【www.guakaob.com--营销师】
原来，当地自古就种红薯，一亩地卖个几百块钱，利润本来就不高，何况方进鑫种的，说是红薯，又不接红薯，农户们根本不知道他赚得是什么钱，更不愿意来给他打工了。
农户：“这个红薯本来是很贱的，管不了钱的东西，我们来说是很管不了钱的东西，万一他折本了，跑了，你去找哪个拿钱吗，就是这个道理。”
为了请人，方进鑫跑遍了周围村庄。平常工钱是每公斤五毛钱，他多加一毛，才有七、八个农户愿意来。30多亩地，人手不够，方进鑫只得把他60多岁的父亲也叫来帮忙。
心疼老父，方进鑫想着，赚到了钱，一定得好好报答父亲。
方进鑫：“当时我还是跟他说的，反正我赚了钱，还是会分他一部分，然后让他老年以后回去到处耍一耍，自己有钱，也自己可以花一点。”
第一天采摘，方进鑫和父亲早上5点就起来。新的一天刚开始，方进鑫的心里却在倒计时。原来，人手不够还不是最大的压力。他最大的压力是采摘下来的菜。
一天有24小时，可摘下的绿叶蔬菜必须十小时卖掉。不然的话，红薯藤就会失水过多，不嫩不好卖了。
方进鑫：“第一天采收的又高兴又不高兴，高兴是能够开始上市了，它不高兴就是，就不晓得今天情况如何。”
怎样让蔬菜在最新鲜的时候被客人买走，方进鑫心里七上八下，开车向重庆杨家坪市场赶去。
蔬菜采购商范忠像平常一样到重庆的杨家坪市场采购，在市场里，他发现有人用卡车，装了300多公斤红薯藤来卖。如果是重庆人常吃的空心菜、小青菜，装上几千公斤都没什么稀罕。可这么多红薯藤，还是头一遭。
范忠：“以前没有他们这种红薯尖的时候，都从当地的，一般都是白色的那个，那个筐子装起来，那种量不大，一天可能有两三百斤。”
敲击键盘“玩”营销，轻点鼠标“订单”来。
眼下，河南省驻马店市正阳县有不少农家女借助互联网推销“特”字号的农畜产品，使当地具有特色的农畜产品身价大增。
因特网上卖红薯。
真阳镇乐堂村红薯良种专业户武喜梅，从1993年开始攻关红薯育种科研项目，经过5年不懈努力，她与丈夫叶启营培育出了梅营1-8号红薯新品，在县工商局的帮扶下，注册了梅营牌红薯商标，申请了技术专利，形成了梅营系列红薯大家族。武喜梅也因此成就了“红薯皇后”的美名。为了满足客户需求，武喜梅学会了电脑操作，在因特网上查信息、学技术、觅订单。通过“网上卖红薯”，吴喜梅不仅在山东、云南等10多个省的200多个县市建立梅营1号红薯推广示范基地32万公顷，而且还吸引了缅甸、越南、泰国等国的红薯种植户订购红薯种苗。今年以来，武喜梅共收到网上购买梅营牌红薯种苗订单426份，网上订单购买薯苗36万千克，收入60万元。
生猪乘上“网络快车”。
李峰是全国“三八红旗手”、正阳县王勿桥乡黄庄村养猪合作社理事长，为拓宽生猪销售渠道，她购买了电脑，装上了宽带，还为生猪集体注册了正良牌商标，每到生猪即将出栏时候，在县邮政局网络维护部的帮扶下，她都要上网浏览猪市行情，通过养猪合作社网站实行“网上卖猪”引来了八方客户。今年以来，她在网上发布“正良”牌生猪销售信息后，接到上海、湖北、广东等地购猪订单168份，销售出栏生猪3800头，使合作社养的生猪搭上了网络快车，出现了正良牌生猪产销两旺的好势头。
罗曼鸡“飞上”电视电脑。
在该县新阮店乡鲁围孜村梨园养鸡场里，“养鸡倌”是乡人大代表鲁红丽。2011年，她在县工商局和乡人大主席团的帮扶下，租赁承包4公顷梨园，又从乡信用社贷款5万元，引进8000多只罗曼蛋鸡鸡苗，在梨园林中散养，生产出的罗曼鸡蛋还被省畜牧厅、省技术质量监督局授予“无公害畜禽产品”。为打开无公害鸡蛋的销路，鲁红丽为鸡蛋注册了“绿园”牌商标，并向正阳县电视台发出了营销宣传的邮件，记者浏览电子信箱看到后现场采访了她的生态无公害养鸡场，录制了专题节目在电视台播放。鲁红丽又在互联网上建立网页，发布“绿色鸡蛋”供求信息。随后，安徽、湖北等地的商户便闻讯而来，这些罗曼鸡很快供不应求。今年以来，鲁红丽依靠“网上营销”罗曼鸡蛋收入5万多元。
（范 杰 邱树彬 薛 冰）
红薯产品推广
一、市场定位
1．目标客户定位
虽然，少年儿童和年轻女性是休闲食品的主流消费人群。但不同品类的产品，不同价位的产品所针对的目标消费人群会存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。 根据公司产品类似薯条制品的特点，我们的客户应以大，中，小学生为主。同时兼顾年轻女白领。主要推广的对象应该是学生。
2． 产品定位
a) 形状定位
现有的红薯仔千虑一变，连形状都是统一的橄榄形。卖点不突出。所以在形状上，建议多考虑一些奇特的形状。如：圆形、芒果形、苹果形、小熊形、星星形等。
水晶以其透亮、清纯的形象一直深受人们的喜爱。而紫色是高贵神秘的颜色，略带种忧郁的色彩，让人不忍忘记的颜色，代表权威、声望、深刻和精神。是一切优雅，高贵，魅力，自傲，神秘的代名词。这两种因素是女性难以阻挡的。所以建议公司散称，以水晶红薯和紫薯仔为主。
同时，针对学生，希望公司能考虑下设计一个卡通的形象人物，增加产品的亲和力和吸引度。
b) 产品命名
暂略
c) 价格定位
因没有得知成本，故根据目前市场销量较好的同类或类似食品价格为基准，散称的终端价格最好能保证在17元/500g左右为最好。大包装价格可以考虑在：1元/袋—5元/袋不等。最好不要超过5元/袋。
d) 渠道定位
在铺货方面，散装以A、B类商超为主；大包装以C，D类便利店为主，特别注意社区、学校周边的小超市，便利店和网吧等销售人群比较集中的地方。
在市场方面，立足国内，对于基本没有涉足的省外，公司应该积极拓展。方式以寻找经销商为主，寻找机会，上力求能吸引省外经销商的兴趣。例如：2010年秋季济南全国糖酒会将于10月5-11日举行，建议公司领导前去观摩，寻找经销商。
二、产品推广
1． 推广形式
考虑到休闲食品和目标客户的特点。在红薯休闲食品的推广上以：包装附赠推广为主，终端平面推广为辅，适当开展人员推广为推广主要方针。不予考虑媒体推广。
2． 推广方式
a) 包装附赠推广（只针对大包装）
还记得小时候的小浣熊干脆面么？记得2元1包的游戏王卡片么？是否想要重温小时候收集卡片的点点滴滴？ 还记得童年时和小伙伴对战手翻卡片的火热景象吗？在这里，那些记忆中褪色的卡片都以全新的靓丽形象复活了！在我们的包装内，拳皇，火影，魔兽争霸、网络囧语，……一起来重温一下最简单的快乐吧！通过自己的努力而收集到一套卡片的成就感是不言而喻的，收集到一套卡片的奖励也是非常丰厚的。
但考虑到附赠卡片比较过时，只有结合最炙手可热的“囧”文化和游戏文化，才能吸引学生们的兴趣，所以计划开展以下包装附赠推广：
在内包装内附赠精美卡片，分别为游戏系列；漫画系列；囧话系列卡片。
游戏系列：由游戏介绍、攻略、背景组成。
漫画系列：由漫画人物组成。
囧话系列：网络流行元素说明和介绍。
奖品：集合任意网络流行元素一套10张，赠送5 Q币；(成本每袋0.5元)
集合任意漫画系列一套30张，赠送价值10元话费；(成本每袋0.4元)
集合游戏系列一套50张，赠送15元游戏一卡通一张；(成本每袋0.3元)
赠送方式：凭达到数量的卡片，到指定商超领取。
b) 终端平面推广（只针对大包装）
产品进入终端后，销售氛围的营造自然离不开POP、装饰物、吊牌、吊旗、卖场播音、促销堆头的综合运用。在产品铺货到位后，在零售终端大量铺设海报说明产品附赠活动；在商超设计POP、包柱等平面元素。
c) 人员推广（只针对黄石、大冶商超）
周一至周日，在商超公司堆码旁设置促销员一名，开展人员促销和导购。
3． 推广时间
推广时间为期半年
物料：在第一批产品出来后7天内准备好。
促销员培训：人员安排到位后，3天内培训完成；
市场部
2010-7-25
第一章 总体概况【红薯在网上卖拿什么包装好】
一、项目概况
项目名称：红薯产品深加工项目
建设地点：
二、项目单位
单位全称：北京盛宝有限责任公司
法人代表：刘永利
承建单位概况：北京盛宝有限责任公司成立于2010年，注册资本8180万元，共有员工550人，主要经营蔬菜，果品种植、批发及零售，年营业额近千万元。目前自有2000亩红薯种植基10个。
三、项目内容
我公司改进技术及设备，建设厂房和办公大楼，为保证项目建成后能准时投产，红薯储藏窖需分为大小两个，先于厂区开工建设的为14000立方米的储藏窖，与厂区同步建设的为16000立方米的储藏窖。储藏窖建在厂区附近，采用中间过道，三面储藏室的设计，储藏室四周用砖混结构加固，顶部为拱形混凝土支撑。以红薯为原料，生产薯粉、薯粉条、薯片等各类方便食品，年产2000万吨. 建设12000平方米的办公楼一座，绿化硬化到位，设施齐全。
四、项目投资
项目概算总投资为9450万元，其中固定资产投资9050万元，流动资产投资400万元.
第二章 市场分析
一、产品分析
红薯又名甘薯、红苕、白薯、地瓜等。在我国薯区的红薯年年过剩，往往是人吃1／3、饲用1／3、烂掉1／3，薯区农民年年盼丰收，而年年为丰收的红薯发愁。近年来，随着社会的发展，人们越来越注重营养，红薯食品的需求开始呈现逐年上升的趋势。
2006年红薯被世界卫生营养协会宣布是世界上最有营养的食品。红薯是一种多糖蛋白质混合物。科研发现它含有8种氨基酸、1种胶原和脱氢异雄固酮物质，长期食用能保持动脉血管壁的弹性，提高人体免疫功能，促进胆固醇的排泄、防止动脉硬化、降低心血管疾病发生，防癌抗癌。红薯还富含维生素A、B、C、E和钾、钙、镁、铁、硒等矿物质，同时还含有丰富的食物纤维，对人体有多方面的保健功能。最近的研究表明，红薯中的紫色素品种以花色苷为基础的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，它不但可以抑制癌细胞的突然变异，达到防癌的目的，还可以降低血压，防止心血管病的发生和减轻肝脏功能的障碍。食物纤维具有美容和通便功能。日本医学和营养方面的专家认为红薯是长寿保健食
品。本产品选用优质红薯经先进的生产工艺精制而成，颜色自然，粗细均匀，手感柔软，有弹性，无杂质，耐煮，不浑汤，味纯正可口。红薯片和红薯根色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，自然风味浓厚，甘甜清香，耐储存。
二、市场需求分析
随着生活水平的提高，人民群众消费习惯已逐渐改善，红薯系列产品因其营养丰富，具有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的保健功效，加之其延伸产品解决了鲜红薯粗刺难吃的弊端而广泛受到消费者欢迎。随着我国经济的发展，薯类产品的市场会不断扩大。
第四章 生产技术
一、技术方案
本项目国内技术成熟，采用流水线作业，全自动控制系统，绿色环保。
红薯通过深度加工和综合利用，可以生产出多种产品，其经济价值也可以提高几倍，甚至更多。目前，就全国范围来讲，红薯的利用率较低，此项目的实施不仅能为投资方获取高额利润，增进农民收入，同时对国家农业经济建设起到很好的促进作用。该生产线从设计到生产设备提供，安装，生产调试，人员培训等均由专业红薯设备制造商及企业负责。生产线的最大特点是出粉率高，产品质量好，加工过程
机械化、生产效率高，经济效益好。设备性能指标先进，安全系数高，操作简便，装机容量小，节能、省水、污染小，作业费用低，代表了当今国际的先进水平。该工艺设备不仅节能降耗，而且生产过程排废水少，对环境污染小。该项目建成后，其产品质量完全可与进口淀粉相媲美，而且价格低于进口产品，因而有广阔的市场，项目有很强的竞争力与生命力，是利国利民的好项目。
二、技术特点
1、不添加任何工业原料，产品纯正，绿色无污染；
2、全自动控制系统，流水线作业，效率高；
3、合理处理“三废”装置无污染物外排。
三、生产设备
红薯收购后需储存，本项目需建设4000立方米及6000立方米薯窖各一个。主要生产设备有清洗器、粉碎机、薯粉加工器、制粉机、真空包装机、烘干机、换热器、水处理系统、自动化控制系统。
该生产线从设计到生产设备提供，安装，生产调试，人员培训等均由专业红薯设备制造商负责。生产线的最大特点是产品质量好，加工过程机械化、生产效率高，经济效益好。设备性能指标先进，安全系数高，操作简便，装机容量小，节能、省水、污染小，作业费用低，代表了当今国际的先进水平。
四、工艺流程
主要工艺流程为：选薯→清洗→粉碎→过滤→烘干→打浆糊→漏丝→晒丝→包装。
(一)总体规划布局
1、设计原则：
根据建设单位提供的1:1000实测场区地形地貌现状图，严格遵守总图运输设计规范的要求，在满足工艺的前提下，遵循建构筑物防火设计规范的要求，尽量做到充分节省利用现有场地、满足运输及消防的需要，减少土方量，使总平面布置更合理。并在厂区内充分绿化。
2、总平面布置：
在平面布局中，力求使各种生产管线的连接短捷、顺畅。因此，将主要生产车间布置到厂区的东北角，使其靠近变配电间和锅炉房，以利于接线、接汽路短捷，本厂区考虑到交通及环卫要求，故设了2个出入口，有利于原料及产品的进出。综合楼、食堂等办公地利用厂区的西南角的原办公构筑物，避免沙尘污染。而锅炉房及煤堆场设到厂区下风处，故避免了风天的厂区污染。为了便于生产，将原料保鲜库、成品库、机修及备品备件库等布置在了主生产车间的四周。整个场区的各车间四周作环状道路，方便生产运输及公用工程管线的敷设，同时也满足消防安全的要求。
水由公司自行筹建存水池提供，并由无缝钢管连接至厂
（主持人）：今天咱们要说三样东西——银杏、红薯、猪。要说这三样东西，在咱农村可是挺常见的，可是，安徽广德的朱金元，却靠着科学的手段，把它们有机的组合到了一起，创造出了一年三千万元的高效益。一年三千万，银杏、红薯、猪，听着差距好像大了点，这到底是怎么个结合法呢？
一万亩银杏林，林下每年产出一千五百万斤的红薯，红薯做饲料喂20万头生猪，猪粪再返回到山上给银杏、红薯施肥。朱金元用这条生态循环链，把银杏、红薯、猪这三样挺普通的东西，巧妙地穿在了一起，赚来了三千万的高效益。朱金元是怎么想起把它们仨联系在一块儿的呢？故事是从他种银杏开始的，正是种银杏的故事，引出了养猪的故事，养猪又引出了红薯的故事。7年前，原本经营着玩具厂的朱金元，突然出人意料地包下了这片距离县城20多公里、道路崎岖极少有人出入的荒山，种起了银杏树。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：在10-15年以后，它每一棵树都能结到300-500斤果，你就说5块钱一斤的话，一棵树一千块钱，一亩田30棵，就是好多万块钱，当时我感觉种银杏就像绿色银行一样的。
银杏全身是宝，叶子、果实都可以提炼药物成分，朱金元包荒山种银杏，主要是看中了银杏蕴含的商机，另外他还了解到，银杏是一种比较皮实的树，不用花很多功夫去管理。可他没想到的是，树苗种下去没多久，就因为在施肥上出了问题，死了一大批。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：买尿素，买复合肥，施肥，高高兴兴的把肥料施上去了，过两天一看，好了，树全部死了。
俗话说庄稼一枝花，全靠肥当家，为啥给银杏施肥，这树却死了呢？朱金元请教了县农委的罗道宏，专家告诉他，这化肥虽好，用起来还得因地制宜，像朱金元种银杏的这片荒山，就不能大量地施化肥。因为这里土壤的有机质极度缺乏，特别容易板结。朱金元的银杏林里，还有一块地保留着当年的模样。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：你看这棵树，它的叶子老早就掉下来了，再看这个土壤，你看，像石头一样的，这样子搞也坏不了，很硬的，你看。
（采访）安徽省广德县农业委员会总农艺师 罗道宏：给人的感觉就是，下雨的时候水都流走了，天晴的时候像一块石头一样，很板结。就是这样，抓不动，用锄头挖才能挖得动，手是没办法搞得动的。
其实呢，如果土壤富含有机质，松软湿润，就可以让化肥均匀的分散在土壤中，缓慢、持久的给银杏生长发育提供营养，可是朱金元的这片荒山，土壤板结、坚硬，水基本上渗不进去，施进去的化肥就化不开，都集中在一起，所以很容易把树给烧死。
（采访）安徽省广德县农业委员会总农艺师 罗道宏：化学肥提供营养施速效性的营养，速效肥，银杏如果吸收过快的话容易造成它的死亡。
专家帮朱金元找到了银杏死苗的病根，也给出了治病的药方。
（采访）安徽省广德县农业委员会总农艺师 罗道宏：我们这个地方最需要的是改变土壤的理化结构，这种肥料，只有有机肥能达到这种效果。
要想让银杏长好，先得把板结的土地变软，方法就是施入有机肥，让土壤变得疏松透气、透水性能好，才能给银杏增产。这药方开出来了，可朱金元又犯难了，怎么呢？这需要的有机肥，可不是一般的多。朱金元的一万多亩银杏林，按照每棵树5斤的施肥量，一次就需要两三千吨的有机肥，几百辆大卡车才能装得下，这么多的肥料，上哪弄去呢？为了找肥料，朱金元可是跑变了周边的养殖场，怎料吃的都是闭门羹。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：到处去找有机肥，什么鸡粪、猪粪，但是找回来的价钱都是很高。有的人家就不卖给你了，他不卖，他自己也要用，而且也没有那么大的一个养殖基地，它供应不了那么多，因为我的林地太大了。
吃了几次闭门羹，朱金元急了，横下一条心：人家能养猪，我也能养！
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：当时想了一下，我自己也养，我们就是猪不赚钱，就是用肥料让树赚钱了，我们是一样的赚钱了。
为了能让自家的银杏树吃饱有机肥，朱金元在山上盖起了养猪场，开始试着自己养猪，然后把猪粪收集进行发酵，做成有机肥施到银杏林里，几年下来，原本的荒山变得郁郁葱葱。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：以后开始养猪了，养猪以后生态肥上来以后，这个树就看着长，所以说现在这个树长得很漂亮，很旺盛。
朱金元不但通过养猪解决了有机肥的来源问题，还在具体的施肥方法上创了新。用猪粪做有机肥，必须经过发酵处理，农民大都是在地头挖个坑，把猪粪清出来后就直接装进坑里进行发酵的。可是这收集猪
粪、运到山上，再加上挖坑发酵，都是辛苦活，这中间再有个撒漏什么的，还会污染环境，而朱金元呢，用一样东西解决了这一系列的问题，那就是种蘑菇的下脚料——菌渣。这菌渣的原料棉籽壳、麸皮等等，质地都很疏松，吸水性很强。清粪的时候，把菌渣洒在地上再扫起来，就能充分吸收尿液和粪便，这样收集起来再装袋发酵，不管是运输还是使用，都方便多了，也不会污染环境。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司副总经理黄烈：在运输途中也很方便，你看我这样包装以后，堆到那边发酵，发酵之后直接运到山上。
（主持人）：为了让银杏树吃饱有机肥而养猪的朱金元，几年下来不仅解决了肥料的问题，还有了一份养猪的收益，可以说是一举两得。尝到甜头的朱金元决定进一步扩大养猪规模，而就在此时，又有一个现实的问题摆在了他的面前。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：准备扩大规模的时候，猪价格又不好，加上又增加一个饲料成本。
2007年，朱金元准备购进一万头母猪，想要建一个年出栏20万头育肥猪规模的养猪场。可是摆在他面前的问题是，生猪价格在下跌，另一方面饲料价格又在上涨，一个年出栏20万头猪的养猪场，单是猪的伙食费每天就将近10万元。如果扩大规模，高昂的饲料成本很可能把节省出的肥料钱给抵消掉，这样一来，养20万头生猪不仅不赚钱，反而会变成一个沉重的包袱。要想养好猪，就必须把饲料问题解决好。于是，朱金元又想到了在银杏林下种红薯，用红薯来养猪，替代一部分玉米的主意。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：我们从小到大就知道猪吃山芋能增肥，所以说我们养猪的时候，就考虑到了农业的循环，就是用农业循环经济，这样给猪降低成本。
红薯富含淀粉，跟玉米里的淀粉含量很接近，能够给猪的生长提供足够的能量，从营养成分来说可以替代饲料中的一部分玉米。而且，玉米一斤怎么也得一块钱，而红薯呢，朱金元这的银杏林下有现成的空地，种上红薯，基本上不用花什么钱，能这省下不少的饲料钱。朱金元顺着这个思路再一算细账，发现用红薯替代一部分玉米，还不光是省钱，省出的粮食更是惊人。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：这样算下来一年要省两千万斤的粮食。 这2000 万斤粮食是个啥概念呢？就是说，50吨一节的车皮，得装上200节才能装完！用红薯喂猪，一年能省出这么多的粮食，这就不光是能省钱的问题了，而是有着很大的社会效益。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：再加上一个，人和猪粮食相互争的问题，能节省了很多粮食出来，不需要人猪相互争了。
红薯替代玉米，能节约这么多的粮食，意义这么大，朱金元的劲头儿更足了。不过，朱金元的场子，每年光商品猪就有20万头出栏，再加上种猪，数量就更大了，要给这么多的猪喂红薯，跟以前一家一户用红薯喂猪就不一样了，很多问题都得综合考虑。首先红薯的量得供得上，红薯的加工方法、在饲料中的比例、具体的喂法等等，也都得照顾到。朱金元在每个细节上，都下了很大的功夫。先说红薯的产量。朱金元特地选择了一个适合当地自然条件的红薯土品种，个头大，淀粉多，产量也高，非常适合做饲料用，把它们种在银杏林里，效果非常好。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：我们这个山芋，种的是我们当地的土品种，产量高，你看我这个山芋藤，这么厚，整个一片山长得密密麻麻的，非常好。
银杏林下种红薯，红薯的供应量不成问题，接下来是加工的问题。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：红薯生的有毒，因为我们一头猪要吃4-5斤，量大了以后它会中毒的。
生的红薯不仅不容易被消化，而且还含有少量的氢氰酸，猪吃多了容易中毒。所以，用红薯喂猪，必须煮熟了才能喂。过去农民在家用红薯喂猪，因为数量不多，一般用家里的锅煮上一锅，就可以了。不过，朱金元这里可是规模化养殖，一顿饭就得管几万头猪的伙食，所以朱金元就对加工的方法进行了改良。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：过去老百姓家里喂猪，统统把山芋都要用锅把它烧熟，我们因为量大了没办法，就砌个池子，把山芋全部放进去，蒸熟了。
（采访）安徽省广德县某生态养殖基地猪场场长 李兆宏：我们这个红薯一袋子大概100斤左右，一池子红薯是100包左右，我们每天晚上蒸熟需要10个小时到12个小时。
（字幕）水泥池长6米，宽6米，深1米。
这水泥池说白了就是一个特大号的蒸锅，长6米，宽6米，深1米，水泥池底部有架子，最底下是蒸汽管道，与旁边的锅炉相连。银杏林里种出来的红薯，经过冲洗、挑选、装袋，放到这个池子里，生火烧水，再盖上塑料布蒸10-12个小时就可以拿出来喂猪了。
（采访）安徽省广德县某生态养殖基地猪场场长 李兆宏：都蒸烂了，你看。像这样只要不烫手，猪就可以吃了。
朱金元加工红薯的方法有特色，这红薯饲料的配方也有说头，虽说红薯和玉米一样，都含有淀粉，但它还是不能完全地替代玉米，因为它的营养成分跟玉米还是有差异的。【红薯在网上卖拿什么包装好】
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元： 山芋只是淀粉比较多，含糖比较高，但它不能产生蛋白。
红薯的蛋白质含量比较低，所以只能替代饲料中的一部分玉米，为了让猪的营养更加均衡，必须跟精饲料配合着使用。朱金元和专家、技术人员通过长期的研究和摸索，得出来一个比较科学的配方。【红薯在网上卖拿什么包装好】
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：我2:1的对比，就是两斤红薯，一斤精料。30%玉米，36%的豆粕，其他的就是一些米皮，这些料再加上2:1的对比，就是两斤红薯，一斤精料。
（采访）安徽省广德县某生态养殖基地猪场场长 李兆宏：120斤红薯我们配60斤料，配好以后拌料，拌料以后冷却，冷却以后喂猪，像这样一堆大概喂到40头左右。
这蒸熟了的红薯，又香又甜，很对猪的胃口，为了避免猪吃饭的时候挑嘴，只吃红薯不吃精料，饲养员就把红薯捣碎了，和精料混在一起拌匀了再喂猪。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：我一个猪吃一个山芋它可能吃饱了。把它搞碎了，猪又吃到精料，又吃到粗饲料，能够吃得均匀一点。
用红薯喂猪，还有一个需要注意的问题，这就是红薯的是一种粗纤维含量高的饲料，因此，正在长身体的小猪是不能吃红薯饲料的。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司副总经理黄烈：小猪的消化系统还不是很健全，它分泌的消化酶不能吸收粗纤维饲料里的营养，必须达到60斤以上的时候，消化系统健全了，才能吸收红薯这种粗纤维饲料里的营养。
等到猪长到60斤以后，就可以喂配好的红薯饲料了。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司副总经理黄烈：像现在这个体重，每天在6斤左右，如果说大的，在180斤到200斤左右，每天投喂8-9斤，到220斤出栏。
这地下的红薯给育肥猪作饲料，而地上的红薯藤朱金元也没让它浪费掉，用它们来给怀孕母猪减肥。 （采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：上午喂精料，一天一条老母猪2.5-3斤，下午喂红薯藤，或者是青饲料，红薯藤每天大概在5斤左右。
这怀孕母猪要是吃太多的精料，长得太胖，到生产的时候就容易难产。朱金元这呢，上午喂精料，下午喂红薯藤，让母猪感觉吃得饱饱的，能量却没有增加多少，这样就不会长得太胖。而且，新鲜的红薯藤还能给母猪提供丰富的各种维生素和矿质元素，让胎儿发育得更好。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：母猪吃了以后不胖不瘦，它产仔率就高，小猪生下来也是胖胖的，很漂亮的，而且它维生素又增加了，抗病力比较强。
地下的块根喂育肥猪，地上的藤蔓喂怀孕母猪，这红薯到了朱金元的手里，浑身上下没一点浪费的地儿。不过，这红薯藤必须趁着嫩的时候喂给猪，效果才好，到了每年初冬红薯收获的时候，地上的红薯藤已经变黄变老，不能给猪吃了，这冬天的青饲料问题该怎么解决呢？朱金元还有一招，红薯收获之后，在银杏林下种菜。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：现在这么嫩的山芋藤，等到冬天下霜了不是没有了么，现在我们就栽上青菜了，这个青菜你别看现在这么小，过几天它就能长7-8斤，10斤一棵，这样就是说一直吃到明年5月份，所以说现在的青饲料，赶上又是青饲料，所以说循环不断。
因为要保证青饲料的供应，朱金元在红薯收获以后，紧接着就种上了青菜、菊苣等可以栽大田里越冬的蔬菜，这样一来，就填补了冬季的空档期，做到了周年供应。
（主持人）：在银杏树下种红薯，为朱金元省下了一笔不小的开支，而令朱金元没有想到的是，除了养猪能给银杏带来有机肥，红薯和银杏之间，也相互有了意想不到的联系。
（采访）安徽省福丰银杏生态园有限公司董事长朱金元：当时全部施化肥的时候都是这个样子，就是想这一片小山一样的。你看，多么得硬。我们到这边来看看这边的土壤，这边种过红薯的土壤，你看，就是轻轻地，蓬松的土，黑的都是有机肥，都是一年种的，同一年种的东西，那边没有种红薯，就是明显的对比。
（采访）安徽省广德县农业委员会总农艺师 罗道宏：耕作以后使土壤的团粒，原来很板结的土壤通过耕作以后变得很松软。第二个方面通过施上有机肥之后，使土壤有机质的含量提高。
种过红薯的地方，土质变得疏松、肥沃，红薯的藤蔓还能把地表都覆盖住，保持土壤的水分，这些都对银杏树的生长大有好处。更让朱金元感到意外的是，专家还告诉他，银杏树也给红薯帮了忙。
（采访）安徽省广德县农业委员会总农艺师 罗道宏：我跟你讲，你这里面如果不是银杏的话，种这么大面积的山芋，虫害是非常重的，必须要打药。银杏对它有好处，银杏叶子治虫啊，叶子有一种气味，能驱这个虫子。
红薯帮银杏改良土壤，银杏帮红薯驱虫防病，二者互惠互利，都生长得更好、产量更高，而银杏-红薯-猪这条大循环链，虽然每个环节都很简单，不但让朱金元降低了成本，获得了很好的经济效益和生态效益，也具有一定的的社会意义。
（采访）我们山上就变成了一种循环，猪粪到山上来，山上再种一些青饲料和红薯，再返回去给猪吃，这样能降低很多成本，能够解决很多与人争粮食的局面，所以说是非常好的一种循环经济。
（主持人）：朱金元用银杏、红薯、猪这三样普通的东西，能创造巨大的效益，还走出了一条循环经济的新路子，靠的就是科学搭配，我们也期望着能有更多的人，能够像他一样，通过科学的搭配，将原本普通的事物变成巨大的财富，好了，再见。