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袁记肉夹馍位于陕西省省会城市，古都西安；袁记品牌创建于1976年，是原咸阳市盛名远洋的独特风味小吃，核心产品是“袁记肉夹馍”。那么袁记肉夹馍加盟费多少钱?袁记肉夹馍怎样加盟？经过三十几年的不断学习、研究、实践，提高和创新。包括肉夹馍、凉皮、麻辣米线以及各种面食等等，得到了消费者的认可。下面就让创业第一步网小编告诉你袁记肉夹馍加盟费要多少钱，让你对知道袁记肉夹馍加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
袁记肉夹馍加盟政策| 加盟店型 | 加盟区域 | 店面要求 | 保护范围 |
|---|---|---|---|
| A级加盟店 | 省会城市、直辖市、经济发达的市区 | 地处该城市市区地带（商业区周围、密集家属区附近等）人流聚焦区域，要求店面装修。 | 500米 |
| B级加盟店 | 地级城市，中等城市经济发达的市区 | 500米-1公里 | |
| C级加盟店 | 县与县级市经济发达的市区 | 该城市有消费能力，所选地区人流量大，外观良好，要求店面装修。 | 1公里 |
A类旗舰店加盟费用
| 加盟城市 | 省级市 | 地级市（为重点拓展市场） | 县级市（镇） |
|---|---|---|---|
| 店面面积 | 150-200㎡ | 100-150㎡ | 80-100㎡ |
| 合同期限 | 5年 | 5年 | 5年 |
| 加盟费 | 20万元 | 15万元 | 10万元 |
| 保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 支付方式 | 一次性付清 | 一次性付清 | 一次性付清 |
| 合计 | 21万元 | 16万元 | 11万元 |
B类店加盟费用
| 加盟城市 | 省级市 | 地级市（为重点拓展市场） | 县级市（镇） |
|---|---|---|---|
| 店面面积 | 150-200㎡ | 100-150㎡ | 80-100㎡ |
| 合同期限 | 3年 | 3年 | 3年 |
| 加盟费 | 15万元 | 10万元 | 6.5万元 |
| 保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 支付方式 | 一次性付清 | 一次性付清 | 一次性付清 |
| 合计 | 16万元 | 11万元 | 7.5万元 |
袁记肉夹馍加盟费及总投资金额预计：7.5-21万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
袁记肉夹馍加盟公司简介
是一家集食品技术研究与开发和餐饮项目连锁加盟为一体的综合性餐饮管理企业公司。公司成立前对全城寻味，袁记肉夹馍产品原料及制作工艺进行了长达7年的研究开发与工艺实验，倡导“传统与时尚，健康与美味”的餐饮文化，终于推出了“全城寻味”、“袁记肉夹馍”系列面点品牌。
公司自2011年12月26日成立以来，以全城寻味，袁记肉夹馍，原味谷力为主打产品，实施连锁经营战略，公司先后荣获了“中华名小吃”、“全国绿色餐饮企业”、“全国最具成长性新兴企业奖”、“食品安全示范店”等多项荣誉证书。
未来的发展，公司将秉承服务入微，品质长佳，永续改进，顾客满意的经营方针，不断开发出更多的绿色粗粮系列食品，既要让消费者吃得安全，吃的方便，更要让消费者吃时有味，吃后健康。集团励志成为全国一流的餐饮管理集团，而这所有前行的动力，离不开遍及了全国27个省市自治区的2700多家连锁加盟店的支持。
袁记肉夹馍加盟市场分析
1、袁记肉夹馍总店免费向全球全国各地诚招经销店和总代理。
2、总店向经销店提供带有防伪商标的装馍纸袋，每个6分(纸袋防伪打包发货费共计)，袁记肉夹馍39种祖传**调料王，中国一流，一包料2斤左右煮380斤肉，每包料成本100元，袁记肉夹馍统一门头牌每个200元 ，简介每个100元，袁记肉夹馍肉夹馍，荣获中华名优小吃称号，陕西名优小吃称号,铜牌每个100元，统一服装每套20元,总店免费提供烤馍炉图纸及煮肉，发面等祖传制作技术秘方。
3、免费学习袁记肉夹馍总店祖传秘方技术，3天学会，包吃住,学会为止.如不来总店学习者，总店可以派一名技术老师去帮助开店，传授祖传技术秘方。经销店2公里内不开第二家店。
4、袁记肉夹馍总店免费提供各种祖传卤肉技术秘方、卤猪肉、猪头、猪蹄、卤鸡、卤鸭、羊肉、羊头、羊蹄、牛肉等等。
5、袁记肉夹馍总店免费向经销店提供，鱼肉夹镆、孜然炒鸡、牛、羊肉夹镆、锅盔牙子馍夹肉，合页馍夹肉，陕西,名优凉皮,名优米皮,名优擀面皮制作技术秘方,及馄饨,紫菜汤,粉丝汤,米线,各种砂锅等制作技术秘方(不收押金,不提成).
袁记肉夹馍加盟成功案例
你还在为创业加盟什么项目而烦恼吗?选择袁记肉夹馍加盟怎么样?下面就跟小本创业网的小编一同来听听这真实的故事：
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“袁记肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，我们的袁记肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。”MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一直在他心里徘徊。2013年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一拍即合。
袁记肉夹馍加盟专家点评 袁记肉夹馍加盟费多少钱?袁记肉夹馍品牌产品怎么样?现袁记肉夹馍面向全国进行招商，公司对加盟者提供了众多的优惠政策。提供技术支持、选址装修、培训支持、营销支持、物流支持等各种支持，保障加盟商的利益不受侵犯，让加盟者能够独享利益。
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袁记肉夹馍加盟费多少钱?袁记肉夹馍怎样加盟
陕西品诺餐饮管理有限公司
陕西小吃老潼关肉夹馍加盟，老潼关肉夹馍加盟费用多少钱？
陕西的著名小吃——老潼关肉夹馍，与普通肉夹馍的区别主要在于馍和肉的不同，馍，在和面过程中加入了大油，制作过程中增加了画花工艺，出锅后加上特制的腊汁肉，馍酥肉香，外焦里嫩，入口掉渣。
老潼关肉夹馍加盟项目投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，最适合广大中小投资者。四季经营没有淡季，老潼关肉夹馍加盟项目优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性大，无需经验，无需太多资金，风险性极低。
祖食爷老潼关肉夹馍加盟重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控，这样严格的把控出来的健康食品必定会受城市人的喜爱。
十三朝历史风味，三千年古都美食，老西安风情万种，关中小吃天下名！老潼关肉夹馍
就是陕西小吃的其中一种，在市场上有很多人喜爱。老潼关肉夹馍以古法烤制，保持老潼关肉夹馍的秘制味道，在市场上深受好评，祖食爷老潼关肉夹馍加盟为投资商提供0基础开店，一条龙服务，整店输出，复制成功的加盟模式，一经推出，迅速赢得加盟商的青睐，每天前往祖食爷考察的客户络绎不绝，咨询总部位于陕西西安市雁塔区朱雀大街与青松路口十字西雅兰花园A座24层（老城南客运站）。
目前，祖食爷老潼关肉夹馍加盟为有意向的合作伙伴提供全方位的品牌管理服务，不同于传统的加盟方式，祖食爷老潼关肉夹馍加盟采用全方位品牌管理合作方式，为合作伙伴提供从选址建店、市场分析、运营管理指导、商品供应链整合、商品促销活动等全方位的品牌管理服务，打造最稳固的创富平台。
祖食爷老潼关肉夹馍加盟咨询总部： 陕西西安市雁塔区朱雀大街与青松路口十字西雅兰花园A座24层（老城南客运站）
袁记餐厅二层部分喷头改造施工合同
甲方：
乙方：【袁记肉加馍加盟费多少钱】
经甲乙双方协商，袁记肉夹馍餐厅二层部分喷淋头改造由乙方施工。依照《中华人民共和国建筑安装工程承包合同条例》本着平等合作，协商一致的原则为明确双方的责任和义务签订本合同，共同遵照执行。
一、 工程名称及地点：
1、 工程名称：袁记肉夹馍二层部分喷头改造
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2、 工程地点：梅溪路与中州路交叉口
二、 承包施工范围方式：
1、 袁记餐厅二层大厅西飘窗4个喷头移位（向东移动
20cm）其他管道不变。
2、 二层大厅内吧台顶2个喷头上移，其他管道不变。
3、 厨房间内原6个喷头为68℃普通喷头，现改为93℃
高温喷头，其他管道不变。
4、 厨房间对面包间内喷淋管道管件损坏，更换管件，
其他管道不变。
三、 工程费用：
工程包工包料包底价为3000元， 大写：叁仟元整。
四、 付款方式：
施工完毕后三日内一次性支付。
五、甲、乙双方责任约定：【袁记肉加馍加盟费多少钱】
1、本工程工期随甲方而定；
2、甲方责任：按照协议支付工程款，协调施工事宜，施工电费甲方承担。
3、遵守安全施工规程，加强安全防护，保证施工安全。
4、如有更变，甲方提前通知乙方，并与乙方协调处理。
5、双方如有违约行为，违约方向对方支付违约金壹仟元
人民币。
6、本合同一式两份，双方各执一份。双方签字之日生效，
甲方签字； 乙方签字：
2014年 8 月 日 2013年 8 月 日
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业的春天。随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，现代人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情，因为小吃是在口味上具有特定风格特色的食品。 肉夹馍，还些都得看!
肉夹馍口味特点是鲜香干，可单独销售，也可以搭配汤汁的食品，春夏一般和凉皮，稀饭(红豆，黑米)搭配，秋冬一般和米线，粉条，紫菜粉丝汤，混沌搭配销售。店面选址比较广泛，在学校、居民区、集贸市场、商场、超市等地段都可开设店面，投资几千元即可开一家肉夹馍店，人均消费五元左右，适合大众消费，利润高达60%，每天销售额轻松达到上百元，月利上千元，投资一个月左右就可收回投资，一次投资，长期受益!
肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。腊肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。
肉夹馍制作 一、 起面。 1. 40℃温水，每1kg面（最好使用中筋面）加入5g安琪酵母、食用油20g，25g泡打粉、16g白糖、水460g；面软硬适中。放置待发酵2倍原大小后可用。 二、 炒糖色。【袁记肉加馍加盟费多少钱】1. 锅内加入少量清水，煮沸。 2. 加入白糖或冰糖粉末，不停搅拌。 3. 当糖色由大泡变成小泡，糖色为深红色时，从锅的侧面加入少许凉水，搅匀。 4. 出锅。锅要热水清洗。 三、 制肉 1. 选择猪前腿肉，把猪毛褪尽。逆着猪膘切肉，把肉切成12cm左右宽的块，确保每块的瘦肉多于肥肉（这样肥肉才能被带沉入水中）。 2. 30斤肉加水20kg，水要确保一直没过肉；肥肉不能浮出水面；加肉，加糖色（不能加酱油），加生姜（麻将大小截面、2个指甲厚度）6片，加冰糖6粒，加料包一个，可适量加入干山楂片。料包如下： 调料 花椒 白胡椒 八角 小茴香 香叶 白寇 香砂 砂仁 白芷 丁香 山奈 甘草 良姜 草果 荜拨 桂皮 数量 2把 1手心 2把 1把 10片 10个 10个 10个 10片 5个 5个 1手心 2个 2个 5个 小拇指 注：肉量增加到原来的3倍，调料用量增加到原来的2倍。 3. 料水沸腾后，加入白酒30g。 4. 小火煮60分钟 5. 加入食用盐300g。 6. 小火继续煮30分钟后关火。 7. 浸泡。 8. 捞出待用。 四、 打馍 1、用手指量面，抓取适量面团，150g左右。 2、将发好的面擀成扁条，卷起来，压成圆饼，擀成中间薄、周边厚的圆饼；旋转制成厚边的浅底面碗，面碗底部向内凸起。 3、将电饼铛加温至250℃，把面碗底朝下放在电饼铛上。 4、约120秒后，面碗底部烙成金黄色、定型；把面碗翻过来烙，并用手将面碗压平。 5、继续加热，两面及时翻换，直至烙熟。 每天必须烧开 烧开后不能搅 不能粘任何食品 油 冷水 放在通风干净的地方 冬天没事 其他季节 最好用纱布盖在上面 锅盖半敞着 第一次坏了 可以用食用碱调回原味 15克左就可以 以后再坏了就没办法了 每天打烊之前烧开一下 应该没有问题 汤用久了上面会出现一层油 留在汤里面但不要太多 可以帮助汤的保鲜 每次烧到滚开时 上面会出现沫子 你要会分辨这个 如果汤不好了 这个沫子就是一些坏的物质 要及时除去 如果汤没有问题 那出现的那个沫子 就是汤里面的油 还要定期清罐 把汤里的残渣 清理掉 每次用完一定要把里面的 东西捞完不用金属容器保存。防腐剂主要包括：苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸、二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等.
肉夹馍创业经历
回望自己五年多的肉夹馍创业经历，有流汗、有辛酸、有甜蜜、有感动，更有澎湃的热血一路支撑着我走下来。谨以我最喜欢的一首歌分享给所有在创业的路上艰苦奋斗中的你们！<在路上>
首先介绍一下我自己，我是一名名牌大学（全国前10的）的大学生，毕业后在武汉一家电力公司上班，工作还不错，每月能拿到5000元左右，在武汉本地还算是很不错的待遇了吧。但是我骨子里有点不安分的因素，总是想着自己创业，自己当老板，估计大家很多人的想法和我一样，只是大多数人没有去执行罢了。但是我去执行了，付出了很大的代价，也收获了很多的经验和教训，现在回过头来向把这些血的教训和我现在稍微有点成绩的经验和大家分享一下，希望能对大家有所帮助。可能帖子会比较长，但是这都是我的亲身经历，还有很多是我的血肉教训，希望大家耐心的看完，肯定对大家的创业会有很大的帮助的。
学技术阶段之被骗
考虑到肉夹馍是中式汉堡，受众比较多，所需店面比较小，投资也不大，于是我就决定做肉夹馍。感觉自己是名校毕业，又对网络比较熟悉，想：凭着自己的智商和钻研的精神，就不信自己做不出来。于是我就一边对着电脑，一边对着炉子，自己想着能实验出来。但是一个月过去了，面粉浪费的比少，材料也买了不少，还是做的不是很理想。考虑到时间成本的问题，还是找个师傅学一下吧。然后就开始在武汉三镇到处跑着吃，看哪家做的好吃，再问别人教不教。后来选定了一下，谈好了价钱，就把钱交了。但是把钱交了以后他却一直让我打杂，不让我接触核心的技术，还美其名曰：要一步步来，不能急。又过了一段时间，我终于看出来了，他根本就没有想着要教我什么技术，分明是想用我的免费劳动力。当时气愤的厉害，有一种找他拼的冲动，但是最后还是忍了，因为自己是做生意的，不是找事儿的，
如果因为这事儿弄大了，为了2000元，划不来。想起了曾国藩的一句名言：打破牙活血吞。忍了！！！
小结：1自己琢磨技术对于有基础的人是可以的，但是对于我这种非厨师而言比较困难。就算最后能琢磨出来，但是那时间和开发成本比起学费来说也是划不来的。
2找师傅一定要找开明的师傅，要不然他就算收了你的钱，答应你了也不一定教你。或者有些就那种爱理不理的教你，和收钱之前完全是两眼，所以我个人觉得拜师学艺还是要慎重，一定要看这个师傅是不是开明，如果不开明趁早算了。 西安拜师之行：
创业刚开始便遇到这样的事情，压力还是很大的。万般无奈之下，我去了西安。经过慎重考虑，我选择了赵家腊汁肉加盟，于是我在西安租了个房子，准备花长点时间去学习，因为磨刀不误砍柴工。但是我不甘心，我会每天在那里买肉夹馍吃，过了一个星期便和里面的师傅熟悉了。然后我在晚上他们关门了，老板走后去找了他们的一个我感觉看起来面善的师傅，说明了来意。刚开始他拒绝了，不过经不起我的软磨硬泡，又考虑到我是外地来的，不会影响他们生意，最后答应教给我了，但是只能是晚上，因为白天他要在店里上班。就这样，我学到了正宗的肉夹馍技术和凉皮的技术。（当然，少不了给那位师傅银子）不过，这次我还是收获很大的，因为我的技术基础打好了，剩下的就是开店了。
第一个店结束后，我开始了我第二个店的经营。第二个店也是和别人合租，这次地段比第一个店好了一些，所以房租比第一个店贵了2倍，是800元/月，和一个卖粥的店合租的。卖粥的老板比较老实的那种，但是她老婆却不太老实。根据我在那里做买卖时的观察，他老婆应该在外面有男人，当然，这不管我们的事情，言归正传。
于是我趁着光棍节：11月11日的时候做了一个活动。在光棍节凡是买卷饼或肉夹馍的同学女士送火腿，男士送鸡蛋。活动的广告在那条街的学生宿舍以及其他宣传的地方贴的到处都是，而且我在提前几天已经通知在我那里买肉夹馍和卷饼
的同学了。活动那天甚是热闹，门口排起了对，弄的我旁边的店也来围观。甚是壮观，也很欣喜。当天的营业额翻了一番。当然也把我累的够呛。
由于我的口味正宗，而且看起来也干净卫生，和周围的小摊小贩的差别很明显，我旁边的两个卖饼的店的生意受了一些影响。我卖粥的房东说，他路过那个卖卷饼的店时那个卖卷饼的老板眼睛里充满的愤怒。那也没办法，这是丛林法则，我们只有适应他。
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