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火龙：10分钟吞噬百余商铺
1月6日20点，像营业15年来的每一个夜晚一样，上海农产品中心批发市场里十分安静。这是上海最大的综合型农副产品批发市场，设有肉类冻品、家禽、蔬菜、水果、粮油、水产、南北干货等多个交易区。
批发市场位于浦东新区沪南路与华夏西路交界处，大门朝东。主体建筑有2万平方米，分为前后大厅，纵贯东西的中央大道把整个市场分为四大块。董海涛的摊位处于后大厅的南半边，正是失火处。他事后得知，过火面积大约4000平方米，受灾商铺有117家。
董海涛是做水产批发的，来自安徽滁州，五六个亲戚家的摊位与他紧邻。董海涛一般晚上19点到20点进货、卸货，然后从夜里零点开始，陆续有鱼贩来他这里买鱼，拉到各个农贸市场，直到天亮。
大厅的这片西南区域由东至西共有7排摊位，董海涛的摊位于NE排。在他前面还有从NA到ND四排，这66家商铺基本上是卖开心果、木耳、桂圆等南北干货的。此时，这四排卷帘门多已关闭整齐。与其他干货商户一样，来自福建永泰县的罗本新和来自江苏邳州的李锦江也已回家。他们不曾想到，打拼多年的家底会在这个夜晚化为灰烬。
20点30分左右，市场里突然停电。正在卸鱼的魏明秀以为跳闸了，她马上跑出来看，结果发现四处冒烟，她边喊“着火啦”边往外跑，市场里的保安也立即赶来救火。多位商户告诉本刊记者，火先从位于这块区域东南角的NA14号商铺里蹿出来，而当晚这家卖干货的商铺同样没人在。干货多用塑料包装，加上与14号紧邻的商铺销售的正是马甲袋、泡沫塑料等易燃品，火势迅速扩大。NA15号商铺的南面就是厕所，这里有一个消防栓。“消防栓没水，我们肯定，如果有水就不会这么惨了。”罗本新和李锦江的说法得到了其他商户的验证。烟气蔓延迅速，威胁着其他市场内商户的生命。
没进货的水产商户已经睡下，毕竟夜里零点还得开门做生意。因为在等丈夫回来卸货，董海涛的妻子还没睡。发现起火后，她本想上阁楼拿钱，但被儿子拉住，侥幸逃生。“我眼看着火的地方离我们还有20多米，再回头就到脑勺后面了。”她的头发、颈部和衣服都被火舌舔到，所幸伤势并不严重。“干货这些东西烧得旺，所以店铺里的空气压力很大，房门一旦打开，大火就像火龙一样冲出去十几米。”罗本新的哥哥告诉我们，“10分钟，就10分钟，这整片区域就全烧起来了。”
在李锦江拍摄的视频中，大火有十几米高，火焰呈亮蓝色，不同于罗本新视频中的粉红色，但视频中的声音是相同的——女人们号啕大哭、男人们焦躁谩骂、消防车尖厉鸣笛。当晚，上海市出动了80余辆消防车与10辆救护车。“烟最大的时候是夜里23点半，我老婆从家里往这看，浓烟滚滚，连旁边的中环路高架都看不到了。”罗本新说，“报纸、电视上说一个小时就把火势基本控制住了，其实大火一直烧到第二天凌晨三四点。”
据当地媒体报道，火灾最初造成5死12伤，伤者被分别送至长海医院和瑞金医院。起火后，谢荣花与公公、婆婆、女儿、儿子都被烧伤。她57岁的婆婆伤势最重，烧伤面积达85%，并有严重的吸入性损伤，女儿也有接近50%的烧伤面积。截至本刊记者发稿，市场方面并未公布死者名单，新华社报道的死亡人数升至6人。根据我们了解，6名死者分别是4名安徽籍水产业主和2名福建籍干货业主。
李俊章的商铺位于NF16号。他的妻子申国芝当时要上阁楼拿钱，李俊章没拦住她，只拉下来她一只鞋子，火势太猛，再想上去救她已经来不及。我们见到李俊章时，他眼窝暗黑，面容枯槁，已经4天没吃过东西了。他不说话，只是摇头、叹气。李俊章的大姐告诉我们，家里姐弟五人都在这里做淡水鱼生意，她的妹妹李俊苗、妹妹的女儿小燕、弟媳妇申国芝三人都在火灾中罹难。“哎呀，火烧得太快了，就像刮风飞过来一样，我就跑，什么都不记得了。”李俊章的大姐闭上眼睛，把头埋进被子里不再吱声。李俊苗43岁，她的女儿小燕不到18岁，她家的商铺位于NE10号。当时，李俊苗也是因为上楼拿钱耽误了逃生机会。家里放着存折和20万元现金，她抢出来十几万元装进包里，正打算抱着包转身离开，但浓烟袭来，逼仄的阁楼上去了就再没下来。她的丈夫杨开勇得知噩耗后当场昏厥。李俊章的外甥告诉本刊记者：“她们脸和头发都没有烧到，就是呛死的，火来得太快了，烟太大，找不到门。”
监管粗陋：现代化市场的另一面
火灾后的批发市场一片狼藉，死鱼泡在乌黑的池水里，着火的区域拉起警戒线。从外部看大厅墙体被烧得焦黑，工作人员在清理现场。从内部看，封闭的房顶已被烧出大片窟窿，房顶下沿的金属装饰烧成惨白色，形状扭曲。
因为未起火区域仍然照常营业，凌晨4点，这座批发市场照旧灯火通明，车水马龙。天亮后，主体大厅与其他交易区中间的道路更是水泄不通，既有驱车前来的批发商贩，也有周边赶来买菜的居民。走在大厅里，酱油味、鱼腥味与皮焦味混杂在一起，送货的三轮车、手推车和买菜的电瓶车挤占了通道，而地面上则是动物的内脏和血污。
猪肉商户张晓松的摊位与起火区域仅隔一条中央大道。他告诉本刊记者，火灾后为了杜绝安全隐患，他家所属片区一直停电，只好点蜡烛照明。“10日早上刚刚通上电，要是再过两天不来电，冷库里的肉就都要臭掉了。”本来他家的摊位靠外，位置优越，但这两天因为后大厅的中央大道封闭，他家几乎没有生意。“我们这个批发市场是全上海最大的，零售小贩和超市都是到我们这里拿货。”张晓松一边擦拭猪肉表皮，一边摇头，“我从1998年这市场刚营业就来了，现在这市场烧成这样，谁能想得到呢？”
有必要提及的是，这座批发市场的头衔可谓璀璨：农业部定点市场、商务部电子商务示范市场、上海市政府“菜篮子”重点工程、上海市农业产业化龙头企业、上海市食用农产品安全示范市场。该批发市场的交易量对供应价格的影响也是举足轻重：2011年，该市场占到上海市农副产品年批发量的30%，年交易额的35%，而且这里的交易量占到上海市水果和海产品年批发交易量的1/2，猪肉批发交易量的1/3，以致火灾第二天周边零售市场的五花肉价格从13元一斤蹿升至17元。在技术手段上，这家批发市场更是称得上现代化：食品安全检测中心和电子化代理结算中心24小时为客商服务、市场为固定商户和农产品营销公司建立电子档案、上海市首家批发环节的冷链交易系统、上海市首家采用轨道式悬挂电子计量的肉类交易区。令“董海涛们”愤愤不平的是，正是这样一家在物流设施、电子商务和食品安全领域走在前列的批发市场“旗舰”，在基础消防设施与消防安全监管方面却交出了一份“不合格”的答卷。
本刊记者走访发现，市场方面监管不力体现在三个方面：一是消防设施不达标，消防通道不规范；二是市场内长期存在经营、仓储、居住生活“三合一”的现象；三是管理方将差别悬殊的经营项目划定在同一分区，间接扩大了火灾的危害。
罗本新告诉我们，这座市场是由厂房仓库改造而来，本来消防措施就不齐备，更要命的是没有确保设备的完好有效。起火的大厅西南区域内只有两个消防栓，而且其中一个还不出水。商户认为，这座市场在消防设计上存在漏洞，一是没有火灾自动报警和自动喷水灭火系统，二是摊位上缺乏有效的隔火隔烟措施。张晓松也说，据他所知，上海市宁波路菜场是安装有火灾自动报警和喷水系统的，原先那家菜场并未通过消防安全检查，安装了以后才继续开业，而上海农产品中心批发市场却从未经历过类似的整顿。
按照我国《建筑防火设计规范》相关要求，耐火等级为一、二级的市场防火分区最大允许建筑面积为2500平方米。商户认为，大厅西南区域可视为一个防火分区，这里有7排摊位，每排17个，每个摊位建筑面积24平方米，算下来是2856平方米。即便该批发市场的建筑物构件耐火等级达到一、二级的标准，仍然超出相关规定的最大面积。该《规范》中还提及，增加自动喷水灭火系统时，建筑面积可增加一倍，防火分区可以使用防火卷帘进行防火分隔，并应与火灾报警系统联动。但显然，这家市场并不符合上述要求。
此外，因为业主为了充分利用空间摆放更多货物，货架间隔很窄，而且纵向与横向交错摆放，导致了人员疏散的困难。相较于拥挤的摊位空间，不足3米的通道显得过窄，还不时被各类车辆占用。根据国外经验，货架同顾客所占的公共面积的比例一般不小于1比1.5，顾客所占公共面积，按高峰时间顾客平均流量，人均面积不小于0.4平方米。根据本刊记者实地考察，高峰时间大厅里人挤人，隐患是明显的。
私搭乱建、在店铺内生活是造成商户们付出如此惨痛生命代价和财产损失更为直接的原因。多名商户与一位不愿透露姓名、曾与该市场打过交道的律师均向本刊记者证实，这种现象长期存在。对此，市场方面监管失职，负有不可推卸的责任。
李锦江告诉本刊记者，交易大厅是砖混结构的平顶建筑，高约8米。每间摊位高2.5米，不封顶。后来，市场方面考虑到领导视察时的美观需求，出钱给紧邻马路和过道的商铺盖了二层阁楼，靠中间的摊位则没有这样的阁楼。于是，一方面出于增加仓储面积的需要，一方面不希望别人家可以看到自家店铺里的状况，不少商铺自己花钱也盖起了二层阁楼。这造成了批发市场里“大房子里套小房子”的建筑格局。尽管市场贴出了明文规定，严禁各摊位擅自搭建阁楼，严禁在阁楼上搭铺住人，严禁在摊位内经营、生活（做饭）、住宿形成俗称“三合一”的消防隐患，但实际上，市场对这样私搭乱建和做饭留宿的现象睁一只眼闭一只眼，并未采取有效措施杜绝安全隐患。
市场方面的管理不力不只限于此，在分区划定上也存在问题。董海涛认为，如果不是和南北干货在一个片区，即便他这些卖水产的老乡当晚在卸货，也不会有生命危险。这种说法可以成立，因为摊位在中央大道北侧的水产商户就都没有人员伤亡。
《农产品批发市场管理技术规范》中有如下要求：肉类、水产品、副食品等要分区，冷冻农产品和非冷冻农产品要分区，生鲜农产品和熟食品要分区，有包装食品和无包装食品要分区，防止农产品之间的交叉污染。商户认为：干货与水产的摊位紧密相连，不符合上述规范。而且，水产区NE排与干货区ND排的摊位“背靠背”，共同组成一列建筑。虽然两者的交易区名称不同，但从消防角度讲，两者同属一个分区，再加上两种经营项目劳作时间迥异，增大了消防隐患可能带来的危险系数。正是这一点，间接导致从干货区引起的大火造成了水产区业主的死亡。
安全意识：民间财富生死劫
“NA15号——”
“在这，在这。”
1月9日下午，受灾商户围在市场大厅南门的警戒线外，等待工作人员叫号，好重返自家店铺，看看还能不能找回来什么东西。这项工作从1月7日开始，进展缓慢，直到10日仍有部分商户没能进到自家被焚摊位看上一眼。
刘志强和妻子的脸上写满沮丧，从警戒线走出来。“怎么样？怎么样？找到什么没有？”朋友们纷纷围上来。“找到个鬼啊！只捡出来一堆硬币！”他一边恨恨地说着，一边抖了抖手中的布袋。因为大火残留的灰烬经过雨水浸泡，化作污泥，所以白色布袋底部已经被硬币上带的污泥浸透、弄脏。刘志强说，摊位里的灰烬到人的胸脯这么高，他自己用双手往深处挖，头埋在里面，看看自己放贵重物品的地方能否有所收获。
与刘志强不同，罗本新则幸运地找回了藏在店铺里的黄金。对于为什么把贵重物品放在店铺里，罗本新说：“租房的地方太乱了，我们早上起来卸货、卖货，小偷都知道我们的时间了，以前发生过家门被撬开，把保险箱抬走的事情。”李锦江补充说：“市场里面有摄像头，而且堆得到处都是货，我们把黄金啊、首饰啊藏在洗衣机里、电饭锅里、验钞机里，总之有很多地方可以藏，小偷很难找得到。”
因为临近春节，一些水产业主把赚的钱取出来，打算过年带回家。而干货店主们则进了大批的开心果、食用油、烟酒、饮料等货物。“这一年就这时候生意最好。”偏偏这时发生火灾，商户损失惨重。据商户们自己说，水产店的损失一般在十几万到30多万元不等，而干货店少的50万元左右，多的则有一两百万元。“我有两个店铺，货物大概130万元，现金20多万元，还有一些从我这拿货的老板写的欠条30多万元，什么都没有了，连身份证、银行卡、驾驶证这些都在里面啊。”李锦江说，“月底着火也不会烧掉这么多现金，我们和拿货的饭店老板月头结账，这笔现金我4日刚拿到手，加上这两天下来的营业额，全都烧得干干净净。”虽然这座批发市场里南北干货占整个上海市交易量的份额远不及猪肉和水果，但因为这里的业主都是现金付款，所以成为众多厂商的首选。“每天6部卡车来进货是少不了的，每户一天的营业额有1万多元。”罗本新的哥哥告诉我们，“光是海天酱油，一年从我们这里出去的销量就有1000多万元。”业主对财产安全保护意识的淡漠更体现在几乎无人购买保险上，对他们而言，把钱放在电饭锅里的“土办法”更实在。
商户对自身生命与财产安全的保护意识与他们的财富不成正比。关于火灾原因有两种猜测，一种是电线老化，一种是某业主离开时忘记关闭自家的取暖设备。事实上，在火灾发生之前，业主们对这两种情况都习以为常。有的人说，他家摊位的电线从2000年以来就没换过，有的说整个市场的电线是2008年全部更换过的。但不管怎样，跳闸是他们多次遇到过的。“在农村，跳闸不是挺正常的嘛，谁也没有当回事啊。”董海涛告诉我们，他们中午在店里烧饭，有时候也在阁楼休息，所以电磁炉等炊具、“小太阳”等取暖设备基本上各家都有。这也说明，大家明知线路老化，仍然乱拉电线，使用违规电器。李俊章的外甥说：“我们头顶上的电线像蜘蛛网一样。”
罗本新告诉本刊记者，市场与商户签订的合同中规定了不允许住宿，不允许在店铺中使用煤气灶等明火设施。而且市场向每户商铺收取了1万块钱的押金，凡是发现哪家住在商铺里就没收这1万块，被称为“不住人”押金。但大家仍旧不以为然，在他们的逻辑中，这1万块钱被你收掉了，就相当于默许住宿了。
对于为什么要私建阁楼，商户给出的答案并不相同。有的说使用面积20平方米的摊位摆货都不够，建了阁楼就可以临时存放小批量的货物。有的说因为经常跳闸，所以店里得一直有人看着养鱼池里的氧气棒，一旦停电就去喊值班的电工。有的说，贵重物品放在租来的房子里不安全，不如放在店里，自己也住在这看着，还能省下一笔房租。刘志强的理由更为直接：“他们市场的人可以搭，我们为什么不能搭？我们搭了，他们也没管啊。”
冲突：市场与商户的赔偿拉锯战
受灾商户多是几家亲戚一起来沪做生意，摊位聚在一处。他们来自福建、安徽、四川、河南等地。事故发生后，死者家属被安置在距离批发市场30米距离的吉侬宾馆四楼。该宾馆二楼的竞价厅变成了受灾商户的食堂，更成为他们与市场管理方谈判的会场。
1月10日9时，市场经理在竞价厅提出，每户业主给5万元安家费，并没提及按照什么赔偿标准，也没说之后是否还有赔偿。这引起了商户们的不满，大家把市场经理围起来质问，随后大厅里冲进几名警察，推开商户，意欲保护领导。在冲突中，福建籍商户吕艳玲被猛推了一把，家里损失逾200万元的她一时气急，昏厥倒地。竞价厅里顿时乱作一团，市场管理人员举着喇叭让大家先坐下，也无人理睬。吕艳玲的丈夫闻讯赶来，几乎与警察动手，被众人拉开。醒来后的吕艳玲泪流满面，默不作声。医务人员随后赶到，吕艳玲和她丈夫的血压升至175和180，被送往仁济医院。上午10点半，又有一名妇女在争吵中休克，随后被送往曙光医院。
作为全国四大绿色样板市场之一，上海农产品中心批发市场由上市公司深圳市农产品股份有限公司的全资子公司上海吉农投资有限公司控股。罗本新告诉我们，这座市场管理方每年盈利两三千万元，每户业主每年向市场缴纳4万至6万元不等的“摊位费”，还有每户每年6000元的“管理费”。“他们是上市公司，还能没钱赔我们？”李锦江的说法代表了普遍商户的意见，“5万块钱拿了有什么用？”
由于不满市场第一步提出的赔偿方案，商户在1月11日早上7点多聚集在上海农产品中心批发市场的东大门，阻止车辆进入，以示抗议。来往车辆只好掉头改走南门。数十名警察在驱散人群的过程中再次与商户们发生小规模的言语和动作冲突。在与市场管理人员协调了半小时后，商户们答应回到竞价厅，继续谈判。“闹一下，他们的态度就好一点。”商户告诉我们，本来工作人员对商户重返商铺寻找财物的要求不配合，因而搜寻工作进展缓慢。工作人员给出的说法是拨翻灰烬可能导致复燃，所以要小心搜寻，这也的确发生过。但是，商户在9日中午堵过一次市场大门之后，搜寻小组的数量就从3组提高到6组，效率一下加快。
火灾发生后，商户与市场方面的第一次正面冲突发生在1月7日。因为消防部门对事故原因暂时没有说法，市场方面也从未提及赔偿方案，多名死者家属听说当天有市级领导来视察火灾现场后，就相约去反映情况。董海涛说，当时市领导并没有下车，也没有对他们公开讲话以示安慰。死者家属担心事故得不到政府重视，于是闯到路中间拦车。三辆四川丰田的中巴车从华夏西路开来，家属们冲到车前下跪，但随即就被警察双手反扣，摁倒在地。冲突中，一名安徽籍亲属的胳膊负伤，缠上了绷带。
然而事情并非像受灾商户们想得那样简单，一是消防部门在短时间内就得出事故原因确有难度，二是由于目前这起事故原因不明，尽管市场方面负有监管责任，也存在因某些商户过失而致起火的可能。
上海汇业律师事务所高级合伙人吴冬律师告诉本刊记者，这起事故有三个要点：第一是责任主体的确定，这还需要商户们耐心等待。第二是过错程度，即便起火原因确定，这也是决定赔偿方案的重点。第三是商户需要举证自己的损失，这对于纸质票据和电脑资料都被烧得精光的商户而言，无疑是难上加难。
摆在“董海涛们”面前的将是一场赔偿拉锯战。（应采访对象要求，文中部分人名为化名）
Xx县水果批发市场标准化建设项目
建
设
方
xx双虹房地产开发有限公司 案
二0一二年六月
目 录
第一章 项目背景及实施的必要性
（一）项目实施背景
（1）自然环境因素
（2）劳动力因素
（3）交通运输状况
（二）项目实施的必要性
第二章 项目总体目标和本期主要内容
（一）项目总体目标
（二）项目的本期主要内容
1、交易场地、通道硬化建设
2、市场功能分区
3、果蔬农药残留及质量检验检测中心建设
4、农副产品信息中心建设
5、电子结算系统建设
6、全场电视监控系统建设
7、公用基础设施配套建设
（1）、供水、排水管网建设
（2）、供电配套设施建设
（3）、规范化消防建设
8、标准化市场管理办公室建设
9、地下室冷库建设
第三章 项目实施进度及竣工时间
（一）、项目实施进度及期限
（二）、项目实施的竣工时间
第四章 项目预期经济效益与社会效益分析
（一）经济效益分析
1、贸易交易成本支出测算
2、应负担的税收支出测算
3、期间费用
4、利润测算
5、效益测算
（二）社会效益分析
1、有利于改善城区环境效益
2、有利于促进农业增效和市民增收及农村剩余劳动力转移
第五章 项目实施单位概况【水果批发网上交易平台】
第一章 项目概况
一 项目说明
1、项目名称：xx县水果批发市场
2、项目实施单位：xx双虹房地产开发有限公司
3、项目总投资：项目总投资为5000万元，其中征地费用20万元，市场交易服务大厅、交易场所83万元，检验检测中心设施配套50万元，信息中心设施配套50万元，冷库设施配套50万元，其他费用12万元。
4、项目负责人：xxx
5、项目主要内容：新建批发市场营业面积24000平方米,内设市场交易服务大厅、交易场所、冷库、信息网络系统等，配备供水、供电、排水、大型显示屏、消防等系统，同时设有检疫检测中心、配送中心，电子结算中心及农产品信息中心等，满足各类瓜果农副产品、海鲜水产等农产品的交易。
第一章 项目背景及实施的必要性和可行性
（一）项目实施背景。
xx县地处福建省西部、武夷山南段东麓，东临明溪、清流，南接长汀，北界建宁，西与江西省赣南地区交界，是中央苏区的重要组成部分、红军长征四个起点县之一，也是一个典型的农业大县、人口大县。目前我县抓住地处闽赣两省交界区域的有利位臵，大力发展两省边界物流贸易，边界贸易已对几个周边县城进
行了有效的辐射，本省的清流、连城、建宁、泰宁、将乐及江西省的石城、宁都、于都等都与本县的商户间有着密切的贸易往来。
（1）自然环境因素。我县素有“八山半水一分田，半分道路和村庄”的说法，是闽江、韩江、赣江等三江的源头，自然条件优越，水、山、土保护较好、很少污染。属亚热带常绿阔叶林区，森林覆盖率达 74.6% ；气候属亚热带季风区，全年气候温和，阳光充足，雨量充沛，常年平均气温 17.6 ℃，年均降雨量 1750mm ，无霜期 280 天以上，阳光充足，降水量充沛，四季分明，季风气候显著，海拔立体气候差异较大，小气候类型多，这种相对优势的生态环境，适宜发展水果、蔬菜、水产等生鲜食物批发基地提供了得天独厚的自然条件。
（2） 劳动力因素。我县人口35万人，其中农村人口29.3万人，农村劳动力15.68万人，居三明市第三位。而且，宁化人民勤劳简朴，劳动力整体素质相对较高。
（3）交通运输状况。我县境内有东石线、岭文线、富下线3条省道和“泉南线”高速公路穿越全境，还有1条过境高速公路和1条过境铁路也将建设规划开工建设，且近年来我县还在不断加大对交通建设的投入，已实现了乡乡、村村通水泥路。当前“泉南线”是国家高速公路“7918”网18条横线之一，起于福建泉州市，终于广西南宁，高速公路穿越宁化县城，该高速公路是联系我国海峡西岸经济区、华东及华南地区的重要交通走廊。往西横贯福建省中、西部山区，出省横穿江西省、湖南省东南部、沿广西自治区纵轴至南宁市；在闽、赣、湘、桂四省（区）与六条国高网纵线（分别为长春至深圳、济南至广州、大庆至广州、二连
一．基本概念
1.1 生鲜产品电子商务
生鲜产品电子商务即用电商的手段在互联网上直接销售生鲜类产品， 如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商随着电商发展的大趋势而发展。2012 年被视为生鲜电商发展的元年。
1.2 B2B
B2B（也有写成 BTB，是Business-to-Business的缩写）是指企业对企业之间的营销关系，它将企业内部网，通过 B2B 网站与客户紧密结合起来，通过网络的快速反应，为客户提供更好的服务，从而促进企业的业务发展。
2. 电商的四个象限
如果从产品的附加值和电商难易度（注：电商难易度是指该产品是否适合做电子商务，比如是否适合通过网络来展示产品的特色，是否适合物流配送，是否容易通过网络建立信任。）两个属性来对产品进行划分，可以分成四个象限，如下图所示：
二生鲜电商的概况
1．生鲜电商的介绍
整体上看，所有的生鲜电商都处在摸索的阶段，市场增量空间很大，所以相互之间的竞争也不是很激烈，模式也基本上差别不是很大，不过，2015年将会成为一个节点，通过这些年的试错，方向越来越清晰，尤其是与O2O的结合将会使生鲜电商逐步走上差异化发展之路。
生鲜电商的分类还有很多维度，比如按照主营品类可以分为：水果电商、蔬菜电商、肉类电商、水产电商等等，当然，除了这些核心品类之外，每家在其他品类上也都有涉及。水果相对来说在储运和包装上较易操作，其次是肉类、水产，蔬菜最难。所以，目前生鲜电商领域做水果的最多。品类不同也决定了模式和发展速度的不同，相对来说，水果电商在全国布局的较快，而蔬菜电商多以本地化发展为主。
按照产品加工程度还可以分为原材料生鲜电商和半成品或净菜生鲜电商（比如青年菜君、新味）；根据客户的类型还可以分为B2C和B2B两种类型，比如链农就是专门为餐饮机构配送而不直接面向终端客户。
2.生鲜电商的商业模式
目前生鲜电商这几种模式各有优势，但也各有困难，粗略划分有这么几种模式：
3. 垂直电商的解析
代表企业：本来生活网、沱沱工社、菜篮网
✓ 这种模式是目前生鲜电商领域数量最多的，多是纯互联网创业公司，他们在
数据化管理运营上具有独特的优势。比如沱沱工社，他们的一大特点就是数据运营特别细致，全透明化管理，基础操作手册就有26本，另外，通过数据管理和分析，也让他们更能理解用户的心理和偏好。通过数据分析可以实现客群的精准定位，提高转化率。
✓ 但劣势也是很明显的，从本质上来说，他们就是渠道商，首先，供应链前端
无法掌控，很容易出现问题；
✓ 其次，没有品牌优势，要想获取用户必须付出大量的推广成本；
✓ 最后，因为专注生鲜产品，缺少其他收入来源，而生鲜电商的不盈利状况将
要持续较长一段时间，很容易出现资金链断裂。
平台电商。代表企业：阿里、京东、亚马逊、苏宁易购、1号店。
✓ 大平台具有流量优势和品牌保障
✓ 平台本身并不直接参与生鲜产品的采购、配送，所以品质很难把控，如果商
家出了问题，最终也会影响平台的信誉。
✓ 消费者对生鲜商品的品质要求非常高，口味不同，没有统一的标准，所以负
面评价不可避免，
物流商。主要以顺丰优选为代表。
✓ 顺丰在物流方面具有绝对优势，而生鲜电商最大的障碍和瓶颈就是在物流，
但就拿顺丰最大的优势——物流来说，其优势也不是绝对的，因为过去顺丰主要做标准商品的配送，所以物流体系以常温物流为主，冷链物流的建设也才刚刚开始。
✓ 顺丰在其他环节存在许多短板，比如在供应链管理上，如何保证平台能够实
时供应新鲜的生鲜产品，需要与全国很多农场、水果蔬菜批发市场达成紧密的合作
✓ 在电商运营上，相比传统电商企业，顺丰也没有优势。
供应商。代表企业：中粮我买网、光明菜管家、雨润果蔬网、新希望六和+一亩田。这几家无疑是目前中国体量最大的农牧业企业，
✓ 其特点是从田间到餐桌都形成了自己的一套全产业链体系。这类企业做生鲜
电商一个得天独厚的优势就是供应链，可以保证各种生鲜产品的充足供给，而且价格优势明显。
✓ 但全产业链模式既是优势也是劣势，由于链条太长，难以做好每一个环节，
尤其是这些企业多属于传统企业，电商运营是其最大短板。
线下超市。代表企业：永辉超市、华润万家、麦德龙（其生鲜业务目前均已关闭）。 ✓ 这类企业多是依托线下门店，在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等
方面有着较为明显的优势，
✓ 但劣势也很明显：一是没有电商运营经验，线下转线上对于他们这种体量的
传统企业来说非常困难；
✓ 二是与原有的体系相冲突，本来生鲜产品在店里就可以直接销售，而现在搬
到网上卖，还要多付出物流配送的成本。
自有基地+宅配。代表企业：多利农庄、正谷有机、诺亚有机。
✓ 其最大的优势就是可以控制产品品质，由于是自产自销，所以更容易赢得消
费者的信赖。
✓ 同时，配送路线短，保证了产品的新鲜度。
✓ 缺点就是模式太重，自建农场需要投入大量的资金和管理运营成本，尤其是
农场管理是个非常繁琐的工作，褚时健用了10年时间才实现了褚橙的规模量产和品质稳定，同时在产品广度上也面临这样一个两难境地：种植品类多了，无法量产，会出现断货，品类少了又无法满足顾客的多样化需求。
社区O2O。代表企业：青年菜君。
✓ 青年菜君的商业模式为：社区+生鲜的新型O2O电商。目前，在北京昌平区、
朝阳区和通州区的7个商圈遍布有40余个自提点。采取地铁、社区自提模式，青年菜君将半成品净菜配送到上班族的家里，解决了最后一公里的难题。由于他们的配送半径小，所以他们的配送速度更快，更能保证果蔬的新鲜，减少损耗率。
✓ 由于他们服务的用户数量小，较易实现C2B的定制模式。
✓ 缺点就是受区域和资本限制，用户增长缓慢，小区物业的配合程度也很关键。
武汉华中水果批发市场发展计划书
第一部分：武汉地区水果批发市场现状
一、武汉地区现有的三大水果批发市场
1、华中水果批发市场
特色：原唐家墩水果批发市场，这里曾是武汉江北最大的水果专业批发市场，果行门店、摊位多达400多户，以各种高中低档水果一级批发为主，兼营零售，每天人流量相当大。打货者以汉口及黄陂、东西湖小贩居多。 迁址后由于地段较偏远，市场发展受制约。
地址：江汉区长丰乡长丰大道古田一路和古田二路之间。 交通：仅548路直达
2、沙湖水果批发市场
特色：是武汉乃至中南地区较大的水果专业批发市场，占地近百亩，由多栋交易楼厅组成，每天从清晨5时开市至晚上7时收市，其间为交易时间。该市场以各种高中档水果一级批发为主，兼营零售，并辟有30亩地的散货交易场，有数百家品牌水果店、摊点在此扎堆，其中，以东八栋楼经营的精品水果直供超市著称。打货者以周边市区果商居多。
地址：武昌区友谊大道沙湖岸边。
交通：乘64路、576路、586路、543路、34路、215路公交车凤凰山或沙湖站下即可。
3、华南水果批发市场
特色： 该市场于2003年4月经武汉市江汉区人民政府批准，武汉市土地规划局划拨土地，华南置业集团以自有用地、自筹资金建设，占地面积41000平方米，安排双层门面档位349间、仓库
55间、车货交易点144间，设有个体交易区、整车交易区、货运信息区、多功能服务区、大型停车场。
地址：汉口常青一路
交通：乘805路，729路，741路，35路，47路，527路，563路到新华家园下往西走二百米.
二、三大批发市场优劣势之比较
沙湖与华南市场地处武汉市中心城区，地理位置优势明显，其中沙湖市场建立时间长，市场规模大，知名度高，武汉乃至湖北省周边县市商贩批货方便，已成为武汉地区最大的水果专业批发市场；华南市场原规划为唐家墩水果批发市场过渡市场，但由于华中水果批发市场建设周期略长且位置较偏远，分流了一部分原在唐家墩市场的商贩，目前市场已初具规模，吸引汉口地区及黄陂等附近商贩，但由于地处汉口火车站腹地，场地较狭小，已无扩张可能，且有因汉口车站扩建而被迫关闭的潜在风险。
与沙湖、华南市场相比，华中果批地理位置偏远，对武汉市区商贩吸引力有限，生意清淡；市场内部矛盾重重，市场管理方与商贩之间关系紧张，无法形成合力，谋求共同发展。
华中果批地处武汉中心城区与东西湖区交界处，与汉阳仅长江三桥相隔，与武汉外环、京珠高速相距较近。可以说，地理位置既是劣势，也是优势。劣势在于在市区内交通不便，仅一路公交车直达；优势在于，出城交通便利，无主城区出入时间限制，对水果批发赖以生存的物流运输来说，是位于中心城区的二大水果批发市场无法比拟的；与之一桥之隔的汉阳区尚无大型水果批发市场，与其相邻的东西湖区近年经济发展势头强劲，水果购买力旺盛，华中果批完全具备成为东西湖、汉阳商贩的首选批发市场的潜质。
第二部分：华中水果批发市场发展目标
一、 近期目标（二年之内）：
1、采用大市场统一管理模式，统筹安排，整合资源，合理布局，管理方与经营方统一步调，携手共建，开创经、管合作新模式；
2、打特色牌，以“台湾水果”“精品水果”“自营品牌”为三大特色，重点推介，让“要精品来华中”的理念深入人心。
3、初步形成以江汉区为轴心，辐射东西湖区、汉阳区的营销中心区，吸引5成以上目标区商贩到市场批发，打通水果营销下游管道；
4、制定相关优惠政策，吸引本地及外地客商进进场交易；
5、创立企业网站，方便客商订货。
二、 远期目标（5年之内）：
1、取代华南水果批发市场，成为江北水果批发最大市场；
2、在武汉周边建立自营或合作的水果基地，创立五个以上自营水果品牌；
3、成为华中地区台湾水果总代理；
4、向广州江南市场看齐，成为华中地区精品水果集散地；
5、完善网络系统，让终端消费者可以直接在网上订货，实现从产地到消费零环节。
三、 终极目标：
打造华中地区规模最大、功能最全、交通最便利、设施最完善的专业果品批发超级市场，开创国内水果网络销售先河，真正实现从批发到零售一步到位。
第三部分：内部管理
合作方式？
一、人事管理
1、公司人事管理
2、商贩管理
3、搬运人员管理
二、进货管理
统一采购，降低成本
三、现场管理【水果批发网上交易平台】
市场分区管理。按精品区、自营区、时令畅货区分别管理。
1、销售管理
2、物流管理
3、现场争议处理
来此交易的果商，凡被坑蒙拐骗、拦货抢货，由市场“先行赔付”。
第四部分：营销计划
重点：
1、打响第一炮
推出强力优惠措施：如三个月所有货柜车免入场费；每日前50名入场批发商贩送30元交通费之类促销活动。还可以本地媒体联系，向市民发放水果消费券，吸引人气。
2、破解交通难题
与市府协商，开通市区至市场的普线公交车，每天凌晨开通到市场的货运专线车
3、特色经营
打“精品牌”、“台湾牌”、“自营牌”。这三类水果统一从产地直接采买，省去中间环节，对其中部分拳头产品可试行买断湖北省经营权的形式，搞独家代理，让企业有价格优势甚至定价权，进而成为华中精品水果的集散地。
4、时令畅货打价格牌
对当季畅销水果，选其中二、三种为重点，打价格战，让“批水果还是华中最便宜”的观念深入商贩心中
5、送资讯上门、送货上门
将每日水果批发行情制做成表格，在本企业网站上发布；对本市重点水果零售市场（见附件），定期将水果资讯送至商贩手中，宣传网上订货的优势，对批发达到一定数量的客户，实行上门服务。
6、以本市超市为依托，抢占节日礼品、单位礼品市场
节日礼品、单位礼品市场以其高利润一直是商家必争之地。营销触角应深入各大型企事业单位，在水果卡形式向企业推广，客户可凭水果卡在企业签约超市换取精美果品。
电子商务网站 商业计划书
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目录
一、 项目背景
二、 市场分析与市场前景预测
三、 整体解决方案
四、 果品电子商务平台的投资与推广
五、 风险和日常维护和运营
一、项目背景
随着我国大、中城市电子商务及物流日趋成熟,竞争也日亦激烈；相反,随着新农村建设的步伐日亦加快,农村将是一个很大的市场,而果品市场作为利润较高的市场，电子商务的平台在此基础上有更好的收益。 我国现已成为果树栽培大国。1999年全国果园面积已达到866.73万km2，水果总产量为6237.6万吨。果品总产量超过印度，巴西和美国，居世界第一位，人均占有量1999年为51kg，总产值超过1000亿元，在种植业中仅次于粮食和蔬菜，列第三位，成为我国农村经济发展的支柱产业。
但在果品出口量上，我国仍属出口小国，年出口量不足总产量的3%，发展中国家果汁消费量每年以13%的速度增长，鲜果消费量也迅速增加。由于综合成本过高、许多国家的鲜果和果汁自给率逐年下降，更多地依赖进口。因而我国的果品产业市场前景良好。主要表现在：第一，价格优势，果品生产属于劳动力密集型产业，由于我国土地价格和劳动力成本相对较低，生产的果品与国外同类产品相比有较强的价格竞争优势，有利于开拓国外市场。第二，发达国家及地区对水果及加工产品的需求量越来越大，我国水果出口总量和贸易额不断增加，为果品出口创造了便利条件。 综合以上的因素，大力发展果品电子商务平台成为我国发展成果品大国创造有利的条件。而浙江作为沿海地区，不仅有丰富的果品产地，而且拥有中国二大果品市场，为果品电子商务市场提供了一个基础，浙江地区还有雄厚的果品加工能力。基于此，针对浙江这个沿海省区，我们进行了浙江地区果品市场的电子商务框架设计。商业计划书代写聊邱邱：意义私企领久久起以起
二、市场分析和市场前景
最近我国提出建设“新农村”的号召，这其实是农村信息化在农村的大好发展机会，而农村电子商务将起到至关重要的作用
（一）中国市场前景分析
1、从我国农村电子商务的现状来看，随着我国信息基础设施的逐步完善和加强，电子商务交易逐步被普通百姓接受和认同。然而，对广大农村地区来说，由于种种原因，农村经济发展迟缓，农村道路不畅、农民文化程度偏低、农产品销售仍以当地批发市场和城镇集贸市场为主，农产品从生产者到消费者的过程较长，使本来并不丰厚的利润减少了许多。电子商务的实施和应用在一定程度上解决了农产品的销售问题，也是对当前农产品销售方式的一种补充，对增加农民收入、缩短农产品供应链、加快供求信息传播速度、全面提升我国农产品在国际市场的竞争力起着非常积极的作用。目前，传统果品交易中存在的问题主要表现在：
（1）竞争激烈，供应链长
改革开放以来，国家对农民各项政策逐渐放宽，广大农民的经济意识不断加强。很多农村，特别是近郊地区的农民不再以种粮食为主，转为种植经济作物、水果和饲养家禽，为丰富城镇居民的菜篮子提供了保证。然而由于缺乏统一计划
和管理，很多果品的生产出现了一窝蜂现象，致使同类产品产量过盛，农产品供给逐渐由卖方市场转向买方市场，商户们竞相压价，竞争日趋激烈。传统农产品供应链较长，环节多。过多的中间环节并未使农产品增值，相反却使损耗增加。有资料显示，我国水果蔬菜等具有保鲜要求的农产品在运输过程中的损失率达25%~30%，相比发达国家损失率控制在5%以下，如此巨大的差距说明我国农产品在流通环节上的落后。
（2）条块分割，管理混乱
条块利益严重阻碍了农产品批发市场向高层次发展，商户、批发市场管理者、政府各级行政主管部门各行其是，各自为政，加之与职能部门之间的利益冲突，使批发市场的管理比较混乱。个别市场主办单位只顾自身利益，不能严格按照市政府的统一部署和城市总体建设规划去兴建市场，影响了批发市场的现代化、高水平、高档次、高标准建设。同时，由于批发市场涉及电力、城建、治安、土地、工商、税务等众多职能部门，市场主办单位的行政管理和职能部门的职能管理，条块分割，各行其是，从而出现了一系列问题。
（3）法律意识淡薄，缺乏职业道德
由于缺乏法律体系的保障，规章制度不健全，行政干预不足，使农产品批发市场经常出现以次充好、假冒名牌等违法销售行为。从业人员的素质不高，很大程度上导致了经营中不文明现象的发生。有些经营户不讲职业道德、强买强卖，阻碍了批发市场良好信誉的建立和良好风气的形成。商业计划书代写聊邱邱：意义私企领久久起以起
（4）缺乏品牌意识，产品不具特色
品牌是企业产品识别的重要标志，品牌化经营同样能有效地提升批发市场形象。我国农产品批发市场的品牌意识不强，创名牌市场的积极性不高，很多同类的批发市场千篇一律，不具特色。同时，在目前我国市场上供应的全部农产品中，能成为国际知名品牌的商品不足1%，能成为国家级品牌的商品不到5%，能成为省级知名品牌的商品不到10%。
2、从基础设施看，全国性的农产品网络信息系统初步建成。经搜索“农产品批发市场”得到数百家农产品批发网站信息，浏览其中内容后发现，这些网站内容的建设虽然未达到电子商务在线交易要求，但是其商务网站雏形已经显现。国家发改委2004年已安排国债资金4亿元人民币支持农产品批发市场信息系统和检验检测系统基础建设，2005年又安排国债资金4亿元支持119家农产品批发市场两大系统建设。【水果批发网上交易平台】
近几年来，我国不仅各省市普遍建立了《农业信息网》，还涌现了类似《中华十亿农副产品网》《福州亚峰》《南京白云亭》这样一些大型网上市场。网上经营的品种一改往年以粮食，化肥为主的局面。副料、家禽、农药、土特产、花卉、园林、水产品、茶叶、鲜果等全部上网。商业计划书代写聊邱邱：意义私企领久久起以起
江苏目前已有九大类，三十个农产品市场实现了连网。沛县率先在全国实现全县28个乡镇连网。网上销售菜粮等农产品23亿公斤。
从市场情况看，近年来人们对电子商务的认识已经有了大幅度提升，无论是供应商还是消费者都已接受了这种消费模式，这点从网上调研可以证实。很多大集团和公司直接利用农产品批发网站发布长期采购信息。如康佳集团、深圳长城计算机股份有限公司等，因此实施果品电子商务的群众基础已经形成。
另外，其他行业的电子商务成败经验也可以为农产品的电子商务实施提供借鉴，无论是B2B还是B2C它们的运作模式都已相对成熟。
3、从市场前景来看，以水果产业为例，近年来，我国水果产业发展迅猛，而电子商务异军突起，已显示出旺盛的生命力和时代特征，二者的结合，混业发展，将呈现广阔的发展前景。
（1）电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持，借助水果行业网站和企业网站，实现双向的信息流。即：水果的生产、流通、加工等企业和果农，通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上，以B2B（企业对企业）为主要形式，实现网上营销、洽谈，网下成交、支付。目前，在信用体系和网上支付手段不健全的环境下，这种形式的风险小，也适合果品内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。
（2）果品行业发展电子商务的意义，首先是突破果品产业发展瓶颈的需要。我国果品产业总量的发展已有可观的规模，而且生产能力还可以进一步扩大。1978年，全国水果产量仅为657万吨，2004年已达到8394万吨（含瓜果的产量为1.5亿吨）。2004年比1978年增长11.8倍，产值达到1500亿元。从1995年起，我国水果产量一直稳居世界各国首位。同时，从消费水平发展看，市场潜力巨大。但近年来，许多水果品种出现卖难现象，阶段性买方市场明显。其原因是多方面的，而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。果品行业发展电子商务可以扩大市场的时空范围，未来的发展可以加快加大果品市场的信息流、商流、资金流和物流，一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
（3）扩大出口的需要。目前我国水果出口连年大幅增长，进出口贸易顺差超过10亿美元。未来几年，国际水果市场发展潜力大，特别是我国水果出口价格竞争力强，我们发展电子商务，就可以更好地实现国内和国际市场对接，促进果品行业的整体发展。
（二）浙江市场前景分析
浙江作为沿海地区，有中国二大果品市场，为果品电子商务市场提供了一个基础，二大果品市场分别是绍兴大通集团公司农副产品批发交易市场和宁波市蔬菜副食品批发交易市场。其次浙江地区不仅有丰富的果品产地，还有雄厚的果品加工能力。世界发达国家果品的加工品占其生产总量的90%，加工后增值2～3倍；我国加工品只占其总量的25%，增值30%；我国果品加工潜力巨大。应瞄准国内外城市市场，发展初加工、深加工和精加工，对果产品进行系列化加工开发，提高竞争力，提高果品的附加工值，对果品的再加工对果品的电子商务销售有着并不可少的提高
还有浙江地区是经济发达地区，能够较好地建立果品标准体系，实行果品的标准化生产经营。而且可以较顺利要实施名牌化策略，搞好果品创牌工作，这也是我们中国果品产业的困难之一，没有果品名牌和果品标准体系，就无法使用果品电子商务赚取利润。
但是制约浙江果品行业发展电子商务的难点主要是：水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，仍然是以千家万户分散的方式为主，农村电脑拥有率低；企业对发展电子商务认识还不够，在资金、技术、人员存在实际困难，畏难情绪普遍。
（三）果品网站现状分析
根据有关资料显示，我国果品行业专业网站大约有40多家。其中中国果品信息网等5家网站位列农业100强网站之列。除行业性水果专业网站，还有荔枝、芒果、香蕉、梨、枣等各种单品水果专业网站。同时，各地农业网站都不同程度的设有水果频道和专栏。果品企业是应用电子商务的主体，主要是大中城市的果品龙头企业和大型批发、集贸市场。目前，在水果产地县、镇的一些运销大户、专业合作社，也创建了网站，电子商务正在起步和发展。
上海各蔬菜水果批发市场地址
闵行区：
1.上海七宝商城蔬菜副食品批发交易市场
上海市徐汇区闵行区七宝镇漕宝路8号桥 - 021-64790785 （已搬至松江区涞亭北路888号）
2.七宝商城蔬菜副食品批发交易市场
地址：上海市闵行区漕宝路3237号 - 021-64591968
3.上海龙吴进口果蔬批发交易市场
地址：上海市闵行区龙吴路3188号
4.上海龙上华漕农副产品批发市场
地址：上海市闵行区北翟路1905号 联系电话：021-62200996
5.毛家塘南北货批发市场
地址：莲花南路1255号电话：86-021-54403860
6.上海鑫品南北干货批发市场
地址：梅陇镇漕宝路1224号
7.和为贵水果蔬菜干货超市
地址：上海市闵行区
8.七宝塘南菜市场
地址：富强街44号
9.九星建材批发市场 地址：九星路288号
10.新安农副产品批发市场 地址：沪闵路１８号
11.
地址：东华美路103临
1.上海松江仓桥镇农副产品批发交易市场
地址：上海市松江区松汇西路1757号
联系人：蒋川根 联系电话：021-57714757
2.九亭农贸市场
地址：沪亭南路75弄1～47号
3.九亭虬泾农贸市场
地址：虬泾路549弄电话：(021)67620814
4.西郊禽类批发市场
地址：沪松公路涞亭南路路口
徐汇区： 1.上海华中果品农副产品交易中心
地址：上海市徐汇区中山西路2368号
联系电话：021-64648851 64692476 13032148101 2.上海中山西路水果批发市场
地址：上海市徐汇区中山西路2332号 联系电话：021-64640165
3.上海果品公司关桥水果批发市场
地址： 中山南路329号
4.鑫品南北干货批发市场
地址：漕宝路1288号
5.漕宝路食品批发市场
地址：漕宝路1300号
6.上海中山副食品批发市场
地址：古宜路100号
7.华轻梅陇水果批发市场
地址: 虹梅南路梅陇路
长宁区：
1.北新泾南北干货批发市场
地址：北渔路7临
1.蔬菜集团上海北郊批发市场
上海市闸北区临汾路1030号
2.上海市宏益果品批发交易市场
地址：上海市曹杨路1250号电话：62545015 3.七浦路服装批发市场
七浦路303
4.曹安沪太农贸批发市场
地址：沪太支路718号
普陀区： 1.上海山华果品市场
地址：上海市普陀区曹杨路1366号
联系电话：021-62160011 62432128
2.曹杨水产批发市场
地址：铜川路751号
3.曹安市场 地址：武宁路2255号
4.铜川市场
地址：上海市普陀区铜川路453号
黄浦区： 1.上海索富得果品批发市场
地址:上海市黄浦区外马路579号
联系电话:021-63660631
2.上海酒店厨房用品批发市场
地址: 澳门路345号
浦东新区：
1.上海市蔬菜公司北蔡副食品批发交易市场
上海市浦东新区北蔡镇沪南路1234号 - 021-58911530
2.市场名称：上海农产品中心批发市场
地址:上海市浦东新区沪南公路2000号 联系电话:021-58442844 58439988*2050
3.良兆南北货食品批发市场
地址：上海市浦东新区上南路4085号
电话：(021)50823867
4.五洲农副产品批发市场
地址：东高路1500号
5.浦南农副产品批发市场
地址：车亭公路1258号
6.三林副食品批发交易市场
地址：上海市浦东新区浦星公路188号
宝山区：
1.共和蔬菜水果批发市场
上海市宝山区纪蕴路
2.上海国权蔬菜批发市场
上海市宝山区国权北路61号 - 021-65665899
3.上海江杨农产品批发市场
地址：上海市宝山区江杨北路88-98号
市场电话总机：021-56990050转各部
果粮经营部：021-66221993
4.上海大场农副产品批发市场
地址: 上海市宝山区真大路561弄1号
联系电话: 021-56682787 66506080 56510365 56681102
5.真北粮油干货批发市场
地址：上海市宝山区
6.上海大场粮油干货市场
地址：真大路559号
7.上海江阳水产品批发交易市场
地址: 泰和路1700号
青浦区：
1.蔬菜水果批发市场
地址：上海市青浦区城中南路
2.青浦蔬菜批发市场
地址：上海市青浦区外青松公路5655号 3.上海长三角农副产品交易中心 地址：上海市青浦区白鹤镇
嘉定区：
1. 上海菊园果品交易市场
地址：上海市嘉定区环城路１５０号 联系电话：021-69902466
2.江桥蔬菜批发市场
地址：曹安路1936号
电话：021-59197180
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