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餐厅包房名字
形容餐厅包房的语句(一)
餐厅包房名字
方案一
我们的酒店临海而筑，可以海为主题，对各个包厢命名。
听涛阁、逐帆亭、望海楼、凌波轩、拾贝坊、采菱榭、御风堂、观澜厅、浣沙居
亦可作：听涛、逐帆、望海、凌波、拾贝、采菱、御风、观澜、浣沙，如此更有韵味。
方案二
酒店名字涉及古人，可以在命名时渲染古风，给人留下古朴的印象。在此，借用《诗经》的题目对各包厢命名，并可以在包厢内用该篇诗作的书法作装饰。 关雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷风、鹤鸣、黍离、崧高、采薇 此外，词牌名也可以产生相似效用：
临江仙、清平乐、忆江南、水龙吟、西江月、雨霖铃、渔家傲、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴娇、好事近、蝶恋花
方案三【形容餐厅包房的语句】
酒店以徐福为名，在包厢命名时，表现古雅风情，可以用一些充满书香雅韵的词语。林少洲老师曾讲过“金石滩温泉度假村”的案例，该项目以唐风为卖点，其中有一个雅间就叫做“杨家有女”。
秦时明月、且听风吟、在水一方、高山流水、碧海蓝天、水木清华、云淡风清、钟灵毓秀、豆蔻梢头
另有双字名如下：
沧浪、暗香、疏影、幽兰、倾城、岸芷、汀兰、碧螺、青峰 方案四
酒店名有一“福”字，各包厢名字也可以“福”字为首，如：
福盈、福临、福归、福和、福瑞、福泰、福隆、福昌、福至，后面皆可加一“厅”字。
方案五
三字城市名：
维也纳（音乐之都）、威尼斯（水城）、慕尼黑（啤酒城）、莫斯科（冰雪城）、北海道（旅游名城）、新加坡（卫生城）、夏威夷（海滨城市） 方案六
四字城市名：
普罗旺斯（薰衣草）、枫丹白露（法国小镇）、香榭丽舍（法国巴黎的一条路）、托斯卡纳（有一本书《托斯卡纳艳阳下》）、勃兰登堡（《勃兰登堡协奏曲》）、阿拉斯加（冰雪城）、佛罗伦萨（比萨斜塔）
方案七
岛屿名
济州岛（韩国）、普吉岛（泰国）、冲绳岛（日本）、巴厘岛（印度尼西亚）、塞班岛（美国）、斐济岛（斐济）、溪地岛（法属波利尼西亚）
方案八
一周七天
星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期日
茶室
茶室可选用的名字有：陶然居、宁静致远、天香一品
餐饮包房名称
形容餐厅包房的语句(二)
一、 宴会包房名称。
1、 巴黎 2、伦敦 3、雅典 5、柏林 6、马德里 7、布拉格 8、华盛顿 9、
堪培拉 10、奥斯陆 11、曼谷 12、华沙 13、渥太华 15、开罗【形容餐厅包房的语句】
二、西餐厅：维纳斯 中餐厅：麒麟轩 多功能宴会厅：凤凰轩
三、茶楼棋牌室。
1、蝶恋花 2、沁园春 3、西江月 5、满江红 6、浣溪沙 7、如梦令 8、忆
江南 9、虞美人 10、临江仙 11、一剪梅 12、满庭芳 13、玉蝴蝶
四、大堂吧：逍遥吧
五、会议室：明德73人 贵德22人 俊德12人 立德18人
餐厅包厢设计细节
形容餐厅包房的语句(三)
第一节 餐厅包厢设计细节
一、包厢设计
（一）用餐区设计
1、根据地区（或客人）消费习惯定人数
包厢可设置：2人包厢；4人包厢；6人包厢；8人包厢；10人包厢；12人包厢；14人包厢；16人包厢；18人包厢；20人包厢等。
2、确定各式包厢的人数及比例
微型包厢（2人）；
小型包厢（4—6人）占用比例18%；
中型包厢（8—10人）占用比例42% ；
大型包厢（12—14人）占用比例30%；
超大型包厢（16人以上）；
注：微型包厢和超大型包厢不在比例之内，可自行设定数量。
3、餐桌尺寸
4—6人1.4m的餐桌；8人1.6m的餐桌；10人1.8m的餐桌；12人2.0m的餐桌；14人2.2m的餐桌；16人2.4m的餐桌；
注：以上人数与餐桌面积的设置考虑到服务中客人数量的增加情况。
台裙的长度根据（桌面的长度+桌子的高度）×2－20-30㎝；
台布的长度根据桌面的长度+40㎝—50㎝【形容餐厅包房的语句】
4、椅子尺寸
一般餐桌高720㎜；餐椅座面高440 -450㎜即可，餐椅靠背高度最高不得超过1.5m，两边不得有突出，否则客人坐齐以后会造成服务员无法上菜或挤撞座椅的尴尬局面。
5、包厢设计尺寸
如10人包厢，计算方式是：[服务动线（50㎝）+餐椅长度（60㎝）+预留空间（一般15㎝）×2边]+1.8m的10人餐桌=4.3m；
根据以上计算包厢的长度或者宽度至少要有一侧不得低于4.3m。
（二）休息区设计
至少应该保证10人以上包厢有休息区；
（三）餐厅包厢门的设计：
包厢门尺寸为：880～900mm（宽）×2110～2190mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；
（四）包厢卫生间设计：
至少考虑所有的豪华包厢都有卫生间，且使用面积一般为3㎡以上；
卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料，建议不要使用暗龙骨铝板天花，拆装维修时易变形；
选用抽水力大的静音的恭桶，恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上； 洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型；
（五）包厢照明设计：
现在人们外出用餐越来越奇特，餐厅包厢带卡拉OK（笔者建议包厢最好不要设置卡拉OK，即破坏高雅的就餐氛围，降低档次，而且也会影响其它包间的客人增加投诉率），休息区，棋牌桌等，但是餐厅包厢的照明设计真是一大奇观，吊顶的灯具出现在某位客人的头顶，包厢灯具“大灯笼”灯光照明不够，吊顶射灯不起作用等。
增加整个包厢内的照明度，除常规的彩灯、普通照明灯，另外再增加射灯，主要用于客人用餐期间照在餐桌上，照射菜肴，射灯应该大小合适且能转动，适合的灯光能让菜品更具诱惑力，即增加菜肴亮点并起到增加食欲，三组开关应分组控制；
（六）衣帽间：
设计成嵌墙式的，从而包间的整体效果容易营造，此外衣帽间的内部高度应不低于1.5m；
（七）饰品：
一般酒店包厢内的装饰品基本是以挂画为主，而且为数不少的酒店包厢内的挂画是抽象派的，客人极少有能弄懂是要表达什么意思的，建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材；
挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品，相比印刷品类挂画更有档次些；
（八）电视机：
应根据两种方式一是按照 “坐北朝南”和“面门背窗” 定主人位的方式，二是根据服务上菜的位置设置电视的位置，如果调件允许最好设置电视机与备餐柜在同一个方向，电视应该悬挂离地面1.4m的位置，确保观看时不用仰着头看电视，设置时而且要考虑到电视机的安全，在背景墙上留出合适的大小，将电视镶嵌在背景墙里。
二、备餐间设计
备餐间的设施应有：消毒柜、电话（内线）、备餐柜、水池等；
传菜口：设计一个50㎝长，40㎝宽的传菜口（能够保证厨房的餐具进出为准），菜肴和物品可以通过这个通道来传递，这样可以避免频繁开关门对顾客的影响，保证顾客的私密性；有备餐间不需要设置。
备餐间面积：为了节约备餐间占用面积，应设置联通式备餐间及两个包厢设置一个备餐间，备餐间最好设置成长方形，4.5㎡，宽1.5m左右，长3m左右（视包厢具体情况）；
备餐柜：
备餐柜根据备餐间布局也应设置成长方形，备餐柜设置成三层，第一层独立抽屉式可放置筷子、汤勺、牙签、筷架等小件物品；第二和第三层设置柜式放置水杯、高脚杯等
备餐柜的高度，包厢服务员女性占多数，根据中国女性的身高情况在1.6m左右，设置高度过高，操作不方便，低了消体力，因此备餐柜的高度最好为90-100㎝。
水池：备餐柜可与水池设置成一排，设置两个水池，一个洗一个清，方便又节约时间，选择水压大水流快的水龙头。
电话机：至少要保证每一间备餐间有一部内线电话机；
交通流线：备餐间单独设立一个门，这是服务员进入包厢的出入口也是传菜员传菜的通道，备餐间两侧各设置一个门，菜肴从备餐间入口进入，放置备餐柜，服务员从备餐柜上桌服务。具体如下图：
消毒柜：消费者外出就餐时对卫生的要求也相应提高，所以现在很多餐厅包厢都配备了独立的消毒柜，加强了餐具的卫生保洁。但是消毒柜应该选择正确的位置，不可将消毒柜放在工作柜的里面，消毒柜不宜散热，服务员除了需要每取
一次餐具下蹲一次外，还需要打开两层门，操作不便，正确的位置应该在工作柜靠角落位置，高度应该和服务员手的位置平行。
照明：设置两个灯筒并列于中间，两个开关一边包厢设置一个，在服务过程中只需要开启一个照明灯节约用电，另一个可做备用。
防滑：备餐间水池在洗餐具是避免不了水的流出，备餐间应贴防滑地砖；
三、包房的设计细节
1、桌子不要正对门，否则，其他客人从走道过一眼就可以将包间内的情况看得一清二楚。
2、备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。
3、除了备餐台外，高档包间设置的会客区、衣帽间等，这些最好设计成嵌墙式的，注意营造包间的整体效果。
4、包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一，很多公司在设计时没有考虑到包间内的家具，以包间的正中心为中心，其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后，餐台的位置发生问题，势必影响包间的整体效果。
5、设计中应考虑一部分包间的多功能性，通过使用活动隔断，使包间可分可合，满足多桌客人在一相对独立的场所就餐的需求，增加包间使用的灵活性，从而提高包间的使用率。但要使用隔音好的隔断，确保为客人提供相对私密的就餐环境。