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关于甜品的说说篇一
《说到甜品》
说到甜品,这成都的甜品店倒还真不少。
首先为大家介绍
面包新语(店名)
共有15家店铺,分布在:锦江区、成华区、武侯区、金牛区。其中肉松面包、芝士蛋糕、辣松和松松都是它的特色。
店内的甜品味道都很不错,芝士蛋糕口感“醇厚”,称得上是“轻乳酪的代表之作”,非常适合“乳酪入门级人士”;辣松和松松就是肉松面包,一个口味“重”些,一个相比之下更“清淡”些。 说到这些店铺的具体地址:
面包新语(春熙店) 锦江区春熙路 正科甲巷 南端5号亭(伊藤洋华堂西侧),81路、8路公交便可抵达。面包新语(双楠店) 武侯区逸都路6号 伊藤洋华堂 双楠店1楼(二环路西一段口)。营业时间10:00—22:00
面包新语(欧尚店) 金牛区蜀汉路98号 欧尚商业中心1楼1、2号房间
面包新语(龙湖三千集店) 成华区建设北路三段6号 龙湖天街三千集1楼
第二个店叫做:啦滋多拿滋,共有7家店铺,分布在锦江区、青羊区、成华区、武侯区、双流县
店内特色是:啦滋多拿滋、甜甜圈、提拉米苏
还有唐纳滋的吉祥物小狮子的甜甜圈~是芒果味的。很好吃,而且长得也很可爱!
去他家吃甜甜圈,喜欢他家的巧克力甜甜圈,巧克力味很浓的,其他的也不错。
甜甜圈+咖啡是完美的搭配。可以坐在店里面吃,价格不贵环境也挺好。几个朋友约着一起去聊天喝东西吃甜甜圈很温馨很满足。
啦滋多拿滋(东大街三段店) 锦江区东大街三段85号(近红星路步行街)
啦滋多拿滋(铂金城店) 啦滋多拿滋(铂金城店) 乘坐37路、5路车、到青龙街站下;乘坐3路、5路、7路、101路到江汉路东下车,均可抵达。
啦滋多拿滋(凯丹广场店) 武侯区盛和一路99号凯丹广场B1楼(近宜家家居) 地铁1号线火车南站,乘坐公交76、111路 邱公馆,共3家分店,分布在锦江区、武侯区、双流县
特色:泡芙、提拉米苏、圆杏仁饼干、生日蛋糕
“小小”甜点屋,很精致。“最好吃”的是泡芙,外皮“脆脆”的,内陷用的是“动物奶油”,“细腻”“绵密”,“有冰淇淋的口感”,“不会觉得腻”;抹茶味儿的尤其“清爽”,“一次能吃好几个”。价格“适中”,喜欢泡芙的“不妨去尝尝”,周末的话建议早点去。店里面环境都不错,服务也不错。
邱公馆(伊势丹店) 锦江区 大科甲巷8号 利都广场B座伊势丹商场B1楼,乘坐81路、8路可到。
邱公馆(桐梓林店) 武侯区 桐梓林东路22号附5号
哈根达斯,共4家分店,分布在锦江区、青羊区
特色:爱的诗篇、冰淇淋、抹茶、情迷黑森林
爱吃冰淇淋的朋友,不妨去哈根达斯店面去体验一下,虽然哈根达斯在各大电影院都有,但是在店面去的感觉可不一样哦!那里环境舒适,服务周到,而且产品种类多,如果在春熙路逛街累了,不妨去里面歇歇,坐坐,点一个冰淇淋套餐,好好享受下下午茶的时间
哈根达斯(春熙店) 锦江区春熙北路1-2号中山广场1楼81路、8路
哈根达斯(百盛店) 青羊区西大街1号新城市广场1楼,营业时间:10:30~23:00
公交:4、7、37、56、62路
哈根达斯(仁和春天店) 青羊区二环路西二段19号仁和春天内51、52、111、79,58至光华村站
只是哈,有点贵!
关于甜品的说说篇二
《有关“甜品”的英文说法大不同》
有关“甜品”的英文说法大不同 喜食甜品的女人最娇媚,会做甜品的男人最窝心。酥点、巧克力、提拉米苏......浓浓的甜怀抱齿间,暖暖的香流淌心田。 甜品常常是一餐中的最后一道菜at the end of a meal,甜品的英文说法有好几种:dessert,pudding和sweet。三个词的意思虽然相同,但用法稍有不同。 Dessert Dessert是从法语desservir借来的字,表示"to clear the table" and "to serve." 。Desserts包括:cakes, cookies, fruits, pastries, ice cream, and candies。这个词广泛地应用于美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰。The dessert is seen as a separate meal or snack rather than a course, and may be eaten apart from the meal. In colloquial American usage "dessert" has a broader meaning and can refer to anything sweet that follows a meal, including milkshakes and other beverages. 除了指餐后最后一道菜,随时吃的甜品都可以叫dessert。美国口语化的用法中,dessert有更为宽泛的用法,它可以指任何包括奶昔和饮料在内的甜食。 Pudding Putting是从法语boudin借来的字,而它最初则源自拉丁文botellus,表示"small sausage" ,因为中世纪的欧洲,pudding一般都是塞着肉的小食。Pudding与dessert的应用地域不同,pudding主要是英国和印度的说法。 Sweet Sweet同Pudding的应用地域相同,但是应用的阶级不同。在英国上层和中上层阶级( the upper-class/upper-middle-class )眼中,pudding is the proper term, dessert is only to be used if the course consists of fruit, and sweet is colloquial. 上层阶级的人只认pudding,只有带水果的才会说dessert,而sweet则是不如他们法眼的口语说法。 甜品的称呼之所以有阶级之别,是因为在制糖业尚未机械化的时候,sweets were a privilege of the aristocracy, or a rare holiday treat,吃糖也是富人才能享有的特权,所以他们当然非常在乎对它的称呼了。 但对美国人来说,sweet只是形容词,pudding只是布丁,餐后甜点只称dessert,也泛指餐中最后一道菜,包括芝士和水果。 说到甜品,我们不得不提下chocolate。Chocolate愈浓愈好。“浓”的英文是rich,也是“有钱”的意思,所以英文里有句语带双关的话:chocolate and men, the richer the better. 形容很浓的chocolate cake,可以说a very rich chocolate cake 或者sinfully rich chocolate cake,甚至可以叫chocolate sin.说到夸张的命名法,不得不提到death by chocolate,这应该是巧克力蛋糕的最高境界了吧。 若要夸张地形容超好吃的甜点,可用orgasmic这个词。orgasm是性高潮的意思,形容词orgasmic则描述像性高潮一样令人兴奋的东西,因为有人研究过,当人吃甜食的时候,脑部神经会发出一种同性高潮一样
的讯息。例子:an almost orgasmic chocolate cake.
关于甜品的说说篇三
《关于甜品店的调查报告》
关于甜品店的调查报告
都应该先了解时代潮流,任何一个想独立创业的人。再进行创业,尤其是甜品饮料—时尚与休闲完美结合的行业。
广东人称之为糖水,甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品。粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我带来愉快的心情。
具有滋补养生功效。可以作为糖水资料有很多,糖水跟煲汤一样。不同的资料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同的主资料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内发生大量血清素,亦可助眠。
甜品培训店糖水店普及大街小巷,珠三角和港澳地区。广博精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,追求果品的健康养颜;从享受美食,追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。 80%以上的被调查者都喜欢甜品,有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个乡村进行调查后发现。90%人把甜品作为生活中的一部分。
一片丰厚的市场出现在面前。相对于竞争日益严酷的普通餐饮业,人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受。甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。 绝对是一个朝阳产业,糖水甜品作为餐饮行业。市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将发明又一个餐饮神话。
社会经济高速发展,生活节奏加快、生活方式的改变,家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势,人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。随着国内人们生活水平的提高,对健康饮食及特色文化享受的需求也在不断增强。有资料显示:2004 年,中国健康饮食产业市场份额仅为80亿元。权威机构预计,到2010年,中国健康饮食产业将达到1200亿元,并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。而餐饮业的品牌连锁经营,更是当今的投资热土,这其中又首推甜品业。
据市场调查显示,消费者对甜品的需求,在近两年来飞速增长,然而,目前国内这个市场却还处于空白阶段,虽然也有一些小的糖水店,但远无法满足人们多层次的新的需求。我们不难看到,餐饮业的巨头麦当劳、肯德基都瞄准了这个巨大的市场,专营快餐业的麦当劳
开起了甜品屋,肯德基也在计划开发甜品饮料市场。这些都说明了甜品巨大的市场潜力。
与进口甜品相比,以广东甜品为代表的中式甜品更显精致、更有历史、甜品培训,糖水培训,冷饮培训,更重营养、也更富内涵,必将超出单一的饮食方式,成为现代人日常生活不可缺少的一部分。试想,炎炎夏日,骄阳似火,三五好友相约甜品店,点上两份冰冻椰汁西米露,几碗绚彩红豆冰,边吃边聊,清凉消暑,可谓人生得意之时;冬日午后,寒风啸啸,男女情侣躲进甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上两杯热热的柠乐,轻啖细品,暖胃暖心,当为三生有幸之事。
这才是中国人想要的甜品,这才是现代人的甜品生活。与目前竞争得你死我活、再无新意可言的火锅、快餐、面点相比,甜品还拥有无限的发展空间。如何将中式传统甜品与现代饮食发展有机结合,向着更加精致、营养、美味、健康的方向发展,并借此汇聚财富、成就人生,当为有识之士为之奋斗不止的目标!
现在的甜品加盟行业鱼目混珠,加盟费一万至几万不等,无形给创业者增加不小的压力。如果是自己摸索,这个时间会比较漫长,也许还会因此错过了最好发展甜品行业时机。选择加入明华专业甜品创业团队是省钱的省时间的办法。学技术,口味、原料的搭配完全可以
自己把握。有好吃的甜品才能够吸引顾客,不断更新产品才能留住客户,明华绝对是您明智的选择。
关于甜品的说说篇四
《婚礼甜品区》
婚礼当天,你会设计甜品区吗?
原来关于婚礼的甜品区的概念,一直是来自于电影里面呢。基本上都是国外的电影。印象最深刻的就是绝望的主妇这部电影了。其中的一个主妇bree她是一名热爱厨艺并且精通于此的人。而她有一阵子就是做了婚礼上面的一些相关。美剧里面在剧情的进行中也带到了一些。给我真是震撼的感受啊。婚礼蛋糕和那么多精致的甜品。因为国外很多都是户外婚礼,所以这块是相当的盛行啊。
而现在我们的身边呢,也是渐渐流行起来这块东西了呢。上次去亲身观摩了一场婚礼秀,婚礼秀的布置中就有了一块甜品区的布置。而看版里mm大婚归来的图片中,也会看到甜品区的影子呢。可以说,现在大家对于婚礼的要求越来越高,所以对布置的那些要求也是相当高的呢。甜品区域现在也是其中一块比较能体现出效果,能做出布置的展示区域了。那么今天我也来说说布置甜品区的一些利弊之处吧。
【甜品区的作用】
1.给展示区增加效果
一般来说呢,大部分的新人在展示区的布置中都是以花艺为主的,然后辅助于一些装饰品。而有的时候呢,就会略显得有点单调。一般大家都是会以半绢半鲜的套系比较多,也有全鲜花的套系,但是如果鲜花的华亮不够饱满,或者花艺的水平不够高的话,那么展示区
还是会显得比较单调的哦。
那么这个时候,如果又加入了一个甜品区的元素,那么这样整个展示区域就会显得比较饱满比较吸引人呢。而如果是本身展示区就比较丰富的话,那么在甜品区的一些布置元素中,再加入一些展示区的元素,这样子两个互相呼应,我觉得就是锦上添花的布置呢。
2.招待宾客
可以说婚礼开始时间还是比一般的吃饭时间要晚的,特别是我们老家不知道从什么时候开始,兴起了一股风潮,开始婚礼的时间是越来越晚,所以这个时候呢,如果有设计甜品区的话,就可以让宾客消遣消遣,也可以先吃一点点,那么就不会等待太长的时间哦。而宾客拿点小点心然后坐下来,还可以相互聊聊天,我觉得也是不错的一个方式呢。
3.潮流的趋势
现在主题婚礼是十分流行的,而现在的很多婚礼中,甜品区这个布置要素也是出现的越来越频繁了,所以有了这个趋势之后,以后也是越来越多会出现甜品区的布置呢。
【布置甜品区的优点】
1.展示区布置更加丰富
现在的婚礼呢,跟以前比较重视吃食是不一样的了。现在的婚礼,好像吃反倒摆在了后面,而是视听效果放在了最重要的位置。那么其中的视呢,就是视觉效果。而其中呢,宾客前来参加婚礼时,第一个对婚礼所看到的就是婚礼现场布置中的展示区了。所以对于展示区,现在新人也是越来越重视了。往往重视主题布置的统一性。而大家都知道一些主题布置的元素,如果想要更加丰富更加饱满那么都是要加钱的呢。而如果是一个比较大的空间区域的话,要布置的饱满和绚丽,是要很多米的呢。所以呢,如果不是扩大展示区,而是分成两个小区块,增加一个甜品区,我觉得是比较好的做法呢。
这样呢,两个区块的布置会让视觉上更加的饱满,二来呢,这些小甜品可以由自己采购,那么不用增加很多主题上的布置,无形中也是减少了不少的费用呢。因为很多小甜品不仅外表好看,色彩丰富,整体的装饰性也是很强的呢,
2.招待宾客垫肚子
之前也说的,有些婚礼开席时间是比较晚的,因为总有些贵客会到的比较晚呢。那么如果延迟的时间比较长的话,是会饿的呢。而一般也很少人会真的就开始吃桌上面的凉菜呢。所以,这个时候,如果有个甜品区的话,就可以让先到的客户在聊天的同时,也可以吃一点小茶点垫垫肚子,就不会那么无聊也不会那么饥饿了,我觉得这个是
比较不错的做法呢。像我们老家开席真的挺晚的,所以如果有需要参加婚宴的话,我一般都会自己先在家吃点东西或者清粥小菜垫垫肚子再去呢。
3. 小朋友的天地
现在参加参加一场婚礼的话,参加的小朋友是很多的呢。所以往往很多婚礼后期的游戏环节也都增加了小朋友的一环,由此可知一般婚礼现场都会比较照顾和笼络小朋友的呢。而一般来说,如果在婚礼布置中看到甜品区的话,小朋友是想到那个开心的呢。
首先呢,小朋友不像大人比较耐饿,小朋友是很容易饿的,而一饿就比较不好控制,会容易哭闹,对大人也是比较麻烦的一件事情呢。而有了甜品区后,小朋友就可以吃一点垫垫肚子呢。而且有了这个后,也比较能够吸引小朋友的注意力,小朋友就不会那么疯跑疯闹了哦。
再来呢,一般甜品区,为了美观,还会布置一些漂亮的棒棒糖或者糖果等,那么小朋友即使不饿不吃的话,也可以拿一点在手里玩玩呢,这样子小孩子也是能够比较安静的呆着的哦。
4.布置跟整体布置相契合
特别是对于整个用来展示的区域比较大的来说,如果是纯布置的话,会比较难做出效果,而且造价也会比较高呢。而如果是加入了甜
品区的话,如果布置的好,是可以和展示区的主题相契合,融为一体的呢。那么一来的话,整体感觉会很美好哦,而且也比相对只有一个布置展示区要来的更丰富饱满呢。
【布置甜品区的缺点】
1.增加费用
这个往往就是很多新人在犹豫的第一个原因吧。因为筹婚过程中,其实需要花费的地方真的很多呢。而婚庆本来花费就是比较高的。而婚庆的一些套系的价格是固定的,那么里面的内容也是固定的。而就现在的来看,一般这个甜品区是不包括在内的呢。而为了做到主题婚礼的效果,所以这个区域肯定是要婚庆公司进行一并设计考虑,采用一些主题性的布置装饰品的。那么,首先增加的就是设计费和装饰品费了。
再来呢,甜品区的最主要的内容就是甜品了。如果主体是采用一些糖啊,小零食啊之类的,那么价格还不是太高。如果是想要走精致路线,采用一些精致的小蛋糕的话,那么价格可是相当可观的哦。这么一来,光购置这些甜品就要不少费用哦。
多多这么想:其实甜品区除了和主题婚礼想契合的那些装饰品外,其实不在乎甜品多高级,我觉得可以多加入一些色彩的元素,加入一些可爱的色彩缤纷的糖果棒棒糖之类的,这样子呢,不仅效果比较好,
关于甜品的说说篇五
《吃可口麦田甜品,了解关于烧仙草的传说》
古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄家和草木日渐枯焦。看到这些你会想到可口麦田甜品的制作如此精细。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其不死之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。在享受台湾可口麦田仙芋坊甜品时,可不要忘记这些,不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,可口麦田满足你对美食的追求,让你享受甜品美食带来的喜悦。于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後,其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍(一般的比率是1公斤的仙草乾能製成40-50公斤的仙草凍),古時候的人認為這種具有由少變多的特異功能,只有仙人才能辦得到,因此推斷這種草應是仙人特別恩賜予人們的草,所以將它稱為仙草。 吃着可口麦田甜品你会想到在古代交通不便,出入均靠雙腿,天熱趕路容易中暑生病,有些善心人士將一種具有特殊香味的草類植物,曬乾經熬煮成茶,施予中暑之路人食用後,身體很快就復原,這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的,因此將這些能治病的草稱為仙草。可口麦田满足你对美食的追求,让你享受甜品美食带来的喜悦。烧仙草是一种优良的膳食纤维,不仅可以促进人体消化吸收,还能促进肠蠕动,增强人体对蛋白质和脂肪等物质的代谢,并能消除血管壁上的沉淀物,同时还具有很好的预防心血管疾病的效果。 烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。在享受台湾可口麦田仙芋坊甜品时,可不要忘记这些,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。在台湾可口麦田仙芋坊的甜品也是如此美味、健康。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我
觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 在冬天,热腾腾的烧仙草(香万里烧仙草粉加工而成,制作简单,物美价廉)是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。可口麦田香芋坊让消费者随时随地总能找到各自的喜好和所爱。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。去可口麦田香芋坊去体验这样的美味吧。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。说到烧仙草的起源,跟苗栗的客家人有关,苗栗大部分是客家人,几百年前来自广东,而烧仙草的做法也出自广东的凉粉,在此之前台湾没用烧仙草这种东西,现在作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味,但台湾人却不以为意。在享受台湾可口麦田仙芋坊甜品时,可不要忘记这些,在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。台湾关西由于夏季温湿度适中,利于仙草生长,而成为岛内首要的仙草产地,这里所种植的仙草面积虽非全台之冠,但产量却最多,品质也最好,而且香味浓厚、胶质含量高,各地做成烧仙草的原料几皆来自于此。台湾可口麦田仙芋坊重磅出击,制作经典鲜芋甜品,挑战你的味蕾。仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。先进的技术种植出好的品种,好的品种在台湾可口麦田仙芋坊里制作出美味的甜品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。而在仙草的故乡—关西,吃法不止这样,将其入菜炖汤,甘香爽口,迥异于一
般口感咸重的客家菜肴,其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳,已成为关西代表性的菜肴之一,走访镇上小吃店,必有“仙草鸡”这道料理。
关于甜品的说说篇六
《关于甜品店的市场调查总结》
关于甜品店的市场调查总结
随着现代社会的发展,生活节奏变快,生活方式发着改变。人们从温饱的现状逐渐演变成享受的现状,对自己的健康问题也越来越重视起来。也越来越学会了生活。也有了一定的要求。据本次调查显示,人们对于甜品的需求更加强烈。然而,目前国内这个市场对于这一项却还处于空白的地位。虽然有些糖水之类的东西,却远无法满足人们多层次的新的需求。我们不难看出,这行业将来的发展空间是多么的有前途。
调查目的;了解甜品的售价;了解学生对甜品的需求; 了解甜品在中国的市场 。 调查结果;通过调查发现,大部分的学生喜欢在环境优雅宁静的地方吃甜品,价格在10至20元之间,大部分女生比较喜欢吃,尤其是蛋糕之类的甜品。但是爱美的女生为了保持好身材压抑着自己的爱好。常常是远观不敢行动,把这些诱的人甜品拒之门外。男生却是觉得在哪坐着没意思,还不如在寝室呆着。
调查之后的建议;一要有一个良好的环境。二男生都喜欢看些篮球足球之类的比赛,可以在店内放放视频,供他们观赏。三可以加强宣传手段,可以设计一种独特的宣传单,上面各种优惠介绍一下,在把种类以及价格罗列一下,以达到一目了然的效果。多设计一些节目,吸引顾客。在种类上多花一些心思,不光要好吃造型也的美观,叫人有种舍不得吃的感觉。四对一些怕胖的女生要专门为她们设计一款属于她们的甜点五适当的在加人一些小礼品的赠送。六增加一项送货上门,服务要好,要服从顾客是上帝的宗旨。这才是学生们需要的甜品店。这才是现代人们的甜品生活。
所以说要在学院开个甜品店不非易事,它需要我们得耐心与创新,诚信与效率等等,缺一不可。
关于甜品的说说篇七
《著名的法国甜品说到法国美食》
著名的法国甜品说到法国美食,我想这里大多数朋友都会赞不绝口。法国是欧洲美食的摇篮。去过法国的人都知道,那里的人对甜品的迷恋和追求,有时到了无以复加的地步。在一个最普通的城市中一条最普通的街道上,一家最普通的小甜品店里的甜点都非常香甜可口。这是一家小店里的随拍。不知大家看了有何感想,我是已经抓狂了。
不过,我认为对于大多数的中国人来说太甜、太腻了。
正如世人所述,全世界最把吃当一回事的——我的意思是把吃当作一门艺术的,就是法国人。 传统的法国点心比较广为人知的如马卡隆、舒芙里、慕斯杯、奶油蛋杯、歌剧院蛋糕、马德莲等等。
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马卡隆在法文里头的意思是“少女的酥胸”!因为是薄饼夹馅料,薄饼皮极细酥,原料不过是杏仁、蛋白、糖、面粉和奶油,但是做成细酥的表皮却不容易,所以很考验甜点师的功力。
舒芙里更简约,就是鲜奶和蛋白,但是蛋白蛋黄和牛奶打发后隔水烘烤,蛋白膨胀,而稍微一碰就融化了,留下满嘴乳香。法文的Souffle就是吹气的意思,一定要趁热吃,转瞬即逝的一个梦,也是考验甜品师的一道基本甜品。
慕斯的意思是泡沫,是把鲜奶油拌入巧克力、果肉、奶酪、洋酒等倒入模具冷凝而成,入口似有还无,如泡沫掠过!
CreamBrulee字面意思则是有烧痕的奶油,内里滑嫩,表皮则一层焦糖烧至酥脆,食客的乐趣就在于用小银勺果断地一敲,焦糖片嚓嚓响,而下面乳黄的布丁和焦糖片一起入口,清脆与滑嫩,同时的体验!
Opera叫法式剧院蛋糕,设计和味觉都让人联想到歌剧院。6层的蛋糕,味觉的交响。据说是奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期纠纷,后来以联姻告终,婚礼上就有这道甜点压轴,所以到现在还是法国人为孩子庆生或者婚礼上的甜点,不同的是要把泡芙沾焦糖,堆成塔状,称作泡芙塔。
Madeleine就是因普鲁斯特的《追忆逝水年华》而闻名遐迩的小马德琳蛋糕啦,是道家常点心,所以一定是家里刚刚烘烤出炉的才最好吃,也正是普鲁斯特对于童年的家的记忆触发点。 本文来自派派小说论坛 :
著名的法国甜品说到法国美食,我想这里大多数朋友都会赞不绝口。法国是欧洲美食的摇篮。去过法国的人都知道,那里的人对甜品的迷恋和追求,有时到了无以复加的地步。在一个最普通的城市中一条最普通的街道上,一家最普通的小甜品店里的甜点都非常香甜可口。这是一家小店里的随拍。不知大家看了有何感想,我是已经抓狂了。
不过,我认为对于大多数的中国人来说太甜、太腻了。
正如世人所述,全世界最把吃当一回事的——我的意思是把吃当作一门艺术的,就是法国人。 传统的法国点心比较广为人知的如马卡隆、舒芙里、慕斯杯、奶油蛋杯、歌剧院蛋糕、马德莲等等。
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马卡隆在法文里头的意思是“少女的酥胸”!因为是薄饼夹馅料,薄饼皮极细酥,原料不过是杏仁、蛋白、糖、面粉和奶油,但是做成细酥的表皮却不容易,所以很考验甜点师的功力。
舒芙里更简约,就是鲜奶和蛋白,但是蛋白蛋黄和牛奶打发后隔水烘烤,蛋白膨胀,而稍微一碰就融化了,留下满嘴乳香。法文的Souffle就是吹气的意思,一定要趁热吃,转瞬即逝的一个梦,也是考验甜品师的一道基本甜品。
慕斯的意思是泡沫,是把鲜奶油拌入巧克力、果肉、奶酪、洋酒等倒入模具冷凝而成,入口似有还无,如泡沫掠过!
CreamBrulee字面意思则是有烧痕的奶油,内里滑嫩,表皮则一层焦糖烧至酥脆,食客的乐趣就在于用小银勺果断地一敲,焦糖片嚓嚓响,而下面乳黄的布丁和焦糖片一起入口,清脆与滑嫩,同时的体验!
Opera叫法式剧院蛋糕,设计和味觉都让人联想到歌剧院。6层的蛋糕,味觉的交响。据说是奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期纠纷,后来以联姻告终,婚礼上就有这道甜点压轴,所以到现在还是法国人为孩子庆生或者婚礼上的甜点,不同的是要把泡芙沾焦糖,堆成塔状,称作泡芙塔。
Madeleine就是因普鲁斯特的《追忆逝水年华》而闻名遐迩的小马德琳蛋糕啦,是道家常点心,所以一定是家里刚刚烘烤出炉的才最好吃,也正是普鲁斯特对于童年的家的记忆触发点。 本文来自派派小说论坛 :
法国人的浪漫,某种程度上反映了他们对甜品的重视。数千年来,法国人早将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点,品尝到的不仅仅是各式各样的甜蜜口感搭配。视觉上的迷人,厨子的搭配,往往更叫人欣赏。这便是法国甜点的吸引之处。
关于甜品的说说篇八
《学做甜品,说不定你也能开甜品店》
西米绿豆冰棒怎么做,知念小编来教你
在夏天里,无论是在甜品店还是在街上吃冰淇淋的人随处可见。冰淇淋是夏天离不开食物之一,无论是大人还是小孩都喜欢吃。以前大家一直在想冰淇淋或者冰棒怎样做的,现在有了知念甜品店加盟免费培训甜点制作的方法,对于做冰淇淋或者冰棒再也不是难题。现在让知念小编教你做一款最简单的西米绿豆冰棒。因为绿豆本来就是清热解暑的佳品,而且自制的绿豆冰棒吃起来更卫生、更放心,从而让绿豆冰棒变得更好吃、更健康。
原料
1、绿豆1小把、西米少许。
2、水2大碗、白糖适量。
做法
1、把西米煮成西米露。
2、绿豆用清水洗干净,放入高压锅,再加入适量清水,煮30分钟左右,至绿豆软烂。
3、把煮好的绿豆连汤水一起盛入碗中,加入适量的白糖拌均匀,待放凉后再加入西米露拌匀。
4、将调配好的绿豆汤用勺装入冰棒模具中,入冰箱冷冻5小时左右即可。
超简单的西米绿豆冰棒的做法,是不是很简单呢?虽然只是增加一味西米,但味道和口感都发生了很大的改变,比传统的绿豆冰棒要好吃多了,是不是很期待去试试看!
关于甜品的说说篇九
《话说甜品培训》
话说甜品培训近年来甜品培训成为行业中的一个大热门话题,主要是教大家怎么创业开一家甜品店的,那么市面的一下甜品培训的机构从那里冒出来的呢?2006年东莞郊区一个小型的甜品店叫润心糖水店(准确来讲是个糖水店)老板是个四川人。在网络发了第一张关于糖水培训的帖子,注意内容是教做糖水,当年他们的店面卖的是价位在3-5元的普通糖水,都是一些南方传统的五谷类的糖水,无论制作流程及工艺,卖相也是很普通的产品系列,当时他们根本不知道有满记或许留山这个香港甜品店,直到现在他们的产品还是保持在普通传统的一个阶段,没有任何的创新。也就是在同年同月OK仔也在网络发表了甜品培训的相关信息,OK仔创始人是广东人,先是从事一家港式甜品店开始工作历程,一次偶然的机会接触了由香港过来大陆工作的许留山师傅,当时就一个产品配方都要两万元人民币,满记甜品深圳第一家店就在 开了起来了,随着满记越来越多甜品爱好者也关注多了,OK仔在第二年成立了自己的甜品培训工作室,开始招生学员学习专业香港甜品技术,开创自己的品牌店,直到2008年广州一个偏僻的小镇一家林姓父子也开始了甜品培训项目,就是现在的明华甜品培训。父亲一直是以做糖水为业,有一天其专长做网络的儿子建议父亲也做甜品培训,明华甜品今天在网络的效应很大,全靠其儿子在网络方面做的出色,但遗憾的是产品一直跟不上潮流,在年初因为函授问题被北京一个学员投诉,投诉资料发到315工商行政部门,更一度被从化工商部分查封过。被网友称为(藏在小山村的“国际美食研究促进会”)儿子特别为父亲的“技术”量身定做了一系列推广文章被网友称之为摆武挡。广东话解释为少林寺的方仗。呵呵。现在是在传授甜品而不是在传授武功。再提到广州大学城的1997甜品培训,前身本身是桃源世纪的一个加盟店,后来因为协议问题毁约,经营不到一年左右改了名字做起了甜品培训的行业但产品也不怎么样,09年以6000元的代价派了一个员工到深圳OK仔甜品学习甜品技术,学成后在大学城再开一家明为成达甜品培训的店面,也就是两家店都是1997钟姓老板的,钟老板你也太贪了吧,呵呵。与此同是接着开甜品培训行业的店为番禺食尚坊,广州优品堂,广州天河圈的酷吧番禺食尚坊详细提一下番禺食尚坊原来是一家正在营业的糖水店,老板是西点出生,开糖水店由于经营不善之下,改营做培训,旺季时断学员也不老少,到2010年6月不知道是啥原因从网络,从百度上消失了踪影,行家估计是做不下
去关门了,今天从网络了解到网络做得好的除了明华就是新起的桃源世纪甜品培训,讲到桃源世纪甜品培训不得不顺便提下优品堂甜品培训了,桃源世纪甜品培训包括员工都是从优品堂培训中心出来的,在优品堂任老师时将优品堂的产品包括绵绵冰技术学到,前后半年桃源世纪甜品培训的老板带人离开优品堂到番禺桃源世纪甜品找到老板商议合作开培训班事宜,经过合作就开了出来今天的桃源世纪甜品培训中心,培训班成立了最狠桃源世纪甜品培训的就是优品堂的老板。为了这事优品堂老板一度在自己网站发表对桃源世纪甜品培训的老板针对性话题,至于是那些内容,明眼也知道了,,不提也罢,,呵呵再说酷吧甜品培训,原来是卖凉茶的家小店,也因为经营不善该为培训,听说现在做的挺大老板是个女性,不知道啥原因,曾在广州315消费者协会被投诉,相关投诉内容一度被传上网络炒得火热一时,原因是“网站产品图片与实物教学不符合”同年广东粤西地区一家以培训正宗的化州糖水为主的名为冰天雪地的甜品培训,这家机构我们感到和疑惑,他们处在一个很不出名的小城市,而且是一个小镇上无论交通,文化都不是很有优势的地方究竟能吸引多少个学员过来学习????百度的推广费可是不低的哦,之后2010年中更是冒出好几家分别是佛山的友诚甜品培训,花都的仁记甜品培训,宁波的甜品坊甜品培训,江门的麦思甜品培训,还有东莞的凌兴旺甜品培训,广州黄浦的怡心甜品培训,先讲一下友诚甜品培训由于位置在佛山,没有地理位置优势,连网络的广告也推不起,跟不要提实力了。花都仁记原来是以小吃及中餐为主,见到别人做甜品培训就随便在外面招个连三等技术不到的冷饮师傅来当老师,技术不提也罢,更是在自己网站写下全世界的甜品只有自己的仁记才是最正规的。2010年6月江门麦思甜品培训(估计现在已经倒闭了),宁波甜品坊甜品在经营不善的情况下改营为甜品培训,据网络流传这两家培训的技术都是同出于OK仔的,而且跟OK仔是有亲戚关系的,悲啊OK仔你们培训出来的徒弟都跟你争饭吃了?是否得罪了他们啊??还有东莞凌兴旺甜品值得一提。看见他家网站老板是个文采非常好的人,对甜品业界了解也非常的透彻,是个甜品人才,但自己没有实体的培训点甚是遗憾,加油吧,2010年10月深圳终于有和OK仔竞争的对手了,皇品甜品培训。最有印象的就是他们网站一段视频。一个操着超级难听的普通话的师傅在品论香港甜品的知识,还看了一段制作甜品的过程,好
像是在做一个布丁吧,我留意了制作过程,个人认为技术含量不高,估计老师也不是专业的甜品老师,见到网站部分图片发现都是从网络下载下来的,并不全部是自己的作品,
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