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湖羊是我国特有的、世界著名的多羔绵羊品种。已被列入首批138个国家级畜禽遗传资源保护品种，又是我国南方唯一的国家级绵羊保护品种。
湖羊羔皮，皮板轻薄，呈波浪状花纹，是我国传统的出口商品，在国际上享有“软宝石”的美称；肉质细嫩鲜美、膻味轻；泌乳力高，乳汁浓稠；性成熟早、四季发情、产羔多、繁殖力强；耐粗饲、宜圈养，是少数适合于我国南方舍饲的绵羊品种之一。
湖羊以其自身的优良性状得到养殖户的喜爱和畜牧界专家的密切关注，并成为发展养羊业首选的优良品种之一。 现在我们来介绍湖羊的养殖技术。
首先我们来看看湖羊有哪些特征。
一、湖羊品种特征
产地及育种史
湖羊的祖先是蒙古羊。公元10世纪初，部分蒙古羊迁移至江南，受当地的自然、经济、社会条件等诸多因素的影响，经过长期圈养和选育而成的一个地方优良品种，由于主要饲养在江浙沪交界的太湖流域一带，因此被称为湖羊。
近年来,由于太湖流域各种因素对湖羊规模化养殖的限制,迫切需要进行湖羊异地规模化养殖。经过南京农业大学专家们的不懈努力，以及依托我国“农业部现代肉羊产业技术体系建设”项目的实施，已在湖羊的快速繁育、新品系培育、异地规模化养殖与推广方面取得了一定的成绩。
今天我们看到的就是位于苏北的湖羊养殖基地，这里的湖羊不仅没有水土不服，并且还有较强的适应性，可谓“青出于蓝而胜于蓝”。
体型外貌
那么湖羊有哪些外貌特征呢？
湖羊头颈狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，公羊少数有痕迹角，母羊无角。
颈、躯干和四肢细长，前胸不够发达，体躯呈扁长型，尾扁圆形，为短脂尾。
绝大多数的湖羊被毛纯白色，仅有少数的湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄、褐色斑点。
生活习性
在养殖湖羊时，一定要摸清湖羊的生活习性。
湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音则易引起流产和影响健康。
喜欢干燥清洁的生活环境。怕湿、怕蚊蝇，故羊舍应清洁、干燥，卫生，防止蚊蝇侵扰。
湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光。因此，饲养湖羊应具有较暗的生活环境。
湖羊生产性能
湖羊是世界著名的高繁殖力绵羊品种。它的生产性能较为突出。在正常饲养条件下，可年产2胎或两年产3胎，每胎平均产羔率为232.20%。
一般而言，绵羊的泌乳量与产羔数成正比。湖羊是多羔品种，产羔母羊有哺育二羔及二羔以上的泌乳潜力，湖羊羔早期生长快，就是凭借母羊分泌的奶水长大。在正常饲养条件下，湖羊每头泌乳母羊日产乳1kg以上，月泌乳量达40kg-45kg。
湖羊肉用性能好、屠宰率高、骨细肉多，肉质细嫩鲜美，膻味轻。
湖羊肉市场潜力很大，肥羔生产已成为利用湖羊肉用性能的一条重要途径。其早期生长速度快、繁殖力高，都是进行肥羔生产的良好优势。
另外，湖羊还是进行绵羊肉用杂交的优良母本，目前已作为杂交母本引入到新疆、甘肃、宁夏、内蒙、湖北、河北等省区，杂交一代羊的生长速度和屠宰率均比湖羊本品种提高了10%-20%。
有关湖羊的品种特征我们先了解这么多，接下来，就为大家具体介绍湖羊的人工养殖技术。
要想湖羊养的好，首先要给湖羊安一个舒适的家，也就是要做好圈舍准备。
二、湖羊养殖圈舍准备
根据湖羊喜欢干燥清洁这些特点，我们可以在羊舍中设计高床，进行高床舍饲，这高床舍饲有什么好处呢？
高床羊舍是在离地面35-50cm处建造羊床，采用漏缝式地板，羊粪尿拉出来后直接从羊床上的缝隙里漏下去。同时羊床也便于清扫。
因此，羊床表面始终能够保持清洁干燥，提高了舍内的空气质量，减少了疫病发生率。
整个湖羊圈舍可采用一道双栏式结构，走道宽为1.5m--2.5m之间，单个羊舍的面积可设计为4m×3.12m，这样便以合理利用空间。
羊床漏缝地板可用竹条铺设，缝隙为1.1—1.2cm，缝隙太大羊蹄容易陷进去，太小又不利于粪便等漏下。
羊床下用水泥地面或用石板砌成，要求前高后低，有一定坡度，便于清除粪便。
在圈舍后面的墙外设置粪沟，便于粪便和尿液直接流入。
湖羊的料槽可采用固定的金属料槽，也可因地制宜，直接利用地面作为料槽，如水泥地面等，这样，打扫消毒也比较方便。
另外羊舍墙壁上应装有饮水装置。
给湖羊安好了家，接着再看看还应给它们准备哪些可口的“美食”呢？
三、湖羊饲草饲料
湖羊的“美食”也就是饲料准备，应从两个方面着手：饲草和精料。
饲草
解决饲草问题就解决了养羊中2/3的问题。在饲草方面可以总结两点：备足饲草，合理搭配。
那么备足什么饲草呢？
湖羊喜欢采食细茎、柔嫰青草，不喜采食长茅、有刺和含水量过高的茅草和竹叶等。
饲草的种类有：黑麦草、、杂交狼尾草、高丹草、三叶草、以及苜蓿等。
精料
因为湖羊耐粗饲，因此精料应以辅助添加为主，不可大量饲喂。可结合当地的饲料资源，最大限度地进行利用，避免浪费。精料方面可以用两句话来总结：从实际情况出发，以经济节省为主。
饲喂湖羊常用的精料种类有：玉米、豆粕、麸皮、小麦、大麦、菜籽饼、草粉、盐、微量元素等。
另外还可以采用一些辅料如：豆腐渣、酒糟等，豆腐渣和酒糟一定要保证新鲜。
精料和豆腐渣、酒糟的比例为1：2：4。
圈舍和饲料的准备工作做好之后，我们就要选择种羊了。
四、种羊选择
选择种羊是为了进一步提高湖羊的品种质量以及生产性能，在种羊的选择上我们应特别注意。
看系谱
首先是看系谱
看系谱就是对所选种羊的父母代及祖代羊的生产性能进行考查，如果生产性能好，就选作种用，因为它继承祖先优良性状的机会较大。
[同期声：专家]
在选留的时候(
看本身
其次是看本身
种公羊要求体躯长大，体质结实、精力充沛。
头部略粗重，颈宽且长，背腰平直，腹大而不下垂，四肢粗壮、蹄部有力，尻平而宽长，睾丸大小适中，对有生殖缺陷的公羊一经发现应立即淘汰。
种母羊外貌清秀，鼻直而嘴唇薄，背腰宽长，尻部宽且平，后躯宽深，膘情中等偏上，皮肤富有弹性。
湖羊种羊选好后，我们再来看看它们的日常饲养管理都需要注意什么。
五、湖羊种羊的日常饲养管理
湖羊种羊日常管理对象主要包括非配种期种公羊和空怀期的种母羊。
非配种期种公羊
种公羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏，因此我们在饲养管理时，需要科学对待。
在种公羊的非配种期，为了配合将来配种任务的完成，对种公羊主要是加强饲养，蓄积体能，这时，在营养搭配上也不能忽视。
种公羊精料参考配方为：玉米70%、豆粕20%、麸皮4.7%、菜籽饼4%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.03%。
精料饲喂量以每天每只羊400g为宜，青饲料的饲喂量为每天每只羊6-7kg为宜。日喂三次。
空怀期母羊
空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。
这一时期的母羊要抓好膘情，不可太肥以影响配种，也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。
精料参考配方为：玉米66%、豆粕22%、麸皮7.7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。
精料饲喂量为每羊每天300g，每天三次。
另外，可适当多喂青绿多汁饲料，饲喂量为每羊每天7-8kg为宜，每天三次。
石台县2015年湖羊标准化养殖场建设项目 实施方案
石台县启志湖羊生态养殖专业合作社 2015年10月15日
一、项目概况
地理环境。石台县位于皖南山区西北部，面积1413平方公里，中亚热带湿润气候和太湖流域在一个纬度北纬30°，森林覆盖率达72%，境内山峦起伏，群峰耸立，常年云雾缭绕，气候宜人，具有独特的原生态环境，全县划分4个区，54个行政村，6个乡镇，2个乡，总人口108773人。石台县启志生态养殖专业合作社离县城10公里，适宜湖羊安家落户。
○2品种介绍及生产情况。湖羊是我国七个国家级资源保护绵 羊品种之一，分布在我国太湖地区，湖羊具有早熟、生长快、繁殖力强，耐高温、耐高湿等优良特性，尤其适合圈养，石台县上世纪只有少数农户以放牧为主的本地山羊，几百只，远远不能满足市场需求。 ○3项目单位介绍。
仁里镇城东社区街上组居民张结才自2001年至2010年在杭州从事饭店生意，看见当地圈养湖羊效率好，在家乡政府和有关部门的支持和鼓励下回乡创业，自筹资金，于2011年4月25日注册成立了石台县启志生态养殖合作社；目前合作社成员5户。合作社核心场地占地20亩，草场60亩；2011年6月29日在杭州引进种母羊130只，种公羊15只，启志生态养殖专业合作社（为石台县目前唯一圈养养殖户），2013
年存栏600头，其中母羊400头，种公羊50头，羔羊50头，育肥羊100头；2014年存292只，出栏365只；2015年9月底存栏585只，出栏150只，预计年底出栏将达到500只以上。
二、项目建设必要性
○1保种。地方羊品种由于在生长速度、料肉比、个体大小和经济效益等方面与外来专用品种相比无优势可言，正逐渐地通过杂交改良被外来品种同化，湖羊资源面临巨大挑战。通过扶持石台县启志生态养殖专业合作社进行繁育发展，增加保种核心群体数量，逐渐向周边辐射带动，建立以石台为中心的湖羊品种保护区。
○2发展特色产业。近年来，我县立足县情，实施生态立县、旅游兴县、飞地强县战略，推进农业结构调整，以地产、特产为主体的传统农业提质增效，以生态、休闲为导向的特色农业勃发生机。实施畜牧业升级计划，推进生态养殖规模化、标准化建设，重点发展“土猪、土禽、湖羊”等特色养殖。通过湖羊的建设发展，推进开发利用，生产特色旅游产品，以销促产。 三、市场前景分析
我县是“中国原生态最美山乡”，2013年成功创建省级生态县，以4A级“牯牛降”为代表的多个著名旅游景区仅2014年共接待国内外游客429万人次,实现旅游总收入30亿元。
本土羊肉供不应求，目前市场价格在75元/公斤以上。政府正着力推动打造旅游品牌产品，羊肉产品日受青睐。 四、建设方案
○1目标。通过扶持石台县启志生态养殖专业合作社肉羊的发展，通过辐射带动向全县扩展，形成产业规模。。 ○2实施内容和计划。场内道路硬化900平方米;2015年新建高床保温栏舍400平方米；改建栏舍768平方米；粪便处理设计；草场35亩及配备相应的农机；消毒设备；污道门建设；医疗室修建及设备；配套设施建设；引进种羊75只，2013年存栏600头，其中母羊400头，种公羊50头，羔羊50头，育肥羊100头；2014年存292只，出栏365只；2015年9月底存栏585只，出栏150只。通过带动、引导和扶持推广将我县打造重点湖羊养殖基地。
○3技术保障。本项目得到县、镇政府及县农委的大力支持，县农委将成立技术指导小组，组织协调和指导项目建设工作。
○4专款专用，接受上级部门督促审计。 五、财政补助资金支持环节
本项目申请中央财政资金50万元，分别用于栏舍新建改建、草场建设、引进种羊、道路硬化、污道门围墙改造、粉碎机、搅拌机、堆粪场、晒场、附属用房及相关配套设施。
六、投资构成
七、资金筹措
申请中央财政补助资金50万元，自筹资金16万元，项目总投资资金66万元。 八、效益分析、
（一）经济效益合作社可每年出售商品羊500只，产羊粪2000立方，商品羊100斤/只×13元/斤=1300元/只，羊粪12元
湖羊养殖技术
1. 产地及育种史
湖羊的祖先是蒙古羊，公元10世纪初，部分蒙古羊迁移至江南，受当地自然、经济、社会条件等诸多因素的影响，经过长期圈养和选育而成的一种地方优良品种。由于主要饲养在江浙沪交界的太湖流域一带，因此被称为湖羊。 2. 体型外貌
湖羊头颈狭长，鼻梁隆起，眼大凸出，耳大下垂，公羊少数有痕迹角，母羊无角。颈、躯干和四肢细长，前胸不够发达，体躯呈扁长型，尾扁圆型，尾短肢尾，绝大多数湖羊背毛纯白色，仅有少数湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄褐色斑点。 3. 生活习性
喜欢安静，尤其是妊娠和哺乳母羊，如遇突然噪音则易引起流产，影响健康，喜欢干燥清洁的生活环境，怕湿，怕蚊蝇，故羊舍应清洁干燥，卫生，防止蚊蝇侵扰。湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光，因此饲养湖羊应具有较暗的生活环境。 4. 生产性能
在正常饲养条件下，可年产2胎或两年产3胎。每胎平均产羔率为232.2%，一般而言，绵羊的泌乳量和产羔数呈正比。湖羊是多羔品种，产羔母羊具有哺育二羔及三羔以上的泌乳潜力。胡羊羔早期生长快，凭借母羊分泌的奶水长大。在正常饲养条件下，每只泌乳母羊日产乳1kg以上，月泌乳量达40-45kg。湖羊肉质性能好，屠宰率高，骨细肉多，肉质细嫩鲜美，膻味轻。
5. 湖羊养殖流程图
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6. 圈舍准备
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7. 饲草饲料
湖羊的美食应从两个方面着手，饲草和精料。解决了饲草的问题就解决了养羊中2/3的问题，在饲草方面可以总结两点：备足饲草、合理搭配。
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8. 种羊选择
9. 种羊的日常饲养管理
管理对象包括非配种期种公羊和空怀期种母羊。对非配种期种公羊加强饲养，蓄积体能。非配种期种公羊精料饲喂量每天每羊400g，青饲料每天每羊6-7kg,日喂三次。
空怀期母羊：空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。这一时期的母羊要抓好膘情，不可太肥以影响配种，也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。空怀期母羊精料饲喂量为每羊每天300g，每天三次，青绿多汁饲料为每羊每天7-8kg,每天三次。
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10. 繁殖技术
湖羊公羊12个月左右性成熟，母羊性成熟较早，一般5-6个月性成熟。湖羊常年发情，发情周期为17天左右。
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项目报告
年出栏四万五千只种、肉用湖羊生态养殖基地
项目单位：
项目建设地点：
项目报告编制时间：二O一二年十二月
年出栏45000只种、肉用湖羊生态养殖项目
报告
目录
第一章 总论
1.1 项目单位基本情况
1.1.1 单位概况
单位名称：铜陵永邦农业有限公司
法人代表：
所有制形式：有限责任公司
铜陵永邦农业有限公司位于铜陵县西联乡钱湾村，总占地134.22亩，羊场及配套设施占地面积94.22亩，水产养殖面积40亩项目总体建成后
其中 1000 平方米钢结构高床繁育羊舍 40 栋，1000平方米病、弱羊隔离羊舍1栋， 2000平方米饲料生产、预混车间3栋，500立方饲料青贮池 20 个。 2000 平方米 有机肥生产车间2栋。500平方米员工宿舍 3 栋,4000平方米综合办公楼1栋。
按照计划铜陵永邦农业有限公司将发展成为湖羊养殖（种羊、肉羊）、水产养殖、谷物、蔬菜、牧草、水果、饲料生产及有机肥加工生产、销售相结合的农业产业化企业。建成后其集约化养羊规模、全舍饲高床漏缝地板养羊工艺和农牧结合，资源综合利用的循环经济模式，居安徽乃至华东地区同行业前列。公司所生产有机肥应用于水产、谷物、牧草、蔬菜、水果提高产品品质和产量。牧草用于湖羊养殖，以此达到保护生态及循环经济目的。 建立种、养、牧相结合的农业生态结构，采用有机种植和养殖方
式。最少化外来物质特别是化学合成物质的输入和区内废弃物的输出。实现养殖废弃物的减量化、无害化、生态化、资源化求得尽可能多的有机农产品产出。最终建成一个集养殖、种植、研发于一体分区明确，布局合理生态上能自我维持、经济上有生命力产品安全可靠的花园式农业生态园区示范基地。达到生态效益、经济效益、社会效益的统一
1.1.2 财务状况
1.1.3 法人代表基本情况
企业法人代表：、男、 、出生于----年、中共党员、大专学历。企业法人代表简历：
----—----年 ----；
----—----年 ----；
----—现在 ----。
其个人和企业至今无破产、银行欠资等记录
1.2 项目基本情况
1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点
项目名称：年出栏45000只种、肉用湖羊生态养殖项目
建设性质：新建
建设地点：
本项目是以铜陵永邦农业有限公司为龙头的种、肉用羊产业化养
殖基地建设，项目设计总规模年出栏45000头（种，肉用）。项目分为两个部分首先由公司引进世界著名的夏洛来、萨福克、杜泊肉用种羊和湖羊改良母羊，建设15000只繁殖母羊规模的种、肉用羊高效养殖示范场；其次是公司以合同和订单形式组织辖区农户，采取“公司+基地+农户”的运行机制发展良种肉羊养殖生产，带动辖区农户走上养羊致富的道路。农户养殖的总规模为20000只（繁殖母羊），公司为签约养殖户提供养殖生产样板和繁殖改良、饲养管理、疫病防控方面的技术支持，回收育肥肉羊统一组织上市。主要建设内容如下：
1.2.2.1 在西联乡钱湾村公司分三期建设规模为15000只（繁殖母羊）的良种肉、种羊专业养殖示范场，引进种公羊24只（其中夏洛来、萨福克、杜泊各8只）、湖羊改良繁殖母羊5000只，利用快速繁育技术在4年内使繁殖母羊总量达到15000只。达产运行后，每年繁育良种杂交羔羊（断奶成活）45000只，培育良种后备母羊5000只，育肥出栏优质肉羊40000只、淘汰母羊5000只。
1.2.2.2 组建肉羊科学养殖专业技术服务队，配臵人工授精、胚
胎移植和疫病诊断仪器设备。
1.2.2.3 以合同和订单方式组织带动辖区农户建设商品肉羊产业化养殖基地，公司提供繁殖改良、饲料管理和疫病防控等技术支持，负责育肥肉羊的回收上市。肉羊联户养殖基地计划存栏总
畜牧兽医杂志 第26卷 第5期 2007年
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我国湖羊的发展现状及前景
席 斌1,2,高雅琴1,2,李维红1,2
(1.农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心,甘肃兰州730050;
2.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所)
中图分类号:S8-1 文献标识码:C 文章编号:1004-6704(2007)05-0037-02 湖羊是我国特有的、世界上著名的多羔绵羊品种。不仅适应性强、生长快、成熟早、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、宜舍饲,且具有泌乳力高,乳汁浓稠、屠宰率高、肉质鲜嫩、肉用性能良好的特点。被誉为 中国的软宝石 的湖羊羔皮,更是具有色泽洁白,波浪花纹,清晰美观的特点,是我国著名的特产,在国际裘皮市场上享有盛誉。
广湖羊数千只。仅浙江省湖羊种羊每年引入中西部地区数量就高达3~5万头。
然而,尽管湖羊种羊处于长期供不应求,价格逐年提高的状态,作为国宝级的珍贵品种资源它们却面临杂种羊的严重威胁。湖羊产区曾引进了考力代羊、中国美利奴羊、小尾寒羊等品种进行了广泛杂交,如今不良后果已明显暴露出来,愈来愈多的湖羊基因混杂,湖羊种羊场出售的种羊纯度不高,湖羊的外貌特征也在逐渐消失;湖羊羔皮品质急剧下滑,现几乎很难找到毛丝光润、花案奇特、扑而不散的优质湖羊羔皮。
1 湖羊发展现状
湖羊是一个集多种优良特性于一体的珍贵绵羊品种,已有800多年的历史饲养历史,是国家保护的绵羊品种之一。20世纪80年代以前我国养殖湖羊主要以羔皮生产为主,湖羊饲养数量也是逐年上升。后来由于湖羊产品的销售市场发生了变化,羔皮在国际市场上出现价格大幅度下跌,出口急剧减少,湖羊数量持续下滑,生产和发展面临着严重的威胁。最后经过相关部门积极调整了湖羊的生产方向,从利用当地品种和饲料资源出发,大力恢复湖羊生产,经过几年努力,湖羊生产稳中有增,有效供给明显增加,取得良好的社会效益和经济效益。农民饲养湖羊的积极性很高,湖羊存栏数大增,通过选种、人工受精和科学管理,湖羊的体质和羔皮的品质都有很大的提高。湖羊养殖带动了湖羊交易市场和屠宰加工业、皮革加工业的发展,已初步形成了产业化。
据不完全统计,全国现有湖羊约200万只,其中浙江省饲养量为150多万只。主要分布于浙江、江苏及上海相毗邻的太湖流域,以杭州、嘉兴、湖州等地区较为集中。由于 退耕还草 工程的需要,湖羊已开始大批量的被引入到新疆、甘肃、宁夏、内蒙等西部地区。目前新疆建设兵团已从产区引入湖羊近3万头。同时湖羊生产区还曾向湖北、江西等地推
收稿日期:2006-04-17
项目基金:科技部国家公益性研究专项 动物纤维、毛皮产品质
量评价技术的研究 (项目编号:2004DE100615)
第一作者简介:席 斌(1981-),男,陕西商洛人,大学本科,主要从
2 前 景
国务院曾提出 湖羊是稀有品种,又是出口物资,应特别注意其繁殖和发展 。农业部也提出 湖
羊是我国珍贵的羔羊品种,改掉一个品种是容易的,育成一个品种是极不容易的,所以必须保留,并要进一步提高 。可是国家对湖羊的发展也是很重视的。目前我国已新建不少湖羊场,湖羊的生产方向也由过去的以产羔、积肥为主改为产肉为主,肉、皮、毛、肥综合利用,以市场为核心,重点发展湖羊产业。不少养殖场因地制宜,利用科学的饲养技术,不仅大幅度的降低了生产成本,也使我国的湖羊产量快速上升。
2.1 加强湖羊羔皮产品的发展
湖羊羔皮是我国传统出口特产之一,初生的羊羔毛色洁白、光泽很强、有天然波浪花纹、皮板轻软,是目前世界上稀有的一种白色羔皮,鞣制后可染成各种颜色,可加工成女士的毛皮大衣、披肩、帽子、围巾,也适合室内墙上、沙发、床上装饰品,深受国内外消费者青睐。目前我国湖羊羔皮畅销欧洲、北美洲、日本、澳大利亚和港澳等地。我们应充分利用湖羊羔皮的优良特性,在现有基础上,加强羔皮产品市场开发,充分利用湖羊羔皮的优良性能,加强研究开发小湖羊皮的利用途径,如进行光面毛革等深加工,扩
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大产品在国内外市场上的占有率,力争闯出我们自己的品牌。【湖羊养殖】
2.2 充分利用湖羊生长快、成熟早、繁殖率高的特
点,开展杂交肥羔生产
湖羊肉市场潜力很大,肥羔生产已成为利用湖羊肉用性能的一条重要途径。以湖羊为母本,与国外著名的肉用品种绵羊进行杂交,可以大幅度地提高杂种绵羊的生长速度和产肉性能。充分利用湖羊生长快、成熟早、繁殖率高的优势,克服其成年体重、产肉量不及国外肉用绵羊的缺点来生产优质肥羔羊肉。2.3 大力开发湖羊肉制品及副产品
在发展湖羊肉、羔皮的基础上,积极开发湖羊系列新产品,如羊肠、羊血、羊粪、内脏及其生物保健品等,增加产品的附加值,力争创出品牌,提高市场竞争力。不仅充分利用了现有的资源,还减轻了这些
副产品对环境的污染,形成了良性循环,保护和改善了农村的生态环境,同时也获得可观的生态效益和经济效益。
2.4 在保种、育种的基础上,大力推广优质种羊
应进一步健全良种繁育体系,继续加强湖羊的保种,细化湖羊选育标准,实施标准化生产,划定湖羊资源重点保护区,以及采取科学的保种技术路线,使湖羊资源保护区成为种养场基础羊群的可靠基础。在保护区内,绝对禁止外来品种流入,禁止种养的自由交易,禁止饲养杂交绵羊。对湖羊繁殖性能、肉用性能、泌乳性能等优良性能进行有目标的选育提高和扩群繁殖,把湖羊这一珍贵品种保留下来,为更好地做大做强湖羊这一产业,使其产生更大的社会效益和经济效益,力争早日挖掘、开发和利用湖羊的潜在性能。
湖羊养殖技术
湖羊是我国特有的、世界著名的多羔绵羊品种。已被列入首批138个国家级畜禽遗传资源保护品种，又是我国南方唯一的国家级绵羊保护品种。 湖羊羔皮 皮板轻薄 呈波浪状花纹是我国传统的出口商品 在国际上享有“软宝石”的美称 肉质细嫩鲜美、膻味轻 泌乳力高 乳汁浓稠 性成熟早、四季发情、产羔多、繁殖力强 耐粗饲、宜圈养 是少数适合于我国南方舍饲的绵羊品种之一。 湖羊以其自身的优良性状得到养殖户的喜爱和畜牧界专家的密切关注 并成为发展养羊业首选的优良品种之一。
首先我们来看看湖羊有哪些特征。 湖羊的祖先是蒙古羊。公元10世纪初 部分蒙古羊迁移至江南 受当地的自然、经济、社会条件等诸多因素的影响 经过长期圈养和选育而成的一个地方优良品种 由于主要饲养在江浙沪交界的太湖流域一带 因此被称为湖羊。 近年来,由于太湖流域各种因素对湖羊规模化养殖的限制,迫切需要进行湖羊异地规模化养殖。经过南京农业大学专家们的不懈努力，以及依托我国“农业部现代肉羊产业技术体系建设”项目的实施 已在湖羊的快速繁育、新品系培育、异地规模化养殖与推广方面取得了一定的成绩。今天我们看到的就是位于苏北的湖羊养殖基地 这里的湖羊不仅没有水土不服 并且还有较强的适应性 可谓“青出于蓝而胜于蓝”。 那么湖羊有哪些外貌特征呢 湖羊头颈狭长 鼻梁隆起 眼大突出 耳大下垂 公羊少数有痕迹角 母羊无角。 颈、躯干和四肢细长 前胸不够发达 体躯呈扁长型 尾扁圆形 为短脂尾。 绝
大多数的湖羊被毛纯白色 仅有少数的湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄、褐色斑点。 在养殖湖羊时 一定要摸清湖羊的生活习性。 湖羊喜欢安静 尤其是妊娠或哺乳母羊 如遇突然噪音则易引起流产和影响健康。 喜欢干燥清洁的生活环境。怕湿、怕蚊蝇 故羊舍应清洁、干燥 卫生 防止蚊蝇侵扰。 湖羊怕光 尤其是怕强烈的阳光。因此 饲养湖羊应具有较暗的生活环境。 湖羊是世界著名的高繁殖力绵羊品种。它的生产性能较为突出。在正常饲养条件下 湖羊 可年产2胎或两年产3胎 每胎平均产羔率为232.20%。 一般而言 绵羊的泌乳量与产羔数成正比。湖羊是多羔品种 产羔母羊有哺育二羔及二羔以上的泌乳潜力 湖羊羔早期生长快 就是凭借母羊分泌的奶水长大。在正常饲养条件下 湖羊每头泌乳母羊日产乳1kg以上 月泌乳量达40kg-45kg。 湖羊肉用性能好、屠宰率高、骨细肉多 肉质细嫩鲜美膻味轻。湖羊肉市场潜力很大 肥羔生产已成为利用湖羊肉用性能的一条重要途径。其早期生长速度快、繁殖力高 都是进行肥羔生产的良好优势。 另外湖羊还是进行绵羊肉用杂交的优良母本 目前已作为杂交母本引入到新疆、甘肃、宁夏、内蒙、湖北、河北等省区 杂交一代羊的生长速度和屠宰率均比湖羊本品种提高了10%-20%。 关湖羊的品种特征我们先了解这么多 接下来 就为大家具体介绍湖羊的人工养殖技术。 要想湖羊养的好 首先要给湖羊安一个舒适的家 也就是要做好圈舍准备。 根据湖羊喜欢干燥清洁这些特点 我们可以在羊舍中设计高床 进行高床舍饲 这高床舍饲有什么好处呢 高床羊舍是在离地面35-50cm处建造羊床 采
用漏缝式地板 羊粪尿拉出来后直接从羊床上的缝隙里漏下去。同时羊床也便于清扫。 因此 羊床表面始终能够清洁干燥 提高了舍内的空气质量 减少了疫病发生率。 整个湖羊圈舍可采用一道双栏式构 走道宽为1.5m--2.5m之间 单个羊舍的面积可设计为4m×
3.12m 这样便以合理利用间。 羊床漏缝地板可用竹条铺设 缝隙为1.1—1.2cm 缝隙太大羊蹄容易陷进去 太小又不利于粪便等漏下。 羊床下用水泥地面或用石板砌成 要求前高后低，有一定坡度便于清除粪便。 在圈舍后面的墙外设置粪沟 便于粪便和尿液直接流入。 湖羊的料槽可采用固定的金属料槽 也可因地制宜，直接利用地面作为料槽 如水泥地面等，这样，打扫消毒也比较方便另外羊舍墙壁上应装有饮水装置。 给湖羊安好了家 接着再看看还应给它们准备哪些可口的“美食”呢 湖羊的“美食”也就是饲料准备 应从两个方面着手 饲草和精料。 饲草和精料解决饲草问题就解决了养羊中2/3的问题。在饲草方面可以总结两点 备足饲草 合理搭配。 那么备足什么饲草呢 湖羊喜欢采食细茎、柔嫰青草 不喜采食长茅、有刺和含水量过高的茅草和竹叶等。 饲草的种类有 黑麦草、、杂交狼尾草、高丹草、三叶草、以及苜蓿等。 因为湖羊耐粗饲 因此精料应以辅助添加为主 不可大量饲喂。可结合当地的饲料资源 最大限度地进行利用 避免浪费。精料方面可以用两句话来总结 从实际情况出发 以经济节省为主。 饲喂湖羊常用的精料种类有 玉米、豆粕、麸皮、小麦、大麦、菜籽饼、草粉、盐、微量元素等。 另外还可以采用一些辅料如 豆腐渣、酒糟等 豆腐渣和酒糟一定要
保证新鲜。精料和豆腐渣、酒糟的比例为1比 2比 4。 圈舍和饲料的准备工作做好之后 我们就要选择种羊了。 选择种羊是为了进一步提高湖羊的品种质量以及生产性能 在种羊的选择上我们应特别注意。 首先是看系谱 看系谱就是对所选种羊的父母代及祖代羊的生产性能进行考查 如果生产性能好 就选作种用 因为它继承祖先优良性状的机会较大。 （ 在选留的时候 它是来自于高繁的群体 比如选的时候同一胎里的多胎 它的母亲也是来自于多胎的 这样我们从多胎多羔的群体里面来进行选留 来选做种羊）种公羊要求体躯长大 体质结实、精力充沛。头部略粗重 颈宽且长 背腰平直 腹大而不下垂 四肢粗壮、蹄部有力 尻平而宽长 睾丸大小适中 对有生殖缺陷的公羊一经发现应立即淘汰。 种母羊外貌清秀鼻直而嘴唇薄背腰宽长，尻部宽且平后躯宽深 膘情中等偏上 皮肤富有弹性。 湖羊种羊选好后 我们再来看看它们的日常饲养管理都需要注意什么。
五、种羊的日常饲养管理 湖羊种羊日常管理对象主要包括非配种期种公羊和空怀期的种母羊。 种公羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏 因此我们在
饲养管理时 需要科学对待。 在种公羊的非配种期 为了配合将来配种任务的完成 对种公羊主要是加强饲养 蓄积体能 这时 在营养搭配上也不能忽视。 种公羊精料参考配方为 玉米70%、豆粕20%、麸皮4.7%、菜籽饼4%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、
鱼肝油0.03%。
精料饲喂量以每天每只羊400g为宜 青饲料的饲喂量为每天每只羊6-7kg为宜。日喂三次。空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。 这一时期的母羊要抓好膘情 不可太肥以影响配种 也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。 精料参考配方为 玉米66%、豆粕22%、麸皮7.7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。 精料饲喂量为每羊每天300g每天三次。 另外 可适当多喂青绿多汁饲料 饲喂量为每羊每天7-8kg为宜 每天三次。 种羊经过一段时间的饲养之后 就要进入繁殖阶段了。 湖羊公羊12个月左右性成熟 母羊性成熟较早 一般5-6个达到性成熟。 湖羊常年发情 发情周期为17天左右。 根据湖羊喜欢较暗的生活环境这一特性 当母羊进入性成熟期后 为使其尽快发情配种 这里还有个小窍门呢 方法是让舍内的窗帘拉五天 开一天 窗帘开一天是为了让母羊能逐渐适应应激的环境。您看这窗帘拉上后 经太阳光一照射 还真有点朦胧浪漫的情调呢 这母羊怎能不发情呢。 如果想知道母羊有没有发情 可用公羊试情 试情前 可先将公
羊的生殖器用毛巾包住 以免乱配。如果母羊很温顺地接受这只公羊的爬跨 此时表明母羊发情了。 为确保湖羊及时配种 必须坚持对母羊用试情羊早晚试情。发现发情母羊立即种 间隔8-10小时 复配一次 配种方法多采用人工授精 这样可以减少种公羊饲养数量 提高良种公羊的利用率 加快优良品种的推广进程。 配前先检测