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酒店如何做销售(篇一)
《如何做一个称职的酒店销售人员》
酒店如何做销售(篇二)
《酒店销售该如何做好》
酒店销售该如何做好 专业与规范的酒店市场需要专业的营销队伍，专业的酒店营销队伍中需要有一批专业的销售经理。如何选拔及培养一批素质好、能力强、有朝气、有活力的销售经理是当今酒店业专业代理酒店赢得市场的法宝。 一、 销售经理的标准 1、 忠诚可靠、乐于奉献，一切以酒店利益为出发点，忠于职 守，不以权谋私。 2、 敢于管理、善于管理、尽心尽力、尽职尽责。 3、 管的公平、公正、一视同仁、心胸宽广、宽容善待他人、任人为贤。要有一杆公平秤。 4、 积极热情、充满活力。用自己的热情去感染你的下属，关心他们的工作和生活。 5、 良好的业务能力。培训业务人员、帮助业务员开单并解答客户的疑难问题。 6、 具有独特的人格魅力。 二、 如何进行日常的销售管理 1、 酒店的形象管理：酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪，酒店形象的管理可从以下两个方面进行管理。 A、 静态：酒店现场的环境及各项物品应保持整齐、清洁、有序，给人以舒适的感觉。 B、 动态：酒店销售人员的举止言行应保持热情、礼貌，尊敬客户，给客户以宾至如归的感觉。 2、 酒店的人员管理：通过对销售人员的了解，培养及挖掘他们的潜在能力，树立并增强队伍的团队精神。 A、 了解下属的不同个性，注意发挥他们的优势，将下属的工作状态调整到最佳。 B、 坚持原则，敢于管理，树立良好的人际关系，增强团队作战精神，化解矛盾，处理害群之马。 C、 贯彻酒店的考勤、考查制度，决不放任自流，督促下属遵守酒店的各项规章制度。 D、 根据人员存在的问题，有针对性地进行人员素质培训，整顿销售队伍，树立正气。 3、 酒店的销售管理：销售管理的好坏，直接关系到销售的结果，销售经理应根据酒店的情况及特点，制定切实可行的管理制度，保证销售工作的顺利进行。 A、 现场接待： ☆ 新客户的接待（电话客户、来访客户）。 ☆ 老客户的接待（熟人、朋友的接待介定）。 ☆ 客户的归属原则。 ☆ 严格管理，坚持原则，调动团队的积极性。 ☆ 处理客户归属问题的纠纷。 B、 客户的管理及跟踪： ☆ 解答客户的疑难问题。 ☆ 收集客户的资料做好客户的分析及跟踪工作。 ☆ 建立客户挡案。 C、 销售过程： ☆销控方面：⊙销控人员的确定。⊙销控时间及目的。⊙可销控单位数量及金额。⊙销控单位的放出处理。⊙换单位的处理。⊙挞定的处理。⊙出现销控错误的处理。 ☆ 成交方面：⊙优惠折扣的申请及指定负责人。⊙成交客户签约程序及对合约的审核与管理。⊙现场成交
客户定金款项的收取及单据的管理。⊙督促销售人员跟踪成交客户交付首期款及签定酒店业买卖合同。 D、培训方面： ☆ 售前培训：组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。 ☆ 售中培训：对在销售过程中出现的问题进行培训，明确每一阶段销售的目的，及时解决销售过程中出现的问题。 ☆ 针对性培训：针对销售过程中出现的特殊问题，有针对性的进行培训。 E、 总结： 做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。 ☆ 制定销售计划，明确下一阶段的销售任务。 ☆ 汇总销售情况，对前一阶段的销售工作从销售情况、人员情况、客户情况、与发展商合作情况、周边市场情况、成本控制情况方面认真进行总结与分析。 4、 酒店信息管理：销售现场信息的反馈对策划组制定和调整酒店的销售策略有着举足轻重的作用，而收集信息向酒店提供第一手资料是销售经理责无旁贷的任务。信息来源可从以下几方面获取。 A、 客户：了解客户对酒店的各种反映，如对户型、面积、配套、价格、付款方式等有佑意见或建议，也可采用表格问答的方式进行编辑。 B、 售楼员：了解售酒店服务人员的看法及建议，并通过销售代表对周边酒店调研的信息进行酒店分析并做好信息反馈。 5、 协调管理：销售部门不可能脱离其它相关部门而独立存在，而协调好各方面的关系也是销售经理很重要的工作。 A、 与大客户的沟通。 B、 与策划人员的沟通。 C、 与酒店领导部门的沟通。 D、 与财务部门的沟通。 E、 与下属员工的沟通。 F、 与潜在客户的沟通。 销售人员有许多积极的态度需要学习，同时也有许多不良的习惯应该避免，以免影响个性及专业能力。仔细看看这些缺点，反省你自己，还需要改善的画×，直到你给自己一百分为止。找一位深知你的好友，让他诚实地给你分数。举出实际的例子，让别人参与你改善的过程，你会得到更大的鼓舞和勇气。 1．拖延的习惯——不能立即且坚定的行动。 2．六项基本的恐惧——心里充满恐惧的人不会成功。六种基本的恐惧是： A贫穷；B批评；C病痛；D失去所爱的人；E年老；F死亡 这些基本的恐惧应该再加上一项：担心目标客户不买的恐惧。 3．花太多时间“聊天”而不是销售。 4．把责任推给业务经理。业务经理没有义务陪推销员拜访客户。他的工作是教推销员怎么做，而不是替他做。 5．找藉口。不要找藉口，找订单才有用。 6．花太多时间耗在旅馆大厅或咖啡馆。旅馆大厅或咖啡馆是休息的好去处，但是“休息”太多的推
销员，迟早会被炒鱿鱼。 7．景气。景气是常见的商谈话题，但是不要让目标客户以此转移你的销售重点。 8．昨天的宴会很好玩，但对隔天的生意却没有帮助。 9．依赖业务经理替你寻找客户。 10．等待景气复苏。守株待兔是没有用的，订单不会自动从推销员的门里溜进来。 11．听到别人说“不”。这个字对一个真正的推销员而言，只是努力的开始。如果每个客户都说“好”，推销员就失业了，因为根本就不需要推销员。 12．害怕竞争。亨利?福特有很多竞争对手，但他一点也不担心，因为他有勇气和能力推出超低价位的八汽缸汽车，其他厂牌在短期内望尘莫及。 13．未能事先安排一天的工作计划。事先规划的人能够合理、有效地完成当天的工作，如果没有组织，推销员自然“不知该如何着手”。 14．疏于拜访客户。目标客户对于没有在一定时间内拜访的推销员，很快就会疏远。客户需要产品，马上就要！ 15．怠惰。业务会议、约客户见面迟到，早早回到办公室的推销员将一事无成，很快就要再找新的工作。 16．使用破旧或不合时宜的推销材料。污损、破旧、散乱的推销材料，显示推销员的散漫不用心。 17．未随身带笔。书写工具是推销员有效的利器，销售大师随身带着合用的笔。目标客户会很快厌恶老是借笔写字的推销员，尤其是借了不还的人。 18．因为眼镜或饰物而分心。不安地看手表、转动戒指、推镜框或咬眼镜架，故作思考状，会使目标客户紧张，失去成交的机会。 19．无精打采的解说。仔细听你自己的解说，如果连你自己都不想听——自言自语、枯燥无味——客户一定也是同样的感觉。 20．提及私人的问题。你的问题是你自己的问题，每个人都有自己的困扰，并不想听你的问题。 21．没有看或听完在职训练的材料。公司的文宣材料不是用来摺纸飞机或空投垃圾桶，而是有话要告诉你，所以应该仔细研读，随时应用。 22．任意停车。把车停在客户的私人车位，占住别人的车道，造成塞车，激怒客户，势必断绝将来成交的可能。把车停在稍远的地方，走路并不麻烦。 23．承诺公司做不到的事。推销员承诺的东西，客户就会有所期待，若无法实现，徒然造成客户和公司的尴尬和不愉快。 24．雨天毫无防备。下雨淋成落汤鸡，明知道会下雨又不带伞，在客户面前狼狈不堪。随时准备轻便的雨衣及雨伞，以备不时之需。 25．文具用品耗尽。合约、说明书、空白订单没有准备充裕，往往丧及成交的机会。 26．悲观，结果正如预期一样黯淡
酒店如何做销售(篇三)
《如何去做酒店营销》
如何去做营销
一、全员营销，任何一个人都是一个营销，针对过年过节应该有短信祝福、电话拜访、登门拜访，这个工作并不是让营销人员去做，每个熟悉咱客户的人都应该去做。特别是前厅管理人员，老总，更应该去做客户营销。
二、查看订餐本记录，结合以前的分类客户，对号入座看一月能来几次，来的次数多的，经常性来的，如果突然一个星期半个月不来的客户，就应该及时给客户发条慰问短信，或者让店长打个拜访电话询问一下是否对电哪个地方有不满的情况，这样可以随时抓住客人的反常情况，结合这一情况专门做出一个方案以免同样的事情发生在别外的客户身上。这样就容易得不偿失。
三、所谓的营销种类很多，我认为最大的营销应该就是客户关系维护的营销，维系顾客的忠诚度才能真正的给咱店带来最大的效益。维系好顾客到底有哪几个方面的效益。
1、从现有顾客去发展新的顾客，带来新血液。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，花的钱是随意来一次消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，请客需求量也会随之增加。这样我们营业额也会随之增加。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。
3、赢得口碑宣传，经常性来的顾客和老顾客，说明比较认咱店，通过他们口去宣传，要比做广告宣传的好，并且新发展的顾客，也不知道这店到底怎么样，他们会问别的顾客，那边的菜品怎么样，是否实惠等一些问题，这些、老顾客都能够给予回答，并且这样的回答会让新来的顾客放心。
四、要建立属于自己酒店的一个营销联络网，特别是咱的签单客户，有很信誉并且忠实的客户也可以在咱能力之下给予一个折扣。对于有些司机或者一些想占小便宜的人也可以专门为他们制定一个销售方案比如你带朋友来吃饭累计2000送200元钱等。对于这些大单位或者经常来的顾客我们也可以充卡，充5000送多少这样的活动来把这些顾客群体稳定住，有了卡，上哪吃都是吃，他不会让他的卡的钱呆着睡觉。
五、适时的去回馈这批老客户，比如说可以选个时间去请这批老顾客聚在一起吃个饭，就是一个感恩回馈，这样能够让这批老顾客感觉老板很重视他们，这样他们感觉也很有面子，特别是做生意的老板，他们会感觉去别的地方吃饭有一种对不起咱这个店的感觉。
这就是我所感觉我能想到的一些东西，也是结合以前工作所接触到的一些营销所写的不知道亲们是否能用的上。
企业发展要倡行80/20法则
企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。
市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化，万变不离 “服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它是我们的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。
所以，酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑： 第一， 提供个性化服务。
人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。
酒店提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，比如对于异地的各种文化，人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，势必导向客户的“移情别恋”，无法取得理想效果。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。
酒店创新就要遵照顾客的要求去进行，特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士，重复购买力强，对于酒店的评价和选择，往往影响着周围许多人，且他们的消费品位变化极快。
所以在营销战略上，应把忠诚顾客置于组织结构的中心，通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。 第二、强化人性化营销。
特色服务的推出，其实在每一个酒店来言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：如何落实到推而广之？如何使服务做到深入人心？这才是酒店运营者所关注的最大课题，即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。
个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机，相信你会对她留下极为深刻的印象，许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司，恐怕也永远成不了世界性的大公司，但她无疑是世界上最好的航空公司之一，其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念：待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表，体现于员工的举手投足。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。
酒店如何做销售(篇四)
《如何做好酒店营销工作》
如何做好酒店营销工作
酒店营销对于酒店的发展也起着重要的作用。尤其是在淡季来临，酒店没有生意，另很多酒店投资者很头疼，下面的几点营销经验是在尚客优连锁酒店营销培训课上听到的，整理出来，供大家参考一下！
一、快捷酒店如何运用营销手段？
把一切可以推广的资源全部运用起来，签协议、团购、旅游网站、订房网站这些都是不可缺少的宣传手段。
二、如何创新营销工作？
1)提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，比如对于异地的各种文化，人们往往表现得乐意接受。
2)强化人性化营销。特色服务的推出，其实对每一个酒店而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：如何落实到推而广之？如何使服务做到深入人心。
3)注重销售多元化。过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。
三、注重服务—客户回访
确定回访内容。了解客户对酒店产品的看法和最近一次消费的时间与感受。了解客户近期有无新的需求，以便发现新的销售机会。 向客户宣传、推介新产品，创造再销售。 注意通话语气语调尽量保持语音优美，使被回访者能够愉快地听下去。
学会倾听，多听少说，多让顾客说话，对于顾客要有及时、热情的回应，让顾客感受到你在用心地倾听。
结束时务必有祝福语，如祝您节日愉快 祝您工作顺利等。 及时记录回访内容，并加以总结提高回访质量。
四、怎样保证酒店的入住率有所提升
（1）总结酒店内部服务管理有何不妥，找到原因及时改正；
（2）提高服务质量、实现多元化的服务，以服务赢顾客；
（3）进行顾客对服务的满意度调查，并让顾客对酒店的服务质量进行评 价，体现我们对
顾客的关注度；
（4）管理人员要做到以身作则，微笑迎客，提高酒店亲切感。
五、如何做好酒店内部营销工作？
酒店内部营销就是酒店内部全员促销，这是酒店营销的继续和延伸，是节约营销成本的最好形式。
1、内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。
2、内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从店长到服务员，从前台到后台，人人都可参与，酒店全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，酒店就会形成强大的内部推销力量。
酒店如何做销售(篇五)
《如何做好酒店营销》
如何做好酒店营销
中国企业经营回顾可以用三个阶段来回顾，一是质量发展阶段，二是服务发展阶段，最后走到今天的文化发展阶段。从质量到服务再到文化，无论到那个阶段，营销始终是企业经营第一位工作，没有营销就没有市场，没有营销就一定不会迎来企业发展的春天。市场营销犹如企业考题，是考验企业管理者的第一工作能力。
酒店的营销工作也同样经历了如上发展，由于酒店行业的特殊性，在服务文化上一开始就走在各行业的前列，时至今日，酒店业的市场竞争越来越激烈，各式各样的营销战术，高挂在企业办公室的营销战略可谓层出不穷，多少营销经理讲到营销口若悬河，但实际经营上获得丰收或在市场取得良好反应的少之又少，市场营销，恰如一曲老歌，多少人唱得让人索然无味，又有几人可以让它变得经典而耐人寻味。
市场营销这张庞大的网深深的压在职业经理人的头上，我们如何能够在纷乱中把握脉搏，在复杂里找到规律，在共性中认识个性，我们才能实现个人与企业的兑变，自我价值与企业的共同发展。笔者无法给一个标准答案，只能在战战兢兢里试着敲响市场营销的大门，去探索那里面的规律。
让我们一起去尝试分析酒店营销的三要素市场、员工、宾客吧！
一、认清市场是酒店营销的第一要素
我们在采访许多酒店总经理时常常问到这样的问题，市场怎么样，目标市场是那一块，而就是这样的问题，许多总经理也是答得非常含糊，这就是一个市场认识问题。一个酒店的市场经营要做得风生水起，了解市场、认识市场、把握市场是关键，就像一场战争，如果你不知道自己的军事实力，也不了解对手的实力，那么一开始就已经输掉了这场战争。
认清市场首先需要我们进行市场调研：市场调研对于酒店筹备、经营各个时期都非常重要，而且调研越仔细越科学越详尽越好，笔者担任湖南某餐饮顾问时，当时董事会对于做多大，做什么样的餐饮感到很困惑，我们出具一份调查报告，里面对周边市场，竞争对手，客户需求，未来发展四大块进行详尽要求，通过工作人员的一周调研，董事会的投资思路就非常清晰，不再围绕如何做去争论不休。所以说调研是企业经营的重要之营销工作，不知道地理环境，不知道敌方阵地，相信这场战争就没有办法打下去。要做好市场营销，调研必须是科学专业的，而且酒店高层要勤于调研，善于调研，这样才能做好后面的营销工作。
认清市场其次需要我们进行信息抉择：对于市场反馈的各种信息，酒店经营者要能进行专业化的甄别，要能理出其中的市场要点，不能盲目听信，更不能盲目决策，要从市场需求，宾客需求，竞争对手里去认真分析，找出其中可以决策的正确营销措施来。
认清市场再次需要我们进行市场定位：再做好充分的市场调研，做到科学的决策，接下来就是对自我产品的定位了，市场定位包挂内容很多，但主要无非是目标市场定位，目标客人定位，产品定
位，价格定位，服务定位这几个方面，后面的定位主要是根据目标市场得来即需要什么，做什么，怎么做，如何才能做最好。
认清市场最后需要我们关注市场变化：市场讯息千变万化，市场没有一成不变的定位，有时候随即进行一些补充，产品延伸都是根据市场变化而来的，比如现在有些豪华五星级酒店加上一个经济型酒店，这种组合在特定的区域也能取得一定的效果，这里面最主要的就是要及时扑捉市场的信息，确保企业保持市场领先的优势。
二、 服务好员工团队是酒店营销第二要素
美国著名企业家马里斯奥特很早以前就提出：我们的工作就是激励员工，教导员工，帮助员工，支持员工，关心员工。只有我们关心照顾他们，他们就会倍加关注照顾我们的宾客。但事实往往不是这样，在现在的内地市场，酒店投资方没有意识到酒店员工是他们获取利润的第一合作者，没有一个好的团队，没有人才，什么样的策划、营销、思路都无法得到实现。因此，每一个酒店管理者与酒店投资方都应该牢牢记住以下这段话：
酒店如何做销售(篇六)
《浅谈如何做好酒店销售工作》
浅谈如何做好酒店销售工作
什么是销售？销售是创造、沟通与传送价值给顾客，及经营顾客关系以便让组织与其利益关系人受益的一种组织功能与程序。销售就是介绍商品提供的利益，以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及其附带的无形的服务，满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足，或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的，唯有靠商品提供的特别利益。
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