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三七粉的副作用是什么？这也是使用三七粉的人们最为关心的问题。由于三七粉在活血补血方面的卓越功效，现在三七粉越来越被更多的人用于预防和治疗高血脂、祛斑养颜方面，尤其是中老年人和长期缺乏运动的白领阶层为多。下面就为大家简单介绍一下三七粉的副作用。
三七粉是三七主根加工成的粉末，没有经过任何的添加，药效和三七主根一样，依然属于纯中药才。具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血管病。
三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有对人体有害的物质，服用三七粉是没有副作用的，所谓三七粉的副作用就是指服用三七粉过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服今天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多；孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理；三七性温，偏凉，所以身体虚寒者应该观察服用。
三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。总的来说，服用三七粉基本上百无禁忌，刚开始服三七粉（超量）常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七粉的副作用，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。
避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特别是除服用者，要尽可能的少服，三七粉的服用方法最好是„少量多次‟，就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，不要误认为服用越多越好。用为一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。
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三七
中文学名： 三七
拉丁学名： Panax Notoginseng (Burk.) F.H.Chen
别称： 田七、金不换、铜皮铁骨、人参三七、盘龙七
二名法： Panax Notoginseng
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲
亚纲： 蔷薇亚纲
目： 伞形目
科： 五加科
属： 人参属
种： 三七
分布区域： 云南·文山、广西·梧州
史料记载 中药三七，始载于《本草纲目》，为五加科(Araliaceae)植物人参三七panax notoginseng (Burk．)F．H．Chen的干燥根及根茎。又名山膝，金不换、田三七、田漆、田七、参 七、血参、人参三七、滇二七。三七用于治疗疾病已有悠久的历史，在本草纲目以前的《医门秘旨》、《跌损妙方》已有记载。
药典记载
味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有“散瘀止血，消肿定痛”的功能，可以用治外伤H{血、咳血、衄血、下血、血痢等各种内外血症。“生品能散瘀止血，消肿止痛，熟品能补血活血，为常用名贵药材之一。
”中药三七的主要化学成分有：三七总皂苷、三七素、三七
多糖类、黄酮苷、挥发油、氨基酸及各种微量元素等。【中药三七是什么作用】
药材基本信息概况三七多年生草本，高达30-60cm。根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2-5cm，直径约1-3cm，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。掌伏复叶，3-4枚轮生于茎端;叶柄细长，表面无毛；小叶3-7枚;小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5-14cm，宽2-5cm，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛，有时两面均近于无毛；具小叶柄。总花梗从茎端叶柄中央抽出，直立，长20-30cm；伞形花序单独顶生，直径约3cm；花多数，两性，有时单性花和两性花共存；小花梗细短，基部具有鳞片状苞片；花萼绿色，先端通常5齿裂；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，黄绿色；雄蕊5，花药椭圆形，药背着生，内向纵裂，花丝线形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盘平坦或微凹。核果浆果状，近于肾形，长约6-9mm；嫩时绿色。熟时红色，种子1-3颗，球形，种皮白色。花期6-8月。果期8-10月。
药理作用：珍贵中药材，具有止血、活血、补血、保护心肌、抗冠心病、保护脑组织、 扩血管和降压、提高记忆力、消炎镇痛、镇静、保肝、抗衰老、滋补、强壮、免疫调节等
一 对血液系统的影响
1止血作用
三七具有“止血不留瘀，化瘀不伤正”的美名，素有“止血之神药”、“止血金不换”之说，为伤科要药。三七的止血有效成分是三七素Dencichn，可溶于水，是一种特殊的氨基 酸类物质，著名的“云南白药”，即以之为主药。三七素的止血效应与剂量有关，能缩短凝血时间，使血小板数量显著增加。它主要通过机体代谢、诱导血小板释放凝血物质而产生止血作用。三七止血宜生用，是因为三七素不稳定，经加热处理后易被破坏。有研究报道，三七中的ca 及槲皮苷也能止血。
2 补血、造血功能
三七能”祛瘀生新”，赵学敏的《本草纲目拾遗》：“三七大如拳者治打伤，有起死回生之功，价与黄金等”，“三七颇类人参，人参补气第一，三七补血第一”。现代研究也证实三七具有补血作用，近年来大量的实验和临床研究报道，三七能促进骨髓粒细胞系统、血红蛋 白及各类红细胞升高和增殖，具有明显的造血功能。
二 对心脑血管系统的影响
2．1 抗心肌缺血，扩血管，治疗冠心病、高血压的作用
2．2 对脑组织的保护作用
三 对中枢神经系统的影响
3．1 镇静作用
PNS能减少动物的自主活动，表现出明显的镇静作用，这种中枢抑制作用部分是通过减少突触体谷氨酸含量来实现的。PNS、人参皂甙，均有显著的镇静作用，并能协同中枢抑制药的抑制作用。
3．2 镇痛作用
三七具有“散瘀止血，消肿定痛”的功效，人参皂苷Rbl为主要镇痛成分。三七、三七总皂苷等采用热板法，扭体法及大鼠光辐射甩尾法等多种镇痛模型实验均有明显镇痛作用，对化学性刺激性引起疼痛亦有明显镇痛作用，与氢化考的松相似，能明显抑制多种致炎剂所致大鼠足肿胀和小鼠耳廓炎症'／J、鼠腹腔诱发炎症均有明显对抗作用，对摘除肾上腺鼠也有一定抗炎作用。脑室内少量三七总皂苷注入有较强的镇痛作用，而且其作用为吗啡受体阻滞剂一纳洛酮部分拮抗，是一非成瘾性阿片样受体激活剂。三七总皂苷与电针效应相似，具有明显镇痛，抗炎及免疫调节作用，并提示三七总皂苷可能是阿片样肽受体的激动剂而不具有成瘾的副作用。
其他
在骨科疾病中的应用是三七的传统临床应用项目，被广泛应用于软组织挫伤、扭伤、关节外伤、骨折的消肿、止痛、去瘀、促进骨折的愈合，疗效广泛、效果肯定，并得到一致的认可，而其三七复方制剂的应用则更为广泛。近年来三七在眼科血瘀性疾病中也获得满意的疗效，三七注射制剂能改善视网膜微循环，减轻视网膜超微结构损伤，对青光眼视神经萎缩有较好的治疗作用 1：上海中山医学院附属医院眼科将三七用于眼前房出血治疗，疗效肯 定，且无复发出血及炎症，因此对视网膜中央静脉阻塞的疗效亦得到肯定。此外亦有用于中心性视网膜炎、青光眼等有效的报道。近年来，三七被较多应用于内耳性眩晕病，取得了较好疗效，亦有对突发性耳聋有良好疗效的报道，但深入研究不多。三七对糖尿病肾病、肾病综合征、急慢性肾脏损害，都有一定的治疗作用。三七对小鼠体温具有双向调节作用。三七总黄酮具有抗病毒作用，三七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、继发癣菌等多种病毒有不同程度的抑制。
中药三七的妙用及相应的食谱介绍
导读：三七，味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。三七又名田七、三七参血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七等，是一味历史悠久的具有良好的抗癌效果的中药。现在，就由华夏肿瘤康复会康复指导师为您介绍三七的抗肿瘤妙用及相应的一些食谱。
三七的抗肿瘤妙用
三七是一味比较早应用于临床抗癌的药物。现代研究证明三七的抗癌成分当中的人参皂甙Rd具有增强机体免疫功能，抑制癌细胞生长的作用；人参皂甙Rh2还能促进癌细胞转化为非癌细胞；三七皂苷则具有直接杀伤癌细胞、抑制癌细胞生长或转移的作用。此外，三七皂苷还能诱导癌细胞凋亡或诱导癌细胞像良性方向分化，从而增强和刺激机体免疫功能，起到良好的抗癌作用。
三七的药用效果的总述
1、消肿止痛。三七在治疗跌打肿痛，因为瘀血内阻所导致的胸腹及关节疼痛有良好的疗效，能够较快地活血化瘀消肿。
2、祛瘀止血。三七既能止血，又能活血散瘀，是一种效用良好的止血良药。对各种出血症均有一定的效果。
3、降脂固醇。三七能够有效地降低甘油三酯和胆固醇。【中药三七是什么作用】
三七食谱介绍
1、田七藕汁蛋羹：田七粉3g，藕汁20ml，鸡蛋1枚，冰糖少许。功效是清热解毒、活血化瘀，适用于气滞血瘀所致的肝癌等。
做法：1、将鸡蛋打入碗中搅匀；2、加藕汁、田七粉、冰糖适量拌匀；3、上笼蒸熟即可食用。
2、田七大蒜炖鳝鱼：鳝鱼300g，大蒜20g，田七15g，食用油、味精、精盐各适量。功效是补虚健脾、祛瘀止痛，适用于晚期胰腺癌等。
做法：1、将鱼宰杀之后去肠杂，洗净，切成段，备用；2、将蒜去外皮，与田七分别打碎，备用；3、锅置火上并倒入食油，待油烧热，然后放大蒜爆香，倒入鳝鱼段，煸炒断生，加田七和适量清水，先用武火煮沸，去浮沫，再改用文火炖1~2小时，加味精、精盐调味即可。
3、三七海带胡萝卜汤：三七粉3g，海带20g，胡萝卜20g，人参3g，茯芩15g，白术7g。功效是祛瘀止血，适用于初期肺癌伴有胸痛的患者。
制法：1、将海带、胡萝卜洗净切成条；2、人参、茯芩、白术洗净备用；3、将前面的两个步骤的食材一起入汤煲。
三七的功效与作用:
三七又名田七，别名:山漆、金不换、血参、人参三七、佛手山漆、山漆、参三七、田七、滇三七、盘龙七。中药三七的功效与作用。具有散瘀止血，消肿定痛之功效。有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有镇静、镇痛及抗炎作用；有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用； 有增强肾上腺皮质功能的作用。
三七花:主要用于降血压、降血脂。
三七粉:三七粉就是中药[三七"粉碎后研末的粉，药用价值紧仅次于三七花主要用于心脑血管疾病。
三七头:三七的根头部，药用价值仅次于三七花，
三七根:植于三七土部，性味味苦涩，性凉。功用主治理气，收涩，消肿。中药三七的功效与作用。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛，痛痒。
归经:归肝经；胃经；心经；肺经；大肠经。
功能:止血；散血；定痛。
主治:跌扑瘀肿，胸痹绞痛，癥瘕；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛。
三七的食用方法:
用法用量:煎汤，3-9g；研末，1-3g；或入丸、散。外用:适理，磨汁涂；或研末调敷。
禁忌:孕妇忌服。
不良反应:大剂量三七粉(35g)出现毒热上攻、肺失肃降证中毒反应。三七片经母乳排泄引起大疱表皮松解型药疹。三七粉引起过敏、药疹。
宜:心脑血管疾病患者；高血压、高血脂及贫血人群 ；各类血症患者(吐血、呕血、咳血、便血、尿血、淤血)；体质虚弱、免疫力低下人群；妇女经期及产后。
宜:生活节奏快的白领人士，保持心脑血管健康(生活节奏快、容易造成心、脑供血不足)；应酬多，经常饮酒的人士(三七可以促进受损肝中正常细胞的生长，亦可保护肝脏避免化学性的伤害，如酒精和四氯化碳)
宜:气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用。服药后痛经不减轻，或重度痛经者，应到医院诊治。
方法:借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。
生吃田七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。
生用法:口服，每次1。0-1。5克，外用适量敷患处。忌:孕妇忌服。
熟吃田七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
熟用法:可用温开水送服。每次3-5克。
柴胡的功效与作用:
柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，柴胡有疏肝解郁、解表退热、升举阳气的功效，柴胡是清虚热中药，用于感冒发热、肝郁气滞、胸肋胀痛、寒热往来、疟疾、脱肛、子宫脱落、月经不调。
1、柴胡治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎:柴胡15g，黄芩、胡连、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黄15g(后下)，芒硝10g(冲服)。水煎服，每日1剂，重者2剂。(<中西医结合治疗常见外科急腹症>清胰汤i号)
2、柴胡治劳黄，
3、柴胡治口糜生疮:柴胡(去苗)、地骨皮各一两。上二味，粗捣筛。每服三钱匕，水一大盏，煎至六分，去滓，细细含咽之。(<圣济总录>柴胡汤)
4、柴胡治疟疾，寒多热少，腹胀:柴胡、半夏、厚朴、陈皮各二钱。水二碗，煎八分。中药柴胡的功效与作用。不拘时候服。(<本草汇言>)
5、柴胡治舌本强，两边痛:柴胡(去苗)、升麻各一两，栀子仁半两。上三味，捣罗为散。每服一钱匕，熟水调下，日三。(<圣济总录>柴胡散)
6、柴胡治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。其脉象沉迟微弱，关前尤甚；其剧者，或六脉不全，或参伍不调:生箭芪六钱，知母三钱，柴胡一钱五分，桔梗一钱五分，升麻一钱。煎服。(<衷中参西录>升陷汤)
7、柴胡治眼暴赤肿痛:柴胡、苍术、甘草等分。上为末。白水煎；如头痛壮热，则用生姜、葱煎(服)。(<朱氏集验方>柴胡散)
8、柴胡治积热下痢不止:柴胡、黄芩各四钱。水煎服。(<圣惠方>)
9、柴胡治肾虚牙齿龂肿，膈上热:柴胡(去苗)一两，枳壳(去瓤，麸炒)、厚朴(去粗皮，生姜汁炙烟尽)各三分，黄连(去须)半两。上四味，粗捣筛。每用五钱匕，水二盏，煎至一盏，去滓，食后，分二服。(<圣济总录>柴胡汤)
10、柴胡治肺疟，烦热呕逆:知母一两，柴胡二两(去苗)，人参一两(去芦头)，甘草半两(炙微赤，锉)，麦门冬一两(去心)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。(<圣惠方>)
11、柴胡治妊妇寒热头痛，不欲食，胁下痛，呕逆痰气；及产后伤风，热入胞宫，寒热如疟，并经水适来适断；病后劳复，余热不解:柴胡一两，黄芩、人参、甘草 (炙)各一分半。上锉如麻豆大。每服五钱，水一盏半，煎一盏，去滓，温服。(<类证活人书>黄龙汤)
12、柴胡治眼赤痛微肿，眦赤烂多:柴胡(去苗)、蕤仁 (去皮，研)、黄连(去须)、升麻各一两。上四味，粗捣筛。以水三升，煎取一升半，滤去滓，微热淋洗，如冷再暖，洗三两遍。(<圣济总录>柴胡洗眼汤)
13、柴胡治黄疸:柴胡一两(去苗)，甘草一分。上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去滓。任意时时服，一日尽。(<孙尚药方>)
13、柴胡治大人小儿口疮:柴胡、吴茱萸各等分。上为细末。每用一钱，好酒调敷脚心。(<普济方>)
14、柴胡治外感风寒，发热恶寒，头疼身痛，痎疟初起:柴胡一二三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三五片。水一钟半，煎七八分。热服。(<景岳全书>正柴胡饮)
15、柴胡治伤寒初觉发热，头疼脚痛:柴胡(去苗)半两，黄芩(去黑心)、荆芥穗各一分。上三味，锉如麻豆大。每服五钱匕，水一盏半，生姜一枣大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，热服。(<圣济总录>解毒汤)
16、柴胡伤寒壮热，头痛体疼，口干烦渴:石膏、黄芩、甘草、赤芍药、葛根各一两，麻黄(去节)、柴胡(去苗)各半两。上捣罗为散。三岁小儿每服一钱，水一小盏，入生姜少许，葱白三寸，豉二十粒，同煎至五分，滤去滓。温服，不计时候，汗出为效。量儿大小加减。(<局方>柴胡散)
17、柴胡治耳聋不闻雷声:柴胡一两，香附一两，川芎五钱。为末。早晚开水冲服三钱。(<医林改错>通气散)
18、柴胡治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳嗽:柴胡半斤，黄芩三两，人参三两，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生姜各三两(切)，大枣十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。温服一升，日三服。(<伤寒论>小柴胡汤)
19、柴胡治胁肋疼痛，寒热往来:柴胡二钱，川芎、枳壳 (麸炒)、芍药各一钱半，甘草(炙)五分，香附一钱半。水一钟半，煎八分。食前服。(<景岳全书>柴胡疏肝散)
20、柴胡治伤寒日数过多，心中气闷，或发疼痛，狂言不定，烦躁不得睡，大小便不通:柴胡(去苗)一两，大黄一两，朴硝一两，甘草半两，枳壳一两(去穰)。上五味为末。每服三大钱，水三盏，煎至六分。温服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。(<博济方>柴胡散)
21、柴胡治肝黄，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色:柴胡一两(去苗)，甘草半两(炙微赤，锉)，决明子半两，车前子半两，羚羊角屑半两。上件药，捣罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(<圣惠方>柴胡散)。
柴胡的食用方法:
用法用量:煎服，3--9g
禁忌:肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
柴胡散
主治:妊娠心烦，头目昏重，心胸烦闷，不思饮食或呕吐。
组成:柴胡45克 ，赤茯苓、 麦门冬各30克、 枇杷叶(去毛) 、人参 、橘红 、甘草各15克。
用法:上药哎咀。每服12克，用水200毫升，加生姜3片，煎至140毫升，去滓温服。
来源:<妇人大全良方>卷十三
柴胡散2
主治:瘴疟十四日外，寒热不已，不潮时脉弦数者。
组成:柴胡10克(去芦)、 半夏4。5克(汤泡) 、桂心4。5克(去皮)、 白芍4。5克(炒) 、炙甘草3克。
用法:上药锉碎。加生姜7片，大枣1枚，水煎，温服。
来源:<瘴疟指南>卷下。
柴胡散3
主治:劳黄。证见四肢无力，骨节烦疼，或时吐逆，不能不食，鼻中干燥，身热疼闷，渐觉羸瘦，寒热不定。
组成:柴胡30克(去苗) 、茵陈15克 、犀角屑15克 、麦门冬30克(去心)、 鳖甲60克(涂醋，炙微煮，去裙襕) 、甘草15克(炙微赤，锉)。
用法:上药捣筛为散。每服12克，以水300毫升，煎至180毫升，去滓，不计时候温服。
来源:<太平圣惠方>卷五十五。
柴胡散4
主治:伤寒百合病，羸瘦，不食少力。
组成:柴胡(去苗)1两，白茯苓1两，陈橘皮(汤浸，去白瓢，焙)1两，知母1两，桔梗(去芦头)1两，黄耆(锉)1两，百合2两。
用法:上为散。每服5钱，以水1大盏，煎至5分，去滓温服，不拘时候。
来源:<圣惠>卷十三。
柴胡散5
主治:妇人骨蒸劳热、咳嗽，胸膈痰壅，腹胁妨闷，不欲饮食。
组成:柴胡30克(去苗) 、半夏15克(汤洗七遍去滑)、 川大黄22克(锉碎，微炒) 、枳壳22克(麸炒微黄，去瓤) 、百合22克 、桑根白皮30克(锉) 、麦门冬60克(去心) 、赤茯苓30克 、秦艽22克(去苗) 、紫菀22克(洗，去苗、土) 、黄芩22克 、赤芍药22克、 甘草15克(炙微赤，锉) 、鳖甲60克(涂醋炙令黄，去裙襕)、 知母22克、 木通22克(锉)。
用法:上药捣粗罗为散。每服9克，用水300毫升，入生姜4克，煎至180毫升，去滓，不计时候温服。
来源:<太平圣惠方>卷七十。
柴胡散6
主治:妊娠心烦，头昏躁闷，不思饮食，或时呕吐。
组成:柴胡1两半(去苗)，赤茯苓1两，麦门冬1两(去心)，人参半两(去芦头)，枇杷叶半两(拭去毛，炙微黄)，陈橘皮半两(汤浸，去白瓤，焙)，甘草半两(炙微赤，锉)。
用法:上为散。每服4钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓温服。
来源:<圣惠>卷七十四。
柴胡散7
主治:伤寒后肺萎劳嗽，连连不绝，四肢烦热，两颊色赤，饮食全少。
组成:柴胡3分(去苗)，桔梗3分(去芦头)，紫菀3分(洗，去苗土)，知母3分，贝母3分(煨令微黄)，诃黎勒皮3分，乌梅肉半两(微炒)，百合3分。
用法:上为散。每服4钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，下地黄汁半合，搅匀，温服，不拘时候。
来源:<圣惠>卷十四。
柴胡散8
主治:时气5日，热毒不除，心神烦闷，大小肠秘涩，或时头痛。
组成:柴胡(去苗)1两，枳壳(麸炒微黄，去瓤)1两，栀子仁1两，黄芩1两，石膏1两，大青1两，川芒消1两，川大黄(锉碎，微炒)1两，麦门冬1两半(去心，焙)，甘草半两(炙微赤，锉)。
用法:上为粗散。每服5钱，以水1大盏，煎至5分，去滓温服，不拘时候。
来源:<圣惠>卷十五。
柴胡散9
主治:大肠实热，气壅不通，心腹胀满，发歇寒热。
组成:柴胡1两(去苗)，赤芍药1两，枳实3分(麸炒微黄)，杏仁3分(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)，黄芩3分，川大黄2两(锉碎，微炒)，槟榔1两，汉防己3分，甘草半两(炙微赤，锉)。
用法:上为散。每服3钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，食前温服。
来源:<圣惠>卷六。
柴胡散10
方剂主治:眼目暴赤肿痛。
药物组成:柴胡、苍术、甘草各等分。
制备方法:上为末。
用法用量:水煎服；如头痛、壮热，则用生姜、葱煎。
处方来源:<朱氏集验方>卷九。
柴胡散11
主治:肝脏风热，眼中生疮肿痛。
组成:柴胡(去苗)1两，川升麻1两，黄芩1两，黄连(去须)1两，栀子仁1两，车前子1两，决明子1两，防风(去芦头)1两，羚羊角屑1两，马牙消1两，甘草(炙微赤，锉)1两，玄参1两。
用法:上为散。每服3钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，食后温服。
来源:<圣惠>卷三十二。
柴胡散12
主治:小儿寒热往来，面色萎黄。
组成:柴胡半两(去苗)，石膏1两，川大黄1分(锉碎，微炒)，麻黄1分(去根节)，秦艽1分(去苗)，常山1分。
用法:上为粗散。每服1钱，以水1小盏，煎至5分，去滓温服，日3次。
来源:<圣惠>卷八十四。
桂枝柴胡汤
主治:寒疟。寒伤少阳，寒多热少者。
组成:桂枝， 柴胡。
用法:水煎服。
来源:<症因脉治>卷四。
柴胡桂枝干姜汤
功效:和解散寒，生津敛阴。
主治:伤寒少阳证，往来寒热，寒重热轻，胸胁满微结，小便不利，渴而不呕，但头汗出，心烦；牡疟寒多热少，或但寒不热。
组成:柴胡24克 桂枝9克 干姜9克 栝楼根12克 黄芩9克 牡蛎6克(熬) 甘草6克(炙)
用法:以水1。2升，煮取600毫升，去滓，再煎取300毫升，温服150毫升，日二服。初服微烦，复服汗出便愈。
来源:<伤寒论>。
柴胡饮子1
主治:大便闭，有寒热，元气弱者。
组成:柴胡 黄芩 广皮 半夏 甘草 人参 大黄
用法:水煎服。
来源:<症因脉治>卷二。
柴胡饮子2
主治:伤寒发汗不解；或中外诸邪热，口干烦渴；或下后热未除，汗后劳复；或骨蒸肺痿喘嗽，妇人余疾，产后经病。
组成:柴胡 人参 黄芩 甘草 大黄 当归 芍药各15克
用法:上药为末。每服9克，用水150毫升，加生姜3片，煎至100毫升，温服。日三服。
来源:<宣明论方>卷四。
柴胡饮子3
方剂主治:岚瘴。
药物组成:柴胡、常山、青蒿、甘草、秦艽、人参、茯苓、枳壳(炒)、半夏(汤浸7次)各等分。
制备方法:焙干，为粗末。
用法用量:每服2钱，用水1盏半，加乌梅3枚，生姜5片，煎取1盏，去滓，食后温服，逐日1服。
处方来源:<普济方>卷一九九。
柴胡膏
主治:五劳七伤，肢体烦倦，日渐消瘦，行步稍难，饮食不进。
组成:柴胡半两(去芦)，红芍药1两1分，蒺藜根1两1分，青橘皮半两，川附子(炮)半两，吴茱萸半两，陈橘皮半两，青木香1分，乌鸡1只(净，去骨皮毛肠肚，唯择肉)。
制备方法:上为末。入乌鸡肉内再杵成膏，于瓷器内收贮。
用法用量:每用膏1匙头，食前用盐酒1盏调服。常令患人有酒容，只服2日，便见效验。
出处<博济>卷一。
柴胡黄连膏
功效主治:盗汗，潮热往来。
处方:柴胡(去苗)、胡黄连各等分。
制法:上为末，炼蜜和膏为丸，如鸡头子大。
来源:<卫生总微>卷十五
柴胡泻肝汤
方剂主治:郁怒伤肝，胁助痛在左者。
药物组成:柴胡1钱2分，甘草5分，青皮(炒)1钱，黄连(炒)8分，山栀(炒)8分，当归(酒制)1钱2分，芍药1钱，龙胆草1钱。
用法用量:水煎服。
处方来源:<便览>卷一。
柴胡二连丸
方剂主治:小儿痘后，因肝经实火而致寅、卯、申、酉时热甚，或兼搐。
药物组成:柴胡、宣黄连、胡黄连。
制备方法:上药各为末，面糊为丸，如梧桐子大。
用法用量:每服20-30丸，以白汤送下。
处方来源:<保婴撮要>卷十九。
柴胡降脂粥
功效:适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒的患者。
材料:柴胡8克、白芍10克、泽泻10克、茯苓10克、粳米20克。
做法:加水量煎至糜烂，每日1次。
加减柴胡汤1
主治:伤寒少阳证，胁痛痞硬，脉弦数者。
组成:柴胡8分，黄芩钱半，枳壳钱半(炒)，牡蛎3钱，半夏1钱半(制)，甘草5分，生姜3片，大枣3枚。
用法:水煎，去滓温服。
来源:<医略六书>卷二十三。
加减柴胡汤2
主治:实热凑上，心腹作痛，发热不止。
组成:柴胡1两，黄芩7钱半，半夏7钱半，枳壳1两，赤芍1两，山栀子(去壳)4两(半生半炒)。
用法:上锉1剂。加生姜3片，水煎服。
来源:<古今医鉴>卷十。
柴胡青叶粥
功效:清泻肝火。
材料:大青叶15克，柴胡15克，粳米30克。
做法:先把大青叶、柴胡加水1500毫升，煎至约1000毫升时，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥将成时，入白糖调味。
用法:早晚分食，每日1剂，可连服数日。
柴胡茶
功效:疏肝、升阳，和解表里；解热，镇静，镇痛，降压。
主治:少阳症寒热往来(即恶寒、发热交替出现)、胸满胁痛、口苦、耳聋、头痛、目眩；疟疾；下利；脱肛；子宫脱垂；月经不调。
材料:柴胡10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
来源:传统药茶方。
柴胡煎
功效主治:小儿脑热肺壅，鼻干无涕，喘息不得。
处方: 柴胡(去苗)1两半，麻黄(去根节，汤煮，掠去沫)1两半，甘草(炙)1两半，木通(锉)1两半，紫菀(去苗土)1两半，五味子1两半，大青干1两半，百合1两半，款冬花3分，蓝叶3分，人参3分，赤茯苓(去黑皮)3分，大黄(锉，炒)半两，酥1斤，蜜(炼熟，去白沫)1升。
制法:除酥、蜜外，上锉细。水7升，慢火煎至3升，去滓入酥、蜜，同熬成煎，瓷器盛。
用法用量: 5-6岁儿每服1钱匕，食后温熟水调下，日3次。
来源:<圣济总录>卷一八○
柴胡煎2
功效主治:小儿频惊，壮热欲作痫。
处方:柴胡(去苗)3分，升麻3分，栀子仁3分，芍药3分，钓藤1分，凝水石(研)1两，黄芩(去黑心)1两，知母(切，焙)1两，生葛汁1合，甘草(炙)1分，蜜2合，淡竹叶(细锉)3握，杏仁(汤浸，去皮尖双仁，炒，别研)半两。
制法:上10味为粗末。以水3升，入银石铫内，文武火煎至1升，绵滤去滓，再入锅内，下蜜并葛汁、杏仁等，煎如饧，以瓷器盛。
用法用量:百日儿每服如绿豆大，1岁儿如杏仁大，温浆水化破服，每日3次。
来源:<圣济总录>卷一七一
柴胡煎3
功效主治:热毒痈肿，血不散，初觉憎寒干渴，四肢烦闷。
处方:柴胡(去苗)1两，知母(焙)1两，木通1两半，淡竹叶100片，瞿麦穗1两，连翘1两，防己2两，大黄(生)2两(细锉)，生麦门冬汁3合(汤成下)，生藕汁3合(汤成下)，甜消4两(汤成下)。
制法:先将8味锉如麻豆大。
用法用量:以水3升，煮取1升半，去滓，下甜消令散，次入麦门冬、藕汁等，共分为8服，空腹2服。以溏利为度，余药食后缓缓服之。
来源:<圣济总录>卷一三一
柴胡汤
主治:口糜生疮。
组成:柴胡(去苗) 地骨皮各30克
用法:上二味，粗捣筛。每服9克，水150毫升，煎至90毫升，去滓，取少许含咽之。
来源:<圣济总录>卷一一七。
柴胡汤2
主治:气分有热发斑者。
组成:柴胡9克 黄芩6克 半夏(姜炒)6克 人参3克 紫草6克 黄连6克 茯苓6克 甘草6克
用法:上锉一剂。加生姜，水煎服。
来源:<寿世保元>卷四。
柴胡茯苓汤
主治: 腹胀瘦病，不下食。
组成: 柴胡1钱2分，茯苓1钱2分，枳实(炙)6分，白术6分，人参6分，麦门冬(去心)6分，生姜(合皮，切)6分。
制备方法: 上切。
用法用量: 以水6升，煮取1升八合，绞去滓，分温2服。服别相去7-8里，吃1服。
出处: <普济方>卷二三三。
柴胡丸1
主治:妇人血风劳气，头目昏眩，胸背拘急，四肢酸痛，心躁烦热，气满腹胀，腰膝无力，经候不调。
组成:柴胡(去苗) 黄连(去须) 知母(焙) 赤芍药 龙胆 黄芩(去黑心) 地骨皮 麦门冬(去心，掐) 茯神(去木) 甘草(炙)各30克 槟榔(锉)22克。
用法:上十一味，捣罗为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20丸 温酒下，不拘时。
来源:<圣济总录>卷一五○。
柴胡丸2
方剂主治:时气余热不退，烦躁发渴，四肢无力，不能食饮。
药物组成:柴胡(去苗)1两，桔梗(去芦头)1两，子芩1两，赤芍药1两，黄耆(锉)1两，枳壳(麸炒微黄，去瓤)1两，鳖甲(涂醋炙微黄，去裙襕)1两，人参(去芦头)1两，甘草半两(炙微赤，锉)。
制备方法:上为散，炼蜜为丸，如梧桐子大。
用法用量:每服30丸，以温水送下，不拘时候。
处方来源:<圣惠>卷十六。
柴胡饮1
主治:小儿骨蒸疳气，五心烦热，日哺转甚，口干无味，渴多身瘦，胸满痰多，小便黄色，食减神昏。
组成:北柴胡(去芦，净洗) 人参(去芦) 当归(酒洗) 黄芩 赤芍药 甘草(炙)各30克 大黄(生用) 桔梗(去芦，锉，炒) 北五味(去梗) 半夏各15克
用法:上药哎咀。每服6克，用水150毫升，加乌梅1个，生姜2片，煎至100毫升，不拘时温服。
来源:<证治准绳•幼科>卷三。
柴胡饮2
功效:清热疏肝，化痰散结。
主治:小儿无辜疳。其证颈项生疮，或项内有核如弹，按之转动，软而不疼者。
组成:赤芍药 柴胡 黄连 半夏(姜制) 桔梗 夏枯草 龙胆草 浙贝母 黄芩 甘草(生)
用法:引用灯心，水煎服。
来源:<医宗金鉴>卷五十二。
柴胡饮3
方剂主治:消渴，上焦虚热，心中烦躁。
药物组成:柴胡(去苗)3分，葛根(锉)3分，芦根(锉)3分，地骨皮3分，百合(干者)3分，桑根白皮(锉)3分，知母(切，焙)3分，萎蕤3分，贝母(去心，炒)，茅根(锉)，犀角(镑)，甘草(炙，锉)，木通(锉)半两。
用法用量:上为粗末。每服4钱匕，水1盏，加生地黄半分，同煎至7分，去滓，食后温服，日3次。
处方来源:<圣济总录>卷五十八。
柴胡饮4
方剂主治:伤寒柔痉，四肢逆冷，汗不止，腹中痛，筋脉急。
药物组成:柴胡(去苗)3分，赤茯苓(去黑皮)3分，槟榔(煨，锉)半两，五味子(炒)半两，桂(去粗皮)1分，高良姜1分，羌活(去芦头)1分。
制备方法:上为粗末。
用法用量:每服5钱匕，用水1盏半，煎至8分，去滓温服。
处方来源:<圣济总录>卷二十八。
柴胡知母汤
主治:热疟及瘅疟。
组成:柴胡1钱半，知母1钱半，苍术1钱，黄芩1钱，干葛1钱，陈皮1钱，半夏1钱，川芎1钱，甘草(炙)7分。
用法用量:上锉作1帖。加生姜3片，乌梅2个，水煎，清晨服，午前又1服。
加减:久疟，加人参、当归。
出处:<东医宝鉴•杂病篇>卷七引节斋方。
党参的功效与作用:
党参为桔梗科植物常参、素花党参、川党参、管花党参、球花党参、灰毛党参的根，党参有健脾补肺、益气生津的功效，党参主治脾胃虚弱、四肢乏力、肺虚喘咳、食少便溏、气短自汗、气微两亏诸证。
1、党参治疗气虚咳喘:肺为气之主， 肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。中药党参的功效与作用。对气虚咳喘常以本品配合麦冬、五味子、黄芪、干姜、贝母、甘草等同用。
2、党参益气补血: 气血两虚的证候(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等)，可用本品配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤)，以达气血双补的作用。再者，前人经验认为益气可以促进补血，健脾可以帮助生血，所以在治疗血虚证时，
3、党参治原发性低血压:党参6克，黄芪6克，五味子、麦冬、肉桂各3克。中药党参的功效与作用。研粉吞服，每次6克，每日3次，连服30日。
4、党参清肺金，补元气，开声音，助筋力:党参一斤(软甜者，切片)，沙参半斤(切片) ，桂圆肉四两。水煎浓汁，滴水成珠，用磁器盛贮。每用一酒杯，空心滚水冲服，冲入煎 药亦可。(<得配本草>上党参膏)
5、党参热病口渴，口干舌燥:党参与枸杞子(2:1的比例)混合制成参杞冲剂服用，有益气生津之效。
6、党参抑制或杀灭麻风杆菌:党参、重楼(蚤休)、刺包头根皮(楤木根皮)各等量。将党参、重楼研成细粉；再将刺包头根皮加水适量煎煮三次，将三次煎液浓缩成一定量(能浸湿党参、 重楼细粉)的药液，加蜂蜜适量，再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸，每丸三钱重；亦可作成膏剂。日服三次，每次一丸，开水送服。(北京中医学院<新医疗法资料汇编>)
7、党参治小儿口疮:党参一两，黄柏五钱。共为细末，吹撒患处(<青海省中医验方汇编>)
8、党参治泻痢与产育气虚脱肛:党参(去芦，米炒)二钱，炙耆、白术(净炒)、肉蔻霜、茯苓 各一钱五分，怀山药(炒)二钱，升麻(蜜炙)六分，炙甘草七分。加生姜二片煎。或加制附 子五分。(<不知医必要>参耆白术汤)
9、党参治服寒凉峻剂，以致损伤脾胃，口舌生疮:党参(焙)、黄芪(炙)各二钱，茯苓一钱，甘 草(生)五分，白芍七分。白水煎，温服。(<喉科紫珍集>参耆安胃散)
10、党参健脾胃:脾胃之气不足， 可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。本品能增强脾胃功能而益气，可配合白术、茯苓、甘草、陈皮(五味异功散)或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、苡米、茯苓(参苓白术散)等同用。
11、党参治中气不足，内脏下垂:党参、炙黄芪各15克，白术9克，升麻5克。水煎服，每日1剂。
党参的食用方法:
用法用量:内服:煎汤，6-15g；或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益肺宜炙用。
禁忌:实证、热证禁服；正虚邪实证，不宜单独应用。
党参鲜鱼
功效；补中益气、调和胃气、促进神经传导
材料:鲜鱼1尾(约400克)、党参12克 姜1段、葱2根、盐1小匙
做法:
1、鱼刮净鳞，去鳃和肠肚，洗净，切成两段。
2、党参冲过水，盛入汤锅，加4碗水煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。
3、姜洗净，切丝，葱洗净，切段。
4、将鱼加入锅中，并下姜丝，改中火煮至鱼熟嫩，加葱段、盐，再煮沸一次即熄火。
用法:每周可食用1--2次。
党参粥
功效:补脾益气功效，适用于脾胃气虚、体倦乏力，食少便溏，气虚喘促以及病后血不足等症。
材料:党参10--15克，粳米100--150克，红糖适量
做法:将党参用温水浸泡2小时，再与粳米同入砂锅，加水适量煮成稀粥，加入红糖再煮沸即可服食。
用法:每日早晚服。
党参杞子炖胎盘
功效:补肝肾，益气血。
材料:党参30克，枸杞子20克，甘草3克，胎盘1/4个，瘦猪肉100克。
做法:将前三味装入纱布袋，猪肉切块，与洗净的胎盘一起放入锅内，加生姜片、料酒、清水适量，武火煮沸，去浮沫，改文火煮2小时，调味即可。
用法:随量食用。
党参白酒
功效:补中益气，健脾止泻。适用于脾虚泄泻，四肢无力，食欲不佳，脾虚气喘，血虚萎黄，头晕心慌等。
材料:党参50克，白酒500毫升。
做法:将党参拍裂，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后去渣，即成。
用法:口服，不拘时，随量。
党参羊肉
功效:健脾补虚，可用于治疗神经衰弱。
材料:党参30克，羊肉250克。
做法:将黄羊精肉切成薄片，选上好党参。锅内放素油、生姜丝、盐及水，煮沸后加入党参，再煮10分钟，倒进羊肉薄片，加料酒、五香粉等调味，稍煮即可。
用法:以上为一日量，可分次食完。
禁忌:肠胃湿热下痢者忌食。
党参小米粥
功效:益气升提，适用于子宫下垂，气短乏力。
材料:党参30克，升麻10克，小米50克。
做法:先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为粥。
用法:每日2次，空腹食。
来源:<家庭药膳>
党参红枣炖鸡
材料:鸡、党参、红枣、枸杞、姜
做法:
1、整鸡剁成块，焯水；
2、党参清洗干净后切片；
3、稍微用油爆一下鸡块，加入沸水中煮开；
4、半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时；
5、最后加入红枣、枸杞；
6、约20分钟后调味起锅。
苡仁党参粥
功效:健脾利湿，补气补血，高血压气虚湿阻型患者食用。
材料:苡仁30克 党参15克 大米200克
做法:
1、把苡仁洗净、去杂质，党参洗争、切片，大米淘洗干净。
2、将大米、苡仁、党参放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮45分钟即成。
用法:每日1次，早餐食用。
党参麦冬瘦肉汤
功效:增液润燥，养胃生津的作用，适用于热病伤津，症见口渴、便秘，舌干红，或老人阴液不足诸症，或糖尿病渴饮者。
做法:
1、党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净。
2、猪瘦肉洗净，切块。
3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
党参红枣饮
功效:补益脾胃，适用于慢性胃炎患者。
材料:党参30克，红枣10枚。
做法:取党参、红枣加水煎取其汁，代茶饮。
党参杜仲西米粥
材料:党参40克、杜仲30克、西米50克。
做法:将党参、杜仲用纱布包好，与西米同煮成粥。
功效:此粥具有滋阴补气、安胎的作用。
小米党参茶
功效:助消化，健胃益脾，适用于十二指肠溃疡患者。
材料:小米100克，党参30克，冰糖适量。
做法:小米炒至焦黄。党参烘干研成末。把小米、党参一同放入锅中，加入适量的清水，用中火煮50分钟，加入冰糖待其溶化，取其清液饮服。每日l剂。
党参牛肉汤
功效:补中益气。
材料:党参100克，五花牛肉500克。
做法:将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。
用法:可佐餐，也可单独食肉喝汤。
党参膏
方剂主治:体倦气怯，食少便溏。
药物组成:党参960两。
用法用量:将党参煎汁3次榨净，将各次所煎药汁澄清过滤，蒸发成浓汁，加冰糖20斤收膏。每次1羹匙，开水化服。
处方来源:<全国中药成药处方集>(上海方)。
黑米党参粥
功效:补中益气，健脾养胃。适用于气虚体弱、脾胃虚弱而致全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症。
材料:党参15克，茯苓15克，生姜5克，黑米100克，冰糖适量。
做法:将党参、生姜、茯苓切片，加水煎汁去渣，取药汁与黑米共煮为稀粥。
用法:佐餐食用。
禁忌:湿热、胃热者忌用。
鳙鱼党参汤
功效:温补脾胃、扶脾养胃、补中益气、健身的作用，并配以陈皮、草果，能理气、化滞、祛燥湿，使此汤有补而不滞、消而不伤正之功效。
材料:鳙鱼1000克，党参10克，草果2克，陈皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油盐适量。
做法:将鳙鱼剖开，去掉内脏和腮，洗净备用；党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净，与鳙鱼一起放进砂锅中，加清水适量，用武火煮开，改用文火煮至鱼肉熟烂，放精盐调味即可饮用。
党参黑枣茶
功效:气血不足者可常饮用此菜，可改善食欲不振，健脾开胃。
材料:黑枣10颗，党参30克，水1000ml。
做法:
1、将党参、黑枣洗净，加水煮沸。
2、沸后转小火再煮约1小时，熄火盛出后即可饮用。
党参枸杞茶
功效:补脾健胸。
材料:党参5钱、枸杞子2钱、川椒0。5钱、生姜1小块、瘦肉3两。
做法:
1、将党参、川椒、生姜、3碗水，放入锅中，开小火煮约煮约25分钟。
2、将瘦肉放入做法1中续煮3分钟，撒入枸杞，即可。
灌肠党参方
功效:健脾肾，益气，主治溃疡性结肠炎属脾肾两虚型。
组成:党参、黄芪各30g，青黛20g，白及、吴萸各30g。
用法:上药加水1500ml，煎至500ml，每次取50-100ml。肠内，每日1--2次。
党参健胃饭
功效:健胃消食，适用于慢性胃炎之食欲不振、脘腹胀满等。
材料:党参3g，山楂6g，陈皮2g，神曲，粳米280g，白糖30g。
做法:将党参、山楂、陈皮、神曲煎取药汁，加入白糖使溶，再加入淘净的粳米之中，酌加适量的水，煮熟即成。
用法:当正餐食用。
党参泥鳅汤
功效:益气扶阳，健脾利湿。
材料:活泥鳅100克，党参20克。
做法:将泥鳅去头尾洗净，入少许盐及姜腌渍15分钟。锅内放油烧七成热，入泥鳅炒至半熟，加党参、清汤适量，同炖至熟烂，加入姜末、盐、葱花、味精调味即可。
用法: 佐餐食用。
党参田鸡汁
功效:健脾补肺，益气补血，生津止渴，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。
材料:田鸡2只，党参3克、盐、味精各适量。
做法:
1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅；
2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右；
3、食用前除去药渣，调入味精和盐。
党参田鸡汤
功效:此汤可治久病、产后、年老或劳损过度所引起之衰弱。
材料:田鸡1斤、党参3两、生姜3片、盐少许。
做法:田鸡洗净，党参洗净，姜洗净拍扁。 砂锅盛适量清水，水滚放田鸡、党参及生姜同煲，水滚后转慢火，煲2小时，加盐调味，即成。
枸杞党参乌鸡
材料:乌鸡1只(约重750克)，党参、枸杞15克，盐、味精、料酒各适量，姜、葱各少许。
做法:
1、把宰杀好的乌鸡剁去爪，切去尾部，从背部剖开，去掉内脏和气管并用清水冲洗干净；枸杞放清水中浸泡，洗净；党参用刀切成段。
2、锅置火上，放清水1000毫升煮沸，放八乌鸡，用中小火煮15分钟捞出(锅内乌鸡汤待用)。
3、把乌鸡放八汤碗，放入党参和枸杞，放入煮乌鸡的汤，加上姜片、葱段、盐和料酒，上屉蒸30分钟至熟，放入味精，再蒸5分钟，出屉后直接上桌即成。
功效:补气，补肝肾，养阴培元，美容健身，是女性的至补汤品。
党参排骨汤
功效:健脾，益肺，祛湿。
材料:党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。
做法:排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。
党参菊花粥
功效:有疏肝健脾的功效。
材料:党参15克，菊花15克，粳米150克，红糖适量。
做法:将太子参、菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入沙锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。
党参白芍汤
功效:养血柔肝， 缓和止痛， 收敛汗水， 治肝火盛， 补中益气
材料:党参(4 条)， 白芍(一两)， 炖肉(1块)， 红枣(10粒)， 水(5碗)
做法:党参切段， 红枣去核， 炖肉切片。 将材料放入煲内， 用慢火煲至2碗即可。