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篇一:《酒店餐饮英语口语的常见短语》
酒店餐饮英语口语的常见短语
目前很多的酒店对于工作人员也有了很高的口语能力要求，这样一方面也是为了更好的服务于顾客，同时这也体现了酒店餐饮英语口语的重要性，请看下文对于酒店餐饮英语口语的具体描述内容。
酒店餐饮英语口语的常见短语在下文中也有着一些描述，如果我们可以更为深刻的了解一下下文，那么就可以从中得到一些新的认识。而酒店餐饮行业也经常会进出一些外国的友人，一旦大家有了很好的口语能力好也可以毫无障碍的交流。
酒店餐饮英语口语短语比如：
１.Excuse me. Have you any laundry?
对不起，请问有没有要洗的衣服？
２.The laundry man is here to collect it.
洗衣房服务员来这儿收要洗的衣服了.
３.If you have any, please just leave it in the laundry bag behind the bathroom door.
如果您有衣服要洗，请放在浴室门后的洗衣袋里.
４.Please tell us or notify in the list whether you need your clothes ironed, washed, dry-cleaned or mended and also what time you want to get them back. 请告诉我们或在洗衣单上写明您的衣服是否需要熨烫，水洗，干洗或缝补，还要写明何时需要取衣服.
５.What if there is any laundry damage?
如果你们洗衣时损坏了衣服怎么办？
６.In such a case, the hotel should certainly pay for it.
如果是这样，饭店当然应该赔偿.
７.Could you send someone up for my laundry, please?
请问，你们能派人来收要洗的衣服吗？
８.A valet will be up in a few minutes.
洗熨工马上就到.
９.Will the color run in the wash?
洗衣时会掉色吗？
10.We'll dry-clean the dress.
我们将干洗这条裙子.
酒店餐饮英语口语的常见短语就是上面的文章中所描述的那样，一旦大家看过了这类内容，相信学习的成果也可以变得更为理想化。上面所描述到的一些短时和词汇也将会在很大的程度上提升我们的口语能力，从而让大家更好的感受学习口语的乐趣。
篇二:《酒店客房常用词汇短语》
一． 常用词汇
（一） 中餐餐具用品
筷子 Chopsticks 古典杯Old Fashion Glass
筷架 Chopsticks Rack 烈性酒杯Mao tai Glass
筷套 Chopsticks Bag 鸡尾酒杯 Cocktail Glass
调味碟 Soy Sauce Dish 冰桶 Ice Bucker
汤碗 Soup Bowl
汤勺 Soup Spoon
骨碟 Plate
茶杯 Tea cup
茶垫碟Tea Saucer
洗手盅 Finger Bowl
烟灰缸 Ash Tray
花瓶 Vase
餐巾环 Napkin Ring
牙签Toothpick
台布 Table Cloth
餐巾 Napkin
餐巾纸Paper Napkin
小毛巾 Hot Towel
菜单 Menu
餐椅 Chair
水杯 Water Glass
啤酒杯 Beer mug
葡萄酒杯 Wine glass 酒蓝 Wine Basket 酒精炉Chafing Dish 水果叉 Fruit Fork 托盘 Service Tray 手推车 Service Trolley 工作台 Sideboard 保温盖Plate Cover 毛巾保温箱 Towel Warmer 茶具 Tea Set 咖啡具 Coffee Set 银器 Silver Ware 玻璃器皿 Glass Set 服务叉Service Fork 服务勺Service Spoon 烛台 Candlestick 桌裙Table Skirt 垫布 Silent Cloth 热水瓶 Thermos 蒸笼 Bamboo Steamer
白兰地杯 Brandy glass 席次卡 Place Card
（二） 中餐常见原料
猪肉 Pork 凤尾鱼 Long Tail Anchovy [ˈæntʃəvi]
牛肉 Beef 石斑鱼 Roach [rəutʃ]
羊肉 Mutton 墨鱼 Ink Fish
肉丁 Diced meat [daisd]
肉片 Sliced meat [slaisd]
肉丝 Shred [ʃred] [ meat
肉馅 Meat filing
排骨 Spare rib[rib] chop[tʃɔp]
肉末 Minced[minsd] Meat
舌头 Tongue [tʌŋ]
乳猪 sucking pig 香肠 Sausage
公鸡 Cock
母鸡 Hen
鸡脯 Chicken Breast [brest]
鸡胗 Gizzard [‘ɡizəd]
烤鸭Beijing Duck
鹅 Goose [ɡu:s]
野鸭 Wild Duck
鸭掌 Duck Web
鹌鹑 Quail [kweil]
鲨鱼 Shark 鲸鱼 Whale 甲鱼 Turtle 比目鱼 Flat Fish 章鱼 Octopus [ˈɔktəpəs] 莼菜 Water Shield [ʃi:ld] 发菜 Black Moss[mos] 泡菜pickle [ˈpikl]
芥末 Shepherd’s [ˈʃepəd] Purse 花菜 Cauliflower [ˈkɔliflauə] 芦笋 Asparagus [əsˈpærəɡəs] 芹菜 Celery [ˈseləri] 菠菜 Spinach [ˈspinidʒ] 苦瓜 Bitter [ˈbitə] Gourd [ɡuəd] 辣椒 Hot Pepper 菜心 Cabbage Heart 刀豆 French Bean 黄瓜 Cucumber
禾花雀 Rice Bird 西红柿 Tomato
乳鸽 Pigeon [ˈpidʒin] 冬瓜 Winter Melon
野味 Game 苋菜 Amaranth [ˈæmərænθ]
野兔 Hare [hɛə] 萝卜 Turnip [ˈtə:nip]
家兔 Rabbit 茄子 Egg-plant
鸭蛋 Duck Egg 莴笋Lettuce[ˈletis]
鸽蛋 Pigeon Egg 大蒜Garlic[ˈɡɑ:lik]
蛋黄Egg Yolk [jəuk] 竹笋 Bamboo Shoot
蛋白 Egg White 香菜 Parsley [ˈpɑ:sli]
鲜蛋 Fresh Egg 大白菜Chinese Cabbage
咸蛋 Salted Egg 卷心菜 Cabbage
松花蛋 Lime-preserved Egg [laim] [priˈzə:v] 胡萝卜 Carrot
大虾 Prawns [prɔ:n] 百合 Lily Root Artichoke [ˈɑ:titʃəuk]
小虾 Shrimp [ʃrimp] 红豆 Red Bean
龙虾 Lobster [ˈlɔbstə] 豇豆 String Bean [striŋ]
淡水小龙虾 Crayfish [ˈkrei-fiʃ] 绿豆芽 Green Bean Sprouts [spraut]
鲤鱼 Crap [kræp] 黄豆芽Soybean Sprouts
鲫鱼 Black Crap 豆腐 Bean Curd
鳜鱼 Mandarin Fish [ˈmændərin] 豌豆 Pea
黄鱼 Yellow Fish 蚕豆Broad Bean
鲈鱼 Perch [pə:tʃ] 藕 Lotus Root [ˈləutəs]
青鱼 Herring [ˈheriŋ] 土豆 Potato
咸鱼 Salted Fish 蘑菇 Mushroom [ˈmʌʃrum]
鱼子 Hard Roe [rəu] 木耳 Fungus [ˈfʌŋɡəs]形容酒店餐饮几句短句。
鱼翅 Shark’s Fin 脱水蔬菜Dried Vegetable
鱼骨 Fish Bone 中国酱油Soya Sauce[ˈsɔiə]
海蟹 Sea Crab [kræb] 虾酱 Shrimp Sauce
河蟹 River Crab 醋Vinegar[ˈviniɡə]
海米Dried Shrimps 香醋 Aromatic Vinegar [ˈærəuˈmætik]
湖米 Dried Clams
虾干Dried Prawns
牡蛎 Oyster [ˈɔistə] 蟹黄 Crab Roe
蛤、蛏 Clam
干贝 Scallop Meat [ˈskɔləp]
燕窝 Bird’s Nest形容酒店餐饮几句短句。
田鸡 Frog
海带 Kelp [kelp]
海螺 Sea Conch [kɔŋk,kɔntʃ]
带鱼 Hair Tail Fish
鳝鱼，鳗鱼 Eel
花鲢鱼 Big Head
白鱼 White Fish
银鱼 White Bait [beit]
鲳鱼 Butterfish
鱿鱼 Squid [skwid]
鳕鱼 Cod [kɔd]
红醋Red Vinegar 白醋White Vinegar 红辣椒 Chilli [ˈtʃili] 番茄酱 Ketchup [ˈketʃəp] 植物油 Vegetable Oil 桂皮 Cinnamon [ˈsinəmən] 味精 Gourmet Powder [ˈɡuəmeit] 丁香 Clove [ˈkləuvə] 芥末 Mustard [ˈmʌstəd] 青葱 Spring Onion [ˈʌnjən] 生姜 Ginger [ˈdʒindʒə] 淀粉 Starch [stɑ:tʃ] 发酵粉 Baking Powder 冰糖Rock Sugar 红糖 Brown Sugar 糖浆Syrup[ˈsirəp] 糖精Syrup 蜂蜜 Honey
鳞鱼 Trout [traut] 黑胡椒粉Black Pepper [ˈpepə]
海参 Sea Slug, Sea Cucumber 香叶Bay Leave
海蜇Sea Blubber, [ˈblʌbə] Jelly [ˈdʒeli] Fish
（三） 中餐厅常用酒水
中国白酒Spirit
茅台酒 Mao Tai
黄酒 Yellow Wine
绍兴酒Shao Xing Wine
江米酒 Glutinous Rice Wine [ˈɡlu:tinəs]
清酒 Sake
白干酒 Samshu [ˈsæmsju:]
啤酒 Beer形容酒店餐饮几句短句。
淡色啤酒Ale[eil]
黑啤酒 Stout [staut]
生啤酒 Drought Beer [draut]
酒精标准强度 Proof [pru:f]
红葡萄酒 Red Wine
白葡萄酒 White Wine
香槟酒 Champagne [ʃæmˈpein]
葡萄汽酒 Sparking Wine [ˈspɑ:kiŋ]
玫瑰葡萄酒Rose Wine
青瓜汁 Cucumber Juice
红茶 Red Tea 花茶 Jasmine Tea [ˈdʒæsmin] 砖茶 Brick Tea [brik] 柠檬茶 Lemon Tea 乌龙茶 Wulong Tea 浓茶 Strong Tea 淡茶 Light Tea 龙井茶 Longjing Tea 咖啡 Coffee 速溶咖啡 Instant Coffee [ˈinstənt] 可可 Cocoa [ˈkəukəu] 酸奶 Yogurt ˈjɔɡət] 冰激凌Ice Cream 矿泉水 Mineral Water [ˈminərəl] 苏打水 Soda Water [ˈsəudə] 汽水 Aerated Water [ˈeiəreitə] 橙汁 Orange Juice [dʒu:s] 西瓜汁 Watermelon Juice
篇三:《最实用酒店英语口语999句》
最实用英语口语999句
以下是最常用的英语口语999句，对渴望提高口语的朋友应该有很大帮助，只要持之以恒，完成并牢记这999句实用语句，那么您的对话能力就有了一个飞跃。 请记住不要急功近利，最重要的是背熟目前学的，不要小看句子简单，要活学活用是不容易的。
1. I see． 我明白了。
2. I quit! 我不干了!
3. Let go! 放手!
4. Me too． 我也是。
5. My god! 天哪!
6. No way! 不行!
7. Come on． 来吧(赶快)
8. Hold on． 等一等。
9. I agree。 我同意。
10. Not bad． 还不错。
11. Not yet． 还没。
12. See you． 再见。
13. Shut up! 闭嘴!
14. So long． 再见。
15. Why not? 好呀! (为什么不呢?)
16. Allow me． 让我来。
17. Be quiet! 安静点!
18. Cheer up! 振作起来!
19. Good job! 做得好!
20. Have fun! 玩得开心!
21. How much? 多少钱?
22. I'm full． 我饱了。
23. I'm home． 我回来了。
24. I'm lost． 我迷路了。
25. My treat． 我请客。
26. So do I． 我也一样。
27. This way。 这边请。
28. After you． 您先。
29. Bless you! 祝福你!
30. Follow me． 跟我来。
31. Forget it! 休想! (算了!)
32. Good luck! 祝好运!
33. I decline! 我拒绝!
34. I promise． 我保证。
35. Of course! 当然了!
36. Slow down! 慢点!
37. Take care! 保重!
38. They hurt． (伤口)疼。
39. Try again． 再试试。
40. Watch out! 当心。
41. What's up? 有什么事吗?
42. Be careful! 注意!
43. Bottoms up! 干杯(见底)!
44. Don't move! 不许动!
45. Guess what? 猜猜看?
46. I doubt it 我怀疑。
47. I think so． 我也这么想。
48. I'm single． 我是单身贵族。
49. Keep it up! 坚持下去!
50. Let me see．让我想想。
51. Never mind．不要紧。
52. No problem! 没问题!
53. That's all! 就这样!
54. Time is up． 时间快到了。
55. What's new? 有什么新鲜事吗?
56. Count me on 算上我。
57. Don't worry． 别担心。
58. Feel better? 好点了吗?
59. I love you! 我爱你!
60. I'm his fan。 我是他的影迷。
61. Is it yours? 这是你的吗?
62. That's neat． 这很好。
63. Are you sure? 你肯定吗?
64. Do l have to 非做不可吗?
65. He is my age． 他和我同岁。
66. Here you are． 给你。
67. No one knows . 没有人知道。
68. Take it easy． 别紧张。
69. What a pity! 太遗憾了!
70. Any thing else? 还要别的吗?
71. To be careful! 一定要小心!
72. Do me a favour? 帮个忙，好吗?
73. Help yourself． 别客气。
74. I'm on a diet． 我在节食。
75. Keep in Touch． 保持联络。
76. Time is money． 时间就是金钱。
77. Who's calling? 是哪一位?
78. You did right． 你做得对。
79. You set me up! 你出卖我!
80. Can I help you? 我能帮你吗?
81. Enjoy yourself! 祝你玩得开心!
82. Excuse me，Sir． 先生，对不起。
83. Give me a hand! 帮帮我!
84. How's it going? 怎么样?
85. I have no idea． 我没有头绪。
86. I just made it! 我做到了!
87. I'll see to it 我会留意的。
88. I'm in a hurry! 我在赶时间!
89. It's her field． 这是她的本行。
90. It's up to you． 由你决定。
91. Just wonderful! 简直太棒了!
92. What about you? 你呢?
93. You owe me one．你欠我一个人情。
94. You're welcome． 不客气。
95. Any day will do． 哪一天都行夕
96. Are you kidding? 你在开玩笑吧!
97. Congratulations! 祝贺你!
98. T can't help it. 我情不自禁。
99. I don't mean it. 我不是故意的。
100. I'll fix you Up． 我会帮你打点的。
101. It sounds great!． 听起来很不错。
102. It's a fine day。 今天是个好天。
103. So far，So good． 目前还不错。
104. What time is it? 几点了?
105. You can make it! 你能做到!
106. Control yourself! 克制一下!
107. He came by train． 他乘火车来。
108. He is ill in bed． 他卧病在床。
109. He lacks courage． 他缺乏勇气。
110. How's everything? 一切还好吧?
111. I have no choice． 我别无选择。
112. I like ice-cream． 我喜欢吃冰淇淋。
113. I love this game． 我钟爱这项运动。
114. I'll try my best． 我尽力而为。
115. I'm On your side． 我全力支持你。
116. Long time no see! 好久不见!
117. No pain，no gain． 不劳无获。
118. Well，it depends 噢，这得看情况。
119. We're all for it． 我们全都同意。
120. What a good deal! 真便宜!
121. What should I do? 我该怎么办？
122. You asked for it! 你自讨苦吃!
123. You have my word． 我保证。
124. Believe it or not! 信不信由你!
125. Don't count on me．别指望我。
126. Don't fall for it! 别上当!
127. Don't let me down． 别让我失望。
128. Easy come easy go． 来得容易，去得快。 129. I beg your pardon． 请你原谅。
130. I beg your pardon? 请您再说一遍(我没有听清)。 131. I'll be back soon． 我马上回来。
132. I'll check it out． 我去查查看。
133. It’s a long story． 说来话长。
134. It’s Sunday today． 今天是星期天。
135. Just wait and see! 等着瞧!形容酒店餐饮几句短句。
136. Make up your mind． 做个决定吧。
137. That's all I need． 我就要这些。
138. The view is great． 景色多么漂亮!
139. The wall has ears． 隔墙有耳。
140. There comes a bus． 汽车来了。
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141. What day is today? 今天星期几?
142. What do you think? 你怎么认为？
143. Who told you that? 谁告诉你的?
144. Who's kicking off? 现在是谁在开球?
145. Yes，I suppose So． 是的，我也这么认为。 146. You can't miss it 你一定能找到的。
147. Any messages for me? 有我的留言吗?
148. Don't be so modest． 别谦虚了。
149. Don't give me that! 少来这套!
150. He is a smart boy． 他是个小机灵鬼。 151. He is just a child． 他只是个孩子。
152. I can't follow you． 我不懂你说的。
153. I felt sort of ill. 我感觉有点不适。 154. I have a good idea! 我有一个好主意。 155. It is growing cool． 天气渐渐凉爽起来。 156. It seems all right． 看来这没问题。 157. It's going too far． 太离谱了。
158. May I use your pen? 我可以用你的笔吗? 159. She had a bad cold． 她患了重感冒。 160. That's a good idea． 这个主意真不错。 9
161. The answer is zero． 白忙了。
162. What does she like? 她喜欢什么?
163. As soon as possible! 越快越好!
164. He can hardly speak． 他几乎说不出话来。 165. He always talks big． 他总是吹牛。 166. He won an election． 他在选举中获胜。 167. I am a football fan． 我是个足球迷。 168. If only I could fly． 要是我能飞就好了。 169. I'll be right there． 我马上就到。 170. I'll see you at six． 我六点钟见你。 171. IS it true or false? 这是对的还是错的? 172. Just read it for me． 就读给我听好了。 173. Knowledge is power． 知识就是力量。 174. Move out of my way! 让开!
175. Time is running out． 没时间了。
176. We are good friends． 我们是好朋友。 177. What's your trouble? 你哪儿不舒服? 178. You did fairly well! 你干得相当不错1 179. Clothes make the man． 人要衣装。
180. Did you miss the bus? 你错过公共汽车了? 10
181. Don't lose your head。 不要惊慌失措。 182. He can't take a joke． 他开不得玩笑。
183. He owes my uncle $100．他欠我叔叔100美元。 184. How are things going? 事情进展得怎样? 185. How are you recently? 最近怎么样?
186. I know all about it． 我知道有关它的一切。 187. It really takes time． 这样太耽误时间了。 188. It's against the law． 这是违法的。 189. Love me，love my dog． (谚语)爱屋及乌。 190. My mouth is watering． 我要流口水了。 191. Speak louder，please． 说话请大声点儿。
篇四:《酒店爱岗敬业演讲稿》
酒店爱岗敬业演讲稿
[篇一]
尊敬的各位领导、各位同事:大家，上午好!
今天，我非常荣幸能站在台上代表发言，感谢领导及同事们对我的信任与支持。
光阴似箭，日月如梭。一转眼，我已经在服务岗位上渡过了四个春秋。在这四年里，我和所有的同事们一样，有过艰辛，有过收获，有过失落，有个欢乐，有过奋斗，有过追求，这四年，是我人生最不平凡的思念，
暮然回首，在身为服务员的四年里，我虽然没有经历金戈铁马的峥嵘岁月，但是，我却有山一般的壮志豪气、火一般的热陷激情；我虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩，但却始终坚守在服务岗位、默默无闻而又毫无怨言的奉献着。记得当初，当我选择成为一名酒店服务员的时候，我的同学与朋友向我投来了不解的目光，我的家人也对我数落了一番，然而，面对朋友的不解，家人的抱怨，我的心好像在滴血，我甚至怀疑，选择成为服务员真的是正确的吗?我不断的这样问自己。可是，我还是坚持自己的选择，毕竟，在现在的这个社会，有一份工作就已经是不容易的事情了，我要珍惜这来之不易的机会。可是，事情并不像我想象的那么简单，刚刚身为服务员，不习惯被客人呼来唤去，也不习惯每天笑盈盈的面对客人，我为此退缩过、彷徨过。但是坚持是我的选择，身边的同事们也给了我继续干下去的勇气，他们对服务事业的衷心与执着，深深吸引了我。
“热爱是最好的老师”，在时间的飞逝下，我慢慢的对服务行业有了莫名的爱，就是在爱的鼓舞下，在同事们的支持下，我开始努力学习业务知识，苦练业务技能。我从文明服务语言、服务礼仪方面开始，一点一滴的认真学习。酒店爱岗敬业演讲稿。很快的，我对服务从陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此变的充实，也因此而变得绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的快乐，领悟到了顽强拼搏和坚忍不拔的真正含义，更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质，具有无私奉献的敬业精神。
社会在进步，服务的质量要求也在不断提高，对于服务行业来说，优质的服务质量是企业赖于生存的法宝。我们服务员，作为企业奋战在第一线的人员，我们身上担当着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求，优质、高效是我们的服务准则，树立一流的服务企业的形象，是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光，我的心里充满了丰收的甜蜜，充满了骄傲与自豪。这就是我们的工作性质，从这一点上，我深深体会到了工作的艰辛，体会到在工作岗位上认真、负责、尽心尽责的奉献精神。
太阳燃烧，因为它选择辉煌；高山伟岸，因为它选择坚毅。我选择了服务事业，是因为它寄托着我的期望和梦想。我最大的期望就是，通过自己默默无闻的工作，为企业的发展奉献自己的一点力量，我最大的梦想就是，通过无数无怨无悔的辛劳，使得自己能在这繁华的城市变得逐渐亮眼，使得自己的住宿、生活环境更加美好。我没有豪言壮语，但是此时此刻，站在这里，我想自豪的说:服务员，我无悔的选择!
眺望苍穹，21世纪的朝霞如此灿烂；放眼世界，21世纪的画卷壮美神奇。不管前方的道路是铺满了鲜花，还是铺满了荆棘，我都愿意跟同事们一切携手并肩，共同为酒店的发展献计献策。
我的演讲完毕，谢谢大家
[篇二]
大家好!非常荣幸参加此次集团举办的会议，我演讲的题目是:爱岗敬业，保驾护航。我从2011年3月开始进入瑞雅酒店工程部，到现在，已经半年多了。半年来，无论我做什么样的工作，都始终抱着一种认认真真，扎扎实实的态度来对待，并逐渐在工作中发现了一种乐趣，体验到了一种人生的价值。
工程部是保证酒店正常运转的动力保障部门，负责酒店的能源供应，设施设备的管理危险保养，负责供水供电及节日酒店的装饰工作。工程部的设备种类多，数量大，工作繁忙，技术性强，任何一个部位的中断，都会直接影响酒店各部门的正常运转。因此虽然这半年来我所做的工作很普通，很平凡，在工作中也遇到过一些挫折和失败，经历过一些迷惘和失落，但在半年的工作实践中，我真实地体验到了"认真工作，平凡的工作也有贡献"这句话。人总要有个人生目标，总要有个发展方向，既然把酒店作为终身职业，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉献给这庄严的选择，义无反顾的选择“敬业”，有句口号说得好“不爱岗就会下岗，不敬业就会失业!”
爱岗敬业就是要做好自己的本职工作，从身边的小事做起，日事日毕，努力学习业务知识、服务技能、搞好每一个职能岗位，做好每一次巡检，填好每一张记录。总之，待人接物、为人处事，都要做到从我做起，把小事做好，以热情诚恳的态度做好今天的工作；没有任何借口，任劳任怨做好自己的本职工作，当接到领导交办工作的时候，我们要尽心、尽职、尽责，以最大的努力完成领导分配的各项工作。
工程部是二线部门，所涉及的工作面大而杂，这就要求我们有认真负责的工作态度，不怕累不怕脏的工作精神。记得7月29日有个政府团体接待，酒店领导都非常重视此次接待工作，要求我们工程部尽一切努力满足客人的需求。我们工程部在任务紧人手不足的情况下，积极完成了各项准备工作。我在此次接待工作中，主要负责网络、电话和音响设备，因此我每天都提前半小时到岗检查调试设备，保证各设备的正常运转。并在此次接待工作中遇到客情服务我都能及时予以解决，保证了此次的接待工作顺利完成。
记得在行政酒廊开业前夕，接到上级领导要求，要把所有的网络和电话设备都检查好，于是我就拿着测线仪去弱电井检查源头，发现许多条网线和电话都不通，就找来图纸查看，结果发现许多线路都和图纸标记不符。虽然当时情况复杂紧急，但出现了问题就必须想办法解决，这是工程部一贯的工作宗旨和使命，于是冷静思考之后我决定先查线路的走向，再一一击破。有了思路后我就拿起梯子从弱点井最近的检查口上去巡线，第一个检查口找到了，到了第二个检查口时遇到了麻烦，头伸进去了却看不到线，而打算爬天花却发现上面有一根承重柱子挡住了，所以只有爬上下一个检修口，在这狭小的吊顶里面有许多吊筋和各种管道掺杂在一起，每一步都要小心翼翼，还要注意上方的铁丝缠绕，走到线路旁之后拿起测线仪一根一根的检查网线，经过两个小时的网线排查，终于找到了损坏的网线，排除了故障，保障了网线和电话的通畅。
现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育。总之瑞雅酒店工程部是一个大的整体，而我们每个员工都是这个整体中联系紧密不可或缺的因素，我们要在工作中学习他人的长处，省视自己的不足，提高自己的工作技能，在工作不断发展的同时成就自己的事业和梦想，实现共同发展的目标。我坚信平凡的工作也有闪光的地方，你我爱岗敬业的实际行动即是酒店发展前进的基石。做到爱岗敬业，为浙商瑞雅酒店的发展保驾护航!
[篇三]
大家好!我是前厅部大堂副理，今天我为大家演讲的题目是<……>历史的年轮滚滚向前，的航船已经驶过了年的风风雨雨。
今天，我在为他岁生日祝福的同时，有太多太多的感慨!是啊，来一年多了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名人而倍感自豪。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“言必行，行必果”的办事风格，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。有一次，酒店有位客人感到身体不适，至电大堂副理，讲明需要医生来为其打针或输液。接到电话后，我立即安排了礼宾部人员外出请医生来为客人医治，心里还美滋滋地想:客人一定会非常感谢我们这次为他提供的医疗服务。正在这时，我们经理前来询问，我在讲明了事情经过后，本想一定会得到她的认可与赞同。没想到，她否定了我的处理意见。不会吧?我的一番好意，怎么会得到经理的否定?
原来，我们如果从外面请来的医生不能保证服务质量，对于药物的使用，万一有任何差错，就会给客人的身体健康带来危害，那时我们酒店承担的后果就严重了。是啊，我怎么就没想到呢。单从一点出发，也许换回的便是客人的投诉。在经历过一件件这样的事情后，我处理问题更谨慎，想得更周到了。记得有一次，一位客人来到总台，在办理入住手续时向服务员提出房价六折的要求。这位客人声称自己也曾多次住店，服务员马上在电脑上查找核对，结果没有发现这位先生名字，当服务员把调查结果告诉客人时，这位先生顿时恼怒起来，此时正值总台入住登记高峰期，由于他的恼怒、叫喊，引来了许多不明事由客人的好奇目光。见此情形，我马上走上前去，向客人礼貌介绍了自己后，请客人到大堂吧小坐，先听取客人意见，然后向客人做了细致耐心地疏导工作，并坚持酒店规定八折优惠的条件，但对这位客人也要享受优惠的心情，表示理解和同情，在酒店内部规定的允许范围内，对这位客人给予适当地照顾和帮助，打了七折，客人此时也表示能够理解、支持酒店的规章制度，我代表酒店对客人表示了诚挚的谢意。看到客人满意的办理完入住手续步入我们的客房后，心里真有一种说不出的喜悦，看来只有提高我们的服务技能，才能让我们的客人高兴而来，
满意而离。而我们酒店开展的每周培训计划，也促进了员工在对客服务中的规范化和主动性，真正让客人感受到了“家”的感觉。
千秋伟业千秋景，万里江山万里美，我相信我们没有成功与失败，只有进步与退步，我更相信，酒店一定会在我们大家的共同努力下，节节攀升，响誉全国。
最后，我再次感谢酒店对我们的培养，衷心祝福你——一路好。
[篇四]
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:
大家下午好!
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的<展现员工风采演讲比赛>，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻，我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己:“失败的原因只会有一个，那就是半途而废!成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力!”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀(***)。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
[篇五]
尊敬的各位领导及亲爱的各位同事，大家下午好!
今天很荣幸的站在这既陌生又熟悉的讲台上，心情无比激动，忙碌的春节已经过去，可我们爱岗敬业的精神依然如故，说起春节期间的工作，我们只是在一个普通的岗位上做着平凡的本职工作，没想太多，只是想到房间就像我们制作的产品，而产品全部出售对任何人来说都是一件非常开心的事情，所以就想方设法让黄房态变绿，绿房态变红，却不曾想到还能得到如此高的嘉奖，在这里我谨代表客房部全体员工感谢春节以来一直和我们战斗在营业一线的各位领导和同事致以最崇高的敬意:你们辛苦了，感谢你们!这份荣誉和功勋属于我们在坐的每一位xx人。
我们xx人爱岗，我们xx人敬业，我们上至总经理下至宿舍管理员大姐以及餐饮洗碗大姐，谁也不空不闲，餐饮、客房，哪里需要哪里到，忙上忙下，忙完餐饮忙客房，忙完客房忙餐饮，甚至于还有我们楼层大姐大夜连早班、中班连大夜，这种精神实在可嘉。正因为拥有这样的团队，皇家才会脱颖而出，才能挑战残酷和激烈的市场竟争经久不衰，且在酒店业业绩一直名列前茅，然而辉煌的背后却是我们xx人默默辛勤的付出，劳动是高尚的，只有勤劳的劳动人民才能领悟到收获的喜悦。
今天我还想借此机会和大家分享一下我平时在工作中的一些服务用语上的“小窍门”，过年期间，我负责六楼的卫生，对六楼的住客情况非常了解，所有续房的、新入住的都了如指掌，有一天在613房做卫生，客人头天入住，要求换床单被套，当时我看到床上非常平整，其实没必要换，但我又不能直接拒绝说不换，只能试探性的问客人:你好!请问您的房间今天是不是有客人来?客人说:没有。我心中暗自窃喜，就跟客人?:您的床单刚睡了一晚，因为现在全世界都在环保，提倡节能降耗，我们在没换客人的情况下三天一换，如果有特殊原因我们随时更换，相信您也非常热爱我们的地球。结果客人被我说的不太好意思，就说好的，不用换了，还说:服务员，你们酒店要经常培训吧?我乐坏了，说是的，感谢您对我们工作的支持与配合。最后客人还向我道谢，夸我们酒店的培训到位，其实我们平时工作中好多自己可以掌握的小窍门，1、省时；2、省钱。省了时间酒店省了洗涤费，而布草还延长了寿命，这就是效果，希望大家在工作中能灵活运用。
我们一路走来，班组里有60