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澳洲龙虾是国内酒店大饭店常见的菜品,那么你知道澳洲龙虾一斤多少钱,以下是本站小编分享的澳洲龙虾多少钱一斤?希望能帮助到大家!
澳洲龙虾价格多少钱一斤?
一、澳洲龙虾多少钱一斤
澳洲龙虾的价格主要由市场决定的，在墨尔本(澳大利亚维多利亚州的首府、澳大利亚联邦第二大城市，澳洲文化、工业中心，南半球最负胜名的文化名城，曾是澳大利亚联邦的首都)大约45～60美元，折合人民币300多元一斤，我国市场批发价在200～400元之间，酒店销售价在600～1000元之间，但也有销售超过这个价格的。
二、澳洲龙虾的鉴别方法
澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。在挑选龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满，其次要看龙虾的外形，外壳红艳薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。龙虾仔体重一般为100～200克，成虾在750克以上。
三、澳洲龙虾的营养价值
澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。