地方，像这样系在树枝上也行。再用锯锯开或撬开蜂桶的一侧，用锋利的割蜜刀从巢脾的基部把巢脾切下来，用手掌承托取出，对有用的巢脾，可平放在平桌上，不要重叠。然后，将这些割下的巢脾尽可能快速按装在蜂框上。如切下来的脾太小，可由几块小脾拼成一张巢脾。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：注意事项：必需把桶里的子脾尽可能完整的割下来，然后通过贴在穿铁线的巢筐上，然后先过度到箱里面。再一个还要注意的问题是，除了把子脾给它保留，还要切一些蜜脾，花粉脾啊，也得给它准备一些，因为预防它过完箱后饲料不足。
绑脾时，把上好铁丝的巢框放在裁好的脾上面，巢脾的上端一定要紧贴巢框上梁，沿每道铁丝用割蜜刀在巢脾上划一条小缝，深度以刚接近巢房基为度，绳子从巢脾的下端向上把巢脾绑在上框梁上，这项工作最好是两个人协作进行能节省时间。绑好的巢脾要求平整、牢固。如果一个框只有一张较大的脾，可绑2～3道，如果一个框是由较多的巢脾拼接成的，就要多绑一些。
绑好后的巢脾，应该尽快放入蜂箱中，子脾大的放在中间，子脾小的放在两边，保留蜂路，依次排列整齐。当蜂箱的工作准备好后，就把收蜂笼取下，拿到蜂箱上方对准巢脾用腕力抖进蜂箱里。盖上箱盖，约过15分钟后，再轻轻打开箱盖，观察蜂团是否上脾，如果蜜蜂已全部上脾，可盖上箱盖，打开巢门，蜜蜂就开始进行清理死蜂等工作，过箱就算大功告成。
如果已经有了活框饲养的中华蜜蜂，那么再从野外收集到的中华蜂就能用更简单的方法过箱饲养了。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场业务科畜牧师袁春颖：现在我们看到的就是收捕野生中蜂的收蜂笼，它是用树皮制作而成，内部是尖顶型的。它主要是根据中蜂向上的生物学习性制作而成。在辽中山区蜂种资源比较丰富，春季的时候蜂群在分蜂季节有很多蜂种，像这些就是用于收捕山上的野生蜂团。像这个是用树皮制作而成的，也有可以用荆条编织而成的收蜂笼，也是这种尖顶状的。
在一些环境好的山林地区，会有很多野生的中华蜜蜂，如果想进行人工养殖，当地的农户都会制作很多这样的收蜂笼，挂在树上等待一些野蜂自动聚集在笼上。
当蜂场已经有活框新法饲养的蜂群时，就可以直接从活框饲养的蜂群里，抽出一定数量的子脾和蜜粉脾放到要过入的蜂箱中，然后把收集到的野蜂团抖入箱中，这样过箱蜂群比较容易接受，成功率也较高。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场业务科畜牧师袁春颖：过箱就是在原来的箱提脾要提二张脾，一张就是蜂盖子脾。这个就是在收复野生蜂的时候要有寄代蜂出房，让它能繁衍下一代。另一个就是第二张脾必需要有饲料脾。它的饲料脾就是要有蜜有粉。饲料脾就是花粉都是非常好的，有蜂君繁殖必需的蛋白质，能给蜂群提供丰富的营养物质。别外借脾过箱的时候，原群一定要在群势强的蜂群里提脾，这样的话也不会影响原群。
借脾过箱一般会放到秋季进行。因为到了秋季，中华蜜蜂的营巢能力很强，收集它们放入箱中很快就能在箱内建成新巢，适应活框箱居生活。再加上秋末气温降低，箱内再准备好充足的饲料，收来的野蜂只要到箱内一般不会飞逃。经过一个冬天的共同生活，蜜蜂们自然融合成为一个群体。
(主持人)看了由桶过箱和借脾过箱的中华蜜蜂饲养新方法后，真是让人眼前一亮，其实了解、掌握并利用中华蜜蜂的习性，应该说是过箱成功的关键。但是过箱了并不能算过箱成功，过箱后蜜蜂们能正常生活、生产才是过箱成功的标志。所以，过箱后的管理您不能不了解。
过箱后如果原地适宜继续饲养的，就把蜂群放在原地，如果不适宜饲养的，就在天黑蜜蜂全部回巢后，把蜂群搬到有蜜粉源的地方。因为过箱时对蜂巢进行了破坏，所以，过箱后的当天晚上，要对蜂群进行补充饲喂，连续喂2～3个晚上，促使蜜蜂能快速对破损的巢脾进行修补。
(采访)辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：过箱以后应该注意的几点是，当天的晚上，必需给蜂群进行饲喂，作用就是通过吃完蜜能尽快的把人绑扎的巢脾能固定起来，使它不至于掉下去。第二个是三天以内不要开箱打动它，因为这样容易造成飞逃，使得过箱不成功。
从箱外观察，若工蜂采粉积极，并开始清理蜂巢，从箱内衔出较多蜡屑，说明蜂群已接受新巢。如蜂群出入很少，应该立即查明原因，防止飞逃。一般在第二天的午后，要对蜂群进行一次快速检查，看蜜蜂是否已泌蜡将巢脾上方与框梁粘到一起。
(采访)
蜂农黄佳勤：中间原来都是道，现在都连上了啊。接上了，这原来是断开的，现在都连在一起了。
记者：这是自己修复的吗?
黄佳勤：是自己修复的。中间的新的都是后连的。
刚过箱的蜂群群势很弱，所以蜂农们一定要细心观察是否有天敌在周围出现。一只蚂蜂正司机侵略，绕了蜂箱几圈终于冲进蜂箱，好在蜜蜂们团结抗敌，蚂蜂终纠没得逞。如果巢口的天敌数量达到三只以上，中蜂们就不敢回巢，会放弃蜂箱集体逃飞到野外重新筑巢。这时就得人工辅助蜜蜂，躲避天敌的骚扰。
在中蜂过箱的季节中有一点是不得不注意的，就是防止中蜂盗蜜。
黄佳勤：辽宁省蜜蜂原种场畜牧师 袁小波：像姓黄的这家师傅，他就是把蜂蜜没放好盖严，蜜蜂一闻到气味就来了，它一进去，因为蜜的浓度特别高，蜜蜂一进去就全部粘住了，一个粘一个，粘的特别多。刚才损失了能有二框蜂吧，损失可以说是比较惨重的。以后他就要注意这个问题了，蜂蜜不能暴露，储备的时候要在比较严实的容器里面。
中华蜜蜂嗅觉特别灵敏，在过箱季节室外活动的时间比较长，这就得注意一定要防止蜜蜂盗取除了蜜粉源以外其它地方的蜜。防止盗蜂要注意白天尽量不要打开蜂箱，假如非要开箱就得在早上刚起来或者傍晚蜜蜂不怎么活动的时候再开箱。
在过箱后，只要做到勤观察、防天敌、杜绝了人为的疏漏，中华蜜蜂能使蜂农的养蜂事业比蜜还甜。
黄佳勤：辽宁省蜜蜂原种场业务科畜牧师袁春颖：国家和政府非常重视中蜂保护问题，已经将中蜂的保护列为重点工作。我们现在在省内大力推广中蜂饲养技术，提倡山区农民发展中蜂饲养，不但能提高经济收入，还可以达到全员参与社会化保种的目地。
(主持人)据了解，意大利蜜蜂已经没有野生种群，而中华蜜蜂虽然也被人类驯化饲养，仍然有野生种群。辽宁省宽甸中蜂自然保护区，蜂农们即发展了中蜂饲养提高了经济收入，也达到了全员参与社会化保护中华蜜蜂的目的，值得我们借鉴。