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为什么说一块钱也能创业？许多人一想到致富，便想如果出身在豪门贵族就好了，如果有一大笔遗产继承就好了，如果有特殊的关系背景就好了……
有这样的条件当然再好不过了，但真正能有这样的条件的人微乎其微，绝大多数人只能依靠自己白手起家。而事实上，在致富者中，绝大多数也是靠自己白手起家创业致富的，他们会告诉你说：“一块钱也能创业。”
现实创业中，白手起家的故事比比皆是，这些如今的大人物曾经的小人物如何从出身卑微到成为亿万富翁，这其中的奥秘值得每个人探究，他们利用白手起家创业点子挖掘第一桶金、引爆财富点的故事，更值得我们深思和研究。
创业固然需要本钱，但是，本钱并不是创业致富的惟一因素，更不是决定因素。如果没有本钱就不能创业，没有资金就不能致富，那么当代的绝大多数富翁都将不复存在。有本钱创业当然好，但只要我们肯动脑筋，善于思考，没有本钱可以无本生财，没有资金可以空手掘金。分析中外富豪们的发迹史，除了少数皇室贵族外，大多数富豪都不是靠雄厚的本钱发达的，而是靠过人的智慧、巧妙的白手起家创业点子、精彩的创意。在某种程度上，智慧，才是我们最大的本钱。
一块钱也能创业 1.无本生意打基础，抓住商机创大业
“在这个世界上没有一件无用的东西，任何东西都可以加以利用。”
浅野总一郎，日本的水泥大王，浅野水泥公司的创建者。23岁的时候，他衣衫不整、失魂落魄地从故乡富土山来到东京。当时，他身无分文，又找不到工作，相当长一段时间，只能靠讨饭为生，过着一种半饥半饱的生活。
有一天，浅野发现一潭泉水，便捧起水来猛喝几口，权当充饥——他已经整整两天没有吃东西了。“好清凉可口的水哟！”他边喝边赞叹道。
这水一定能卖个好价钱，他想，于是，浅野便利用捡来的储水器具，在路旁摆起了卖水摊。他的创业生涯，就是从在路边卖水开始的。
这最简单不过而又无须任何本钱的生意，彻底改变了历尽千辛万苦的浅野的命运，他不必再受饥挨饿，而且慢慢有了自己的积蓄。
任何事物都有其特有的使用价值。只要开动脑筋，好好想想，好好利用它，或许你会获得意想不到的收获。浅野以后能成为大企业家，正是得益于这一点。
浅野在成为大企业家之后，曾经对那些无任何本钱而又想有所成就的人说过两段话：
——“人生所遇到的危机，如身无分文，一无所有，就是一个绝好的机会。也就是说，人在困难绝境时，他的想法就会改变，反而给他一个转机，使他涌上无比的勇气，使他更加聪明，使他更能勇往直前，使他更敢去冒一切风险。因此对人生不必恐惧，应该感谢才是。”
——“在这个世界上没有一件无用的东西，任何东西都可以加以利用。”
浅野光是依靠两年卖水，在25岁时已赚得一笔不小的钱，于是他转行，开始经营煤炭零售店。30岁时，当时的横滨市长听说浅野很会把无价值的东西产生价值，就召见他，说：“你以很会利用废物而闻名，但是人的排泄物，我想你是没有办法利用的了。”
“只收集一两家粪便不会赚钱，但是收集数千人的大小便就会赚钱。”浅野胸有成竹地回答道。
横滨市长问：“怎样收集呢？”
“做公共厕所。”浅野说。
根据市长的提议，浅野在横滨市设置了63处公共厕所。日本现在精美的公厕，就起源于浅野当时的创举。
厕所做好以后，浅野就把淘取粪便的权利以每年4000元的价钱卖给别人。两年后，浅野成立了日本最初的人造肥料公司。日本最大的水泥公司浅野水泥奖金，最初就是由这些公共厕所得来的。
有的人认为，我没有赚钱的资本，开商店没有钱，办工厂没有钱，靠什么去赚钱？在他们看来，没有本钱就不能创业，就不能致富。其实这是大错特错的，而这个错误最终耽误和伤害的是他们自己。其实，只要脑子活，赚钱的门路是非常多的，并且有许多的赚钱门路是不需要多少资本的。关键在于你有没有敏锐的眼光，能从平常人们忽视的地方发现商机，寻找财富，让你由一贫如洗的穷光蛋变成腰缠万贯的巨富。
一块钱也能创业 2.小生意也可以赚大钱
不要以生意小而不为，不要以利润少而不做，实际上，做小生意也可以做成亿万富翁，关键看我们会不会做。20多年前，臧健和并没有想到要当一个亿万女富豪。那时的她只希望能有一个和睦的家庭。她丈夫的家人在泰国，他独自一人在青岛做医生。1974年，臧健和的丈夫办好了去泰国定居的手续。3年后，丈夫要她带着两个女儿去泰国。如果不是为了拥有一个完整的家庭，她真不愿意离开故乡的土地。没想到，命运从此将她推入了深渊。夫家嫌她生了两个女儿，不能延续香火，迎接她的是冷冰冰的面孔。更不能令她容忍的是，丈夫早已瞒着她另娶了第二个妻子。一得知此事，她的世界顿时一片黑暗。
夫家是一个富裕的家庭，在泰国是有名的丝绸商贾。他们以为这样对臧健和来说，已经算是仁至义尽，她只要安安心心地做这个家庭的附属品就行了。泰国允许一夫多妻制，重男轻女的观念甚为强烈，女性除了嫁人，很难再有别的出路。臧健和真想大哭一场，可是欲哭无泪。她刻骨铭心地思念祖国和父老乡亲，她也不能容忍自己的自尊受到践踏和伤害。于是，她一手牵着一个女儿，头也不回地离开了夫家。她在心里暗暗发誓：总有一天，我要让他们对我刮目相看。
臧健和辗转到香港，举目无亲，身无分文。她想：难道我就这样失魂落魄地回到故乡吗？她决定留在香港。除了一种永不低头的精神，她一无所有。
很快，她就领略了捉襟见肘的生活。两个女儿有时饿坏了，只能啃自己的手指头。臧健和看在眼里，疼在心上。再找不到工作，她只好卖血了。她既不会英语，也不会粤语，找工作遇到了极大的阻力。除了卖苦力，她不知道还能干什么。劳工处的工作人员问她：“你能干什么？”她小声说：“现在我已经没有权利选择工作，而是工作在挑选，做什么我都愿意。”说完，眼泪就在她的眼眶里打转。那位工作人员有些动容，没几天，就给她找了一份洗毛巾、洗厕所的工作。后来，她又兼职给一位大陆来的老太太打针，晚上去洗电车。一天打三份工，经常累得两眼发黑。
就在她最疲惫的时候，不幸却降临了。一天，她蹲在街边洗碗，一辆运货车突然失控，将她撞倒在地。那人跟她说了一些话，但她一句也没听懂。回到家，腰部一阵钻心地疼痛，邻居送她到医院检查，发现是腰骨挫裂伤，还伴有严重的糖尿病。
伤愈后，她不能再做重体力劳动了，有一个朋友建议她去卖水饺。
在人来人往的湾仔码头，她第一次手忙脚乱地生着了火。8岁的大女儿帮助包水饺，4岁的小女儿帮助洗碗。几个小伙子很好奇，说是从来没有见过北方的水饺，想尝一尝。臧健和把水饺递给他们，全神贯注地盯着他们的表情，忐忑不安地等待着他们的反应。出乎意料，他们都说好吃，每个人要了第二碗。从此，她就在湾仔码头卖水饺。
生意虽然很顺利，但最担心的是政府不给发熟食牌照，因此时常会遭到警察的扫荡，小女儿帮她洗碗，没事的时候，就帮她放哨。
有一天，小女儿忘记了放哨，结果她们被警察抓了。小女儿一把抓住警察的衣角：“叔叔，这不是妈妈的错，是我没有看到你。”臧健和听了泪流不止，别人家的女儿现在被妈妈抱在怀里，而自己的女儿这么小就承担起生活的重荷。警察见状，眼圈也红了，小声说，“你做生意吧。”
从那以后，她的水饺摊很少再被扫荡，卖水饺不仅是养家糊口，也成了她的事业。她用的肉、菜、面都是最好的，她的洗碗布是雪白的。她的宗旨很简单：给顾客吃就像在家里给亲戚朋友一样去做，让每个朋友都满意。
久而久之，一传十，十传百，卖出了名气。报纸、电台等各大小媒体争相报道。慕名前来的食客要排一个半钟头的队，才可以买到。她们的生活可以衣食无忧了。
1981年，政府取缔小贩，她便改在家里做生意，许多顾客都会找上门来，生活并未受到影响。一天，经亲戚介绍，日本大丸百货公司的老板找来，对她的水饺大为赞赏，说想跟她合作，由他出资建厂，办牌照，臧健和来负责；另一个条件是要用他们的包装。臧健和想，这样一来，中国水饺不就变成了日本水饺了吗？她在把技术卖给他们以后，他们还会不会与她合作呢？如果不，那她所有的心血岂不付诸东流？于是，她强烈反对。亲戚很不理解。他们说，天上掉下的馅饼，你还这么挑剔？其实，她早以成竹在胸，产品好，不愁找不到合作商。最重要的是不能丧失一个中国人的骨气。
日本人的确够精明，答应了她的条件，却一而再、再而三地与她讨价还价。先是说要撤掉她的电话，她反对。电话是她与顾客交流的媒介，有了它就可以对产品进行改良。关于价格，她说零售价是11块，但拿到商场上出售就要12块半。在场的人都笑了，说她根本不会做生意，哪有批发价比零售价还高的？臧健和不卑不亢地列举理由：到超级市场的产品要改良包装，增加成本，价钱自然要贵，否则就不合作。
最后，日本人居然破例答应了她的条件。亲戚非常吃惊：“一个在家里做水饺的家庭妇女，竟然能把精明的日本人弄得惟命是从。”而她认为，你不据理力争，就会被别人欺诈、被算计。
臧健和与日本人的合作非常成功。几年里，她的三家工厂先后走上了轨道。1991年，在香港贸发局举办的食品节上，她的“湾仔码头”北京水饺获得嘉宾一致好评。此后，她的产品成功地进入了八佰伴、万嘉等世界著名百货商场。1997年，香港回归祖国，臧健和百感交集，她要把多年来苦心钻研的成果带回去。1998年，她在上海浦东金桥区购买了20亩地，与美国合资兴建了一间大型现代化工厂，前期投资在6000万到1亿美元，在全国各地兴建6个到10个工厂。为了保持中国水饺的传统，臧健和固执地坚持最后一道工序用手包。在上海，每天有300名工人在作业。臧健和有一个梦想，让中国水饺像美国的汉堡一样，在全世界都能看到。
一块钱也能创业：3.只要创业点子想得妙，无本也能赚大钱
对于两手空空的创业者来说，“空手掘金”的本领尤其重要，要有一些白手起家创业点子。
古时候，当梵授王在波罗奈治理国家的时候，有个小商主，聪明睿智，白手起家创业点子特别多。
有一天，他在大街上捡到一只老鼠，便决定用它作资本做点买卖。他把老鼠送给一家药店铺，得到一枚钱。他用这枚小钱买了一点糖浆，又用一只水罐盛满一罐水。他看见一群制作花环的花匠从树林里采花回来，便用勺子盛水给花匠们喝，每勺里搁一点糖浆。花匠们喝后，每人送给他一束鲜花。他卖掉这些鲜花，第二天又带着糖浆和水罐到花圃里去。这天，花匠临走时，又送给他一些鲜花。他用这样的方法，不久便积聚了八个铜币。
有一天，风雨交加，御花园里满地都是狂风吹落的枯枝败叶，园丁不知道怎么清除它们。小商主走到那里，对园丁说：“如果这些断枝枯叶全归我，我可以把它打扫干净。”园丁同意道：“先生，你拿去吧。”这位青年立即走到一群玩耍的儿童中间，分给他们糖果后，要他们去捡断枝枯叶。顷刻之间，这些儿童便帮他把所有的断枝败叶捡拾一空，堆在御花园门口。这时，皇家陶工为了烧制皇家餐具，正在寻找柴禾，看到御花园门口这些柴禾，就从青年手里买下运走。这天，青年通过卖柴禾得到十六个铜币和水罐等五样餐具。
他现在已经有二十四个铜币了，心中又想出一个主意。他在离城不远的地方，设置了一个水缸，供应五百个割草工饮水。这些割草工说道：“朋友，你待我们太好了，我们能为你做什么呢？”“等我需要的时候，再请你们帮忙吧！”他四处游荡，结识了一个陆路商人和一个水路商人。陆路商人告诉他：“明天有个马贩子带五百匹马进城来。”听了陆路商人的话，他对割草工说：“今天请你们每人给我一捆草，而且，在我的草没有卖掉之前，你们不要卖自己的草，行吗？”他们同意道：“行！”随即拿出五百捆草，送到他家里。马贩子来后，走遍全城，也找不到饲料，只得出一千铜币买下这个青年的五百捆草。
几天后，水路商人告诉他：“有条大船进港了。”他又想出了一个主意。他花了几个铜币，临时雇了一辆备有侍从的车子，冠冕堂皇地来到港口，以他的指环印作抵押，订下全船货物，然后在附近搭了个帐篷，坐在里面，吩咐侍从道：“当商人们前来求见，你们要通报三次。”大约有一百个波罗奈商人听说商船抵达，前来购货，但得到的回答是：“没你们的份了，全船货物都包给一个大商人了。”听了这话，商人们就到他那里去了。侍从按照事先的吩咐，通报三次，才让商人们进帐篷，一百个商人每人给他一千元，取得船上货物的分享权，然后又每人给他一千元，取得全部货物的所有权。
由于小商主巧作经营，在很短的时间内，以一只老鼠为本，获得了二十万元钱，成了远近闻名的富商。
如果用100万元资金去赚100万元利润，没有人会说这个人能干，甚至有人会说怎么才赚了这么点儿。但是如果有谁两手空空却利用一个白手起家创业点子赚了100万元，我相信许多人都会对他刮目相看，深为叹服。这就是我们不由得不佩服的“空手掘金”的本领，对于两手空空的创业者来说，这个本领尤其重要。上面这个故事虽然是编造的，带有明显的传奇与夸张色彩，不足为据，但它说明了一个非常深刻的道理，那就是只要脑筋转得活，创业点子想得妙，无本也能赚大钱。
一块钱也能创业 4.没有资本也可以做生意
本钱大可以做大生意，本钱小可以做小买卖，没有本钱也可以凭自己的智慧与勤劳白手创业。
委内瑞拉有个名叫图德拉的工程师，他想做石油生意，但他一无关系，二无资金，按大多数人的思维，他永远实现不了自己的梦想，因为他没有进入石油行业的资本。但图斯拉认为只要用心想办法，没有资本也可以做生意。
一天，他获悉阿根廷即将在市场上购买2000万美元的丁烷气体，于是就赶到那里去碰运气。来到阿根廷后，他发现竞争者非常强大，是英国石油公司和壳牌石油公司。但他没有因此就放弃努力，而是四处寻找机会。就在这时，他发现一件大多数人看来与石油毫不相干的事：阿根廷牛肉过剩，政府正想不顾一切地卖掉牛肉。图斯拉却认为可以从中创造一个赚钱的好机会来。于是，他找到阿根廷政府：“如果你们向我买下2000万美元的丁烷，我一定买你们2000万美元牛肉。”基于牛肉过剩的困扰，阿根廷政府欣然应允，与他签署了合同。
得到合同后，图斯拉随即飞往西班牙。西班牙有一家大型造船厂因缺少订货而濒临关闭，这是西班牙政府重点扶持的一个厂，涉及到政治及其他敏感的问题，政府正大感棘手。图斯拉投其所“需”，向西班牙政府提出：“如果你们向我买下2000万美元牛肉，我就在你们造船厂定购一艘造价2000万美元的超级油轮。”牛肉是西班牙居民的日常消费品，况且阿根廷正是世界各地牛肉的主要供应基地，造船厂何乐而不为呢？于是双方又签订了一项买卖意向书。
图斯拉离开西班牙后直奔费城的太阳石油公司：“如果你们租用我正在西班牙建造的2000万美元的超级油轮，我将向你们购买2000万美元的丁烷气体。”在产地，石油价格是比较低廉的，贵就贵在运输费上，难也就难在找不到运输工具。所以石油公司也满口答应，彼此又签订了一份意向书。
细细算起来，这宗生意实质上是以运输费顶替了油轮的造价，三笔生意全部完成后，这艘油轮就归图德拉所有了。有了油轮就可以大做石油生意，图斯拉终于以他的智慧和计策使各方面都接受了他的条件，如愿以偿地实现了他进入石油业的愿望。
许多人对自己投资创业缺乏信心，主要就是认为自己没有本钱。但是，这并不意味着，没有本钱就不能创业。图斯拉“空手套白狼”的传奇经历，就是对本钱不足而又想赚钱致富的人一个极大的鼓励，它说明，只要用心想办法，没有资本也可以做生意。
一块钱也能创业 5.废弃铁中净赚了12.5万美元
没有用一分钱便将一堆一文不值的烂铁废渣巧妙地变成了财富
美国人斯塔克既没有自己的企业，也没有雄厚的资本，但他特别渴望赚钱，脑海里充满的是赚钱的想法。虽然有的不成熟，有的不现实，但却培养了他这种时常考虑有无赚钱门路的习惯。
机会果然来了，他创造了一个神奇的白手起家创业点子，令人惊叹不已。
当时美国的德州有座很大的女神像，因年久失修，当地州政府决定将它推倒，只保留其它建筑。这座女神历史悠久，许多人都喜欢来这里参观、照相。推倒后，广场上留下了几百吨的废料：有碎渣、废钢筋、朽木块、烂水泥……既不能就地焚化，也不能挖坑深埋，只能装运到很远的垃圾场去。200多吨废料，如果每辆车装4吨，就需50多车次，还要请装运工、清理工……至少得花25000美元。
听了这个消息，有的人为神像的失去感到可惜，有的人为垃圾的处理而头痛，有的人为将来广场的建设而作种种设想，惟有斯塔克却以敏锐的眼光看到了这些腐朽的废渣里藏着的钱财。他来到市政有关部门，说愿意承担这件“苦差事”。他说，政府不必费25000美元，只需拿20000美元给他就行了，他保证处理好这批垃圾。
对于这样的好事，市政部门没有不同意的道理，合同当场就定下了。斯塔克要这些垃圾干什么呢？他请人将大块废料破成小块，然后进行分类：把废铜皮改铸成纪念币；把废铁废铝做成纪念品；把水泥做成小石碑，把神像帽子弄成很好看的小块，标明这是神像的著名桂冠的某部分；把神像嘴唇的小块标明是她那可爱的小嘴唇……装在一个个十分精美而又便宜的小盒子里，甚至朽木、泥土也用红绸垫上，装在玲珑透明的盒子里。
斯塔克将这些纪念品出售，小的1美元一个，中等的售2.5美元，大的10美元左右。卖得最贵的是女神的嘴唇、桂冠、眼睛、戒指等，150美元左右一个，都很快就抢购一空。这样，从一堆废弃铁中净赚了12.5万美元。
面对同样的一堆垃圾，考古学者想到的是有无考古价值，清洁工人想到的是处理难度，环保人士想到的是环境污染，惟有斯塔克却从中想到了赚钱的妙计。这个故事说明，真正的智者，不是靠力赚钱，也不是靠钱赚钱，而是靠智赚钱。你可以缺乏体力，可以缺乏资金，但你绝对不能缺乏智慧，智慧是你赚钱的最大资本。有本钱的人不见得都能赚钱，而有智慧的人，只要充分运用自己的才智，即使没有本钱，也能够获得丰厚的财富。
开店创业已不再是新鲜事，越来越多的人选择自主创业。什么项目最赚钱?饺子作为中华美食，受到广大消费者的喜爱。当下，开一家手工水饺是非常不错的项目。如何开店呢?需要具备哪些条件呢?很多创业者对此没有清楚的认识，今天，创业赚点好点子渠道网为投资者进行全面介绍。
一、定位清楚
面向老百姓的才是最长久的，中低端市场面对的是老百姓消费，而高端定位，高消费人群消费能力高，但是及其不稳定的。因此手工水饺加盟店的定位一般是面向大众消费者，这样才能有更好的发展。
二、注重产品创新而非形式
手工水饺加盟店要以产品创新为主，形式创新为辅，体现在创新力重点体现在产品创新上，包括味道和吃法上。形式最好有创新，但要注意不要喧宾夺主。尤其对于餐饮行业来说，创新太过了就不大能够被消费者所接受，消费者接受过于新鲜的东西还是需要有点过程的。
三、自身经营良好
开手工水饺加盟店在选择品牌的时候，一定要选择自身经营良好而且每个加盟店的生意都不错的，这样自己日后的经营才有保证。
四、核心味道
这个是最重要的，因为你加盟开手工水饺加盟店是为了赚钱，而不是图什么加盟便宜，只要能有真实核心的东西就能让你长久地赚钱。所以不要选择那些只做一锤子买卖的手工水饺加盟品牌，这些品牌的手工水饺味道能有多好?味道不好，能留住顾客么?生意能长久吗?因此，为了长久经营考虑，创业者在选择加盟品牌的时候，一定要选择有核心味道的加盟品牌。
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五、运作能力强
投资开一家手工水饺加盟店需要很多的机能，比如全店面的管理，菜品选择，渠道运营，宣传，客户管理，线上线下020操作等等，这些都是成功者的经验，都需要品牌方传授给加盟者。
以上就是对开一家赚钱的手工水饺加盟店的条件的解读，各位创业者朋友们你们都了解了吗?
文章来源：手工水饺加盟店赚钱要素
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特色饺子是我国独有的特色美食，在餐饮市场中特色饺子馆非常多，但是市场的消费需求量很大，还是不断的有创业者选择投资经营特色饺子馆，特色饺子行业商机无限，更多5平米开店项目开一家特色饺子馆是能够成功盈利的好项目。
特色饺子这一中国的特色美食，想要赢得中国的消费市场，就得抓住国人的消费习惯。特色饺子馆作为水饺连锁加盟项目，自面世迎来，不仅赢得了消费者的关注度，也赢得了投资者的注意力，其采用了秘方，独特制饺手艺，精选优质猪牛羊鱼肉为主要原料，以及无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料，水饺生时开口露馅，煮熟自然合拢，且汤汁不外溢，入口爽滑，水饺鲜味美。
特色饺子皮薄，鲜嫩，营养丰富，老少皆宜，绝无添加剂，绝对符合食品卫生条例，当然这样的特色饺子馆连锁加盟项目，就能赢得投资者的认可，毕竟其做到了全面的迎合消费者的需求。特色饺子适宜火锅汤中涮，煮食，蒸实，油炸，前食等多种实用方法，满足食客的不同饮食需求。
好的水饺除了上等的材料之外，少不了的就是其制作，这也是想要赚钱的特色饺子馆加盟所具备的基本要素，特色饺子馆就是在这一点上全面以食客为中心，所以赢得了食客的信赖，所以特色饺子馆加盟在后期的经营中，就做的非常的轻松，并且还有自己一要成熟的运营经验。
行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢
立即预约
文章来源：特色饺子馆 赚钱好项目
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妈妈们为了孩子能够吃饭，那可是煞费苦心了，变着花样给孩子做饭，不管从口味上还是颜色上。这下可急坏了餐饮加盟商们，开餐饮店就要寻找新的商机，更多火爆开店项目这不来了，带颜色的饺子来了。水饺本来就是我们国家的传统美食一枚，各色的饺子来了，真的是亮瞎了眼镜，这下子妈妈们再也不用担心孩子们不爱吃饭，他们应该会是，今天吃个绿色的饺子吧妈妈……
听说过彩色饺子的事，但不知道杜敬春，昨日，记者来到他的餐饮加盟店饺子店，真可谓门庭若市。“有时候觉得赚钱很难，但有时候觉得又很容易，别人没有的东西你有，那么你肯定赚!”端着自己发明的彩色饺子，杜敬春感慨万千。
2001年，杜敬春从某国企领导的岗位上失业后，贷款4万元在百花路附近开了一家小饭店，以经营面食、饺子为主。三个月后，除去门面转让费2万元、房租7500元、贷款利息800多元及刚开业所需的桌椅、油米面等花销，他没有挣钱，手里的资金却已用完，连下一个月的房租都交不上了。苦苦坚持了一个月后，被房东无情地赶走。紧接着，妻子也下岗了，一家四口的日子过得更难了。在朋友的帮助下，他又在汝河小区开了一家20多平方米的小店，一个多月后，因顾客少难以为继，再次关门了事。此后，又相继在白庄、火电厂等多个地方经营。“跑来跑去不赚钱，老母又生病，孩子上学要花钱，还欠很多外债。”他叹着气说，用“穷困潦倒”来形容当时的境况很恰当。【卖水饺赚钱吗】
终于柳暗花明
2006年，郑州市第一批下岗失业人员申请小额担保贷款开始了，杜敬春拿到了2万元小额贷款。有了资金后，他决定东山再起。经过仔细的研究选址，2004年2月底，他的餐饮加盟店开在互助路，开了家饺子馆，但生意依然是不温不火，只能维持一家人的生活，“欠下那么多外债怎么还?”杜敬春彻夜难眠。一天晚上快打烊的时候，一位顾客要饺子，可是当时饭店里没了包饺子的面，杜敬春就用菠菜面包了半斤饺子，顾客吃完后赞不绝口。晚上，杜敬春琢磨，用菠菜面和胡萝卜面包饺子，不但颜色好看，还营养价值高。第二天，杜敬春开始实践他这个大胆的想法，果然得到了顾客的好评，凡来过小店的人都记住了这家“特色饺子店”。不但回头客越来越多，新顾客也日益增加。
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试图连锁发展【卖水饺赚钱吗】
杜敬春给他的饺子取名。此外，他还研究出豆花汤等十几个特色品种，并且上市一个火一个。别人都说杜敬春找到了赚钱的窍门。餐饮加盟开店，开饺子馆“希望将来我能将所有的特色菜推向市场，开一家干净、高档的样板店，然后向全郑州推广连锁店。”目前，杜敬春正在筹备这一计划，他说，自己是从下岗的困境中一步一步走过来的，在连锁发展中，希望能与下岗工人们携手。
文章来源：餐饮开店卖带颜色的饺子亮瞎了眼球
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街边做特色小吃生意真的那么容易赚钱吗？ 沙县小吃、兰州拉面、巫山烤鱼、万州烤鱼……
这些街头巷尾的小馆名字让人耳熟能详。【黑电美食】以食尚餐饮为乐，为绿色健康而生，是一家玩转渔乐的美食连锁品牌公司。
特色地方小吃，经营者来路不明
据沙县小吃办公室主任张鑫透露，现在全国市场至少有半数以上的沙县小吃是“山寨”。因为沙县小吃店以自主经营为主，管理模式为同业公会会员店管理，业主自 愿加入协会，得到允许后才能申请使用注册商标。成为会员的小吃业主在外出经营前，可以得到政府免费职业技能培训和信息服务。
据调查，当下仅北京一地打着沙县小吃旗号的馆子约摸有1500家左右，纳入同业公会会员制管理范围的仅有七八百户，剩下的大约一半都是“来路不明”的，至少根本不是沙县人自营的，更没有取得过注册商标使用权。
而这种现象在其他特色地方小吃中也极为普遍，也就是说，我们以为正宗、地道的特色地方小吃，其经营者可能就是你身边的朋友，你吃到的也不是地道的地方小吃。
某业内人士透露，之所以会出现这种情况，主要是因为这些小吃太受欢迎了，或者说经营者很赚钱，所以造成大家一窝蜂的去模仿，由于没有授权或者缴 纳加盟费，以及他们的原材料都是十分随意采购，所以山寨经营者的成本很低，
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赚取的利润会更高。同时，由于山寨经营者制作的食品更加符合当地人的口味，所以
更加吸引顾客，往往造成山寨门店会让人以为是正统门店，而正统门店反而会让人认为是山寨门店。
另一方面，由于这些地方小吃门店数量过于庞大，管理部门也无法一一监管，这也给山寨经营者一个可乘之机。
而对于加盟者而言，这样的风险太大了，因为他们没有协会管理，所以哪天盟主们一不高兴，不干了，一关门，加盟者找投诉的地方都没有。因为你加盟的就是一个山寨品牌，不会有人给你撑腰。【卖水饺赚钱吗】
产地无此名号，只因名声在外
据业内人士透露，上述的山寨只是一种形式，还有一种形式就是诸如“某某烤鱼”项目，给人一个感觉，肯定是四川、湖南的特色小吃，因为口味是四川、湖南的。但事实上这些项目在所谓“产地”并无名号，准确说当地人听都没有听过这样的小吃。
而他们之所以可以在外地“称霸”的主要原因就是，诸如四川、湖南这样的美食已经在全国打出了名声，而且颇受全国人民的喜欢，所以他们只需要杜撰一两个故事，就可以开店经营了。至于口味是否那么正宗，反正东西好吃就可以，没有食客会刻意去追求这些。
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至于那些产地的食客们，会不会挑毛病呢？同样不会，因为他们就是吃个新鲜，谁还真会刨根问底呢？
该业内人士表示，这种山寨模式是最安全的，因为永远不会有人去追究，毕竟其是这些经营者首创的。不过其最大的问题，就是市场过于混乱，由于没有 行业标准，没有行业协会管理，导致这些项目的随意性很大：今天可以某某品牌出现，明天不赚钱了，就关张大吉，连工商部门都找不到幕后策划者。最后吃亏的就 是那些加盟者。
复制成本低廉才是主因
中国连锁经营协会营销专家陈引榷指出，之所以市场中会有如此大量的山寨小吃店，就是因为复制成本过于低廉。由于很多小吃根本没有秘方，只要会上网的人就可以查到，而官方又很难打假，所以对于投资者而言，可能投资两三万元，这个店就开起来了。
这从另一个方面透露出一个信息，这个领域的市场门槛过低，对于草根投资者而言，并非是一个创业的黄金领域。
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小吃生意不赚大钱吗？你错了。事实上，很多小吃店看似不起眼，可能却月赚上万元。近日，笔者走访了附近社区的多家小吃店，通过与店主的攀谈，了解到小吃中其实有着很大的商机。
饺子店院月利2.1万元
现在很多人喜欢吃饺子，饺子店的生意也不错。一碗饺子8―12个，一般售价6元、8元、10元，成本分别是2.8元、3.5元、4.2元，毛利润分别是2.2元、4.5元、5.8元。一日售出300碗，日毛利润1000元，除掉人工、水电、门面费及材料损耗，日纯利润700元，月纯利润2.1万元。
豆浆油条店院月利1万元
油条的售价1元/根，一根油条的成本大概是油0.1元、面粉等0.2元，每根油条的成本0.3元，毛利0.7元。豆浆的售价每杯1元，成本：白糖0.1元、豆浆0.2元、杯子0.1元，成本共计0.4元，每杯豆浆的毛利0.6元：平均一位客人一个早上喝1杯豆浆，吃2根油条，毛利润2元，每天有200个客人，日毛利润400元。除掉人工、水电及门面费，月纯利润1万元。
馄饨店院月利1.8万元
馄饨按每碗个数售价分别为3元、4元、5元一碗，成本分别是1.4元、1.8元、2.2元一碗。一天可售出500碗，平均日毛利润900元，除掉人工、水电、门面费等，日纯利润600元。月纯利润1.8万元。
包子店院月利1.5万元
包子有多种口味，最热销的是鲜肉包，成本：鲜肉及辅料0.4元，面粉0.1元，售价1元，每个包子毛利润0.5元。同时，包子店还做豆角包、梅菜包、猪肉咸菜包、叉烧包、香菇猪肉包等。售价都是每个1元，日售出1200个，日毛利润600元，月利1.5万元。一位包子店的老板透露：“我们的包子材料比较实在，所以吃的人很多。特别是节假日，有时候一天收入1000多元。”
米粉店院月利1.5万元
米粉售价每碗5元，汤粉售价一样，炒粉每碗加1.5元。成本大概每碗3元，毛利润2元左右。一日售出400碗米粉，日毛利润800元，除掉人工、水电及门面费，日纯利润500元，月利润1.5万元。
肠粉店院月利2.1万元
肠粉有鸡蛋肠粉、鱼肉肠粉、牛肉肠粉等，售价5元、6元、7元不等，成本分别是2.8元、3.3元、3.8元，毛利润分别是2.2元、2.7元、3.2元。一日售出400碗肠粉，日毛利润1000元，除掉人工、水电、门面费及原材料部分损耗，日纯利润700元，月纯利润2.1万元。
鲜奶及酸奶店院月利1.24万元
鲜奶店早上吸引了不少吃早餐的人。小杯2元、大杯3元，成本分别是0.8元、1.3元。一天可售出鲜奶300杯，毛利润450元，除掉人工、水电、摊位费等，日纯利润也有300多元，月纯利润1万元。
有的鲜奶店还会销售一些酸奶，酸奶售价3元一瓶，进价2元，一瓶毛利润1元，每天售出50瓶，可增加收入50元，月增加收入1500元。
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