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油用向日葵简称油葵，是我国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。本期节目主要介绍油葵高产栽培技术，介绍油葵从播种、收获到上市的全过程。
油葵栽培技术
一、油葵播前准备
1、土地选择：油葵前茬以小麦、玉米等禾谷类作物为最好，切忌重茬，轮作周期应在4年以上，按土壤肥力要求，选择肥力均匀一致，土层深厚，地势平坦，排灌条件良好的地块。
2、选用优良品种；选用丰产性好、出油率高、抗病性强的适宜本地栽培的杂交一代种子，如：美国矮大头等。也可选用高产、稳产、抗病性强的品种G101、KWS303、美葵325DMS、和新葵杂4号。
2、灌水：可采用秋翻冬灌和春翻春灌，灌水力求均匀，高备处不漏，低处不淹，亩灌量70—80立方米。
3、施肥：犁地前亩施1—1.5吨有机肥，尿素5公斤，磷肥10公斤，锌肥1—1.5公斤用细土或细沙拌均匀撒施地面，钾肥5公斤，全部做基肥均匀撒施地表后犁地。
4、整地：对秋翻冬灌的地块，在早春化冻后，及时做到干一片，耙一片进行保墒。播种前一天用轻型圆盘耙或钉齿耙整地。耙地深度8—10厘米，达到“齐、平、净、碎、松、墒”六字标准，对于春灌地，当地表发白，手捏成团落地即散时立即进行整地、耙地。
5、化除：耙地前亩用氟乐灵80—100克兑水30公斤进行土壤处理，用机力喷雾器均匀喷雾，做到不重喷，不漏喷，喷后立即用轻型园盘耙，耙摩使药土混匀，耙摩深度4—5厘米。
二、油葵播种
适时早播。油葵耐低温性很强，在保证能出苗情况下尽量早播。地膜覆盖在3月上旬（惊蛰前后）进行。裸地播种播期在三月下旬至四月上旬（一般5cm地温稳定在10℃以上即可播种）。夏季播种在6月下旬至7月上旬。一般采用等行距种植，行距60cm，株距30-33cm。根据土壤情况，地力好的适宜密度为3300-3500株／亩，地力差的适宜密度为3500-3800株／亩，播种方法以点播为好。为节约用种，可采用单双粒隔穴播种。点播用种量为每亩400-500克，播种宜浅不宜深，一般掌握在3-5cm，墒情好时播深3cm, 墒情差时播深5cm。土壤墒情差时可点水播种。
三、油葵田间管理
1、及时查苗补苗，确保全苗。油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好、天气干旱少雨时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，补苗后立即浇水。
2、间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二或第三对真叶展开时进行定苗。
3、 中耕除草培土。油葵生育期内要进行2-3次中耕除草，第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在封垄前进行，并结合中耕进行培土，培土高度10cm,以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。
4、 打杈、打叶。有些品种在花盘形成期，中上部的腋芽会长出分枝，虽然也能长出花盘，但通常花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于叶片有病斑发生的，以及下部的老叶、黄叶要及时摘除，以利于通风透光。
5、肥水管理 油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7～8对真叶时开沟追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5-7公斤，现蕾开花前追肥结合浇水，每亩施尿素15-20公斤、硫酸钾10-15公斤，
油葵生长前期需水量小，抗旱能力强，宜进行蹲苗以促进根系生长。地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至开花前，如遇到旱情，应及时浇水。
6、油葵蕾期管理
6.1中耕施肥开沟培土：现雷前后进行第三次中耕，同时进行开沟施肥，亩追施尿素5—10公斤，施肥深度8—10厘米，培土到油葵茎基部，为不定根生长创造条件。
6.2灌水：适时晚灌第一水，在油葵现蕾后中午植株出现暂时性萎蔫时灌头水，灌水方法采用沟灌，灌水要均匀，灌水深度达到垄高2/3处为宜，灌水后田内无积水。
7、油葵开花至籽粒充实期管理
7.1及时灌水：开花期不能受旱，根据土壤质墒情，灌水1—2次。籽粒形成期是增加千粒重，减少皮壳率又是油分形成，蛋白质和淀粉积累的关健时期，应适量灌水，一般在终花后15天灌足最后一次水。
7.2叶面追肥：油葵开花前期亩用法0.3%硼肥喷施.隔10—15天喷施一次，连喷两次.
7.3放蜂授粉：油葵是虫媒异花作物，油葵的花粉粒重，不易随风飘移，主要依靠昆虫传粉才能结实。放蜂可提高油葵结实率，增加千粒重。面积小的可采用人工辅助授粉。具体做法为：在开花授粉期，将相邻的一对花盘对在一起轻轻搓一下，每隔2-3天进行一次，一般2-3次。授粉在上午10-11点效果最好。
四、油葵适时收获。油葵成熟后要及时收获。收获适宜期为植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄、下垂或脱落，花盘背面变成黄褐色，舌状花瓣干枯脱落，果皮变坚硬时。收获后要及时摊开晾干，防止霉变。
五、油葵病虫害防治
1、油葵苗期虫害主要是地老虎和象鼻虫。春播油葵棉铃虫发生危害轻，一般不用防治。夏播油葵后期如果危害重，需防治。防治地老虎的方法是撒毒土。每亩可用50％辛硫磷乳油500ml加水1-2公斤，掺入40-60公斤细沙土，于傍晚撒在幼苗旁。防治象鼻虫：选用48％毒死蜱乳油，或50％辛硫磷乳油或功夫菊酯1000倍液喷雾。
2 、病害重点是菌核病和黑斑病。菌核病又称烂盘病，在幼苗至开花期都能发病。黑斑病在叶、叶柄和茎上形成黑斑。防治方法：1、合理轮作。最好与禾本科作物进行三年以上轮作倒茬。2、发现病株要及时摘除病叶或拔除病株，运到田外集中销毁。3、使用杀菌剂，如800倍的甲基托布津可湿性粉剂或800倍液的多菌灵进行喷雾防治。
一、西瓜套种油葵的栽培技术要点
1、施足底肥，为西瓜油葵双高产打下基础由于种植两种作物，对肥的需求量及吸收时间较长。因此需要充足的底肥。在西瓜作垄时，亩施有机肥5000k8。春播西瓜时，每公顷条施磷酸二铵225k8和尿素150kg，以保证两茬作物对肥料的需求。
2、合理选种，保证两茬作物正常成熟套作种植，品种的选择非常关键：既不能影响前作的产量，又要保证后作在早霜到来之前正常成熟。西瓜选用早熟的早冠龙、大地 雷、小地雷等品种；油葵选用生育期较短的康地105、利马349、康地5号等品种。
3、适时播种，尽可能缩短两种作物的共生期西瓜在保证苗期不受晚霜冻害的前提下，尽量提早播种，哈尔滨周边地区西瓜播种时间在4月20日－5月10日，采用地膜覆盖高垄宽窄行栽培，油葵播种时间在6月15日左右，西瓜开始拉蔓。浇过头水后。
4、合理密植，适当安排株行距西瓜起高垄宽窄行，宽行距2.1m。窄行距0.5m，株距0.5－0.6m，每公顷留苗13500—15000株，采用双蔓整枝，对头爬蔓。油葵种在西瓜之间的垄坡上，与每株错开。株行距200m，两株西瓜之间种4株油葵，每公顷留苗60000株。
5、加强对油葵的中后期管理，西瓜地7月中旬采收后，油葵进入旺盛生长期，结合浇水每公顷施尿素10kg，除去田间杂草，加强田间管理，注意后期不要脱水脱肥，保证油葵的丰产。
二、西瓜油葵套种的技术效果
1、西瓜分枝性强，侧蔓多呈匍匍生长，单株营养面积大。行株距宽，同时生育期较短，而油葵属高杆作物，幼苗期生长缓慢，对处于中后期的西瓜遮荫小。高矮相间形成了极为有效的复合群体。不仅充分利用了农田空间地面，而且也利用了垂直空间。由单一种植的平面用光，变为立体用光，提高了光合效率。充分利用了光热资源。
2、充分利用生长季节，由于在西瓜生长期间就种上了油葵，相对延长了生长季节。在西瓜采收后。油葵很快进人旺盛生长时期，由单茬种植变为两茬种植，提高了土壤利用率。
3、充分利用地力，提高了肥料利用率由于西瓜种植前一年就进行了深翻作垄。施用了较多有机肥，土壤养分充足，有机肥含量高，西瓜和油葵属于不同根系的作物，西瓜采收后。油葵可以充分利用不同土壤层次的剩余养分。减少养分和肥料的流失。
三、套种的经济效益
两种作物套种后，西瓜每公顷采收45000—52500kg，以0.4—0.5元/kg计算，产值是18000—26250元。油葵每公顷采收2700-3000kg，以2.0-2.4元/Kg计算，产值是5400—7200元。两茬作物总产值22500-33450元，除去油葵增加的种子、化肥、水电赞成本1110元。每公顷收入21390-32490元较单作增收4290—6090元/公顷。人均种0.13公顷(约相当于2亩)，年增收572-812元，所以种种植方式在适宜地区值得推广。
无公害青蒜苗种植技术
王 敏
青蒜苗是调节蔬菜淡季供应状况。增加青菜品种的一种搭配性蔬菜，栽培时间短，用工少，经济效益较高。其适应性强。不择土壤，且无病虫害。凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种。发展青蒜苗种植，对补充蔬菜淡季将起重要作用。种植青蒜苗的方法如下：
一、选择适宜的品种
若栽培伏青蒜苗，宜选择蒜瓣大、生长势强、适应性广休眠期短、发芽早、较抗热的做种蒜；若栽培秋青蒜苗，宜选用耐寒性强的做种蒜；若栽培四季青蒜苗，宜选用抗热又耐寒的种蒜，利用日光温室生产，技术简单。容易操作。
二、整畦施肥
选通风阴凉处做畦。蒜畦宽1.5米，畦面比地面深30厘米。打起垄后，畦净宽1.2米，垄上宽15厘米左右，覆土后，垄高20厘米左右。畦内施优质圈肥每亩4000公斤、饼肥150公斤，耙平畦面后即可栽种。
三、蒜种处理
把蒜头从蒜辫上贴脖剪下。蒜须剪掉，拔掉老梗。用45℃温水先泡2—3小时，任其降温或者直接用冷水泡。但时间应长一些，一般12—24时，蒜皮柔软即可。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝铵，可使蒜苗生长茁壮。蒜泡好后，放置于竹帘子上淋水，然后再用草苫盖到蒜堆上，闷8—10小时。然后剜掉蒜头上的老根及残留的蒜薹梗，可促进蒜苗早发。
四、播期与播量
黑龙江省蒜苗一般在4月下旬至5月上旬栽种，栽种后对畦面遮阴，以刺出苗，降雨时要及时排除积水。秋蒜苗多在7月下旬至8月上旬栽种。每平方米下种15-20公斤。播种时按蒜瓣大小分级栽种，做到上齐下不齐。随栽种随覆土，覆土厚度以刚露出鳞片干尖为度。覆土后浇一次大水，待2—3天再撤上肥料，然后把细土填回畦内，深度5-6厘米。既有益于出苗。又可防止根把蒜头顶起，方便采收蒜苗。
五、栽后管理
栽后到收获，一般要浇3次水。浇水本着前期水量大，后期水量小些的原则。头遍水每平方米35公斤，苗高6—9厘米时浇二水，每平方米30公斤，收前3—5天浇第三遍水，每平方米20公斤。头刀割后。覆好沙子，再浇一遍水。温度方面栽后出苗前，控制温变要适当的高一些，白天26—28℃，夜间18—20℃；出苗后，白天24—25℃。夜间16—18℃，这样蒜苗长的快、长的齐。温度一定不能过高，否则会造成株间发热，引起腐烂。生长期间一般不需追肥，但因缺少氮肥而影响生
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油葵高产栽培技术
一、主要技术指标：
1、产量指标：200—220公斤。
2、产量构成指标：每亩保苗5000—5500株，收获株数5000株，株高160—180厘米，花盘直径15—17厘米，盘粒重50—55克，结实率85%，千粒重65克。
3、土壤肥力指标：土壤有机质含量12克/公斤以上，速效氮100毫克/公斤，速效磷8毫克/公斤，速效钾＞180毫克/公斤，土壤含盐量0.2%以下。
4、施肥指标：亩施优质有机肥1—1.5吨，化肥总量25—30公斤，其中，尿素10—15公斤，磷肥10公斤，砂质土施钾肥5公斤，锌肥1—1.5公斤。
二、栽培技术措施
(一 )、 播前准备
1、土地选择：油葵前茬以小麦、玉米等禾谷类作物为最好，切忌重茬，轮作周期应在4
年以上，按土壤肥力要求，选择肥力均匀一致，土层深厚，地势平坦，排灌条件良好的地块。
2、选用优良品种；选用高产、稳产、抗病性强的品种G101、KWS303、美葵325DMS、和新葵杂4号，
2、灌水：可采用秋翻冬灌和春翻春灌，灌水力求均匀，高备处不漏，低处不淹，亩灌量70—80立方米。
3、施肥：犁地前亩施1—1.5吨有机肥，尿素5公斤，磷肥10公斤，锌肥1—1.5公斤用细土或细沙拌均匀撒施地面，钾肥5公斤，全部做基肥均匀撒施地表后犁地。
4、整地：对秋翻冬灌的地块，在早春化冻后，及时做到干一片，耙一片进行保墒。播种前一天用轻型圆盘耙或钉齿耙整地。耙地深度8—10厘米，达到“齐、平、净、碎、松、墒”六字标准，对于春灌地，当地表发白，手捏成团落地即散时立即进行整地、耙地。
5、化除：耙地前亩用氟乐灵80—100克兑水30公斤进行土壤处理，用机力喷雾器均匀喷
雾，做到不重喷，不漏喷，喷后立即用轻型园盘耙，耙摩使药土混匀，耙摩深度4—5厘米。
（二）播种
1、适时播种：适于油葵播种期的时间较长，通过调节油葵播种期可调节油葵开花期，使开花后10天内躲过高温或多雨季节达到避病提高结实率的目的。本市适宜播种期在4月上，中旬或5月下旬至6月初。但应争取早播，以4月上、中旬为宜，晚播油葵虽能成熟，但从产量，千粒重，结实率等均比早播油葵有一定的差距。
2、播种量及播种质量
2、1、播种量：播前晒种3-4天,以利提高发芽率和杀死附着在种子表面的病菌，晒种后精选种子，除去秕、碎、烂粒和杂质。使用普通条播机播种亩播种量700克，使用气吸式播种机播种亩播种量300-400克。
2、2、播种质量：采用60+40cm的宽窄行或45厘米等行距播种，播深4—5厘米，要求播深一致，覆土严密，无浮籽现象，早播宜浅3—4厘米晚播宜深4—5厘米，播后将种子和土壤压紧，播行要直全田无“断行”现象。
（三）苗期管理
1、查苗补种：播种时发现“断行”做好标记，播后及时补种，出苗后发现缺苗，断行立即将种子用热水催芽补种，以确保全苗。
2、早间苗、定苗：为了提高幼苗素质，培育壮苗，一对真叶期进行人工间、定苗、株距
20厘米，亩留苗5000—5500株，两对真叶时定苗结束，要求留苗均匀，留壮苗，不留双苗。
3、中耕除草：要早中耕，深中耕，幼苗现行后及早中耕，中耕深度16—18厘米。防止压
苗，伤苗、定苗后进行第二次中耕，结合定苗人工拨除植株窝边杂草。
（四）蕾期管理
1、中耕施肥开沟培土：现雷前后进行第三次中耕，同时进行开沟施肥，亩追施尿素5—10公斤，施肥深度8—10厘米，培土到油葵茎基部，为不定根生长创造条件。
2、灌水：适时晚灌第一水，在油葵现蕾后中午植株出现暂时性萎蔫时灌头水，灌水方法采用沟灌，灌水要均匀，灌水深度达到垄高2/3处为宜，灌水后田内无积水。
3、病害防治：
3、1、防治油葵菌核病：菌核病的发生与气候条件关系密切，6—7月雨水多，田间湿度大时发病重，重茬地，地势低洼地块发病严重，防治油葵菌核病必须采取综合防治措施，轮作2—3以年上，不与豆科、茄科作物轮茬。种植抗病品种，清除病株残体，深埋或烧毁以减少菌源，增施磷肥，钾肥提高抗病能力。调节播期使开花期躲过高温或多雨季节，病害严重时在开花期喷药防治用50%菌核净500倍液连喷2—3次。
3、2、防治油葵霜霉病：浇水过多，土壤湿度大的地块发病较重，连作施氮肥过多，晚播或播种过深均可加重发病。防治方法以综合防治为主，选用抗病品种播前种子用甲霜灵拌种用药量为种子量的0.3%，轮作5—7年，播种不宜过深，适时早播。
（五）开花至籽粒充实期管理
1及时灌水：开花期不能受旱，根据土壤质墒情，灌水1—2次。籽粒形成期是增加千粒重，减少皮壳率又是油分形成，蛋白质和淀粉积累的关健时期，应适量灌水，一般在终花后15天灌足最后一次水。
2、叶面追肥: 油葵开花 前期亩用法0.3%硼肥喷施,隔10--15天喷施一次,连喷两次.
3、 放蜂授粉：油葵是虫媒异花作物，油葵的花粉粒重，不易随风飘移，主要依靠昆虫传粉才能结实。放蜂可提高油葵结实率，增加千粒重。
（六）适时收获
油葵花盘背面呈现黄色，茎杆变黄，中上部叶片退绿变黄时即达到生理成熟。此时可进行人工收获，进行机械收获的田块，在生理成熟后8—10天花盘变成黄褐色时最佳，收获过晚
易遭受鸟害、鼠害或自然落粒造成损失。收获后立即在晒场上摊开晒干、扬净、防止霉变。 油葵植株高大，需要养分不比一般作物少，而且肥料会直接影响植株生长发育和产量。油葵大部分种植在瘠薄的耕地上，施肥比较少，为了获得高产高效，油葵必须科学合理施肥，根据地力和种子产量表现进行配方施肥，以氮、磷、钾配合使用效果最佳。
在没有基肥情况下，重视种肥的应用，一般每亩地施磷酸二铵10公斤和氯化钾5公斤。为了满足生长中后期对养分需要，在现蕾前每亩地追施尿素10公斤。为了保证油葵的正常生长发育，从土壤中均衡吸收各种营养素，尤其微量元素硼、锌的作用不可忽视。硼、锌能促进油葵开花、授粉，促进光合作用，提高结实率，增加粒重，提早成熟。油葵缺硼“花而不实”，施硼肥有二种方法：一是每亩地用0.5～0.75公斤硼砂与种肥同施或随着翻地撒施;二是叶面喷施，在苗期和现蕾期喷施2次，方法：用25克硼砂，25克尿素，15克磷酸二氢钾，兑水15公斤，分别在苗期和现蕾期进行叶面喷施，时间最好是无风的傍晚效果最好。作用是防止植株旱衰，促进光合作用，增加产量。
配方施肥是指综合运用现代化农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥与肥料效应，以有机肥为基础，拟出油葵氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。
它包括配方和施肥两个方面，配方犹如医生看病对症开方，其核心是在生产前根据土壤作物状况开展定比、定量工作；施肥则是将所拟定的配方具体运用到油葵生长中的活动。
杂交油葵配方施肥的基本内容包括制定配方的原则、配方的方法和配方施肥技术的实施三个方面。为了做到科学施肥，制定配方应综合考虑杂交油葵、土壤、肥料及其它环境因素的相互关系，具体原则如下：
（1）根据杂交油葵产量水平确定最经济的施用量。实践测定如油葵收获50公斤籽粒需氮3.7公斤,磷0.93公斤，钾8.8公斤。再按照土地情况确定产量水平，确定最经济的肥料用量，这是杂交油葵配方施肥的核心。
（2）根据杂交油葵按一定比例吸收营养元素的原理，协调各营养元素的作用，土壤缺乏某一种营养元素时，将影响其它元素发挥作用，进而影响油葵单产的提高。因而在生产中不要单一施肥，要有针对性地找出限制油葵产量提高的营养元素，并协调各营养元素之间的比例关系。实施氮、磷、钾和微量元素肥料的配合施用，以发挥诸元素之间的相互促进作用。如油葵对氮、磷、钾的吸收比例为4：1：9。
（3）处理好杂交油葵需肥与土壤供肥的矛盾，油葵生长中不但消耗土壤中的养分，同时也消耗土壤中的有机质。因此，处理好肥料投入与产出、用地与养地的关系是维持和提高土壤肥力、提高油葵产量和改善油葵品质的重要措施。
如何增产单种油葵？
1、精细整地，施足底肥
一般在头年秋收后，适时耕翻地，结合秋耕，每亩施农家肥3000公斤以上，普磷50公斤，碳铵40公斤。灌足冬水，初春尽早耙耱整地，做到土碎田平，上虚下实，播种前亩施磷酸二铵15公斤，尿素7.5公斤。
2、适时播种
一般以5月5日至10日播种为宜，土壤墒情好的田块播种期应适当提前，土壤墒情较差或盐碱较重的田块应在灌水后播种，播种深度4cm，每穴播2粒，品种采用美国“C101”油葵。
3、合理密植
单种一般采用大小行播种方式，即大行距80cm，小行距40cm，株距25cm，每亩留苗4400株，亩播量7-8两。
4、田间管理
（1）查苗补苗:出苗后要及时查苗补苗,缺苗地段在1对真叶时及时进行带土移栽或催芽补种。
（2）中耕除草，适时培土：1对真叶时开始进行中耕除草，一般中耕2-3次，苗高50cm时结合中耕培土10cm左右，防止倒伏。
（3）适时灌水，合理追肥：全生育期灌水3次，追肥2次，一般出苗25天、7-8片真叶时灌头水，随水亩追尿素10-12.5公斤，现蕾期灌2水，开花期灌3水，同时亩追尿素20公斤。
（4）叶面喷肥，辅助授粉：在现蕾到开花期，用微肥进行叶面喷雾，开花时可采用人工辅助授粉2-3次。
（5）适时收获：在油葵花盘背部变黄，花盘边缘呈褐色时，即可收获。
河北南部适合哪些油葵品种
2011-09-30 14:08
河北省南部光、热、水资源充足，近年来农民摸索出了一条早春油葵一越夏菠菜一秋大白菜一年三种三收的高效种植模式，每667平方米收获油葵250-300千克，菠菜巧oo一2以X〕千克，大白菜40(刃一5(X洲)千克。现将该种植模式推介如下。
一、油葵1.选用优良品种。选用矮大头567DW、矮早丰等杂交品种。
2.整地施肥。油葵根系较大，对养分吸收较多，必须加大底肥的投人，每667平方米施有机肥2(X洲卜3《XX)千克，尿素10一巧千克，磷酸二馁20一30千克，磷酸钾20千克，耕翻深度25厘米，以保证油葵长势强，增强抗倒性。3.适时早播。油葵抗逆性好，生育期短。应遵循“春播早”的原则，可躲过春早，花期避开高温，提高自花授粉结实率，减少空壳率，可在3月上旬整地后播种，7月上中旬进人雨季前收获完毕。4.播种方式及密度。采用穴播，每穴2粒，行距50厘米，株距30一40厘米，播深3一4厘米，每667平方米留苗3500-4(XX)株。’5.田间管理。
你好，油葵的行情咋样，在哪里可以买到油葵种子，
1、品种选择
以盆栽型，即矮化分枝的最好，在这么小的空间里长出来的才更好些，而且还能开好几朵花，观赏期更长些，像我们的欢乐火炮竹、活力、帕蒂小葵就很好的盆栽品种呢 如果高杆的，不是不可以，只是需要的盆子要更大些，肥水更充足些，就和多大的人吃多大量的饭，是一样样的哈！所以要量力而行，有多大的盆种多大的向日葵哦！
2、花盆大小
不管怎么说，即便是最小的向日葵对花盆也是有要求的，一个巴掌大的花盆总归是种不好向日葵的那么我们的向日葵需要的花盆要选多大的才好些呢？一般情况下，最少也要10cm直径，高10cm，这样的花盆种一株就足够了。再大些的花盆，比如15cm直径，可以种2-3株，当然肥水好的话种一株会长的更好的。
3、土壤选择【油葵种植技术】
向日葵很耐贫瘠，即便是再次的土都能生长。有人尝试过用建筑工地上弄的石灰残渣、石头块、石头子。。总之很次的很硬的土播种向日葵，没想到居然都发芽了当然我们不会那么忍心把可爱的小种子这样轻易糟蹋了。所以还是选择肥沃松软的土最好了。如果弄不来好土的话可以买些培养土混合下。
4、播种深度
合适的播种深度原则就是要让种子更够在出苗前吸收到足够的水分，还有能够在发芽后顺利的顶出土壤。所以太浅了很容易就被凤吹干了，种子吸收不到水分，自然不会膨胀发芽；太深了，即便是发了芽，嫩嫩的小叶瓣也顶不出土层的，最后就要烂在土里了，而且种子发芽需要水分和氧气，太深的话是没办法呼吸的，会阻碍发芽。
观赏向日葵的种子比食葵的种子偏小些，比其他的草种子、花卉种子要大些。我们选择的播种深度一般是1-2cm，土壤比较松软，空隙大些，为了防止种子被吹干，最好深些，2cm比较合适。相反，土壤透气性差1cm就可以。
5、肥水管理【油葵种植技术】
毕竟不是在农田里，花盆里面的土少，养分也不会很多，向日葵长得越好吸收的养分自然也会越多，换言之，想要长的好，看好看的花就要精心管理啦
想要看到向日葵绿油油的叶子吗？哈哈，播种前期施底肥，一般的花盆，15cm直径的，有一小捏，也就是拇指、食指和中指一捏的复合肥就OK了。在向日葵现蕾期，也就是头上出现小骨朵的时候，再施一次肥，再来一小捏就够了。对于肥料选择上，一般的会有说明氮磷钾的比例和含量，我们最好选择氮含量多些的，长出来的植株更壮些。如果在第一次施肥后，向日葵的生长状况不是很好的话，说明肥料养分含量少，或者花盆里面的土本身就很贫瘠，那中间可以再施一次肥。
水分的话，只要保证能顺利出苗，也就是出苗前土壤湿润些。出苗后土壤干了再浇水就可以，大概3、5天浇一次水。可以顺便松下土，促进土壤呼吸，根系会更发达！植株会更健壮！
6、阳光温度
万物生长靠太阳！更何况是向日葵呢所以一定要在向阳面！向日葵的生长适温为15-35℃，夏天长的自然更好些。冬天温度低的话可以选择在室内的阳台上，最好不要被吹
油葵高效种植技术
葵花油含66％亚油酸，对降低血压、血脂、胆固醇有一定作用，食用品质较高。因此推广油葵种植，既可满足社会需要，又可促进农民增收、农业增效。
1 油葵的特征特性
掘偃师近几年的种植不范，生产上较适宜的品种官迪卡G101和康地；号等杂交朴。杂交油葵株高1．5～1．7m，花盘大、盘粒重高，籽粒出油率达49．9％。种植方面表现为适播期长，从4月下旬到7月上旬均可种植。生育期短，春播为110d左右，夏播为83～90d生长势强，耐瘠薄，投资少效益高。缺点是怕涝、因此，特别适合十坡岭旱地种植，是水利设施不好地区的首选材梢项目。
2 种植技术
2.1 施肥整地
油葵茎杆粗、根系大、扎根深、需肥量大，深耕整地有利于汕葵生长，整地前施底肥有机肥3．0×104～4．5×104kg／hm2，碳酸氢铵600～750kg／hm2，钙镁磷肥750～900kg／hm2，硫酸钾150～22akg／hm2，深耕23cm，耙平耙细，如果铁茬夏播．应在定茁后及时千耕追肥。
2.2 种植方式
有单作和间作两种方式：单作以80cm×30cm宽窄行种植为宜。间作在不影响油葵产量的同时，可提高复种指数，增加单位面积效益，具本模式有油葵—甘薯、油葵西瓜、油葵—谷子、油葵－绿豆等，各地可根据不同种植习惯加以示范。以油葵－甘薯为例：一个种植带宽140cm，其中2行油葵间距40cm，宽行lOOcm可种2行甘薯，甘薯间距50cm，油葵46300株／hm2，甘薯3．0×104穴／hm2。
2.3 种植
油葵高产栽培技术
提起向日葵，首先回荡在我脑海中的便是荷兰后印象派画家梵高的那幅——《向日葵》静物油画。画中那些仿佛被燃烧起来的花瓣点燃了我对这种象征生命与光明的植物的热爱。（激动的语调过后，语气词“咝”琢磨一下）但是，向日葵究竟是怎样一种植物？它与我们的生产和生活有着怎样密切的联系呢？下面就让我们来看一看吧。 向日葵为菊科，向日葵属。它又叫做朝阳花、向阳花。顾名思义就是常常随太阳转动的花。
向日葵向日原因
那么，这种花是一年四季、时时刻刻都在跟随太阳转动的么？其实不是的，向日葵和我们平日里所了解的不太一样。它并不是从小到大都有这种“转脑袋”的本领，在它们发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是跟随太阳转动的，向日葵的花盘在白天追随太阳从东转向西，在太阳下山后，花盘又慢慢的往回摆，朝向东方默默地等待太阳的升起。那么促使它转动的原因到底是什么呢？这是因为在向日葵体内会产生一种奇妙的生长素，这种生长素大多集中在生长旺盛的部位，在阳光的照射下，生长素含量升高，刺激向日葵花托部背光面的细胞拉长，从而使花盘慢慢地向太阳转动。但是，花盘一旦完全盛开后，就不再跟随太阳转动了，而是固定朝向东方，这又是为什么呢？原因是向日葵的花粉害怕高温，如果温度高于30摄氏度，就会被灼
伤，而固定朝向东方，这大概是自然选择的规律，这样做可以避免正午阳光的直射，保证向日葵的生长。（做演示，解释不清楚用动画） 那么，看完了上面的介绍，大家是不是了解了向日葵的向日原因了呢，下面我们再为大家介绍一些别的知识。
我们经常见到的向日葵其实共分为三大类。一般可分为观赏向日葵、食用向日葵和油用向日葵。因为它们的外型酷似太阳，花朵明亮大方，所以这一点属于它们共同的特性；而它们的不同之处是，观赏向日葵适合观赏摆设；食用向日葵的种子具有经济价值，可以作成受人喜爱的葵瓜子，远销国内外；油用向日葵的葵花籽可以提取出油脂
[zhī] ，榨出低胆固醇的高级食用葵花油。近些年来，作为一种品质好,含有66%左右的“亚油酸”，烹饪时油清亮透明,油炸食品鲜亮美观的健康食用油,越来越受到人们的青睐。向日葵油富含不饱和脂肪酸，维生素等，营养高，油质好，有助于人体发育和生理调节，对预防动脉硬化、高血压等有良好作用，被誉为二十一世纪“健康营养油”。
在这期节目中，我们主要向大家介绍油用向日葵的种植技术。首先我们先来了解一下什么是油用向日葵。
一：植物学特征
油用向日葵简称油葵，是我国四大油料作物之一。
1.形态特征
它是1年生草本植物，高约为1~3米。油葵的头状花序是一个直径大约为10～30厘米花盘。花盘边缘黄色的舌状花常被人们误认为是可以导致油葵结实的花，事实上舌状花是单性花，但它能招蜂引蝶，有助于油葵的授粉。真正结实的是大量着生在花盘上的管状花，管状花是两性花，上端伸出的柱头属于雌蕊，而下端的花托属于雄蕊。（雄蕊雌蕊作标示）向日葵是异花授粉，所以要接受别的花盘上的花粉才能结实。蜜蜂是它们传播花粉的好帮手，在蜂源不足的情况下我们也可以进行人工授粉。
油葵的果实为卵状长圆形，果皮木质化，灰色或黑色。用咱们农民朋友的话说啊，就是“馅大皮儿薄”，并且含油率高达50%以上，被戏称为“榨油高手”呢！油葵的茎干直立，粗壮，上面覆盖白色粗硬毛。叶片通常互生，心状卵形或卵圆形。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，中上部大概6—8片叶为功能叶。功能叶的主要作用是供给花盘的营养促使种子的形成。
2.生长环境与分布
油葵原产于北美洲，对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。
从温度的要求来看，油葵忍受范围大，尤其喜欢昼夜温差较大的地区。适合温度10摄氏度—30摄氏度之间的环境生长；
从对水分的需求上讲，油葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物；它的吸水量是玉米的1．74倍。
从光照的要求上讲，充足的阳光可以保证它们茁壮的生长；向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。 从对土壤的要求来看，油葵具有很好的耐盐性和耐旱性，对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长。但是不适合选择盐碱地、长期积水，尤其是雨水较多的地区种植。
目前，油葵在我国有大面积的栽培。尤其是在内蒙古的河套地区、新疆、宁夏等地，油葵已经形成了种植、加工的产业链，带动了当地经济的发展。那么，这样一种喜人的作物，是怎样进行育苗的呢？您别急，下面我们给您逐步进行介绍：
一：育苗技术
首先，在育苗前，我们要先准备好土地。
1.选地整地
我们可以选择土地平整，肥力中等，灌排水方便，土壤粘性相对较小的地块进行育苗。这里要注意的是，油葵切忌连作或隔间种植，同一块地至少要间隔3年以上，连作会导致病虫害发生及土壤营养失衡，减产严重。一般前茬为小麦、玉米、瓜类等农家作物较理想。 选择好土地后我们先准备好播种床。深翻整地有利于主侧根生长，减少地下害虫危害，翻耕深20～30cm。
2.施底肥 覆膜
接着，选用葵花专用肥作为底肥，把肥料倒入覆膜机中，准备开始施底肥和覆膜。覆膜时，一个人进行覆膜机的操作，另一人将薄膜的一端用土压实，这时，放下覆膜操作转轮，在机器的前进过程中，
肥料撒入薄膜下面的泥土，葵花专用肥每亩的施用量为20——25千克。需要注意的是，施肥时种子与肥料要分开，避免烧种。转轮又压实了薄膜，这样的操作是不是很简单呢？没有条件使用覆膜机的农民朋友，可以在整完地后直接撒施底肥，只要覆好土就可以了。 一般种植油葵，我们可以采用大小行的种植方式。（作图）大行的规格在80厘米左右，小行的规格在40厘米左右，深度为3—4cm。在播种时，要在覆膜的两边缘进行播种。这样做的好处是，有利于成熟后的油葵在生长过程中植株之间的透风，光照，防止病虫害的蔓延。这样做还有利于农民朋友对它们进行管理。
3. 选种
一般我们可以从市场购买进口的油葵的种子。选择优质、高产、抗逆性强的品种。例如G101、S33、奥册4号、KWS303等。筛选下来的种子，要求整齐饱满，形状、大小、色泽一致，我们将购买回来的种子进行数量和品种的登记。然后，就可以准备对种子进行处理了。
4. 播种前准备
播种前4——5天，我们可以选用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液，按种子重量的0．3%-0．5%进行称量。然后，准备好一盆清水，将称量好的多菌灵可湿性粉剂和油葵种子倒入水中进行搅拌，浸种6小时左右，可以有效地防治葵花菌核病。浸种后将它们取出，晾晒2——3天。此外，我们还可以用40%辛硫磷乳剂100毫升，对水300毫升稀释，对晒干的种子再进行拌种，这样做可以预防地
油葵栽培技术规范
油葵是菊科向日葵属的一个种,是油用向日葵的简称。原产于北美,属喜温热而又耐低温的短、中日照植物。因其根系发达，抗逆性强，耐盐碱、耐清薄、抗寒、抗旱、抗倒伏、抗霜霉病和锈病。并且油葵全身都是宝，油葵种子的出油率40%-45%，不含任何对人体有害的成分，故被称为“保健油”，油葵饼是家畜很好的蛋白质饲料，葵盘粉碎后是喂猪极好的粗饲料，秸秆可制作纤维板、造纸、做燃料，还可提取果胶，一般亩产250公斤左右，所以种植面积迅速扩大。为方便农民搞好油葵的科学种植，提高油葵产量，特介绍油葵高产栽培技术如下：
一、播前准备
（一）土地准备
1、选好地块：杂交油葵适应性强，对土壤要求不严格，各类土壤均可种植；耐瘠薄、抗盐碱、耐干旱，但油葵不耐涝，所以不能在低洼、易涝地块种植。尤以选择土层深厚、保水保肥力强、pH6--8的砂壤或壤质土壤种植为好。尽量避免油葵连作，以豆类、禾本科和马铃薯等作物作为前茬 ，以利于提高产量。
2、秋耕冬灌：前作收获后，立即进行深耕，耕深25—27厘米。做到不重耕，不漏耕，深浅一致，残茬、杂草要覆盖严。冬灌采用沟灌或畦灌，亩灌水量80—100立方米，灌
水均匀，低不淹，高不漏。
3、适时春灌：未冬灌的地，开春在播种前7—10天进行沟灌，亩灌水量70—80立方米，灌水要均匀，不漏不淹。
4、整地施肥：
1、施足底肥：犁地前每亩施入经腐熟后农家肥1 500 ~ 2 000公斤，促进土壤熟化及培肥地力，加施根力多生物蛋白控释肥（15-10-17）或（13-8-17）的30～40公斤和锌肥1~1.5公斤，均匀撒施后深翻。
2、精细整地：对秋翻冬灌的地块，在早春化冻后，及时做到干一片，耙一片进行保墒。播种前一天用轻型圆盘耙或钉齿耙整地。耙地深度8~10厘米，达到地平、土碎、墒好标准，对于春灌地，当地表发白，手捏成团落地即散时立即进行整地、耙地。
如果土壤相对含水量＜70%时，要在播种前5～10天灌溉造墒。【油葵种植技术】
5、化学除草：结合整地，播前喷施除草剂封闭土壤，每667 m2选用48%氟乐灵乳油150~200毫升，或用50%的乙草胺乳油100~150毫升，或用72％异丙甲草胺乳油，或48％仲丁灵乳油，或33％二甲戊灵乳油150 g～200 g，对水30公斤喷于土表，做到不重喷，不漏喷，喷后立即耙地。
（二）种子准备
1、选用良种：
选择优质、高产、稳产、抗病性强的适宜栽培的杂交一代品种，如GC678、DW567、DW667、新葵杂4号、新葵杂6号、康地5号、陇葵杂2号等。严禁使用杂交种后代作种子。否则会出现性状分离，造成严重减产，如田间表现高低不齐、分枝严重、发生病害严重等。
2、种子处理：
①播前选种：播前对种子进行挑选，除去秕粒杂质，可有效提高出苗率。
②播前晒种：播前选择晴朗天气，把种子摊开晾晒 2～3d，降低籽粒水分，增加体温，加强种子内酶的活动，有促进后熟作用，增强生命力，提高发芽势和发芽率，有利于播后发芽快，出苗齐。
③药剂拌种：最好选用种衣剂包衣种子进行播种。否则，为了防止地下害虫的危害，可用50%的辛硫磷乳剂5克，兑水5公斤，拌种子50公斤，然后闷种4小时，晾干后播种；如果播前用种子量的0.3% ~ 0.5%的50％速克灵可湿性粉剂或50%菌核净可湿性粉剂进行拌种，可防治褐斑病、黑斑病和菌核病等病害危害。
④浸种催芽：浸种催芽可以缩短种子在土壤里的吸水膨胀时间，及早出苗，争取生育日数，提早成熟，避免秋后受冻害而减产。具体方法有以下几种：温水浸种：将向日葵种子用 18℃温水，食用种浸泡 6～12h，油用种浸泡 6～8h，
捞出后晾至 7 成干即可播种。如果需要催芽就将浸泡的种子捞出放在塑料袋中，置于暖室里堆放过夜，当部分种子的种皮开始露白，大部分种子都开始萌动即可播种（必须播在墒情好的地块，否则容易闪芽）。
二、适时播种
油葵从3月到7月均可播种，适播期内播种越早，产量品质越高。
1、播种期：油葵有春播和夏播两种。春播油葵应适当早播，这样可躲过春旱，一播全苗。一般掌握在气温稳定通过14℃，5厘米地温稳定通过8℃，即在3月上旬到4月初开始播种。夏播播期应安排在6月下旬。
2、播种量：采用精量点播，亩播种量400克，条播亩播种量500克，使用气吸式播种机播种亩播种量300-400克。
3、播种深度：早播宜浅，晚播宜深，一般播种深度3 cm～4 cm。
直播或育苗移栽均可，每穴一株。
4、合理密植：合理密植就是保留合适株数的同时配合适当的株行距，保证植株个体和群体协调生长发育。密度过大，下部透光不良，空气流通不好，湿度增高，造成单株茎杆细弱，易折茎倒伏，个体发育不良，盘小粒小，千粒重低；密度过小，杆粗盘大，授粉不良，结实率低，空秕粒多，造成减产。为了增加田间通风透光度，减少病害，方便田间管
理，可采用大小行种植，它是经过实践较为可行的一种播种形式。采用播种机条播，大小行播种方式，即大行距60 cm，小行距 45 cm，株距28-30cm。亩留苗4000～4500株。播种、覆膜作业同时完成。
5、播种质量：播量准确、下籽均匀，接行准确，行距一致，播深一致，镇压确实，复土严密，到头到边。杂交食用向日葵顶土力弱，播种宁浅勿深。
6 播后保护：靠近沙丘、渠畔、村庄附近，田鼠是向日葵的重要害兽，常被逐穴刨食种子，造成严重缺苗（尤其是补种的危害更厉害），最好在播种时（补种）每穴地表撒上几粒拌有磷化锌类杀鼠剂的玉米粒或熟向日葵粒，诱杀田鼠，减少危害。在一些距村庄较远的地方种植，如苗期野兔危害严重，还要注意采用猎血或羊血喷洒的办法以防危害。
三、田间管理
出苗后要及时查苗补苗，缺苗地段进行带土移栽，或催芽补种，补苗后立即浇水确保成活，油葵幼苗出现一对真叶时间苗，两对真叶定苗，单株留苗，保留那些子叶完整、茎秆粗壮的幼苗。夏季温度高、雨水多、湿度大，杂草滋生快，要结合中耕及时除草松土，第一次中耕结合田间定苗进行了，第二次中耕在定苗后7-8天进行，第三次在封垄前进行，并结合培土，增强植株抗倒伏和抗旱排涝能力，现蕾至开花初期，应及时打叉，保证主茎花盘养分供应，后期打掉下部
杂交油葵栽培技术
油葵是油用向日葵的简称，是一种优良的油料作物，其出油率高，适应性强，适于复种，用途广泛，经济价值高，同时油葵含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，发展前景非常广阔。
1、 选用优良品种：选用高产、稳产、抗病性强的品种G101、康地5号和新葵杂6号。
2、精细整地 ：播种前深翻20-25cm，把地耙匀整平，根据地力情况，每亩施农家肥3-5方，磷酸二铵30-50Kg，硫酸钾10-15Kg 。或硫酸钾复合肥40公斤。
3、适时播种：播种时期应遵循春早播，夏晚播原则。春播适宜时间一般在5月4日之前，夏播时间6月20日之后。这样，使花期和灌浆期躲过高温高湿的雨季，以利授粉和避免病害的发生、流行。
播种方法以点播为好，每穴两粒。点播用种量为每亩0.5-0.7Kg，播深3-5cm，土壤墒情差时要造墒播种。油葵种植行距60cm，株距25-30cm，有灌溉条件的地块，可适当加大行距，降低株距，改善群体的光照状况，增加产量。
4、田间管理
（1）及时查苗补苗，确保全苗。由于油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好，天气干旱少雨时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，移栽时要坐水栽植或雨后及时移栽。
（2）间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二对真叶展开时进行定苗。
（3）中耕除草培土。油葵生育期内要进行2- 3次中耕，第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在现蕾前进行，并结合培土，培土高度为 10cm 以上，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。
（4)打杈、打叶及辅助授粉。有些品种在花盘形成期，油葵中上部的腋芽会长出分枝，虽然也能形成花盘，但通常花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。对于过于繁茂或叶片有病斑发生的，以及下部的老黄叶要及时摘除，以利于通风透光。
人工辅助授粉可提高油葵的结籽率，时间应从花盛开时开始，每隔1-2天进行一次，一般2-3次。每次授粉在早晨露水干后至上午11点效果最好。
（5）肥水管理。油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7～8对真叶时追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤，或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5-7Kg，花期追肥结合浇水开沟，每亩施尿素15-20Kg、硫酸钾10-15Kg，施肥深度10cm左右。
油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。
5、病虫害防治
油葵害虫主要是螟虫、棉铃虫。防治方法：（1）清除田间地边的杂草，减少虫害产卵场所。（2）化学药剂防治，用1000倍的辛硫磷在傍晚喷雾防治或亩用50-70毫升25%的快杀灵乳油，兑水 75Kg 喷雾防治。
病害重点是菌核病和锈病。防治方法：（1）选用抗病品种。（2）合理轮作。最好与禾本科作物进行轮作。（3）发病初期要及时摘除病叶，运到田外集中销毁。（4）使用杀菌剂，如1000倍的多菌灵等进行叶面喷雾防治。
6、适时收获 油葵成熟后要及时收获。收获适宜期为植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄、下垂或脱落，花盘黄褐色，舌状花脱落，果皮变坚硬时。收获后要及时摊开晾干，防止霉变。
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