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[农广天地]葫芦上的艺术
葫芦，在我国先秦时期就有记载。在我国的民俗文化中，“葫芦”与“福禄”谐音。葫芦膛内有很多的种子，寓意为子孙万代，繁茂吉祥，寄托了人们美好的愿望。葫芦作为制作艺术品的材料，通过烙画、针刻、彩绘、镂雕等艺术形式，使葫芦成为一件艺术品。2008年，山东省聊城市东昌府区被文化部授予了“中国葫芦雕刻文化艺术之乡”的称号。
在本期的节目当中，就让观众朋友们跟随摄像机的镜头一起走进东昌府区，一同去探密葫芦上的艺术。
烙画葫芦的制作工艺，就是用工具在葫芦表面上烙烫、熏烤作画。一般是用电烙铁烙上线条、色块，用热风拆焊台吹出的高温热风，吹烤出晕染色。烙画的图案，多是参照水墨画的效果与技巧，进行构思创作的。
针刻葫芦的制作工艺，就是在线稿上，用钢针在葫芦表面上刻出点和线条，然后在刻痕中填色的工艺手法。针刻的图案，必须要由点和线构成，线条不能凌乱，线与线的排列要有次序。
彩绘葫芦的制作工艺，一般是在喷好漆的葫芦上，画上线稿，再用丙烯颜料或国画颜料进行绘画工艺的手法。彩绘葫芦，与工笔画一样，要求多色晕染。彩绘葫芦题材，多来源于工笔画作。
镂雕葫芦技艺，就是在葫芦表面上做阴刻、阳刻和镂空雕刻。阴刻就是字、画等图案，凹陷于葫芦表面；阳刻就是字、画等图案，凸出在葫芦的表面；镂空雕刻，就是用电钻等工具，打穿葫芦的硬壳，形成孔洞。
在现代葫芦器工艺中，又出现了一个新的品种－－葫芦雕刻。其中又可分为两种：葫芦雕和刻葫芦。
葫芦雕区别于其他葫芦器的主要特征是既非单纯的范制，也非单纯的雕刻，而是将范制、雕刻、火绘、拼接组合融为一体，成为一门综合的葫芦器工艺。葫芦雕以拼接组合为主， 最常见的是再辅以雕刻、火绘、也有人还辅以范制。 使用材料是品种不同、大小不同的天然葫芦， 剖开后利用不同部位，重新组合为造型各异的葫芦器物。山东临朐县葫芦文化展室中有一葫芦怪人，就是利用范制不成功的废料拼构而成的，虽面貌丑陋，弓身届腰，翘手跛足，却也有一种难以言传的病态之美。
在拼接组合的基础上，再施以雕刻， 葫芦雕的艺术美就更强了。主要雕法有阳雕、阴雕、透雕、 阳雕平地、阳雕沙地、阴刻阳雕、双勾勒等等。主要刀法有直刀、平推刀、外侧刀、内侧刀、顺行刀、逆行刀、挑刀、垛刀 、切刀等。这些雕法和刀法基本是从竹雕、木刻等工艺中借鉴而来的，施刀要做到稳（心静气和）准（准确度高）轻（用力恰当）慢（行刀缓稳）巧（刀法娴熟）。只有这样才能雕出一件精美的葫芦工艺品。
刻葫芦，顾名思义，是在葫芦上刻字雕画， 使其成为供人欣赏的葫芦艺术品。葫芦雕是一种立体艺术，而刻葫芦则不是，全是在葫芦表面上作文章。据说刻葫芦最初在甘肃一带民间流传，人们在葫芦上走刀划针，随意刻画出简单的花草虫鱼图案，作为观赏。后来经过艺人的不断摸索、研究，使工艺水平不断提高，逐渐形成了专门刻葫芦艺术。刻葫芦原一只有针法， 现在又创造出刀刻法，出现了各种镂空葫芦。有的还创作出仿水墨、 写意的名家山水画作品，并摹仿吴昌硕、任伯年、徐悲鸿、齐白石的画韵，创造出风采独具的彩画葫芦。
二三十年代， 兰州有一位叫李文斋的民间艺人，能书善画，懂诗文， 有很高的文学艺术修养，以刻葫芦维持生计， 对刻葫芦工艺的进一步提高作出贡献。由于他的努力， 刻葫芦艺术声誉日隆，被人誉为“妙艺”，驰名京津，远销海外。自此之后，刻葫芦竟成达官贵人的宠物、古董。
雕刻葫芦是一种细活，一刀一针都相当费工夫。现在的年轻人很少愿意从事这个行当了。
东昌雕刻葫芦以其天然雅致的造型、传统的手工技艺、栩栩如生的雕刻图案刚刚顺利进入省非物质文化遗产公示名录，备受社会各界的关注。
雕刻葫芦源远流长 葫芦在我国有着悠久的种植历史。《诗经·大雅》记载：“锦锦瓜瓞，民之初生”，意思是说，人类出自葫芦瓜。“中国人的整个人生历程都蕴涵在‘三壶’之中：‘破壶’（人从瓜出）、‘悬壶’（医药济民）、‘壶天’（魂归壶天）。这壶都是指葫芦。” 聊城市文化局办公室副主任王庆友告诉记者，在国内许多民族的先民那里，都曾崇拜过象征“母”体的葫芦。相传人类的始祖伏羲、女娲兄妹就是从昆仑（葫芦）山中诞生的。据了解，原始社会至汉代为葫芦的种植食用期，宋代为简单性雕刻稚形期，明代、清代至民国为取材广泛、技法多变、精雕细刻的成熟期，建国后至现在又经历了衰落、复苏的过程。
东昌雕刻葫芦的雕刻技艺起源有很多传说，民间比较认同的是宋代王和尚所创。王庆友说，擅长绘画和雕刻的宫廷艺人王和尚，因年事已高告老还乡，回到现在的东昌府区闫寺办事处，因当时闫寺一带盛产葫芦，于是王和尚便在葫芦上雕刻出精美的图案，用来养自己喜爱的蝈蝈。其葫芦雕刻内容多以老百姓熟悉的戏文为主，多帝王将相、八仙人物、才子佳人等。
“张骞出使西域归来时路过堂邑，将葫芦种子送给当地老百姓种植，后来有心人将戏文人物、民间传说雕刻其上，形成葫芦雕刻技艺。之后，有人以雕刻春宫图的形式将生殖文化、性文化表现在春宫雕刻葫芦上，作为陪嫁压箱底的物件。后来，当地人纷纷效仿，葫芦雕刻便由此流传开来。”郝春林老人道出了葫芦雕刻技艺渊源的另一种说法。
据史料记载，明清时期，东昌府商贾云集，繁盛一时，当时的雕刻葫芦曾兴盛一时。解放后文革时期，东昌雕刻葫芦被列为“四旧”而衰落。20世纪80年代后，雕刻葫芦又有所复苏，但由于各种省时省力新工艺的出现，学习葫芦雕刻技艺的人一度锐减。
在郝春林的家中，记者看到一堆雕刻工具，诸如定格圆规、斜口刀、直口刀、圆口刀、剪线刀、刻笔、透孔器等足有二、三十种。郝春林老人说，刻了一辈子的葫芦，仅工具就换了10余套。在老人北屋的条几上，摆放着许多老人雕刻的葫芦成品。谈及这些精美的艺术品，老人感到非常得意。
[农广天地]滩头年画(20121122)
年画始于门神画，是我国特有的一种绘画载体。我国各地区年画都各有特点。其中，滩头年画是湖南省唯一的手工木版水印年画，它无论从手工造纸到刻版、印刷、手绘，再到年画成品，都是在同一个地方生产的，这在全国年画制作中是唯一的。在经历了1000多年的历史发展中，也形成了自己独特的艺术风格。本期节目主要从印版的选择、墨版与色版的刻制、配色、印刷以及手绘等几个方面，向观众们展示滩头年画的制作工艺。
滩头年画是湖南省惟一的手工木版水印年画。从明末清初到民国初年，滩头年画逐步形成了自己独特的美术风格：艳丽、润泽的色彩，古拙、夸张、饱满、个性化的造型方法，纯正的乡土材料和独到的工艺，使作品具有浮雕一般的艺术效果。从造纸原料的选择、纸张的制造、刷底，一直到刻版的7次印刷，7次手绘，一张滩头年画的生产需要经过20多道工序，从手工造纸到年画成品都在一个地方生产，这在全国年画制作中都极为鲜见。
滩头年画可分为三大类：
一为神像类。有门神、财神、灶神、佛像等。门神又分为托货、水货、广货三种（作坊销售语）。托货为秦叔宝、尉迟恭像，有正像、偏像、红脸、白脸之分，正像贴房屋正门，偏像贴侧门。按画幅大小又分托全、托半、托二、托四。水货（又称苗货）是带风帽穿风衣的苗族英雄神像，分水二、水四，像单、像双。主要销往湘西、云南、贵州等苗族聚居地。广货即关公、马超像，分金甲、二甲，销往广东、广西等地。其次还有《赵公元帅》、《佛祖》、《观音菩萨》、《钟馗》、《将帅》、《姜太公》、《灶神》等。
二为寓意吉祥类。如《年年发财》、《招财进宝》、《麒麟送子》、《吉祥如意•万福崇来》、《一本万利》、《一品当朝》、《子孙万代》、《和气致祥》等。画中以蝙蝠、佛手寓意幸福，蟠桃寓意长寿，葫芦瓜寓意子孙繁衍等。
三为戏文故事类。多以历史故事、戏剧故事、神话故事和传说为题材，如《西湖借伞》、《花园赠珠》、《桃园结义》、《三英战吕布》、《西厢记》、《五鼠闹东京》、《老鼠娶亲》等。
关于传统艺术与动画如何结合的研究
动画3班
邓玉珊
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在人类长久以来的动画制作过程，传统艺术总是在当中出现，无论是表现形式、动画风格、人设、音乐、配音、故事等等中都有出现过，如果运用得当可以令动画加分不少，甚至可以给予制作者们创作的灵感，艺术源于生活高于生活，传统艺术可以说是动画创作中不可多得的一环。让我从几个方面来展示关于传统艺术与动画完美结合的优秀例子。
以传统艺术表现形式当做动画风格的动画片有不少。水墨动画《小蝌蚪找妈妈》就以中国传统的绘画形式，用水墨画来制作动画，短短的7分钟，一个以各种笔展示出的所具有生命意蕴的线条，以及水和墨的晕染所表现的明暗、浓淡、叙事变化的效果，更加生动富有的质感，水墨之间的韵味分歧不仅在纸上可以体现，在荧屏上更能传达出沁人心脾的感觉。剪纸动画《猪八戒吃西瓜》《济公斗蟋蟀》《葫芦兄弟》等，都是当时家喻户晓的动画，在借鉴皮影戏和民间及那只等传统艺术的基础上发展起来的一种美术电影形式。以平面碉楼艺术作为人物造型的主要表现手段，戏曲皮影戏装配关节以操纵人物动作的经验，制成平面关节的纸偶，可以使觉得做出多种动作。这种形式的动画色彩明快，造型具有民间剪纸风格，令观众在观感上有了新的体验。
也有以传统故事改编来制作动画的，中国有《宝莲灯》《大闹天宫》《骄傲的将军》《桃花源记》，其中《骄傲的将军》改编自临阵磨枪的成语，动画人设借鉴了中国的传统戏曲尤其是京剧的元素如脸谱等，影片中音乐大量运用京剧锣鼓，人物动作运动的设局也照着锣鼓的音乐进行，动画以狂战的形式再现了传统戏曲的韵味。日本有最近的《辉夜姬物语》，故事改编自日本的传统故事《竹取物语》，这次的制作将人物和背景绘制在一张图上，使用类似草图的线条描绘人物，令人物更具有生命力，色彩使用水彩风格，背景部分留白，体现的是日本人在童话故事上追求的清新童趣的风格。美国动画《生命之书》灵感来自于墨西哥传统节日“鬼节”，这部影片音乐使用墨西哥传统音乐的风格，人物设定也是使用墨西哥的特色服装，色彩斑斓的画面仿佛把墨西哥的热情带给了观众。
再一方面就是配音，传统的语言给观众又是不一样的感受了。像是香港的《麦兜》系列动画，使用的的港式粤语，说的是香港的故事，这样的动画片能最大限度地勾起观众的同感和兴趣，还有配音演员的表演也令观众佩服，就算是现在看这部动画的早期作品也没有丝毫褪色。就我看来，《麦兜》系列翻译成普通话引进国内魅力就减半了，即使这个系列的内涵比起国内部分动画更深更有意义。
以我个人看来，将传统艺术与动画结合是相当好的做法，尤其是中国民族众多历史悠久，更是需要动画来弘扬这种文化，使这些文化被人们认识和流传。同时这些文化又能辅助着我们中国动画的发展。
岭南美术第11册 第一课 美术从远古走来 教学目标： 1. 领会古代美术作品的意思美。 2. 懂得美术分类的主要类别。 3. 培养对美术作品的兴趣。 4. 培养对美术作品的鉴赏能力，提高审美水平。 重点： 古代美术的分类及其艺术特征。 难点： 对经典作品的概括分析。 教学过程： 1. 活动一：介绍古代中国与外国的美术作品，选取经典的有代表性的作品加以说明，要有具体形象展示，如课本图片或挂图，或光盘中的图片等。以教师的解说为主，或师生互动式讨论。要突出要点避免泛泛而谈，如《溪山行旅图》要突出构图的雄伟，《君士坦丁凯旋门》要突出造型的独特与浮雕的精美。 2. 活动二：美术作品的分类，引导学生完成“探索、尝试”中的第1道练习。教师要提出不同美术门类的特征，在工具材料的使用、表现的手法等方面作必要的说明。 3. 活动三：对作品进行点评，引导学生完成“探索、尝试”中的第2道练习题。教师可列出一些点评范围与准则，如“要表达什么？”、“主要构图法则是什么？”、“选用什么材料，表现一种什么质感？”、“在色彩方面给人什么感觉？”等等。以上，欣赏与评价有机地结合在一起。 4. 活动四：学习建议与作业布置。按“基本要求”、“较高要求”、“个性探究”的内容实施。 第2课 美术走向新时代 教学目标： 1. 巩固和提高美术分类的知识。 2. 认识似的不同的美术作品的面貌所呈现的差异。理解到“绘画当随时代”、美术的发展当随时代。 3. 领略现代美术作品的美感，提高美术欣赏水平。 重点： 现代美术作品不同材质、不同表现手法的应用。 难点： 对抽象作品的理解。 教学过程： 1. 活动一：展示显得美术作品，包括课文中的图例，教师补充的图例，已经同学们在预习中收集到的图例。 2. 活动二：在美术作品的类别方面，哪些美术作品所代表的类别，是上一课没有的？引出版画、设计方面的作品。 3. 活动三：对各个类别的代表作品进行介绍、讨论、点评，以学生为主体、教师为主导，开展师生互动式教学，然后在课堂上完成“尝试、探索”栏目的分类填空练习。 4. 活动四：学习建议与作业布置。按照本校教学实际，布置难度适中的作业练习。 第3课 生肖邮票 教学目标： 学习有关邮票的基本知识，尝试设计邮票或首日封。 重点： 学习、掌握关于邮票的基本知识。 难点： 邮票设计中，如何体现新颖的构思和天真的童趣。 教学过程： 1、 活动一：感知与体验。 师生在课前广泛
收集邮票、邮品，通过书籍或互联网查询有关资料，先有一个较丰富的感性知识。
2、 活动二：欣赏与比较。
重点对十二生肖邮票进行欣赏，在造型、色彩、手法、风格、材质等方面进行比较，还可以对不同时期、不同国家的作品进行比较，从中学习有关邮票鉴赏的知识，提高美术鉴赏能力。
3、 活动三：创作与表现。
要求学生了解邮票设计的步骤，设计制作一枚生肖邮票或首日封，表现手法可以是手绘剪贴式。教师要出示步骤图或展示所制作的范品，在课堂上加强对学生的作业辅导。
4、 活动四：展示与评价。
展示作业成果，小结经验与不足，使学生认识到仍须不断地学习与提高。
第4课 精美的小礼卡
教学目标：
有关小礼卡的知识及其设计制作方法。
重点：
小礼卡的设计制作成型方法。
难点：
小礼卡的新颖构思与创意的表达。
教学过程：
1、 活动一：欣赏形形色色的小礼卡，引起学生的学习兴趣，激发创作欲望。
A、 欣赏教材中的贺师卡，封面是一个戴眼镜的女教师形象，下面一个男生、一个女生，寓意为学生对教师的尊敬，教师在学生心目中永远是高大的形象，封面上的文字以“桃李满天下”起着点题的作用。贺师卡的内页是拟人化的一棵大果树，以大果树比喻教师，以果树结出的累累果实比喻学生，形象的表达了“桃李满天下”的含义。教师卡的色彩以红色、黄色的暖色调为主，再配合其他的紫色、绿色等，既大体得当又富于变化。在风格上，富于幽默感和稚拙感。
再欣赏课文中的以小鸡为形象的贺年卡，它在一个平面的小鸡造型的基础上，重复构成组合，变成一个简单的立体贺年卡。小鸡造型简练，对眼睛与小鸡冠加以夸张出来，突出小鸡的可爱神态。一行英文字母的排列既表达了祝福的内容，又成为小鸡身上的装饰图形。此外，鸡脚、鸡爪的处理也很巧妙，不拘泥于写实，又起着支撑整个贺卡的实际作用。色彩方面采用红色、黄色的暖色调，表达了过年的热烈气氛。
B、 补充欣赏师生收集到的一些小礼卡，鼓励学生进行欣赏点评。
2、 活动二：分析研究小礼卡的制作方法和装饰手法。
教师与学生进行互动性教学活动，分析研究：
A、 平面小礼卡的设计与制作方法。
B、 立体小礼卡的设计与制作方法。
C、 一纸成型的小礼卡的设计与制作方法。
以上的分析研究以实物观摩、步骤图分析、口头分析、图例分析等形式呈现。可以借鉴本教材中的例子。
3、 活动三：布置作业，动手设计、制作小礼卡。可按照前面表列中的“基本要求”、“较高要求”、“个性探究”实施。
4、 活动四：
作业评价，参考后面的“教学评价建议”。 第5课 创意龙 教学目标： 了解有关中国龙的知识，能动手画出或制作一条有创意的龙。 难点： 龙的形象的设计创作。 难点： 龙造型创意的新颖性。 教学过程： 1、 活动一：龙的传说、龙的特征、舞龙习俗、龙的象征意义等方面的简要介绍，一下子吸引了学生的兴趣。 2、 活动二：龙的多种多样形态的典型介绍。如教材中的九龙壁、大型龙灯、西方传说中的龙等，还可以补充其他龙的造型图片。对龙的形态与构造进行分析，既认识到龙的形象的由来，又有助于对龙的形象进行大胆地再创造。 3、 活动三：怎样画出龙的形态？教师知道学生按步骤画出龙的形态，指出应突出哪一部分形象？采用什么方式老描绘（如线描、单线平涂、限色、任意色彩等，选择其中的手法）。 4、 活动四：怎样制作一条有创意的龙？从立意、草图、选材、剪裁部件、安装组合、装饰加工等环节中加以说明与演示。 5、 活动五：学生实践活动。教师巡堂，解决学生在绘画或制作中出现的实际问题。 6、 活动六：小结、评价及课后任务布置。 第6课 富有情趣的小礼盒 教学目标 接触包装设计的一些初步知识，懂得动手设计一个简单的小礼盒。 重点： 礼品盒的外形特点和基本结构。 难点： 读懂和绘制礼品盒的展开平面图。 教学过程： 1、 活动一：商业包装设计欣赏。 以图片、电教资料、实物等向学生展示，说明生活中琳琅满目的商品都有一个美观、实用的包装，简介有关包装设计的最基本的知识，说明包装设计是实用美术中的一项重要内容。 2、 活动二：学生设计的小礼盒欣赏。 以教材中的图例和师生收集到的资料为例，有重点地分析礼盒的造型美、色彩美、装饰美和实用性。探究小礼盒是用什么材料做的？是怎样制作出来的？这些小礼盒有什么作用（实用价值如何）？ 3、 活动三：分析礼品盒的结构。 通过拆解现成的礼品盒，观摩展开后的礼品盒结构。再分析礼品盒展开平面图是怎么样制作的？师生可以进行直观、形象的操作，体会其中的奥妙。 4、 活动四：画出小礼盒的设计草图或展开平面图。 由于小学生没有制图基础，不强求画出准确的展开平面图。可以允许采用示意图、草图等方式表达设计意念，可以引导学生用纸张进行折纸试验，探究制作小纸盒的方法，再用尺子等工具绘制展开平面图。 5、 活动五：按构思图样，进行褶折、切剪、黏合等操作，制成礼品盒并加以装饰，直至完成。 6、 活动六：展示与评价。 第7课 我的艺术收藏 教学目标：
了解艺术收藏的基本知识，掌握简易的包装设计制作方法。 重点： 为艺术收藏品制作收藏卡和收藏箱。 难点： 收集和表达艺术收藏品的有关资料，做到严谨性、准确性和生动性的统一。 教学过程： 1、 活动一：艺术收藏品欣赏。可以在欣赏教材图片的基础上，适当补充师生收集到的内容。首先欣赏教材中的“错银牛灯”，详见课文中的说明，这是古代经典作品的例子，也是铜器收藏品方面的例子。然后可介绍“生肖小挂饰”、“木瓢娃娃”、“小书签”等。至于其他艺术收藏品，如邮票、毛泽东像章、老照片、钱币、连环画等等，不妨向同学们介绍其中一些知识性、趣味性较强的例子，可激发学生的学习兴趣，开拓学生的审美视野，活跃美术课堂气氛。 2、 活动二：艺术收藏品包装欣赏。本课提供了学生作品供欣赏、借鉴。首先是“盒形包装”，都是为民间玩具收藏的包装设计，有两款不同的样式。第一款是“心”形设计，以甲虫的外形为构思依据，盒盖上有甲虫的眼睛、背壳点状图案等，整体色调为红色。第二款是“花生”状外形设计，整体色调为绿色。其次是“屋形包装”，外观象一座小房子，富于童趣。再次是文件夹式包装，适宜邮票、门票、火花、卡片等类别的收藏。 3、 活动三：设计、制作艺术收藏品包装。“盒形包装”参考上一课提供的制作步骤，文件夹式包装参考市面上的集邮本、相册、文件夹等文具用品的样式，按实际需要进行设计制作。 4、 活动四：展示、评价。对同学们收集到的艺术收藏品，对各人设计、制作的小包装，以恰当的方式进行展示交流与学习评价。 第8课 写意蔬菜瓜果 教学目标： 掌握蔬菜题材的花鸟画在构图、用笔、用墨、用色等方面的初步知识与技能。 重点： 用写意技法表现蔬菜瓜果的练习。 难点： 造型的准确、下笔的肯定。 教学过程： 1、 活动一：欣赏齐白石的《荔枝》、《白菜蜻蜓》和徐家昌的《葫芦》，感受作品在选材、构图、用笔、用墨等方面的特点，体会画家崇尚自然、热爱生活和追求真、善、美的思想感情。教师可以补充其他欣赏作品。 2、 活动二：演示和体验毛笔的用笔方法，包括中锋、侧锋、逆锋等的具体运用：“墨分五色”的方法与效果。教师在课堂上演示。学生作相应练习。 3、 活动三：分析具体作品的作画步骤，指导学生进行临摹练习。教材中是以葫芦的画法为例，分三个步骤进行，教师应通过现场演示让学生理解。当然，教师也可以选用其他蔬果画法作例子。 4、 活动四：学生在课堂上在教师的指导下进行临摹练习。 5、【葫芦瓜上的绘画艺术】
活动五：展示有代表性的学生作品，并加以点评。 6、 活动六：布置适量的课外作业。 第9课 写意花卉 教学目标： 了解写意花卉的一些基本知识，学习描绘花、叶、茎的初步技能。 重点： 写意花卉的临摹技法。 难点： 用笔肯定，表现花卉达到形与神的统一。 教学过程： 1. 活动一：欣赏画家的作品，同时对画家略作介绍。除了课本中的图例，还可以补充师生收集到的图例。 2. 活动二：选择某种花卉进行临摹分析，引导学生观察分析花的形态，研究临摹的步骤，对具体的用笔、用墨、设色也进行分析。 3. 活动三：教师堂上演示，演示临摹步骤与方法，指出应注意的具体问题。 4. 活动四：指导学生临摹作业。展示、分析本教材或本校学生的好作业，让学生从中受到启发，增强完成作业的信心。 5. 活动五：学生堂上临摹，教师巡堂指导。 6. 活动六：选择有代表性的学生作业，以不同的方式进行评价。 7. 活动七：课堂小结，视实际情况布置课后作业。 第10课 写意动物（一） 教学目标： 了解写意禽鸟画的基本知识，初步体验与掌握一两种禽鸟的画法。 重点： 某种禽鸟（如麻雀或其他鸟类）的写意画法。 难点： 造型的准确性，动态的生动性，笔墨的灵活性。 教学过程： 1、 活动一：欣赏李苦禅的《鹰》和任伯年画的《双鸟》。教师可补充其他欣赏资料。欣赏的形式与方法由教师根据本校实际情况而定。 2、 活动二：写意禽鸟画法探究。分析画家作品的画法、步骤，教师可现场演示画法、步骤。动物题材的选用，教师可灵活掌握。岭南画家陈章绩画的麻雀，梁占峰画的翠鸟，吴灏画的石青鸟，周志毅画的黄鹂，陈永康画的燕子、高髻冠鸟和八哥，都是很好的临本。 3、 活动三：学生堂上临摹某种禽鸟，教师巡堂指导。 4、 活动四：对学生临摹的作品进行点评，可采用自评、他评、教师小结等形式。 5、 活动五：视实际情况，适当布置课外作业。 第11课 写意动物（二） 教学目标： 初步掌握树熊、猴子（或其他动物）的基本画法。 重点： 树熊的画法。 难点： 1. 表现动物绒毛的特殊技法。 2. 用笔、用墨、用水的和谐统一。 教学活动设计： 1、 活动一：欣赏方楚熊的《夏日》和《嬉戏》。《夏日》以斗方幅面、满构图为表现形式。画面色彩对比强烈，树熊以墨色为主，略染花青；鲜花大红、鲜黄，并以染了花青的叶子衬托/整个画面生机勃勃，形态生动，有很强的艺术感染力。以上欣赏的作品，无疑对学生有很大的启迪作用，从中学到很多
朱星财（福建省邵武市卫生防疫站 福建邵武 354000）
【中图分类号】R195 【文献标识码】A【文章编号】1672-5085 (2010)30-0278-02
2009年9月5日，我市张厝乡张厝街村民吴某家7人因食用自家加工的水饺后引起食物中毒，7位患者经张厝卫生院全力救治痊愈出院。经流行病学调查并结合临床表现，判定为苦葫芦瓜中毒。
1 中毒经过
2009年9月5日为张厝乡张厝街赶墟之日，吴某（女46岁）的娘家共4人到张厝赶墟，吴为尽地主之谊欲留其在家吃饭，便上街到墟市上购买了水饺皮、猪肉、香葱及葫芦瓜（约3斤多）到家中加工水饺，于中午12时左右全家（包括亲戚）共7人在一起食用，餐后约30分钟左右其大哥的孙子（男7岁）开始出现腹部疼痛，频繁的恶心、呕吐，之后所有食用水饺的7人均出现不同程度的恶心、呕吐和腹痛等中毒症状并陆续前往当地卫生院治疗。7位中毒患者中年龄最大的58岁，最小的7岁，其中男3人，女4人。7人经张厝卫生院对症、抗毒和补液治疗后于9月7日全部治愈出院。
2 临床表现
7位中毒患者均有恶心、呕吐、腹痛症状，呕吐物为胃内容物，腹痛为脐周阵发性绞痛，其中有2人频繁呕吐5-6次以上并拉稀便2次，另2人伴有低烧≤38℃。发病最短潜伏期0.5小时，最长潜伏期1.5小时，平均潜伏期1小时，所有患者均伴有头痛、头晕、乏力，口中带有明显的苦涩味。
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3 现场及流行病学调查
吴某家住张厝乡街道，属张厝村村民，现场检查加工场所：厨房与住房相邻，约20余平米，四面通风较好，环境卫生一般。经询问诉当天因来客人家中未备足够的菜品，临时决定采购原料加工水饺招待客人。据食用者反映水饺馅中的葫芦瓜有明显苦味，当天中午家人及客人全部食用水饺，未添加其他菜品。
4 调查结论与讨论
4.1当天中午所有人员全部食用水饺，未提供其他菜品，且水饺原料品种单一，除少量香葱外，猪肉为市场上经过检疫的产品，只有葫芦瓜食用者感到有明显的苦涩味，且中毒潜伏期短，并以恶心、呕吐、腹痛症状为主，具有明显的植物甙类中毒特征。因此该起食物中毒经流行病学分析结合中毒病史及临床表现可以判定为一起葫芦瓜中毒。
4.2葫芦瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，甜瓠瓜有大量糖分、蛋白质、有机酸和多种维生素，可以放心食用，但苦瓠瓜含有一种植物毒素碱糖甙毒素，其毒素加热后也不易被破坏，误食后就可能引起食物中毒，轻度中毒会发生口干、头晕、恶心、乏力，重度中毒表现为频繁的恶心、呕吐、腹痛、腹泻并危及生命。
4.3目前苦瓠瓜毒素在一般实验室尚无法检验，中毒后也无特效药物治疗。所以，应加强农村食品安全知识宣传，使村民掌握无毒与有毒果蔬植物的辨别方法，在购食葫芦瓜时应注意葫芦瓜的形状，苦瓠瓜与甜瓠瓜外形相似，但苦瓠瓜多数外表凹凸明显，因含有碱糖甙毒素所以具有明显的苦涩味，也可在购买或加工前用舌尖舔其是否有苦味。一旦发生食物中毒，应立即到
葫芦大全
葫芦（学名：Lagenaria siceraria）是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。 葫芦属葫芦科一年生草本植物。近几年在黑龙江省种植面积发展很快，一般亩效益1000～1500元。甜葫芦瓜条主要出口日本、韩国等地。
1植物形态
一年生攀援草本，具有软毛，卷须分枝；卵圆形的叶子互生；夏秋开白色花，雌雄同株。葫芦的藤可达15米长，藤上有毛，叶子椭圆状或心状。果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
一年生草质藤本攀援植物，有软毛；卷须2裂。叶片心状卵形至肾状卵形，长10—40厘米，宽与长近相等，稍有角裂或3浅裂，顶端尖锐，边缘有腺点，基部心形；叶柄长5—30厘米，顶端有2腺点。花1—2果生于叶腋，雄花的花梗较叶柄长，雌花的花梗与叶柄等长或稍短；花萼长2—3厘米，落齿锥形；花冠白色，裂片广卵形或倒卵形，长3—4厘米，宽2—3厘米，边缘皱曲，顶端稍凹陷或有细尖，有5脉；子房椭圆形，有绒毛。果实光滑，初绿色，后变白色或黄色，长数十厘米，中间缢细，下部大于上部；种子白色，倒卵状椭圆形，顶端平截或有2角。花期6—7月，果期7—8月。 植物形态
葫芦全株
1【葫芦瓜上的绘画艺术】
【葫芦瓜上的绘画艺术】
葫芦花果
2分布情况
过去有人认为葫芦的原产地是印度与非洲。但据考古材料记载，亚洲的中国、泰国，南美洲的墨西哥、秘鲁，非洲的埃及，都曾出土过石器时代的葫芦化石。早在近一万年前，在我们这片古老的土地上，已经生长着葫芦植物。据浙江河姆渡原始社会遗址的考古发现 ，在7000多年前，我们的先人就已开始种植葫芦，而用葫芦作为盛水的用具则要早于陶器和青铜器。在以后的岁月里，人们对葫芦的认识越来越深刻，对它的利用也愈来愈广泛，如用它制成乐器，作为养虫的器具，甚至用模具套制出多种多样的高级艺术品——葫芦器。这些都说明，葫芦是中国土生土长的植物，不是从外国引进的；当然，也没有材料说明，葫芦是由中国传到外国的。
3历史
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玉泉山葫芦
1.选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌西瓜等瓜类重迎茬。整地：顶浆打垅，及时镇压保墒。移植垄为长口垄。垄宽9～13厘米，中间7～8条空垄也要打垄利于灭草。
2．浸种、催芽品种选用日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25～28℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。
3．苗床播种
①苗床准备。苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用70%的0.3～0.6克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。
②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。
③装袋播种。将营养土装入10厘米×15厘米的塑料袋中，并在塑料袋底1/3处放入20～30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8～10毫米的眼2～4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3～4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。
加工后艺术烙画葫芦
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