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篇一:《人参的服用方法大全》
人参的服用方法
人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
1.泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
2.冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
4.炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。
6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。
7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。
再加十种吃法。
一、人参冰糖益气补虚：取人参5克，冰糖适量，煎水服用每日服一剂，每剂药煎二次，早晚各服一次
[功效]能益气补虚、延年益寿，适用于老年人体衰、自感气短、乏力。
二、人参猪肉大补元气：将人参研粉或切片6克，猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。
[功效]具有大补元气作用，适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。
三、人参炖母鸡，滋补强壮：用人参10克，母鸡一只，鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入人参及适量水先以大火煮沸后转用文火炖至烂熟，服食
[功效]具有滋祉强身作用，适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
四、人参枸杞子消费品五劳七伤：用人参15克，枸杞子20克，迁茅15克，用水煎服，每日一剂
[功效]治五劳七伤，房事衰弱
五、人参酸枣仁补气血：用人参6克切块或片，酸枣仁10克，用水煎服，每日一剂，每剂药煎2次，早晚各服一次
[功效]适用于老年人气血两亏，神志不安，失眠等常见老年病症。
六、人参蛤蚧汉阳痿早泄：用红参50克，蛤蚧2对，冬虫夏草100克，淫羊藿250克、兔丝子90克，先将蛤蚧、红参用米酒浸后烘干，冬虫夏草、淫羊藿慢火焙干，共研细末口服，每次5克，日服2次
[功效]治阳痿早泄
七、参归腰子补心肾：用人参25克，当归25克，猪腰子2个，生姜、食盐、味精适量，把人参、当归、猪腰子切成小块和以上酌料一起放入砂锅内加适量清水，武火煮沸后用文火炖一小时即成
[功效]补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。
八、人参蛤蚧，治肺肾两虚：用人参45克，蛤蚧一对，共研细末口服，每日两克，一日两次，温开水送服
[功效]适用于肺肾两虚、喘嗽、面目及四肢浮肿。
九、人参附子补正气大虚：人参15克、附子15克，先将人参加适量水煎汁，然后将附子加水煮2小时，取汁兑入人参汤口服
[功效]适用于正气大虚，阳气暴脱，上气喘急，汗出如淋，肢冷脉微等。
十、人参玉竹血压偏低：人参10克，玉竹30克，红枣五枚，用水煎服，每日一剂
[功效]主要用于治疗血压偏低。
再加一些方法
人参鸡肉鱼肚汤
基本特点：健脾养胃、益气补血
基本材料：母鸡肉150克，人参10克，鱼肚30克
[制法]：1.母鸡肉去皮及骨，洗净切丝；人参切片，鱼肚用清水浸软，洗净切片。
2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。
[功能]：健脾养胃、益气补血
[适用范围]：用于癌症手术后之消瘦、纳差、气血虚衰、气阴两伤、脾胃失调等症。 人参蛤蚧汤
基本特点：温脾补肾
基本材料：人参10克，蛤蚧1对，猪瘦肉100克，红枣5粒，生姜3片
[制法]：1.瘦洗净、切件；人参、蛤蚧、红枣、生姜分别用清水洗净，备用。
将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖2--3小时，调味供用。
[功能]：温脾补肾
[适用范围]：用于脾肾阳虚之心悸怔忡、面色苍白、疲乏无力、动则作喘、身寒肢冷、浮肿尿少、舌体胖等症
人参莲肉汤。
基本特点：补气安神
基本材料：白人参10克，莲子15粒，冰糖适量
[制法]：莲子洗净，与人参、冰糖一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖至莲肉熟烂，即可食用。
[功能]：补气安神[适用范围]：用于心气不足之心悸。症见心跳、气促、头晕乏力、自汗、动则悸发、静则悸缓、舌苔薄白、舌质淡红、脉细弱。
人参枸杞子酒
类型：糖尿病调理,延缓衰老调理,神经衰弱调理,乌发调理,补虚养身调理
主料：人参2克，枸杞子 35克，熟地黄10克，冰糖 40克，白酒 2000克
制作：1.将人参烘烤切片；
2.枸杞除去杂质；
3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用；
5.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中；
6.加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次；
7.泡至药味尽淡，取出出药袋，用细布滤除沉淀物；
8.加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
食用方法： 饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
食普相克：人参不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。
人参枸杞子酒所含营养素，此数据只是理论值
热量 6134.2 千卡
维生素B6 0.09毫克
蛋白质 1.96 克
脂肪 0.38克
碳水化合物 40.74克
叶酸 52.5 微克
善食纤维 .56 克
维生素 30.73 微克
硫胺素 0.44毫克
核黄素 .72 毫克
尼克酸 6.46毫克
维生素C 20.3毫克
维生素E 1.05毫克
钙 41.8 毫克
磷 291.2 毫克
钾 159.9毫克人参去芦是什么意思。
钠 163.51毫克
镁 46.7毫克
铁 7.4 毫克
锌 14.96毫克人参去芦是什么意思。
铜 0.29毫克
锰 0.4 毫克
硒 0.12微克
大补元气—人参枸杞酒
人参枸杞酒
[药物组成] 人参200g 枸杞子3500g 熟地1000g 冰糖4000g 白酒100L
[功能主治] 大补元气，安神固脱，滋肝明日。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝疫痛等症。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 人参去芦头，用湿布润软后切片；枸杞除去杂质，装入纱布袋内，扎紧袋口；冰糖放人锅内，加适量清水，用文火烧至冰糖溶化，呈黄色时，趁热用纱布过滤，去渣留汁，将冰糖汁、纱布药袋等人酒内，加盖封口，浸泡10～15日，每日翻动搅拌—次，泡至人参、枸杞颜色变淡，再用纱布滤去渣，静置澄清即成。
人参的用法
人参是人们常用的补品。总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验，开拓服用人参的视野，有助于家庭养生。
一、切片噙化
据清宫《人参底薄》记载，慈禧太后“自(光绪)二十六年十一月二十三日起，至二十七年九月二十八日止，计三百三十一天，共用噙化人参三斤一两一钱。今问得荣八月，皇太后每日噙化人参一钱，按日包好，俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候。”购得的人参往往是整支的，可将人参隔水炖软，切作薄片，晒干后收贮。每次取3--4片含之，待软化后咽津，最后嚼
烂咽下。可于晨起空腹时噙化食用。
二、研作粉末吞
可先将人参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮。每天空腹时，用温开水送服。如合其他药物同服，可煎取药汁送下。人参也可与有关中药一并研粉服用，如古医籍《神巧万全方》的人参散，用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末，煎取生姜红枣汤送下，治疗心腹虚胀，不思饮食，四肢无力。
三、泡茶饮用
泡茶多取人参须，也可用人参薄片，每次用1--3克，放茶杯内，冲入沸水，盖好，隔10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下。冲泡时，可根据需要选加有关药物或食物，如茶饮方人参菊花饮，即是人参与杭白菊一并泡饮，有补气健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，头晕目糊，气短懒言，心悸不宁，心烦寐差的，可以常饮之。
四、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种，尤其在救急时，用独味人参煎汤炖服，能补元气，救虚脱，颇多灵验。养生健身用人参，可以小剂量煎汤饮服，也可与其他药物、食物配合服用。如气虚体质，常见不思饮食，面色苍白，少气懒言，四肢乏力，大便稀烂的，可取人参3克，白术6克，茯苓9克，炙甘草 3克，每日一剂，加水煎两次，取煎汁混和后分两次服下。又如人参莲子汤，用人参3克。连同莲子10枚放小碗内，加水泡发、再加入化开的冰糖水，盖好，隔水蒸1小时，喝汤吃莲子，人参一并嚼下，也可保留人参，再加入莲子；冰糖水，蒸1小时，然后一并吃下。有助于脑力劳动与健脑养生。
五、熬膏服用
人参用作熬膏的，多配合其他药物使用。一般先将人参加工为粉末备用，待煎其他药物取汁浓缩，然后搅人人参粉末收膏，住火待冷，装瓶贮藏。服用时取膏1匙，用开水化开即可。如传统滋补膏方琼玉膏，用人参粉末24克，生地黄汁250克，茯苓粉末 150克，蜂蜜500克。先将生地黄汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人参粉末，搅和收膏，有养阴润肺的作用，适宜于心肺阴亏，而见心悸不宁，神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用。 -----------------------
人参的用法
人参有多种，最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3：1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。 人参也可配其它中药泡酒服用。服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，人参反藜芦，服用人参时应当注意此项事项。
1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。人参去芦是什么意思。
7、配成中药服用：人参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。
8、配成酒料：由人参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、
篇二:《人参泡酒的方法》
人参泡酒的方法 人参，五加科、人参属多年生草本植物，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史，人参泡酒的方法有很多种。就酒的选择而言，既可以使用纯粮白酒，也可以使用纯粮白酒、纯粮白酒，甚至可以用葡萄酒，但以使用高度纯粮白酒效果最好。在人参的处理上，既可以用整颗人参泡制，也可以将人参切片儿、切丝儿加入酒中。在配方构成上，既可以单独使用人参泡制，也可以佐以其他药物一起泡制。总之，人参泡酒的方法多种多样，不一而足。
人参泡酒虽然好处很多，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。那么，在用人参泡酒的过程中应该注意哪些事项？常见的用人参泡酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家做一介绍。
人参泡药酒的选用和注意事项
当下，泡酒已经走进千家万户，大家用中药材泡酒，用来养生健体，或者对付各种疾病，早已司空见惯了。然而，很多人在泡酒时，并不懂专业知识，跟着感觉走，导致泡的药酒并不理想，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害。
那么，泡酒时，到底用什么酒好呢？
下面，笔者从专业角度和大家谈谈其中的门道。
一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒
最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
二、多少度的泡酒好？
度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
三、不易选择塑料桶装酒
易选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
四、药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
五、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里
人参泡酒配方大全
人参酒
[配方]有机白参片150克，纯粮白酒2500克。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质纯粮白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-20毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
1.人参大补酒
[ 配 方 ] 有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，纯粮白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。
2.人参灵芝酒
配方；有机人参1支，灵芝草30克，纯粮白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入纯粮白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
3.人参枸杞酒
配方：有机人参片30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，纯粮白酒5000毫升。 主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
4.人参灵芝酒
配方：大支有机人参1支、灵芝30克、纯粮白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入纯粮白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
6.人参泡酒配方之：人参枸杞子酒 （二）
【配方】：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，纯粮白酒5000毫升。
【方法】：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
【功效】：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
【服法】：每日2次，每次饮服15～20毫升。
7.人参泡酒配方之：补气补血酒
【配方】：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
【方法】:用50度纯粮白酒浸泡1个月。
【功效】：适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。
【服法】：每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。
8.人参泡酒配方之：壮腰补肾酒
【配方】：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克。
【方法】：50度纯粮白酒1千克。浸泡1个月。
【功效】：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。
【服法】：每次服10毫升。
【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
9.人参泡酒配方之：养身酒
【配方】：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
【方法】：50度纯粮白酒1.5千克，浸泡1个月。
【功效】：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。
【服法】：每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。
【禁忌】：高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
10.人参枸杞益寿延年酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克 纯粮白酒5000毫升 方法： 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，熟地黄放入洁净的纱布袋中 ，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，
功效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝
酸软等。 对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。无 病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
11.人参灵芝酒
配方；大支人参1支，灵芝草30克，纯粮白酒750毫升。
篇三:《人参泡酒配方大全 人参酒的功效与作用》
人参泡酒配方大全 人参酒的功效与作用?
人参，五加科、人参属多年生草本植物，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。人参喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，高于32度叶片会灼伤，生长于北纬33度—48度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部，被人们称为“百草之王”。鹿茸则是雄鹿没有长成硬骨时的嫩角，带茸毛，含血液，是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。无论是人参还是鹿茸，都是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参鹿茸酒，一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成，味纯而香飘逸。长期服用有生精益血、壮阳健骨之功效。除了人参鹿茸酒以外，单独以人参或鹿茸或者两者兼有而泡制药酒的配方还有很多，这些药酒普遍具有强身健体的功效。为了方便各位读者自己泡制相关的药酒，下面将泡制药酒过程中的注意事项以及有关药酒的配方向大家简单介绍一下。
人参泡酒的选用和注意事项
1、人参泡酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
2、人参选用和处理人参去芦是什么意思。
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
3、人参泡酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
人参泡酒配方
(网上搜集，仅供参考,具体咨询医生)
人参酒
[配方]参180克，纯粮白酒3000毫升。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
人参鹿茸酒
【原 料】 人参60g，鹿茸20g，上等纯粮白酒3000ml，冰糖100g。
【制作过程】 将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。
【服用方法】 每晚睡前饮20~50ml。
【功能主治】 本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。
选材关键
选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的人参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门人参较为实惠。辨别方法为：进口人参的皱纹不规则，显得粗而深，国产人参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口人参往往香气更浓，国产的则淡很多。
人参大补酒
[ 配 方 ] 有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参灵芝酒
配方；有机人参1-2支，灵芝草60克，白酒1500毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：有机人参片30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参灵芝酒
配方：大支人参2支、灵芝60克、白酒1500毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
篇四:《白术的功效与作用及禁忌的功效与作用》
白术的功效与作用:白术有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，白术用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安，利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生白术；健脾和胃宜用炒白术；健脾止泻宜炒焦白术。白术的功效与作用
白术有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，白术用于脾虚食少，
1、白术治湿泻暑泻:白术、车前子等分，炒为末，白汤下10--15克。(<简便单方>)
2、白术治肠风痔漏、脱肛泻血、面色萎黄，积年久不瘥:白术一斤(糯米泔浸三日，细研锉，炒焦为末)，干地黄半斤(净洗，用碗盛于甑上蒸烂细研)。白术的功效与作用及禁忌的功效与作用。上相和，如硬，滴酒少许，众手丸梧桐子大，焙干。每服十五丸，空心粥饮下，加至二十丸。(<普济方>香术丸)
3、白术治虚弱枯瘦，食而不化:於术(酒浸，九蒸九晒)500克，菟丝子(酒煮吐丝，晒干)500克，共为末，蜜丸，梧子大。每服10--15克。(<纲目拾遗>)
4、白术治脾虚胀满:白术100克，橘皮200克。为末，洒糊丸，梧子大。每食前木香汤送下三十丸。白术的功效与作用及禁忌的功效与作用。(<全生指迷方>宽中丸)
5、白术治梅尼埃病:白术12克，泽泻9克，炒薏苡仁20克。水煎服，每日1剂。
6、白术治白细胞减少症:白术30克，水煎服。
7、白术治痞，消食强胃:枳实(麸炒黄色)50克，白术100克。上为极细末，荷叶裹烧饭为丸，如绿豆一倍大。每服五十丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。(<兰室秘藏>积术丸)
8、白术治服食滋补，止久泄痢:上好白术500克，切片，入瓦锅内，水淹过二寸，文武火煎至一半，倾汁入器内，以渣再煎，如此三次，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜，倾去上面清水，收之。每服二、三匙，蜜汤调下。(<千金良方>白术膏)
9、白术治妇人血虚肌热，或脾虚蒸热，或内热寒热:白术、白茯苓、白芍药(炒)各5克，甘草(炒)3克，姜、枣，水煎。(<妇人良方>乞力伽散)
10、白术治三日疟:九制於术500克，广皮400克。熬膏，用饴糖200克收。(<古今良方>)
11、白术治脾虚泄泻:白术50克，芍药半两(冬月不用芍药，加肉豆蔻，泄者炒)。上为末，粥丸。(<丹溪心法>白术丸)
12、白术治小儿久患泄泻，脾虚不进饮食，或食讫仍前泻下，米谷不化:白术一分(米泔浸一时，切，焙干)，半夏一钱半(浸洗七次)，丁香半钱(炒)。上为细末，生姜自然汁糊丸，黍米大。每半岁儿三丸，三五岁儿五、七丸，淡生姜汤下，早晚各一。(<小儿卫生总微论方>温白丸)
13、白术治儿童流涎:生白术捣碎，加水和食糖，放锅上蒸汁，分次口服，每天用15克。(<江苏中医>
14、白术手术后便秘:生白术60克，生地30克，升麻3克。水煎服。本法对妇科、外科手术后便秘者有效。
15、白术治心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作:枳实七枚，白术100克。上二味，以水五升，煮取三升，分温三服，腹中耍即当散也。(<金匮要赂)枳术汤)
16、白术治伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩，大便坚，小便自利者:白术100克，附子一枚半(炮去皮)，甘草50克(炙)，生姜75克(切)，大枣六枚。上五味，以水三升，煮取一升去滓，分温三服，一服觉身痹半日许，再服。三服都尽，其人如冒状，勿怪，即是术、附并走皮中，逐水气未得除故耳。(<金匮要略>白术附子汤)
17、白术治风虚，头重眩，苦极，不知食味。暖肌，补中，益精气:白术100克，附子一枚半(炮去皮)，甘草50克(炙)。上三味，锉，每15克，姜五片，枣一枚，水盏半，煎七分，去滓，温服。(<近效方>术附汤)
18、白术治自汗不止:白术末，饮服方寸匕，日二服。(<千金方>)
19、白术治中湿，口噤，不知人:白术半两，酒三盏。煎一盏，顿服；不能饮酒，以水代之。日三，夜一。(<三因方>白术酒)
20、白术治忽头眩晕，经久不差，四体渐羸，食无味，好食黄土:白术三斤，曲三斤。上二味搀筛酒和，并手捻丸如梧子，暴干。饮服二十枚，日三。忌桃、李、雀肉等。(<外台>)
21、白术治盗汗:白术200克，分作四份，一份用黄芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蛎同炒，一份用麸皮同炒。上各微炒黄色，去余药。只用白术，研细。每服二钱，粟米汤调下，尽四两。(<丹溪心法>)
22、白术治老小虚汗:白术25克，小麦一撮，水煮干，去麦为末，用黄芪汤下5克。(<全幼心鉴>)
23、白术治产后呕逆不食:白术五钱，姜六钱。水煎，徐徐温服。(<妇人良方>)
24、白术治四日两头疟，一、二年至三、四年不愈者，或愈而复发，连绵不巳者:於术50克，老姜50克。水煎，发日五更温服，重者二服。(<纲目拾遗>)
25、白术治牙齿逐日长，渐渐胀，开口难为饮食，盖髓溢所致:只服白术愈。(<夏子益治奇疾方>)
白术的作用与功效
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。<医学启源>记载:[除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。"
1、白术用于脾虚水停，而为水湿、痰饮、水肿，小便不利。白术既可补气健脾，又能燥湿利水，故用之甚宜。治痰饮，常配伍茯苓、桂枝等同用，如苓桂术甘汤，以温脾化饮；治水肿常与茯苓、泽泻等同用，如五苓散或者四苓散等，以健脾利湿。
2、白术用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等症。白术有补气健脾之效。治疗脾气虚弱，食少神疲，常配伍人参或者党参、茯苓、甘草等同用，以益气健脾；治疗脾胃虚寒，腹满泄泻，常配伍人参或者党参、干姜等同用，以温中健脾；治疗脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配伍枳实同用，以消补兼施。
3、白术用于脾虚气弱，胎动不安。白术有补气健脾，安胎之功，常配伍砂仁同用。
4、白术用于脾虚气弱，肌表不固而汗多。白术能补脾益气，固表止汗。可单用或者散服，或配伍黄芪，浮小麦等同用。
参苓白术散
用法用量:口服。一次6--9克，一日2--3次。
功效:补脾胃，益肺气。
主治:用于脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力。
参苓白术丸
规格:每100粒重6克
用法用量:口服，一次6克，一日3次。
注意事项:泄泻兼有大便不通畅，肛门有下坠感者忌服。服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。不宜喝茶和吃萝卜以免影响药效。
功效:健脾、益气。
主治:用于体倦乏力，食少便溏。
白术价格
2013。11。11最新价格范围:19。00-23。00 元/公斤
贮藏条件:置阴凉干燥处，防蛀。
白术祛斑
白术有延缓衰老的功效，还可以增强免疫功能，扩张血管。用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑极佳。
白术嫩肤粉
功效:滋润肌肤，这比任何化学合成的化装品都有效且无副作用，不刺激肌肤，尤其是在晚上。
用法:每晚洗面后取白术粉搽于手、面部，次日清晨洗去。
白术美白面膜
用法:将白芍粉，白术粉，白茯苓粉各小许，用食醋小许，清水适量浸20至30分钟，然后涂上脸面，待水份吸收后洗去。
食法:可直接用白开水送服中药粉。内调外用，效果更好。
白术祛雀斑面膜
材料:白术粉10克，水、酿造白醋适量。
用法:将白术粉用水、适量白醋调匀，均匀涂抹脸上，15--30分钟洗去即可。
功效:可治雀斑和黑斑。
半夏白术天麻汤
组成:黄柏2分，干姜3分，天麻5分，苍术5分，白茯芩5分，黄耆5分，泽泻5分，人参5分，白术1钱，炒曲1钱，半夏(汤洗7次)1钱5分，大麦糵面1钱5分，橘皮1钱5分。
用法:上(口父)咀。每服半两，水2盏，煎至1盏，去滓，食前带热服。
功效:温凉并济，补泻兼施，补脾燥湿，化痰息风。痰厥头痛，咳痰稠粘，头眩烦闷，恶心吐逆，身重肢冷，不得安卧，舌苔白腻，脉弦滑。现用于美尼尔氏综合征见有上述症状者。
禁忌:阴虚肝阳上亢引起眩晕头痛者忌用。
白术是什么
白术为菊科植物白术的根茎。白术别名山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术等。根据炮制方法的不同分为白术、焦白术、麸炒白术、土炒白术，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防蛀。
白术禁忌人群:阴虚内热、津液亏耗者慎服；内有实邪壅滞者禁服。
白术食疗作用:白术味苦、甘，性温；归脾、胃经；芳香质柔，可升可降，守而不走，具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效。
白术主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻；痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。
白术的功效与作用及食用方法
白术酒1:胎动不安
配方:白术60克。
制法:将上药为细末，每用6克，黄酒50毫升，同煎数沸，候温顿服。
主治:妊娠脾虚气弱，胎气不安。
用法:每日早、午、晚各1次。
来源:<备急千金要方>
白术酒2:乌须黑发
配方:白术二十五斤。
制法:上一味，口父咀，以东流水两石五斗不津器中渍之，二十日去滓，内汁大分中，夜候流星过时，抄已姓名置盆中，如是五夜，汁当变如血，取以渍曲，如家酝法。
用法:酒熟取清，任性服之。
主治:除万病，令白发反黑，齿落更生，面有光泽，久服长年。
来源:<千金翼方>
白术醋
材料:白术、米醋各适量。
做法:将白术洗净、晾干、切片放入容器中，倒入米醋泡7日，7日后即可用之。
用法: 每次服用10毫升。每日1次。
功效:白术醋具有祛除面部黑斑的功效。长期服有美容的作用。
白术膏
组成:白术500克、陈皮120克
用法:煎膏。每次服15--20毫升，开水冲服。
主治:脾胃不和，饮食无味，大便泄泻。
来源:<医学入门>卷七。
白术膏
组成:白术半两，白茯苓1分，人参(去芦)1分，滑石1分，泽泻半两。
制法:上为末，炼蜜和膏。
主治:小儿暑月中热，或伤暑伏热，头目昏痛，霍乱吐泻，腹满气痞，烦躁作渴，小便不利；并治小儿脾胃不和，腹胀气痞，不美乳食。
用法:每用1皂子大，米饮化下，不拘时候。
来源:<卫生总微>卷十。
白术通便茶
原料:白术5g、生地3g、升麻3g、花茶3g。
用法:用白术、生地、升麻的煎煮液300ml，冲泡花茶后饮用。
功能:健脾止泻。
用途:便秘。
来源:传统药茶方。
白术五味子汤
处方:白术(炮)半两，五味子半两，丁香半两，人参(去芦头)半两，款冬花半两，细辛(去土)1分。
制法:上为细末。
功效主治:小儿咳嗽，气逆上喘。
来源:<普济方>引作[白术五味汤"。
白术老姜茶
材料:白术5g、老姜3g、花茶3g。
用法:用250ml水煎煮白术、老姜至水沸后，冲泡花茶后饮用。
功效:温胃止疟。
主治:四日两头疟。
来源:<纲目拾遗>。
白术猪肚汤
材料:鲜猪肚半个，白术30克，槟榔6克，生姜4片
做法:将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜；同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。
功效:健脾益气，消食和胃
白术防风汤
处方:白术(四钱) 防风(八钱) 黄蓍(四钱)
功能主治:若服[羌活防风汤"有自汗者。
用法用量:上分二贴，每贴水二盏，煎至八分，食后服。
来源:明·方贤著<奇效良方>
党参白术汤
组成:党参、白术、。茯苓、炙甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄芪、肉桂。
用法:水煎服或炼蜜为丸。
功效:益气补血。
主治:疮疡气血虚弱，溃疡脓液清稀，经久难愈者。
黄芩白术汤
组成: 黄芩5钱，白术5钱，苏叶2钱5分。
主治: 妊娠中湿，或因早行感雾露之气，或冒雨，或久居下湿之地，或汗出取冷水浴之，其证发热，骨节烦痛，身体重著，头痛鼻塞。
用法用量: 加生姜5片，水煎服。
出处: <万氏女科>卷二。
白术芍药粥
材料:白术15克，芍药10克，粳米100克。
做法:将白术与芍药一起放入锅内，加水煮沸15--20分钟，滤取汁液，放入粳米，用文火熬煮成稠粥即可。随量服用。
功效:调和肝脾。适宜于肝脾不和型慢性腹泻者服用。
豆蔻白术丸
药物组成:白术2两，附子1两，肉豆蔻1两。
制备方法:上为细末，蒸枣肉为丸，如梧桐子大。
用法用量:每服30丸，食前米饮送下。
方剂主治:洞泄，形瘦腹大(月真)胀，食毕即下者。
处方来源:<鸡峰>卷十四。
白术汤1
处方:白术(二钱) 厚朴(姜制。二钱) 防风(去芦。二钱) 附子(炮。去皮脐。一钱) 橘红(一钱) 白藓皮(一钱) 五加皮(一钱)
功能与主治:治脾经受病，多汁恶风，身体怠惰，四肢不动，不能饮食，口角两边黄者可治；其状但踞而腹满，通身黄白色，口吐醎水，风中于脾也，急灸脾腧百壮，目下及手足青者不可治。
用法与用量:上作一服，水二钟，生姜五片，煎至一钟，不拘时服。
来源:明·方贤著<奇效良方>
白术汤2
药物组成:白术(锉，炒)1两，赤茯苓(去黑皮)1两，人参1两，甘草(炙)1两，厚朴(去粗皮，生姜汁炙)1两半，枳壳(去瓤，麸炒)1两半。
制备方法:上为粗末。
用法用量:每服5钱匕，水1盏半，煎至8分，去滓温服，不拘时候。
方剂主治:产后霍乱吐利，不思食。
处方来源:<圣济总录>卷一六二。
白术汤3
异名:白术散(<医学六要>卷二)。
组成:白术 人参 草果仁 干姜(炮) 厚朴(姜制，炒) 肉豆蔻(面裹，煨) 橘皮(去白) 木香(不见火) 麦蘖(炒)各30克 甘草(炙)15克
用法:上药哎咀。每服12克，用水300毫升，加生姜5片，大枣1枚，煎至200毫升，去滓，空腹时温服。
主治:脾劳虚寒，呕吐不食，腹痛泄泻，胸满喜噫，多卧少起，情思不乐，肠鸣体倦。
来源:<重订严氏济生方>。
白术汤4
组成:白术1两，人参1两，荜澄茄1两，诃黎勒(爆，去核)2两，丁香3分，草豆蔻(去皮)3分，黄耆3分，附子(炮裂，去皮脐)3分，白茯苓3分，麦糵(微炒)3分，沉香3分，陈橘皮(汤浸，去白，焙)3分，木香3分，枳实(去瓤，麸炒)半两，甘草(炙)。
制备方法:上锉，如麻豆大。
用法用量:每服3钱匕，水1盏，加生姜5片，大枣2个(擘破)，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
方剂主治:脾痹，心腹胀满，不欲饮食，食则气滞体重，四肢无力。
来源:<圣济总录>卷十九。
白术汤5
组成:人参1两，白茯苓1两，白术1两，木香1两，甘草1两，黄耆1两，干葛2两。
用法:上为粗末。每服5钱，水煎服。不同阴阳，并宜服之。
主治:小儿泄泻，胃热烦渴。
来源:<玉机微义>卷六引<易简>。
白术汤6
组成:白术、黄芩、当归各等分。
制备方法:上为末。
用法用量:每服2-3钱，水煎，食前服。
主治:孕妇痢呕吐血，孕妇下痢，脉虚数者。
来源:<儒门事亲>卷十二。
白术汤7
组成:白术2两，五味子1两，茯苓1两，甘草1分，半夏4个(洗去滑，切作16片)。
用法:上为散，分作16服。水1盏半，加生姜5片，半夏1片，煎7分，空腹服。
主治:五脏伤湿，咳嗽痰涎，憎寒发热，上气喘急。
来源:<三因>卷十二。
白术丸
组成:白术1两，赤茯苓1两，附子3分(炮裂，去皮脐)，桂心1两，紫菀3分(洗去根土)，诃黎勒皮1两，前胡1两(去芦头)，桔梗3分(去芦头)，人参1两(去芦头)，陈橘皮3分(汤浸，去白瓤，焙)，槟榔半两，半夏1两(汤洗7遍去滑，炒令微黄)。
用法:上为末，以生姜汁煮面糊为丸，如梧桐子大。每服30丸，食前以枳壳汤送下。
主治:肾脏虚损，心膈痰癖，壅滞多唾，腹胁妨闷。
来源:<圣惠>卷七。
白术丸
组成:白术500克(土炒，研末) 生地250克(饭上蒸熟)
用法:上药捣和，干则少入酒为丸。每服15丸，米饮下，日三次。
主治:痔漏，脱肛下血，面色萎黄，积年不愈者。
来源:<杂病源流犀烛>卷十七。
白术丸
组成:白术1两半，牛膝(去苗，酒浸，切，焙)1两半，巴戟天(去心)1两半，菟丝子(酒浸，别捣)1两半，熟干地黄(焙)3两，桂(去粗皮)1两。
用法:上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20丸，空心、晚食前温酒送下。加至30丸。
主治:风虚，脚弱无力，肌瘦不能食。
来源:<圣济总录>卷八。
白术麻黄散
药物组成:白术(炮)1分，干葛1分，麻黄(去节)半两。
制备方法:上为末。
用法用量:每服半钱，荆芥汤送下。服后忌冲风，须有汗如水出，再进1-2服。
方剂主治:小儿慢惊将发。
处方来源:<幼幼新书>卷九引<石壁经>。
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