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煎蛋作文 煎蛋【第一篇】：煎鸡蛋
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”
我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。
【第二篇】：煎蛋
早上，我们吵着要吃荷包蛋，但是妈妈没有时间帮我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。
我是第一次煎，连煤气灶怎么开都不知道，妈妈帮我开了煤气灶，我架上平底锅，放了一勺油，拿起一个鸡蛋，平时妈妈在桌上敲一下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋壳裂了，我急忙把蛋液倒进平底锅，因为我不知道咋么弄，于是一些蛋液流到了我的手上。
我学着妈妈的样子，用勺子把蛋黄撮破，用勺子把蛋翻一个面，可是我没翻过来，倒把蛋重叠在一起了，我想：“惨了，重叠在一起会不会很难熟啊？”我又用勺子把蛋翻一个面，却把蛋弄碎了，我手忙脚乱的弄了半天，到快好的时候，我想把火调小一点，没想到竟然把火给关了，我又不会开，好不容易开起来的时候，蛋已经熟了。
妹妹让我帮她也煎一个，我吸取了上次的经验，成功地煎了一个嫩嫩的煎蛋，闻起来就想吃啊！
妹妹，我煎的蛋比妈妈煎的蛋还好吃，我真是开心极了！
我学会了煎蛋，我又学会了一件事，真是比吃了蜜糖还甜。
【第三篇】：我学会了煎蛋
在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煎蛋。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：“妈，是往锅里倒点油吗？”“是的，孩子。”我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音，油还不断地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：“妈，该怎么办？”妈妈和蔼地说：“孩子，别焦急，继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是“世上无难事，只怕有心人。”
【第四篇】：煎蛋
平日里,都是家里人为我做早粲,今天,我要为爸爸妈妈做早粲——煎蛋。
我把平时爸爸煎蛋的全过程回想了一遍，再走到锅前，打开煤气，这时我心慌意乱，怕煎不好，可我还是煎了下去。这时，锅里发出了“吱吱”的声音，便放上了油，再把蛋磕碎，两手轻轻一扳，蛋黄、蛋青就流进碗里，再把它打散后放上盐、切好的葱和一些配好的调料便倒进锅里，那时起了许多小泡泡，环绕在黄玉般的蛋黄四周，恰似一圈美丽的花边。蛋终于煎好了，金灿灿、香喷喷，我很想吃，可我却舍不得。
吃早饭了，我拿出自己煎好的蛋夹到爸爸妈妈的碗里，他们喜滋滋地吃了起来，边吃边说我学的很快，我得意地吃着，我尝了尝， 好吃极了，我开心地笑了。
以后我天天煎蛋给爸爸妈妈吃，还要做得更好吃。
【第五篇】：煎蛋
“叮铃铃 ，叮铃铃，”闹钟响了，煎蛋。我一骨碌爬起床，匆忙拿起衣服往身上套，刷牙洗脸，直奔厨房，自己做早餐――煎蛋。
我从冰箱里挑了两个鸡蛋，往碗上一敲，鸡蛋裂开了一条缝，我用力将鸡蛋壳给掰开，蛋黄被我捏了个四分五裂，五马分尸。我不甘心，又开始敲第二个，没想到这次比上次更惨，蛋黄像一个不听话的娃娃，竟然溅到我的脸上和衣服上，眼睛也睁不开了。恰在这时，妈妈来了，看见我这狼狈相，笑得直不起腰来。我眯着眼睛，生气的说：“有什么好笑的，还不快去给我擦脸。”妈妈连忙乖乖的取来毛巾，一边给我像小猫洗脸似的擦得个干干净净，一边心疼的说：“如果这件羽绒服上留下了脏印那就洗不掉了。”看看碗里，竟然有一些蛋壳，只好把蛋倒进垃圾桶了。
我又从冰箱里拿出两个蛋，重新敲蛋。这次，我吸取了上次的教训，把鸡蛋往碗的边缘用力一敲，蛋壳顿时裂开一个小口，我将手指轻轻的伸进小口里，小心翼翼的掰开，金黄的蛋黄随着透明的蛋青一起落进碗里。我高兴极了，又紧张的敲了第二个鸡蛋，也成功了。我向碗里撒了一些盐，搅匀，把火打开，烧红锅，往锅里倒了一些油，油在锅里发出噼里啪啦的声音，就像奏起一首动听的交响乐，我也跟着哼起了歌。将蛋往锅里一倒，鸡蛋顿时散开了一朵花，不一会，估计下面的蛋已经煎黄，把锅里的鸡蛋翻了个边，可嫩嫩的鸡蛋被不听话的锅铲给切成了一块块，我只好炒起蛋来。
蛋煎好了，我把蛋装进盘子里，拿起筷子迫不及待的吃起来，我一边吃一边想，做煎蛋都这么难，更别说炒菜了。
【第六篇】：煎蛋
今天，放学回来后，我放下书包，对爸爸说：“中午有没有煎蛋呀？”“没有，如果你想吃得话，我来教你做‘韭菜炒鸡蛋’。”
我听了十分兴奋，又蹦又跳地来到厨房，笑嘻嘻地对爸爸说：“好啊！我现在要干什么呢？”爸爸找来一把小刀，一本正经地对我说：“唔……你到门口菜地割一些韭菜来吧！”
我马上冲了出去，来到菜地一看，傻了眼了，我的妈呀！怎么这么多跟韭菜差不多的东西，哪
个才是韭菜呢？我马上请来了爸爸，问道：“哪边是韭菜啊？”爸爸指了指一块地，说：“叶子圆圆的空心的是葱。”他又指了一块地，说：“叶子扁扁大大的是……”我马上接下去说：“是韭菜！”“不对！是蒜！”爸爸说：“蒜的旁边叶子扁扁小小的才是韭菜。”哦！原来是这样，我今天可长见识了！我立刻跑了过去，割了一些韭菜。哈！这件事情OK啦！
下面我还要干什么呢？爸爸又指使我，说：“去，去！拿几个鸡蛋来！”我找了半天也没找到，气呼呼地说：“哎，‘大哥’，您要的鸡蛋找不到，请您亲自来找！”“怎么什么也不会呀！这点小事还要我亲自出马。”爸爸边唠叨着边动手找鸡蛋，一下就找到了。接着他又下令说：“先把韭菜的黄叶子摘下来，再洗干净了！”做好这些后，爸爸又教我把韭菜切成一小段一小段的，然后打开鸡蛋，把切好的韭菜和敲开的鸡蛋放在碗里，加上调料一起搅拌。等锅里的油烧热后，小心地把鸡蛋倒入锅中，煎一会儿后，我用木铲再翻一面，小心翼翼的煎着，不一会儿，就煎好了。
尝了尝，啊！那味道真香啊！那一瞬间我十分高兴，没想到我第一次学煎蛋就成功了！
【第七篇】：煎蛋
在暑假里，发生了很多有趣的事情。其中，令我最难忘的是——煎蛋。
今天，妈妈正为我做早餐，为我煎蛋，我觉得煎鸡蛋十分有趣，我便走到妈妈身旁，问妈妈：妈妈，你能教我煎蛋吗？可以！随后我穿上了围裙，右手拿着锅铲，正准备煎鸡蛋。我说：“妈妈，是先往锅里倒一点油吗?””“是的，孩子。”我轻轻地把锅铲放下，拧开油瓶的盖子，向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊，好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了，但是我并没有灰心，而是继续煎蛋，我细心地打下蛋，右手拿着锅铲，过了几秒，我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动，可是蛋却散了。
就这样我不断地煎蛋，终于学会了，真是“世上无难事，只怕有心人。”我以后一定要勤劳，多做一些事。
【第八篇】：煎鸡蛋
今天，我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙，踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心，跟了进来，随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上，先打开抽油烟机，然后麻利地拧开灶下的液化气阀门，拧动灶上的旋钮，淡蓝色的火苗“呼”地一下窜了出来，欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶，往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。过了一会儿，我把手放在油上方试了试，觉得油温差不多了，就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰，蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时，锅里热闹起来，“噼里啪啦”地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时，连忙用铲子把鸡蛋翻了个身，继续煎另一面。妈妈监督了一会儿，见我动作有条不紊，早就到客厅看电视去了。
不一会儿，一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里，送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻，不住地说：“香！香！”爸爸夹开鸡蛋看了看，说：“外焦里嫩，不错。”他又尝了尝说：“好！还是儿子煎的鸡蛋香！”
我听了，乐得一蹦三尺高，说：“真的吗？那以后的煎鸡蛋我全包了。”说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。