茶的语录

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经典茶语录
茶的语录(一)

经典茶语录 【泡茶四心】

第一是等待沸水的耐心，

第二是如何泡好茶的细心，

第三是沏茶时的专心，

第四则是品味其中滋味的静心。

【茶之贵】

品茶贵静；茶事贵和；

茶友贵淡；茶商贵诚；

茶礼贵敬；采茶贵时；

制茶贵精；泡茶贵洁；

茶人贵真，茶性贵纯。

【茶之性】

黑茶浓郁厚实；

白茶清淡爽滑；

黄茶清香甘甜；

绿茶清新宜人；

青茶变化多端；

红茶醇厚甘美；

花茶香浓郁美。【茶的语录】

【茶客】

北京的茶客喝的是贵气，

杭州的茶客喝的是诗意，

上海的茶客喝得是腔调，

福建的茶客喝的是茶艺，【茶的语录】

成都的茶客喝的是闲适，

重庆的茶客喝得是热闹，

广州的茶客喝的是生活，

广西的茶客喝的是口感，

潮汕的茶客喝的是感情。

【茶告诉我们的道理】

普洱——不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典；

抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨；

乌龙——要练就特殊的气质，必须耐得住静置的寂寞；

红茶——脚步可以遍及全球，是因为心够宽广，有无限的包容性。

【茶之养生】

1、茶香通窍：泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。

2、茶味养肤：不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。

3、茶性清心：喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。

【茶与友】

独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。

【茶中众生】

茶耕者，谓茶农；茶贩者，谓茶商；

茶业者，谓茶人；茶评者，谓茶师； 茶聚者，谓茶友；茶品者，谓茶客； 茶醉者，谓茶痴；茶乐者，谓茶腻子也！

【泡茶七忌】

一不如法(烧水泡茶不知方法)； 二恶具（茶具选配不当或不洁）； 三主客不韵（主客人修养素质不雅）； 四冠裳苛礼（官场不得已应酬）； 五荤肴杂味（肉素等搭配影响茶味）； 六忙冗（忙于应付或繁杂无心品茗）； 七壁间案头多恶趣（茶室布置凌乱）。

【六大茶书】

一、《茶经》（作者：陆羽）；

二、《煎茶水记》（作者：张又新）；

三、《品茶要录》（作者：黄儒）；

四、《大观茶论》（作者：赵佶）；

五、《茶具图赞》（作者：审安老人）

六、《续茶经》（作者：陆廷灿）。

茶季话茶话心语
茶的语录(二)【茶的语录】

茶季话茶话心语

沈志成

又到新茶上市季节，又闻新茶说旧语，茶叶之中上品是进贡用茶，古之称送进皇宫给皇上及大臣享用的茶。可以肯定，作为贡茶从鲜叶选料上和加工工艺上一定是很讲究，要求很高的，不知是人性的阿谀逢迎，还是送礼茶者为邀功请赏。于是说：此茶是未成年少女用嘴唇从茶树上采摘，藏于胸前，慢慢焐制成,形成具有独特醇香奶香之味的贡茶，足见其之珍贵。

我不知古代或往日是不是真有其事，但从我这些年从事茶叶生产来看，一方面也许是人们的臆想，投闻之者所好，二是在无视茶叶生产者艰辛劳苦而处心邀功拍马之能事。

茶农采摘茶叶是非常辛苦劳累的，漫山遍野茶园，山顶、悬崖、丛林里都留下她们足迹，当今，采茶的更多的是老大妈们，少妇，美女孩极少，偶尔能见，那可能也是为摄像而安排的，当然，在古代或往日的以前因社会制度和社会分工不同，少妇、美女孩采茶的应该还是有很多的。采摘嫩芽是加工好茶的首要关键，前些日在茶园，一位采茶的老大妈跟我说“茶芽都未生长出来，手都采肿，芽也掐断了。，我一看，真的芽叶破损不完整，可见，”

要采摘完好的芽叶大多数老大妈是不行的，也很难加工出上品的茶来。以前的以前则不同，女人或女孩也不能象现代人一样能外出工作或打工，只能在家操持家务，干点农活了，采茶做茶也是她们农活的一部分，那时女孩子成家早，十七八岁女孩可能是妈

妈了，可以想象也只有这些年轻的妈妈或孩子“十指尖尖”才能采到完好的芽叶，才能有制作上品茶的原料了。十七八岁的姑娘采茶也不能为不实，但臆想用嘴唇采茶那就玄乎了。

上品茶叶加工工艺非常重要，如今，茶叶加工更多的通过机

械加工来完成相应的制作工艺的，不象以前更多是靠手工工艺来完成。这就造成现代的茶叶没有以前的味了，一般绿茶加工经历鲜叶杀青---揉捻---做型---烘干几个工序，整个过程中现代机械就容易得多了，但以前的以前，每一道工序都很复杂，生产者完成每道工序都很劳累，高温，长时间体力劳作汗流满面，汗流浃背，挥汗如雨都有之，也不乏有女孩的体香或年轻妈妈的奶香味溢出，茶叶内还含有萜烯类和棕榈酸类物质能吸收各种异味，在形成成品茶叶的过程中也对此味情有独钟，兼收并蓄，于是，形成这一独特的茶香是一定存在的。

十七八岁的女孩采茶是有的，具有奶体香味的独特茶叶是有

的。但这也是艰辛之味，劳苦之味，是最底层的味道。这味道也不是达官贵族所能真正品味得到的，若是黛玉或妙玉一样的美女来采摘、来生产是做不出来这样香味道的茶来，她们只不过是拿

着成化窑的杯子，用往年梅花上的积雪化水来泡六安茶而已！

2015年4月20日星期一

茶迷语录
茶的语录(三)

大易精蕴

万物莫逃乎数

天地万物皆有其生数和终数。孔子亦曰：“道之行废，系乎天数。”

天文、历算、地理、卦画、支干、五音六律等中国传统文化之易学核心，其所有理论涵盖及应用，全部包含在以下五个方面：先天八卦，后天八卦，河图，洛书，干支。并且，天地间所有关于“数”（包括生数、成数、运数、变数、具体数字）的奥妙，都囊括其中，无所遗漏！即便是孔子所说的“天数”，也不例外。（注：彩票出数方法皆在其中，一览无余。）

先天八卦与后天八卦

先、后天八卦的排列图序，常为人所忽略。二图之不同排序，其间藏有天地间造化之窍。不识先天、后天卦图之奥妙，则不见造化之妙。

《易传》中一句“乾坤其易之门邪”（《易·系辞下》），凿透《易》之鸿蒙。而其中之奥妙，北宋邵雍更是管中窥豹，一言以蔽之——“乾统三男于东北，坤统三女于西南。”句中之奥义，直达天根，尽泄“一窍通而窍窍通”之天地人三才诀窍。难怪《周易折中》说：“坤统三女于西南二句，可敝图之全义。”可谓是，字字真切，声彻肺腑！

此外，《易·说卦传》曰：“天地定位，山泽通气，雷风相薄，水火不相射。八卦相错，数往者顺，知来者逆，是故易逆数也。”（注：句中卦顺序很主要）以及古人所说“顺则凡，逆则仙，只在其中颠倒颠”的后天返先天之理，也是理解两图必通之门径。

若果能通达以上三途，则先、后天卦图的奥妙，将迎刃而解，并能尽晓理数之根源。

河图与洛书

河、洛永远是立体对待的。

天不爱道，地不爱宝，河出马图，洛出龟书，图书为天地之大文章也。天以光气昭烁于三辰，地以精华流衍为五行，居其聪明，发其神智，惟通河洛，方得万法之权舆。 一切算术，皆取法于河图洛书。

河图与洛书体用连通，相得益彰。若河图不能与洛书通，则卦不能与数合，是为不通也。

昔黄帝臣隶首作九数，勾股其一。勾股窥天测地，其用至博，以御高深远近。天文、历算、先天八卦、后天八卦，河图、洛书等，皆与勾股相联贯（见《周髀算经》）。 《周髀算经》曰：“数之法，出于圆方。”天圆地方，故而天、地出数。

河图十位，天地之体数也；洛书九位（九宫图），天地之用数也。一切声律数理，用律法度及干支纳音，无一不出于此。（其中，纳音又生于声律数。尤其需要注意的是：勾股、声律皆以土为用）。

五行从气，气为后天；五声从数，数为先天。声自河图出。河图中，五、十宫声不变，

二、七火变为四、九金，四、九金变为三、八木，一、六水变为二、七火，三、八木变为

一、六水，则左旋为宫商角徵羽，右旋为羽徵角商宫。并由此，数之生、成宛转而现。 至伟哉！

干支

先天、后天八卦，河图，洛书与干支皆相连贯。前者依靠后者为主体，来完成中通人事的功能，后者通过前者来实现“万物莫逃乎数”的规律结论。其中，干支的玄数、纳音及其取数均来自于河洛。

汉代《律历志》云：“天之中数五，五为声„„地之中数六，六为律。”唐一行《历本议》云：“天数中于五，地数中于六，合二中以通律历。„„天数终于九，地数终于十，合二终以纪闰余。”天有五音所以司日，地有六律所以司辰。

数始于一而终于九，乃为数之用也。

五、六为天地之中数，万物皆叩其两端而执其中。彩票中的几种主要方式——双色球、六合彩，五加一，等等，皆不离其中。此间道理均出自“天人相应”并老子“人法地，地法天，天法道，道法自然”之理。

（注：以上五类，彩票出数尽在其中，余下的只是方法论。彩票出数的误差，来自于系统相互之间的矛盾。）

人和

余学易有年，古今诸儒之说，几近遍观。

易道渊洋，包罗众义，随得一隙而入，皆能宛转关通有所阐发。但如今，放眼望去，古今言易者，多如在梦中。明代大儒来知德，一语振聋发聩：易道已亡，二千年已长夜。心虽不敢尽同，但亦有同声相应之情识。

传统与现代要平衡，精神的高度要一致。在此前提下，若能坚持务实性和前瞻性的原则，做到古为今用，并保持实证精神和严谨的治学态度，则会迅速窥其堂奥。

这是唯一的正途。

而登途之前所必须要做到的是——精神返祖。只有精神上的古、今高度统一，才是真正的“人和”。除却这个准则而言易，必会伤及易学人文精神，并产生夜郎回归、不自信、狭隘等情状。如是之后果，不论动机多纯，曲调多高，都会因为不合时宜而上演“知其不可而为之”的尴尬。

人要在多元化的选择中把握自己，一时的迷乱或慌张，并不可怕，最主要的是要找对方向和准则，这样才具备获得幸福和通达的能力。没有准则的内心，是一种灾难。 并且，只有在这个准则中，才能营造学术自由的氛围，形成更多的思想库。

传承

余之传承，多得于先人的净相灌顶。

本文开天地之玄关，见圣人之精蕴，寻讨本原，说透天理。

文中所言五类天根，虽根极领要，妙义环生，但皆稍启智门，有颖悟之人亦自能顺流而下。

其中真髓，非我笔下不传，乃因个人之学养，心态，境界，基础，动机等，皆是学易之先机，不可无视。茫茫大千，可遇而可传者，寥若寒星，更何况“传非其人，漫泄天宝。” 尤其是，中国文化之传承，千年以下，“奈何以至精至微之道，传之以至下至浅之人，岂不废绝，为已幸矣。”（林亿等《校正黄帝内经素问序》）

敬祝有缘得见此文者，开悟而先觉。

并祈望我笔下所生之文，将来对中国文化产生深远影响。

关于茶的句子
茶的语录(四)

1、“真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。关于茶的句子。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。

2、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来，从茶汤看见春天、看见人生，3、月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐!

4、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。

5、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。关于茶的句子。

6、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。

7、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。

8、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。

9、烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾，过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。——<饮茶歌诀>

10、年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。茶者，今年二十，明年十八。

11、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。

12、日出日落，春种秋收，该来则来，该去则取，生活其实很简单。上善若水，厚德载物，如饮禅洱，随心，随性，平淡而醇厚，简单而真实。丑别寅来，虎年运。

13、茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；()行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。

14、人生就像一杯茶，所不一样的是，它是用沸水冲沏，还是用温水冲沏，两种截然不同了:温水冲沏的茶，平平静静，没有激烈，没有动感，更看不到舒展的茶叶，也闻不到清雅的幽香，平淡无奇。而沸水冲沏的茶，却在一遍又一遍的翻腾、踊跃下，溢出阵阵扑鼻而来的清香。

15、陈年普洱，认清自己，做独特个性的女人最美。铁观音，寻求内心的平衡，做最真实的自己。武夷大红袍，超越短暂流行，做最有品味的女人。白毫银针，勾起浪漫小奢情怀。舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。

16、喝茶:当饮料解渴，生理需求。品茶:注重茶的色香味形，讲究水质茶具茶境，喝时能细细品味，精神需求。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，社交需求。茶道:茶事活动中融入哲理、伦理、道德，以修身养性、品味人生，达到精神上的享受，尊重及自我实现需求。

17、茶为嘉“木”；以“锅炒杀青”，属“金”；煮茶用“火”；冲泡用“水”；以陶或瓷盛之，属“土”。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。

18、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。

19、只喝金骏眉，不是领导就是装大款的；只喝绿茶，不是小资就是装高雅的；只喝普洱，不是晚上睡不着就是装收藏家的；只喝红茶，不是海归就是胃不好；只喝铁观音，不是天天坐单位就是开车的；只喝岩茶的，不是口味重就是天天不回家的；什么都喝的，不是茶人就是卖茶的!你喝哪种?

20、祝虎年爱情如绿茶般的新鲜，身体像红茶样的年轻，事业似黑茶，成熟稳定!

21、一个人在露台荡秋千，突然很感慨，机会像泉水一样涌出，却无人分享，无人述说，如果梦想一定要忍受寂寞，我情愿放弃，也只能和你，述说，远方的朋友。

22、君问归期未有期，安溪竞说铁观音；天若有情天亦老，碧螺春生忘不了；一江春水向东流，宁折不弯太平猴；安得广厦千万间，香高持久爱毛尖；天长地久有时尽，回味无穷饮苦丁；衣带渐宽终不悔，茉莉花香惹人醉。

关于茶的经典语句
茶的语录(五)

1、高山茶叶，低山茶子。

2、吃茶吃味道，看戏看成套。

3、茶为万病之药。

4、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。关于茶的经典语句。

5、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。

6、客从远方来，多以茶相待。

7、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。

8、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。

9、茶好客自来。

10、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。

11、忙里偷闲，12、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

13、茶有茶道，吃有吃道。

14、茶事，人生事。

15、清茶一杯，亲密无间。

16、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。

17、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。

18、大抵，茶的妙处，()抑或可以从中品出一种人生的滋味!

19、好茶不怕细品，好事不怕细论。

20、文人的灵感都是饭后茶余发生的。

21、烟酒是亲家，烟茶是冤家。

22、茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。

23、二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富双强。

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