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篇一:《莱菔子的功效与作用及食用方法》
莱菔子很多人都没有听说过，那么什么是莱菔子呢？莱菔子的功效与作用有哪些？
莱菔子又名萝卜子，为十字花幂植物萝卜的成熟种子。本草纲目禾其可“下气定喘，治痰，消食，除胀，利大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹”。
中医认为，莱菔子味辛甘，性平，功专消食、降气、化痰。古称“莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。”名医张锡纯对它颇多赞誉，认为“无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。”《本草纲目》也说：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。” 莱菔子的功效与作用有消食化积、除胀行滞，尤以消面积食滞为特长。凡食积气滞而见嗳腐吞酸，甚至腹胀疼痛者尤为适宜。常配伍山楂、神曲、半夏、陈皮等同用。小儿便秘，用炒莱菔子研极细末，每次取5~9克，加白糖适量冲泡后饮用，较小的婴幼儿可减量拌奶粉或稀饭食用，发挥润下通便的作用，易为小儿接受。
莱菔子味辛能行能散，降气化痰，莱菔子的功效与作用对肺气不降之咳喘尤为适宜，常与白芥子、紫苏子等配伍。
莱菔子的功效与作用还有可消除“误服补剂”所出现的一些不良反应。中医认为，人参不能和莱菔子一起服用。人参补气易壅滞，莱菔子顺气易化气，所以药力容易抵消或发生不良反应。
现代研究发现，莱菔子的功效与作用有降压及抗炎作用，对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及多种致病性皮肤真菌均有抑做法用。还可用于治疗骨质增生、湿疹、小儿疳积、子宫功能性出血等病。
篇二:《莱菔子的功效与作用》
莱菔子的功效与作用
莱 菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用 于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
方法/步骤
1. 抗病原微生物
莱 菔子水提物对葡萄球菌和大肠杆菌等有显著的抑制作用，水浸剂对同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小孢子菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及星形 奴卡氏菌也有不同程度的抑制作用。莱菔素1mg/ml浓度在体外对多种细菌有明显的抑制作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌的MIC分别为 40、125、125及200mcg/ml。
2. 解毒
莱菔素于体外与细菌外毒素混合后有明显的解毒作用，稀释为1：200时能中和5个致死量的破伤风毒素，1 ：500可中和4个致死量的白喉毒素，稀释至1：1600时尚能降低白喉毒素的皮肤坏死作用。
3. 降压
莱 菔子水提物具有明显的降压作用，对于麻醉兔、猫及犬，静脉注射时均可引起动物血压下降。研究莱菔子对于家兔急性缺氧性肺动脉高压影响的结果表明，莱菔子注 射液（1ml相当生药1g）0.3-1.2ml/kg剂量静脉注射，能明显降低实验性肺动脉高压，又明显降低体动脉压。莱菔子降肺、体动脉压强度与酚妥拉 明基本相等。增大莱菔子剂量未能使其降肺、体动脉压强度加大，只延长降压时间，比酚妥拉明明显延长。采用持续微量静脉注射能抑制急性缺氧导致的肺动脉高 压，同时减少降低体动脉压的副作用。
4. 对胃肠运动的作用
莱 菔子生品,和经炒、炙的炮制品能使离体兔肠的收缩幅度增高，但对离体兔肠的紧张性无明显影响；三种制品均能对抗肾上腺素对肠管的抑制作用．莱菔子生品能使 豚鼠胃肌条紧张性降低，炒莱菔子和炙莱菔子则使其紧张性先升高后降低．三种制品均能使胃肌条的收缩幅度增高；使胃幽门部环行肌紧张性和收缩幅度增高．炒莱 菔子对小鼠小肠有明显的推进作用；三种制剂对小鼠胃排空均有抑制作用．
5. 治老年便秘莱菔子是萝卜子吗。
老 年便秘，与《伤寒论》中的“脾约”相似。“脾约”乃脾弱不能为胃行其津液，故尿数便难。取炒莱菔子研细15g，于饭后开水冲服，“借以消食顺气，转不伤 气，因其能多进饮食，气分自得其养也”(见《医学衷中参西录》)。余持之以恒，胃阴降而糟粕行，受益匪浅。在临床凡欲除陈，荡积滞以通便的，也不拘泥于 “寒下、温下、润下、攻补兼施”四大法，随证加炒莱菔子，多有效应。
6. 炒用化痰定喘莱菔子是萝卜子吗。
《内经》云：“聚于胃，关于肺。”脾胃之纳、运、升、降失常，饮食湿浊聚于胃而成痰。而肺之痰，每由肺脏受邪，清肃失司所致。用莱菔子消食化痰、下气定喘，使仓禀无浊聚，求其本也。用莱菔子，有痰则断其源；无痰则调节脾胃之气机，升降有度，邪自难存。
7. 生用探吐痰涎
莱菔子炒用，降多于升；生用，则升多于降，能涌吐痰涎。《日华子本草》谓本品生用“水研服，吐风痰”。如咳嗽痰涎壅盛，或因痰浊上蒙清窍而
头重昏眩者，皆可用生莱菔子30g研末调服，探吐之，邪去而正安。然而对吐法之应用，必须体质壮健，正气未衰者宜之。
8. 其他作用
大 鼠长期饲喂莱菔子提取物，能干扰其甲状腺素的合成．莱菔子水提取液给大鼠腹腔注射，对巴豆油性肉芽肿的炎性增生有明显抑制作用，但抗渗作用较弱．由莱菔子 中分离提出的β-谷甾醇有一定的镇咳、祛痰作用，为莱菔子治疗气管炎提供了理论根据；该成分尚能治疗人体血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化,提示在治 疗冠心病方面也可能有一定作用。
篇三:《莱菔子》
中药食材——莱菔子
【别名】
萝卜子、芦菔子
【性味归经】
味辛、甘，性平。归肺、脾、胃经。
【营养成分】
种子含脂肪油、挥发油。挥发油内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸以及芥子酸甘油酯等。尚含有抗菌物质称莱菔素。
【药理作用】
①抗菌作用
莱菔子含抗菌物质，其有效成分为莱菔素，在1毫克/毫升浓度对葡萄球菌秘大肠杆菌即有显着抑制作用，且可影响各种植物种子发芽。后又从莱菔子中分离出一种油，称为
"Sulforaphen"，1％浓度可对抗链球菌、化脓球菌、肺炎球菌、大肠杆菌等生长。有人认为此两者可能是同一物质。
②抗真菌作用
莱菔子水浸剂（1：3）在试管内对同心性毛癣菌等六种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。 ③其他作用
变种的提取物，长期饲喂大鼠，能干扰甲状腺素的合成。
【保健功效】
消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。
【文献典籍】
①《日华子本草》：“水研服，吐风痰：醋研消肿毒。”
②《日用本草》：“治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤。”莱菔子是萝卜子吗。
③《纲目》：“下气定喘，治痰，消食，除胀，利大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹。” ④《医林纂要》：“生用，吐风痰，宽胸膈，托疮疹；热用，下气消痰，攻坚积，疗后重。” ⑤《本草再新》：“化痰除风，散邪发汗。”
【食用安全】
1.不宜与人参同用。
2.服补药者忌服。
【适宜人群】
一般人都可服用莱菔子是萝卜子吗。
【不适宜人群】
脾胃虚寒者和气血两虚者忌用。
【药膳经典】
莱菔梗米粥：莱菔子100克，粳米50克，白糖15克，将三味放入锅中，加水熬煮成粥即可。 功效：化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿
【组方保健食品】
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【组方药品】
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