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关于美食的广告篇一
《跟美食有关的文案》
1. 是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱
2. 唯有美食与爱不可辜负
3. 吃是最好的安慰 4. 家庭料理的不刻意 5. 孤独的人都要吃饱饭(光棍节) 6. 没人生来就是好厨师 7. 我坚信食物的力量
8. 每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜 9. 把美食与爱装进口袋(手机版) 10. 亲爱的,听我聊聊厨房与爱 11.说说你记忆中的年夜饭(春节) 12.对美食与爱的一再坚持(手机版) 13. 新年老味道(春节) 14. 饥饿是最好的厨师 15. 治愈心灵的私房红烧肉 16. 味道因回忆更美丽 17. 我们对食物能表达的最高敬意 18. 好好吃饭用心生活,比什么都幸福 19. 做饭是件快乐的事 20. 食材有性格,食物总动员 21. 人莫不饮食也,鲜能知味也 22. 美味调剂生活 23. 你的吃相是最美的模样 24. 厨房是幸福的最后堡垒 25. 那些寂寞又快活的厨子 26. 爱的火把在厨房点燃 27. Jamie的英国菜:好的食物包含着温情与良心 28. 厨房遇见苏格拉底 29. 那件疯狂的小事叫爱情 30. 笔耕不辍,厨房不冷 31. 先知后行,饮食尤甚
32. So Much Spring
33.下厨房的366天(生日快乐,一岁了) 34.况是清明好天气
35.味至浓时是故乡 36.厨房里的生活家
37.行动是唯一能提高你厨艺的方式(via 晚来)
38.南来或北往,愿为一人下厨房(via 小小H)
39.美食,是可以吃下去的幸福记忆(via 红豆馅儿桃馒头)
40.在厨房里找到难得的安稳(via 李妙生) 41.厨房有女初长成( via Laurinda媛)
42.料理是一场原地的旅行
43.带着烤箱践行梦想
44.妈妈的味道,天涯海角一生相随
45.心中有爱,饭菜好吃
46.谁不眷恋一茶一饭的光辉
47.人生自是有情吃 48.味道可以延续,记忆就会一直都在
49.那些无需付出的岁月 并不是真正的生活 50.爱自己,从一个人下厨房开始 51.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁
52.那件幸福的小事叫早餐 53.带着美食和宠物给我们的正能量出发 54.你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心 55.美食带来的快乐,有很香很香的味道 56.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味 57.让胃感到充实,心也觉得满满的 58.下厨是开心快乐的事,天赋不重要 59.美食从来不说谎 60.月饼模里的乡愁 61.桂花飘香板栗黄 62.既然生活,就要有滋有味 63.假如我有一间咖啡馆 64.恋上厨房恋上家 65.在最美的时光用力爱一场
66.冬日围炉话火锅
关于美食的广告篇二
《餐饮广告》
关于美食的广告篇三
《餐饮广告销售手册》
餐饮广告营销手册
广告营销手册
第一章 关于促销
第一节 什么是促销
SP(sales promotion)就是销售促进。是企业行销活动的一种促销艺术和科学。从狭义的讲是指支援销售的一种活动。从广义来说,凡是以创造消费者需要或欲望为目的,企业所从事的所有活动,均属于促销的范畴。简言之,企业促使消费者对产品产生渴求愿望的行动,就是销售促进。
销售促进对象,对于餐饮业来讲主要有两方面。一是针对消费者即对外的促进销售,一是针对内部以提高促销意愿和技术为目的即对内的销售促进。
因为餐饮业有其行业特殊性,传统的销售促进方法较为单一。但是,如果想要在这一行业处于领先地位,必须打破定势思维,引入、创新促销方法。
促销时机:
(1) 认为光顾的新顾客不够多时。
(2) 占领市场的速度必须加快时(如新店开业)。
(3) 顾客的购买力较低或光顾的频率较低时。
(4) 某一地区或特定时期竞争特别激烈时。
(5) 想加强广告力,扩大影响时。
(6) 为获得消费者的信任,积极举办促销活动时。
(7) 在特殊的日子如节日、企业年庆,为更大的刺激消费,增加营业额时。
第二节 如何做促销
程序:
背景分析 → 拟定促销目标→ 确定促销措施→ 拟定促销计划→ 促销实施与管理→ 信息反馈
一、背景分析:
1、连锁店内部背景:
(1)近两周内经营状况:
a.日均营业额;午市、晚市营业对比;营业额构成比例(酒水、菜品等); 周营业额走势图(峰、谷值分布)。
b.日均就餐人数;顾客的社会层次构成、年龄构成。
c.消费目的分类:商务、公务、家庭、友情、其它。
d.人均消费额。
e. 翻台率。
f..就餐高峰期、低谷期。
(2)近两周的经营状况与近一个月的经营状况对比。
(3)顾客对菜品、服务、口感等的评价。
(4)菜品质量、口感的变化差异。
(5)近期人事变动(主要指经理、厨师长、前堂经理);员工身体、思想状况。
(6)目前的经营方针、定价策略;本店曾运用的行之有效的促销手段。
(7)酬宾措施的延续性及前次促销活动的负面影响。
(8)本店硬件设施与气候变化是否配套。
(9)本店所处地理位置的交通状况变化情况及周边社区环境的变化情况
2、连锁店外部背景:
二、 拟定促销目标:
在实际可行的前提下,提出近期促销目标,包括如下要素:
1、营业额目标(营业额增长率、利润率、营业额均衡分布目标)。
2、就餐人数目标。
3、人均消费目标。
4、营业收入结构调整目标;经营品种结构调整目标。
5、品牌传播目标(知名度、美誉度)。
6、保持期望营业额的时间长短。
7、促销手段产生效应的最短及最长期限设定。
对以上这些要素,必须要明确相互之间的主次关系,抓住本次促销的主要的目标方向,目标过多或过于分散,必定会造成人力、物力的浪费,结果是事倍功半。
三、 确定促销措施:
促销手段:
(1)内部促销:针对连锁店自身及内部员工。
a. 对连锁店:店堂内外硬件设施的改造;服务软环境的改造。
b. 对内部员工:实行以销售额为基础的提成激励机制。
(2)外部促销:针对消费者及社会公众。
a. 对消费者:直接促销。
b. 对社会公众及潜在消费者:事件行销。
四、拟定细化的促销计划,内容包括:
1、 目前经营状况及市场状况分析。
2、 促销目标。
3、 促销措施(包括1-2套的备选方案)。
4、 促销实施的时间(开始、结束)。
5、 促销实施的先后顺序时间分配表。广告宣传配合。
6、 促销费用预算(直接费用、间接费用)。
7、 确定本次促销活动的总负责人,管理人员之间的具体分工。
8、 明确前堂、后堂、财务三方面各自的责任、义务及其特别注意事项。
9、 分析本次促销可能遇到的风险和失败,做到未雨筹缪。
第三节 常用促销手段
一、对外促销方法
1、打折
2、抽奖
3、联合促销
4、赠送
5、代金券
6、积累消费
7、差异性价格策略
9、对出租车司机的激励。
10、特殊促销(生日,报销等)。
11、事件促销。
二、内部促销
这里所讲的内部销售促进包括内部硬件设施的改造和服务员促销(员工针对客人所进行的菜品推销、员工应该掌握的菜品解说词、员工的激励制度)。
(一)内部硬件设施内部硬件设施也是销售促进的要点。
(二)服务员促销在一定程度上能够增强顾客的消费意愿,促成其消费的决心。
(1)菜品促销
(2)菜品解说
(三)员工激励制度
第二章 媒介宣传
一、常用媒介及特点:
1.报纸
(1) 报纸对社会的威信,能增强广告的信赖性和说服力。
(2) 广告诉诸于视觉,读者的阅读比电视广告更可以主动,可详细而反复阅读并记忆广告内容,便于读者理解。
(3) 报纸寿命短、内容庞杂,小版面广告易被忽视。颜色单调,传真度差,不太适合做靠商品本身的形象来诱导人的广告。
2.杂志
(1) 杂志的威信对广告效果有较大影响。
(2) 杂志的读者阶层和对象明确,而且往往能与广告的目标对象不谋而合;
(3) 杂志广告一般是独占版面,加上印刷水平高,使读者视觉集中,印象强烈,并能做较多说明。
(4) 杂志反复阅读率高,传读率高,机动性强,保存时间长。
(5) 杂志页数越多,被注意率越低;
(6) 杂志出版周期长。
3.电视
(1) 电视媒介诉诸于视觉和听觉,有利于对商品的了解。
(2) 在多个电视台并存的情况下,电视节目的收视率将影响广告的收视率;并且广告节目被跳过不看的情况增多;
(3) 电视广告消逝快。
(4) 电视广告费用昂贵。
4.广播
(1)最大优点是迅速、及时,传播范围广,价格便宜。
(2)随着交通工具(如火车、长途客车、出租车、小轿车)上收音机的普及,旅游者、从商人员、外出办事人员在途中收听者增加极快。
(3)收听广播以青少年占较大部分,其次是中老年人。
(4)声音消逝快,听一次二次广播、广告收益不大,往往还需其它形式广告作配合和补充;很难确定收听人数。
(5)广告仅凭声音,难以承担说明性广告的功能,故只适于做印象性广告。
5.户外广告
(1)户外广告主要是路牌广告、路灯灯箱广告、霓虹灯广告、单立柱广告和招贴画等这一类广告,一般设置在商业区、主要街道、交能要道、城市中心广场、道路中心“转盘”等繁华的公共场所,所以选择广告位置时,一定要考虑位置的四周环境(背景和前景)和行人观看的角度和距离,行人的数量与方向等。
(2)户外广告气势雄伟,适宜做树立企业和产品形象的广告。
(3)在人口密集处,一瞥而过的行人接触广告信息的人数众多,但同广告的目标对象差异较大。
(4)广告制作质量水平低将有损企业声誉。
6.交通广告
(1)交通广告可分为车(船)内、车身、地铁(地下)通道、立交桥(高架桥)及车站(机场、码头)几类,是企业的一种很好的补充广告和提醒广告形式,主要发布场所:有火车、轮船、长途汽车、公共汽车、
中巴、出租车、地铁、火车站、码头、长途汽车站、候车亭、机场、电话亭及地铁站等。
(2)机场、火车站广告类似于户外广告,气势雄伟,适宜做树立企业和产品形象的广告。
(3)在我国城市,候车亭、公交车站广告效果较佳,适合做大众消费品广告。
(4)交通广告一般接触人数众多,但覆盖状况较差。
7.店铺广告(POP)
POP是在店内直接配合商品陈列、将商品广告信息传播给来往顾客而产生即时效果和购买决策效果的广告形式。
优点是制作简便,费用低,可提供信息激起消费者的冲动性购买。可使消费者在店面上,获得更多的商品或服务信息。缺点是粗糙的POP可能降低店的格调,易被过度滥用,无法触及目标消费群。
8.互联网
又称因特网,是建立在真实物质基础之上的虚拟化数字空间,是独立于电视、广播、报刊之外的第四大媒介。
二、广告宣传的几个主要阶段:
(一)装修期间广告
国外著名的餐饮连锁公司麦当劳曾做过调查发现,开业时广告宣传得体到位,后期经营成果比不做宣传的高35%。由此可见广告宣传的重要性,在装修期间的宣传,主要是向来往消费者传递店铺即将开业的信息以及诚招各类供货商的信息。
本项宣传的方式主要为:横幅,条幅,户外广告牌。具体要求根据公司VI系统确定。
(二)试营业期间广告
主要传达试营业活动信息,此阶段广告宣传活动不易太大,主要宣传方式为:横幅,条幅或报纸广告。
(三)正式开业广告
正式全面介绍连锁店开业信息,突出喜庆吉祥的气氛,并通过一定的促销手段,吸引消费者前来就餐。因此,这个阶段广告宣传应大气,引人注意,有强烈的冲击力。主要以报纸、宣传单、开业庆典等为主。宣传费用根据各地情况控制在1-4万之间。
(四)后续期广告宣传
为了保持经营持续性,不断展示给消费者新的信息,需不间断的对新的东西加以宣传,保持对品牌传递的延续性。
第三章 市场调查
一、 营销调研的内容
(一)外部环境的信息
(二)内部管理的信息
二、现场调查
(附问卷样本)
问 卷
朋友,您好!谢谢您的光临。
为不断改进我们的工作,提高我们的服务质量,特向您请教以下问题。
1、请问您是通过什么交通工具来本店的?
步行----1 骑车-----2 公共汽车-----3 出租车---4 私家车---5
2、请问您通过何种途径知道并到本店消费的?
报纸----1 电台-----2 电视台--------3 朋友介绍---4 自己尝试---5
3、请问您是第几次光临本店?
第一次-----1 第二次----2 第三次--------3 其他更多---4
4、提及火锅,您会想到哪些火锅店,不一定是您消费的,您想到的就可以了。
第一提及 ------- 第二提及 --------- 第三提及 --------- 其他------------
5、平均而言,您最常去消费的是哪一家火锅店
6、平均而言,您每月到火锅店的消费次数
7、您最常看的电视台是 1--------- 2--------- 3---------
8、您最常听的电台是 1--------- 2--------- 3---------
9、您最常看的报纸是 1--------- 2--------- 3---------
10、请您点评
项目 评 议-
知名度 低 一般 较高 高
寻找本店地址 较难 一般 较易 易
店内环境 差 一般 较好 好
菜品口味 差 一般 较好 好
菜品品种 少 较少 一般 多
菜品价格 低 一般 较高 高
服务员态度 差 一般 较好 好
您最满意的菜品
11、您个人资料
您的姓名------- 男性------1 女性-----2 电话 -------
通讯地址-------
12.请问,按您目前的工作状态,您本人每月的平均收入
999元以下-----1 1000—1999元-----2 2000—2999元-----3 3000—4999元-------4 5000元以上--------5 再次感谢您的光临!
第五章 策划案例
案例1:营销案例
XX火锅某店,开业时曾经火爆,后来由于种种原因,经营每况愈下,营业额一再下跌,人气相当低落。今年六月,公司派人到当地作了几日的市场调查,并根据调查情况拟出相应促销方案。
1、 背景分析(存在的问题)
a. 内部经营管理较差,前堂后厨工作不协调,从而影响菜品质量与服务。
b. 名称变更缺乏宣传解释,原来的“XX火锅”与现今品牌“XX火锅”在消费者心中严重脱节。 c. 营销经营缺乏主动性,错失诸多营销良机。
d. XX全国连锁的特色体现不够,企划形象不统一。
e. 管理人员变更频繁,营销经营缺乏连贯性,使消费市场无所适从。
2、针对问题症结,在切实可行的前提下,拟定促销目标。预计三个月后日营业额达到八千元以上。
3、确定促销措施。(针对当地实情,分为两个阶段)
(一)内部促销
a. 在火锅店所在街道与主干道交汇处,设置一块宽2米,高(8+2)的指示性灯箱,上书“XX火锅标志,店名,订座电话和指向标”,提示前来就餐的客人,吸引过往客人成为目标消费群。
b.由总部翻拍放大明星、名人照片、赠言,设计全国连锁网络图示、电话,在门厅客人候餐处制作展示屏风墙(双面),以充分利用品牌资源和名人效应带旺生意。
c.在当地500辆出租车后窗贴不干胶广告,内容为“火爆京城,誉满神州;全国连锁XX火锅╳╳店返车费大行动;订座电话┈”
d.印刷有XX店位置图的订座卡放迎宾处供客人索取。
f. 印制5000张设计精美的宣传彩单,安排员工分期分批,每周轮流前往市区商业街、购物广场、汽车站等地作宣传讲解和散发。
关于美食的广告篇四
《美食城广告营销策划书_宣传方案_职业餐饮网》
美食城广告营销策划书_宣传方案_职业餐饮网餐饮问答 | 网站投稿 | 会员注册 | 会员中心 | 繁體中文 ·人才简历登记 ·微笑服务培训 ·招聘企业登记 ·职业餐饮网QQ群 ·餐饮家园开放注册 ·餐厅服务员培训首页餐饮资讯餐饮管理职业酒店美食在线资料下载厨师餐饮商城人才招聘论坛微博专题您现在的位置:职业餐饮网>>餐饮管理>>广告宣传>>宣传方案>>正文内容 美食城广告营销策划书 来源:餐饮管理 发布时间:2007年05月16日 点击数: 4917 【字体:小 大】 【收藏】四.市场前景分析: 综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类: 1. 一般消费心理特征(1) 求惠心理。多数消费者追求经济实惠,物有所值,较多受价格因素的影响。大聚通美食城面向大众,必将为广大消费者所接受。 (2) 求舒适心理。大聚通美食城为消费者创造了一个优美的进餐环境,和高水平的服务。使消费者宾至如归。 (3) 求奇心理。这点在年轻消费者身上表现尤为突出,大聚通美食城推出的各种演艺活动对他们很有吸引力。 (4) 求名心理。大聚通美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次,出风头,追求炫耀消费。 2. 社交(公关)消费需求大聚通美食城的多层次的饮食服务,优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。 3. 休闲饮食需求对于大聚通美食城而言,顾客消费中的猎奇,尝新心理应尤为关注。演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。 五.开业庆典活动策划方案建议 依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。 基于体现美食城的文化品位,营造文化氛围的目的,开业活动的主题基调可以定为:传播饮食文化,展现南宁人民的风土人情。 具体开业活动方案建议如下: 1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。 2. 从11月7日至11月14日,推出以“尝中外美食,听传统民歌”为主题的活动。 3.吸纳中档的消费群体,通过口碑宣传打开市场。 对策:大聚通美食城推出8——10元的经济实惠套餐。 4.大聚通美食城用上乘菜和特色服务展现自我优势,创造名牌服务,引导消费者消费。 对策: 1.开展美食节活动,由消费者评选最佳菜肴,最佳厨师和服务明星。 2.由美食城牵头,与政府部门合作,评选本行业的
厨师大王,其目的在于提高美食城的美誉度。 5.体现大聚通美食城的高雅文化品位,传播广西文化,展现风土人情。 对策:邀请某家艺术团在开业第一周到美食城演出。 6.确立大聚通美食城的社会公益形象。 对策:1. 捐款或建立基金会; 2.赞助艺术团义演。 7.迎合消费者的求惠,求实心理。 对策:美食城赠送优惠券或打折等等。 8.大聚通美食城开业庆典推出大型庆典优惠活动,制造轰动效果。 9.悬挂条幅,彩旗烘托开业庆典的气氛。 10.现场分发宣传资料,详细介绍美食城的情况。 11.征寻形象代言人,进一步炒作。 六.广告策略建议 1. 广告目标 (1) 告知南宁市民大聚通美食城开业。 (2) 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。 (3) 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。 (4) 在自开业起,分别以“绿城风情”为主题,通过“开业”、“休闲品茗”等开展系列广告推广,完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。 (5) 配合一系列促销、公关活动,共同推进企业经营。 2. 广告对象(1) 商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。 (2) 都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。 (3) 南宁籍人士或外地驻南宁办事处、企业。大聚通美食城饮食文化的营造应借助他们的参与。 (4) 中档消费人群。他们将成为美食城消费的主导力量。 3. 广告诉求重点根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点: (1) 大聚通美食城的饮食环境独具特色, 气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。 (2) 在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。 (3) 南宁人文荟萃,民俗古朴,休闲小憩,听曲品茗,别有异域体验。 在诉求中,对于大聚通美食城的品牌形象,应把握以下重点: (1) 品牌文化上,大聚通美食城“汇中外美食于聚通美食”。 (2) 在菜肴风格上,大聚通美食城“一菜一味,百菜百味”。 (3) 在服务风格上,大聚通美食城“明快内存温厚”。 建议以“聚通美食,真情无限”为主广告语,“汇中外美食于聚通美食”为副广告语,在主题不变的情况下,每则广告的副标题则另行具体规定。 更多【宣传方案】资料首页 上一页 1 2 3 4 下一页 尾页查资料 请搜索: 相关
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关于美食的广告篇五
《美食节策划推广》
关于美食的广告篇六
《美食专题片策划》
专题片策划
一 片名:
美食里的爱情传说
二 选题背景:
自从舌尖上的中国播出以来,美食文化在中国大地上再次掀起了热潮,成为了人们关注的焦点,对于特色美食追逐也成为了人们品味生活的一种方式。美味的食物不仅用于果腹,更重要的是他代表了一种生活方式,代表了特定的文化内涵,承载了某一段记忆。而爱情就是一段充满了酸甜苦辣咸各种味道的奇妙旅程。爱情,美食是两个经久不衰的话题。
三 选题特色:
在目前为止的所有美食专题片中,集中介绍有关爱情的美食,讲述美食中的爱情传说的几乎没有,新颖独特,集文化性,故事性,新鲜性,时新性于一身。
四 选题目标:
以典故来丰富人们对美食文化的理解;
以美食来传递动人的感情;
让朴素的食物因为爱的内涵焕发光彩;
用美味的食物和美好的爱情向人们诠释生活的美好
五 专题片风格:
专题片传递的内容,精神及用途,直接决定了其整体风格定位。本片主要讲美食,风格轻松,故事的讲述温和,同时传说丰富了内容,增加了食物的神秘感,不至于乏味,对于美食的展示,吸引眼球,为之振奋。
六 受众定位:
主要针对恋人,夫妻
;边缘受众是向往爱情,热爱美食,热爱生活的各个年龄阶段的所有人。
七 制作手法:
解说,音乐,画面交相辉映,同期声恰当的运用
八 人员配备:
播音一名,播报解说词;
记者一名,现场采访;
摄像两名,现场拍摄;
后期制作两名
九 拍摄设备:
摄像机一台,相机两台,磁带两盘,以及各辅助设备若干 十拍摄资金:
十一具体内容:
1开头:
两个人谈恋爱通常是从吃饭开始的,虽然约会地点可能是公园或者电影院,不过恋人们总会提议“一起吃个饭吧”。不得不说,爱情与美食有着千丝万缕的关系。从古至今,人们喜欢并且善于用美食来传递感情,寄托情怀。美食的美不仅在于它的味道,更主要是承载了一段记忆,蕴含了一个动人的爱情传说。 (声音+画面+解说,主要包括人们吃饭的场景,尤其是情侣和夫妻在一起吃饭的场景,注重对人物神态的拍摄。同时也可搜集一些有关古代人们做美食,共享美食的温馨,安逸的生活场景)
2主体部分主要是讲述美食及美食里的爱情传说,涉及到的美食有老婆饼,老公饼,恋爱豆腐果,千层粉,同时简单描述少数民族如何用美食求爱,以及国外代表爱情的美食。
(声音+画面+解说): 第一部分:
老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是广州一带名小吃,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。
有趣的是和老婆饼相对应的还有一种饼叫老公饼,形状稍大,呈椭圆形,其馅心用松肉,蒜蓉,椒盐和蛋黄做成,略带咸的口味作用于味蕾,产生一些刺激,表现男人的阳刚之气。
第二部分:
在广东西北方的贵阳,也有一个久负盛名的小吃“烤豆腐果”。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的作料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。它之所以有这样一个雅号,是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。日本侵华,贵阳自被空袭后,警报频繁,。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,制造“烤豆腐果”。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地。还有一些青年,在此相聚,逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。一对生活拮据的小夫妻,与平时散步时,买上两串,一边谈情说爱,一边吃着,别有一番滋味在心头。
第三部分:
同样在贵州,乌江思南段下游龙江,大同等地人民独创了另外一种美食“千层粉”。将大米淘净后用水浸泡两天,然后用石磨磨成浆,放在锅上蒸。千层粉又被当地老百姓叫做“牵肠粉”。这与一个美丽的传说有关。居住在乌江沿岸的龙江、大同等地的很多居民都是靠走船为生。一年冬天,乌江边最年轻的驾长结婚了,他一直沉迷于新婚的喜悦之中,陷入了这种温情的生活,迟迟不肯出门走船,一天晚上他早早地吃完饭就上床睡觉了,妻子却还在磨坊里一言不发地忙碌,怎么劝说也不开口,也不休息。他只得一个人上床睡觉。报晓的鸡已经叫过三遍了妻子还在忙碌,他便前去探个究竟。当他走进厨房的时候看见里面热气腾腾,蒸熟的千层粉刚起锅,散发出诱人的香味,他不由得伸手想吃。这个时候妻子阻拦了他,开口说到:“明天你再不出去走船,我就一辈子不说话。”天刚亮,年轻的驾长就站在村头大声的吆喝,船夫们从各自的家里纷纷奔向了河边,桅杆已经升起,风胀满了即将起航的白帆。妻子把碗端到丈夫的面前,深情地对他说:“这
碗粉有一千层,每一层都连着我的心。吃了这碗粉,上滩的时候就会有无穷的力气,我会在家安心的等着你。随着这个爱情故事的流传,千层粉这道写在爱情故事里的美食也在乌江边的大同、龙江一带流传开来。
第四部分:
以物传言,寄情寓食,青年男女相爱,用食物表达思念之情,古已有之。但追根朔源,又以现在部分民族以食物来求爱,别具古趣。赠糯米饭,则是流行于云南苗族的传情方式。当姑娘一旦相中某一男青年时,为表达自己的爱慕之意,便主动送给意中人一包糯米饭,数量越多,表示爱情越深挚。如男方亦有情,便欣然收下,禀报父母,托媒人提亲。传树叶情书,是云南景颇族表达爱情的通信方式。 第五部分:
在遥远的欧洲也不乏这样的爱情美食。提拉米苏,意大利原文是“带我走”的意思。关于提拉米苏的由来,流传过一个温馨的故事:提拉米苏最早起源于二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕,为了给他准备干粮,只好把家里所有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的一个点心。她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却满怀着深深的爱意。所以,这份点心的另一个含义是“记住我”。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。舒芙蕾,法国梦幻甜点,因为使用打发的蛋白中含有大量的空气,舒芙蕾刚出炉时颇为美丽壮观,但遇到外面的空气后,1分钟之内便会开始收缩塌陷,它浪漫,急促,舒芙蕾就是让你等的意思,只有你等她,不可能她等你。舒芙蕾,让人措手不及的慌乱,正是这道点心的魅力之所在。
结尾:关于爱情的事物很多,食物也有很多。可以这么说,生活当中随便一个食物就可以比喻爱情,爱情酸甜苦辣咸,有欢喜有忧愁。但是爱情却那么令人向往,令人陶醉。美食加爱情,完美的幸福。美食有了爱情的点缀,味道愈发淳香;爱情有了美食调剂会更加美丽崇高。
关于美食的广告篇七
《餐饮广告语》
餐饮广告语
原汤原味, 骨肉情深 ------- <徐记骨头馆>
干锅炖出千年味道, 瓦罐盛装岁月如烟------- 来<秦朝干锅>回归历史,再品沧桑.
听老船长轻轻讲述那关于海的故事...........-------<老船长海鲜府> 看你横行霸道,"兄弟"不得不吃 -------<兄弟海鲜世界>
烙(唠)的好,当然吃的好-------李家烙饼店
正宗川味 天府感觉 ------- 川味菜馆
一品塞北绝味 百年关东风情 老东北 <老白肉馆>-------吉林<老白肉馆>
关于美食的广告篇八
《美食》
关于美食的广告篇九
《饮食文化与广告美学》
关于美食的广告篇十
《美食征集文案》