新鲜西梅的功效与作用_西梅的功效与作用

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西梅,原是一种干制的梅子,形如杏梅。以下是本站小编分享的西梅的功效与作用,希望能帮助到大家!

  西梅的功效与作用

  西梅是李子吗?功效与作用禁忌有哪些?是寒性的吗?怎么吃?

  一、西梅是李子吗?

  西梅和李子是一个科属,但是它们并不是一个品种。西梅是产自国外的欧洲李,与国内产的李子还是有所差别;比如西梅多为椭圆偏长形,李子多为圆形;西梅口感偏甜,略带涩味,李子口感偏酸,一旦熟透了也会很甜;西梅主要靠进口,所以价格贵,李子是中国土生土长的,价格就比较便宜了。

  二、西梅的功效与作用有哪些?

  1、西梅的功效与作用

  (1)补充营养:西梅含有人体所需的多种营养物质,可补充钙、铁、锌、钾和各种维生素等。

  (2)抗氧化、延缓衰老、减肥:西梅果皮上的一层白霜含有大量花青素,可以抗氧化、延缓衰老,使皮肤恢复最佳状态;含有的钾元素有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。

  (3)清热去火、润肠通便:西梅中含有很多膳食纤维和水分,可清热去火、缓解口舌生疮、缓解口腔溃疡、刺激肠胃蠕动、清除体内毒素、缓解便秘;含有的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸有降压、安眠、清热生津的功效。

  (4)净化血液:西梅是碱性食品,可以促使毒素自然排出,达到净化血液的作用。

  (5)消除疲劳:西梅中含有苦酸,能强化肝脏功能,消除疲劳。

  (6)维持健康:西梅中含有维生素A,可补充营养、保护视力、维持人体肌肤和发质健康;含有的维生素C能促进骨骼生长、牙齿发育、肌肉发育;含有的硼元素有助人体吸收钙质、防止骨质疏松;含有的钾元素能保持肌肉的弹性。

  (7)预防疾病:西梅中几乎不含脂肪和胆固醇,能有效降低心脏病和癌症的发病率;含有的膳食纤维和植物营养素对防治结肠肿瘤、心血管疾病、II型糖尿病、动脉硬化等有一定帮助作用。

  2、西梅的食用禁忌

  西梅营养价值虽然高,但有些人还是不能吃的,如糖尿病人、肥胖症患者、急慢性肠胃炎患者等;且西梅和茶、菠菜、鸡蛋黄、寒性食物等一起吃会出现食物相克。西梅和茶一起吃会严重影响铁元素的吸收,长期如此可能引起缺铁性贫血;和菠菜一起吃会降低西梅的营养价值,可能增加肾结石和胃石的风险;和鸡蛋黄一起吃会降低西梅的营养价值,长期如此可能出现因维生素A缺乏引起的夜盲症、视力模糊、肝功能下降等症状;和寒性的食物一起吃可能出现脾胃虚寒之症。

  三、西梅是寒性的吗?

  西梅是属于寒性的、凉性的水果,具有清热去火的功效,比较适合夏季炎热的时候食用,适合热性体质的人食用,寒性体质的人和经期的女性不适合食用。

  四、西梅怎么吃?

  新鲜西梅可以直接生吃,也可以入菜或加工成西梅干、西梅汁、西梅糕等零食。生吃西梅要注意将西梅清洗干净,可以食盐搓洗、牙膏搓洗、或是盐水浸泡20-30分钟后再食用。由于西梅多为国外进口,长距离运输会导致西梅出现腐败变质,要注意仔细挑选,有损伤的西梅请不要食用。

  五、西梅孕妇可以吃吗?

  孕妇是可以吃西梅的,不管是新鲜的西梅还是西梅干都可以吃,但是最好是食用新鲜的西梅。鲜西梅每天吃3颗即可补充孕妇所需的微量元素,但是西梅性凉,不建议多吃,每天吃3-10个即可;而经过加工的西梅干虽然也可以吃,但是建议少吃,因为西梅经过腌制加工会有其他物质存在,为了孕妇安全,建议每天食用不超过10颗。

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