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开个小便利要多少钱(一)
《开家便利店要投入多少钱?》
开一家便利店要投入多少钱?(仅供参考)要开一家便利店,其主要投资包括如下(以100平方米的店为例):1、房租:依据所在地区的情况而定,并且要通过讨价还价。目前,大部分的门面房屋都是私人财产。通常签合同的做法为一年一签。就是这样也不算数,有时还会找你临时协商涨房租。当然也可以理解,特别是城中村等地段,房主就是当地农民,他们已经没有土地了,也没有其他收入来源,因此有可以随时涨房租,因而做好思想准备。随着房地产的攀升,房租也在不断地攀升,有时100平米的房子一年攀升2-3万也是很平常的事。且不论能否保证不赔本,装修就得着情考虑。如果你今年花个三万五万装修完,明年房租一涨,可能你就干不下去了,增加了你的退出成本,因此建议考虑清楚。如果你没干过,建议不要到过于商业化的地段去做,高投入高产出,我们还没有那个经验。因此,最好一次谈五年,分年交租,或者分半年交租。因为,如果哪天政府一规划,你的店拆了,多交的那些房租,房东一般很难退给你的。建议一百平米的房租一年最好不要超过10万。否则对于初涉行的人来说,风险就有点大了。2、装修费用:当然也要根据当地建材价格来订,一般来说,100平米的房屋有3-4万足够了(包括门头、天花、地板、门窗套及玻璃、灯具等),装防盗卷帘,要求房东承担,当然如果前面几项房东能承担的更好,这些在租房时,可当条件提出来,实不行再做让步。3、柜台货加费用款台、背柜、柜台根据数量来订,一般一节柜台大约要600-700元不等,也有更贵的,也有便宜的,看你投资吧,能用得住的就行,也可以选择合金柜台,一节大概200-300元,收银台由于结构复杂些,订做需700-800元,背柜(2.5米高,一米一节)约500元。100平米的店约需要35节超市货架,地当中的放1.3米的双面架,靠墙的放1.8米高的单面架。平均每节约需200多元,但是放酒、饮料的架子要贵些的,结实些的,否则不知何时,哗!......苦不堪言。(PS:如果能接受,也可去旧货市场淘点旧设备回来,大多都很值。)4、收款机费用如果用电脑,价格是这样的:主机------把自家的电脑搬来就行了。钱箱------300-500元都有。客显------可不用打印机-----针打约1500元左右-----热敏约600元左右但其寿命和耗材价是不同的,请自己算帐吧。软件:自己编一个吧,要不就自己搞一个,实在不行,请朋友帮忙搞一个好了,最后不行花钱,一个收银点约1000元,建议带前后台的好用,一般2000-3000元能搞掂。网线器如需
要就卖吧,一共150元能搞定。码枪:CCD的,识别率差一些,速度慢一些,但用起来没问题。200-300元激光的,识别率高,速度快但价格...600---几千元不等,看着来吧。如果用收款机:那价格便宜的也就2000元吧,加一只码枪,2500元搞定,但是有商品录入数量限制,一般是1500-2000条,而且录入很费劲,一句话,用起来折磨人。5、防盗费用如果你有一台现成的电脑,要求硬盘在80M以上,CPU至少要赛扬2.5G以上,显卡要求64M以上。这时您再购一块捕捉卡(四口的就够用了,约300多元。),和四个监控头(价格有高有低,看你的实力了。最好是索尼芯片的。)就可以了。如果每个头按300元计算(包括摄像头和电源、支架等。),那约需1500元。别急,还有视频线(同轴电缆)约2元一米,BNC头,每个1元,要用到8个。这样就能估算出自己的费用了。剩下的问题就是找梯子,找钉子...相信大家都知道了。选择安装摄象头的位置一般为远离收银台的地方,或收银员看不到的地方。将电脑设在收银台或后面办公室均可,根据需要来定。如果不想动手,全部委托别人来做的话,采用硬盘盒+摄像头+电视机的那种,约5000元。如果不想要监控,可购置超市专用反射镜,直径300-400毫米的,约300-400元。6、冷冻设备费用冷藏柜和冰柜,如果能够预先接触到供应商,可以先和其谈谈,可以免费放置或押金放置冰柜,如果没有机会,就只好买了,一台冰柜+一台冷藏柜有5000元差不多够了。7、食品加热设备费用简单的加热设备如微波炉,每台200元左右。如需制早点,如豆浆机、电饭锅、电磁炉以及其他的一些设备,那需要另算了,在这里不讨论。8、前期铺货费用依照每平方米1000元左右计算,大概需10万元左右。这只是刚好把你的货架布满商品,而且是普通商品。开业之初,库存越小越好,通过销售情况来定库存,把握更大一些。9、周转金:准备一些流动资金,用于补货等。另外最好在开业前多准备些零款,则会避免营运时产生麻烦。一般用量较大的有50元、1元、5角、1角,10元5元在营运中基本能够满足周转。这其中,1元使用量最大,最好一次准备300-5000元。补充一句,别指望银行给你换那么多零钱,一般那里除了50元的别的都换不到。如果银行有关系,那倒是可以换得到。如果公交公司有朋友,也可以换到很多。没有朋友也可以去直接问一问试试,说不定有所收获。10、水电费用如果你租的农民的房子,可能会便宜些,因为这些地方大部分地方都不会收你商业用电费。但是可能比民用电要
高,因为房东会挣你的钱,自己所用的电费都摊到你的头上。算算你的全部电器功率,除以1000,再乘以使用时间,就是你的一天大致用电量,再乘以每度电的价格,这样就算出了每天需多少电费了。一个100平米左右的便利店,平均每小时用电不会超过1.5度,当然,如果你的冷藏柜、空调、电饭锅等大型电器长时间开启的话,可能你的费用还会高一些。根据你的电费,自己算一下吧。11、员工工资员工的工资是多少呢?可参照笔者掘作《便利店员工招聘及管理经验》来进行统计,这要看当地的便利店员工的工资水平来订,有些地方每月600元包吃住,有些地方可能得800元带保险,等等,不一样。因此,按照带店长的工资标准,我们可以按全年工资加福利平均数来统计,这是一个比较容易做到的事情。12、流动资金一般以一周的销货量加上三个月工资,再加上一些其他的杂费等,流动资金可多可少,只要能转开,哪怕只准备两天的销货量金额也不是不可以。有一点必须考虑进去,那就是零款问题,50元的银行可以换到;10元5元的基本上收得到,相差不多;比较缺的就是一元币和5角币、1角币,一角币实在不行拿糖块顶一顶,虽然不符合规范服务,但是为应急也没好办法,年轻人多的地方大多都能接受。零钱使用多少和你所经营的商品和定价有很大的关系,我们将在另一篇文章中介绍定价问题,一般来说,一元币一天使用大约在100-300之间,建议开业前先准备各种币值的零款5000元备用。13、电扇空调安装费用空调当然会贵一些,一个100平米的经营场所,要想得到理想的温度,可能得需要5匹以上的空调,投资4000-5000元,电费约每小时5度以上。这种投资对于便利店来说当然不太划算,即便是投了资,每次开机时间最多就十来分钟,而且对你供电的主干线路、场所密封性都有要求,建议不去安装,在必要的地方,多加装几台电扇可换气扇也可以。对于夏季气候炎热的地方,自己考虑如何节约吧。14、证照费用工商管理费每年400-600不等,税(国税和地税):每年6000-10000元。卫生许可,每年约200元,健康证:每人50元/年,街道卫生费有时也收,每季度200元。15、其他费用包括商品损失、丢失等,照明、冷冻等设备维修费用、广告费用等预算一下,5000左右应该够用了。不过这些投入前期是不需要的。这些费用项目基本上包括了开一家便利店的所有费用。当然,如果要加盟的话,就好好读一下加盟手册,或找相关人员详细咨询,其并不在此讨论之列。
开个小便利要多少钱(二)
《如何开一家小而精的便利店?》
便利店相比于一般超市投资回报较高,这主要是因为便利店实行”小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,并且商品周转快,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。开一家便利店要多少钱?经营窍门有哪些?经营要诀又有哪些?店铺该怎么选址又该怎么设计?
以下为《中国商报》报道节选:
开一家便利店要多少钱?
投资一家50至70平方米的便利店,一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。
经营窍门
便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
经营要诀
生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68。2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。
此外,由于便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。
选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于”便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。
开个小便利要多少钱(三)
《开一家便利店要多少钱?》
开一家便利店要多少钱开一家便利店要多少钱?目前在深圳,投资一家 50 至 70 平方米的便利店,一般需要 20 万至 30 万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般 200 至 300 元 / 平方米;在管理方面,因为要 24 小时经营,因此一般需要工作人员 8 到 10 名左右。经营窍门:便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在 80 至 90 厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于 165 厘米,最好不要超过 6 层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。经营要诀:生意从细处做起。据了解 , 在每间便利店每次花费在 20 元以内的消费者占 68.2% , 40 元以上的仅有 8% ,基本上没有超过 100 元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。此外,由于便利店的主要消费群体定位在 30 岁以下的学生和上班族 , 针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便
开个小便利要多少钱(四)
《开一家小超市便利店的注意事项》
开一家小超市便利店的注意事项?
好处是生意比较稳定,风险较低,但是工作时间较长,一周要营业7天,并且每天都要开到很晚。选择地点对便利店来说都非常重要,较高的人流和车流量是生意成功的保证,因此,可以研究一下附近有没有学校,公 园,体育场和其它客流量大的生意存在。另外有没有竞争对手也很重要,不但要看同一小区有没有别的便利店,还要看有没有超级市场。这些都可能会影响客源。日常的收支,如进货,费用开支的单据等,需要妥善保 存和记录,以备将来税务审查之用。
便利店内装修主要注意三方面
需要装潢的店堂内部主要有三个方面,即天花板、墙壁和地面,因为这些是构成便利店内部环境的主要因素。如果这些因素没有发挥其作用,并与外部装饰相协调,那么就无法达到便利店形象的整体效果,从而会影响经营效率和销售效率。
地面的装修材料,一般有瓷砖、石材、木地板、塑胶地砖以及水泥等,可根据便利店的需要和自己的经济能力选用。
在地面的图形设计上,一般有刚柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案带有阳刚之气,比较适合以男性消费者为主的便利店使用;而以圆形、椭圆形、扇形和几何曲线等组合为特征的图案带有柔和之气,比较适合女性消费者为主的便利店使用。
在地面的材料使用上,可供选择的虽然很宽泛,但也应考虑到其优缺点。瓷砖的品种很多,色彩和形状可以自由选择,它有耐热、耐水、耐火及耐腐蚀等优点,并有相当的持久性,其缺点是保温性差,对硬度的保有力太弱。塑胶地砖的特点是价格适中,施工也较方便,同时还具有颜色丰富的优点,为一般便利店所采用。
开店准备
诀窍1:参考同业,节省开支
诀窍2:周密考察,具体分析
诀窍3:房租过高,慎重考虑
诀窍4:知已知彼,百战不殆
诀窍5:对周围消费者的具体情况多加分析考察
诀窍6:抛开风水,破除迷信
诀窍7:边边角角地带的选址诀窍
诀窍8:紧密关注,城市规划
诀窍9:治安良好,通讯及时
诀窍10:开店周围的商圈的选择
诀窍11:好店名的几大要素
诀窍12:注册保护,以防侵权
诀窍13:轻松命名,切勿复杂
诀窍14:利用品牌,借鸡生蛋
诀窍15:设计店标要抓住顾客的眼睛
诀窍16:购买设备,注意质量
诀窍17:便利店设备使用的保养知识
诀窍18:便利店常用设备维护保养诀窍
诀窍19:充分利用产品保修单
诀窍20:寻求设备维修厂商注意事项
诀窍21:设备维修表单使用诀窍
诀窍22:因地制宜,合理设计门面
诀窍23:方便顾客,大作文章
诀窍24:门面宽窄,影响顾客多寡
诀窍25:所握招牌设计,安全协调
诀窍26:美丽橱窗,美化市容
诀窍27:招牌的广告功能
诀窍28:橱窗广告,效果独特
诀窍29:橱窗陈列,大有讲究
诀窍30:店面广告设计的诀窍
诀窍31:通道设计,便利优先
诀窍32:掌握不同布局设计
诀窍33:根据销售情况进行布局
诀窍34:便利训布局的一些小诀窍
诀窍35:经济装修,安全环保
诀窍36:真诚致歉,避免扰民
诀窍37:店内装修主要注意三方面
诀窍38:柜以货架设置的诀窍
诀窍39:柜台制作要人性化
诀窍40:色彩搭配,画龙点睛
……
例:说起便利店,大家都会想到7-11,因为便利店是从7-11开始的。7-11从1927年开始做便利店,最初的业务是在德州卖解暑的冰块。
便利店的营业时间和服务特色:7-11便利店一般是24小时营业。出于方便和效率的考虑,在服务方面,店员很少提供除收银以外的其他服务。在传统经营品种方面,我国香港
特区和台湾地区的便利店经营香烟的收入占销售总额的比例最高,分别可达20%和16%,向下依次是饮料(包括矿泉水、软饮料、碳酸饮料、啤酒等)、零食、报纸和杂志。
便利店的操作模式:信息采集。每个门店都要向总部提供相关数据和信息,总部汇总分析后作出经营决策,力求使决策者最大限度地贴近市场和客户。监控成本。每个门店有店长,店长之上设分区经理,每个分区经理管辖8至12个门店;分区经理之上设营运经理,每个营运经理管辖6至8个分区经理。因此监控成本是便利店经营中非常大的一项支出,而门店密度的高低对分区经理和营运经理的工作效率的影响之大不容忽视。
加盟店管理:如前所述,监控成本已经成为便利店企业的沉重包袱,它使得很多便利店企业在扩张时犹豫不决,而特许经营形式的出现较好地解决了这个问题。不管特许经营业务出现的初衷如何,在现阶段,大部分便利店企业开展特许加盟最重要的原因不是为了赚取利润,而是无力再负担高昂的监控成本。但是对加盟店的筛选很重要,一个不赚钱的店铺是无法贯彻企业的经营方针的。在对加盟店的管理中还要注意一点,一定要及时给加盟店足够的商品信息和销售信息,帮助它进行正确的经营决策。
店面管理:货品的选择除了根据销售选择货品外,便利店的特性决定了它选择货品的策略:首先是轻便短小。客户进行大宗采购的首选地点是超市,因此便利店经营商品以小包装最为合适。同时要注意寻找新的利润增长点(如日本的便利店已经开始提供“拿起来就吃”的“快餐服务”,这一点是超市做不到的)。此外还应注意质量的控制。对于零售连锁行业来说,商品质量是企业的生命。一家门店出现质量问题,所有门店的销售都会受到影响。
便利店的配送系统和信息系统:便利店门店数量大、规模小,所以需要一个小而高效的配送系统来保证商品的销售。同时还要注意控制配送的成本,不能让它吃掉过多的毛利(如果有生鲜经营和快餐服务的话,配送的成本会更高)。
信息系统可以提升便利店的管理层次,提高工作效率,更重要的是它能够及时地收集各门店的销售信息并及时地将这些信息反馈给企业决策层。将这些信息汇总并分析后,决策层将清楚地看到小到每一种单品,大到每一个门店、每一个地区的销售状况并制订相应的经营策略予以正确指导。
便利店商品的淘汰率:淘汰率多少没有标准的答案。零售业都存在进店费的收入。商品淘汰率高、周转快,进店费收入也会很高,但是会对供货商产生不好的影响。日本7-11的商品淘汰率约为60%,而在香港7-11这个数字是65%,但是这两家公司的规模和市场占有率都很高,有很多与供货商谈判的筹码。如果公司规模(门店数和市场份额)较小的话,就没有那么多筹码去和供货商讨价还价了。
便利店选址:便利店的选址没有一定之规,7-11在广东的一家店单纯经营食品,包括茶叶蛋、包子、热狗和饮料,这家门店的日营业额超过一万元,这样的店只能开在闹市区而不能开在居民区。总的来说,便利店的选址是由门店的模式和投资规模决定的。
便利店的配送:美国的7-11在每个地区都有自己的大仓库,因此它可以一次向供货商订购大量的货品以求降低成本。香港7-11没有自己的大仓库,所以每次的定货量不会超过时段内的需求量,而且货品一般在配送中心不过夜,周转率较高。
经过辛苦的筹备期之后,创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了,但是创业之路到此才成功一半,剩下的一半就要想办法维持生意兴隆,才能永续经营下去。因此,想要成为一家有口皆碑的百年老店,如何在开店后吸引顾客上门、维持生意兴隆,要靠经营者绞尽脑汁了。 万事开头难,笔者认为,开了头之后,事实就好办多了,一般人创业后会面临的问题,不外乎是如何开源和如何节流,以创造更多利润。大致上说来,开源就是想办法吸引客人上门,不过在“攘外”的同时也要“安内”,并培训员工,以免因人才的快速流动而影响生意;节流当然就是以少量的资源创造最大的利润。在创业初期,如何创造亮丽业绩就牵涉到客户数多寡,如果能拥有一群忠实顾客,这家店就能屹立不倒。这就好像偶像歌星,到哪里都有一大群忠实fans支持,并购买CD、海报等,他们才会愈来愈红,收入也才能跟着水涨船高。因此,忠实的顾客是利润的来源,创业者应了解客户的种类、掌握新旧客户,同时思考如何争取客户、满足客户。在心态上,创业者应主动、真诚关怀顾客,并与他们建立情谊,商店才能具有魅力。
故创业者想要赚钱,就必须让商店的卖场、商品、服务魅力四射,并搭配促销活动才能成功。 遵循以下开店法则,让你旗开得胜,必赚无疑。
一、维护卖场魅力:开店前,创业者都要针对卖场做了一番规划,尽量呈现出最吸引人的风貌,不过,开店后,不能对这一方面掉以轻心,应时时维护它,秉承“3S法
则”―Somethingspecial、Somethingdifferent、Somethingnew,才能使你的卖场永远抓住顾客的视线。
二、追求商品魅力:企管顾问公司总经理谢志明认为,现在的消费者都喜欢“俗、大腕、满意”的商品,除非是品牌的支持者,否则同等的商品除了要比价位、性质外,还要比谁的功能多、效果好。因此,未来不管是谁的天下,有一点是可以确定的—“更完美的服务”,也就是重“质”重“量”,再加上适当的“精神服务”。在商品部分,就是质量并重。
三、提高服务魅力:卖场、商品的魅力有了,再就是提高服务的魅力,也就是员工要让客人觉得店里面的每个人都很友善,上门消费是种享受。
四、定期举办促销:促销往往是最直接、最有效的提高业绩的方式,尤其在看似景气消费却下滑的内冷外热之时,促销更显重要,可增加新鲜感。谢志明建议,最好依店家的业绩决定促销方式,才能发挥效用。例如属于计划性购买的和冲动性购买的商店促销方式就大异其趣。
五、如何留住员工的心:员工的良莠、稳定性对一家店的影响很大,尤其是在创业初期,而创业中后期则可能面临员工被挖墙脚的情况,因此,如何抓住员工的心,就成为当小老板的必修课程。有些员工并不是非常在意领多少钱,而是在乎有没有成长,如果老板只忙于赚钱而忽略员工,员工的向心力就会大减。想要留住员工的心当然就要激发员工的斗志,让员工
觉得满足,他们就会努力工作,力求有所表现,这时老板如果顺势再补句话:“今天辛苦了,要好好爱惜自己的身体,不要太劳累了”,便可以让员工更加卖力。
开个小便利要多少钱(五)
《如何开一家便利店》
如何开一家便利店?随着中国经济的快速起飞,国内市场对便利店的需求大大增加。但需求不等于成功,要想把便利店做强,就要认认真真研究它的经营诀窍。
如何开一家便利店 ? 便利店相比于一般超市投资回报较高。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上。在深圳经营得比较好的便利店,一般的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。 开一家便利店要多少钱?目前在深圳,投资一家50至70平方米的便利店,一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。
如何开一家便利店 ? 经营窍门:便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
如何开一家便利店 ? 经营要诀:生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。
此外,如何开一家便利店 ?由于便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。
如何开一家便利店 ?选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。
随着经济的发展和百姓生活方式的变化,目前国内出现了一群新的消费主体(像单身一族、网站等单位夜间上班的员工、青年学生等)。他们的消费价值观念与传统的消费观念不尽相同,而居民社区或单位附近一些24小时营业的便利店恰恰迎合了他们的消费需求,客观上支撑了便利店起步阶段的发展。因此,便利店的商圈范围最好不超过500米,主要顾客5-7分钟步行就能到达店面。 小型便利店服务内容
便利店主要是面向社区居民,消费群较稳定。销售各类日用品,冷热饮料食品,代售彩票、演唱会票、旅游票,代销报纸、杂志,代冲胶卷、扩印,设立公用电话,邮票电话送货上门,提供家政服务,免费打气、用医药箱、供热水、微波炉加热、雨具出借等,这些都是便利店的服务内容。便利店最主要的特点就是便利,便利性作为企业一种无形的商品,是企业利润的主要源泉。便利店经营商品是主业,能够与百姓培养情感的身边“小事”也是必不可少的。
开一家小型便利店投资建议
如果你下岗或待业在家,正在为全新的创业做准备不妨尝试做个便利店老板。虽然每天工作16--24小时,但是你的收入可能也不菲。以加盟上海联华便利店的小老板们为例,平均每月的利润为3000-5000元。
便利店的选址非常重要,除社区外,医院、菜场、学校附近,人流较多的交通要道的转角处,都是开便利店的好地方。但要注意便利店附近的超市最好少一些。便利店的店面只需20-80平方米,房屋租金全年为8000元左右;购买各种货物大致在2万-2.5万元左右;此外配备2-3名店员送货。全部投资需4万元左右。在这当中,货物齐全、服务周到是关键。全国有许多连锁便利店,便民利民的形象得到消费者的首肯。便利店采取薄利多销的原则,以准确、到位、快速及主动有效的服务赢得市场。按投资与收益比例计算,一年毛收入大致为2-2.6万元。
小型便利店经营要点
1、为把距离上的便利转化为购物的便利,便利店商品要突出即时性消费、小容量、小包装、急需性、消遣性等特征,延长营业时间,全年少休或不休;加强服务的便利性,很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为居民提供多层次的服务。
2、便利店要走特色之路。如今便利店虽然名称不同,但供应品种大同小异,走了一家等于走了百家。对居民来说,选购大众化的小商品很方便,但要选购具有特色的小商品就有相当的难度。不少居民呼吁,便利店能否也有一个“一业为主,多种经营”的错位。这一业为主,就是形成主业所长的特色,多种经营就是覆盖便利店该包含的基本品种,所以说,便利店在做足便民大众化市场后,还应在做活特色商品方面开动脑筋。
开个小便利要多少钱(六)
《开便利店价加盟要多少钱如何经营便利店》
开便利店选择好店址尤为重要,怎么选址?投资便利店加盟店要多少钱?如何经营便利店?这些同统称为便利店经营问题。我们都知道便利店选址非常重要,这是开便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店一般开在大型娱乐设施比较集中的地区,人口比较密集的地段。创业赚点好点子去看如何经营便利店吧。
开便利店价加盟要多少钱?投资一家50至70平方米的便利店,一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。
便利店经营窍门:开便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。开便利店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
便利店经营要诀。生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。
此外,由于开便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此开便利店在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。
开便利店相比于一般超市投资回报较高。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到
40%以上。一般开便利店的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。
文章来源:开便利店价加盟要多少钱如何经营便利店
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开个小便利要多少钱(七)
《九大条件 让你成功开小超市便利店》
九大条件 让你成功开小超市便利店
近两年,便利商店已经成为诸多投资商衷情的业态之一。实际上,便利店有商机,也有陷阱,便利店开办并不便利,它需要若干生存和发展的条件。在进入这一业态之前,投资者需要自问:我具备投资便利店的九大条件吗?具备投资小超市(便利店)的九大条件:
第一个条件:年人均国民收3000美元
从国际便利店发展历史看来,其生存的基础条件是:人均国民收3000美元。在一个国家或地区人均国民收入2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转移至便利;3000美元时,便利商店开始出现;6000-7000美元时,便利商店进入快速发展期。2000年,我国人均国民生产总值为7000元人民币,不足1000美元,所以从整体上看,未达到便利店起步期。但,我国各地区经济发展不平衡,2001年,上海人均国民生产总值达4500美元,北京达到啦3000美元,具备啦引入便利店的条件。实际上,上海便利店已经超速增长,依每10亿元人民币国民生产总值的便利店数量计算,上海达到2.4个,已是香港该数值的5倍,所以,麦肯锡公司预言:上海便利店数量很快会饱和。
第二个条件:年家庭人均收入1000美元
从居民消费规律来看,人均家庭收入达到1000美元时,消费倾向开始向个性化和便利化方向发展,人们才有可能为便利服务支付费用。2000年我国城镇国民人均收入为6280元人民币,上海、北京、
广州三大城市超过啦1000美元。到20003年初,我国许多城市都达到啦这个标准,但需要留意的是1000美元是入门标准,而非大发展的标准。所以,各地发展商需要根据本地的情况进行决策,不可盲目照搬上海、广州的做法。
第三个条件:商圈内有理想的便利店顾客
日本便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口。而这3000个商圈人口应要由四部分人组成:一是家庭主妇,她们在便利店购买在别处忘买的商品;二是三口之家,年轻夫妇会为家庭进行便利性购买;三是独身的青年人,他们是便利商店的主力顾客;四是中小学生,他们是便利商店零食的最大购买者。
麦肯锡公司认为,便利商店发展的条件是:出现富裕的中产阶级,城市人口稠密,人们上班的时间延长,人们愿意为便利店付费用。
当然,便利店必备商圈的人口数,不是固定不变的。随着一国和一地经济发展程度和居民生活程度的增高,其所必备的商圈人口数会逐渐下降。例,1960年美国在人均国民收入3000美元时,估计5万人有一家便利店;1972年人均国民收入6000美元时,估计1万人有一家便利店;1990年人均国民收入2万美元时,估计3000人有一家便利店。日本便利店的商圈人口规模与美国的情况近似。
第四个条件:有符合便利店要求的店址
一个城市几乎每天都有新的店辅开张,但好的店辅位置并不会随着店辅数量的增加而增加。所以,理想的店辅位置成为社会上最紧缺的资源。有人想开零售店,那就因为找不到理想的店址而放弃,勉强
而为之必然造成损失。便利店的店址一定符合“便利“的要求,可以便利地看到,便利地到达,便利地离开。在通常情况下,便利店应位于写字楼、学校、剧场、医院、社区附近,且在干道旁。同时,在商圈范围内没竞争店,以及竞争店的竞争力较弱。
商业专家认为,下列地理位置不适合开设便利店:1、徒步5-7分钟到达的顾客不足3000人;2、非顾客汇集的交通干道;3、在马路上无法看到商店;4、在地下以及二层以上;5、无法设立店铺门面和招牌;6、店铺租金超过一天的销售额。
第五个条件:能采购到合适的商品
便利店的本质是便利地满足人们对临时性需要商品的需要,同时这些临时性需要商品每年周转25次,即两周周转一次。这些商品包含五种:一是即时消费品,买啦就能用,买啦就能吃;二是应季性商品,夏天有冷饮,冬天有热饮;三是应急性商品,来客人所用商品,一时急需的商品,突然用完的商品;四是小量商品,一次用不多,用不完可扔掉;五是调剂性商品,感到寂寞时,想吃休闲食品;感到孤独时,想翻看休闲杂志。日本便利店1982年的商品结构为:酒类占8.5%,食品占69.1%,糖果占11.4%,杂货占5.6%,杂志占2.3%,速食占
2.5%,其他占0.5。1991年的结构变化为:酒类13.6%,食品46.7%,糖果12.1%,杂货11.9%,杂志6.5%,速食7.9%,其他1.3%.如果没条件采购到和经营好这些商品,就得放弃便利店的经营。
第六个条件:做到真正的便利
便利店的业态特征是便利。做到便利需要做到两个条件:一是顾
客愿意为这种便利额外支付价格,通常便利店的商品价格要比超级市场高20%左右,假如无人愿意多花20%的钱来购买这种便利,便利店就会无法生存;二是商家有能力把便利店做到位,包含时间的便利,便利店通常要营业16个小时以上,直到24小时全天候营业;地点的便利,靠近顾客生活、工作学习和休闲娱乐的方面,使他们在出行不足500米就能够到达便利店;购买的便利,进店后很容易地能找到所购买的商品,3分钟左右就能完成购买行为。这几年,有诸多自称便利店的店铺,其实并没真正做到便利,只得勉强维持生存,无法得到规模化的发展。
第七个条件:做到连锁化发展
一家便利店的规划通常在100平方米左右,100平方米对零售企业的经营和发展来说,并不是一个理想规模,所以一定通过多开店铺,使整体店铺规模扩大,实现规模效益。这就要求便利店连锁化发展。
当然,在实际生活中也存在着不少非连锁化的便利店,诸如在欧洲就有众多独立的夫妻老婆店,发挥着便利店的功能。1992年,台湾有4000家便利店,其中连锁化与非连锁化各占2000家。但,非连锁化发展的便利店会比连锁化发展的便利店经营困难得多,只能在夹缝中生存,最终不得不进入到连锁体系中来,或关门倒闭。1982年,日本连锁化便利店占便利店总数的42.5%,到1991年这个数字就达到啦74.9%,可见连锁化是便利店发展的趋势。
第八个条件:能开发店铺网络的附加价值
便利店仅靠出售商品是无法在激烈的业态竞争中取得优势,它一
定开发连锁店铺网络的附加价值,即扩展其服务功能。7-11便利店之因此成功,一个非常首要的原因是将店铺网络视为一条高速公路,不仅自己的车(商品)在这条路上通行,也吸纳其它车辆(服务)在该条路上行驶,不过收取高速公路费罢啦。例,他们为煤气公司代收煤气费,为自来水公司代收水费,为电力公司代收电费,为邮局代收邮件,甚至为网上商店代送商品等,使7-11便利店的服务收费越来越多,不仅增加啦利润,而且密切啦与社区居民的关系。当然,这种附加价值的开发一定以便利店网络遍及社区为基础。
第九个条件:坚持5年不赢利
便利店即不是暴利业态,也不是立刻赢利的业态,以投机的心态捞一把钱就走的想法不适合投资便利店,其风险是很大的。曾经是世界便利店领头羊的美国南陆公司和环K公司,都曾经在20世纪80年代未和90年代初申请破产保护。南陆公司在经历自己7-11便利店辉煌时期之后,曾经在1990年亏损2.77亿美元,在1991年伊藤洋华堂控股69.98%后,情况才有所好转。台湾统一超商引入7-11便利店,10年多的时间后才开始赢利,广东7-11便利店也是在发展9年后实现盈亏平衡。所以,一个便利店的连锁体系至少坚持5年以上不赢利,才干长久发展,如果当年就让其赢利,则会是短命的。日本便利店的平均纯利率不足4%,考虑其价格较高因素,大概其经营成本难以降低,所以在投资便利店的前10年很有钱可赚。
可见,便利店并非是棵容易栽的摇钱树,风险和机遇各占50%,盲目投资会使风险增加至100%,具备前述9个条件则会将风险降低